AEG COMPETENCE 5120V-ma User Manual

Page 1
Keraamiline pliit
COMPETENCE
5120V-ma
Kasutusjuhend
Page 2
2
Lugege seda kasutusjuhendit hoolikalt enne pliidi esimest kasutamist, et saaksite teada
praeahju kõikidest võimalustest ja omadustest. Erilist tähelepanu pöörake sümboliga tähistatud hoiatustele, mis sisaldavad kasutaja ohutuse ja seadme töökorras oleku seisukohast olulisi juhiseid.
Hoidke kasutusjuhend alles võimaliku hilisema vajamineku puhuks ja andke see koos seadmega edasi järgmisele omanikule.
Kasutusjuhendis on kõigepealt kirjeldatud uut pliiti üldiselt. Sellele järgnevad juhised toimingute kohta, mida tuleb teha enne pliidi esimest kasutamist. Osas "Pliidi kasutamine" kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas pliiti kasutada. Osa "Hooldus ja puhastamine" annab juhised pliidi ja selle lisavarustuse igapäevaseks ning samuti põhjalikumaks puhastamiseks. Kui seadme kasutamisel ilmneb probleeme, järgige osas "Kui pliit ei tööta" toodud juhiseid.
Page 3
3
Sisu Lk nr
Kasutajale
Hea klient ................................................................................................................ 2
Ohutusnõuded ........................................................................................................ 5
Seadme kujutis ...................................................................................................... 7
Keraamiline keedupind .................................................................................. 7
Keedualad ..................................................................................................... 7
Praeahi .......................................................................................................... 7
Hoiusahtel ...................................................................................................... 8
Alus ................................................................................................................ 8
Turvavarustus ................................................................................................ 8
Lisavarustus .................................................................................................. 9
Enne pliidi esimest kasutamist .......................................................................... 11
Turvaluku sisselülitamine ............................................................................ 11
Keraamilise pinna ettevalmistamine ............................................................ 11
Kella õigekspanemine ................................................................................. 11
Ahju kasutamiseelne kuumutamine ............................................................. 10
Lisavarustuse puhastamine ......................................................................... 10
Pliidi kasutamine ................................................................................................. 10
Keraamiline keedupind ................................................................................ 10
Keedualad ................................................................................................... 11
Keedunõude valimine .................................................................................. 11
Nõuandeid ja soovitusi keedualade kasutamisel ........................................ 13
Kell ............................................................................................................... 14
Näit ja nupud ..................................................................................... 14
Õige aja seadmine kellale / Kellaaja muutmine ................................ 15
Munakell ............................................................................................ 15
Praeahju tegevuse valimine ......................................................................... 15
Temperatuuri seadmine .................................................................... 16
Praetermomeeter .............................................................................. 16
Ahju automaatne väljalülitumine ....................................................... 18
Ahju automaatne sisse- ja väljalülitumine ......................................... 18
Page 4
4
Sisu Lk nr
Praeahi ......................................................................................................... 10
Küpsetustabel ..................................................................................... 22
Toiduvalmistamistabel ........................................................................ 23
Ahjuprae küpsetamise tabel ............................................................... 25
Grillimistabel ....................................................................................... 26
Nõuandeid ja soovitusi ahju kasutamisel ..................................................... 27
Hoiusahtel ..................................................................................................... 28
Hooldus ja puhastamine ...................................................................................... 29
Roostevabast terasest pinnad ...................................................................... 29
Auruventiil ..................................................................................................... 29
Keraamiline keedupind ................................................................................. 29
Praeahi ......................................................................................................... 30
Hoiusahtel ..................................................................................................... 35
Kui pliit ei tööta ..................................................................................................... 39
Lahendusi kasutamisega seotud probleemidele .......................................... 39
Lahendusi tehnilistele probleemidele ........................................................... 40
Hooldus ja tagavaraosad .............................................................................. 40
Garantii ......................................................................................................... 41
Paigaldajale
Transpordikahjustused ........................................................................................... 35
Tehnilised andmed ................................................................................................. 36
Paigaldamine .......................................................................................................... 37
Ühendamine elektrivõrku ........................................................................................ 38
Kasutusjuhendi lugemine:
1… 2… osa osa järel
Nõuanded ja nipid
Ohutusjuhised
Keskkonna-alane informatsioon
Page 5
5
Ohutusnõuded
Pliit on mõeldud normaalseks toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks koduses majapidamises.
Lapsed
Kui pliit töötab, hoidke lastel silm peal, kuna keedupind ja ahi kuumenevad kasutamise ajal. Need on kuumad ka mõnda aega pärast väljalülitamist. Ärge laske lastel mängida nuppudega, lülititega ega praeahju uksega. Kontrollige, kas ümbermineku tõkesti ja keedupinna kate (lisaseade) on õigesti paigaldatud ja et ahjuukse riiv töötab.
Kasutamine
Ärge kunagi jätke keevat õli, rasva, parafiini ega muud kergesti süttivat ainet pliidile ilma järelvalveta. Tulekahju korral keerake keedualade nupud null-asendisse ja lülitage välja ahju ventilaator. Kustutage tuli kaane abil, ärge kunagi kasutage vett! Ärge jätke paberit ega muud taolist keeduplaadile. Kogemata tööle jäänud keeduala võib põhjustada paberi süttimise.
Hooldus
Hooldus- ja parandustöid tohib teha vaid volitatud parandustöökoda. Kasutada tohib üksnes originaalvaruosi.
Paigaldamine
Pliiti tohib paigaldada vaid vastavat õigust omav isik. Puudulikult tehtud töö võib halvendada pliidi tööd ja põhjustada isiku- ja/või omandikahjusid.
Pliiti ei tohi paigaldada täiendavale alusele, kuna siis ei tööta kukkumistõkesti. Kontrollige, et pliidi juhe ei jää paigaldamisel surutuna kuskile vahele.
Utiliseerimine
Aidake vältida õnnetusjuhtumeid seoses pliidi äraviskamisega: lõigake pistikupesast välja tõmmatud juhe läbi pliidipoolsest otsast ja eemaldage ahjuukse riiv
Hooldus ja puhastamine
Hoidke keedupind ja ahi hügieenilistel põhjustel ja ohutuse tagamiseks puhastena. Rasvaplekid ja muud pritsmed lähevad pliidi kuumenemisel kõrbema ja halvimal juhul põhjustavad tulekahjuohu. Kontrollige, ega pliidi juhe ei saa muljuda pliidi nihutamisel puhastamiseks. Kontrollige, et ahju lambi vahetamise ajal oleks ahi välja lülitatud.
Page 6
6
.
Pliit
Auruventiil Keraamiline keedupind Jääksoojuse näidik Nupud, kell
(SMART-kontroll)
Praeahi
Transpordiriiv Hoiusahtel
Juhtpaneel
Alus
Keedualade nupud Kell Keedualade nupud
Page 7
Keraamiline keedupind
Keraamilisel keedupinnal on neli keeduala. Kui lülitate keeduala sisse, on see erineva pikkusega perioodide jooksul valgustatud, sõltuvalt nupu keeramisega valitud võimsusest. Ülekuumenemise vältimiseks lülitub keeduala aegajalt välja, kuigi olete valinud suurima võimaliku võimsuse. Keedupinna klaas on tugev ja talub hästi nii kuuma, külma kui temperatuurimuutusi, kuid puruneb kergesti löögi tagajärjel. Ärge kunagi seiske keedupinnal, kuna see ei talu normaalsest suuremaid koormusi.
Keedualad
Keedupinnal on kolm topeltkeeduala ja üks tavaline/ühekordne keeduala.
Jääksoojuse näidik
Iga keeduala nurgas on signaallamp, mis annab teavet keeduala temperatuuri kohta. Kui lülitate keeduala tööle, signaallamp süttib ja põleb pärast keeduala väljalülitamist seni, kuni keeduala temperatuur on langenud umbes 80°C-ni .
Praeahi
Informatsiooni ahju kasutamise kohta leiate peatükist "Praeahju kasutamine". Ahjul on järgmised funktsioonid:
ringlev õhk ülemine/alumine kuumutus grillimine alumine kuumutus infratermiline grillimine pitsa/piruka rezhiim röstimine puhastamine valgustus
Ahju siseseinad, lagi ja tagaseinad on katalüüs­emailist, mis on mingil määral isepuhastuv. Ahju põhi on siledast emailist, mida on kerge puhastada. Ahju uks on kolmekordse klaasiga, et selle väliskülg ei kuumeneks. Puhastamiseks saab klaasid ükshaaval ära võtta.
Ahju soojenemisajad: Tavaline ahi vajab umbes 13 minutit, et kuumeneda temperatuurini 200°C. Ringleva õhuga ahi vajab umbes 7 minutit, et saavutada temperatuuri 200°C.
7
Page 8
8
Hoiusahtel
Sahtli kohta leiate informatsiooni peatükis "Pliidi kasutamine".
Alus
Aluse abil saab pliidi kõrgust reguleerida vahemikus 85 … 93,5 cm.
Turvavarustus
Pliidil on ümbermineku tõkesti, mis takistab pliidi ümberkukkumist normaalsest suurema koormuse tõttu, näiteks kui laps istub lahtise praeahjuukse peale.
Ümbermineku tõkesti töötab ainult siis, kui pliit
on oma kohal ja mutter on kinni keeratud.
Ahjuuksel on turvalukk, mille tõttu lastel on raskem ust avada.
