AEG BP5531310M User manual

RU Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф

BP5531310M

www.aeg.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 9

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 10

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................10

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................13

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............15

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................16

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.......................................................................................18

10. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 32

11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 35

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................38

13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................38

ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.aeg.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registeraeg.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями и с недостаточным опытом или
знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

www.aeg.com4

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Перед выполнением пиролитической очистки

необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките
все детали из духового шкафа.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на
табличке с техническими данными
параметры электропитания
соответствуют параметрам
электросети. В противном случае
обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

www.aeg.com6

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время

его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет
на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащих большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.

РУССКИЙ 7

Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
инструкции по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.5 Пиролитическая очистка

В режиме пиролитической
чистки существует
опасность травмы /
пожара / выделения
химических соединений
(паров).

• Перед выполнением функции
пиролитической самоочистки или
перед первым использованием
удалите из камеры духового
шкафа:

– какие бы то ни было остатки

пищи, брызги/отложения масла
или жира.

– какие бы то ни было

извлекаемые предметы
(включая полки, боковые
направляющие и т.д.,
поставляемые вместе с
изделием), особенно кастрюли
с антипригарным покрытием,
сковороды, противни, кухонные
принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с
инструкциями по пиролитической
очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в
ходе пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из
передних вентиляционных
отверстий выходит горячий воздух.

• Пиролитическая очистка
представляет собой разогрев до
высокой температуры, что может
приводить к высвобождению
испарений от остатков пищи и
материалов прибора. Поэтому
потребителям настоятельно
рекомендуется:

– во время и после каждой

пиролитической очистки
обеспечить хорошую
вентиляцию.

– обеспечить хорошую

вентиляцию во время и после
первого использования прибора
при максимальной температуре.

www.aeg.com8

• В отличие от людей, некоторые
птицы и рептилии могут быть
особенно чувствительными к
испарениям, исходящим от всех
духовых шкафов, оснащенных
функцией пиролитической очистки.

– Во время первого нагрева

прибора до максимальной
рабочей температуры, а также
во время и после
пиролитической очистки вблизи
места установки прибора не
должно находиться домашних
животных (и особенно птиц):
перенесите их в хорошо
вентилируемое помещение.

• Небольшие домашние животные
также могут быть крайне
восприимчивыми к локальным
перепадам температуры вблизи
всех духовых шкафов с функцией
пиролитической очистки в ходе
работы программы пиролитической
самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая
в ходе пиролитической очистки
всеми духовыми шкафами с
функцией пиролитической очистки,
может стать причиной повреждения
антипригарных покрытий кастрюль,
сковород, противней, кухонных
принадлежностей и т.д., а также
превратить их в источники
небольшого количества вредных
испарений.

• Описанные испарения от всех
пиролитических духовых шкафов /
остатков пищи не представляют
опасности для человека, включая
грудных детей и лиц с
медицинскими заболеваниями.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

7

9

8

41 2 3 5 6

1

2

3

4

5

11

10

3.1 Общий обзор

РУССКИЙ 9

Панель управления

1

Ручка выбора режимов духового

2

шкафа
Световой индикатор/символ

3

включения
Электронный программатор

4

Ручка регулировки температуры

5

Световой индикатор/символ

6

включения
Нагревательный элемент

7

Лампа освещения

8

Вентилятор

9

Съемная направляющая для

10

противня
Положение противней

11

3.2 Аксессуары

Противень для жарки

Решетка

Для выпекания и жарки или в качестве

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

поддона для сбора жира.

Телескопические направляющие

Глубокий противень

Для полок и противней.

Для тортов и печенья.

www.aeg.com10

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».

Перед первым использованием
прибор и принадлежности следует
очистить.
Установите принадлежности и
съемные направляющие для полок
обратно на место.

См. Главу «Уход и
очистка».

4.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все
принадлежности и съемные
направляющие для противней.

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Утапливаемые ручки

Для использования прибора нажмите
на ручку выбора режима. Ручка
выйдет из утопленного положения.

5.2 Включение и выключение прибора

1. Для выбора режима

воспользуйтесь ручкой выбора
режимов духового шкафа.

2. Поворотом ручки термостата

выберите нужную температуру.

3. Для выключения прибора

переведите ручки выбора режимов
и температуры духового шкафа в
положение «Выкл».

Наличие у прибора ламп,
отметок для поворотной
ручки или индикаторов
варьируется от модели к
модели:

• Лампа включается,
когда прибор работает.

