AEG COMPETENCE 41056VI User Manual [nl]

COMPETENCE 41056VI

Vrijstaand elektrisch fornuis

Cuisinière électrique “pose libre”

Montage- en gebruiksaanwijzing

Notice d’utilisation et d’installation

Geachte klant,

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiks­aanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd.
Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eige­naar van het apparaat.

De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt:

1 Veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veilig­heid.
Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.

3 Aanwijzingen en praktische tips

2 Milieu-informatie

2

Inhoud

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uitrusting oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Accessoires oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Dagtijd instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Reinigen voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Bediening van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kookstand instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tweekrings-kookzone en braadzone inschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Restwarmte-indicatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bedienen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rooster, bakplaat en braadslede plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vetfilter plaatsen/verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Klokfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Uitschakelen van de tijdsaanduiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Toepassingen, tabellen, tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kooktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Baktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Braadtabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vlak-grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ontdooitabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Wecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

3

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Buitenzijde van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Raam van de kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Binnenkant oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Vetfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bovenwand van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ovendeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Deurruit van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Servieslade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Wat is er aan de hand als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Montageaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Plaatsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Apparaat waterpas stellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

4

Gebruiksaanwijzing

1 Veiligheidsvoorschriften

Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen:

5

– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn
– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richt-

lijn 92/31/EEG

– 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn

Elektrische veiligheid

• Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden
aangesloten.

• Bij storingen aan het apparaat of beschadiging van het glaskeramiek
(breuken, sprongen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitge­schakeld en worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet.

• Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen
worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen
grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service­afdeling of uw vakhandel.

Veiligheid voor kinderen

• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het
koken, braden en bakken van levensmiddelen.

• Gebruik de kookplaat niet om de ruimte te verwarmen.

• Oververhit vet en olie zijn licht ontbrandbaar. Wanneer u levensmid-

delen in vet of olie (bijvoorbeeld patat) bereidt, moet u tijdens de be­reiding in de buurt blijven en opletten.

• Wanneer u pannen met met een lange steel gebruikt, dient u de steel
zodanig te draaien dat deze niet buiten de kookplaat uitsteekt. Let
daarbij tevens op dat de steel zich niet boven een hete of warme
kookzone bevindt.

• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op
stopcontacten in de buurt van het apparaat. Aansluitsnoeren mogen
niet in de buurt komen van hete kookplaten of onder de hete oven­deur beklemd raken.

• Schakel de kookzones na ieder gebruik uit.

5

• Waarschuwing: Gevaar voor verbranding! Tijdens het gebruik
wordt de binnenzijde van de oven heet.

• Wanneer u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan er
eventueel een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Doe
de deur in dit geval voorzichtig open. Werk daarbij niet met gloeien­de voorwerpen, vonken of vuur.

3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui­ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten,
een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die
reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu­ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Op deze manier voorkomt u beschadiging van het
apparaat

• Gebruik de kookplaat niet als werkblad of aanrecht.

• Gebruik de kookzones niet met lege pannen of zonder pan.

• Let op dat geen zuurhoudende vloeistoffen, bijvoorbeeld azijn, ci-

troensap of kalkoplossende middelen, op de kookplaat terecht komen,
omdat hierdoor doffe plekken ontstaan.

• Scherpe en harde voorwerpen die op de kookplaat vallen, kunnen
deze beschadigen.

• Houd alle voorwerpen en materialen die kunnen smelten uit de buurt
van het glaskeramische vlak, bijvoorbeeld kunststof, aluminiumfolie
of huishoudfolie. Mocht er toch iets op de glaskeramische plaat smel­ten, dan moet dit direct met de glasschraper worden verwijderd.

• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten,
pannen, enzovoort op de bodem omdat daarmee het email van de
oven door de ontstane hitteconcentratie wordt beschadigd.

• Fruitsappen die van de bakplaat druppelen, veroorzaken vlekken die
niet kunnen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor ge­bak dat erg vochtig is.

• Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur.

• Giet water nooit rechtstreeks in de hete oven. Hierdoor kan het email

worden beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan.

• Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de buitenste
glasplaat, kan het glas breken.

• Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van
de oven kan dit ontbranden.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hier­door worden beschadigd.

6

Afvalverwerking

Verpakkingsmateriaal

2

De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en her­bruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv.
>PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstem­ming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de
daarvoor bestemde containers.

2 Oud apparaat verwijderen

Verwijder afgedankte apparatuur conform de in uw woonplaats gel­dende richtlijnen.

1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten af-

gedankt apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.

Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het ap­paraat verwijderen.

7

Beschrijving van het apparaat

Totaalaanzicht

Bedieningspaneel

Deurgreep

Glazen deur

Servieslade

8

Bedieningspaneel

Bedrijfscontrolelampje

Temperatuurcontrolelampje

Temperatuurkeuze

Tijdsindicatie

Klokfunctietoetsen

Ovenfuncties

Kookplaat

Eénkringskookzone

1200W

Tweekrings-kookzone

2200W

Dampafvoer oven

Restwarmte-indicaties

Kookzoneschakelaar

Braadzone

2400W

Eénkringskookzone

1200W

9

Uitrusting oven

Bovenwarmte en grillelement

Inzetniveaus

Uitneembaar inschuifrooster

Accessoires oven

Combi-rooster

Voor servies, bakvormen, braden en
grilleren.

Ovenverlichting

Vetfilter
Verwarmingselement in

de achterwand
Ventilator
Onderwarmte

10

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Braadslede

Om te braden resp. als opvangblik
voor vet

Voor het in gebruik nemen

Dagtijd instellen en wijzigen

3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld.

Na het aansluiten van de elektrici­teit of na een stroomstoring knip­pert het functielampje Dagtijd
automatisch.

1. Om een reeds ingestelde dagtijd te
veranderen drukt u de toets
Selectie zo vaak in, tot het func­tielampje Dagtijd knippert.

2. Met de toets of de juiste tijd
instellen.

Na ca. 5 seconden stopt het knippe­ren en geeft de klok de ingestelde
tijd aan.

Het apparaat is klaar voor gebruik.

11

Reinigen voor het in gebruik nemen

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het gron­dig reinigen.

