AEG COMPETENCE 5033 V User Manual [sv]
COMPETENCE 5033 V033 V
Standardelspis
Vapaasti sijoitettava sähköliesi
Bruksanvisning
Käyttöohje
Till våra kunder,
Läs noga igenom denna bruksanvisning.
Lägg särskilt märke till avsnittet "Säkerhet" på de första sidorna. Spara
den här bruksanvisningen för senare bruk. Ge den till eventuella framtida ägare av ugnen.
Med varningstriangeln och/eller signalorden (Varning!, Var försiktig!,
1
Observera!) markeras information som är viktig för din säkerhet och
för spisens funktionsduglighet. Följ den informationen under alla
omständigheter.
0 1. Denna symbol för dig steg för steg vidare i ugnhällens användning.
2. ...
3. ...
Efter denna symbol erhålls kompletterande information om ugnhällens
3
användning och praktiska betjäning.
Med klöverbladet markeras tips och information om ugnhällens ekono-
2
miska och miljövänliga användning.
För störningar som eventuellt kan inträffa finns det anvisningar i den
här bruksanvisningen för att åtgärda dem på egen hand, se avsnitt "Vad
gör man när...".
Lägg också märke till avsnittet "Service".
Tryckt på miljövänligt papper.
Den som tänker ekologiskt handlar även så ...
2
Innehåll
INNEHÅLL
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beskrivning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kokhällen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ugnstillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Förvaringslåda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Innan spisen används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
En första rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Lämpliga kokkärl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Användning av kokzoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Tillagning på kokzon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Koppla in dubbel-/stekzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Användning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sätta in/ta bort fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sätta in galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Användning, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kokkärl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Koka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Riktvärden för tillagning på kokzon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tabell för gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tabell för lådor och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tabell för djupfryst/färdiglagat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ugnsstekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabell för ugnsstekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tabell för grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3
Innehåll
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Konserveringstider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Kokhäll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Spisen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ugnen invändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Stegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ugnslampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Grillelement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Ugnsglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Förvaringslåda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Vad gör man när ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Specialtillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Uppställning och anslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uppställning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Rikta in spisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Bestämmelser, normer, direktiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Säkerhetsanvisningar för installatören . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
4
BRUKSANVISNING
1 Säkerhetsanvisningar
Installation och anslutning av den nya spishällen får endast göras av en
auktoriserad fackman.
Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador.
Säkerheten på AEG:s elektriska apparater uppfyller erkända tekniska
föreskrifter och lagen om apparatsäkerhet. Dessutom ser vi oss som tillverkare föranledda att göra dig förtrogen med följande säkerhetsanvisningar.
Allmän säkerhet
• Var försiktig när elektriska apparater ansluts till uttag i spisens närhet. Sladdar får inte hamna på heta kokzoner eller klämmas in under
den heta ugnsluckan.
• Förvara inte något lättantändligt material i ugnen. Det kan antändas
när den sätts på.
• Av säkerhetsskäl är det förbjudet att rengöra spishällen med
ångstråle- eller högtrycksrengörare.
• Om våld används framför allt på glaskanterna på framrutan kan glaset gå sönder.
• När det uppträder brott eller sprickor i kokhällen:
– ska du stänga av alla kokzoner,
– koppla ur säkringen till kokhällen,
– ta omgående kontakt med kundservice.
• Vid kokning, stekning och grillning blir ugnsluckan het.
Håll därför små barn som princip på avstånd.
• Överhettade fetter och oljor antänds snabbt. Stanna kvar i närheten
när du lagar till rätter i fett eller olja (t ex pommes frites).
• När du använder alkoholhaltiga tillsatser i ugnen kan det eventuellt
bildas en lättantändlig blandning av alkohol och luft. Öppna i det fallet luckan försiktigt. Håll inte på med glöd, gnistor eller eld. Vi rekommenderar att låta anrättningen stå kvar i den avstängda ugnen ca
10-15 minuter med stängd ugnslucka.
• Endast specialister får utföra reparationer på spishällen. Betydande
faror kan uppstå genom felaktiga reparationer. Vänd dig i händelse av
reparation till vår kundservice eller till din fackhandlare.
• Vid störningar på spisen: skruva ut säkringarna eller slå ifrån dem.
Bruksanvisning
5
Bruksanvisning
Avsedd användning
• Denna spis får inte användas för något annat ändamål än avsett,
utan bara för i hushållet vanligt förekommande tillagning av maträtter som kokning, stekning och gräddning.
• Använd bara spishällen till anrättning av maträtter.
• Använd inte ugnen till att värma upp rummet.
Så undviker du skador på spishällen
• Använd inte kokhällen som avställningsyta. På så sätt undviker du
skador på glaskeramikytan.
• Om det kommer socker eller plast på den heta kokhällen och smälter,
ska det omedelbart tas bort när det fortfarande är varmt! Svalnar
massan kan det bli sprickor i glaskeramikytan.
• Glaskeramikhällen är okänslig mot temperaturchock och mycket
motståndskraftig, men inte okrossbar. Särskilt spetsiga och hårda
föremål, som ramlar på kokhällen kan skada den.