• Символ показывает на
то, чем управляет
ручка: режимами
духового шкафа или
температурой.

• Индикатор включается,
когда духовой шкаф
нагревается.

5.3 Режимы духового шкафа

Режимы нагрева Применение

Положение
«Выкл»

Прибор выключен.

РУССКИЙ 11

Быстрый про‐
грев

Конвекция Одновременное выпекание, жарка и высушивание

Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа, когда

Верхний/нижний
нагрев

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консер‐

Разморажива‐
ние

Эко-режим Выпекание в формах на одном уровне духового

Гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы

Сокращение времени нагрева.

продуктов максимум на трех уровнях.Установите
температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима
«Верхний + нижний нагрев».

требуется более интенсивное подрумянивание и
хрустящая нижняя корочка. Установите температу‐
ру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний +
нижний нагрев».

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне ду‐
хового шкафа.

вирование продуктов.

Данная функция может использоваться для размо‐
раживания замороженных продуктов, таких как ово‐
щи и фрукты. Время размораживания зависит от
объема и размеров замороженных продуктов.

шкафа. Экономия электроэнергии в ходе пригото‐
вления. Для достижения желаемого результата при‐
готовления данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам для приготовления пищи.
Более подробные сведения о рекомендованных на‐
стройках находятся в Таблицах для приготовления
пищи. Данная функция использовалась при опреде‐
лении класса энергоэффективности в соответствии
с EN 60350-1.

и тостов.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном

уровне, А также запекание и обжаривание.

Пиролиз Включение автоматической пиролитической очистки

духового шкафа. Данная функция производит выжи‐
гание загрязнений в камере духового шкафа.

A B C

D

EFG

www.aeg.com12

В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может выключиться
при температуре ниже
60°С.

5.4 Функция «Быстрый нагрев»

Режим быстрого нагрева позволяет
уменьшить время нагрева.

Не ставьте продукты в
духовой шкаф во время
работы режима быстрого
нагрева.

5.5 Дисплей

1. Задайте режим быстрого нагрева.

См. Таблицу «Режимы духового
шкафа».

2. Поворотом ручки термостата

задайте нужную температуру.
При достижении заданной
температуры прибор выдает звуковой
сигнал.

После выдачи звукового
сигнала быстрый нагрев не
отключается. Данная
функция должна быть
отключена вручную.

3. Задайте режим духового шкафа.

A. Таймер
B. Индикация нагрева / остаточного

тепла
C. Резервуар для воды (только в ряде

моделей)
D. Термощуп (только для отдельных

моделей)
E. Блокировка дверцы (только в ряде

моделей)

F. Часы/минуты
G. Функции часов

5.6 Кнопки

Кнопка Описание Описание

ЧАСЫ Включение функции часов.

МИНУС Установка времени.

ТАЙМЕР Установка ТАЙМЕРА. Нажмите и удер‐

живайте эту кнопку дольше 3 секунд
для включения или выключения лампы
освещения духового шкафа.

ПЛЮС Установка времени.

ТЕМПЕРАТУРА Проверка температуры духового шка‐

фа или термощупа (если он имеется).
Используется только во время работы
духового шкафа.

РУССКИЙ 13

5.7 Индикация нагрева

Когда Вы включаете функции духового
шкафа, на дисплее по одной

загораются полоски

. Полосками

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1 Таблица функций часов

Функция часов Применение

ВРЕМЯ СУТОК Отображение или изменение времени суток. Изме‐

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. Ис‐

ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. Ис‐

ОТСРОЧКА ПУС‐КАВключение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬ‐

ТАЙМЕР Используйте его, чтобы задать время обратного от‐

00:00 ТАЙМЕР ПРЯМО‐

ГО ОТСЧЕТА

отображается повышение или
понижение температуры духового
шкафа.

нение времени суток возможно только если прибор
выключен.

пользуется, только если задан режим нагрева.

пользуется, только если задан режим нагрева.

НОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ».

счета. Эта функция не влияет на работу прибора.
Таймер можно включить в любое время, даже если
прибор выключен.

Если никакая иная функция часов не задана, «ТАЙ‐
МЕР ПРЯМОГО ОТСЧЕТА» автоматически зазфик‐
сирует продолжительность работы прибора. Отсчет
включается, как только духовой шкаф начинает на‐
греваться.
Функцию отсчета времени с начала приготовления
невозможно использовать одновременно со сле‐
дующими режимами духового шкафа: «ДЛИТЕЛЬ‐
НОСТЬ», «ОКОНЧАНИЕ».