De glaskeramische kookplaat afnemen met een vochtige doek.

1 Let op: gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen! U zou

de oppervlakken hiermee kunnen beschadigen.

3 Gebruik bij metalen oppervlakken de hiervoor in de handel verkrijgbare

onderhoudsmiddelen.

1. Functiekiezer instellen op verlichting .

2. Neem alle toebehoren en inschuifroosters uit de oven en reinig ze met

een warm sopje.

3. Maak ook de oven schoon met een warm sopje en wrijf deze vervolgens
droog.

4. Neem de voorzijde van het apparaat af met een vochtige doek.

12

Bediening van de kookplaat

Bij het inschakelen van een kookzone kan deze kort zoemen. Dat is een

3

eigenschap van alle glaskeramische kookzones en heeft geen negatieve
invloed op het functioneren of de levensduur van het apparaat.

Kookstanden

• U kunt de kookstanden instellen in de bereiken 1 - 9.

• Tussenstanden zijn mogelijk in de bereiken 2 - 7.

1 = laagste vermogen
9 = hoogste vermogen

= inschakeling tweekrings-kookzone

2 Schakel de kookzone ca. 5-10 minuten voor het einde van de kooktijd

uit om gebruik te maken van de restwarmte. Zo bespaart u elektrische
energie.

links voor links achter rechts achter rechts voor

Kookzoneschakelaar

3 Het fornuis is met verzonken kookzoneschakelaars uitgerust.

Voor het gebruik de kookzoneschakelaar indrukken. De schakelaar komt
dan naar buiten.

13

Kookstand instellen

1. Kookstand kiezen.

2. Om te stoppen met koken

terugdraaien naar de uit-stand.

14

Tweekrings-kookzone en braadzone inschakelen

1 De schakelaar voor de tweekrings-kookzone of braadzone wordt

rechtsom ingeschakeld en mag niet voorbij de aanslag worden ge­draaid!

1. Draai de schakelaar voor de twee­krings-/braadzone rechtsom. Verder
draaien voorbij stand 9 en voorbij een
lichte weerstand tot op het
symbool , tot een duidelijk voelbare
aanslag.

2. Vervolgens terugdraaien naar de ge­wenste kookstand.

3. Om te stoppen met koken terugdraaien naar de uit-stand.

3 Bij het opnieuw inschakelen van de tweekrings-/braadzone moet de

grootste verwarmingskring weer worden ingeschakeld.

Restwarmte-indicatie

De restwarmte-indicatie gaat branden, zodra de betreffende kookzone
heet is.

1 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitscha-

kelen duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld.
Houd rekening met de restwarmte.

2 Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warm houden

van gerechten.

15

Bedienen van de oven

De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en tempe-

3

ratuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende
schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten.

Oven in- en uitschakelen

Bedrijfscontrolelampje

Temperatuurkeuze

Temperatuurcontrolelampje

Ovenfuncties

1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand.

2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste

temperatuur.
Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van de

oven aan staat.

3. Om de oven uit te schakelen moet u de functiekiezer en de tempera­tuurkiezer van de oven beide in de UIT stand zetten.

3 Koelventilator

Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automa­tisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te hou­den. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder
lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch uitge­schakeld.

16

Ovenfuncties

Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar:

Ovenfunctie Toepassing

Ovenverlichting Met deze functie kunt u de bin-

Hetelucht Voor het bakken op maximaal

Multi Hetelucht Voor het bakken op maximaal

Boven- en onder­warmte

Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met

Ontdooien Voor het gedeeltelijk of geheel

Grill Voor het grilleren van vlakke le-

Grote grill Voor het grilleren van vlakke le-

Infratherm Voor het braden van grotere stuk-

nenzijde van de oven verlichten,
bijvoorbeeld om deze schoon te
maken.

twee niveaus.

Stel de temperatuur van de oven
20 tot 40 °C lager in dan bij bo­ven-/onderwarmte.

drie niveaus tegelijk.
Stel de temperatuur van de oven
20 tot 40 °C lager in dan bij bo­ven-/onderwarmte.

Voor het bakken en braden op
één niveau.

een brosse bodem.

ontdooien van bijvoorbeeld ge­bak, boter, brood, fruit of andere
bevroren levensmiddelen.

vensmiddelen, die in het midden
van het rooster worden geplaatst
en om te roosteren.

vensmiddelen in grotere hoeveel-
heden en om te roosteren.

ken vlees of gevogelte op één ni­veau.
Deze functie is ook geschikt voor

gratineren.

Verwarmingsele-

ment/ventilator

---

Bovenwarmte,
onderwarmte,
ventilator

Verwarmingsele­ment achterwand,
ventilator

Bovenwarmte,
onderwarmte

Onderwarmte

Ventilator

Grill

Grill, bovenwarmte

Grill, bovenwarmte,
ventilator

17

Rooster, bakplaat en braadslede plaatsen

Het rooster is rechts en links voor­zien van twee geleiders, die altijd
naar onderen moeten wijzen.

Rooster plaatsen

Plaats het rooster zodanig, dat de beide geleiders naar onderen wijzen.
Plaats het rooster op de ovenwagenrails en zorg ervoor dat de beide
openingen over de bouten van de ovenwagenrails vallen.

Bakplaat, braadslede plaatsen

Plaats de platen zodanig in de oven,
dat de kantelbeveiliging naar achte­ren wijst. Plaats de bakplaten op de
ovenwagenrails en zorg ervoor dat
de beide openingen over de voorste
bouten van de ovenwagenrails val­len.

Rooster en braadslede plaatsen

Bij gelijktijdig gebruik van het roos­ter en de braadslede, plaatst u het
rooster precies in de welvingen van
de braadslede.

3 Om het inschuifdeel makkelijker te

kunnen plaatsen als de rails niet
even ver uitgetrokken zijn, het in­schuifdeel achter op de rails leggen,
zo ver mogelijk naar binnen schui­ven en dan over de voorste bouten
laten zakken.

18

Vetfilter plaatsen/verwijderen

Het vetfilter alleen gebruiken bij
het braden, om het verwarmingse-

lement in de achterwand te be­schermen tegen vetspatten.

