AEG COMPETENCE 5005 User Manual [tr]

COMPETENCE 5005
Electro-Gas Cooker
Elektrikli-Gazl› F›r›n
Elektrikli-Gazl› F›r›n
26
Operating Instructions
AUS ERFAHRUNG GUT
Kullan›m K›lavuzu
Kullan›m K›lavuzu
Contents
Kontrol Paneli............................................................................................ 31
Oca¤›n Y ak›lmas›...................................................................................... 32
Kapak ........................................................................................................ 32
Tencereler ................................................................................................. 33
‹puçlar› ...................................................................................................... 34
Elektrikli F›r›n ............................................................................................ 35
F›r›n Kontrol Dü¤mesi ........................................................................................... 35
Izgaray› Kullan›rken .................................................................................. 36
Kek Y aparken........................................................................................................ 38
Et Piflirirken ........................................................................................................... 38
Bal›k Piflirirken ...................................................................................................... 39
Izgara Y aparken .................................................................................................... 39
Piflirme Süreleri..................................................................................................... 39
Piflirme Tablosu - F›r›nda .......................................................................... 40
Oca¤›n Temizli¤i.................................................................................................... 42
F›r›n›n Temizli¤i ..................................................................................................... 42
F›r›n Lambas›n›n De¤ifltirilmesi ............................................................................ 43
F›r›n Kapa¤›n›n Temizli¤i....................................................................................... 43
Montaj Talimatlar› ...................................................................................... 45
Monte Edilecek Bölge ........................................................................................... 45
Yerlefltirme ............................................................................................................ 45
Yükseklik Seviyesi ................................................................................................ 45
Yanm›fl Maddelerin D›flar› At›lmas› ....................................................................... 45
27
Gaz Ba¤lant›s›........................................................................................... 46
Esnek ve Sert Metal Borular ................................................................................. 46
Esnek ve Metal Olmayan Borular ......................................................................... 46
Ürünün Farkl› Gazlara Adaptasyonu ........................................................ 47
Gaz Ba¤lant›s› ...................................................................................................... 47
Ocak Enjektörlerinin Yerlefltirilmesi ....................................................................... 48
Minumum Seviyeye Ayarlamak ............................................................................. 48
Oca¤›n Özellikleri ...................................................................................... 49
Elektrik Ba¤lant›lar› ............................................................................................... 50
28
Güvenlik Önlemleri
‹leride baflvurabilmek için bu kullan›m klavuzunu saklay›n›z. E¤er cihaz› bir baflkas›na devreder veya satarsan›z, bu broflürü de vermeniz o kiflinin de cihaz›n fonksiyonlar›n› ö¤renmesi ve uyar›lara dikkat edebilmesi aç›s›ndan gereklidir.
Bu uyar›lar sizin ve di¤er kiflilerin güvenli¤i aç›s›ndan büyük önem tafl›maktad›r. Dolay›s›yla, f›r›n›n kullan›m ve montaj› için gerekli tüm kurallar› dikkatlice okuyunuz.
Cihaz tamamen yetiflkin insanlar›n kullan›m› içinr haz›rlanm›flt›r. Çocuklardan kesinlikle uzak tutulmal›d›r.
Cihaz kapat›ld›ktan sonra da bir süre s›cakl›¤›n› korur. Çocuklar› f›r›n yan›yorken veya henüz so¤umam›flken yüzeyine dokunmamalar› ve etraf›nda dolaflmamalar› için uyar›n›z.
Bu ürün yemek piflirmek d›fl›nda baflka bir amaçla kullan›lmamal›d›r.
Montaj iflleri yetkili bir teknisyen taraf›ndan yap›lmal›d›r.
Montaj s›ras›nda elektrik donan›m›nda yap›lacak herhangi bir de¤ifliklik mutlaka yetkili personel taraf›ndan gerçeklefltirilmelidir.
Cihaz›n özelliklerini de¤ifltirmek veya de¤ifltirmeye kalk›flmak tehlikelidir.
Cihaz kullan›ld›¤›nda dü¤melerin mutlaka kapal› “ b›rak›ld›¤›ndan emin olunuz.
Cihaz hem hijyenik hem de güvenlik aç›s›ndan sürekli temiz tutulmal›d›r. Ya¤ ve di¤er besin art›klar› alev alabilir.
Çabuk alev alabilecek eflyalar› (Örne¤in: perde, havlu vb.) cihaz›n yak›nlar›na yerlefltirmekten kaç›n›n›z.
Gaz ba¤lant›s› için ölçüm tablosunda belirtilen özelliklere uygun bir kaynak kullan›lmal›d›r.
Ürün oldukça a¤›rd›r, dikkatli tafl›y›n›z.
Onar›m ve temizlik yapmadan önce mutlaka elektrik ba¤lant›s›n› kesiniz ve cihaz›n so¤umas›n› bekleyiniz.
F›r›na sadece atefle dayan›kl› kaplar› koyunuz. F›r›na asla yan›c› maddeler koymay›n›z.