6.2 Установка и изменение текущего времени

После первого подключения к сети
электропитания дождитесь появления

на дисплее
замигает.

1. Чтобы установить значение часов,

нажмите на или на .

2. Нажмите

перехода к установке значения
минут.

и «12:00». "«12»

для подтверждения и

На дисплее отобразится и
установленное значение часов. "«00»
замигает.

3. Для установки минут нажмите на

или на .

4. Нажмите для подтверждения,

или установленное текущее время
будет автоматически сохранено

через 5 секунд.
На дисплее отобразится новое
заданное время суток.
Для изменения времени суток

нажимайте на
замигает индикатор времени суток

до тех пор, пока не

.

www.aeg.com14

6.3 Установка функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»

1. Задайте режим нагрева.

2. Нажимайте на кнопку

пор, пока не замигает символ .

3. Установите значение минут и

часов для функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» при помощи

или .

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .
По истечении заданного времени в
течении двух минут выдается звуковой
сигнал. На дисплее при этом будет

мигать символ и показание
текущего времени. Прибор отключится
автоматически.

5. Для отключения звукового сигнала

нажмите любую кнопку.

6. Установите ручку выбора режима

нагрева в положение «Выкл».

до тех

6.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ»

1. Задайте режим нагрева.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. Установите значение часов и

минут для функции

«ОКОНЧАНИЕ» при помощи

или .

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на
В заданное время в течении двух
минут будет выдаваться звуковой
сигнал. На дисплее при этом будет

мигать символ и показание
текущего времени. Прибор отключится
автоматически.

5. Для отключения звукового сигнала

нажмите любую кнопку.

6. Установите ручку выбора режима

нагрева в положение «Выкл».

.

6.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА»

1. Задайте режим нагрева.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. Установите значение минут и

часов для функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» при помощи

или .

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . На дисплее
замигает

5. Установите значение часов и

минут для функции
«ОКОНЧАНИЕ» при помощи
или .

6. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит
работу во время, заданное функцией
«ОКОНЧАНИЕ». В заданное время в
течении двух минут будет выдаваться
звуковой сигнал. На дисплее при этом

будет мигать символ и показание
текущего времени. Прибор
выключается.

7. Для отключения звукового сигнала

нажмите любую кнопку.

8. Установите ручку выбора режима

нагрева в положение «Выкл».

.

6.6 Установка ТАЙМЕРА

1. Нажмите на .
На дисплее замигают и «00».

2. Для установки таймера

воспользуйтесь кнопками или

.
Сначала установите секунды, а
затем минуты.
Если заданное значение времени
превышает 60 минут, на дисплее

мигает символ .

3. Задайте значение часов.

4. Таймер начнет работу

автоматически через пять секунд.
По истечении 90% заданного
времени раздастся звуковой
сигнал.

5. По истечении установленного

времени в течении двух минут

РУССКИЙ 15

раздается звуковой сигнал. "На
дисплее мигают «00:00» и « ».

Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.

удерживайте кнопки и .
Начинается новый отсчет времени с
начала приготовления.

6.7 ТАЙМЕР ПРЯМОГО ОТСЧЕТА

Для сброса отсчета времени с начала
приготовления нажмите и

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

7.1 Установка аксессуаров

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

Одновременная установка решетки и
глубокого противня:

Вставьте сотейник между
направляющими для противня и
решеткой на направляющих выше.
Убедитесь, что опоры смотрят вниз.

Противень для жарки:
Вставьте противень для жарки между

направляющими планками духового
шкафа.

Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.

7.2 Телескопические направляющие – установка принадлежностей

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

www.aeg.com16

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
прибора перед тем, как
закрыть дверцу духового
шкафа.

Решетка:
Установите решетку на

телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.

Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.

Противень для жарки:
Установите противень для жарки на

телескопические направляющие.

Одновременная установка решетки и
противня для жарки:

Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Использование функции «Защита от детей».

Когда установлена функция «Защита
от детей», случайное включение
прибора становится невозможным.

1. Поверните ручку выбора режима

духового шкафа в положение
«Выкл».

При выполнения функции
«Пир.чистка» дверца
блокируется, а на дисплее
также высвечиваются

символы SAFE и .
Имеется различие в
положении ручки.