Vetfilter plaatsen

Vetfilter bij de greep vastpakken
en de beide steuntjes van boven
naar beneden in de opening te­gen de achterwand van de oven
(ventilatoropening) plaatsen.

Vetfilter verwijderen

Het vetfilter bij de greep vast­pakken en naar boven uit de
oven nemen.

19

Klokfuncties

Tijdsindicatie FunctielampjesFunctielampjes

Toets

Toets Selectie

Toets

Kookwekker

Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal.
Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven.

Duur

Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.

Einde

Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.

Dagtijd

Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen
(zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).

20

3 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties

• Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functie-

lampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen
of de gewenste tijden worden ingesteld.

• Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje op-

nieuw ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De in­gestelde tijd begint te lopen.

• De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige

toets te drukken.

• De gewenste ovenfunctie en oventemperatuur kunnen voor of na het

instellen van de klokfuncties Duur en Einde worden gekozen.

• Na afloop van het bereidingsproces draait u de schakelaars voor de

ovenfunctie en de temperatuurkeuze weer op de positie UIT.

2 Uitschakelen van de tijdsaanduiding

Door het uitschakelen van de tijdsaanduiding kunt u energie besparen.

Tijdsaanduiding uitschakelen

Druk twee willekeurige toetsen net zo lang in tot de aanduiding donker
wordt (ca. 10 seconden).

Tijdsaanduiding inschakelen

Druk twee willekeurige toetsen zo lang in tot de dagtijd weer in het
display verschijnt (ca. 10 seconden).

3 Het display kan alleen worden uitgeschakeld wanneer niet een van de

klokfuncties Duur , Einde of Kookwekker in gebruik is.

21

Kookwekker

1. Toets Selectie zo vaak indrukken,

tot het functielampje
Kookwekker knippert.

2. Met de toets of de gewenste
Kookwekker instellen (max. 2 uur 30
minuten).

Na ca. 5 seconden geeft de indicatie
de resterende tijd aan.
Het functielampje Kookwekker
brandt.

22

Wanneer de tijd is verstreken, knip­pert het functielampje en klinkt er
gedurende 2 minuten een signaal.
De signaaltoon kan worden uitge­schakeld door op een willekeurige
toets te drukken.

Duur

1. Toets Selectie zo vaak indrukken,

tot het functielampje Duur knip­pert.

2. Met de toets of de gewenste
bereidingstijd instellen.

Na ca. 5 seconden schakelt de indi­catie terug naar de dagtijd. Het
functielampje Duur brandt.

Wanneer de tijd is verstreken, knip­pert het functielampje, klinkt er ge­durende 2 minuten een signaal en
wordt de oven uitgeschakeld.

3. De signaaltoon en het programma
kunnen worden uitgeschakeld door
op een willekeurige toets te druk­ken.

23

Einde

1. Toets Selectie zo vaak indrukken,

tot het functielampje Einde knip­pert.

2. Met de toets of de gewenste
uitschakeltijd instellen.

Na ca. 5 seconden schakelt de indi­catie terug naar de dagtijd.
Het functielampje Einde brandt.

Wanneer de tijd is verstreken, knip­pert het functielampje, klinkt er ge­durende 2 minuten een signaal en
wordt de oven uitgeschakeld.

3. De signaaltoon en het programma
kunnen worden uitgeschakeld door
op een willekeurige toets te druk­ken.

24

Duur en Einde gecombineerd

3 Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de

oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgescha­keld.

1. Met de functie Duur de tijd in-
stellen, die het gerecht nodig heeft.

In dit geval 1 uur.

2. Met de functie Einde het tijdstip
instellen, waarop het gerecht klaar
moet zijn.

In dit geval 14:05.

De functielampjes Duur en
Einde branden en in het display
wordt de tijd aangegeven.
In dit geval 12:05.

De oven wordt op het berekende
tijdstip automatisch ingeschakeld.
In dit geval 13:05.

En na afloop van de ingevoerde
duur wordt de oven weer uitgeschakeld.
In dit geval 14:05.

25

Toepassingen, tabellen, tips

Pannen

• Goede pannen herkent u aan de bodem. De bodem moet zo dik en

vlak mogelijk zijn.

• Let bij het kopen van pannen op de diameter van de bodem. Fabri-

kanten geven vaak de diameter van de bovenste rand van de pan aan.

• Pannen met een aluminium of koperen bodem kunnen metaalachtige

verkleuringen op de glaskeramische plaat achterlaten die moeilijk of
helemaal niet meer te verwijderen zijn.

• Gebruik geen pannen van gietijzer of pannen met een beschadigde

bodem met ruwe plekken en bramen. Bij het verschuiven kunnen blij­vende krassen ontstaan.

• In koude toestand is de panbodem

normaliter iets naar binnen ge­welfd (hol). De panbodem mag in
geen geval naar buiten gewelfd
(bol) zijn.

• Let op de aanwijzingen van de fa-

brikant, als u speciale pannen ge­bruikt (bijv. snelkookpan wok, enz.).

2 Tips voor het besparen van energie

• De kookzone pas inschakelen als er een pan op staat.

• Pannen indien mogelijk altijd met

een deksel afsluiten.

• Kookzones vóór het einde van de

kooktijd uitschakelen om gebruik
te maken van de restwarmte, bijv.
om gerechten warm te houden of
om levensmiddelen te smelten.

• Panbodem en kookzone moeten

even groot zijn.

26

Kooktabel

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

Kook-

stand

1-2

2-3 Wellen

3-4

4-5 Koken

6-7

7-8

Kook­proces

0 Nawarmte, uit-stand

Warm

1

houden

Smelten

Stollen

Stomen

Stoven

Zacht

braden

Sterk

braden

Aan de

kook

brengen

9

Aanbra

den

Frituren

Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips

Warm houden van gare

gerechten

Hollandaisesaus,

smelten van boter,

chocolade, gelatine

Schuimomelet, bouillon

met ei

Wellen van rijst en melk-

gerechten

Verhitten van kant-en-

klaargerechten

Stoven van groente, vis

Vlees sudderen

Koken van aardappels 20-60 min.