Sein
Ümberkukkumistõkesti
Põrand
Sein
Turvalukk töötab ainult siis, kui see on sisse
lülitatud.
Transportimise ajaks on turvalukk välja lülitatud. Vaadake peatükist "Enne pliidi esimest kasutamist", kuidas turvalukku sisse lülitada.
Lisavarustus
2 küpsetusplaati 1 ahjupann 1 ahjurest Ümbermineku tõkesti
Turvalukk
Page 9
9
Enne pliidi esimest kasutamist
Turvaluku sisselülitamine
Lülitage turvalukk sisse, keerates näiteks mündiga väikest kruvi ukse siseküljel.
Ukse avamisel lükake samaaegselt riivi vasakule.
Pliit on mõeldud kasutamiseks vaid koduses
majapidamises normaalseks toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks.
Sees V Väljas
Keraamilise pinna ettevalmistamine
Enne esimest kasutamist tuleb keraamiline pind ette valmistada, et seda oleks kergem puhastada ja toit ei kõrbeks kõvasti kinni.
Toimige nii:
1. Määrige paar tilka pliidiga kaasasolevat puhastusvahendit paberkäteräti abil pliidi pinnale.
2. Hõõruge pinda puhta lapiga, kuni see on kuiv.
Kella õigekspanemine
Näide: kell 17:00 Vajutage üheaegselt nuppe ja . Vabastage
nupud. Seadke kell õigeks, vajutades nuppe - ja
. Viie sekundi möödudes lakkab kaksikpunkt
vilkumast ja ahju võib hakata kasutama.
Kella näit
Page 10
10
Ahju kasutamiseelne kuumutamine
1. Vajutage nuppu .
2. Vajutage , kuni displeil on:
3. Jätke ahi kuumenema umbes tunniks ajaks. Käivitage ahjuventilaator või avage aken, et ruumi ventilatsioon oleks võimalikult hea.
4. Lülitage ahi välja, vajutades nuppu .
5. Jätke ahju uks lahti umbes kaheks tunniks ja tuulutage kööki.
6. Puhastage praeahju, praeahju ust ja tugireste sooja vee ja nõudepesemisvahendiga. Pühkige kuivaks.
Ahi võib esimesel kasutuskorral veel lõhna/haisu tekitada.
Lisavarustuse puhastamine
Peske küpsetusplaate, ahjupanni jne sooja vee ja nõudepesemisvahendiga. Loputage hoolikalt ja pühkige kuivaks.
Keraamiline keedupind
Ärge kunagi kasutage vigastatud keraamilist keedupinda. Ülekeemise tulemusel või seoses puhastamisega võib pliidi voolu all olevatele osadele sattuda vedelikku. Lülitage pliit vooluvõrgust välja ja võtke ühendust hooldusfirmaga.
Ärge kunagi jätke keedupinnale fooliumi, paberit, plastmassi vmt. Kuum keeduala võib paberi/fooliumi/plastmassi põletada/sulatada.
Ärge kunagi jätke keevat õli või rasva, parafiini ega muud kergesti süttivat ainet pliidile ilma järelvalveta. Tulekahju korral keerake keedualade nupud null-asendisse ja lülitage välja ahju ventilaator. Kustutage tuli kaane abil, ärge kunagi kasutage vett!
Ülekeenud toit eemaldage keedupinnalt kohe terava kaabitsa abil. Suhkur ja suhkrut sisaldavad keedused (tarretis, mahl jmt) , samuti sulanud plastmass ja foolium võivad keedupinda vigastada.
Pliidi kasutamine
Ärge kunagi asetage keraamilisele pinnale märgi keedunõusid. Kontrollige, ega keedunõu põhja all pole liiva, suhkrut või soola. Liiv kriimustab keedupinda ja nii suhkur kui sool võivad seda vigastada. Kuivatage keedunõud alati enne keraamilisele pinnale asetamist. Keraamilise pinna värvilised kaunistused võivad kasutamise käigus kuluda ja ära tulla. Keraamilist pinda ei tohi kasutada esemete käest ärapanemise kohana ega panipaigana.
Page 11
11
Keedualad
Soovitava võimsuse saate valida nuppude abil astmeteta vahemikus 1…12, kusjuures 12 on kõige kuumem. Valige alguses suurim temperatuur ja vähendage seda toiduvalmistamise ajal (vaadake Võimsustabelit).
Topeltkeedualade valik
Väike keeduala: keerake nupp soovitud asendisse (vaadake Võimsustabelit). Suur keeduala: keerake nuppu asendist "12" edasi nii palju kui annab. Seejärel valige soovitud võimsus (vaadake Võimsustabelit). Keeduala ümberlülitamine suurelt väikesele: lülitage keeduala välja ja seejärel valige nupu abil soovitud võimsus (vaadake Võimsustabelit).
Keedualade võimsustabel
Võimsus Kasutamine
0 Keeduala on välja lülitatud 1…2 Toidu hoidmine soojana / väikeste toidukoguste
valmistamine 3…4 Normaalse suurusega toidukoguste valmistamine 5…6 Suurte toidukoguste valmistamine 7…8 Praadimine 9…10…11 Praadimine / pruunistamine 12 Keetmine / pruunistamine / friteerimine
Tabelis toodud juhised on suunava iseloomuga. Võimsuse valikut mõjutavad keedunõu, toidu kogus ja koostis. Aja jooksul õpite ise sobivat võimsust valima. Vaadake ka peatükki "Nõuandeid ja soovitusi keedualade kasutamisel".
Page 12
12
Keedualad suurusega 14 ja 18 cm sobivad hästi keetmiseks ja tavaliseks toiduvalmistamiseks. 21­sentimeetrine keeduala sobib praadimiseks ja suurte koguste valmistamiseks. 12-sentimeetrine keeduala ei sobi keetmiseks, kuid seda võib kasutada rasva sulatamisel, hautamisel, kastmete ning muude toitude valmistamisel, mis ei pea kõvasti keema.
Keedunõude valimine
Keraamiline keedupind esitab keedunõudele suuremaid nõudmisi kui malmist keedualadega pliit. Tähtsad on järgmised asjaolud:
- alumiinium on hea soojusjuht, aga võib jätta
pinnale hõbedavärvi plekke. Eemaldage plekid pliidiga kaasasoleva puhastusvahendiga ning hõõruge tugevasti paberkäterätiga.
- klaasist ja emailitud kareda põhjaga keedunõud
kulutavad pinda rohkem kui muudest materjalidest valmistatud nõud.
- hoiduge selliste keedunõude kasutamisest, millel
on lakitud põhi. Lakk võib hakata mullitama ja keedupinna külge kinni põleda.
Keraamilisel keedupinnal kasutamiseks sobivad järgmised keedunõud:
- põhi katab kogu keeduala või on keedualast pigem natuke suurem;
- nõude põhjad on tasapinnalised või pisut sissepoole painutatud (maks 1 mm), kuna kuumenedes muutub põhi ikkagi tasapinnaliseks;
- põhja paksus on:
- alumiiniumnõudel vähemalt 3,5 mm
- terasest nõudel vähemalt 5 mm
- pannidel vähemalt 5…7 mm
- põhi on täiesti sile või kergelt mustriline.
Kontrollige keedunõu põhja tasapinnalisust, asetades nõu töölauale põhjaga ülespoole, ja hoidke joonlauda põhja peal. Kui keedunõu põhi on sisse- või väljapoole painutatud, pikeneb keeduaeg ja suureneb energiakulu. Energiat kulub liiga palju ka siis, kui keedunõu põhi on keedualaga võrreldes liiga väike. Samas põlevad võimalikud ülekeemisjäägid keeduala külge kinni. Keetmisaeg on heleda- ja läikivapõhjaliste nõude kasutamisel veidi pikem kui mattide ja tumedapõhjaliste nõude kasutamisel.
Page 13
13
Nõuandeid ja soovitusi keedualade kasutamisel
Järgmised juhised aitavad kokku hoida energiat ja hõlbustavad puhastamist.
Valige õige võimsus
Valige alguses suurim võimsus. Kui toit hakkab keema, vähendage kuumust nii, et keemine kestab edasi.
Kasutage tasapinnalise põhjaga keedunõusid. Energiakulu võib suureneda kuni 50%, kui keedunõu põhi on ebatasane.
Keedunõu peab olema vähemalt sama suur kui keeduala – või natuke suurem. Suures nõus võib valmistada ka väikeses koguses toitu.
Kasutage tihedalt sulguvat kaant. Ilma
kaaneta kulub elektrit üle kolme korra rohkem.
Keetes 14-sentimeetrisel keedualal, kasutage vett 1 dl. Keetes 18-sentimeetrisel keedualal, kasutage vett 2 dl. Keetes 21-sentimeetrisel keedualal, kasutage vett 3 dl.
Sulgege nõu tihedalt kaanega. Ajage vesi keema suurima võimsusega ja siis valige vähim võimalik võimsus, mille korral kaane all tekib tugevalt auru. Keetmisaega arvestage sellest hetkest, mil vähendate kuumust. Kontrollige kartulite/köögiviljade küpsust, kui keetmisaeg on täis.