РУССКИЙ 17

2. Одновременно нажмите и

удерживайте в течение двух
секунд и .

Прозвучит звуковой сигнал. На
дисплее высветятся SAFE и .

Для выключения функции «Защита от
детей» повторите действие 2.

8.2 Использование блокировки кнопок

Режим «Блокировка кнопок» можно
включить только когда прибор
работает.

Блокировка кнопок позволяет
предотвратить случайное изменение
настроек температуры и времени
текущего режима духового шкафа.

1. Выберите режим духового шкафа

и установите его согласно своим
предпочтениям.

2. Одновременно нажмите и

удерживайте около двух секунд

и .
Прозвучит звуковой сигнал. На
дисплее отобразится Loc.
Для выключения функции «БЛОКИР.
КНОПОК» повторите действие 2.

При выполнения функции
«Пир.чистка» дверца
блокируется, а на дисплее

высвечивается « ».

При при повороте ручки
или нажатии на любую
кнопку на дисплее будет
появляться символ Loc.
При повороте ручки для
выбора режима духового
шкафа прибор будет
выключаться.

Если включена функция
блокировки кнопок, при
выключении прибора она
автоматически заменяется
функцией «Защита от
детей». См. «Отключение
функции «Защита от
детей».

8.3 Индикация остаточного тепла

Если температура внутри духового
шкафа превышает 40°C, после
выключения прибора на дисплее
высвечивается индикация остаточного

тепла
влево или вправо для вывода на
дисплей значения температуры
духового шкафа.

. Поверните ручку термостата

8.4 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим духового шкафа
продолжает выполняться, а изменения
каких-либо настроек пользователем не
производится.

Температура (°C) Время отключе‐

ния (час)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - максимум 1.5

Чтобы снова включить прибор после
автоматического отключения, нажмите
на любую кнопку.

Автоматическое
отключение не работает со
следующими функциями:
Освещение, Продолж.,
Окончание.

8.5 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

www.aeg.com18

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

9.1 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои
обычные настройки (температура,
время приготовления) и положения
противней к значениям,
приведенным в таблице.

• Производитель рекомендует при
первом использовании
использовать самую низкую
температуру.

9.2 Советы по выпечке

• Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на схожий с ним
рецепт.

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала
подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• При продолжительном времени
выпекания Вы можете отключить
духовой шкаф приблизительно за
10 минут до окончания программы
и использовать ее остаточное
тепло.

При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
во время выпекания могут изогнуться.
После остывания эти деформации
исчезнут.

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐
ния противня.

Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐
пекания.

Выберите для торта более
низкий уровень.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те температуру духового
шкафа.

Установите более длинное
время выпекания. Время

выпекания нельзя
уменьшить, увеличив
температуру.

РУССКИЙ 19

Результат выпекания/
жарки

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт не готов по истечении
установленного времени.

Возможная причина Решение

Слишком много жидкости в
тесте.

тура духового шкафа.

выпекания.

Температура духового
шкафа слишком высокая, а
время выпекания слишком
мало.

Тесто распределено не‐
равномерно.

Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.

Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Со‐
блюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использова‐
нии кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те время выпекания.

Понизьте температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.

Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

9.3 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Описание Температура

(°C)

Пирог-кольцо /
Сдобная булоч‐
ка

Бисквит «Маде‐
ра» / Фрукто‐
вый кекс

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1

Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1

Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2

Верхний/
Нижний нагрев

160 35 - 50 2

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com20

Продукты Описание Температура

(°C)

Коржи для от‐
крытого пирога

Горячий воздух

170 - 180

1)

из песочного
теста

Коржи для от‐

Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2
крытого пирога
из бисквитного
теста

Apple pie /

Горячий воздух 160 60 - 90 2
Яблочный пи‐
рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Apple pie /
Яблочный пи‐

Верхний/

Нижний нагрев

180 70 - 90 1

рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Сырный торт
(чизкейк)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхний/

Нижний нагрев

170 - 190 60 - 90 1

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Температура

(°C)

Батон-плетен‐
ка / батон-ве‐

Верхний/

Нижний нагрев

170 - 190 30 - 40 3

нок

Рожд. коврижки Верхний/

Нижний нагрев

Хлеб (ржаной):

1. Первая

Верхний/

Нижний нагрев

часть про‐

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

1)

1)

цесса выпе‐
кания.

2. Вторая

часть про‐
цесса выпе‐
кания.