Koken van grotere hoe-

veelheden, eenpansge-

rechten en soep

Schnitzel, cordon bleu,

karbonade, gehaktballen,

braadworst, lever, roux,

eieren, omelets, oliebollen
Aardappel koekjes, lende-

stukken, steaks, pannen-

koeken

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta ko­ken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van pata-

Naar be-

hoefte

5-25 min. Tussendoor omroeren

10-40 min. Met deksel bereiden

25-50 min.

20-45 min.

60-150

min.

Voortdu-

rend bakken

5-15 min.

per pan

tes frites

Afdekken

Minimaal dubbele

hoeveelheid vloeistof
aan de rijst toevoegen,
melkgerechten tussen-

door roeren

Bij groente weinig

vocht toevoegen (een

paar eetlepels)

Weinig vloeistof

gebruiken, bijvoor-

beeld: max.

per 750 g aardappels

Tot 3 l vloeistof plus

Tussendoor keren

Tussendoor keren

¼ l water

ingrediënten

27

3 Wij adviseren om bij het aan de kook brengen of het aanbraden de

hoogste kookstand in te stellen en vervolgens gerechten met een
langere kooktijd op de gewenste kookstand gaar te laten worden.

1 Oververhit vet en olie is licht ontbrandbaar. Wanneer u levensmiddelen

in vet of olie (bijvoorbeeld patates frites) bereidt, dient u in de buurt te blij­ven.

Bakken

Ovenfunctie: Hetelucht , Multi Hetelucht of Boven- en
onderwarmte .

Bakvormen

• Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en
gecoate vormen geschikt.

• Voor Hetelucht resp. Multi Hetelucht zijn ook vormen van licht
metaal geschikt.

Gebruiksniveaus

• Bakken met Boven- en onderwarmte en Hetelucht is op één ni-
veau mogelijk.

• Met Multi Hetelucht kunt u op maximaal 3 bakplaten tegelijk bak-
ken:

28

1 bakplaat:
bijvoorbeeld inzetniveau 3

1 bakvorm:
bijvoorbeeld inzetniveau 1

2 bakplaten:
bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3

3 bakplaten:
inzetniveau 1, 3 en 5

29

Algemene aanwijzingen

• Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen!

• U kunt met Boven- en onderwarmte of Hetelucht ook twee

vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces
duurt nauwelijks langer.

3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het

gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote tempe­ratuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur.
Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.

Aanwijzigen bij de baktabellen

In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende
temperatuurvoorschriften, baktijden en inzetniveaus.

• De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden. De waarden zijn na­melijk afhankelijk van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid
en de bakvorm.

• Als u voor de eerste keer gaat bakken, raden wij aan de laagste tem­peratuurwaarde in te stellen en pas als het nodig is een hogere tem­peratuur te kiezen (bijvoorbeeld wanneer het gebak niet bruin
genoeg is of wanneer de baktijd te lang is).

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept,
kijkt u dan bij een soortgelijk gebak.

• Bij het bakken van gebak op bakplaten of in vormen op meerdere ni­veaus kan de baktijd zo’n 10-15 minuten langer zijn.

• Bereid vochtig gebak, zoals bijvoorbeeld pizza's en vruchtengebak, op
één niveau.

• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het in het begin van het
bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de tempera-
tuurinstelling niet. In de loop van het bakproces wordt het gebak
overal even bruin.

2 Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van

de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte.
Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het
plaatsen van een gerecht in de koude oven.

30

Baktabel

Soort

gebak

Gebak in vormen

Tulband Hetelucht 1 150-160 0:50-1:10
Zandgebak/

driekoningenkoek
Biscuittaart Hetelucht 1 140-160 0:25-0:40
Taartbodem van

zandtaartdeeg
Taartbodem van roerdeeg Hetelucht 3 150-170 0:20-0:25
Dichte appeltaart Boven- en

Appeltaart (2vormen
Ø20cm, diagonaal ge­plaatst)

Appeltaart (2vormen
Ø20cm, diagonaal ge­plaatst)

Hartige taart (bijv. qui­che lorraine)

Kwarktaart Boven- en

Gebak op de bakplaat

Gistbroodje/-krans Boven- en

Kerststol Boven- en

Brood (roggebrood)

-eerst

-dan
Roomsoezen/tompoezen Hetelucht 3 160-1701)0:15-0:30
Biscuitrol Boven- en

Kruimelgebak droog Hetelucht 3 150-160 0:20-0:40
Boter-/suikerkoek Boven- en

Ovenfunctie

Hetelucht 1 140-160 1:10-1:30

Boven- en

onderwarmte

onderwarmte

Boven- en

onderwarmte

Hetelucht 1 170-190 1:05-1:20

Boven- en

onderwarmte

onderwarmte

onderwarmte

onderwarmte

Boven- en

onderwarmte

onderwarmte

onderwarmte

Inzet-

niveau

Tempera-

tuur °C

3 180-200 0:10-0:25

1 170-190 0:50-1:00

1 180-200 0:20-0:30

1 180-200 0:30-1:10

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-1801)0:40-1:00

2

250

160-180

3 180-2001)0:10-0:20

3 190-2101)0:15-0:30

uur: min.

1)

0:30-1:00

Tijd

0:20

31

Soort

gebak

Ovenfunctie

Inzet-

niveau

Tempera-

tuur °C

Tijd

uur: min.

Vruchtentaart
(op gistdeeg/roerdeeg)

2)

Vruchtentaart op
zandtaartdeeg

Plaatkoek met kwetsba­re garnering (bijv. kwark,

Hetelucht 3 150-160 0:25-0:50

Boven- en

3 170-190 0:40-1:20

onderwarmte

Boven- en

3 160-180 0:40-1:20

onderwarmte

room, puddingvulling)
Pizza (met veel beleg)

2

Boven- en

1 190-2101)0:30-1:00

onderwarmte

Pizza (dun) Boven- en

1 230-2501)0:10-0:25

onderwarmte

Turks brood Boven- en

1 250-270 0:08-0:15

onderwarmte

Zwitsers fruitpuddinkje Boven- en

1 200-220 0:35-0:50

onderwarmte
Koekjes
Koekjes van zandtaart-

3)

deeg

3)

Sprits
Koekjes van roerdeeg

3)

Hetelucht 3 150-160 0:06-0:20

Hetelucht 3 140-150 0:10-0:40

Hetelucht 3 150-160 0:15-0:20
Schuimgebak, baiser Hetelucht 3 80-100 2:00-2:30
Bitterkoekjes Hetelucht 3 100-120 0:30-0:60
Met gist gebakken koek-

Hetelucht 3 150-160 0:20-0:40
jes

Koekjes van bladerdeeg Hetelucht 3 170-1801)0:20-0:30
Broodjes Hetelucht 3 170-1901)0:20-0:35
Kleine cakejes (20stuks/

blik)

Boven- en

onderwarmte

3 170-1901)0:20-0:30

1) Oven voorverwarmen

2) Universele bakplaat resp. braadslede gebruiken

3) Bakken op 2 niveaus is mogelijk

32

Bakken op meerdere niveaus

Multi

Hetelucht

Tempera-

tuur ºC

Tijd

uur: min.