1…8 kanamuna keetmiseks kasutage ½ dl vett. Kallake vesi nõusse ja pange munad sinna sisse. Sulgege tiheda kaanega. Lülitage keeduala tööle suurimale võimsusele. Kui kaane all tekib tugevalt auru, lülitage keeduala välja. Arvestage keeduaega sellest hetkest, kui lülitate kuumuse välja, ja laske munadel keeda keeduala jääksoojusega. Sellist meetodit võib kasutada 12- ja 14-sentimeetriste keedualade korral.
Säästke vett. Keetke kartuleid ja köögivilju 1, 2 või 3 dl vees.
Page 14
14
Kell
Näit ja nupud
VÄLJA LÜLITATUD SISSE LÜLITATUD
Toimingu valiku nupp Vähenda Suurenda
Praetermomeeter
Valmistusaeg Lõpetamisaeg Munakell
Page 15
15
Kella seadmine / kellaaja muutmine
Näide: kell 17:00
1. Vajutage üheaegselt nuppe ja . Laske nupud lahti.
2. Seadke kell õigeks, vajutades nuppe ja
. Viie sekundi möödudes lakkab
kaksikpunkt vilkumast.
3. Ahi on kasutamiseks valmis.
Munakell
Näide: Etteantav aeg on 10 minutit. Käivitage munakell, vajutades nuppu . Vabastage nupp. Seadke aeg, vajutades nuppe ja . Kui etteantud
aeg on läbi, kostab kolm lühikest helisignaali. Seejärel kostab veel lühikeste ajavahemike tagant üks helisignaal.
Praeahju tegevuse valimine
Ahju tegevust saab valida nupu vajutamisega. Ahjul on järgmised funktsioonid.
Näidik
Ringlev õhk
Ülemine /alumine kuumutus
Alumine kuumutus
Infratermiline grillimine
Grillimine
Pitsa/piruka rezhiim
Röstimine (praetermomeeter, ventilaator poole kiirusega)
Puhastamine
Valgustus (ainult valgustus sisse lülitatud)
Page 16
16
Temperatuuri seadmine
1. Vajutage nuppu . Ahju algseades on ringlev õhk ja 175°C.
2. Temperatuuri muutmiseks vajutage nuppe ja
.
Ahju käivitamisel ilmub näidikule 40°C. Kui ahju temperatuur tõuseb, hakkab näidik näitama ahju tegelikku temperatuuri. Kui etteantud temperatuur on saavutatud, kostub üks helisignaal. Kui soovite vähendada kuuma ahju temperatuuri, ei saa selle langemist vaadata näidikult. Näidik näitab vaid teie seatud madalamat temperatuuri.
Praetermomeeter
Praetermomeetri temperatuuriks võite seada 30°C … 99°C. Termomeetrit kasutades peavad selle plastmassosad olema vähemalt 4 cm kaugusel laetakistist.
Kui kasutate praetermomeetrit, ei saa samaaegselt ette anda valmistamise / lõpetamise aega.
Näidik
Praetermomeetri andur Andur lükatakse temperatuuri mõõtmiseks toidu sisse. Tähtis: Lükake teravik prae keskele nii, et see ei oleks kontide ega rasva läheduses.
Grillimisel ei saa kasutada praetermomeetrit.
Page 17
17
Prae küpsetamise automaatika Näidik
Näide: Te soovite valmistada ahjus praadi, mille sisetemperatuur peab olema 65°C. Prae valmistate ringleva õhuga ja 175°C juures.
1. Lükake praetermomeetri andur prae keskele.
2. Ühendage termomeeter ahju parempoolsel siseseinal asuvasse pistikusse.
3. Lülitage ahi tööle, vajutades nuppu .
4. Seadke ahju tegevus, vajutades nuppu . Seadke soovitav temperatuur nuppudega ja
.
5. Seadke prae sisetemperatuur. Vajutage nuppu
ja seejärel vabastage.
6. Prae soovitud sisetemperatuuri seadmiseks vajutage nuppe ja .
Ahju käivitamisel ilmub näidikule sisetemperatuuriks 30°C. Kui prae temperatuur tõuseb, hakkab näidik näitama prae tegelikku sisetemperatuuri. Kui prae etteantud sisetemperatuur on saavutatud, kostub kolm lühikest helisignaali ja ahi lülitub välja. Pärast seda kostub lühikeste ajavahemike tagant veel vaid üks helisignaal, mis teatab, et toit on valmis.
Kui ahi on välja lülitunud, vilgub näidikul ahju sümbol. See kaob alles siis, kui vajutate nuppu .
Page 18
18
Ahju automaatne väljalülitumine
Näide: Te soovite valmistada toitu ringleva õhuga 175°C juures 30 minutit. Kell on 17.00.
1. Lülitage ahi tööle, vajutades nuppu .
2. Seadke ahju toiming, vajutades nuppu .
3. Seadke soovitav temperatuur nuppudega ja
.
4. Valige küpsetamise kestus, vajutades nuppu .
5. Seadke soovitud küpsetamise kestus, vajutades nuppe ja .
Kui etteantud küpsetamisaeg on möödas, kostub kolm lühikest helisignaali ja ahi lülitub välja. Pärast seda kostub lühikeste ajavahemike tagant veel vaid üks helisignaal, mis teatab, et toit on valmis. Kui ahi on välja lülitunud, vilgub näidikul ahju sümbol.
See kaob alles siis, kui vajutate nuppu .
Ahju automaatne sisse- ja väljalülitumine
Näide: Kell on 17.00. Ahi peab toidu valmistumiseks käivituma automaatselt. Toit valmib 175°C juures 30 minutiga. Toit peab olema valmis kell 18.00.
Page 19
19
1. Lülitage ahi tööle, vajutades nuppu .
2. Seadke ahju toiming, vajutades nuppu .
3. Seadke soovitav temperatuur nuppudega ja
.
4. Valige küpsetamise kestus, vajutades nuppu . Seadke soovitud küpsetamise kestus, vajutades
nuppe ja .
5. Valige lõpetamise kellaaeg, vajutades nuppu . Seadke soovitud lõpetamise kellaaeg, vajutades
nuppe ja .
Nüüd on ahi seatud käivituma automaatselt. Kui kell on 17.30, käivitub ahi automaatselt ringleva
õhu reþiimis temperatuuril 175°C. Kui etteantud küpsetamisaeg on möödas, kostub kolm
lühikest helisignaali ja ahi lülitub välja. Pärast seda kostub lühikeste ajavahemike tagant veel vaid üks helisignaal, mis teatab, et toit on valmis. Kui ahi on välja lülitunud, vilgub näidikul ahju sümbol.
See kaob alles siis, kui vajutate nuppu .
Näidik
Ärge unustage küpsetamise ajale lisada ahju kuumenemise aega.
Page 20
20
Praeahi
Ärge kunagi asetage fooliumi, küpsetusplaati ega ahjupanni vahetult praeahju põhjale. Ahju põhja email võib ülekuumenemise tõttu saada kahjustatud.
Kasutamise käigus ahi kuumeneb. Hoidke lastel silm peal.
Ringlev õhk
Praeahju kuumutavad üla- ja alatakistid ning ventilaatori ümber olev takisti. Kuum õhk ringleb ahjus. Toidu valmistamisel ja küpsetamisel võib kasutada üheaegselt kahte küpsetusplaati, mis lühendab küpsetamisaega tervikuna. Tagage, et plaatide vahele jääb niipalju ruumi, et õhk pääseks vabalt ringlema ja küpsetistel oleks ruumi küpsetamise ajal kerkida.
Temperatuur võib olla 15…20% madalam kui ülemise/alumise kuumusega küpsetamisel. Taignatoodete küpsetamisel tuleb ahjul lasta eelnevalt soojeneda, muude roogade küpsetamist võib alustada külmast ahjust.
TÄHELEPANU! Ringlevat õhku ei soovitata kasutada selliste taignatoodete küpsetamisel, mis vajavad kõrget temperatuuri ja lühikest küpsetusaega. Liiga kõrge temperatuuri korral küpsetised pruunistuvad ebaühtlaselt. (Vt täiendavalt peatükist "Nõuandeid ja soovitusi").
Ülemine/alumine kuumus
Kasutusel on ülemine ja alumine takisti. Ülemist ja alumist kuumust võib põhimõtteliselt kasutada igasuguse toiduvalmistamise ja küpsetamise korral. Lõpptulemust mõjutavad nii valitud temperatuur, ahjuvormide materjal kui ka värvus. Kui kasutate küpsetamisel heledaid alumiiniumvorme, saab põhi rohkem värvi, kui vorm asetada resti asemel ahjuplaadile. Temperatuuri esialgne seade on 200°C.
Infratermiline grillimine
Infratermiline grillimine ühendab ringleva õhu ja grillimise. Grilli takisti töötab pruunistamiseks ja samal ajal paneb ventilaator õhu ahjus ringlema. Infratermilise grillimise korral võib temperatuur olla 15…20% madalam kui ülemise/alumise kuumusega küpsetamisel. Infratermilise grillimise korral kasutatakse küpsetusplaati. Infratermiline grillimine sobib gratineerimiseks ja sellise toidu valmistamiseks, kus toidu pind peab kõigepealt pruunistuma, näiteks pruunistatud kartulite valmistamisel, tooreste kartulite küpsetamisel. Sobib suurepäraselt "kõrgete" toitude küpsetamiseks, nagu näiteks jõulupraad, mis peab pruunistuma ümberringi. Infratermilist grillimist ei või kasutada tainatoodete küpsetamisel.