Время (мин) Положение

противня

10 - 25 2

Время (мин) Положение

противня

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

РУССКИЙ 21

Продукты Описание Температура

(°C)

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐

Верхний/
Нижний нагрев

190 - 210

1)

ры

Швейц. рулет Верхний/

Нижний нагрев

Сладкий пирог

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3

180 - 200

1)

с обсыпкой (су‐
хой)

Сливочный
миндальный

Верхний/
Нижний нагрев

190 - 210

1)

торт / сахарные
торты

Открытые

Горячий воздух 150 35 - 55 3
фруктовые пи‐
роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые
фруктовые пи‐

2)

Верхний/

Нижний нагрев

170 35 - 55 3

роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые

2)

Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3
фруктовые пи‐
роги из песоч‐
ного теста

Дрожжевые пи‐
роги с деликат‐

Верхний/

Нижний нагрев

160 - 180

1)

ной начинкой
(например, тво‐
рогом, сливка‐
ми, заварным
кремом)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Температура

(°C)

Песочн. пече‐

Горячий воздух 150 - 160 10 - 20 3
нье

Время (мин) Положение

противня

20 - 35 3

10 - 20 3

20 - 30 3

40 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com22

Продукты Описание Температура

Время (мин) Положение

(°C)

Short bread /

Горячий воздух 140 20 - 35 3
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Short bread /
Песочное пече‐

Верхний/

Нижний нагрев

160

1)

20 - 30 3

нье / полоски
из теста

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3
сдобного теста

Выпечка с яич‐

Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3
ным белком /
безе

Минд. печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 3

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

Рулеты Горячий воздух

Рулеты Верхний/

Small cakes/
Мелкое пече‐

Горячий воздух

Нижний нагрев

Горячий воздух

170 - 180

1)

160

190 - 210

1)

150

1)

20 - 30 3

10 - 25 3

1)

10 - 25 3

20 - 35 3

нье (20 шт на
противне)

Small cakes/
Мелкое пече‐

Верхний/

Нижний нагрев

170

1)

20 - 30 3

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

противня

9.4 Выпечка и запеканки

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из
макаронных из‐
делий

Верхний/

Нижний нагрев

180 - 200 45 - 60 1

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 23

Продукты Описание Температура

(°C)

Лазанья Верхний/

Нижний нагрев

Овощн. запе‐

1)

канка

Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху

Сладкая вы‐
печка

Запеканки с
рыбой

Фарширован‐
ные овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1

Верхний/
Нижний нагрев

Верхний/
Нижний нагрев

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Время (мин) Положение

9.5 Эко-режим

Продукты Температура

(°C)

Запеканка из пасты 200 - 220 45 - 55 3

Картофельная запеканка 180 - 200 70 - 85 3

Мусака 170 - 190 70 - 95 3

Лазанья 180 - 200 75 - 90 3

Каннеллони 180 - 200 70 - 85 3

Хлебный пудинг 190 - 200 55 - 70 3

Рисовый пудинг 170 - 190 45 - 60 3

Бисквитный пирог с яблоками (в
круглой форме для выпечки)

Белый хлеб 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

противня

9.6 Выпекание на нескольких уровнях

Используйте функцию «Горячий
воздух».

www.aeg.com24

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура

(°C)

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐

160 - 180

1)

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

25 - 45 1 / 4 -

ры

Пирог с сухой

150 - 160 30 - 45 1 / 4 ­обсыпкой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты

Продукты Температура

(°C)

Песочн. пече‐

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

нье

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Печенье из

160 - 170 25 - 40 1 / 4 ­сдобного теста

Выпечка с яич‐

80 - 100 130 - 170 1 / 4 ­ным белком,
безе

Миндальное

100 - 120 40 - 80 1 / 4 ­печенье

Печенье из

160 - 170 30 - 60 1 / 4 ­дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /
Мелкое пече‐

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

РУССКИЙ 25

9.7 Пицца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с большим
количеством начин‐
ки)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1

Киш Лоран 170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский флан 170 - 190 45 - 55 1

Чизкейк 140 - 160 60 - 90 1

Закрытый яблоч‐
ный пирог

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Флан из слоеного
теста

«Фламмкухен» (по‐
хожее на пиццу
блюдо из Эльзаса)

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

200 - 230

180 - 200 20 - 30 2

150 - 170 50 - 60 1

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

1)2)

1)

1)

1)

1)

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

9.8 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе
мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных
соков, добавьте в него немного
жидкости.

