AEG BE8615001, BE8715001 User Manual [it]

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BE8715001 BE8615001

IT Istruzioni per l’uso 2 ES Manual de instrucciones 36

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8. PROGRAMMI AUTOMATICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

12. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

13. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

14. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sui normali elettrodomestici. Vi invitiamo di dedicare qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati. Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza Informazioni e consigli generali Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

ITALIANO 3

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

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estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per questa apparecchiatura.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti laterali. Installare i supporti ripiano seguendo al contrario la procedura indicata.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchiatura deve essere svolta unicamente da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare e utilizzare l'apparec-

chiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato che è molto pesante. Indossare sempre di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la ma-

niglia.

• È necessario rispettare le distanze mi-

nime dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero essere realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta del modello corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Contattare il Centro di assi-

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stenza o un elettricista qualificato per sostituire un cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto della porta dell'apparecchiatura, in particolare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati. interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

2.2 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di ferite, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambiente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.

ITALIANO 5

• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si tratta di un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano

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macchie che possono essere permanenti.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli di vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro Assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. La porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno dell'apparecchiatura possono causare incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il forno, attenersi alle istruzioni di sicurezza indicate sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo.

2.4 Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

2.5 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che bambini e animali domestici rimangano chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3 4

3.1 Accessori del forno

• Ripiano a filo

Programmatore elettronico

Presa per la termosonda

Grill

Lampadina forno

Ventola

Supporto griglia, smontabile

Targhetta dei dati

Posizioni della griglia

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

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• Lamiera dolci

Per torte e biscotti.

• Grill/Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.

• Guide telescopiche

Per griglie e teglie.

• Termosonda Per misurare quanto in profondità so-

no cotti i cibi.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ITALIANO 7

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

4.1 Prima pulizia

• Togliere tutti gli accessori e i supporti ripiani rimovibili (se presenti).

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.

Vedere capitolo "Pulizia e cura".

4.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla rete o dopo un'interruzione di corrente bisogna impostare la lingua, il contrasto, la luminosità del display e l'ora.

Sfiorare o per impostare il valore.

5. PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

Sfiorare OK per confermare.

4.3 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per bruciare i residui di grasso.

Impostare la funzione e la temperatura massima.

Lasciare in funzione l'apparecchiatura per 45 minuti.

Impostare la funzione e la temperatura massima.

Lasciare in funzione l'apparecchiatu-

ra per 15 minuti. Gli accessori possono riscaldarsi più del solito. L'apparecchiatura può produrre un odore sgradevole e fumo. Non si tratta di un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria sia sufficiente.

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Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.

Numero

Tasto

sensore

—

Funzione Commento

Display Visualizza le impostazioni attuali del

forno.

Acceso/Spento Per attivare e disattivare il forno.

Funzioni cottura o Cottura guidata

Per scegliere una funzione cottura o una funzione di Cottura guidata . Per accedere alla funzione desiderata, sfiorare il tasto sensore una o due volte quando il forno è acceso. Per attivare o disattivare la spia, sfiorare il tasto per 3 secondi.

Favoriti Per salvare ed accedere ai propri pro-

grammi Favoriti.

Selezione temperatura

Per impostare la temperatura o visualizzare la temperatura corrente all'interno del forno. Per attivare e disattivare la funzione Riscaldamento rapido , toccare il tasto sensore per 3 secondi.

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno

del menu.

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del

menu.

OK Per confermare la selezione o le impo-

stazioni.

Tasto Home Per tornare a un livello precedente del

menu. Per visualizzare il menu principale, sfiorare il tasto sensore per 3 secondi.

Tempo e funzioni supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando è attiva una funzione cottura, sfiorare il tasto sensore per impostare il timer, la sicurezza bambini, la memoria Favoriti , le funzioni Pronto da servire , Set + Go , o per modificare le impostazioni della termosonda (solo nei modelli selezionati).

Contaminuti Per impostare il Contaminuti .