Page 21
21
Pitsa/pirukarežiim
Selle režiimi korral on ühendatud tugev alumine kuumus ja madal ülemine kuumus. Tänu tugevale alumisele kuumusele küpsevad pitsade ja pirukate põhjad muredaks. Liivataignast pirukat küpsetades pole vaja põhja ette küpsetada. Madalam ülemine temperatuur küpsetab piruka pealmise kihi pehmeks, aga pruunikaks. Pitsa/pirukarežiimi kasutamisel tuleb praeahi eelnevalt kuumaks ajada. Ahi kuumeneb temperatuurini 200°C umbes 20 minutiga. Kasutage alati juhendis soovitatud küpsetamistemperatuuri ja –aega. Asetage küpsetatavad toidud küpsetusplaadile ja pange plaat tugiresti kolmandasse vahesse. Praetermomeetrit pitsa/pirukarežiimis kasutada ei saa. Režiimi temperatuuri esialgne seade on 200°C. Seda saab muuta temperatuurinuppudega
ja .
Prae küpsetamine
See rezhiim sobib väga hästi punase liha, singi (prae), metsloomaliha ja tervete lindude küpsetamiseks. Rezhiimis on kasutusel nii ülemine kui alumine takisti. Samal ajal töötab ventilaator poole kiirusega. Nii jaotub temperatuur ühtlaselt tervele praele. Temperatuuri eelseade on 125°C ja seda ei saa muuta. Ahi kuumeneb alguses temperatuurini 200°C ja seejärel langeb temperatuur automaatselt 125°C-ni. Selle rezhiimi korral pole vaja ahju eelnevalt kuumutada. Parima tulemuse saate, kui kasutate prae küpsetamisel ka praetermomeetrit.
Heledad, klaasist ja keraamilised vormid tuleb küpsetamisel asetada küpsetusplaadile. Tumedad metallvormid võib panna ahjurestile.
Traditsioonilise ülemise-alumise kuumutuse korral pruunistub pind ühtlaselt. Ringleva õhuga küpsetamine/toiduvalmistamine
on ökonoomsem, aga toit ei pruunistu ühtlaselt. Parima lõpptulemuse saamiseks asetage toit nii, et õhu ringlemine ei oleks takistatud, näiteks saiad jmt sirgete ühtlaste ridadena. Batoonid ja muud piklikud küpsetised tuleb asetada peadega tagaseina ja ahjuukse suunas. Ringleva õhuga ei või küpsetada palju suhkrut sisaldavaid küpsetisi, mille küpsetamistemperatuur on kõrge ja küpsetusaeg lühike. Küpsiseid on seega kõige parem küpsetada traditsioonilise ülemis/alumise kuumutusega.
Ringleva õhuga saab küpsetada mitut rooga, näiteks eelrooga, põhitoitu ja magustoitu üheaegselt. Sellisel juhul tuleb valida toidud, mis vajavad ühesugust küpsetamistemperatuuri.
Infratermiline grillimine sobib hästi gratiinide ja muude pruunistatud pinnaga toitude, näiteks kartuligratiinide, ahjus pruunistatud kartulite jne valmistamiseks. Infratermilist grillimist ei või kasutada taignatoodete küpsetamisel.
Puhastamine
Puhastusrezhiimi korral on kasutusel alumine takisti ja grilli takisti. Temperatuuri eelseade on 300°C ja seda muuta ei saa. Enne puhastusrezhiimi käivitamist eemaldage ülekeemisjäägid ja rasvaplekid. Vaadake peatükist "Hooldus ja puhastamine" osa "Praeahi".
Taignatoodete ja toidu küpsetamine
Temperatuurimuutused ja/või ebaühtlaselt küpsetusplaadile asetatud küpsetised võivad põhjustada plaadi väändumist. See võib juhtuda ka külmutatud toitude, näiteks pitsade ja friikartulite küpsetamisel.
Kontrollige küpsetiste valmidust umbes viis minutit enne küpsetusaja lõppemist, et seda vajadusel muuta. Küpsetustulemust mõjutavad lisaks retseptile ka küpsetusvormi materjal, värvus, kuju ja suurus.
Page 22
22
Küpsetustabel
Ülemine/alumine kuumutus Ringlev õhk
Küpsetamine
Leivad
Tumedad väikesed leivad 3 200 12-15 2+5 170-190 12-15 Heledad väikesed leivad 3 225 8-12 2+5 190-200 10-14 Kohevad leivapätsikesed, 1 190-200 35-40 1+4 175-185 40-45 vormileivad 1 175-200 50-60 1+4 160-185 60-75 Tihked leivapätsikesed 2-3 200-225 10-15 2+5 170-190 15-20
Auguga leivad, einesaiakesed
Saiataignast küpsetised 3 210-225 8-10 2+5 180-190 10-15 Väikesed saiad 2 190-200 18-25 2 180-190 20-25
Saiapätsid, kringlid
Suhkrukoogid 3 200 12-15 5+6 175-190 15-20 Muffinid 3 225 5-8 Ei sobi Rullbiskviit 1-2 175-190 35-45 2 165-180 35-45 Suhkrukook, kohev** 1 150-175 50-60 1 150-160 50-60 Suhkrukook, tihke**
Küpsised
Liivataignaküpsised 3 175-200 10-15 2+5 165-185 10-16 Marengid 3 100 50-60 2+5 100 50-60 Piparkoogid 3 175 5-8 2+5 165 7-10
Kui kasutate ahjupanni, tuleb see asetada kõrgemale kui tabelis toodud tugirestide astmed, kuna ahjupann on sügavam kui tavaline ahjuplaat. ** Kui kasutate tumedat vormi, asetage see alati ahjurestile ja tugirestidele. <2. Valige temperatuur 160…180°C.
Page 23
23
Toiduvalmistamistabel
Toidu valmistamine
Kala, keetmine 1-2 170-180 ** Kala, küpsetamine 1-2 190-210 ** Lihatäidis (hakkliha) 3-4 190-210 50-65 Gratiinid 2-3 190-210 50-65 Maksapasteet 2-3 190-210 50-65 Pitsa 3-4 210-235 30-40 Pirukad 3-4 210-235 35-45 Lasanja 3-4 210-235 50-60 Kartuligratiinid 3-4 210-235 65-70
Kui valmistate toitu kahe küpsetusrestiga, valige tugiresti vahed 1+4 või 2+5. ** Praeahjus keedetava või küpsetatava kala valmistamise aeg sõltub kala paksusest. Mida paksem kala, seda pikem valmistusaeg. Kala on küps, kui liha on valge ja läbipaistev. Torgake kahvel kala selgroo kõrvale. Kui liha tuleb kergesti lehti, on kala valmis. Tabelid on vaid suunava iseloomuga, vaadake ka peatükki " Nõuandeid ja soovitusi praeahju kasutamisel".
Prae küpsetamine
See praeahi on hästi isoleeritud, mis tähendab, et ahju kondenseerub palju niiskust. Seetõttu pole prae küpsetamisel vaja toidule vett lisada. Kui soovite valmistada praeleemest kastet, küpsetage praad ahjukindlas, praega ühesuuruses vormis ja valage sinna mitte rohkem kui 0,5 liitrit vett. Praadimise ajal ärge vett lisage. Kui panete vett liiga palju, võib see ahjus kondenseeruda ja valguda põrandale.
Ülemine/alumine kuumutus, ringlev õhk ja infratermiline grillimine sobivad hästi prae
küpsetamiseks. Infratermiline grillimine sobib eriti hästi selliste praadide küpsetamiseks, mille pind peab olema krõbe, näiteks kana, põrsapraad, lambapraad jne. Ringlevat õhku ja Infratermilist grillimist kasutades tuleb arvesse võtta, et ahi määrdub rohkem, kuna ringlev õhk kannab rasvapritsmed laiali.
Kui soovite kasutada praadimiskotti, lõigake enne prae ahju panemist selle ühte nurka auk. Sellega vähendate riski põletada ennast kotti avades kuuma auruga.
Vett maksimaalselt 5 dl.
Page 24
24
Praetermomeetri kasutamine
Parima lõpptulemuse saamiseks peab praetermomeetri ots olema prae kõige paksemas kohas. Ots ei tohi olla vastu luud ega rasva, mis muudaks praetermomeetri näidu valeks. Praetermomeetri tervik tuleb prae sisse vajutada üleni, et ahju sisetemperatuur ei mõjutaks mõõtmistulemust. Kui seatud temperatuur on saavutatud, võtke praad ahjust välja, pakkige fooliumisse ja laske seista umbes 15 minutit. Siis on praadi kergem lõigata ja liha seest tilgub vähem mahla.
Pidage meeles, et praetermomeetri
plastmassosad peavad jääma ülemisest takistist vähemalt 4 cm kaugusele.
Vett maksimaalselt 5 dl.
Page 25
25
Ahjuprae küpsetamise tabel
Küpsetamine
Tavaline Ringlev õhk Küpsetamine unnu Loomalihapraad, keskmine 2 55-60 70-85 125 120 Loomalihapraad, küpse 2 65 85-100 125 120 Põrsapraad 2 70-75 100-110 125 120 Sea seljapraad kontidega 1-2 80 90-105 170 160 Küpsetatud ribi, paks 1-2 85 105 170 160 Värskelt soolatud sink 2 - 90 175 165 Lamba/vasikapraad, keskmine Lamba/vasikapraad, küpse 2 70 90 170 160 Kana, tükkidena Kalkun, tervelt, täidetud Kalkuni rind
Kasutades prae või kala suurusele vastavat ahjukindlat praenõu, ei põle praeleem nõu külgede külge kinni. Kasutades liha küpsetamisel praetermomeetrit, võite ise valida soovitud küpsusastme. Kontrollige alati, kas termomeetri ots on prae keskel ega ole vastu rasva või konti.