E¤er cihaza teknik bir müdahale gerekiyorsa kesinlikle kendiniz tamir etmeyiniz. Çünkü tecrübesiz kiflilerin yapt›¤› tamirat cihaza hasar verebilir. Böyle bir durumda mutlaka yetkili bir servise baflvurunuz.
” (stop) pozisyonda
29
Kullan›c› için talimatlar
Montaj
Montaj ile ilgili talimatlar ilgili bölümde aç›klanm›flt›r. Tüm montaj ifllerinin yetkili bir teknisyen taraf›ndan yap›lmas› gerekir. Cihaz› kullanmaya bafllamadan önce, paslanmaz çelik ve kalayl› bölümleri koruyan koruyucu katman› ç›kar›n›z.
Gazl› f›r›n›n bulundu¤u ortam›n havaland›rmas› çok iyi olmal›d›r. Havaland›rman›n yetersiz olmas›, oksijen oran›n›n azalmas›na neden olabilir.
D‹KKAT
• neden olur. Odan›n iyi havaland›r›labilmesi için, havaland›rma liklerinin temiz oldu¤undan emin olunuz veya gerekiyorsa yeni bir havaland›rma deli¤i aç›n›z. Bu konuda montaj yapan teknisyene dan›flabilirsiniz.
: Gazl› f›r›n bulundu¤u odada s›cakl›k ve nem art›fl›na
30
Kontrol Paneli
Sol Arka
Oca¤›n
Dü¤mesi
Sol Ön
Oca¤›n
Dü¤mesi
Sa¤ Ön
Oca¤›n
Dü¤mesi
F›r›n Ayar
Dü¤mesi
Sa¤ Arka
Oca¤›n
Dü¤mesi
Ocak Kontrol Dü¤meleri
Ocaklar için kontrol dü¤meleri afla¤›daki sembollerle gösterilir.
Kapal›
Programlama
Dü¤mesi
Ocak Kontrol
Dü¤meleri
En Aç›k Alev En K›s›k Alev
31
Oca¤›n Yak›lmas›
Oca¤› yakma ifllemini kolaylaflt›rmak için oca¤›, tencereyi üzerine koymadan önce yak›n›z. sonra alevin düzgün olup olmad››n› kontrol ediniz.
Oca¤› yakmak için, ilgili dü¤meyi iyice bast›rarak saatin ters yönünde çeviriniz ve atefl tutarak yak›n›z; sonra alevi uygun seviyeye getiriniz.
Oca¤› yakt›ktan
Bir iki denemeden sonra ocak yanmazsa, ocak bafl›n›n yerine iyice oturup oturmad›¤›n› kontrol ediniz.
Oca¤› kapatmak için, dü¤meyi saat yönünde çeviriniz ve “•” durumuna getiriniz.
Piflirme esnas›nda margarin veya s›v› ya¤ kulland›¤›n›z zaman, fazla ›s›nd›klar›nda alev alabileceklerini düflünerek gerekli önlemleri al›n›z.
Tencereyi almadan önce mutlaka alevi k›s›n›z veya tamamen kapat›n›z.
Cap
Crown
Kapak
Cihaz›n›z cam kapakl›d›r. Kapa¤›n görevi, kapal› iken oca¤› tozdan korumak; aç›k oldu¤u zaman da etrafa ya¤ s›çramas›n› önlemektir. Baflka bir amaçla kullanmay›n›z.
32
Kapa¤› kapatmadan önce mutlaka temizleyiniz.
Kapak fazla ›s›nd›¤›nda patlayabilir, bu nedenle kapa¤› kapamadan önce oca¤›n so¤umas›n› bekleyiniz.
Rahat temizlenebilmesi için cam kapak yerinden ç›kar›labilir.
Tencereler
Mutlaka piflirdi¤iniz yeme¤e uygun tencereler kullan›n›z.
Kolayl›kla taflabilecekleri için, s›v› yiyecekleri
küçük tencerelerde piflirmeyiniz. Ayr›ca yeme¤inizin çabuk piflmesi için,
gere¤inden büyük tencereler kullanmamal›s›n›z. Çünkü ya¤ ve yiyeceklerin suyu kab›n dibine yay›l›r ve yeme¤in kolayl›kla yanmas›na sebep olur.
Kullan›lan tencere oca¤›n boyutuyla orant›l› olmal›d›r, böylece fazla gaz tüketimi önlenmifl olur .
Ayr›ca, kaynat›lacak tencerenin kapa¤›n›n kapatmal› ve kaynamaya bafllar bafllamaz da alevi, kaynamay› sabitleyecek ölçüde k›smal›s›n›z.
Tencerenin devrilmesini ve do¤abilecek muhtemel kazalar› önlemek için ocakta dengede duramayan tencereler kullan›lmamal›d›r.
Afla¤›da gösterilen tbloda oca¤›n üzerinde kullan›lmas› gereken tencerelerin boyutlar› verilmektedir
Ocak En Küçük En Büyük
H›zl› Piflirme (ön sol) Yar› h›zl› (arka) Yedek (ön sa¤)
Boy(mm)
.
