AEG BP3013021M User Manual [no]

BP3013021

OVN BRUKSANVISNING

NO

2

FOR PERFEKTE RESULTATER

Takk for at du har valgt et AEG-produkt. Med dette produktet vil du oppleve
perfekt kombinasjon mellom funksjonell design og optimal teknologi. Du kan
være sikker på at du vil oppnå perfekte resultater, og at du har full kontroll med
det du gjør. Vi vil be deg å lese denne bruksanvisningen nøye, for å få mest mulig
nytte av produktet.

TILBEHØR OG FORBRUKSVARER

I AEG-nettbutikken, finner du alt du trenger for at AEG-produktene skal holde
seg plettfrie og fungere perfekt. Sammen med et bredt spekter av tilbehør
designet og utviklet etter høye kvalitetsstandarder, fra spesialkasseroller til
bestikk-kurver, fra flaskeholdere til poser for ømfintlige tekstiler…

Besøk vår internettbutikk
www.aeg.com/shop

INNHOLD

4 Sikkerhetsinformasjon
7 Produktbeskrivelse

9 Før første gangs bruk
10 Daglig bruk
11 Klokkefunksjoner
12 Bruke tilbehøret
14 Tilleggsfunksjoner
15 Nyttige tips og råd
25 Stell og rengjøring
28 Hva må gjøres, hvis...
29 Miljøvern

Innhold

3

Følgende symboler brukes i denne
bruksanvisningen:

Viktig informasjon angående din personlige
sikkerhet og informasjoner om hvordan du
kan unngå skader på apparatet.

Generelle informasjoner og tips

Miljøinformasjon
Med forbehold om endringer

4 Sikkerhetsinformasjon

SIKKERHETSINFORMASJON

Les denne håndboken nøye før installasjon og bruk:

• For å hindre skade på person og eiendom

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke enheten riktig.
Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med enheten hvis du selger eller flyt­ter den.
Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade.

Sikkerhet for barn og sårbare personer

• Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og personer med reduserte fysiske, sensoriske
eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap, hvis de har fått tilstrekkelig
opplæring eller tilsyn vedrørende bruk av apparatet på en trygg måte, og forstår farene
som er involvert. Barn skal ikke leke med apparatet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Fare for kvelning eller fysisk skade.

• ADVARSEL: Hold barn og dyr borte fra produktet når døren er åpen eller produktet er i
bruk, da det blir veldig varmt. Det er fare for fysisk skade eller annen permanent uførhet.

• Hvis produktet har barnesikring eller tastesperre-funksjon (låsing av betjeningspanelet),
bør du bruke den. Det forhindrer at barn eller dyr bruker produktet ved et uhell.

Generell sikkerhet

• Ikke endre enhetens spesifikasjoner. Fare for personskade og skade på enheten.

• Ikke la enheten være uten tilsyn mens det er i bruk.

• Slå av enheten etter hver bruk.

Montering

• Bare en autorisert elektriker kan montere og koble til ovnen. Kontakt et godkjent service­senter. Dette for å forhindre risiko for skade på ovnen eller personskade.

• Kontroller at ovnen ikke har transportskader. Ikke kople til et skadet apparat. Kontakt le­verandøren ved behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og belegg fra ovnen før første gangs bruk. Du må ikke
fjerne typeskiltet. Det kan oppheve garantien.

• Sørg for at ovnen ikke er tilkoblet strøm når den monteres.

• Vær forsiktig når du flytter ovnen. Ovnen er tung. Bruk alltid vernehansker. Ikke løft ov­nen etter håndtaket.

• Den elektriske installasjonen må ha en isoleringsanordning som lar deg koble apparatet
fra nettet ved alle poler. Isoleringsanordningen må ha en kontaktåpningsbredde på minst
3 mm.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: Vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal
fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Før du monterer ovnen må du kontrollere at målene på åpningen i kjøkkeninnredningen
er riktige.

• Pass på at ovnen er installert under og ved siden av stabile kontruksjoner.

Sikkerhetsinformasjon

• Overhold minimumsavstanden til andre apparater og enheter.

• Ovnen kan ikke plasseres på en sokkel.

• Innbygningsovner og innbygningsplatetopper skal monteres med spesielle tilkoplingssy­stemer. For å hindre at ovnen skades, må den kun brukes sammen med produkter fra
samme produsent.

Elektrisk tilkopling

• Enheten må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet stemmer med strømforsyningen i huset.

• Informasjon om spenning finner du på typeskiltet.

• Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelsesklemmer eller skjøteledninger. Det er fare for
brann.

• Du må ikke bytte ut eller endre strømkabelen. Kontakt servicesenteret.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak
maskinen.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra enheten. Trekk alltid i selve støpselet.

Bruk

• Ovnen er kun beregnet for bruk i vanlige husholdninger. Ikke bruk ovnen til kommersielle
eller industrielle formål.

• Ovnen skal kun brukes til matlaging i private husholdninger. Dette er for å forhindre per­sonskade eller skade på eiendom.

• Ikke bruk ovnen som arbeidsbenk, og ikke oppbevar ting på den.

• Innsiden av produktet blir varmt under bruk. Det er fare for forbrenning. Ikke ta på var­meelementene inne i produktet. Bruk hansker eller grytekluter når du skal sette inn eller
ta ut tilbehør eller gryter.

