AEG CB1100-2 User Manual [es]

COMPETENCE B1100-2

El horno conmutable y empotrable

Instrucciones para el uso

I

Estimada clienta, estimado cliente:

Antes de comenzar, lea detenidamente estas instrucciones de uso.
Fíjese ante todo en el capítulo "Instrucciones de seguridad" que figura
en las primeras páginas. Guarde las instrucciones para consultas poste­riores y entréguelas a un eventual usuario posterior a usted.

En el texto se recurre a los siguientes símbolos:

Instrucciones de seguridad

1

Advertencia: Instrucciones dedicadas a su seguridad personal.
Atención: Indicaciones que sirven sólo para prevenir desperfectos del

aparato.

Consejos e indicaciones útiles

3

Información medioambiental

2

1. Estas cifras le guiarán paso a paso en el manejo del aparato.

2. ...

3. ...

En caso de surgir problemas técnicos, nuestro SERVICIO POSVENTA es­tará a su alcance en cualquier momento (las direcciones y teléfonos fi­guran en la lista "Centros de servicio posventa“).

Consulte en particular el capítulo "Servicio posventa“.

mpreso en papel fabricado con técnicas respetuosas del medio am-

biente.

2

Quien piensa con criterio ecologista, sabe obrar en consecuencia ...

Índice de materias

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminación de residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Panel de mando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Equipamiento del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accesorios del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Antes de la primera puesta en servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cómo ajustar la hora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Primera limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Manejo del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Conexión y desconexión del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funciones del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cómo colocar la parrilla y la bandeja universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cómo manejar el reloj electrónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Desconexión del indicador de tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aplicaciones, tablas y consejos prácticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabla de horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sugerencias para hornear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabla de horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Asadura al grill de carnes planas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabla grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Conservar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Aparato por el exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Interior del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Rejillas laterales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Luz del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Limpiar el techo del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Puerta del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Cristal de la puerta del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

3

¿Qué hacer si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Dimensiones interiores del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Disposiciones, normas y directrices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Lista de palabras clave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Servicio posventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

4

1 Seguridad

Seguridad eléctrica

• La conexión del aparato se dejará a cargo exclusivo de un electricista
autorizado.

• En caso de anomalías y desperfectos del aparato: desenrosque o des­conecte los fusibles.

• Por razones de seguridad se prohíbe limpiar el aparato con un lim-
piador por chorro de vapor o con un limpiador de alta presión.

• Las reparaciones del aparato han de encomendarse exclusivamente
a técnicos del ramo. Las reparaciones indebidas pueden originar se-

rios peligros para el usuario. Cuando el aparato necesite reparación,
contacte con nuestro servicio postventa o con su comerciante del
ramo.

Seguridad de los niños

• No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato
esté encendido.

Seguridad durante el uso

• Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear co­midas caseras.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en cajas de enchufe
cercanas a los mismos. Los cables de conexión no deben tocar placas
de cocción recalentadas ni quedar atrapados debajo de la puerta ca­liente del horno.

• Advertencia: ¡Peligro de sufrir quemaduras! Durante el servicio se
caldea el interior del horno.

• Si usted prepara en el horno un plato con ingredientes alcohólicos
puede surgir en su interior una mezcla muy inflamable de aire con al­cohol. En estos casos abra la puerta del horno con cuidado. No mani­pule brasas, chispas o fuego.

5

Así evitará desperfectos

• No forre el interior del horno con hoja de aluminio ni coloque bande­jas de hornear, ollas, etc. en la solera para evitar que el calor acumu­lado deteriore el esmalte del mismo.

• Los zumos de fruta que gotean desde la bandeja de hornear dejan
manchas imposibles de quitar. Para preparar tartas o pasteles muy
húmedos utilice la bandeja universal.

• No aplique carga sobre la puerta del horno abierta.

• No vierta agua directamente en el horno recalentado porque se

puede dañar el esmalte.

• El cristal puede quebrarse si es objeto de manipulaciones violentas,
sobre todo en los cantos de la luna del frontal.

• No guarde en el horno objetos inflamables porque pueden prender
fuego al conectarse el aparato.

• No guarde productos húmedos en el horno. El esmalte se puede da­ñar.

6

2 Eliminación de residuos

Eliminación del material de embalaje

Todos los materiales utilizados son enteramente reciclables y pueden
volver a aprovecharse.
Los materiales plásticos están etiquetados como sigue:

• >PE< de polietileno, p.ej. en la funda exterior o en las bolsas dispues­tas en el interior.

• >PS< de espuma de poliestireno, p.ej. para piezas con protección an­tichoque, libre por completo de clorofluorocarbonados (CFC).