• Använd endast kokkärl med plan och slät botten som vare sig är ojämna eller har grader. Det kan annars bli bestående repor när man
skjuter dem.
• Ställ inte några heta pannor eller kastruller på kokhällens ram och
täck inte över kokhällen med skyddsfolie.
• Ställ inga pannor eller kastruller eller andra föremål på ugnsventilationen i kokhällens ram.
• Lägg ingen aluminiumfolie eller plastaskar på heta kokzoner och
anrätta inte några maträtter i aluminiumfolie eller plastaskar på den
heta kokhällen.
• Lägg inte aluminiumfolie på ugnsbotten och ställ inte någon plåt,
gryta etc. på botten eftersom emaljen annars kan skadas av den
värme som ansamlas.
• Rengör spisen efter varje användning. Det är lättast att ta bort smutsen då och den bränner inte heller alls fast.
• Fruktsaft som droppar från plåten lämnar fläckar efter sig, som inte
går att ta bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga kakor.
• Häll aldrig vatten direkt in i den heta ugnen. Det kan uppstå skador
på emaljen.
• Sätt dig inte på den öppna ugnsluckan/ugnsvagnen.
• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen.
6
Miljöisolering
Ugnen är från fabrik utrustad med en miljöisolering. Denna isolering
har testats av fristående provningsanstalter på förekomsten av farliga
ämnen och blivit klassificerad som ofarlig.
2 Avfallshantering
Avfallshantering av förpackningsmaterial
Allt material som används kan återvinnas oinskränkt för återbruk.
Plasterna har följande märkning:
• >PE< för polyetylen, t ex på de båda ytterhöljena och påsarna
invändigt.
• >PS< för polystyrol, t ex på mellanläggen, principiellt freonfria.
Kartongen tillverkas till 80% av returpapper.
Avfallshantering – gamla ugnar
Av miljöskäl måste alla uttjänta ugnar skrotas på ett fackmässigt sätt.
Det gäller för din navarande ugn och även för din nya ugn när den en
dag inte längre används.
Varning! Gör uttjänta gamla ugnar obrukbara före skrotningen. Dra ur
1
stickkontakten, klipp av sladden och ta bort eller förstör ev. befintliga
snäpp- eller spärrlås. Du förhindrar därmed, att lekande barn spärras in
i ugnen (kvävningsrisk!) eller hamnar i andra livshotande situationer.
Bruksanvisning
Anvisningar för avfallshantering
2
• Ugnen får inte skrotas tillsammans med hushållssoporna.
• Upplysningar om hämtningstider eller samlingsplatser erhålls hos det
lokala gatukontoret eller hos kommunalförvaltningen.
7
Bruksanvisning
Beskrivning av ugnen
Panel
Ugnsfunktioner
Vred för att ställa in önskad ugnsfunktion. Vald ugnsfunktion kan avläsas uppifrån på vredet.
Temperaturval
Vred för att ställa in önskad ugnstemperatur. Vald ugnstemperatur kan
avläsas uppifrån på vredet.
Signallampa på/av
Signallampan på/av lyser när ugnen eller kokzonerna är på.
Temperaturlampa
Temperaturlampan lyser så länge som ugnen värms upp och slocknar
när inställd temperatur uppnåtts.
Kokzonsvred
Vred för att sätta på kokzonerna. Valt kokläge kan avläsas på vredet
uppifrån.
8
Kokhällen
Ugnsventilation
Ångan från ugnen leds direkt uppåt till fläkten via kanalen som sitter
baktill på kokhällen.
Enkelzon
Inkoppling och reglering sker med
respektive vred på panelen.
Dubbel-och stekzon
På dubbel- och stekzon kan värmeytan anpassas till kastrullbottens diameter.
Restvärmevarnare
Varje glaskeramikkokzon är utrustad med en ljussignal, som tänds
när motsvarande kokzon är varm.
När kokzonen svalnat slocknar
lampan.
Så länge som lampan lyser kan
restvärmen utnyttjas.
Bruksanvisning
9
Bruksanvisning
Ugnsutrustning
Falsar
På ugnens båda sidor sitter det
stegar med vardera 6 falsar för att
skjuta in tillbehöret på.
Lägg märke till att falsarna räknas
uppifrån och nedåt.
Tippskydd
Alla plåtar/galler har tippskydd
som förhindrar att man oavsiktligt
drar ut någon del helt och hållet
Tippskyddet måste sitta baktill när
man skjuter in plåtarna/gallret.
10
✘
Fettfilter
Det medlevererade fettfiltret
skyddar fläkten i ugnens bakvägg
från nedsmutsning.
Använd det alltid vid ugnsste-
kning med varmluft eller varmluftsgrillning.
Ugnstillbehör
Följande delar ingår i leveransen:
Bakplåt
För bakning
Galler
Kärl, kakformar
Universalplåt
Används vid grillning och för som
bakplåt eller uppsamlingskärl för
fett, vid grillning
Förvaringslåda
Bruksanvisning
Under ugnsluckan finns en
utdragbar förvaringslåda. I den
kan kärl och tillbehör förvaras.