• For å hindre skader på stekeovnens emalje, må du være forsiktig når du fjerner eller
monterer tilbehør.

• Pass på hvis du åpner døren mens ovnen er i bruk. Varm damp kan strømme ut. Det er
fare for hudforbrenning.

• For å unngå skader på eller misfarging av emaljen:
– ikke sett gjenstander rett på bunnen av ovnsrommet, og ikke dekk bunnen til med alu-

miniumsfolie;
– ikke tøm varmt vann rett inn i ovnen;
– ikke la fuktige panner/former eller mat stå igjen i ovnen etter at du er ferdig med

matlagingen.

• Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på produktets funksjon, så dette ut­gjør derfor ikke en feil på produktet i henhold til garantiloven.

• Ikke belast ovnsdøren når den er åpen.

• Ovnsdøren må alltid være lukket mens du steker noe, også når du griller.

5

6 Sikkerhetsinformasjon

Stell og rengjøring

• Slå av ovnen og trekk støpselet ut av stikkontakten før vedlikeholds- eller rengjøringsar­beid.

• Påse at ovnen er kald før vedlikeholds- eller rengjøringsarbeid. Det er fare for forbren­ning. Fare for at dørglassene kan knuses.

• Hold ovnen ren til enhver tid. Oppsamling av fett eller andre matrester kan medføre
brann.

• Regelmessig rengjøring hindrer at overflatematerialet forringes.

• Bruk en dyp langpanne for svært saftige kaker for å forhindre at fruktsaft gir flekker som
kan være permanente.

• For å hindre skade på deg selv og din eiendom, rengjør ovnen bare med vann og såpe.
Ikke bruk brennbare produkter eller produkter som kan forårsake korrosjon.

• Ikke rengjør apparatet med damprenser, høyttrykkspyler, skarpe gjenstander, slipende
rengjøringsmidler, skuresvamper eller flekkfjerner.

• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge anvisningene fra produsenten.

• Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den varmebe­standige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuses.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. Du må skifte dem ut.
Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung!

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen (avhengig av modell).

Brannfare

• Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre
til en blanding av alkohol og luft. Det er fare for brann.

• Ikke ha glør eller åpen flamme in nærheten av apparatet når du åpner døren.

• Ikke la brannfarlige produkter eller gjenstander som er fuktet med brannfarlige produkter
og/eller lettantennelige gjenstander (laget av plast eller aluminium) stå i, i nærheten av
eller på ovnen.

Gjennomføre pyrolytisk rengjøring

• Ikke la produktet være uten tilsyn under pyrolytisk rensing.

• Under pyrolytisk rensing må du ikke åpne døren eller kutte strømforsyningen.

• Under pyrolytisk rensing må du holde barn borte fra enheten. Ovnen blir svært varm. Det
er fare for forbrenning.

• Hardnakket smuss kan føre til misfarging av emaljen under pyrolytisk rensing. Misfarge
på enhetens emalje har ingen innvirkning på enhetens funksjon

Ovnslampe

• Lyspærene som brukes i dette apparatet er spesielle pærer som bare er beregnet på hus­holdningsapparater. De kan ikke brukes til delvis eller full rombelysning.

• Hvis pæren må skiftes, må du bruke en med samme effekt og som er spesielt beregnet på
husholdningsapparater.

Produktbeskrivelse

• Koble apparatet fra strømforsyningen før du skifter pære i ovnslampen. Det er fare for
elektrisk støt.

Servicesenter

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid på enheten til en godkjent tekniker. Kontakt et
godkjent serviceverksted.

• Bruk kun originale reservedeler.

Avfallsbehandling av enheten.

• For å hindre risiko for personskader eller skader på enheten
– Trekk støpselet ut av stikkontakten.
– Kutt av strømkabelen og kast den.
– Ødelegg dørlåsen. Dette forhindrer at barn eller små dyr stenges inne i enheten. Det

kan være fare for kvelning.

PRODUKTBESKRIVELSE

Generell oversikt

4 632 5

1

7

5

4

13

3

2

1

12

1 Betjeningspanel
2 Betjeningsbryter for stekeovnsfunksjoner
3 Lys som viser at noe er på
4 Elektronisk programmering

7

8

9

10

11

8 Produktbeskrivelse

5 Termostatbryter
6 Lys for termostat
7 Varmeelement
8 Ovnslampe

9 Vifte
10 Varmeelement på bakre vegg
11 Undervarme
12 Uttakbare ovnsstiger
13 Brettposisjoner

Ovnens tilbehør

• Rist

For kokekar, kakeformer, steker.

• Stekebrett

For kaker og småkaker.

• Grillpanne/langpanne

Til baking og steking eller for å samle opp
fett.

Før første gangs bruk 9

• Teleskopskinner

Til rister og stekebrett.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Første gangs rengjøring

• Fjern all emballasje fra produktet.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.
Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring".

Kople først til strømforsyningen

Etter første tilkobling til nettspenningen blir alle symbolene i displayet slått på i noen se­kunder. I de påfølgende få sekunder viser displayet programmene.

Stille inn aktuelt klokkeslett

Etter at programvareversjonen slås av, viser displayet og "12:00". "12" blinker.

1. Trykk

2. Trykk på
lagret automatisk etter 5 sekunder).

Displayet viser og innstilt time. "00" blinker.