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ITALIANO 9

Display

B C

Altri indicatori nel display

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è attiva. Ora Il display mostra l'ora. Durata Il display mostra il tempo di cottura necessario. Orario fine Il display mostra l'orario di fine cottura. Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è attiva la

funzione cottura. Premere contemporaneamente tempo su zero.

Indicatore di riscaldamento

Indicatore di Riscaldamento rapi-

Il display indica la temperatura dell'apparecchiatura.

La funzione è attiva. Riduce il tempo di riscaldamento.

do Peso automatico Il display mostra che il sistema di peso automa-

tico è in funzione o che è possibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

Funzione cottura

Ora

Indicatore di riscaldamento

Temperatura

Funzioni Durata e Orario fine

e per far tornare il valore del

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menu

Uso dei menu:

Accendere l'apparecchiatura.

Premere o per impostare

l'opzione del menu.

Premere OK per andare al sottome-

nu o per accettare l'impostazione. In qualunque momento si può tornare al

menu principale con il tasto

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6.2 Sommario dei menu

Menu principale

Sim-

Voce menu Applicazione

bolo

Funzioni cottura

Cottura guidata

Favoriti

Impostazioni base

Sottomenu per: Impostazioni base

Sim-

Sottomenu Descrizione

bolo

Imposta ora

Visualizza ora

SET + GO

Pronto da servire

Prolunga cottura

Contrasto display

Luminosità display

Lingua

Volume segnale acustico

Volume toni

Toni allarme/Errore

Contiene un elenco delle funzioni cottura.

Contiene un elenco dei programmi di cottura automatici.

Contiene un elenco dei programmi di cottura favoriti realizzato dall'utente.

Contiene un elenco di impostazioni aggiuntive.

Consente di impostare l'ora corrente.

Quando è attivo, il display mostra l'ora corrente quando si spegne il forno.

Quando viene impostata questa funzione, è possibile attivare le funzioni cottura.

Quando è attivo, è possibile attivare la funzione con la funzione cottura.

Attiva e disattiva la funzione Prolunga durata .

Permette di regolare per gradi il contrasto del display.

Permette di regolare per gradi la luminosità del display.

Consente di impostare la lingua del display.

Permette di regolare per gradi il volume dei tasti e dei segnali.

Consente di attivare e disattivare il tono dei tasti a sfioramento.

Consente di attivare e disattivare i toni allarme.

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Sim-

Sottomenu Descrizione

bolo

Consente di visualizzare la versio-

Assistenza Tecnica

ne del software e la configurazione.

Impostazioni di fabbrica

Permette di ripristinare tutte le impostazioni di fabbrica.

6.3 Funzioni cottura

Sottomenu per: Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere fino a massimo tre livelli con-

Cottura pizza Per la cottura di una pizza, quiche o torta.

temporaneamente. Impostare la temperatura del forno di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale .

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Cottura ventilata delicata

Per preparare arrosti particolarmente teneri e succosi.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire su un solo livello.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi pronti, come

ad esempio patatine fritte, croquette, involtini primavera.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o polla-

me su un solo livello. Questa funzione è adatta anche per gratinare e rosolare.

Grill rapido Per grigliare e tostare piatti in grandi

quantità.

Grill Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore

posti nella parte centrale del grill e tostare il pane.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Per scongelare cibi surgelati.

Cottura finale Per dorare torte con fondi croccanti o cro-

stosi e per conservare i cibi.

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto

prima della cottura.

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Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze come la lasagna o le patate

Marmellate/Conserve Per conservare le verdure, ad esempio sot-

Asciugatura Per essiccare frutta tagliata a fette, tra cui

Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.

Eco grill Le funzioni ECO consentono di ottimizzare

6.4 Per attivare una funzione cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Funzioni cottura . Premere OK per confermare.

3. Impostare la funzione cottura. Pre- mere OK per confermare.

4. Impostare la temperatura. Premere OK per confermare.

Premere una o due volte per accedere direttamente al menu Funzioni cottura (quando l'apparecchiatura è attiva).

6.5 Indicatore di

riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura, compare una barra sul display. La barra mostra che la temperatura aumenta.

