Aeg BOBZDM, 944 187 617 User Manual [fr]

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Notice d'utilisation | Four

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des
performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des
technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut­être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette
notice afin d’utiliser au mieux votre appareil.

Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur
le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d’origine pour votre
appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.............................................................. 3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ..........................................................................5

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.....................................................................8

4. BANDEAU DE COMMANDE...........................................................................9

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................ 9

6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................... 10

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE......................................................................12

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................13

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES............................................................. 14

10. CONSEILS ET ASTUCES...........................................................................14

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................... 28

12. DÉPANNAGE..............................................................................................31

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................. 32

14. GARANTIE.................................................................................................. 33

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.......................34

2 FRANÇAIS

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une
mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les
instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au
moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées
d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement
surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de moins
de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important
et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à
moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants
et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours
d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,
nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire.

FRANÇAIS 3

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique,
dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les
chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons
d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires
lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen)
de l’utilisation domestique.

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la
structure encastrée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant
toute opération d'entretien.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou
toute personne disposant de qualifications similaires afin
d'éviter tout danger électrique.

• Un moyen de déconnexion doit être prévu dans le câblage
fixe conformément aux règles nationales d’installation.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions
doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer
des accessoires ou des plats allant au four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du
support de grille, puis l'arrière à distance des parois
latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre
inverse.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.

4 FRANÇAIS

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L’appareil doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez
toujours des gants de sécurité et des
chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.

• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la
porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.

• L’appareil est équipé d’un système de
refroidissement électrique. Il doit être
utilisé avec l’alimentation électrique.

• L’unité intégrée doit répondre aux
exigences de stabilité de la norme DIN

68930.

Hauteur minimale du meu‐
ble (Hauteur minimale du
meuble sous le plan de tra‐
vail)

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’ap‐
pareil

Hauteur de l’arrière de l’ap‐
pareil

Largeur de l’avant de l’ap‐
pareil

Largeur de l’arrière de l’ap‐
pareil

Profondeur de l'appareil 567 mm

590 (600) mm

594 mm

576 mm

596 mm

560 mm

Profondeur d’encastrement
de l’appareil

Profondeur avec porte ou‐
verte

Dimensions minimales de
l’ouverture de ventilation.
Ouverture placée sur la
partie inférieure de la face
arrière

Vis de montage 4 x 25 mm

546 mm

1027 mm

560 x 20 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques
doivent être effectués par un électricien
qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique correspondent
aux données électriques nominale de
l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et
de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d’alimentation de
l’appareil doit être effectué par notre
service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
entrer en contact ou s'approcher de la
porte de l'appareil ou de la niche
d'encastrement sous l'appareil,
particulièrement lorsqu'il est en marche ou
que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de
telle manière qu'elle ne puisse pas être
enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise
secteur qu'à la fin de l'installation.
Assurez-vous que la prise secteur est
accessible après l'installation.

FRANÇAIS 5

• Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la
fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un
dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous
les pôles. Le dispositif d'isolement doit
avoir une largeur d'ouverture de contact
de 3 mm minimum.

• Cet appareil est fourni sans fiche
électrique ni câble d'alimentation.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération
ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci
fonctionne. De l'air chaud peut se
dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte
ouverte.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou comme espace de rangement.

• Ouvrez la porte de l'appareil avec
précaution. L'utilisation d'ingrédients avec
de l'alcool peut provoquer un mélange
d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits

inflammables à l’intérieur, à proximité ou
au-dessus de l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque de dommages à l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ou

d'autres objets directement dans le
fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond de
la cavité de l'appareil.

– ne versez pas d'eau directement dans

l'appareil chaud.

– ne conservez pas de plats et de

nourriture humides dans l'appareil
après avoir terminé la cuisson.

– Installez ou retirez les accessoires

avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits provoquent des
taches qui peuvent être permanentes.