3. Trykk

4. Trykk på
lagret automatisk etter 5 sekunder).

Temperatur/tid displayet viser ny tid.

Endre aktuelt klokkeslett

Du kan bare endre klokkeslettet når stekeovnen er slått av.
Trykk på
slett” for å stille inn nytt klokkeslett

eller for å stille aktuell time.

for å bekrefte (nødvendig bare ved første innstilling, senere vil ny tid bli

eller for å stille aktuelle minutter.

for å bekrefte (nødvendig bare ved første innstilling, senere vil ny tid bli

. Innstilt tid og symbol blinker i displayet.. Bruk prosedyren ”Stille inn klokke-

10 Daglig bruk

DAGLIG BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

For å bruke stekeovnen, trykker du på betjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kommer ut.

Slå ovnen på og av

1. Drei funksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon.

2. Drei termostatbryteren

3. Drei termostatbryteren til ("0") for å slå av ovnen.

Brytersymbol, indikator eller lampe (avhenger av modellen – se oversikten over ovnen):

• Indikatoren lyser når ovnen varmes opp.

• Lampen lyser når ovnen er i bruk.

• Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer kokesonen, ovnsfunksjoner eller tempe-

raturen.

Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruksområder

Stekeovnsslys Bruk denne funksjonen til å slå på lyset i ovnen.

/ til en temperaturinnstilling.

Ekte varmluft For å bake/steke i inntil tre høyder samtidig. Reduser

Pizza-innstilling For å steke eller bake i én høyde slik at du får sterkere

Over-/undervarme For steking av kaker eller middagsretter i én høyde.

Underelement For å bake kaker som skal ha sprø bunn og for å konser-

Tine For å tine frossen mat.

Min. grill For å grille flate matvarer midt på risten og for å riste

Maks. grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste

Gratinering med vifte For å steke store steker eller hel fugl i én høyde. Pluss for

Pyrolytisk rengjøring For automatisk pyrolytisk rengjøring av ovnen. Den

stekeovnstemperaturen (20–40 °C) i forhold til over-/
undervarme. Og for å tørke mat.

bruning og sprø bunn. Reduser stekeovnstemperaturen
(20–40 °C) i forhold til over-/undervarme

vere mat

brød.

brød.

å gratinere og brune.

brenner av gjenværende smuss i ovnen. Stekeovnen var­mes opp til ca. 500 °C.

Display

Knapper

1 Tidsur
2 Varme opp/Restvarmeindikator
3 Vanntank (kun på noen modeller)
4 Kjernetemperaturmåler(kun på noen

modeller)

5 Dørlås (kun valgte modeller)
6 t/min
7 Klokkefunksjoner

Knapp Funksjon Beskrivelse

KLOKKE For å stille inn klokkefunksjonen.

Klokkefunksjoner

17 2 3

11

4567

,

MINUS, PLUSS Stille inn tiden

Varme opp/Restvarmeindikator

Hvis du aktiverer ovnsfunksjonen, kommer feltene i displayet på en etter en. Feltene viser
at ovnstemperaturen øker eller reduseres.

KLOKKEFUNKSJONER

SYMBOL FUNKSJON BESKRIVELSE

VARSELUR Brukes for innstilling av varseluret. Denne funksjonen har in-

KLOKKESLETT For å stille inn, endre eller se hva klokken er. Se "Stille inn

STEKETID Brukes kun når ovnsfunksjonen er stilt inn for å stille hvor

FERDIGTID Brukes kun når ovnsfunksjonen er stilt inn for å stille når oven

stopper. Du kan bruke Steketid og Ferdigtid samtidig (Tidsfor-

sinkelse) hvis ovnen skal slås automatisk på og av senere.

Trykk igjen og igjen for å bytte mellom klokkefunksjoner.

For å bekrefte innstillingene til klokkefunksjonene, skal du bruke eller vente i 5 sekunder
for automatisk bekreftelse.

gen innvirkning på bruk av ovnen.

klokkeslett"

lang tid oven er i bruk.

Stille inn STEKETID eller FERDIGTID

1. Trykk på gjentatte ganger, helt til displayet viser " eller .
eller blinker i displayet.

12 Bruke tilbehøret

2. Trykk eller for å stille minutter.

3. Trykk på

4. Trykk

5. Trykk på

En lyd høres når tiden er ute i 2 minutter..
i displayet. Ovnen slår seg av.

6. Trykk på en knapp eller åpne ovnsdøren for å stoppe lyden.

Hvis du trykker knappen når du stiller inn timer for STEKETID , går ovnen til innstil­lingen av FERDIGTID

for å bekrefte

eller for å stille nødvendig time.

for å bekrefte

eller symbol og tidsinnstilling blinker

funksjon.

Stille inn TIDSURET

Brukes til å stille inn en nedtelling (maksimum 23 t 59 sek). Denne funksjonen har ingen
effekt på betjeningen av ovnen.

Still inn funksjonen når stekeovnen er av:

1. Trykk på

2. Trykk på

3. Bruk samme prosedyre for å stille minutter og timer.

Når du stiller timer, erstatter minutter timer på displayet og timer erstatter minutter.
Symbolet

4. TIDSURET starter automatisk etter 5 sekunder.

Når det er gått 90 % av innstilt koketid, høres et signal.

gjentatte ganger, helt til displayet viser eller "00" blinker.
eller for å stille sekunder.

vises på displayet.

