Aeg BP5023001 User Manual

BP5023001

FR

FOUR NOTICE D'UTILISATION

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POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES

Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que
vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme
d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui
soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles
aux sacs à linge délicats...

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SOMMAIRE

Sommaire

4 Consignes de sécurité
8 Description de l'appareil

9 Avant la première utilisation
10 Utilisation quotidienne
12 Fonctions de l'horloge
14 Utilisation des accessoires
16 Fonctions supplémentaires
17 Conseils utiles
28 Entretien et nettoyage
31 En cas d'anomalie de

fonctionnement
33 Installation
35 En matière de protection de

l'environnement
35 Information sur la garantie

3

Les symboles suivants sont utilisés dans ce
manuel:

Informations importantes pour votre sécurité
et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications

4 Consignes de sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nou­vel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse­ments s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisa­tion.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des per­sonnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte
est ouverte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de
blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches
(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de
manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'en­dommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con­tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez ja­mais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre ma­gasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne reti­rez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

Consignes de sécurité

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des
gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo­laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi­bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et
des contacteurs.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écarte­ment).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que
les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un
raccordement multiple. Risque d'incendie !

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'ali­mentation, situés à l'arrière de l'appareil.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).

5

Emploi

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des
fins commerciales ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques maté­riels et corporels.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Ris­que de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et
les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.

6 Consignes de sécurité

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la
porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une
brûlure de la peau.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas

de papier aluminium.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'inté-

rieur de l'appareil.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il
ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appa­reil soit débranché électriquement et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlu­re. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres rési­dus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que
le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et
un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pres­sion, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de pro­duits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabri­cant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de
la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent
de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool
lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuelle­ment se former. Risque d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

Consignes de sécurité

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des
articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en
plastique ou en aluminium).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyroly­se.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil de­vient très chaud. Risque de brûlure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une dé­coloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performan­ces de l'appareil

Éclairage du four

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées unique­ment à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre lo­gement.

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils
ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

7

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits ani-

maux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

8 Description de l'appareil

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1

5

4 632 5

7

8

4

14

Bandeau de commande

1

Manette de commande des fonctions du four

2

Voyant/symbole de mise sous tension

3

Programmateur électronique

4

Manette de commande du thermostat

5

Voyant de mise sous tension

6

Résistance

7

Éclairage du four

8

Orifice d'entraînement du tournebroche

9

Ventilation

10

Élément chauffant arrière

11

Élément chauffant inférieur (sole)

12

Glissières amovibles

13

Positions de gradins

14

3

2

1

9

10

11

12

13

Accessoires

• Grille métallique
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),

les moules à pâtisserie et de faire des grilla­des.

• Plaque à pâtisserie
Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des

biscuits.

• Grill / lèchefrite
Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des

grillades.

Avant la première utilisation 9

• Tourne-broche
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des

volailles.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

10 Utilisation quotidienne

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Première connexion au réseau électrique

Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparais­sent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la ver­sion de logiciel utilisée.

Pour régler l'heure du jour

Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre et « 12:00 ». « 12 » clignote.

1. Appuyez sur

2. Appuyez sur

par la suite la nouvelle heure sera automatiquement mémorisée au bout de 5 secon­des).

L'affichage montre

3. Appuyez sur

4. Appuyez sur

par la suite la nouvelle heure sera automatiquement mémorisée au bout de 5 secon­des).

L'affichage de température/temps indique la nouvelle heure.

Pour régler l'heure du jour

On ne peut régler l'heure du jour que si le four est éteint.
Appuyez sur
nouvelle heure, utilisez la procédure « Réglage de l'heure ».

ou pour régler l'heure actuelle.
pour confirmer (ce qui n'est nécessaire que pour le premier réglage,

et l'heure fixée. « 00 » clignote.

ou pour régler les minutes.
pour confirmer (ce qui n'est nécessaire que pour le premier réglage,

. L'heure réglée et le symbole clignotent dans l'affichage. Pour régler la

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande
sort alors de son logement.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Mettez le sélecteur du four sur la fonction désirée.

2. Tournez le thermostat

3. Pour désactiver l'appareil, mettez le sélecteur du four en position d'arrêt (« 0 ») .

/ sur la température désirée.

Utilisation quotidienne

Symbole, indicateur ou voyant de la manette (suivant le modèle - reportez-vous à la
présentation générale de l'appareil).

• L'indicateur s'allume quand la phase de chauffe du four est en cours.

• Le voyant s'allume lorsque l'appareil fonctionne.

• Le symbole montre si la manette commande l'une des zones de cuisson, les fonctions du
four ou la température.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Indicateur de Préchauffage

rapide

Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau, afin d'obtenir

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.

Pour diminuer le temps de préchauffage.

même temps. Diminuez les températures du four (de 68
à 104 °F) par rapport à la convection naturelle. Égale­ment pour déshydrater des aliments.

un brunissement plus intense et une pâte bien croustil­lante. Diminuez les températures du four (de 68 à
104 °F) par rapport à la convection naturelle.

11

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et faire des

Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la

Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais en grandes

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur

Nettoyage par pyrolyse Pour le nettoyage par pyrolyse automatique du four.

conserves

grille et faire des toasts.

quantités et faire des toasts.

un seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Pour brûler la saleté résiduelle présente dans le four. La
température du four monte à environ 932 °F.

Fonction de préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide rapide diminue le temps de mise à température.

1. Réglez la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous au tableau des fonctions du

four.

2. Tournez le thermostat

3. Un signal sonore se déclenche quand la température est atteinte.

La fonction Préchauffage rapide n'est pas désactivée après l'émission du signal sonore. Vous
devez désactiver cette fonction manuellement.

/ sur la température désirée.

12 Fonctions de l'horloge

4. Régler une fonction correcte pour le four.

Affichage

Minuteur

1

Indicateur de mise à température / de

2

chaleur résiduelle
Réservoir d'eau (uniquement sur cer-

3

tains modèles)
Capteur de température à cœur (uni-

4

quement sur certains modèles)
Verrouillage de la porte (uniquement

5

sur certains modèles)
h / mn

6

Fonctions de l'horloge

7

Touches

Touche Fonction Description

17 2 3

4567

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

,

MOINS, PLUS Pour régler les valeurs d'horloge

MINUTEUR Pour régler le minuteur. Pour ALLUMER /

ETEINDRE l'éclairage dans le four, maintenir
le bouton appuyé pendant plus de 3 secon­des.

TEMPÉRATURE Pour vérifier la température à l'intérieur du

four. Pour vérifier la température de la sonde
à viande, quand elle est connectée (le cas
échéant). N'utilisez-la que quand la fonction
du four est sélectionnée.

Indicateur de mise à température / chaleur résiduelle

Si vous activez une fonction du four, les segments apparaissent un à un à l'affichage .
Les segments indiquent que la température du four augmente ou diminue.

FONCTIONS DE L'HORLOGE

SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION

MINUTEUR Utiliser pour établir un compte à rebours. Cette fonction n'a

HEURE DU JOUR Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour. Se reporter à

aucune incidence sur le fonctionnement du four.

« Régler l'heure du jour ».