• Cuisinez toujours avec la porte de
l’appareil fermée.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi
d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à
ce que la porte ne soit jamais fermée
lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et
l’humidité peuvent s’accumuler derrière la
porte fermée du meuble et provoquer
d’importants dégâts sur l’appareil, votre
logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi
du meuble tant que l’appareil n’a pas
refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de
dommages à l'appareil.

• Avant toute opération d’entretien,
désactivez l’appareil et débranchez la
fiche secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.

6 FRANÇAIS

• Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux et
humide. Utilisez uniquement des produits
de lavage neutres. N’utilisez pas de
produits abrasifs, de tampons à récurer,
de solvants ou d’objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez
les consignes de sécurité figurant sur son
emballage.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d’électrocution.

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de
ce produit et les lampes de rechange
vendues séparément : Ces lampes sont
conçues pour résister à des conditions
physiques extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la
température, les vibrations, l’humidité, ou
sont conçues pour signaler des
informations sur le statut opérationnel de
l’appareil. Elles ne sont pas destinées à

être utilisées dans d'autres applications et
ne conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse
de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant
les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de
rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d’asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche à
suivre pour mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les jeunes et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

FRANÇAIS 7

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

7

9

8

41 2 3 5 6

1

2

3

4

5

12

10

11

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



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3.1 Vue d’ensemble

Bandeau de commande
Manette de sélection des modes de

cuisson
Voyant / symbole de mise sous tension

Affichage
Manette de commande (de la température)
Indicateur / symbole de température
Résistance
Éclairage
Chaleur tournante
Support de grille, amovible
Bac de la cavité
Niveaux de la grille

3.2 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les moules à
gâteaux, les rôtis.

Plateau de cuisson

8 FRANÇAIS

Pour les gâteaux et biscuits.

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour
récupérer la graisse.

4. BANDEAU DE COMMANDE

A B

4.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette. La manette sort alors de son
logement.

4.2 Touches sensitives

Pour régler l'heure.

Pour régler une fonction de l'horloge.

Pour régler l'heure.

4.3 Affichage

A. Fonctions de l’horloge
B. Minuteur

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

5.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous
que la pièce est ventilée.

Étape 1 Étape 2

Réglez l’horloge Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

Étape 3

FRANÇAIS 9

1. , - appuyez pour régler
l’heure. Après environ 5 s, le
symbole cesse de clignoter et
l'heure s'affiche.

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

1. Retirez du four les accessoires
et les supports de grille amovi‐
bles.

2. Nettoyez le four et les acces‐
soires avec un chiffon en micro‐
fibre, de l’eau chaude et un dé‐
tergent doux.

1. Réglez la température maxima‐

le pour la fonction : .
Durée : 1 h.

2. Réglez la température maxima‐

le pour la fonction : .
Durée : 15 min.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

6.1 Comment régler Mode de cuisson

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuis‐

son pour sélectionner un mode de cuis‐
son.

Étape 2 Tournez la manette de commande pour

sélectionner la température .

Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez

les manettes sur la position Arrêt pour
éteindre le four.

6.2 Réglage de la fonction : BakingPlus

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages à l'appareil.

Étape 1 Assurez-vous que le four est froid.

Étape 2 Remplissez le bac de la cavité d’eau du

Étape 3 Enfournez les aliments.

Étape 4

Étape 5 Tournez la manette de température pour régler la température.

Étape 6 Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four.

Étape 7 Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provo‐

Étape 8 Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

robinet.

La capacité maximale du bac de la
cavité est de 250 ml. Ne remplissez pas
le bac de la cavité en cours de cuisson,
ou lorsque le four est chaud.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ». Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four.

Réglez la fonction : .

quer des brûlures.

10 FRANÇAIS

6.3 Modes de cuisson

Mode de cuis‐
son

Position Arrêt

Eclairage four

Chaleur tournante

Fonction Pizza

Chauffage

Haut/Bas

Chaleur tournante

humide

Cuisson de sole

Application

Le four est à l’arrêt.

Pour allumer l’éclairage.

Pour faire cuire sur 3 niveaux en
même temps et pour sécher des
aliments.
Diminuez les températures du
four de 20 à 40 °C par rapport à
Chauffage Haut/Bas.