5. Når den innstilte tiden er over, høres et lydsignal i 2 minutter og "00:00" og

i displayet.

Du kan stille TIDSURET når som helst, selv når ovnen er slått av.

Hvis du stiller TIDSURET når STEKETID eller FERDIGTID er i gang, vises symbolet i display­et.

Tidsur med opptelling. (stoppeklokke)

Bruk Tidsur med opptelling for å overvåke hvor lang tid ovnen er i bruk. Det starter straks
når ovnen slås på.
Nullstill Tidsur med opptelling: trykk og hold
igjen.

Du kan ikke bruke Tidsur med opptelling når Steketid eller Ferdigtid er stilt.

og og tidsuret begynner å telle opp

BRUKE TILBEHØRET

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

blinker

Sette inn stekeovnstilbehøret

Langpannen og risten har sidekanter. Satt inn rik­tig har stekeovnstilbehøret vippesikring.

Sette inn risten og langpannen sammen

Sett risten oppå langpannen. Skyv langpannen
inn mellom føringene på en av rillene.

Bruke tilbehøret 13

Teleskopskinner - Sette inn ovnstilbehøret

Sett stekebrettet eller langpannen på teleskop­skinnene.

Sett ovnsristen på teleskopskinnene slik at stenge­ne i risten vender ned.

Den forhøyede rammen rundt hele kanten på ri­sten er en ekstra sikkerhet for at kokekarene ikke
skal skli av.

14 Tilleggsfunksjoner

TILLEGGSFUNKSJONER

Barnesikring

Barnesikringen hindrer at produktet brukes utilsiktet.
Aktivere og deaktivere barnesikringsfunksjonen:

1. Ikke velg en ovnsfunksjon.

2. Trykk og hold

3. Du hører et lydsignal. SAFE tennes/slokkes i displayet (når du aktiverer/deaktiverer bar-

nesikringen).

Hvis ovnen har pyrolyse-rengjøring, er døren låst.
SAFE tennes i displayet når du dreier en bryter eller trykker på en knapp.

Tastesperre

Gjelder for modeller med pyrolyse-rengjøring.

Du kan bare aktivere tastesperren når produktet er på. Du kan ikke endre en ovnsfunksjon
når tastesperren er aktivert.

Aktivere og deaktivere Tastesperrefunksjonen:

1. Slå på produktet.

2. Aktiver en ovnsfunksjon eller innstilling.

3. Trykk og hold

4. Du hører et lydsignal. Loc tennes/slokkes i displayet (når du aktiverer/deaktiverer Ta-

stesperren).

Hvis ovnen har pyrolyse-rengjøring, er døren låst.
Du kan slå av produktet når Tastesperren er aktivert. Når du slår av produktet, deaktiveres
Tastesperren.
Loc tennes i displayet når du dreier en bryter eller trykker på en knapp.

og samtidig i minst 2 sekunder.

og samtidig i minst 2 sekunder.

Restvarmeindikator

Displayet viser restvarmen etter bruk når temperaturen inne i oven er mer enn 40 °C. Bruk
termostatbryteren for å vise ovnstemperaturen på displayet.

Kjølevifte

Mens ovnen er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde.
Når du slår ovnen av, er kjøleviften aktiv til enheten er kjølt ned.

Slå av klokkedisplayet

Du kan bare slå av displayet når stekeovnen er slått av.

For å slå displayet av eller på, trykk og hold

og samtidig til displayet slås av eller på.

Nyttige tips og råd

Automatisk utkobling

Av sikkerhetsgrunner slår ovnen seg av automatisk:

• hvis en ovnsfunksjon er aktiv.

• hvis du ikke endrer ovnstemperaturen.

Ovnstemperatur Utkoplingstid

30 °C - 120 °C 12,5 t.
120 °C - 200 °C 8,5 t.
200 °C - 250 °C 5,5 t.

250 °C - maks °C 3 t.

Etter en automatisk utkobling, trykk på en knapp for å slå på ovnen igjen.
Den automatiske utkoblingen virker på alle ovnens funksjoner, unntatt lys, lavtemperatur-

steking, ved bruk av kjernetemperaturmåler, Steketid, Ferdigtid, utsatt start.

NYTTIGE TIPS OG RÅD

Innsiden av døren

På noen modeller vil du på innsiden av døren finne:

• numrene til innskyvningsrillene (utvalgte modeller)

• informasjon om stekeovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for
typiske retter (utvalgte modeller).

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskriften, typen
og mengden ingredienser som brukes.

15

Steking av bakverk

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det den gamle gjorde.
Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyvningsriller
med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig,
for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når
stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en
tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette
skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeproses­sen.

16 Nyttige tips og råd

Steking på ett ovnsnivå

Kaker i form

Type rett Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid Timer:Min.

Tysk ringkake eller
brioche

Sandkake/rosin­kaker

Formkake Ekte varmluft 2 140 0:35-0:50
Formkake Over-/undervar-

Kakebunn - sand­kaker

Kakebunn - suk­kerbrødmiks

Apple pie (2 for­mer Ø 20 cm, dia­gonalt forskjøvet)

Apple pie (2 for­mer Ø 20 cm, dia­gonalt forskjøvet)

Ostekake Over-/undervar-

1) Forvarm stekeovnen

Kaker på stekebrett

Type rett Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid Timer:Min.