160 260 120 220
80 160
Boy(mm)
33
‹puçlar›
Mümkünse piflirmeyi yüksek alevde bafllat›p, istenilen ›s›ya ulaflt›¤›n›zda alevi arzu etti¤iniz dereceye getirebilirsiniz.
Alevin d›flta kalan k›sm› iç taraftan daha s›cakt›r. Bu nedenle plastik veya metal olan tencere saplar›n›n afl›r› ›s›nmamas› hem de enerji tasarrufu sa¤lamak için alev tencerenin d›fl›na taflmamal›d›r.
Gazl› ocaklar için özel tencereler kullanmaya gerek yoktur. ancak, ince tabanl› tencereler, kal›n tabanl› tencerelere k›yasla ›s›y› daha çabuk içeri geçirirler. Is› tencere dibinde eflit da¤›lmad›¤› için, yemein heryeri eflit piflmeyebilir. Taban› ince olan tencereler kullan›ld›¤› zaman yeme¤i s›k s›k kar›flt›rmak gerekir.
Kal›n tabanl› tencerelerde ise, ›s› iyi korundu¤u için yeme¤in yanma riski daha düflüktür.
Uygun boyutlarda tencere kullanman›z› öneririz. Genifl ve alçak kenarl› tencereler daha çabuk ›s›naca¤›ndan, yüksek ve dar olan tencerelerden daha kullan›fll›d›r.
34
Genifl ocaklara küçük tencereler koymak yeme¤in piflmesini h›zland›rmaz. Sadece gaz israf›na sebep olur. Küçük ocaklarda küçük, büyük ocaklarda büyüktencere kullan›n›z. Enerji tasarrufu için her zaman kapakl› tencereleri tercih ediniz.
Elektrikli F›r›n
0
0
10
0
5
5
10
0
2
0
F›r›n Kontrol Dü¤mesi
Yemek için en uygun ›s›y› kontrol dü¤mesini saat yönünde çevirerek ayarlayabilirsiniz. üst ve alt bölümleri ayr› ayr› ›s›tmak mümkündür.
‹flaretlerin Anlamlar› :
0
50-max
Dereceyi ayarlamak için kontrol dü¤mesini saat yönüne do¤ru çevirmelisiniz. E¤er farkl› ›s› ayarlar› gerekiyorsa (alt veya üst k›s›mlarda daha fazla
s›cakl›k istenmesi gibi...) dü¤me sadece alt ›s›tma)’ya getirilir. Bu flekilde kullan›ld›¤› zaman derece hiç bir zaman
20 derecenin üzerine, ç›kmaz ve termostat taraf›ndan da düzenleme yap›lmaz.
F›r›n Kapal› F›r›n Lambas› ›s› Ayar›
Sadece Alt K›sm›n Is›t›lmas› Sadece Üst K›sm›n Is›t›lmas› Isgara
((sadece üst ›s›tma) veya
‘ya getirildi¤inde 180 derecenin üzerine
‘ya getirildi¤inde
35
Izgaray› Kullan›rken
Izgaray› açmak için kontrol dü¤mesini ilgili sembole getirene kadar saat yönünde çeviriniz.
Izgaray› kullan›rken f›r›n kapa¤› aral›k b›rak›lmal› ve tutacak koruma k›l›f›, fleklide görüldü¤ü gibi yerlefltirilmelidir.
36
F›r›nda veya ›zgarada birfley piflirirken, yeme¤in yanmas›n› önlemek için her zaman ocak kapa¤›n› aral›k b›rakmal›s›n›z.
Izgarada et ya da kebap yaparken, s›v› veya kat› ya¤lar›n f›r›n›n alt k›sm›na akmas›n› önlemek için ›zgara ile birlikte verilen f›r›n tepsisini (A) kullanabilirsiniz. Izgara yapmak için kullan›lan ›zara da cihazla birlikte temin edilir. B zgara tepsisi rayl›d›r ve dolay›s›yla f›r›n tepsisi onun alt›na yerlefltirilebilir.
E¤er gerekiyorsa f›r›n tepsisi ›zgaran›n üzerine de yerlefltirilebilir.
F›r›n›n içine tepsiyi yerlefltirirken veya ç›kar›rken f›r›n›n alt k›sm›na s›v› ya¤ veya erimifl ya¤lar›n damlamas›na izin vermeyiniz. Bunun sonucunda, f›r›n›n bir sonraki kullan›m›nda kötü koku ve duman ç›kar›r ve hatta bunlar fazla ›s›nd›¤›nda alev alabilirler.
F›r›n›n hiçbir yerine alüminyum folyo döflemeyiniz. Çünkü bu madde ›s›y› toplar ve hem piflirilen yemeklere hem de emayeye zarar verebilir.
Izgaray› kulland›¤›n›zda veya et k›zartt›¤›n›zda mutlaka f›r›n tepsisini yerlefltiriniz. Y a¤›n yanarak kötü kokular ç›karmas›n› engellemek için f›r›n tepsisine az miktarda su koyunuz.
F›r›ndan tepsileri ç›kar›rken mutlaka eldiven giymeyi unutmay›n›z.