2 73-75 60-70 170 160
1-2
3
1-2
3
75
62
105
-
-
45 50 60
170 200 160 200
160 175 150 175
Grillimine
Valige toimingu valiku nupuga grillimine ja seadke temperatuuriks 275°C. Ühtlasema grillimise saavutamiseks võite soovi korral valida madalama temperatuuri.
Grillimise ajal peab ahju uks olema kogu aeg
kinni. Ärge jätke ahju grillimise ajaks järelvalveta.
Valmimisaeg ja lõpptulemus sõltuvad grillitava toidu suurusest, rasvasusest, kujust, kogusest ja temperatuurist.
Parim grillimistulemus saadakse, kui grillitavat toitu ei võeta otse sügavkülmast. Pühkige liha kuivaks ja asetage ahjurestile. Tilkuva rasva ja muu kogumiseks pange alati resti alla tugiresti 1. või 2. vahesse fooliumiga vooderdatud ahjupann/plaat. Grillimisõli ja/või –maitseained annavad parema värvi, kuid suurendavad pinna kõrbemise ohtu.
Grillimist võite alustada, kui ahi on 5 minutit kuumenenud. Takisti/takistid peavad hõõguma. Jälgige grillimist ja keerake grillitavat vähemalt kord. Liiga pika grillimisaja tagajärjeks on kuiv, mittemidagiütlev ja halvimal juhul kõrbenud toit.
Page 26
26
Kala ja valge liha (linnud, vasikas, põrsas) ei pruunistu nii kergesti kui punane liha (veis, ulukid).
Grillimistabel
Grillimine
1. pool 2. pool
Põrsaribi 3-4 250 7-9 4-6 Lambaribi 3-4 250 7-10 5-6 T-kondiga biifsteek 2-3 250 7-10 6-8 Kana, tükkidena 2-3 250 20-25 15-20 Grillvorst 3-4 250 3-4 1-2 Grillribi (eelnevalt 20 minutit
keedetud)
2-3 250 15-20 15-20
Kala (tursk või lõhe tükkidena) 3 250 10 5 Röstitud leib 3-4 250 2-3 1-2
Toit grillitakse ühtlasemalt, kui see asetada ühe vahe võrra madalamale. Samas pikeneb grillimisaeg.
Page 27
27
Nõuandeid ja soovitusi ahju kasutamisel
Küpsetamine
Kui võtate kasutusele uue praeahju, täpsustage küpsetusaegu. Mõnedes vanemates toiduretseptides antud temperatuurid võivad olla liiga kõrged, kuna tänapäevased ahjud küpsetavad madalama temperatuuri juures. Kui küpsetamisaeg on liiga lühike, kasutage madalamat temperatuuri. Liiga kõrge temperatuuri juures ei küpse toit ühtlaselt.
väändumist. Jahtudes plaadi esialgne kuju siiski taastub.
Ärge asetage kuuma plaati/ahjupanni näiteks külmale nõudepesulauale.
Ärge valage näiteks külma pannkoogitainast kuumale ahjupannile.
Küpsetage ühel plaadil pigem kaks leiba kui ühe suure plaadi keskel.
Ringlev õhk
Kasutage ära kogu praeahju maht, valmistades toitu mitmel küpsetusplaadil/ ahjurestil korraga. Võite üheaegselt valmistada erinevat liiki toite, näiteks eel-ja põhirooga ning magustoitu, juhul kui need vajavad küpsemiseks ühesugust temperatuuri. Pidage silmas, et küpsetamisajad võivad siiski olla erinevad.
Pange toidud külma ahju ja kasutage ära
jääksoojus, lülitades ahju välja 10 … 15 minutit enne toidu valmimist.
Ringleva õhuga küpsetamine
Toidu pruunistumine toimub, kui vaid ühe pinna temperatuur tõuseb ja sellelt kaob niiskus. Ringleva õhuga toimub pruunistumine teisiti. Kuum õhk pääseb ringlema ja mõjutab kõikide pindade temperatuuri. Näiteks väikesed saiad võivad pruunistuda külgedelt natuke rohkem kui pealt.
Saiad/leivad peavad olema hästi kerkinud. Halvasti kerkinud saiad küpsevad vormituks ega pruunistu ühtlaselt.
Ärge asetage saiu küpsetusplaadile üksteisele liiga lähedale. Liiga lähestikku asetatud saiad jäävad kerkides üksteise külge kinni ning õhk ei pääse nende vahel enam vabalt ringlema.
Kontrollige küpsetusaega, ärge võtke plaati ahjust välja liiga sageli. Saiad pruunistuvad alguses ebaühtlaselt: mõned võivad olla rohkem pruunistunud, teised vähem – värv ühtlustub küpsetusaja lõpuks.
Kui asetate plaadile külmutatud pitsa otse sügavkülmast, põhjustab see plaadi pindpinget ja plaat tõenäoliselt väändub.
Prae küpsetamine
Ahjus küpsetamine õnnestub nii ülemise/alumise kuumusega kui ka ringleva õhuga. Valige küpsetamiseks ahjukindel madala servaga anum, kuhu liha täpselt sisse mahub. Siis ei kuiva lihaleem ära ega kõrbe nõu külgede külge kinni.
Jõuluprae küpsetamisel tekib palju leent ja seetõttu tuleks praadi küpsetada suures praenõus või ahjupannil. Kui kasutate küpsetuskotti, lõigake enne koti ahju panemist selle ühte nurka auk. Sellega vähendate riski põletada ennast kotti avades kuuma auruga.
Sulatamine ringleva õhuga
Kui soovite sulatada liha, kala, glasuuritud või täidetud küpsetisi (näiteks rullbiskviiti), peab temperatuur olema seatud nullile. Kui sulatatavat on palju, võite panna ahjureste/plaate kanderesti mitmele tasandile. Täpset sulatusaega ei saa ette anda, vaid tuleb toitu proovida.
Sulatamine/Soojendamine
Valige ringlev õhk ja temperatuur 200°C. Toitu sulatatakse kaanega nõudes. Kui kasutate plastmassnõusid, kontrollige, et need taluvad vähemalt 200°C. Asetage nõud ahjurestile ühes või mitmes tasandis. Sulatamisaeg sõltub toidu liigist ja kogusest. Kui toit on sulanud, võite kasutada praetermomeetrit ja soojendada toidu sobiva temperatuurini.
Kui temperatuur on liiga kõrge, pruunistuvad küpsetised ebaühtlaselt, välimised servad kõrbevad, leivad ei kerki ja suhkrukoogid lõhenevad. Asetage leivad ja muud pikliku kujuga küpsetised lühema küljega ahjuukse suunas.
Küpsetusplaadid ja ahjupann
Temperatuuri muutused ja/või ebaühtlaselt plaadile asetatud küpsetised võivad põhjustada plaatide
Page 28
28
Tuulutamine
Iga kasutuskorra järel tuleb praeahju uks jätta praokile, kuna muidu võib ahju tekkida niiskus.
Toimige nii:
1. Avage praeahju uks ja tõstke üles riivid (2 tk).
2. Sulgege ust niipalju, kuni riiv selle peatab. Jätke praeahju uks sellesse asendisse niikauaks,
kuni ahi on jahtunud.
Hoiusahtel
Hoiusahtel on mõeldud ahju lisavarustuse hoidmiseks.
Page 29
29
Hooldus ja puhastamine
Ümbermineku tõkesti toimib ainult siis, kui pliit on kohale lükatud ja mutter kinni keeratud. Pidage seda meeles, kui nihutate pliiti, et selle tagant koristada. Hügieenilistel põhjustel ja ohutuse tagamiseks hoidke keedupind ja ahi puhtad. Rasva- ja muud pritsmed lähevad pliidi kuumutamisel kõrbema ja halvimal juhul tekitavad tuleohtliku olukorra.
Keraamiline keedupind
Kõik ülekeemisjäägid, suhkur ja suhkrut sisaldavad toidud (keedised, mahlad jne), sulanud plastmass ja foolium eemaldage keedupinnalt kaabitsa abil otsekohe, kui keedupind on veel kuum. Kui keedupind jõuab jahtuda, võib see saada kahjustatud. Kui keedupind on määrdunud, on takistatud kuumuse üleminek keedupinnalt keedunõule. Puhastage keedualasid iga kasutamise järel niiske lapi ja nõudepesuvahendiga. Kui keedupind on väga määrdunud, toimige järgnevalt:
Roostevabast terasest pinnad
Pühkige puhastatavat pinda iga päev niisutatud puhastuslapiga. Määrdunud kohtade puhastamiseks võite kasutada mitteabrasiivset puhastusvahendit. Soovitame regulaarselt kasutada roostevaba terase puhastamiseks mõeldud puhastus/läikevahendit.
Ärge kunagi kasutage roostevaba terase puhastamiseks terastraadist või metallist nuustikut, kõva plastmasskäsna ega muid kraapivaid puhastusvahendeid.
Auruventiil
Auruventiili puhastamiseks võtke see ära ja peske sooja veega, millele on lisatud nõudepesuvahendit.