Flettebrød/-krans Over-/undervar-

Julekake Over-/undervar-

Brød (rugbrød):

1. Første del av
bakeproses­sen.

2. Andre del av
bakeproses­sen.

Vannbakkels/
eclair

Rullekake Over-/undervar-

Strøsselkake, tørr Ekte varmluft 3 150-160 0:20-0:40

Over-/undervar-

Over-/undervar-

Over-/undervar-

Ekte varmluft 1 150-160 0:50-1:10

Ekte varmluft 1 140-160 1:10-1:30

2 160 0:35-0:50

me

Ekte varmluft 2

170-180

1)

0:10-0:25

Ekte varmluft 2 150-170 0:20-0:25

Ekte varmluft 2 160 1:10-1:30

1 180 1:10-1:30

me

1 170-190 1:00-1:30

me

me

me

me

me

me

3 170-190 0:30-0:40

230

1)

1)

0:50-1:10

1. 0:20

2. 0:30-1:00

1)

1)

0:20-0:35

0:10-0:20

2

1

3

3

160-180

1.

2. 160-180

190-210

180-200

Nyttige tips og råd 17

Type rett Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid Timer:Min.

Mandelkake med
smør/sukkerkaker

Fruktkaker (av
gjærdeig / røre-

2)

deig)
Fruktkaker (av

gjærdeig / røre-

2)

deig)
Fruktterter av

mørdeig
Langpannekaker

med ømfintlig fyll
(f.eks. kvark, krem,
pudding)

1) Forvarm stekeovnen

2) Bruk langpanne

Kjeks

Type rett Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid Timer:Min.

Sandkaker Ekte varmluft 3 150-160 0:10-0:20
Mørdeigsbakst/

butterdeigbakst
Mørdeigsbakst/

butterdeigbakst
Småkaker av suk-

kerbrøddeig
Småkaker av eg-

gehvite, marengs
Makroner Ekte varmluft 3 100-120 0:30-0:50
Småkaker av

gjærdeig
Småkaker av but-

terdeig
Små gjærbakst Ekte varmluft 3

Små gjærbakst

Small cakes (20
per brett)

Small cakes (20
per brett)

1) Forvarm stekeovnen

Over-/undervar-

me

3

190-210

1)

0:20-0:30

Ekte varmluft 3 150 0:35-0:50

Over-/undervar-

me

3 170 0:35-0:50

Ekte varmluft 3 160-170 0:40-1:20

Over-/undervar-

me

3

160-180

1)

0:40-1:20

Ekte varmluft 3 140 0:20-0:30

Over-/undervar-

me

3

160

1)

0:20-0:30

Ekte varmluft 3 150-160 0:15-0:20

Ekte varmluft 3 80-100 2:00-2:30

Ekte varmluft 3 150-160 0:20-0:40

1)

160

190-210

1)

140

1)

170

1)

0:20-0:30

0:10-0:25

1)

0:10-0:25

0:20-0:30

0:20-0:30

Ekte varmluft 3

Over-/undervar-

me

Ekte varmluft 3

Over-/undervar-

me

170-180

3

3

18 Nyttige tips og råd

Steking på flere nivåer

Kaker på stekebrett

Type rett

Vannbakkels/
eclair

Toscakake, tørr 1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Forvarm stekeovnen

Småkaker/small cakes/kaker/rundstykker

Type rett

Sandkaker 1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40
Mørdeigsbakst/

butterdeigbakst
Småkaker av suk-

kerbrøddeig
Småkaker av eg-

gehvite, marengs
Makroner 1/4 - 100-120 0:40-1:20
Småkaker av

gjærdeig
Småkaker av but-

terdeig
Små gjærbakst 1/4 - 180 0:30-0:55
Small cakes (20

per brett)

1) Forvarm stekeovnen

Ekte varmluft Ekte varmluft

Rillehøyde fra bunnen

Temperatur i °C

Tidsinnstillinger:

2 høyder 3 høyder

1/4 -

160-180

1)

Ekte varmluft Ekte varmluft

Rillehøyde fra bunnen

Temperatur i °C

Tidsinnstillinger:

2 høyder 3 høyder

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

1/4 - 160-170 0:25-0:40

1/4 - 80-100 2:10-2:50

1/4 - 160-170 0:30-0:60

150

1)

1)

1/4 -

1/4 -

170-180

Tid (Time)

Min.

0:25-0:45

Tid (Time)

Min.

0:30-0:50

0:25-0:40

Baketips

Kaken er for lys på undersiden Feil ovnshøyde Sett kaken lenger ned
Kaken faller sammen (blir klis-

sen, klumpete, randete)

Kaken faller sammen (blir klis­sen, klumpete, randete)

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

For høy steketemperatur Bruk en litt lavere innstilling

Øk steketiden. Steketiden kan

For kort steketid

ikke forkortes ved at du vel-

ger høyere steketemperatur

Nyttige tips og råd

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken faller sammen (blir klis­sen, klumpete, randete)

Kaken er for tørr For lav steketemperatur

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

Kaken blir ujevnt brun Blandingen er ujevnt fordelt

Kaken blir ikke ferdig i løpet av
den angitte steketiden

Gryterett og grateng

Form Ovnsfunksjon Bretthøyde Temperatur °C Tid Timer:Min.