Bunlar (›zgara ve f›r›n tepsisi) ilk kullan›mdan önce mutlaka y›kanmal›d›r.
F›r›n Programlama Dü¤mesi
5
15
Bu dü¤me f›r›n›n belli bir süre sonra otomatik olarak kapanmas›n› sa¤lar.
F›r›n›n Elle Çal›flt›r›lmas›
Hiçbir programlama yapmadan elektrikli f›r›n› çal›flt›rabilirsiniz.
Programlama dü¤mesini, sembolünün oldu¤u taraftan saat yönüne çeviriniz.
Program›n kurulmas›
Piflirme program› maksimum 120 dakikal›k piflirme süresi olacak fleklide ayarlanabilir.
Yeme¤i f›r›n›n içine koyunuz ve F›r›n Fonksiyon Kontrol Dü¤mesi’ni istenilen dereceye getiriniz.
Programlama dü¤mesini maksimum ayara kadar saat yönünde çeviriniz, sonra istenilen piflme süresine geri çeviriniz.
Ayarlanm›fl zaman›n sonunda, akustik alarm çalmaya bafllar ve f›r›n kendili¤inden kapan›r.
Bununla birlikte F›r›n Fonksiyon Kontrol Dü¤mesi’ni “0” ve Programlama dü¤mesini de
pozisyonuna getirmeniz gerekmektedir.
30
45
60
75
120
105
90
37
F›r›nda Yemek Piflirmenin ‹puçlar›
Kek Yaparken
Farkl› bir fley önerilmemiflse, kullan›mdan en az 10 dakika önce f›r›n› ›s›t›n›z. Kabarmas› gereken (pastalar, sufleler gibi) yiyecekleri piflirirken f›r›n›n kapa¤›n› açmamal›s›n›z. Çünkü so¤uk havan›n içeri girmesi kabarmalar›na engel olur.
Kekin piflti¤ini anlayabilmek için kar›fl›m›n içine bir kürdan bat›r›n›z; e¤er temiz ç›karsa kekiniz haz›r demektir. Bu denemeyi yapmadan önce piflirme süresinin 3/4’ünün geçmesini bekleyiniz.
Genel bir kural olarak, piflirilen kekin d›fl› çok iyi piflmiflken içi henüz piflmemiflse, piflirme süresini uzat›p ›s›y› düflürmek gerekti¤ini unutmay›n›z. Bunun aksine kuru yiyeceklerin daha k›sa vakitte ve yüksek ›s›da piflirilmesi gerekmektedir.
Et Piflirirken
F›r›nda k›zart›lacak etin kurumas›n› engellemek için en az 1 kg. olmas› laz›md›r. K›rm›z› et piflirilmeden en az bir saat önce buzdolab›ndan ç›kar›lmal›d›r. Çünkü ani ›s› de¤iflikli¤i etin sertleflmesine sebep olur. Piflirmeye baflland›¤› zaman en baflta tuzlamay›n›z. Çünkü bu, etin suyunun ve kan›n›n s›zmas›na sebep olur ve et istenildi¤i gibi k›zarmaz.
38
Tuzlama ifllemi, piflme süresinin yar›s› geçti¤inde yap›labilir. Eti k›zartmak için k›sa kenarl› bir tencere kullan›lmald›r. Yüksek kenarl›
olursa ete yeterli ›s› ulaflamayaca¤›ndan tam olarak k›zarmayacakt›r. Et, f›r›na ›s›ya dayan›kl› bir kap ile konur veya do¤rudan ›zgaran›n üzerine
yerlefltirilir. En altta s›zan sular›n birikmesi için de f›r›n tepsisi bulunmal›d›r. Piflirme süresi k›sa ise malzemeler hemen içine at›lmal›d›r. E¤er daha uzun piflirilecek ise son yar›m saat içinde at›lmal›d›r.
Çi¤ eti çok yüksek ›s›da piflirmeye bafllay›n›z, daha sonra iç k›sm›n› piflirmek için ›s› miktar›n› azalt›n›z. Beyaz et için piflirme ›s›s› orta derecede olmal›d›r.
Et servis yap›lana kadar so¤umamas› için, f›r›nda en düflük ›s› seviyesinde bekletilir.
Bal›k Piflirirken
Küçük bal›klar› yüksek sabit ›s›da piflirmelisiniz. Orta boy olanlar› ise bir kaç dkika yüksek ›s›dan alçak ›s›ya düflürerek piflirmelisiniz. Büyük bal›klar ise bafl›ndan sonuna kadar orta ›s›da piflirilir.
Bal›¤›n iyi piflti¤i k›l盤›ndan kolay ayr›lmas›ndan anlafl›l›r. Piflmifl bal›k eti, beyaz ve mat olmal› fakat somon, alabal›k veya benzerleri için ayn› fley sözkonusu de¤ildir. Her durumda kullan›lan yemek tariflerine dikkatlice uymak gereklidir.
Izgara Y aparken
Afla¤›daki et çeflitleri ›zgara yapmaya uygundur. Dilimlenmifl veya çeflitli kal›n olmayacak flekilde de¤iflik boyutlarda doranm›fl et ya da sakatat, parçalanm›fl ve dövülmüfl tavuk eti, bal›k, baz› sebzeler (örne¤in: kabak, patl›can ve domates gibi) flifle geçirilmifl et veya bal›k veya deniz ürünleri.