• При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу. Это
позволяет получить прекрасное
жаркое.

• Прибор можно выключить
приблизительно за 10 минут до

www.aeg.com26

завершения жарки и
воспользоваться его остаточным
теплом.

9.9 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Количе‐

ство

Мясо, тушен‐
ное одним
крупным ку‐
ском

Ростбиф или
филе: с кровью

Ростбиф или
филе: средней
прожаренности

Ростбиф или
филе: хорошей
прожаренности

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1 кг – 1,5 кг Верхн/нижн.

на см тол‐
щины

на см тол‐
щины

на см тол‐
щины

Свинина

Продукты Количество

(кг)

Лопатка /
ошеек / окорок

Свиная отбив‐
ная / свиные
ребрышки

Мясной рулет 0.75 - 1 Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1

Свиная ножка
(предваритель‐
но отваренная)

1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1

1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1

0.75 - 1 Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1

Описание Температу‐

ра (°C)

230 120 - 150 1

нагрев

Турбо-гриль

Турбо-гриль

Турбо-гриль

Описание Температу‐

190 - 200

180 - 190

170 - 180

ра (°C)

1)

1)

1)

Время
(мин)

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Время
(мин)

Положение
противня

Положение
противня

Телятина

Продукты Количество

(кг)

Жареная те‐
лятина

Телячья
ножка

1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1

1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

Положение
противня

Баранина

Продукты Количество

(кг)

Ножка яг‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

ненка / жа‐
реный ягне‐
нок

Седло бара‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1

шка

Дичь

Продукты Количество

(кг)

Седло за‐

до 1 Верхн/нижн.

йца / заячьи

Описание Температу‐

ра (°C)

1)

нагрев

230

Время
(мин)

30 - 40 1

окорочка

Седло оле‐
ня/косули

Окорок оле‐
ня/косули

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев

1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Птица

Продукты Количество

(кг)

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

Части птицы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1

Половина

по 0,4 - 0,5 Турбо-гриль 190 - 210 35 - 50 1

цыпленка

Цыпленок,

1 - 1.5 Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1

курица

Утка 1.5 - 2 Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1

Гусь 3.5 - 5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1

Индейка 2.5 - 3.5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

Индейка 4 - 6 Турбо-гриль 140 - 160 150 - 240 1

РУССКИЙ 27

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

Рыба (на пару)

Продукты Количество

(кг)

Рыба, цели‐

1 - 1.5 Верхн/нижн.

ком

Описание Температу‐

ра (°C)

210 - 220 40 - 60 1

нагрев

Время
(мин)

Положение
противня

www.aeg.com28

9.10 Малый гриль

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный уровень
мощности.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.

уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

Малый гриль

Продукты Температура

(°C)

Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3

Свиная вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Спинка бара‐
шка

Рыба, целиком,
500 г – 1000 г

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Время (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

9.11 Замороженные

продукты

Используйте функцию «Горячий
воздух».

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца, заморожен‐
ная

Пицца америк., за‐
морож.

Пицца, охлажден‐
ная

Мини-пиццы, замо‐
роженные

200 - 220 15 - 25 2

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

РУССКИЙ 29

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Картофель фри,
тонко нарезанный

Картофель фри,
крупно нарезанный

Крокеты 220 - 230 20 - 35 3

Картофельные би‐
точки

Лазанья / Каннело‐
ни, свежие

Лазанья/Каннело‐
ни, заморож.

Запеченный в духо‐
вом шкафу сыр

Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2

200 - 220 20 - 30 3

200 - 220 25 - 35 3

210 - 230 20 - 30 3

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Температура

(°C)

Замороженная
пицца

Картофель
фри1) (300 г –

600 г)

Багеты Верхн/нижн. на‐

Открытые
фруктовые пи‐
роги

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.

Верхн/нижн. на‐
грев

Верхний + ниж‐
ний нагрев или
Турбо-гриль

грев

Верхн/нижн. на‐
грев

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

200 - 220 согл. инструк‐

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

3

3

3

3

9.12 Размораживание

• Удалите упаковку продукта и
положите его на тарелку.

• Установите полку на первый
уровень снизу.