Soort gebak

Hetelucht

Niveau van onderen

2 niveaus 3 niveaus

Gebak op de bakplaat

Roomsoezen/tompoezen 1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Droog kruimelgebak 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Koekjes

Koekjes van zandtaartdeeg 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Sprits 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60
Koekjes van roerdeeg 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Schuimgebak, baiser 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Bitterkoekjes 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Met gist gebakken koekjes 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Koekjes van bladerdeeg 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Broodjes 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55
Kleine cakejes (20stuks/blik) 1/4 --- 140-1601)0:25-0:35

1) Oven voorverwarmen

33

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van het

Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven
gebak is te licht van
kleur

Het gebak zakt in
(wordt klef, papperig,
vochtig)

Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager

instellen

Te korte baktijd Baktijd verlengen

Baktijden kunnen niet
worden verkort door een
hogere baktemperatuur

Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof

Let op de kneedtijden, in het
bijzonder bij het gebruik van
keukenmachines

Gebak is te droog Te lage baktemperatuur Baktemperatuur hoger in-

stellen

Te lange baktijd Baktijd verkorten
Gebak wordt ongelijk-

matig bruin

Te hoge baktemperatuur en te

korte baktijd

Het deeg is ongelijkmatig ver-

deeld

Baktemperatuur lager instel­len en baktijd verlengen

Het deeg gelijkmatig over de
bakplaat verdelen

Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen
Gebak wordt niet gaar

binnen de aangege­ven baktijd

Te lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger

instellen

Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen

34

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Ovenfunctie

Pastaschotel

Lasagne

Gegratineerde groente
Gegratineerd stokbrood

1)

1)

Zoete ovenschotels

Visschotels

Inzet-

niveau

Boven- en

onderwarmte

Boven- en

onderwarmte

Infratherm 1 160-170 0:15-0:30
Infratherm 1 160-170 0:15-0:30

Boven- en

onderwarmte

Boven- en

onderwarmte

Tempera-

tuur

°C

Tijd

uur: min.

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Gevulde groente Infratherm 1 160-170 0:30-1:00

1) Oven voorverwarmen

Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten

Gerecht Ovenfunctie

Diepvriespizza

Patates frites
(300-600 g)

Stokbrood

Vruchtentaart

1)

onderwarmte

Infratherm 3 200-220 15-25 min.

onderwarmte

onderwarmte

Boven- en

Boven- en

Boven- en

Inzet-

niveau

3

3

3

1) Opmerking: patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren

Temperatuur

°C

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

Tijd

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

35

Braden

Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm

Plaats voor het braden het vetfilter!

Braadservies

• Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fa­brikant!).

• Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op
het rooster met hieronder de braadslede.

• Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel
te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een
braadpan zonder deksel braden.

3 Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

• Wij raden u aan vlees en vis pas vanaf 1 kg in de oven te braden.

• Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen,

adviseren wij een beetje vloeistof in het braadservies te doen.

• Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de braadtijd) keren.

• Grote braadstukken en gevogelte gedurende de braadtijd meerdere

keren met braadvocht begieten. Daarmee bereikt u een beter braad­resultaat.

• Schakel de oven ca. 10 minuten voor het einde van de braadtijd uit,
om te profiteren van de restwarmte.

36

Braadtabel

Soort vlees

Rundvlees

Stoofvlees 1-1,5 kg

Rosbief of ossen­haas

- Van binnen rood
(rare)

- van binnen roze
(medium)

- doorbakken (well
done)

Varkensvlees

Schouderstuk, nek­stuk, ham

Kotelet, casselerrib 1-1,5 kg Infratherm 1 170-180 1:00-1:30
Gehakt 750 g-1 kg Infratherm 1 160-170 0:45-1:00

Kalfsvlees

Kalfsbraadstuk 1 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00
Kalfsbout 1,5-2 kg Infratherm 1 160-180 2:00-2:30

Lamsvlees

Lamsbout,
lamsgebraad

Lamsrug 1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:00-1:30

Wild

Hazenrug,
hazenbout

Ree-/hertenrug 1,5-2 kg

Ree-/hertenbout 1,5-2 kg

Hoeveel-

heid

per cm

dikte

per cm

dikte

per cm

dikte

1-1,5 kg Infratherm 1 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg Infratherm 1 150-170 1:15-2:00

tot 1 kg

Ovenfunctie

Boven- en

onder-

warmte

Infratherm 1

Infratherm 1 180-190 0:06-0:08

Infratherm 1 170-180 0:08-0:10

Boven- en

onder-

warmte

Boven- en

onder-

warmte

Boven- en

onder-

warmte

Inzet-

niveau

Tempe-

ratuur

°C

1 200-250 2:00-2:30

190-

1)

200

3

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

220-

250

1)

Tijd

uur: min.

per cm

dikte

0:05-0:06

0:25-0:40

37

Soort vlees

Gevogelte

Stukken gevogelte

Halve kip

Kip, poularde 1-1,5 kg Infratherm 1 190-210 0:45-1:15
Eend 1,5-2 kg Infratherm 1 180-200 1:15-1:45
Gans 3,5-5 kg Infratherm 1 160-180 2:30-3:30

Kalkoen

Vis (stoven)

Hele vissen 1-1,5 kg

1) Oven voorverwarmen

Hoeveel-

heid

per 200-

250g

per 400-

500g

2,5-3,5 kg Infratherm 1 160-180 1:45-2:30

4-6 kg Infratherm 1 140-160 2:30-4:00

Ovenfunctie

Infratherm 3 200-220 0:35-0:50

Infratherm 3 190-210 0:35-0:50

Boven- en

onder-

warmte

Inzet-

niveau

2 / 3 210-220 0:45-1:15

Tempe-

ratuur

°C

Tijd

uur: min.