Izgara yap›lacak et ve bal›klar ›zgaraya yerlefltirilmeden önce mutlaka üzerlerine s›v› ya¤ sürülmeli; kal›nl›k ve ›zgara yap›lacak malzemenin cinsine göre ›zgaran›n seviyesi ayarlanmal›d›r.
Ayr›ca akan ya¤ ve s›v›lar›n yan›p duman ç›karmas›n› engellemek için, f›r›n›n tabab›na konan s›v› toplama tepsisine bir veya iki bardak su koymal›s›n›z.
Ayr›ca ›zgara, tost ekmekleri ve muz, yar›m greyfurt, dilimlenmifl ananas, elma gibi meyvalar› k›zartmak için de kullan›l›r. Meyvalar ›s› kayna¤›na çok yak›n konmamal›d›r.
Piflirme Süreleri
Piflirme süreleri, piflirilecek yiyecein cinsine içeri¤ine ve miktar›na göre de¤iflir. “Piflirme Tablosu” bu konuda size yard›mc› olacakt›r. afla¤›daki tabloda belirtilen piflirme süreleri tecrübeye göre yeniden ayarlanabilir.
39
Piflirme Tablosu - F›r›nda
A¤›rl›k Yemek Çeflidi Raf Derecesi Piflirme Notlar
(Gr.) Seviyesi(*) °C Süresi
KEKLER
1000
500 500 250
Hamurla Haz›rlan›r Hamurlu B›rak›l›r fiekeli Galeta Unu ile Tereya¤l› Peynirli Kek Elmal› Kek Meyval› Turta Reçelli Turta Small cakes 2 180 15 ~ 25 Bisküviler Kurabiyeler
EKMEK ve P‹ZZA Beyaz Ekmek Çavdar Ekme¤i Yuvarlak Ekmek Pizza
PASTALAR Pasta Sebzeli Flan Quiches 2 200 35 ~ 45 Lasagne 2 200 45 ~ 60
2 180 45 ~ 60 2 180 20 ~ 35 2 180 20 ~ 30 1 175 60 ~ 80 1 180 40 ~ 60 2 175 60 ~ 80 2 180 45 ~ 60
2 180 10 ~ 20 2 100 90 ~ 120
1 200 45 ~ 60 2 200 30 ~ 45 2 200 20 ~ 35 1 220 20 ~ 35
2 200 40 ~ 50 2 200 45 ~ 60
1 Parça
Ekmek Tavas› içinde
8 Rol Piflirme kab›nda
ET 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200
1000
800
S›¤›r Eti
Domuz Eti
Dana Eti
‹ngiliz Rostosu
Kuzu
Tavuk
Hindi
Ördek
Kaz
Tavflan
BALIK
Bütün
Fileto
(*) Raf seviyeleri sondan bafllayarak say›l›r.
40
2 200 50 ~ 70 2 200 100 ~ 130 2 200 90 ~ 120 2 220 50 ~ 70 2 200 110 ~ 130 2 200 60 ~ 80 2 200 210 ~ 240 2 175 120 ~ 150 2 175 150 ~ 200 2 200 60 ~ 80
2 200 40 ~ 60 2 200 30 ~ 40
Izgara Izgara Izgara Izgara but bütün bütün bütün bütün parça parça
‹ki bal›k 4 fileto
Piflirme Tablosu - Izgara
Yiyecek Tipi Parçalar A¤›rl›k Raf Piflirme Zaman›
(Gr.) Seviyesi
(*) Üst K›s›m Alt K›s›m
Biftek Pirzola Sucuk Tavuk (parçalanm›fl) Kebaplar Tavuk (gö¤üs) Domatesler Bal›k (fileto) Sandviç Tost
4 800 4 10 8 4 600 4 12 8 8 500 4 10 6 6 800 3 30 20 4 700 4 12 10 4 400 4 13 10 8 500 4 12 — 4 400 4 8 6 4—4 8 — 4 4 2~3 1
41
Temizlik ve Onar›m
Temizlik ve onar›mdan önce, oca¤›n elektrik ba¤lant›lar›n› kesiniz ve so¤umaya b›rak›n›z
Oca¤›n Temizli¤i
Sos veya meyve suyu akt›¤›nda, derhal deterjanl› ve yumuflak bir bezle temizlenmelidir. Yap›flm›fl yiyecekler çelik tel ve b›çak kullan›larak ç›kar›lmal›d›r. ‹natç› lekeler, ›slat›lm›fl ve sabunlu bir bezle ç›kar›labilir. Fakat emayesinin çizilmemesine dikkat edilmelidir. Emaye ›zgaralar su ve deterjan kullan›larak temizlenmelidir. Bulafl›k makinas›nda da y›kanabilir.