Pastaflan

Lasagne

Grønnsaksgrateng

1)

Baguetter med
ostelokk

Desserter i form

Fiskeretter i form

Fylte grønnsaker

1) Forvarm ovnen

Over-/undervar-

me

Over-/undervar-

me

Gratinering med

vifte eller ekte

varmluft

Gratinering med

vifte eller ekte

varmluft

Over-/undervar-

me

Over-/undervar-

me

Gratinering med

vifte eller ekte

varmluft

For mye væske i deigen

For høy steketemperatur og for

kort steketid

For lav temperatur

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

1 160-170 0:30-1:00

Bruk mindre væske i deigen. Ta

hensyn til omrøringstidene,

særlig hvis du bruker kjøkken-

maskiner

Still inn en høyere ovnstempe-

ratur

Still steketemperaturen lavere

og la kaken steke lenger

Fordel deigen jevnt på steke-

brettet

Still steketemperaturen litt

høyere

19

Steking

Stekte matretter

• Bruk utstyr som tåler varme for steking (les anvisningene fra fabrikanten).

• Store steker kan stekes direkte i langpanne eller på ovnsristen over langpannen (hvis en
slik finnes).

• Stek magert kjøtt i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.

• Alt kjøtt som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i langpannen uten lokk.

20 Nyttige tips og råd

Steking med turbogrilling

Storfekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde

Grytestek 1-1,5 kg

Roastbiff eller fi­let: Lett stekt ­Rød

Roastbiff eller fi­let: Medium ­Rosa

Roastbiff eller fi­let: Godt stekt ­Grå

1) Forvarm stekeovnen

Svinekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde

Skulder, nakke,
skinke

Kotelett, ribbe 1-1,5 kg

Kjøttpudding 750 g-1 kg

Griseknoker (for­stekt)

Kalvekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid i min.

Kalvestek 1 kg Gratinering

Kalveskanker 1,5-2 kg Gratinering

Lammekjøtt

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid i min.

Lammestek
med ben, lam­mestek

Lammerygg 1-1,5 kg Gratinering

per cm tyk-

per cm tyk-

per cm tyk-

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg Gratinering

kelse

kelse

kelse

Over-/under-

varme

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

med vifte

med vifte

med vifte

med vifte

Temperatur

°C

Tid i min.

1 230 120-150

1

1

1

190-200

180-190

170-180

Temperatur

1)

1)

1)

°C

5-6

6-8

8-10

Tid i min.

1 160-180 90-120

1 170-180 60-90

1 160-170 50-60

1 150-170 90-120

1 160-180 90-120

1 160-180 120-150

1 150-170 100-120

1 160-180 40-60

Nyttige tips og råd

Kam av vilt

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid i min.

Haresadel, ha­relår

Hjortesadel 1,5-2 kg Over-/under-

Lårstykke av
hjort

1) Forvarm stekeovnen

Fjærfe

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid i min.

Fjærfestykker 200-250 g per

Halv kylling 400-500 g per

Hel kylling 1-1,5 kg Gratinering

And 1,5-2 kg Gratinering

Gås 3,5-5 kg Gratinering

Kalkun 2,5-3,5 kg Gratinering

Kalkun 4-6 kg Gratinering

Fisk (dampet)

Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Rillehøyde Temperatur °C Tid i min.

Hel fisk 1-1,5 kg Over-/under-

inntil 1 kg Over-/under-

1,5-2 kg Over-/under-

stk.

stk.

varme

varme

varme

Gratinering

med vifte

Gratinering

med vifte

med vifte

med vifte

med vifte

med vifte

med vifte

varme

1

1 210-220 35-40

1 180-200 60-90

1 200-220 30-50

1 190-210 35-50

1 190-210 50-70

1 180-200 80-100

1 160-180 120-180

1 160-180 120-150

1 140-160 150-240

1 210-220 40-60

230

1)

21

30-40

Min. Grill

Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling.

OBS

Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller.

Forvarm alltid stekeovnen med grillfunksjonen i 5 minutter.

• Sett risten inn i rillehøyden som anbefales i grilltabellen.

• Sett alltid inn stekebrettet på nederste rille for å samle opp fettet.

• Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk.

22 Nyttige tips og råd

Min. Grill

Type grillmat Temperatur Ovnsrille

Roastbiff 210-230 2 30-40 30-40
Oksefilet 230 3 20-30 20-30
Svinerygg 210-230 2 30-40 30-40
Kalverygg 210-230 2 30-40 30-40
Lammerygg 210-230 3 25-35 20-25
Hel fisk,

500-1 000 g

210-230 3/4 15-30 15-30

Max. Grill

Type grillmat Ovnsrille

1. side 2. side

Burgere 4 8-10 6-8
Svinefilet 4 10-12 6-10
Pølser 4 10-12 6-8
Filetbiffer av okse, kalv 4 7-10 6-8

Ristet brød

1)

5 1-3 1-3

Varme smørbrød 4 6-8 -

1) Forvarm stekeovnen

Grilltid (min.)

1. side 2. side

Grilltid (min.)

Pizzafunksjon

Type rett Bretthøyde Temperatur °C Tid Min.