1. Eemaldage plekid jmt puhastuskaabitsaga.
2. Kontrollige, kas keedupind on külm. Kasutage pliidiga kaasasolnud puhastusvahendit. Raputage pudelit ja piserdage keedupinnale paar peenikest juga.
3. Pühkige pinda niiske lapi või paberkäterätiga. Kinni põlenud plekid tulevad ära, kui neid tugevasti paberkäterätiga hõõruda.
4. Pühkige niiske lapiga hoolikalt ära puhastusvahendi jäägid.
5. Lõpuks kuivatage vajaduse korral pinda kuiva lapiga.
Enne järgmist sisselülitamist kontrollige, kas keedupind on kuiv. Niiskele pinnale tekivad soojenedes vikerkaart meenutavad triibud.
Page 30
30
Praeahi
Praeahju puhastamisel on soovitav eemaldada tugirestid.
Ahju siseseinad, lagi ja tagasein on katalüüs­emailist, mis temperatuuril üle 200°C puhastub mingil määral ise. Kui olete valmistanud palju toitu madalal temperatuuril ja ahjus on palju rasvapritsmeid, kasutage puhastusrezhiimi. Toimige järgnevalt:
1. Lülitage ahi tööle, vajutades nuppu .
2. Puhastamise valimiseks vajutage nuppu kuus (6) korda. Ahju temperatuur
tõuseb automaatselt 300 kraadini. Temperatuuri ei saa muuta. Katkestage puhastamine 1½…2 tunni möödudes, lülitades ahju välja käsitsi või automaatselt, vastavalt juhistele, mis on toodud osas "Praeahju automaatne väljalülitumine".
Kui puhastus on sisse lülitatud, ärge lubage lapsi praeahju lähedusse, kuna ahju esiosa on sel ajal tunduvalt kuumem kui normaalse kasutamise korral.
Page 31
31
Enne puhastustoimingu käivitamist eemaldage suuremad ülekeemisplekid ja rasvapritsmed.
Toimige järgnevalt:
1. Eemaldage kõigepealt võimalikult palju kinnijäänud pritsmeid puitkaabitsaga.
2. Niisutage ahju sise- ja tagaseina sooja veega, millesse on segatud palju nõudepesuvahendit. Kasutage selleks pehmet käsna või harja.
3. Hõõruge tugevalt. Laske pesemisvahendil umbes tund aega mõjuda.
4. Käivitage puhastustoiming.
Kui puhastus on lõppenud, võib ahju põhjal olla söetolmu, mis on põlenud mustuse jäänused. Pühkige tolm niiske lapiga ära.
Ärge kunagi kasutage katalüüs-emaili
puhastamiseks ahjupuhastusvahendeid ega teravaid esemeid.
Praeahju põhi
Ahju põhi on valmistatud siledast emailist, mida on lihtne puhastada. Pühkige ahju põhja pärast igat kasutamist nõudepesuvahendiga niisutatud lapiga.
Kui põhi on väga määrdunud, toimige järgnevalt:
1. Eemaldage mustus ettevaatlikult puukaabitsaga.
2. Kandke ahju põhjale käsnaga soovitavalt vedela seebi kiht.
3. Sulgege ahjuuks. Seadke temperatuuriks 100°C ja lülitage ahi 10 minutiks tööle.
4. Kui ahi on jahtunud, peske seda puhta veega. Vajaduse korral kasutage pehmet käsna. Pühkige põhi kuivaks.
Praeahju põhja puhastamiseks võib kasutada ka ahjupuhastusvahendeid. Järgige pakendil toodud kasutusjuhiseid.
Page 32
32
Ringleva õhu ventilaator
Liha küpsetamisel võib pritsiv rasv määrida ventilaatori. Kontrollige ja vajadusel puhastage ventilaatorit iga kuu.
Ohutuse tagamiseks lülitage ahju toitepinge välja. Keerake kork välja.
Ventilaator eemaldage järgnevalt:
1. Avage ahjuuks.
2. Keerake vedrulukku (1), kuni kaitseplaat tuleb tagaseinast lahti.
3. Tõstke kaitseplaat õõnsustest (2) välja.
4. Ventilaatorit kinnitav mutril on vasakpoolne keere.
5. Hoidke käega ventilaatorit kinni.
6. Keerake mutter lahti, keerates seda päripäeva (paremale).
Peske ventilaatorit sooja veega, millele on lisatud nõudepesuvahendit.
Praeahju uks
Emailpinda puhastage puhta lapi, sooja vee ja nõudepesuvahendiga.
Praeahju uks eemaldage järgnevalt:
1. Seadke uks tuulutusasendisse.
2. Tõmmake seda kaldasendis ülespoole.
3. Asetage uks tasasele kindlale alusele, näiteks
lauale.
Eemaldage ukse klaasid järgnevalt
Käsitlege klaase ettevaatlikult. Klaasid on karastatud, aga ei talu lööke ega puhastusvahendeid, mis sisaldavad lihvimisaineid ning võivad klaasid rikkuda kohe või natuke hiljem.
Ukse siseklaas
1. Keerake kahte messingkruvi mündiga, kuni nende
sirge osa tuleb klaasi küljest lahti.
2. Tõstke klaas ära.
Page 33
33
Ukse keskmine klaas
1. Võtke kinni klaasi kummaski servas asuvatest
vedrudest.
2. Tõstke klaas ära.
Ukse välimine klaas
1. Asetage ahjuuks lauale.
2. Võtke kinni ahjuukse raamist ja vajutage klaas
ettevaatlikult raamist välja.
Klaaside puhastamine
Puhastage klaasid märja lapi ja nõudepesuvahendiga. Pühkige kuivaks. Klaase võib pesta ka aknapesuvahendiga. Kui klaasid on väga mustad, toimige järgnevalt:
1. Laotage vee ja nõudepesuvahendiga märjaks
kastetud lapp tunniks ajaks klaasi peale.
2. Lahtileotatud mustuse eemaldamiseks kasutage
vajadusel puhastuskaabitsat.
Pärast puhastamist pange ahjuukse klaasid vastupidises järjestuses tagasi.
Ahju ei tohi kasutada enne, kui kõik ukseklaasid on tagasi pandud ja ahjuuks kohale kinnitatud.
Ahju lisavarustus
Tugirestid saate välja võtta, tõmmates neid välja/üles noolega näidatud suunas. Peske reste käsitsi või nõudepesumasinaga. Kui need on väga mustad, leotage neid kõigepealt ja siis puhastage seebitatud traatnuustikuga. Tugirestide tagasipanemisel kinnitage need kõigepealt ülemistesse aukudesse ja seejärel lükake kohale.
Emaileeritud küpsetusplaati ja ahjupanni võite iga kasutamise järel puhastada paberkäterätiga ja vajaduse korral kaabitsaga. Plaati ja panni võite vajadusel pesta ka käsitsi või nõudepesumasinas.
Ahjuresti võite pesta nõudepesumasinas. Kui rest on väga määrdunud, leotage seda eelnevalt ja seejärel puhastage vajadusel seebitatud traatnuustikuga.
Page 34
34
Ahju lambi vahetamine
Ohutuse tagamiseks tuleb ahi vooluvõrgust välja lülitada. Keerake kaitsekork välja. Kontrollige ka seda, et ahi ei oleks kuum.
Külgseina lamp
1. Eemaldage tugirestid.
2. Eemaldage ettevaatlikult kaitseklaas, lükates näiteks
noa klaasi ja ahju seina vahele (vaadake joonist 1).
3. Võtke katkine pirn ära.
4. Pange asemele uus E-14 sokliga pirn, millel on
märgistus 230-240 V, 15W, 300°C.
5. Puhastage lambi kaitseklaas, kuivatage hoolikalt ja
pange kohale tagasi.
Ahju laelamp
1. Keerake lambi kaitseklaas ja lamp lahti (vaadake
joonist 2).
2. Eemaldage katkine lamp.
3. Pange asemele uus E-14 sokliga pirn, millel on
märgistus 230-240 V, 25W, 300°C.
4. Puhastage lambi kaitseklaas, kuivatage hoolikalt ja
pange kohale tagasi.
Tihendusliistu puhastamine
Ahju ukse ja ahju vaheline tihendusliist on kinnitatud kõigist neljast nurgast. Eemaldage liist, tõstes konksud nurkades olevatest avadest välja. Puhastage liistu, vedades vee ja nõudepesuvahendiga niisutatud lapiga piki liistu. Lõpuks kuivatage.
Enne tihendusliistu tagasipanemist peab see olema kuiv. Asetage liist kohale, kinnitades konksud avadesse ja seades liistu nii, et see on samasuunaline ahju servadega. Liistu soon peab olema allapoole.
Signaallamp
Signaallamp on nn helendav lamp. Kui see läheb rikki, võtke ühendust volitatud hooldusfirmaga.
Page 35
35
Hoiusahtel
Hoiusahtlit on lihtsam puhastada, kui see välja võtta. Toimige järgnevalt:
1. Avage sahtel.
2. Tõmmake seda välja, kuni see peatub.
3. Tõstke sahtlit kaldu ülespoole ja tõmmake see välja.
Puhastage sahtlit lapi, sooja vee ja nõudepesuvahendiga. Enne sahtli kohale tagasipanemist kontrollige, kas see on kuiv.
Hoiusahtel
Sahtel pange tagasi järgnevalt:
1. Hoidke sahtlit kaldasendis, nagu pildil näidatud.
2. Asetage sahtli rattad juhtrelssidele ja lükake sahtel
kohale.