Pour cuire des pizzas. Pour faire
dorer de façon intensive et obte‐
nir un dessous croustillant.

Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.

Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la tempé‐
rature à l’intérieur de la cavité
peut différer de la température
sélectionnée. La puissance peut
être réduite. Pour plus d’infor‐
mations, consultez la partie sur
les remarques du chapitre « Uti‐
lisation quotidienne ». Chaleur
tournante humide.

Pour cuire des gâteaux avec
dessous croustillant et pour sté‐
riliser des aliments.

Mode de cuis‐

Application

son

Pour ajouter de l’humidité en
cours de cuisson. Pour obtenir

BakingPlus

Gril

Turbo gril

la bonne couleur et une croûte
croustillante pendant la cuisson.
Pour rendre plus juteux pendant
le réchauffement.

Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.

Pour rôtir de gros morceaux de
viande ou de volaille avec os sur
un seul niveau. Pour gratiner et
faire dorer.

Pour certaines fonctions du four,
l’éclairage peut s’éteindre
automatiquement à une température
inférieure à 60 °C.

6.4 Remarques sur : Chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à
la norme : IEC/EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.

Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide.Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », « Économie
d'énergie ».

FRANÇAIS 11

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Fonctions de l’horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Pour régler, changer ou vérifier l'heure.

Heure actuelle

Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Durée

Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement

Minuteur

7.2 Comment régler : Fonctions de l’horloge

Comment régler : Heure actuelle

- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou

que le minuteur n'est pas réglé.

, - appuyez pour régler l’heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : Heure actuelle

Étape 1

Étape 2

- appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. - commence à clignoter.

, - appuyez pour régler l’heure.
Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le
four est éteint.

Comment régler : Durée

Étape 1 Sélectionnez la fonction et la température du four.

Étape 2

Étape 3

Étape 4 Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 5 Tournez la manette sur la position Arrêt.

- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

, - appuyez pour régler la durée.

L'affichage indique : .

- clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.

Comment régler : Minuteur

Étape 1

- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

12 FRANÇAIS

Comment régler : Minuteur

Étape 2

Étape 3 Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 4 Tournez la manette sur la position Arrêt.

, - appuyez pour régler l’heure.
La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s.
Lorsque la durée définie s’est écoulée, un signal sonore retentit.

Comment annuler : Fonctions de l’horloge

Étape 1

Étape 2

- appuyez plusieurs fois jusqu’à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.

Maintenez la touche .
La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte
plus de sécurité. Les indentations sont

Grille métallique:
Poussez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille.

également des dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille empêche les
ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

FRANÇAIS 13

Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du support de
grille.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement
en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le
ventilateur de refroidissement peut continuer
à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil
refroidisse.

10. CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

10.1 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils va‐
rient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir les aliments différemment de l'appareil que vous aviez auparavant. Les conseils
ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recomman‐
dés pour des types de plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

10.2 BakingPlus

Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

Cookies / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

(ml) (°C) (min)

14 FRANÇAIS

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(ml) (°C) (min)

Pizza 100 230 10 - 20

Pain & Petits pains 100 200 20 - 25

Pain 100 180 35 - 40

Gâteau aux prunes / Tarte aux pommes / Petits pains à la cannel‐
le, cuits dans un moule à gâteaux

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication contraire.

PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagnes, utilisez 200 ml 180 - 200 35 - 50

Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.

RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS

(min)

Pain & Petits pains 10 - 20

Pain 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Viande 15 - 25

Pâtes 15 - 25

Pizza 15 - 25

Riz 15 - 25

Légumes 15 - 25

Utilisez 200 ml d'eau.
Utilisez un plat de cuisson en verre.

RÔTI

(°C) (min)

Rôti de bœuf 200 50 - 60

FRANÇAIS 15

RÔTI

(°C) (min)

Poulet 210 60 - 80

Rôti de porc 180 65 - 80

10.3 Cuisson

Pour la première cuisson, utilisez la
température inférieure.

Le temps de cuisson peut être prolongé de
10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux
sur plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à

de manière homogène. S'ils ne dorent
uniformément, il n'est pas nécessaire de
modifier la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.