38

Vlak-grilleren

Ovenfunctie: Grill of Grote grill met maximale tempera­tuurinstelling

1 Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn.

3 • De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen!

• Voor het grilleren moeten zowel het rooster als de braadslede worden
gebruikt.

• De grilltijden zijn richtwaarden.

• Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.

Grilltabel

Gerecht Inzetniveau Tijd

1e zijde 2e zijde

Frikadellen 4 8-10 min. 6-8 min.
Varkenshaas 4 10-12 min. 6-10 min.
Braadworst 4 8-10 min. 6-8 min.
Runderhaas, kalfsfilet 4 6-7 min. 5-6 min.
Runderfilet, rosbief

(ca. 1 kg)
Geroosterd brood
Snacks op toast 3 6-8 min. ---

1) Grillrooster zonder braadslede gebruiken

1)

3 10-12 min. 10-12 min.

3 2-3 min. 2-3 min.

39

Ontdooien

Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling)

• Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen.

• Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de

ontdooitijd aanzienlijk verlengen.

• Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van on-
deren.

Ontdooitabel

Gerecht

Kip, 1000 g 100-140 20-30

Vlees, 1000g 100-140 20-30 Na de helft van de tijd keren
Vlees, 500g 90-120 20-30 Na de helft van de tijd keren
Forel, 150g 25-35 10-15 --­Aardbeien, 300g 30-40 10-20 --­Boter, 250g 30-40 10-15 --­Slagroom, 2 x

200g
Gebak, 1400g 60 60 ---

Ontdooi-

tijd

min.

80-100 10-15

Nadooitijd

min.

Opmerking

Kip op een omgekeerd schoteltje in
een groot bord leggen
Na de helft van de tijd keren

Slagroom kan ook met nog licht be­vroren deeltjes goed worden geklopt

40

Wecken

Ovenfunctie: Onderwarmte

• Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke
glazen van hetzelfde formaat.

• Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen
blikken zijn ongeschikt.

• Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen.

• Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes

glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen.

• De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn
dichtgeklemd.

• Plaats de glazen zodanig op het bakblik, dat ze elkaar niet aanraken.

• Giet ca. 1/2 liter water in het bakblik, zodat er voldoende vocht in de

oven ontstaat.

• Zodra de vloeistof in de eerste glazen begint te parelen (bij 1-liter­glazen na ca. 35-60 minuten), schakelt u de oven uit of verlaagt u de
temperatuur tot 100°C (zie de tabel).

Wecktabel

De opgegeven wecktijden en temperaturen zijn richtwaarden.

Product

Bessen

Aardbeien, bosbessen, fram­bozen, rijpe kruisbessen

Onrijpe kruisbessen 160-170 35-45 10-15
Steenvruchten
Peren, kweeperen, pruimen 160-170 35-45 10-15
Groente

1)

Wortels
Paddestoelen
Komkommers 160-170 50-60 --­Gemengd tafelzuur 160-170 50-60 15
Koolrabi, erwten, asperges 160-170 50-60 15-20
Bonen 160-170 50-60 ---

1) In de uitgeschakelde oven laten staan

1)

Temperatuur

in°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Wecken tot het

parelen begint

in min.

Doorkoken bij

100 °C

in min.

41

Reiniging en onderhoud

Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitge-

1

schakeld en afgekoeld.

Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan
het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te ma­ken.

Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmid­delen of schurende voorwerpen.

Buitenzijde van het apparaat

• Neem de voorzijde van het apparaat af met een zachte doek en een
warm sopje.

• Gebruik bij metalen oppervlakken de hiervoor in de handel verkrijg­bare onderhoudsmiddelen.

Kookplaat

1 Let op: Schoonmaakmiddelen mogen niet op de hete glaskeramische

plaat terecht komen! Alle schoonmaakmiddelen moeten na het schoon­maken met voldoende schoon water worden verwijderd, omdat ze bij
het weer verwarmen bijtend werken. De kookplaat mag alleen worden
schoongemaakt wanneer deze koud is!
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, zoals bijvoorbeeld grill­of ovensprays, grove schuurmiddelen resp. krassende pannensponzen.

3 Maak de glaskeramische kookplaat na ieder gebruik schoon, wanneer

deze nog slechts handwarm of koud is. Zo voorkomt u het inbranden
van vuil.
Kalk- en watersporen, vetspatten en metaalachtig glanzende verkleu­ringen kunnen met een in de handel verkrijgbaar schoonmaakmiddel
voor glaskeramiek of roestvrij staal worden verwijderd. Houd u aan de
aanwijzingen van de fabrikant.

Lichte verontreinigingen

1. Maak de glaskeramische plaat schoon met een vochtige doek en een

klein beetje handafwasmiddel.

2. Wrijf de plaat vervolgens droog met een schone doek. Er mogen geen
restanten van schoonmaakmiddelen achterblijven op het oppervlak.

42

Vastzittend vuil

1. Voor het verwijderen van overgekookte etenswaren of vastzittende

spatten gebruikt u een glasschraper.

2. Plaats de glasschraper schuin op de glaskeramische plaat.

3. Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te la-

ten glijden.

3 Glasschrapers en speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek zijn

verkrijgbaar in de vakhandel.

1 Speciale verontreinigingen

1. Ingebrande suiker, gesmolten kunststof, aluminiumfolie of andere ma­terialen die kunnen smelten direct, nog in hete toestand verwijderen
met een glasschraper.

1 Let op: bij het gebruiken van de glasschraper op de hete kookzone be-

staat er gevaar voor verbranding!

2. Maak de afgekoelde kookplaat vervolgens normaal schoon.

3 Wanneer de kookzone met daarop gesmolten materiaal reeds is afge-

koeld, dient u de kookplaat opnieuw te verwarmen voordat u deze
schoonmaakt.
Krassen of donkere vlekken op de glaskeramische plaat, die bijvoorbeeld
zijn veroorzaakt door scherpkantige pannenbodems, kunnen niet wor­den verwijderd. Deze hebben echter geen invloed op het functioneren
van de kookplaat.