Transpordikahjustused
Kontrollige, kas pliit pole vigastatud. Võimalikest transpordikahjustustest teatage viivitamatult müügifirmale.
Pakend
Pakend on valmistatud korduvalt kasutatavast
materjalist. Puidust detailid on töötlemata puidust, plastmassosad ja pehmendused on asjakohaselt tähistatud. Pakendi äraviskamiseks uurige välja kohalikud kogumiskohad.
Juhtrelss
Page 36
36
Tehnilised andmed
Mudel 5120V-ma
Pliit
Mõõtmed: Laius 60 cm Sügavus 60 cm Kõrgus 85…93,5 cm Kaal 60 kg Koguvõimsus 11,0 kW
Keedualad
Mõõdud/võimsus: Vasakul ees 14/21 cm 2200 W Vasakul taga 14/18 cm 1700 W Paremal taga 17/26 cm 2200 W Paremal ees 14 cm 1200 W
Praeahi
Maht 57 liitrit/bruto
Võimsus
Ülemine/alumine kuumutus 2000 W Ringlev õhk 3650 W Infratermiline grill 2300 W Grillimine 2300 W Pitsa/pirukarežiim 1850 W Röstimine 2000 W Alumine kuumutus 1300 W Sulatamine 1350 W
Praeahju lamp
Külgseina lamp ja laelamp: Hõõglamp 230-240 V, 25 W, 300°C, sokkel E14.
Hoiusahtel
Maht 45 liitrit Tooja jätab endale õiguse teha muudatusi.
Page 37
37
Paigaldamine
Mööbel
Sein
Aluse kõrguse seadmine
Pliidi tarnitakse nii, et töötasapind on seatud kõige madalamasse asendisse, kõrgusele 85 cm. Kõrgust saab muuta vahemikus 85…93,5 cm. Pliidi seesmises aluses on viis auku. Aukude abil saab kõrgust muuta 85 – 86,5 – 87,5 – 88,5 – 91 cm. Pliidi seadmiseks kõrgusele 93,5 cm keerake aluse esiküljel asuvaid rattaid ja reguleeritavaid jalgu, mida kasutatakse pliidi loodimisel horisontaalasendisse.
Toimige järgnevalt:
1. Laske pliit ettevaatlikult tagaküljele. Asetage
põranda ja pliidi vahele vaip vmt.
2. Keerake lahti kõik neli mutrit, aluse kummalgi poolel
kaks.
3. Tõmmake seesmine alus välja. Sobitage välimina
alus sobivatesse aukudesse.
4. Keerake kruvid kinni ja tõstke pliit püsti.
Ümberkukkumistõkesti paigaldamine
Kui ümberkukkumistõkesti on kasutusel, ei saa pliit ettepoole ümber kukkuda.
Toimige järgnevalt:
1. Kinnitage pliidiga kaasasolev kinnitusraud poldiga
põranda külge, nagu näidatud kõrvaloleval joonisel.
2. Võtke hoiusahtel välja ja lükake pliit kohale.
3. Keerake ahjus olev polt läbi kinnitusraua hoiusahtli
jäetud ava kaudu.
4. Asetage hoiulaegas kohale tagasi.
Ümberkukkumistõkesti tuleb paigaldada ettenähtud kohta. Tõkesti töötab ainult siis, kui pliit on kohale lükatud ja mutter kinni keeratud.
Sein
Ümberkukkumistõkesti
Põrand
Page 38
38
Loodimine horisontaalasendisse
Pliit paigaldamiseks horisontaalasendisse kasutatakse vaaderpassi. Asetage vaaderpass pliidi pealispinna servadele (esiservale, külgedele, tagaservale). Reguleerimine teostatakse pliidi rataste ja reguleeritavate jalgade abil.
Rattad on pliidi tagumiste nurkade all. Neid saab reguleerida aluse esiküljelt astmeteta (sujuvalt), lükates kruvikeeraja aluse avadesse. Jalgu reguleeritakse käsitsi.
Ühendamine
Ühendamine elektrivõrku
Pliiti tohib paigaldada ja remontida üksnes vastavat õigust omav spetsialist. Halvasti sooritatud töö võib halvendada pliidi tööd ja põhjustada isiku- ja/või varalist kahju.
Kõik elektriühendused peavad vastama piirkondlikele nõuetele. Alternatiivne ühendamisjuhis on toodud tagaküljel asuval sildil. Pliidi liitumisvõimsus ja pinge on näidatud tootesildil (vaadake pliidi tagakülge).
Pliidi paigutamine köögis
Paigutades pliiti mööblisse, võib sellest ühele poole jääda sein või kõrge kapp ja teisele poole töölaud.
Juhtme tüüp:
Vähemalt 1,5 mm2 HO5VV-F
Page 39
39
Kui pliit ei tööta
Lahendusi kasutamisega seotud probleemidele
Probleem Põhjus - Parandamine Leivad, saiad, pehmed koogid ei
kerki.
Leivad, saiad, pehmed koogid on liiga kuivad.
Probleem Põhjus - Parandamine Küpsetised/toidud on liiga
heledad.
Liiga madal temperatuur. Küpsetised alguses küll kerkivad, kuid vajuvad siis tagasi. Tõstke temperatuuri.
Olete kasutanud liiga vähe pärmi või küpsetuspulbrit. Leiva/saia tainas ei ole korralikult kerkinud. Liiga pikk järelkergitamine
jätab küpsetised lamedateks. Rasv/vedelik on olnud liiga kuum. Vedeliku temperatuur toorpärmile
peab olema 37°C ja kuivpärmile 45…50°C. Liiga madal temperatuur. Küpsetised on olnud ahjus küpsemiseks liiga
kaua. Tõstke temperatuuri. Küpsetiste kuivamise põhjuseks võib olla ka liiga väike vedelikukogus,
liiga suur kogus jahu või valet liiki jahu. Ärge pange tainasse kogu jahu korraga, kuna jahu kogus võib muutuda sõltuvalt muudest kasutatavatest ainetest.
Liiga madal temperatuur. Küpsetised saavad valmis enne kui need on pruunistunud. Tõstke temperatuuri. Küpsetised/toidud on liiga all. Need on saanud liiga vähe ülemist kuumust. Tõstke küpsetised/toidud tugiresti järgmistele astmetele ülespoole. Olete pannud valge alumiiniumvormi ahjurestile. Kasutage küpsetusplaati. Liiga lühike küpsetamisaeg.
Küpsetised/toidud on alt kõrbenud.
Kui ahju temperatuur on liiga kõrge, lähevad küpsetised/toidud liiga tumedaks enne, kui need jõuavad küpseda. Küpsetised/toidud on liiga madalal. Tõstke küpsetised/toidud tugiresti järgmistele astmetele ülespoole. Olete pannud küpsetised ahju enne, kui ahju temperatuur on õige.
Page 40
40
Lahendusi tehnilistele probleemidele
Probleem Põhjus - Parandamine Pliit/praeahi ei tööta. Kontrollige, kas olete pliidi sisse lülitanud. Kontrollige korteri/maja
kaitsmeid. Kontrollige pliidi kaitsmeid. Tähelepanu! Kaitsmeid on 3 tk.
Praeahi ei lähe piisavalt kiiresti kuumaks.
Keedupind läheb kuumaks. Keedupind tohib kuumeneda temperatuurini 80°C. See võib minna veel
Kaitsmed põlevad sageli läbi. Tõenäoliselt on kasutusel liiga palju elektriseadmeid üheaegselt. Kui pliit
Keedualad ei lähe piisavalt kuumaks.
Probleem Põhjus - Parandamine Keedualad süttivad ja kustuvad
aeg-ajalt.
Tavalise ahju kuumenemisaeg temperatuurini 200°C on 13 minutit. Ringleva õhu kasutamisel on ahju kuumenemisaeg temperatuurini 200°C 7 minutit.
kuumemaks, kui kasutatavate keedunõude põhjad pole siledad või keedunõude põhjad ei ole sama suured kui keedualad.
on ühendatud 10A kaitsmetega, on ülekoormusrisk suur. Keedunõude suurus peab vastama keedualade suurusele. Kontrollige,
kas keedunõude põhjad on siledad, asetades põhja näiteks laua serva vastu. Keetke natuke vett kaanega suletud nõus. Valige keeduala suurim võimsus.
Keetmisaeg 12-sentimeetrisel keedualal on umbes 25 minutit. Keetmisaeg 14-sentimeetrisel keedualal on umbes 13 minutit. Keetmisaeg 18-sentimeetrisel keedualal on umbes 10 minutit. Keetmisaeg 21-sentimeetrisel keedualal on umbes 8 minutit.
Ülekuumenemiskaitsmed töötavad ja hoiavad ära keraamilise keedupinna ülekuumenemise. See funktsioon ei mõjuta keetmis/praadimistulemust.
Näidiku vasakpoolses ülemises nurgas põleb sümbol .
Näidiku vasakpoolses ülemises nurgas põleb sümbol ja kolmekohaline kood 001…009 või 00A…00F.
Ohutusfunktsioon, mis takistab kella ülekuumenemist. Lülitage töötavad keedualad välja ja oodake, kuni pliit on jahtunud. Vajutage nuppu ja
kell hakkab jälle tööle. Pöörduge hooldusfirma poole.