Ocak bafllar› ve ›zgaralar ç›kar›l›p ›l›k su ve deterjan ile iyice y›kanarak temizlenebilir. Temizlenen gözlerin kapaklar› iyice kurulanarak yerine yerlefltirilmelidir. Oca¤›n her bir gözünün kapaklar› ve ›zgaralar›n› yerlefltirirken tam olarak yerlerine oturtulmal›d›r.
Oca¤›n gövdesi çelik yün veya biraz daha sert bir bezle temizlenebilir. Ocak kapa¤›n› ise sadece ›l›k su ile temizleyiniz sert veya afl›nd›r›c›
malzemeler kullanmaktan kaç›n›n›z.
F›r›n›n Temizli¤i
F›r›n›n içini kullan›mdan hemen sonra henüz tam so¤umam›flken dikkatlice temizleyiniz. Il›k, deterjanl› su ve f›r›n temizleyici spreyler kullanabilirsiniz fakat metal k›sma sprey s›k›lmamal›d›r. Çünkü bu yüzeyinin bozulmas›na sebep olur. Üreticinin talimatlar›na mutlaka uymal›s›n›z.
F›r›n›n aksesuarlar›n› (Izgara ve f›r›n tepsisi gibi) deterjan ve ›l›k su ile temizleyiniz.
Birikmifl ya¤lar› hafif afl›nd›r›c› tozlar ile ç›karabilirsiniz.
Sprey fleklindeki temizlik malzemeleri kullan›yorsan›z do¤rudan ›s› tesisat›na veya termostat lambas›na do¤ru püskürtmeyiniz.
42
F›r›n Lambas›n›n De¤ifltirilmesi
Oca¤›n elektrik ba¤lant›s›n› kesiniz ve lambas›n› ç›kar›n›z. Yerine, afla¤›daki özelliklere sahip yüksek dereceye dayan›kl› (300 °C) baflka bir lamba tak›n›z.
Gerilim : 230 V (50 Hz) Güç : 15 W. Uyum : E14
F›r›n Kapa¤›n›n Temizli¤i
Daha detayl› bir temizlik için f›r›n›n kapa¤› ç›kar›labilir.
Yap›lmas› gerekenler :
a- F›r›n›n kapa¤›n› tam olarak
aç›n›z.
b- Kapak ile f›r›n› birlefltiren
mentefleyi bulunuz.
c- Her iki mentefledeki
manivelay› tutup çeviriniz.
d- Kapa¤› sa¤ ve sol taraftan
tutup yavaflça f›r›na do¤ru yar›ya kadar kapat›n›z.
e- Dikkatlice f›r›n› kapa¤›n›
yerinden ç›kar›n›z.
F›r›n›n kapa¤›n›n cam›n› sadece ›l›k su ve yumuflak bir bezle temizleyiniz. Temizlenmifl olan kapa¤›, az önce tarif edilenin tersini yaparak geri tak›n›z.
43
Periyodik Bak›m
Periyodik olarak gaz ba¤lant› borusunu kontrol ediniz. Bir anormallik gösterirse bir teknisyenden bunu de¤ifltirmesini isteyiniz. Önerilen, bunun y›lda bir de¤ifltirilmesidir. ayr›ca ocak gaz musluklar›n›n gaz ba¤lant›lar›n› ya¤lat›n›z. Bu konuda problem ç›kt›¤›nda komple bir kontrol yapt›r›lmal›d›r.
Teknik Özellikleri
Ölçüler Y 850 mm. x G 600 mm. x D 500 mm. Katogori II 2H3+ Gaz Ba¤lantısı LPG 28-30 mbar Elektrık Ba¤lantısı 220-230 V ~ 50 Hz Max. Güç. Harcaması 2.215 kW
44
Montaj Talimatlar›
Oca¤› yerlefltirmek, kurmak ve çal›flt›rmak için teknisyenin belli kurallara uymas› gerekmektedir.
Monte Edilecek Bölge
Dikkat! Bu ürün sadece havaland›rman›n mevcut oldu¤u odalarda, belli kurallar çerçevesinde kurulmal› ve çal›flt›r›lmal›d›r.
Bu ürünü düzenli olarak çal›flt›ran gaz›n tutuflmas›n› sa¤layabilmek için mutlaka havaland›rma ortam› sa¤lanmal›d›r. (Monte eden kiflinin bu kurallara mutlaka uymas› gerekmektedir.)
Duvardan aç›lan bir delik sayesinde havaland›rma sa¤lanmal›d›r. Bu deli¤in (veya deliklerin) iyi flartlarda bak›m› yap›lmal›; hem içten hem de d›fltan t›kanmamalar›na dikkat edilmelidir.
Kurulmas›, gaz ve elktrik ba¤lant›lar›n›n düzenlenmesi ve bak›m›n›n yap›lmas›, tecrübeli bir teknisyence talimatlara uygun biçimde gerçeklefltirilmelidir.
Tüm güvenlik kurallar› ve kurma talimatlar›na uyulmad›¤› takdirde meydana gelecek herhangi bir olaydan üretici sorumlu de¤ildir.
Yerlefltirme
Bu ürün Class X olarak adland›r›lm›flt›r. Çal›flmak için fazlas› ile yüksek olmamak kayd›yla bu ürünü di¤er eflyalara yak›n yerlefltirilmesinde mahsur yoktur.