Raam van de kookplaat

1 Attentie! Geen azijn, citroen of kalkoplossende middelen op het raam

aanbrengen omdat anders matte plekken ontstaan.

1. Raam met een vochtige doek en wat afwasmiddel afnemen.

2. Ingedroogde verontreinigingen met een natte doek inweken. Daarna

wegvegen en droogwrijven.

43

Binnenkant oven

Reinig het apparaat na elk gebruik. Op deze manier brandt het vuil na­melijk niet in en kunt u het makkelijk verwijderen.

1. Schakel de ovenverlichting in om de oven goed schoon te kunnen ma­ken.

2. Maak de oven na elk gebruik schoon met een sopje en droog de oven
na.

3 Hardnekkig vuil kan worden verwijderd met een speciale ovenreiniger.
1 Let op: neem bij gebruik van ovenspray altijd de aanwijzingen van de

fabrikant in acht!

Accessoires

Alle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) elke keer na
het gebruik afwassen en goed afdrogen. Kort laten inweken zorgt voor
makkelijker schoonmaken.

Vetfilter

1. Het vetfilter in een heet sopje of in de afwasautomaat reinigen.

2. Als het vuil sterk is ingebrand in wat water en 2-3 eetlepels afwasmiddel

voor afwasautomaten uitkoken.

44

Inschuifroosters

Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen de inschuifroosters
links en rechts in de oven worden verwijderd.

Inschuifroosters verwijderen

Trek de roosters eerst aan de voor­kant weg van de ovenwand en maak
ze vervolgens aan de achterkant los.

Inschuifroosters plaatsen

1 Let bij het plaatsen van de roosters

op, dat de bouten van de ovenwa­genrails naar voren wijzen!

Om de roosters te monteren deze
eerst achter inhangen en dan voor
inzetten en aandrukken.

1 Let op! Ovenwagenrails in geen ge-

val invetten.

45

Ovenverlichting

1 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven-

lamp:

– oven uitschakelen!
– zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen.

3 Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bo-

dem van de oven leggen.

Ovenlamp vervangen/glas reini­gen

1. Afdekglas linksom draaien, losne-

men en schoonmaken.

2. Indien nodig:
oververlichting 25 watt, 230 V
300 °C hittebestendig

vervangen.

3. Afdekglas weer aanbrengen.

46

Bovenwand van de oven

Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan
het bovenste verwarmingselement worden neergeklapt.

Verwarmingselement neerklappen

1 Waarschuwing: Verwarmingsele-

ment alleen neerklappen als de oven
is uitgeschakeld en er geen verbran­dingsgevaar meer bestaat!

1. Inschuifroosters aan de zijkant los­nemen.

2. Het verwarmingselement van voren
vastpakken en over het nokje aan de
binnenkant van de oven naar voren
trekken.

3. Het verwarmingselement klapt nu
naar beneden.

1 Attentie: Druk het verwarmingsele-

ment niet met geweld naar bene­den! Het verwarmingselement kan
afbreken.

Bovenwand van de oven reinigen

47

Verwarmingselement bevestigen

1. Verwarmingselement tegen de bo-

venwand van de oven drukken.

2. Het verwarmingselement tegen de
veerkracht naar voren trekken en
over het nokje geleiden.

3. In de klemmen laten vallen.

4. Inschuifroosters inzetten.

1 Attentie: Het verwarmingselement

moet aan beide kanten boven het
nokje in de binnenwand van de
oven liggen en goed op z'n plek
zitten.

48

Ovendeur

Voor het reinigen kunt u de ovendeur losnemen.

Ovendeur losnemen

1. Ovendeur geheel openen.

2. Messingkleurige klemhendels aan
beide deurscharnieren geheel

openklappen.

3. Ovendeur met twee handen opzij
vastpakken en over de weerstand

heen ongeveer 3/4 sluiten.

4. Deur van de oven wegtrekken
(voorzichtig: zwaar!)

5. Deur met de buitenkant naar bene-

den op een zachte, egale onder­grond leggen, bijv. op een deken,
om krassen te voorkomen.

Ovendeur inzetten

1. Deur met de buitenkant naar u toe

met twee handen opzij vastpakken.

2. Deur onder een hoek van ca. 60°
houden.

3. Deurscharnieren tegelijk zo ver mo­gelijk in de twee uitsparingen rechts
en links onder aan de oven schui­ven.

4. Deur zo ver mogelijk naar boven op­tillen en dan geheel openen.

5. Messingkleurige klemhendels aan
beide deurscharnieren in de oor­spronkelijke stand terugklappen.

6. Ovendeur sluiten.

49

Deurruit van de oven

De ovendeur is voorzien van twee achter elkaar aangebrachte ruiten.
De binnenste ruit is uitneembaar, zodat deze kan worden schoonge­maakt.

1 Waarschuwing: voer de volgende stappen alleen uit wanneer de oven-

deur uit de scharnieren is genomen! Als de deur nog in de scharnieren
van de oven hangt, kan de deur bij het verwijderen van de ruit door de
gewichtsvermindering omhoogklappen en u in gevaar brengen.

1 Let op: als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de bui-

tenste glasplaat, kan het glas breken.

Deurruit verwijderen

1. Til de ovendeur uit de scharnieren

en leg de deur met de handgreep
naar beneden op een zachte, vlakke
ondergrond.

2. Pak de bovenste glasplaat bij de on­derste rand vast en schuif de glas­plaat in de richting van de
handgreep van de oven. U voelt wat
weerstand. Schuif de glasplaat door
totdat deze onder vrij ligt.

3. Til de glasplaat aan de onderkant licht op en trek deze naar buiten.

Deurruit schoonmaken

Deurruit terugplaatsen

1. Schuif de bovenste glasplaat schuin

van boven in het deurprofiel aan de
kant van de greep.

2. Laat de glasplaat zakken. Schuif de
glasplaat aan de kant van de hand­greep door de weerstand heen naar
het houderprofiel aan de onderkant
van de deur en schuif de glasplaat
onder het houderprofiel.
De glasplaat moet goed vastzitten!