Les plateaux insérés dans le four peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois les
plateaux refroidis, les déformations
disparaissent.

différentes hauteurs ne dorent pas toujours

10.4 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment cuit.

Le gâteau s'affaisse et devient
mou ou plein de grumeaux.

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop bas‐

La cuisson du gâteau n'est
pas homogène.

Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson indi‐
quée dans la recette.

La position de la grille est incorrec‐
te.

La température du four est trop éle‐
vée.

Température du four trop élevée et
durée de cuisson trop courte.

se.

Durée de cuisson trop longue. La prochaine fois, réduisez le temps de

Température du four trop élevée et
durée de cuisson trop courte.

La pâte à gâteau n'est pas correc‐
tement répartie.

Température de cuisson trop bas‐
se.

Placez le gâteau sur un niveau plus bas.

La prochaine fois, réglez une température
du four légèrement plus basse.

Réglez une température de cuisson légè‐
rement inférieure et un temps de cuisson
plus long la prochaine fois.

La prochaine fois, réglez une température
du four plus élevée.

cuisson.

Réglez une température de cuisson légè‐
rement inférieure et un temps de cuisson
plus long la prochaine fois.

La prochaine fois, étalez la préparation de
façon homogène sur le plateau de cuis‐
son.

La prochaine fois, réglez une température
du four légèrement plus élevée.

16 FRANÇAIS

10.5 Cuisson sur un seul niveau

SON DANS

(°C) (min)

DES MOULES

CUIS‐

Fond de tarte - pâ‐
te sablée, pré‐
chauffer le four à
vide

Fond de tarte ­mélange de génoi‐
se

Kouglof / Brioche Chaleur tournante 150 - 160 50 - 70 1

Cake de madère /
Cakes aux fruits

Gâteau au froma‐geChauffage Haut/Bas 170 - 190 60 - 90 1

Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 2

Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 2

Chaleur tournante 140 - 160 70 - 90 1

Utilisez le troisième niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(°C) (min)

Gâteau avec garniture à base de crumble 150 - 160 20 - 40

Tartes aux fruits (à base de pâte levée/mélange de
génoise), utilisez un plat à rôtir

Tartes aux fruits à base de pâte sablée 160 - 170 40 - 80

150 35 - 55

Préchauffez le four à vide.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.
Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX /

PÂTISSERIES /

(°C) (min)

PAINS

Gâteau Roulé 180 - 200 10 - 20 3

Pain de seigle: d'abord : 230 20 1

puis : 160 - 180 30 - 60

Gâteau aux amandes
beurré / Gâteaux au sucre

190 - 210 20 - 30 3

FRANÇAIS 17

PÂTISSERIES /

(°C) (min)

PAINS

GÂTEAUX /

Choux à la crème / Éclairs 190 - 210 20 - 35 3

Pain tressé / Pain en for‐
me de couronne

Tartes aux fruits (à base
de pâte levée/mélange de
génoise), utilisez un plat à
rôtir

Gâteaux à base de levure
avec garnitures délicates
(par ex. fromage blanc,
crème, crème anglaise)

Brioche de Noël 160 - 180 50 - 70 2

170 - 190 30 - 40 3

170 35 - 55 3

160 - 180 40 - 80 3

Utilisez le troisième niveau de la grille.

BISCUITS

(°C) (min)

Biscuits sablés Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20

Petits pains, préchauffer le
four à vide

Biscuits à base de mélange de
génoise

Pâte feuilletée, préchauffer le
four à vide

Biscuits à base de pâte levée Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40

Meringues Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50

Petites pâtisseries à base de
blanc d'œuf / Meringues

Petits pains, préchauffer le
four à vide

Chaleur tournante 160 10 - 25

Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20

Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30

Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150

Chauffage Haut/Bas 190 - 210 10 - 25

10.6 Gratins

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Baguettes nappées de fro‐
mage fondu

Chaleur tournante 160 - 170 15 - 30

18 FRANÇAIS

(°C) (min)

Gratin de légumes, préchauf‐
fer le four à vide

Lasagnes Chauffage Haut/Bas 180 - 200 25 - 40

Gratins de poisson Chauffage Haut/Bas 180 - 200 30 - 60

Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60

Gâteaux sucrés Chauffage Haut/Bas 180 - 200 40 - 60

Pâtes au four Chauffage Haut/Bas 180 - 200 45 - 60

Turbo gril 160 - 170 15 - 30

10.7 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez les plateaux de cuisson.