Yükseklik Seviyesi
Taban›ndaki köflelerden ç›kan küçük ayaklar sayesinde dengede durur.
Bu ayaklar ayarlanarak, ocak istenilen yüksekli¤e getirilebilir. Di¤er mobilyalara uygun durmas› ve ocakta piflirirken güvenlikli olmas› aç›s›ndan bu önemli olabilir.
Yanm›fl Maddelerin D›flar› At›lmas›
Gazl› ocaklar, yanm›fl maddeleri do¤rudan ba¤lant› borular›na ya da d›flar›ya atmal›d›r.
45
Gaz Ba¤lant›s›
Gaz ba¤lant›s› mutlaka talimatlara uygun biçimde gerçeklefltirilmelidir. Bu ürün, 28-30 mbar bas›nçl› L.P.G. çal›fl›r. Oca¤›n›z› mutlaka bu türde bir
gazla çal›flt›rmal›s›n›z. E¤er farkl› gaz kullanacaksan›z “Ürünün Farkl› Gazlara Adaptasyonu” konulu bölümü dikkatle okumal›s›n›z.
Esnek ve Sert Metal Borular
Yüksek güvenlik seviyesini yakalamak için, herhangi bir zarar› engellemek üzere ürünün gaz ihtiyac›n› ya sert borular (bak›r) ya da paslanmaz çelikten esnek borular kullanarak karfl›lamal›s›n›z.
Gaz besleme borusu Gc 1/2 uygunlu¤undad›r.
Esnek ve Metal Olmayan Borular
E¤er ba¤lant› kolayca ve tamamen kurulabilmiflse, k›skaçlar ile tutturulmufl esnek borular da ba¤lant› için kullan›labilir. Esnek boru ba¤lant›s› ve tutturulan mengeneler talimatlara uygundur.
46
Esnek boru ba¤lant›s› kuruldu¤u zaman flu talimatlara uyulmal›d›r .
Esnek borular hiç bir noktada 30 derece oda s›cakl›¤›n› geçmemelidir.
Esnek borular oca¤›n arkas›na flekilde gösterildi¤i gibi yerlefltirilmelidir.
Uzunlu¤u 1500 mm4yi geçmemelidir.
K›sma valfi olmamal›d›r.
Çekifltirilmemeli ve bükülmemelidir.
Keskin uçlardan köflelerden uzak monte edilmelidir.
Durumunu incelemek üzere kolayl›kla denetlenebilir.
YES
FLEXIBLE RUBBER GAS PIPELINE
ELECTRIC WIRE
NO
FLEXIBLE RUBBER GAS PIPELINE
ELECTRIC WIRE
Afla¤›da belirtilenleri düzenli olarak tecrübeli bir teknisyene kontrol ettirmelisini :
Esnek lastik borunun üzerinde en ufak bir çatlama, kesik ve yan›k izi olmamal›d›r.
Normal elastikiyetini korumal›, daha fazla sertleflmemelidir.
Mengeneleri paslanmamal›d›r.
Bitifl dönemini geçirmemeye dikkat edilmelidir.
ÖNEML‹ ! Ba¤lant› tamamlan›r tamamlanmaz, tüm boru ba¤lant›lar›n›n tam olarak yap›l›p yap›lmad›¤›n› sabunlu bir solüsyon kullanarak kontrol ediniz ASAL ATEfiLE YAKLAfiMAYINIZ.
Ürünün Farkl› Gazlara Adaptasyonu
Farkl› türde gaz kullan›lmas› istendi¤i takdirde afla¤›daki talimatlara uyulmal›d›r.
Gaz Ba¤lant›s›
LPG : “B” boru tutaca¤›n› kullan›n›z. (resimde gösteriyor.)
Do¤al Gaz : “A” tipi boru ba¤lant›s›n› kullan›n›z.
“C” contas›n› mutlaka boru tutaca¤› ile boru ba¤lant›s› aras›na yerlefltiriniz.
47
Ocak Enjektörlerinin Yerlefltirilmesi
Koruma uçlar›n› ç›kar›n›z.
Ocak bafllar›n› da ç›kar›n›z.
Vidalar› sökmeye yarayan somun anahtar› kullanarak enjektörleri ç›kar›n›z ve kullan›lacak gaza uygun olanlar› yerine tak›n›z. (fiekilde görüldü¤ü gibi.)
Sökülen parçalar› ayn› ifllemleri tersine yaparak geri tak›n›z. Ocak bafllar› havaland›rmaya birinci dereceden ihtiyaç duymamaktad›rlar.
Minumum Seviyeye Ayarlamak
1- Oca¤› yak›n›z. 2- Dü¤meyi en k›s›k ayara getiriniz.
48
3- Dü¤meyi ç›kar›n›z. 4- Do¤al gazdan LPG’ye
çevrildi¤inde, vidalar› iyice s›k›flt›r›n›z. LPG’den do¤al gaza çevirirken, k›s›k bir alev elde edene kadar vidalar›n› dörtte bir ölçüde gevfletiniz.