• Не накрывайте продукт глубоким
блюдом или тарелкой, так как это
может увеличить время
размораживания.

www.aeg.com30

Продук‐тыКоличе‐

ство (кг)

Цыплен‐ок1 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐

Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Сливоч‐
ное мас‐
ло

Сливки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их

Пирож‐
ные

0.25 30 - 40 10 - 15 -

1.4 60 60 -

9.13 Консервирование – нижний нагрев

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для

Время раз‐
моражива‐
ния (мин)

Время оста‐
точного
разморажи‐
вания (мин)

Комментарии

нутое блюдце в большую тарел‐
ку. Перевернуть по истечении
половины времени.

вины времени.

вины времени.

охладив.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

консервирования.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Клубника / черника /
малина / спелый
крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

РУССКИЙ 31

9.14 Высушивание – Горячий воздух

• Выложить противень пергаментной

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Фрукты

Продукты Температура

(°C)

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

2

1

www.aeg.com32

Продукты Температура

(°C)

Яблоки, дол‐
ьками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

10. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

10.1 Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

10.2 Снятие направляющих для противней, а также снятие

Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней, а также извлеките .

1. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

2. Вытяните заднюю часть

направляющей из боковой стенки и
снимите ее.

Установка направляющих
производится в обратном порядке.

Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.

РУССКИЙ 33

10.3 Пирол.чистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Извлеките все
дополнительные
принадлежности и
съемные направляющие
для полок.

Не запускайте функцию
пиролитической чистки при
неплотно закрытой дверце.
При этом в ряде моделей
на дисплее высвечивается
код ошибки символ «С3».

ВНИМАНИЕ!

Прибор при этом очень
сильно нагревается.
Существует опасность
получения ожогов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Если в той же мебельной
нише или шкафу
установлены другие
приборы, не используйте
их одновременно с
выполнением функции
«Пирол.чистка». Это
может привести к
повреждению прибора.

1. Удалите наихудшие загрязнения

вручную.

2. Очистите внутреннюю сторону

дверцы горячей водой чтобы
избежать пригорания остатков
пищи при нагревании воздуха до
высокой температуры.

3. Установите режим «Пирол.чистка».

См. раздел «Режимы духового
шкафа».

4. Когда замигает

или для выбора необходимой
процедуры:

, нажмите на

Режим Описание

P1 Если

духовой
шкаф не
слишком
загрязнен.
Продолжите
льность
процедуры: 1
час 30 мин.

P2 В случае

стойких
загрязнений.
Продолжите
льность
процедуры: 2
часа 30 мин.

Нажмите на или поверните ручку
термостата, чтобы запустить
процедуру очистки.
Чтобы отложить запуск процесса
очистки, выберите функцию
«Окончание».
Во время работы функции
«Пирол.чистка» лампа освещения
духового шкафа отключена.

5. Для изменения заданной по

умолчанию продолжительности
выбранной процедуры (P1 или P2),

нажмите на для установки ,
а затем нажмите на или на

для выбора продолжительности
очистки.

6. При работе духового шкафа при

заданной пользователем
температуре дверца блокируется.
На дисплее отображается символ

и полоски до тех пор, пока не

будет снята блокировка дверцы.

7. По окончании работы функции

пиролитической чистки на дисплее
снова отображается текущее
время. Дверца духового шкафа
остается заблокированной.

8. Когда прибор остынет, раздастся

звуковой сигнал и будет снята
блокировка дверцы.

A

A

1

2

B

www.aeg.com34

10.4 Напоминание о чистке

Для напоминания о необходимости
запуска функции «Пирол.чистка» на
дисплее 10 секунд мигает PYR после
каждого включения и выключения
прибора.

Напоминание о чистке
гаснет:

• по окончании работы
функции
«Пирол.чистка».

• если одновременно
нажать на и на , в

то время как на дисплее
мигает PYR.

10.5 Снятие и установка

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.

7. Чтобы снять дверную планку,

потяните ее вперед.

8. Берясь каждый раз за верхний

край стеклянных панелей,
вытащите их по одной по
направлению вверх.

дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверь имеет большой вес.

1. Полностью откройте дверцу.

2. Нажмите до упора стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

3. Прикройте дверцу до первого

фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора
под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности. Это предотвратит
появление царапин.

9. Вымойте стеклянную панель водой

с мылом. Осторожно вытрите

стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.

ВНИМАНИЕ!

Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.