Pizza (tynn bunn)

Pizza (med mye fyll) 2 180 - 200 20 - 30
Terter 1 180 - 200 40 - 55
Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Terte 1 170 - 190 45 - 55
Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 60
Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60
Usyret brød

Bakverk av butterdeig

Flammekake (pizza-lig­nende rett fra Alsace)

2

2

2

2

200 - 230

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)2)

1)

1)

15 - 20

10 - 20

1)

45 - 55

12 - 20

Type rett Bretthøyde Temperatur °C Tid Min.

Piroger (russisk versjon
av calzone)

1) Forvarm ovnen

2) Bruk langpanne

2

Tining

Fjern emballasjen fra maten. Legg maten på en tallerken.
Ikke dekk til med tallerken eller skål. Det kan forlenge tinetiden.
Bruk den første rillen i stekeovnen. Første nedenfra.

Form Tinetid (min.) Ettertiningstid (min.) Kommentar

Kylling 1 000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 1 000 g 100-140 20-30 Snus etter halve steketiden
Kjøtt, 500 g 90-120 20-30 Snus etter halve steketiden
Ørret, 150 g 25-35 10-15 ­Jordbær, 300 g 30-40 10-20 ­Smør, 250 g 30-40 10-15 -

Fløte, 2 x 200 g 80-100 10-15

Bløtkake, 1 400 g 60 60 -

180 - 200

Nyttige tips og råd 23

1)

Plasser kyllingen på en snudd
skål på en stor tallerken. Snu
etter halve tiden

Kremfløten kan piskes når
den fremdeles er litt frossen

15 - 25

Hermetisering

Ting å legge merke til:

• Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne funksjonen.

• Ikke sett mer enn seks en-liters konserveringsglass på stekebrettet.

• Fyll glassene til samme nivå og lukk med en klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i ste­keovnen.

• Når væsken i glasset så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter med 1-liters
glass), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100°C ( se tabell).

Bær

Hermetisering Temperatur i °C

Jordbær, blåbær, brin­gebær, modne stikkels­bær

160-170 35-45 -

Tilberedningstid til

småkoking begynner i

min.

Fortsette å koke ved

100 °C i minutter.

24 Nyttige tips og råd

Steinfrukt

Hermetisering Temperatur i °C

Pærer, kveder, plom­mer

Grønnsaker

Hermetisering Temperatur i °C

Gulrøtter
Agurker 160-170 50-60 ­Blandede grønnsaker 160-170 50-60 5-10
Kålrot, erter, asparges 160-170 50-60 15-20

1) La stå i avslått stekeovn

1)

160-170 35-45 10-15

160-170 50-60 5-10

Tilberedningstid til

småkoking begynner i

min.

Tilberedningstid til

småkoking begynner i

min.

Fortsette å koke ved

100 °C i minutter.

Fortsette å koke ved

100 °C i minutter.

Tørking – Ekte varmluft

Legg bakepapir på stekebrettene.
Slik oppnår du best resultat: slå av produktet etter halvgått tid. Åpne døren til produktet og
la produktet avkjøle. Fullført deretter tørkeprosessen.

Grønnsaker

Mat som skal tør-

kes

Bønner 60-70 3 1/4 6-8
Paprika 60-70 3 1/4 5-6
Suppegrønnsaker 60-70 3 1/4 5-6
Sopp 50-60 3 1/4 6-8
Urter 40-50 3 1/4 2-3

Frukt

Mat som skal tør-

kes

Plommer 60-70 3 1/4 8-10
Aprikoser 60-70 3 1/4 8-10
Epleskiver 60-70 3 1/4 6-8
Pærer 60-70 3 1/4 6-9

Temperatur i °C

Temperatur i °C

Rillehøyde

1 høyde 2 høyder

Rillehøyde

1 høyde 2 høyder

Tid i timer (veile-

dende)

Tid i timer (veile-

dende)

Informasjon om akrylamider

Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan akrylamider utgjøre en helsefare når det stekes ved

høy temperatur (særlig mat som inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at du tilbereder
maten ved så lav temperatur som mulig og ikke steker den for hardt.

Stell og rengjøring

STELL OG RENGJØRING

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Om rengjøring:

• Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel.

• For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel

• Rengjør stekeovnen innvendig etter hver bruk. På denne måten blir det lettere å fjerne
smuss og det brenner seg ikke fast.

• Rengjør hardnakket smuss med stekeovnsrens.

• Rengjør stekeovnens tilbehør (med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel) etter
hver bruk og la det tørke.

• Hvis du har tilbehør med teflonbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemid­ler, skarpe redskaper eller oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget.

Pyrolytisk rengjøring

Ta ut alle deler fra ovnen.

Ikke start den pyrolytiske rengjøringen i følgende tilfeller:

• Hvis du ikke fjerner brettstigene eller teleskopskinnene (hvis levert) – displayet viser ”C1”
på noen modeller.

• Hvis du ikke lukker ovnsdøren på riktig måte – klokkedisplayet viser "C3" på noen model­ler.

25

1. Fjern det verste restsmusset for hånd.

2. Still funksjonen pyrolytisk rengjøring (se avsnitt "Ovnsfunksjoner").

3.

Du kan bruke Ferdigtid-funksjonen for å forsinke starten av rengjøringsprosessen.
Når ovnen når den forhåndsinnstilte temperaturen, låses døren. Symbolet
temperaturdisplayet lyser til døren kan åpnes igjen.

Under den pyrolytiske rengjøringsfunksjonen er lampen slått av.

Husk å rengjøre!