Hooldus ja tagavaraosad
Osas "Kui pliit ei tööta" on kirjeldatud toiminguid, mida Te peaksite tegema enne hooldusfirmasse pöördumist.
Hooldus- ja vajadusel parandustööd tuleb lasta teha volitatud hooldusfirmal. Seadme laitmatu töö tagamiseks nõudke alati, et kasutataks kõige sobivamaid, st originaalvaruosi.
Page 41
41
ELECTROLUX EESTI AS
GARANTIIREMONDI EESKIRJAD
Kõikidele Electrolux Eesti AS poolt Eestisse toodud profi- ja kodumasinatele kehtib garantiiaeg 12 kuud arvestades toodete üleandmist ostjale (arve-saateleht), kodumasinatele - müügipäevast (ostukviitung). Vahetult enne garantiiaja lõppu remonditud toodetele pikeneb garantiiaeg sama vea esinemise puhul lisaks 31 päeva.
Garantiiremondi sisuks on: toote varjatud konstruktsiooni-, valmistamis- ja toorainedefektide avastamine ning
nende likvideerimine. Eelpoolnimetatud puudused kõrvaldatakse kuni toote normaalse funktsioneerimiseni. Kaubandusliku väljanägemise taastamine ei kuulu garantiitööde hulka.
Garantiiaeg kehtib vaid nendele toodetele, mille kasutamisel on kinni peetud toote kasutusjuhendist ja antud toodet on kasutatud otstarbel, milleks see on valmistatud. Kui toodet soovitakse kasutada mingitel muudel eesmärkidel või intensiivsemalt kui valmistajatehase poolt ette nähtud (Näiteks: kodumasinad kommertsteenuse osutamiseks, profiseadmeid mitme vahetusega tööl), tuleb garantiitingimuste kohta sõlmida Electrolux Eesti müügiosakonnaga eraldi leping.
Igasugused garantiinõuded esitatakse ainult garantii andjale.
Garantii alla ei kuulu detailid, mis on purunenud ja vead, mis on tekkinud alljärgnevatel põhjustel:
* transpordikahjustustest, mis on tekkinud peale toote üleandmist ostjale; * toote hoolimatul kasutamisel või ülekoormamisel; * kasutamiseeskirjadest mittekinnipidamisel; * garantiiandjast sõltumatutel põhjustel; * (Näiteks: pingemuutused vooluvõrgus, küttegaasi keemilise koostise muutumine,
äike, tulekahju, putukatest põhjustatud lühised, vee kvaliteet ja muud välised mõjurid);
* kui toodet on remontinud selleks mittevolitatud isik; * paigaldusvigadest või valesti ühendamisest; * integreeritaval tehnikal puudulikust ventilatsioonist mööbli sees;
Samuti ei kuulu garantiiremondi alla sellised osad, millede kulumine on normaalne, näiteks: * tolmukotid, harjad, lambid, kaitsmed, klaas-, portselan-, tekstiil- ja paberosad ning
käsitsi liigutatavad plastmassosad (nupud, kangid).
Garantii alla ei kuulu toote kasutamise õpetamine, hooldus, puhastus ega ka selliste vigade kõrvaldamine, mida on põhjustanud kasutamisjuhise väär käsitlus. Vea ilmnemisel garantiiaja jooksul tuleb kliendil sellest koheselt teatada toote müüjale või volitatud teenindajale. Vajalik on teatada: * toote mudel, ostmise aeg ja koht, toote number ja seeria number (need on kirjas
toote etiketil); * kui võimalik, tuleks kirjeldada ka viga ja tingimusi, millest see võis tekkida; Suuregabariidiliste ja raskete seadmete transport garantiiremondi puhul töökotta ja tagasi toimub garantiiandja vahenditega ja on kliendile tasuta. Garantiiremondi alla kuuluv viga kõrvaldatakse esimesel võimalusel. Kui garantiiremondi korral toote
Page 42
42
tööseisak ületab 7 tööpäeva, on kliendil õigus nõuda garantiiaja pikendamist vastavalt seisakule täisnädalates, kuid summaarselt mitte rohkem kui kuu võrra. Kui on tegemist kodumasina garantii alla kuuluva suure ulatusega veaga või ühe kodumasina korduva garantiiremondiga, siis on ostjal õigus nõuda toote ümbervahetamist või tagasivõtmist. Toote tagasivõtmisel hüvitatakse ostjale toote müügihind, millest on maha arvestatud toote tegelik kulumine kasutamise ajal.
Garantiiremont on kliendile tasuta. See eeldab, et vigased varuosad ja sõlmed, mis vahetatakse uutega, kuuluvad garantiiandjale. Kui käesolevate garantiieeskirjade tõlgendamisel tekib eriarvamusi kliendi ja volitatud remontija vahel, lahendab küsimuse Electrolux Eesti AS hoolduse spetsialist.
EUROOPA Garantii Kui te vahetate elukohta Euroopa piires, siis meie kodumasinate garantii tuleb Teiega kaasa Teie uude elukohta järgmistel tingimustel:
- Garantii alguseks loetakse esialgne ostukuupäev (ostukviitungi, arve alusel)
- Garantii kestvus ja tingimused on sellised, nagu on kehtestatud Teie uuel
asukohamaal sama kaubamärgiga samale tootele.
- Garantii kehtib ainult Teile, seda ei saa üle anda kellelegi teisele.
- Teie uus elukoht on Euroopa Ühenduses või Euroopa vabakaubanduse tsoonis.
- Seade on paigaldatud kooskõlas instruktsiooniga ja kasutatakse kasutusjuhendis
ettenähtud eesmärkidel.
- Paigaldamisel on arvesse võetud kõiki Teie uue asukohamaa paigalduseeskirju. Enne kolimist palun võtke ühendust oma senise lähima klienditeeninduse keskusega ja
informeerige neid oma uuest kodukohast. Klienditeenindus peab kindlustama, et Teie uue asukohamaa teenindusorganisatsioon on teadlik Teie kodukohast, seadmetest ja õigustest. Telefonid kuhu helistada on järgmised: Eesti Tallinn +372 6650090 Soome Pori +358 2 6223300 Saksamaa Nürnberg +49 9113232600 Prantsusmaa Senlis +33 344622929 Rootsi Stockholm +46 87387910 Itaalia Pordenone +39 167847910 Inglismaa Newbury +44 1635572700
Lugupidamisega Electrolux Eesti AS
GARANTIITALONG
Mudel _______________________ Toote nr. _____________________________ Seeria nr. ____________________ Ostukuupäev _________________________ Garantiitingimustega tutvunud: Ostja: _______________________________ Müügiorganisatsioon: _______________________________________________ Müüja allkiri: _________________
Page 43
Page 44
Electrolux Eesti AS volitatud teenindajad:
Tallinn, Harjumaa
E-LUX Kodutehnika Mustamäe tee 24,
10621 TALLINN Tel. 6650090 Fax 6650076
OÜ GASPRE Õle 27, Tallinn Gaasiseadmed, remont ja
müük Tel. 6507580 Fax 6507589
Lääne-Virumaa
FIE JÜRI NIRGI Tedre 11, RAKVERE Kodumasinad Tel. 032 40472, 051 75742
Ida-Virumaa
OÜ SIPELGAS MAURINTE Tallinna mnt. 6a 19,
NARVA Kodumasinad Tel. 035 60708, 056 486164
OÜ ALBAVIS PRO Pikk 11 – 4, KOHTLA­JÄRVE Töökoda: Ritsika 20-1, Vana­Ahtme Kodumasinad Tel. 033 68931, 033 67130 Mob. 056 481932
OÜ KONTROLLSÜSTEEM Metsapargi 18-50, KOHTLA – JÄRVE Gaasiseadmed Tel. 033 50649, 033 50931
OÜ EDELWEIS – NORD Lehe 8, Kohtla – Järve Kodumasinad Tel. 033 41318, 055 18775
Läänemaa
OÜ IVAR Ehte 5a, HAAPSALU Kodumasinad Tel. 047 44484, 050 54439
Pärnumaa
FIE KALEV TAMM Peetri 16, PÄRNU Kodumasinad Tel. 044 48460, 051 18355
Raplamaa Järvamaa
FIE Avo Oolberg Pärnu 118, PAIDE Kodumasinad Tel. 038 53084, 050 29050
Jõgevamaa
OÜ AAMI TEENINDUS Suur tn. 21, JÕGEVA Kodumasinad Tel. 077 22239
Viljandimaa
AABERI Kodumasinad OÜ Vabaduse plats 4, 71020 VILJANDI Kodumasinad Tel./Fax 043 33802
Tartumaa Põlvamaa Võrumaa
OÜ ERGO Thermolux Linda 33, TARTU Kodumasinad, Profiseadmed Tel. 07 348359 Fax 07 348265
OÜ TAVATRONIC Tähe 82, TARTU Kodumasinad Tel. 07 349123 Fax 07 303957
Valgamaa
VALGA KODUTEHNIKA Kuperjanovi 57, VALGA Kodumasinad Tel. 076 61270, 050 79738
Saaremaa
E-LUX Kodutehnika Mustamäe tee 24, 10621 TALLINN Tel. 6650075 Fax 6650076
Hiiumaa
OÜ IVAR Ehte 5a, HAAPSALU Kodumasinad Tel. 047 44484, 050 54439
OÜ KENT & KO Riia mnt. 63, 80019 PÄRNU Kodumasinad Tel. 044 32552
Loading...