Eliminar el aparato usado

Advertencia: Para que su aparato desechado no sea una fuente even-

1

tual de peligro, proceda a inutilizarlo antes de su eliminación.

Desenchufe el aparato y separe el cable de alimentación eléctrica.

Por razones ecológicas, todos los aparatos usados deben eliminarse
conforme a las normas técnicas vigentes.

• No deseche el aparato junto con la basura doméstica.

• Por favor pregunte a su administración municipal o al servicio local

de limpieza cuándo se realizan las recogidas de material reciclable o
dónde se encuentra el centro de reciclado al que usted pueda diri­girse.

7

Descripción del aparato

Vista general

8

Panel de mando

Equipamiento del horno

9

Escape de vahos

Los vahos son evacuados directa­mente hacia arriba por el canal si­tuado en la parte porterior de
la encimera de cocción.

Accesorios del horno

Parrilla combinada

Para vajilla, moldes para pasteles,
asados y carnes para asar a la parri­lla.

Bandeja universal

Para tartas y asados jugosos, como
bandeja de hornear o como colector
de grasas.

10

Antes de la primera puesta en servicio

Cómo ajustar la hora

El horno no funciona si no se ha ajustado la hora.

3

1. El piloto de función Hora D parpa-

dea al encenderse el horno o al res­tablecerse el suministro eléctrico
tras una interrupción.

2. Seleccione la hora actual presio-

nando los pulsadores + o -.

3. Espere alrededor de 5 segundos.

El parpadeo cesa y el reloj muestra
la hora actual.

El aparato está listo para funcionar.

11

Primera limpieza

Antes de estrenar el horno déle una limpieza a fondo.
Atención: ¡No aplique detergentes fuertes o abrasivos! Su empleo

1

puede dañar la superficie.

Para limpiar frontales metálicos utilice productos de venta en el comer-

3

cio.

1. Lleve el mando de función del horno a la posición L que activa la ilu-

minacion.

2. Retire todos los accesorios y parrillas insertables para lavarlos en agua

tibia con detergente para vajilla.

3. Lave también el horno con agua tibia y detergente y proceda a secarlo.

4. Limpie el frontal con un trapo humedecido.

12

Manejo del horno

Conexión y desconexión del horno

1. Gire el mando “Funciones del horno” hasta la función requerida.

2. Gire el mando “Selector temperatura” hasta la temperatura requerida.

El piloto amarillo de conexión permanece encendido mientras están
funcionando el horno o las zonas de cocción.

El piloto rojo de control de temperatura permanece encendido mientras
el horno se caliente.

3. Para apagar el horno gire los mandos “Funciones del horno” y “Selector

temperaturas” hasta la posición cero.

Ventilador-enfriador

3

El ventilador-enfriador se enciende automáticamente al encenderse el
horno para mantener frías las superficies del mismo. Una vez apagado
el horno, el ventilador continúa funcionando para enfriarlo hasta apa­garse por sí solo al cabo de un rato.

13

Funciones del horno

El horno dispone de las siguientes funciones:

L Luz del horno

Esta función sirve para iluminar el interior del horno, p. ej. a la hora de
limpiarlo.

Ninguna de las resistencias está encendida.

O Bóveda/Solera

Para hornear y asar a un solo nivel.
En este caso se calientan la bóveda y la solera.

J Bóveda

Sirve para gratinar pastas y soufflés.
En este caso se calienta la bóveda.

Ü Solera

Para hornear de nuevo pasteles y tartas de base crujiente.
En este caso se calienta la solera.

14

F Grill

Para asar a la parrilla comestibles de poco espesor colocándolos en
el centro de la parrilla como bistecs, filetes, pescado o pan para tos-
tadas.

En este caso se calienta el grill.

Z Grill doble

Para asar a la parrilla cantidades regulares de comestibles de poco
espesor, como bistecs, filetes, pescado o pan para tostadas.

En este caso se calientan la bóveda y el grill.

Cómo colocar la parrilla y la bandeja universal

Seguro antivuelcos

3

Todos los elementos insertables poseen una pequeña convexidad a de­recha e izquierda, la cual sirve de seguro antivuelcos y debe estar vuelta
siempre hacia atrás.

Montar la bandeja o la bandeja
universal:

El seguro antivuelcos tiene que es­tar vuelto hacia atrás.

✘

Cómo colocar la parrilla:
Coloque la parrilla de modo que los
dos rieles guía queden vueltos hacia

arriba. El seguro antivuelcos tiene
que apuntar hacia abajo y quedar
situado en la parte posterior del in­terior del horno.

Cómo colocar la parrilla y la ban­deja:

Si va a utilizar juntos la parrilla y la
bandeja universal coloque el seguro
antivuelcos exactamente en las es­cotaduras de la bandeja universal.

15