VARNING: I förvaringslådan kan
1
det bli varmt när ugnen används.
Förvara därför inte några brännbara utensilier, som t ex:
– rengöringsmedel,
–plastpåsar,
– grytlappar,
– papper, etc.
– Förvara absolut inte ugnsren-
göringsspray i den!
11
Bruksanvisning
Ugnsfunktioner
På ugnen har du följande funktioner till förfogande:
U Varmluft
Varmluft lämpar sig särskilt bra för att grädda på flera falsar samtidigt.
Ugnstemperaturen är i allmänhet 20-40 °C lägre än vid över/
und.värme.
Ett ringformat värmeelement och en del av undervärmen är igång.
Dessutom ser en fläkt i ugnens bakvägg till att den varma luften ständigt cirkuleras. Värmen når anrättningen från alla sidor.
O Över-/undervärme
Över-/undervärme är lämpligt för att grädda och ugnssteka på en fals.
Värmen fördelas jämnt uppifrån och nedifrån.
I Varmluftsgrill
Varmluftgrillning är särskilt lämpligt för att grilla fågel på en nivå.
Funktionen är också lämplig för att gratinera.
Grillelement och fläkt är igång samtidigt.
12
R Snabbstart
Med extrafunktionen snabbstart kan du på kort tid förvärma den
tomma ugnen för den förutbestämda funktionen.
Under funktionen snabbstart kopplas flera värmeelement in samtidigt.
S Pizza-/stekläge
Med den här funktionen kan du grädda kakor optimalt på en nivå.
Lämplig för bakverk, där botten behöver mer färg och sprödhet. Hit
räknas bl a pizza, skinkpaj, osv. Ävon lämplig funktion för stekning.
Ugnstemperaturen är i allmänhet 20-40 °C lägre än vid över/
und.värme.
Över/und.värmen är igång och dessutom är fläkten inkopplad.
F Grill
Grillar är särskilt lämpliga för att grilla eller rosta tunna livsmedel, t ex
biffar, schnitzel, fisk eller formbröd.
Värmen kommer från grillelement i ugnstaket.
Bruksanvisning
A Upptining
Med ugnsfunktionen upptining kan du t ex konstant tina en aning
eller tina upp tårtor, smör, bröd, frukt eller andra känsliga livsmedel.
Vid den här funktionen är bara fläkten igång utan värme.
Innan spisen används första gångenången
En första rengöring
Kokhäll
0 Glaskeramikhällen ska torkas av med fuktig trasa och sedan torkas torr
för att ta bort eventuella spår från tillverkningen.
Ugn
Innan du använder ugnen första gången ska den rengöras noga.
Du kan använda belysningen för att underlätta rengöringen.
0 1. Ställ ugnsfunktionsvredet på ugnsbelysning L.
2. Ta ut alla tillbehörsdelar och stegar och rengör dem i varm
diskmedelslösning.
3. Rengör och torka också ur ugnen med diskmedelslösning.
4. Torka bara av ugnsfronten med fuktig trasa.
OBS: Använd inga skarpa och skrubbande rengöringsmedel! Ytan skulle
1
kunna skadas.
Lämpliga kokkärl
Med rätt kokkärl undviker du skador på hällen.
• Botten ska vara så tjock och plan som möjligt. Ojämna bottnar gör att
det blir revor på kokzonerna när man skjuter kärlen.
• Kastruller och pannor av gjutjärn eller med ränder och grader kan
efterlämna bestående repor.
OBS: Undvik torrkokning av kastruller och pannor! Bottnarna kan för-
1
störas och glaskeramikhällen skadas.
13
Bruksanvisning
Användning av kokzoner
När kokzonen sätts på kan den surra kort. Det är en egenhet hos alla
3
glaskeramikhällar och inverkar inte negativt vare sig på spisens funktion eller livslängd.
14
Koklägen
• I områdena 1-9 kan du ställa in 14 koklägen (inklusive mellanlägen).
• Mellanlägen går att välja i områdena 2 till 7. De är markerade med en
punkt mellan uppvärmningslägena.
1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
K = inkoppling dubbel-/stekzon
Tillagning på kokzon
0 1. Välj en hög effekt för uppkokning/bryning.
2. Så snart det bildas ånga eller fettet är hett, vrid
tillbaka till erforderligt sjudläge.
3. Vrid tillbaka till nolläge för att avsluta tillagningen.
Stäng av kokzonerna ca 5-10 minuter innan
2
tillagningen är avslutad, för att utnyttja
restvärmen. På så sätt sparar du elenergi.
Koppla in dubbel-/stekzonen
0 1. Vrid vredet för dubbel-/stekzonen åt höger. Fortsätt
vrida förbi symbolen K och ett lätt motstånd tills
det tydligt blir stopp.
2. Vrid därefter tillbaka till önskat sjudläge.
3. Vrid tillbaka till frånläge för att avsluta tillagningen.
När dubbel-/stekzonen ska sättas på igen måste den större värmespira-
3
len kopplas in igen.
Bruksanvisning
15
Loading...