Du får en påminnelse om at pyrolytisk rengjøring er nødvendig ved at påminnersymbolet
for rengjøring blinker i displayet PYR etter hver aktivering og deaktivering av ovnen i 10
sekundene.

Rengjøringspåminnelsen slås av i displayet i følgende tilfeller:

• Når pyrolytisk rengjøring er ferdig;

• hvis du bruker

blinker.

Prosedyren starter etter 2 sekunder. Prosedyren tar 1 time og 30 minutter.

og feltene i

eller , når blinker;

26 Stell og rengjøring

Ovnsstiger

Du kan fjerne ovnsstigene for å rengjøre sideveggene.
Fjerne ovnsstigene

1. Trekk den fremre delen av teleskopskin-

nene ut fra sideveggen.

2. Trekk ut teleskopskinnen fra den bakre

delen av sideveggen for å fjerne den.

For å sette på plass igjen teleskopskinnen,
følger du fremgangsmåten i omvendt rekke­følge.

2

Gyldig med teleskopiske skinner:

Holderne på teleskopskinnene må peke for­over!

1

Ovnslampe

ADVARSEL

Det er fare for elektrisk støt.
Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme.

Før du skifter lyspære i ovnslampen:

• Slå av ovnen

• Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren.

OBS

Legg en klut nederst innvendig i ovnen. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrom­met.

Skifte lyspære i ovnslampen:

1. Du finner glassdekselet til lampen i taket i ovnsrommet.

Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av.

2. Rengjør lampedekselet.

3. Hvis nødvendig, skift lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som

tåler 300 °C.

Bruk samme type lyspære.

4. Monter glassdekselet.

Ovnsdøren og dørglassene

For å rengjøre ovnsdøren, må du ta den av.

OBS

Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung!

Ta av ovnsdøren

1. Åpne ovnsdøren helt.

2. Løft klemmefestene (A) helt opp, på

begge dørhengslene.

3. Lukk ovnsdøren til første posisjon (vinkel

ca. 70°).

4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver si-

de og trekk den oppover fra ovnen.

For å sette på plass igjen døren, følger du
fremgangsmåten i omvendt rekkefølge.

Antall glassruter varierer mellom de ulike modellene.

OBS

Legg ovnsdøren med utsiden ned på et mykt og jevnt underlag for å unngå riper.

Stell og rengjøring 27

A

A

Ta ut og rengjøre dørglassene

1. Trekk av døren.

2. Hold dørlisten (B) øverst på døren på

begge sider og trykk innover for å utløse
klipslåsen.

3. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den.

B

28 Hva må gjøres, hvis...

4. Hold glassrutene øverst i kanten en etter

en og trekk dem oppover og ut av sporet

5. Rengjør glassene.

Du monterer glassene igjen ved å følge sam­me fremgangsmåte i omvendt rekkefølge.
Monter den minste ruten først, så den store

HVA MÅ GJØRES, HVIS...

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Feil Mulig årsak Løsning

Stekeovnen blir ikke varm Ovnen er slått av Slå på produktet
Stekeovnen blir ikke varm Klokken er ikke stilt Still klokken. Se "Stille klokken"
Stekeovnen blir ikke varm Det er ikke valgt nødvendige

Stekeovnen blir ikke varm Den automatiske utkoblings-

Stekeovnen blir ikke varm Sikringen har gått Kontroller om sikringen er år-

Ovnslampen virker ikke Pæren er defekt Skift lyspære i ovnslampen.
Den pyrolytiske rengjørings-

funksjonen fungerer ikke (tids­displayet viser "C1")

Den pyrolytiske rengjørings­funksjonen fungerer ikke (tids­displayet viser "C3")

Displayet viser F102 • Døren er ikke lukket skikkelig

innstillinger

funksjonen er aktivert

Brettstigene/teleskopskinnene
er ikke fjernet

Døren er ikke riktig lukket eller
dørlåsen er defekt

•Dørlåsen er defekt

Sørg for at innstillingene er rik­tige

Se "Automatisk utkobling"

saken til funksjonssvikten. Hvis
sikringen går flere ganger, må
du kontakte en elektriker

Fjern stigene/teleskopskinnene

Lukk døren

• Lukk døren

• Slå av ovnen med hussikrin­gen eller sikkerhetsbryteren i
sikringsboksen og slå på
igjen

• Hvis displayet viser F102
igjen, må du kontakte kun­deservice.

Miljøvern

Feil Mulig årsak Løsning

Displayet viser en feilkode som
ikke står på listen

Det er en elektronisk feil • Slå av ovnen med hussikrin-

gen eller sikkerhetsbryteren i
sikringsboksen og slå på
igjen

• Hvis displayet viser feilkoden
igjen, må du ta kontakt med
kundeservice

Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller servicesenteret.
Du finner dataene som servicesenteret trenger, på typeskiltet. Typeplaten er plassert på for­kanten på ovnsrommet.

Vi anbefaler vi at du noterer dataene her:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MILJØVERN

Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles
som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk
og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å
forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For
nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen,
renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

Emballasjematerialer
Emballasjematerialet er miljøvennlig og kan resirkuleres. Plastdeler er merket med interna­sjonale forkortelser som PE, PS, osv. Kasser emballasjen i de riktige innsamlingsbeholderne
ved det lokale renholdsverket.

293031

www.aeg.com/shop 892945587-E-152011