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

GÂTEAUX /

PÂTISSERIES (°C) (min)

Choux à la crème /
Éclairs, préchauffer le four
à vide

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4

160 - 180 25 - 45 1 / 4

2 positions

BIS‐
CUITS / PETITS
GÂTEAUX /

(°C) (min)

2 positions 3 positions

VIENNOISE‐
RIES / ROULÉS

Petits pains 180 20 - 30 1 / 4 -

Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Biscuits à base de
mélange de génoise

Pâte feuilletée, pré‐
chauffer le four à vi‐
de

Biscuits à base de
pâte levée

Meringues 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscuits à base de
blanc d'œuf / Merin‐
gues

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

170 - 180 30 - 50 1 / 4 -

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

FRANÇAIS 19

10.8 Conseils de rôtissage

Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Viande maigre rôtie couverte (vous pouvez

utiliser du papier aluminium).
Faites rôtir les gros morceaux de viande

directement sur le plateau.
Pour éviter que les graisses de cuisson ne

Faites rôtir la viande et le poisson par gros
morceaux (au moins 1 kg).

Si le niveau un est suggéré, placez les
aliments directement sur le plateau de
cuisson

Arrosez les morceaux de viande avec leur
propre jus de cuisson plusieurs fois durant la

cuisson.
brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à
rôtir.

Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou

10.9 Rôtissage

Utilisez le premier niveau de la grille.
aux deux tiers du temps de cuisson.

BŒUF

(°C) (min)

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Chauffage Haut/Bas 230 120 - 150

Rôti ou filet de bœuf, sai‐
gnant, préchauffer le four
à vide

Rôti ou filet de bœuf, à
point, préchauffer le four
à vide

Rôti ou filet de bœuf,
bien cuit, préchauffer le
four à vide

par cm d'épaisseur Turbo gril 190 - 200 5 - 6

par cm d'épaisseur Turbo gril 180 - 190 6 - 8

par cm d'épaisseur Turbo gril 170 - 180 8 - 10

PORC

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

Épaule / Cou / Noix de jambon 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Côtelettes / Travers de porc 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90

Rôti haché 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Jarret de porc, précuit 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120

(°C) (min)

20 FRANÇAIS

VEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

Rôti de veau 1 160 - 180 90 - 120

Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

(°C) (min)

AGNEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

Gigot d'agneau / Rôti d'agneau 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Râble d'agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

(°C) (min)

GIBIER

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.

(kg)

Râble / Cuisse de lièvre, préchauffer le four à vide jusqu'à 1 230 30 - 40

Râble de cerf 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Cuissot de chevreuil 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

(°C) (min)

FRANÇAIS 21

VOLAILLE

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

Volaille, portions 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50

Poulet, moitié 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50

Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Canard 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Oie 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

Dinde 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Dinde 4 - 6 140 - 160 150 - 240

(°C) (min)

POISSON (À LA VAPEUR)

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.

(kg)

Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

(°C) (min)

10.10 Cuisson croustillante avec la fonction :Fonction Pizza

PIZZA

PIZZA

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Tartes 180 - 200 40 - 55

Flan d'épinards 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine / Flan suisse 170 - 190 45 - 55

22 FRANÇAIS

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60

PIZZA

PIZZA

Avant la cuisson, faites préchauffer

votre four vide.

Utilisez le deuxième niveau de la gril‐

le.

(°C) (min)

Pizza, croûte fi‐
ne, utilisez un
plat à rôtir

Pizza, croûte
épaisse

Pain sans levain 230 - 250 10 - 20

Flan de pâte
feuilletée

Tarte flambée 230 - 250 12 - 20

200 - 230 15 - 20

180 - 200 20 - 30

160 - 180 45 - 55

GRIL

Utilisez la fonction : Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer

votre four vide.