Убедитесь, что стекла (С, В и А)
вставлены в правильном порядке.
Сначала вставьте панель С: на ее
левой стороне имеется отметка в виде
квадрата, а на правой – в виде
треугольника. Такие же символы
находятся на рамке дверцы. Значок в
виде треугольника на стекле должен
совпасть с треугольником на рамке

A B C

РУССКИЙ 35

дверцы, а значок в виде квадрата – с
квадратом. Затем установите две
другие стеклянные панели.

10.6 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

4. Установите плафон.

11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

www.aeg.com36

11.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

На приготовление продук‐
тов уходит слишком много
или слишком мало време‐
ни.

Пар и конденсат оседают
на продуктах и внутри ка‐
меры духового шкафа.

На дисплее отображается
код «С3».

Духовой шкаф не подклю‐
чен к электропитанию, или
подключение произведено
неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Не заданы необходимые
установки.

Сработала функция авто‐
матического отключения.

Включена функция «Защи‐
та от детей».

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

Слишком высокая или сли‐
шком низкая температура.

Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.

Функция очистки не рабо‐
тает. Дверца духового шка‐
фа была закрыта не полно‐
стью, или неисправна
электронная блокировка
дверцы.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Автоматическое от‐
ключение».

См. «Отключение функции
«Защита от детей».

предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
снова и снова, обратитесь
к квалифицированному
электрику.

ния.

При необходимости изме‐
ните температуру. Следуй‐
те указаниям Руководства
пользователя.

По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.

Полностью закройте двер‐
цу.

Неисправность Возможная причина Решение

На дисплее отображается
код «F102».

• Дверца была закрыта
не полностью.

• Неисправна блокировка
дверцы.

• Полностью закройте
дверцу.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отобразится код
«F102», обратитесь в
сервисный центр.

На дисплее отображается
код ошибки, не указанный
в данной Таблице.

Имел место сбой электро‐
ники.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.

Прибор включен, но не на‐
гревается. Не работает
вентилятор. На дисплее
отображается "Demo".

Включен деморежим. 1. Выключите духовой

шкаф.

2. Нажмите и удерживай‐

те в нажатом положе‐
нии кнопку .

3. Первая цифра на дис‐

плее и индикатор
Demo начнет мигать.

4. Введите код «2468»,

нажав на кнопки
или для смены зна‐

чений, или нажмите на

для подтверждения.

5. Начнет мигать следую‐

щая цифра.

6. Режим Demo выклю‐

чится после подтвер‐
ждения последней
цифры, если код вве‐
ден верно.

РУССКИЙ 37

www.aeg.com38

11.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.

Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

12.1 Технические данные

Напряжение 220 - 240 В

Частота 50 Гц

13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014

Наименование поставщика AEG

Идентификатор модели BP5531310M

Индекс энергоэффективности 81.2

Класс энергопотребления A+

Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в обычном режиме

Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в режиме принудительной циркуляции воз‐
духа

Число камер 1

Источник нагрева Электричество

Объем 71 л

Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф

Вес 39.5 кг

0.99 кВт·ч/цикл

0.69 кВт·ч/цикл

РУССКИЙ 39

EN 60350-1 – Бытовые
электроприборы для приготовления
пищи – Часть 1: Кухонные плиты,
духовые шкафы, паровые духовые
шкафы и грили – Методы измерения
производительности.

13.2 Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен
несколькими функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления
дверца должна быть закрыта как
можно большую часть времени.

Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых
была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются на 10%
раньше.

Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикатор остаточного тепла или
текущая температура.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу освещения на
время приготовления и включайте ее
только когда она вам нужна.

Эко-режим

Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии. В ходе его
работы температура в камере
духового шкафа может отличаться от
температуры, выводимой на дисплей
во время цикла приготовления, а
время приготовления может
отличаться от времени приготовления
при выборе других программ.

При использовании функции «Эко­режим» лампа выключается через 30
секунд. Лампу можно включить снова,
но данное действие сократит
ожидаемый эффект от экономии
электроэнергии.

14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в

переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

www.aeg.com40

технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное

вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

предприятие по переработке

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере (serial numbеr), где первая цифра номера
соответствует последней цифре года производства, вторая и
третья цифры – порядковому номеру недели. Например,
серийный номер 43012345 означает, что изделие
произведено на тридцатой неделе 2014 года.

Kласс энергопотребления: A
Электролюкс Ротенбург ГмбХ
Боделшвингштрассе 1, 91541, Ротенбург,
Германия

*

РУССКИЙ 41

www.aeg.com42

РУССКИЙ 43

www.aeg.com/shop

867325295-C-412016