Sökülen parçalar› yerine takabilmek için ayn› prosedürü sonundan bafllayarak uygulay›n›z.
Atefl kaç›r›p kaç›rmad›¤›n› kontrol etmek için dü¤meyi h›zla en yüksek alevden en k›s›k alev pozisyonuna getiriniz.
Oca¤›n Özellikleri
Gaz Burner Enjektör
Türü
H›zl›
Do¤al Yar›
Gas
(G20)
LPG
(But./
Prop.)
H›zl› Yard›m
H›zl› Yar›
H›zl› Yard›m
1/100
mm. kW kW m3/h g/h
119 3,0 0,65 0,286
96 2,0 0,45 0,190 20 70 1,0 0,33 0,095
86 2,8 0,65 202
71 2,0 0,45 144 30/37 50 1,0 0,33 72
Normal
Güç Güç
Azalt›lm›fl
Normal Besleme
Bas›nç
28
49
Elektrik Ba¤lant›lar›
Ürün, 230 V tek-faz›l elektrik ile çal›fl›r. Elektrik ba¤lant›s›n› yapmadan önce afla¤›daki maddeleri dikkate al›n›z.
Çal›flmas› için gereken miktarda elektrik mutlaka sa¤lanmal›d›r.
Kural gere¤i uygun bir fifl vas›tas› ile topra¤a mutlaka ba¤lant›l› olmal›d›r.
Ürünün monte edilmesinden sonra elektrik ba¤lant›s› için gerekli olan priz ve dü¤me kolayca ulafl›labilir bir yerde olmal›d›r.
Ba¤lant› kablosu olmadan elektrik gelmemelidir. Uygun bir fifl ile birlikte yerlefltirilmelidir. Fiflte elektri¤in yeterli miktarda geldi¤i bir prize ba¤lanmal›d›r.
E¤er ürünü direkt olarak ana boruya tak›l› olmal›d›r. Ürün ile elektrik borular›n›n aras›na 3 mm’den fazla olmamak bir om güvenlik prizi tak›lmal›d›r.
Phase
Neutral wire
50
Kahve rengi canl› elektrik teli borular›n›n aflama terminaline ba¤l› olmal›d›r.
Her tür durumda, ba¤lant› kablosu asla 50 dereceninüzerinde s›cakl›kta bir odada olmamal›d›r.
E¤er ba¤lant› kablosunu de¤ifltirmeniz gerekiyorsa sadece HO5RR - F tipi kablo kullan›n›z.
E¤er gerekirse canl› elektri¤in geçti¤i kablo canl› ve do¤al kablolardan 2 cm daha uzun olmal›d›r.
Ba¤lant›dan sonra 3 dakika kadar ›s› elementlerinin do¤ru çal›fl›p çal›flmad›¤›n› kontrol etmelisiniz.
Earth (yellow - green)
E¤er Herhangi Bir Problem Ç›karsa
E¤er ürününüz iyi çal›flm›yor ise servisinizi aramadan önce afla¤›da belirtilen noktalar› araflt›rabilirsiniz.
Oca¤›n atefli ans›z›n yanar ise,
• Ocak bafl›n›n deliklerinin t›kan›p t›kanmad›¤›n› kontrol ediniz.
• Ocak gövdelerinin bafl›n›n ve iç k›sm›n›n ›slak olup olmad›klar›n› kontrol ediniz.
Odada bir gaz kokusu var ise;
• Tüm ocak dü¤melerinin kapal› olup olmad›klar›n› kontrol ediniz.
• Gaz borusunun iyi yerleflip yerleflmedi¤ini ve iyi durumda olup olmad›¤›n› kontrol ediniz.
Y›lda en az bir kere de¤ifltirmeyi unutmay›n›z.
Gaz kaça¤›n› asla kibrit yakarak kontrol etmeyiniz !
Sadece sabunlu su kullan›n›z.
F›r›n Y anm›yorsa;
•F›r›n dü¤melerinin do¤ru pozisyonda olup olmad›klar›n› kontrol ediniz.
Piflirme süresi çok uzun sürüyor ise;
• Piflirdi¤iniz yemek için ayarlad›¤›n›z ›s›n›n do¤ru ›s› olup olmad›¤›n› kontrol ediniz.
Ocak duman ç›kar›yor ise;
• Kulland›ktan sonra temizlemenizi öneririz. Et piflirirken s›çrayan ya¤lar e¤er iyi temizlenmezse koku ve duman ç›kar›rlar.(temizlikle ilgili paragraf› okuyunuz)
F›r›n ›fl›¤› yanm›yorsa;
• Ampülun yenilenmesi gerekiyor olabilir. De¤ifltirmek için konu ile ilgili paragraftaki talimatlar› uygulay›n›z.
Yukar›da say›lanlara ra¤men hala problem devam ediyorsa en yak›n servisi aray›n›z. Afla¤›daki bilgileri vermeniz istenecektir.
• Problemin k›sa ve özlü detay›
• Üzerindeki seri numaras›
• Sat›n alma tarihi
51
Loading...