Hang de ovendeur weer in de oven.

50

Servieslade

De servieslade onder de oven is uit­neembaar, zodat deze makkelijk kan
worden schoongemaakt.

Servieslade verwijderen / weer te­rugplaatsen.

1. Trek de servieslade zo ver mogelijk

uit het fornuis naar buiten.

2. Til de servieslade iets op, zodat deze
schuin omhoog uit de ladegeleiders
kan worden getild.

3. Let bij het terugplaatsen op dat de
middelste geleider van de serviesla­de in de middelste geleidingsrails
valt.

4. De servieslade horizontaal laten
zakken en naar binnen schuiven.

1 Waarschuwing: bij gebruik van de

oven kan in de servieslade een
warmteophoping ontstaan. Bewaar
in de lade daarom geen brandbare
materialen zoals bijvoorbeeld
schoonmaakmiddelen, plastic zak­ken, pannenlappen, papier, enzo­voort.

In geen geval ovenreinigingsspray in de servieslade bewaren!

51

Wat is er aan de hand als …

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzones functio­neren niet.

De oven wordt niet
warm.

De ovenverlichting valt
uit.

De betreffende kookzone is
niet ingeschakeld.

De zekering in de huisinstal­latie (stoppenkast) is uitge­schakeld.

De oven is niet ingeschakeld. Oven inschakelen.

De dagtijd is niet ingesteld. Dagtijd instellen.
De noodzakelijke instellin-

gen hebben niet plaatsge­vonden.

De zekering in de huisinstal­latie (stoppenkast) is uitge­schakeld.

De ovenlamp is kapot. Ovenlamp vervangen.

Kookzone inschakelen.

Zekering controleren.

Instellingen controleren.

Zekering controleren.
Mochten de zekeringen va­ker uitschakelen, neem dan
contact op met een erkend
elektro-installateur.

Als u de storing niet met behulp van deze storingstabel kunt op­heffen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of onze servi­ce-afdeling.

1 Waarschuwing: Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vak-

mensen worden uitgevoerd! Door ondeskundige reparaties kunnen aan­zienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan.

Bij bedieningsfouten wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tij­dens de garantietermijn niet door onze garantiebepalingen gedekt.

3 Aanwijzingen voor apparaten met een metalen voorzijde:

Vanwege de koele voorzijde van uw apparaat kan er zich, na het ope­nen van de ovendeur tijdens of kort na het bakken of braden, geduren­de korte tijd condens vormen op de binnenkant van het deurvenster.

52

Montageaanwijzing

Attentie! Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen al-

1

leen door een erkend elektro-installateur worden uitgevoerd.
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij schade de aanspraak op ga­rantie vervalt.

Plaatsen

• Bij aangrenzende meubels moeten fineer of kunststof bekledingen

zijn aangebracht met hittebestendige lijm (100°C). Wanneer de
kunststof bekledingen of lijm onvoldoende hittebestendig zijn, kan de
bekleding vervormen of loslaten.

• Het apparaat mag aan één kant worden ingebouwd naast hoge kas-

ten of tegen wanden.

• De afstand tussen de kookplaat en afzuigkap moet minimaal zo groot

zijn, als is aangegeven in de montage-instructies van de afzuigkap.

• Wanneer het apparaat op een voetstuk wordt geplaatst, moeten

maatregelen worden getroffen om te voorkomen dat het apparaat
van het voetstuk glijdt.

Apparaat waterpas stellen

Onder het apparaat bevinden zich
4 stelvoeten waarmee kleine onef­fenheden in de vloer kunnen wor­den opgeheven.

1. Servieslade verwijderen.

2. Stelvoeten naar behoefte hoger of

lager draaien, tot het fornuis hori­zontaal staat.

3. Servieslade weer terugplaatsen.

3 De stelvoeten kunnen gemakkelijker

worden gedraaid wanneer het for­nuis wordt ontlast door dit iets te
kantelen.

53

1 Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur

• In de elektrische installatie moet een voorziening worden aange-

bracht, waardoor het mogelijk is het apparaat met een contactope­ningsafstand van minimaal 3 mm meerpolig van het stroomnet te
scheiden.
Als geschikte scheidingsinrichtingen gelden bijvoorbeeld beveili­gingsschakelaars, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fit­ting worden genomen), aardlekschakelaars en -beveiligingen.

• Vermijd situaties waarin het apparaat direct naast deuren of onder

vensters wordt gemonteerd. Openslaande deuren en openvallende ra­men kunnen anders hete pannen van de kookplaat slaan.

• De elektrische aansluiting van het apparaat moet worden uitgevoerd

volgens het aansluitschema op de buitenzijde van het aansluitdeksel.

• De aansluiting op het elektriciteitsnet moet minimaal voldoen aan de

isolatiekwaliteit H05VV-F (=227 IEC 53).

54

Service

In het hoofdstuk ”Wat is er aan de hand als …” vindt u enkele storingen
die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk.

Gaat het om een technische storing?

Neem dan contact op met onze service-afdeling. (Adres en telefoon­nummers vindt u in de lijst „Adres klantenservice”.)

Bereid het gesprek in ieder geval goed voor. Dat vereenvoudigt de dia­gnose en de vaststelling of bezoek van een servicetechnicus nodig is:

Geef zo nauwkeurig mogelijk op:

• Hoe uit de storing zich?

• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?

Noteer voor het gesprek beslist de
volgende gegevens van uw apparaat
op het typeplaatje:

• Model,

• PNC-nr. (9 cijfers),

• S-nr. (8 cijfers).

Wij raden u aan de nummers hier te
noteren zodat u ze altijd bij de hand
hebt

Model: . . . . . . . . . . .

PNC: . . . . . . . . . . .

S-nr: . . . . . . . . . . .

Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantieperiode kos­ten?

• als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk ”Wat is er aan

de hand als …”) zelf had kunnen opheffen,

• als de service-technicus u verschillende malen moet bezoeken, omdat

hij vóór zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gekregen en
daarom bijv. onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u uw
telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven beschreven.

55

111

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor
use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines,
vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more
than 150 countries around the world.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

822 923 568-A-300104-02

Sous réserve de modifications
Wijzigingen voorbehouden