Utilisez le deuxième niveau de la gril‐

le.

(°C) (min)

Raviolis russes 180 - 200 15 - 25

10.11 Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four

vide.

Ne faites griller que des morceaux plats de

viande ou de poisson.

Placez un plat au premier niveau pour

récupérer les graisses.

(°C) (min)

1re face

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Filet mignon de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet mignon de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Râble d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier, 0,5 kg

- 1 kg

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

(min)
2e face

FRANÇAIS 23

10.12 Plats Surgelés

DÉCONGÉLATION

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

(°C) (min)

Pizza, surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza américaine, surgelée 190 - 210 20 - 25 2

Pizza, froide 210 - 230 13 - 25 2

Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 2

Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3

Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3

Pommes quartiers / Croquettes 220 - 230 20 - 35 3

Rösti 210 - 230 20 - 30 3

Lasagnes / Cannelloni, frais 170 - 190 35 - 45 2

Lasagnes / Cannelloni, surgelés 160 - 180 40 - 60 2

Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3

Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2

10.13 Stérilisation

Utilisez la fonction Cuisson de sole.
Utilisez toujours des bocaux à stériliser de

dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.

N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.

Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à

conserves d'un litre sur le plateau de cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau et

enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau

de cuisson pour humidifier le four.

24 FRANÇAIS

Lorsque le liquide contenu dans les pots

commence à frémir (au bout d'environ 35 à

60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez

le four ou réduisez la température à 100 °C

(reportez-vous au tableau).

Réglez la température sur 160 - 170 °C.

BAIES

Fraises / Myrtilles / Fram‐
boises / Groseilles à ma‐
quereau mûres

(min)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir

35 - 45

FRUITS

À NOYAU (min)

Cuisson jus‐
qu'à ce que
la prépara‐

(min)
Continuez la
cuisson à

100 °C
tion com‐
mence à fré‐
mir

Pêches / Coings /
Prunes

35 - 45 10 - 15

LÉ‐

GUMES (min)

Cuisson jus‐
qu'à ce que
la prépara‐

(min)
Continuez la
cuisson à

100 °C
tion com‐
mence à fré‐
mir

Carottes 50 - 60 5 - 10

Concombres 50 - 60 -

Conserves au vi‐
naigre

Chou-rave / Pe‐
tits pois / Asper‐
ges

50 - 60 5 - 10

50 - 60 15 - 20

10.14 Déshydratation - Chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé
ou du papier de cuisson.

Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à
mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la
refroidir pendant une nuit pour terminer le
séchage.

Pour un plateau, utilisez le troisième niveau
de la grille.

Pour deux plateaux, utilisez les premier et
quatrième niveaux de la grille.

LÉGUMES

(°C) (h)

Haricots 60 - 70 6 - 8

Poivrons 60 - 70 5 à 6

Légumes pour soupe 60 - 70 5 à 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Herbes 40 - 50 2 à 3

Réglez la température sur 60 - 70 °C.

FRUITS

(h)

Prunes 8 à 10

Abricots 8 à 10

Tranches de pommes 6 - 8

Poires 6 à 9

10.15 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Plat de cuisson

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Ramequins

Céramique

8 cm de diamètre,

5 cm de hauteur

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

FRANÇAIS 25

10.16 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci­dessous.

(°C) (min)

Petits pains sucrés,
16 pièces

Pizza, surgelée, 0,35kggrille métallique 190 2 45 - 50

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

190 3 45 - 55

Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à

Brownie Plateau de cuisson ou plat à

Fond de tarte en gé‐
noise

Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à

Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à

Filet de poisson, 0,3kgplaque à pizza sur la grille

Viande pochée, 0,25kgPlateau de cuisson ou plat à

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à

Cookies, 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Meringues, 24 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Muffins, 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Petite pâtisserie salée,
20 pièces

Biscuits à pâte sablée,
20 pièces

Tartelettes, 8 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Légumes, pochés, 0,4kgPlateau de cuisson ou plat à

Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille

rôtir

rôtir

moule à tarte sur une grille
métallique

rôtir

rôtir

métallique

rôtir

rôtir

rôtir

rôtir

rôtir

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

rôtir

rôtir

métallique

180 2 45 - 55

180 2 55 - 60

180 2 40 - 50

180 3 25 - 35

180 3 25 - 35

180 3 40 - 50

190 3 40 - 50

190 3 35 - 45

160 2 40 - 50

150 2 35 - 45

160 2 35 - 45

170 2 35 - 45

150 2 40 - 45

170 2 35 - 45

180 3 45 - 55

190 3 40 - 50

26 FRANÇAIS

10.17 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformes aux normes : EN 60350, IEC 60350.
Cuisson sur un niveau - cuisson en moule

°C min

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 60 2

Génoise allégée Chauffage Haut/Bas 160 45 - 60 2

Tarte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm

Tarte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 35 2

Sablé Chauffage Haut/Bas 140 25 - 35 2

Cuisson sur un niveau - biscuits
Utilisez le troisième niveau de la grille.

Petits gâteaux, 20 par plateau,
préchauffer le four à vide

Petits gâteaux, 20 par plateau,
préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 160 55 - 65 2

Chauffage Haut/Bas 180 55 - 65 1

°C min

Chaleur tournante 150 20 - 30

Chauffage Haut/Bas 170 20 - 30

Cuisson sur plusieurs niveaux - biscuits

°C min

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 45 2 / 4

Petits gâteaux, 20 par plateau,
préchauffer le four à vide

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 55 2 / 4

Tarte aux pommes, 1 pain
moulé par grille (Ø 20 cm)

Chaleur tournante 150 25 - 35 1 / 4

Chaleur tournante 160 55 - 65 2 / 4

Gril
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes.

Réglez le gril à la température maximale.

FRANÇAIS 27

min

Pain grillé Gril 1 - 2 5

Steak de bœuf, tourner à mi-cuis‐
son

Gril 24 - 30 4

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

11.1 Remarques concernant le nettoyage

Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et
d’un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Agent nettoyant

Utilisation quoti‐

dienne

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus
peut provoquer un incendie.

Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité
uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez unique‐
ment un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐
cessoires au lave-vaisselle .

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des ob‐

Accessoires

jets tranchants.

11.2 Comment nettoyer : Bac de la cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer les
résidus de calcaire après une cuisson à la
vapeur.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

28 FRANÇAIS

Versez 250 ml de vinaigre blanc

2

1

dans le bac de la cavité. Utilisez du
vinaigre à 6 % maximum, sans addi‐
tifs.

Pour la fonction : BakingPlus nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

Laissez le vinaigre dissoudre les ré‐
sidus de calcaire à température am‐
biante pendant 30 minutes.

11.3 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le
four.

Nettoyez la cavité avec de l’eau
chaude et un chiffon doux.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille

Étape 4 Installez les supports de grille dans

froid.

la paroi latérale.

de la paroi latérale et retirez-le.

l'ordre inverse.

11.4 Comment enlever : Gril

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure !

FRANÇAIS 29

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit

A

A

1

2

B

Étape 2 Saisissez les coins de la grille Tirez-la

Étape 3 Nettoyez la voûte du four avec de l'eau

Étape 4 Installez le gril selon la même procédure,

Étape 5 Installez les supports de grille.

froid pour le nettoyer.
Retirez les supports de grille.

vers l'avant en surmontant la pression du
ressort et sortez-la des deux supports.
Le gril se replie.

chaude, un chiffon doux et un détergent
doux. Laissez-la sécher.

mais dans l'ordre inverse.

11.5 Comment démonter et installer : Porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les
panneaux de verre intérieurs pour les
nettoyer. Le nombre de vitres diffère selon les

ATTENTION!

Manipulez soigneusement la vitre, en
particulier autour des bords du panneau
avant Le verre peut se briser.

modèles.

AVERTISSEMENT!

La porte est lourde.

Étape 1 Ouvrez entièrement la porte.

Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Tenez la porte des deux

Étape 4 Tenez la garniture de porte (B) sur

Étape 5 Retirez le cache de la porte en le ti‐

Étape 6 Saisissez les panneaux de verre de

de blocage (A) sur les deux char‐
nières de la porte.

côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge
doux posé sur une surface stable.

le bord supérieur de la porte des
deux côtés et poussez vers l'inté‐
rieur pour libérer le joint du clip.

rant vers l'avant.

la porte par leur bord supérieur un
par un et dégagez-les du guide.

30 FRANÇAIS

Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau savonneu‐

Étape 8 Après le nettoyage, effectuez les

se. Essuyez soigneusement la vitre.
Ne passez pas les panneaux en
verre au lave-vaisselle.

étapes ci-dessus dans le sens in‐
verse.

Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte.

Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la
porte pourrait surchauffer.

11.6 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le

four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi‐

té.

Lampe supérieure

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le reti‐

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule halogène de 230 V, 40 W résistant à une température de

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

rer.

300 °C.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

12.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce
tableau, veuillez contacter un service après­vente agréé.

FRANÇAIS 31

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.

L’eau fuit du bac de la ca‐
vité.

Performances de cuisson
insatisfaisantes de la
fonction : BakingPlus.

Le bac de la cavité est
trop rempli.

Vous avez rempli le bac
de la cavité avec de l’eau.

Problème Vérifiez si...

L’éclairage ne fonctionne
pas.

L’ampoule est grillée.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un
service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la
plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) .........................................

Référence produit (PNC) .........................................

Numéro de série (SN) .........................................

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle

Indice d’efficacité énergétique 81.2

Classe d’efficacité énergétique A+

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐
tionnel

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur
tournante

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 71l

Type de four Four encastrable

Masse

BOBZDB 944187616
BOBZDM 944187617

0.99kWh/cycle

0.69kWh/cycle

BOBZDB 33.0kg

BOBZDM 33.0kg

32 FRANÇAIS

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et
grils : Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est
fermée lorsque l'appareil est en
fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop
souvent pendant la cuisson. Nettoyez
régulièrement le joint de porte et assurez­vous qu’il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les
économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez
pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la
fois, faites en sorte que les pauses entre les
cuissons soient aussi courtes que possible.

14. CH GARANTIE

Service-clientèle

Points de Service

Industriestrasse 10

5506 Mägenwil

Morgenstrasse 131

3018 Bern

Langgasse 10

9008 St. Gallen

Am Mattenhof 4a/b

6010 Kriens

Schlossstrasse 1

4133 Pratteln

Comercialstrasse 19

7000 Chur

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson
avec la ventilation pour économiser de
l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température de l'appareil au
minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la
cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de
l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer
d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse
possible pour utiliser la chaleur résiduelle et
maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson.

Le Trési 6

1028 Préverenges

Via Violino 11

6928 Manno

Points de vente de rechange

Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848
848 111

Conseil technique/Vente Badenerstrasse
587, 8048 Zürich, Tel. [phone]

Garantie Nous octroyons sur chaque produit
2 ans de garantie à partir de la date de

FRANÇAIS 33

livraison ou de la mise en service au

Concerne la France uniquement :

consommateur (documenté au moyen d’une
facture, d’un bon de garantie ou d’un
justificatif d’achat). Notre garantie couvre les
frais de mains d’œuvres et de déplacement,
ainsi que les pièces de rechange. Les

de l’emploi de pièces de rechange non
originales, d’erreurs de maniement ou
d’installation dues à l’inobser-vation du mode
d’emploi, et pour des dommages causés par
des influences extérieures ou de force

majeure.
conditions de garantie ne sont pas valables
en cas d’intervention d’un tiers non autorisé,

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la
protection de l'environnement et à votre
sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou contactez
vos services municipaux.

Pour la Suisse:

Où aller avec les appareils usagés ?
Partout où des appareils neufs sont
vendus, mais aussi dans un centre de
collecte ou une entreprise de
récupération officiels SENS.
La liste des centres de collecte officiels
SENS est disponible sous
www.erecycling.ch

34 FRANÇAIS

*

867361494-B-242022