6.6 Indicatore di

Riscaldamento rapido

Riduce il tempo di riscaldamento. Per attivare la funzione, tenere premuto

per 3 secondi. L'indicatore di riscaldamento si alterna.

gratinate. Anche per gratinare e dorare.

to vetro e immerse in liquido.

mele, prugne o pesche e verdure quali pomodori, zucchine o funghi.

il consumo energetico in fase di cottura. Come prima cosa, è necessario impostare il tempo di cottura. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate, consultare le tabelle di cottura con la normale funzione di cottura equivalente.

6.7 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il display mostra il calore residuo. Si può usare il calore per mantenere le pietanze in caldo.

6.8 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni:

• Calore residuo:

– Quando sono attivi la funzione od il

programma di cottura, le resistenze vengono disattivate del 10% prima (la lampadina e la ventola continuano a funzionare). Perché questa caratteristica funzioni, il tempo di cottura deve essere superiore ai 30 minuti oppure bisogna usare le funzioni orologio ( Durata , Orario fine ).

– Quando l'apparecchiatura è spenta

si può usare il calore per mantenere le vivande in caldo. Sul display appare la temperatura restante.

• Cucinare con la lampadina spenta -

Premere e tenere premuto

per 3

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secondi per disattivare la lampadina in fase di cottura.

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Funzioni dell’orologio

ITALIANO 13

• Funzioni Eco - fare riferimento a "

Funzioni cottura ".

Simbo-

Funzione Descrizione

Per impostare un conto alla rovescia (massimo 2 ore e 30 minuti). Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. È

Contaminuti

inoltre possibile attivare questa funzione con l'apparecchiatura spenta. Utilizzare funzione. Premere e OK per avviare.

Durata

Permette di impostare la durata di funzionamento dell'apparecchiatura (max 23 ore e 59 min.).

Permette di impostare l'ora di spegnimento auto-

Orario fine

matico della funzione cottura (max 23 ore e 59 min.).

Se si imposta il tempo per una funzione orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5 secondi.

Se si usano le funzioni dell'orologio Durata

, l'apparecchiatura disattiva le resistenze una volta trascorso il 90% del tempo impostato. L'apparecchiatura si serve del calore residuo per continuare il processo di cottura fino a che il tempo non è trascorso completamente (3 - 20 minuti).

Impostazione delle funzioni dell'orologio

Impostare la funzione cottura.

Premere di nuovo fino a che il display non visualizza la funzione orologio necessaria e il simbolo collegato.

Premere o per impostare il tempo necessario. Premere OK per confermare.

Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si spegne. Il display mostra un messaggio.

e Orario fine

per attivare la

o per impostare i minuti

Premere un tasto sensore per arrestare il segnale.

•

Con Durata

si deve impostare prima la funzione cottura e la temperatura. Successivamente, è possibile impostare la funzione orologio. L'apparecchiatura si disattiva automaticamente.

•

È possibile usare Durata Orario fine

neamente, se si desidera attivare e disattivare automaticamente l'apparecchiatura a una data ora.

• Se si usa la Termosonda (ove prevista), le funzioni Durata

e Orario fine non fun-

zionano.

e Orario fine

contempora-

7.2 Pronto da servire

La funzione Pronto da servire mantiene in caldo la pietanza preparata ad 80°C per 30 minuti. Si attiva al termine di una procedura di cottura o di arrostitura.

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• È possibile attivare o disattivare la funzione nel menu Impostazioni base .

• Condizioni per la funzione: – La temperatura impostata è

superiore agli 80°C.

– Viene impostata la funzione

Durata .

Attivazione della funzione

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare la funzione cottura.

Impostare la temperatura oltre gli 80°C.

Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare Pronto da servire . Premere OK per

confermare. Al termine della funzione, viene emesso un segnale acustico. La funzione Pronto da servire rimane attiva per 30 minuti. La funzione Pronto da servire resta attiva anche se si modificano le funzioni cottura.

7.3 Prolunga cottura

La funzione Prolunga cottura fa proseguire la funzione cottura dopo il termine della Durata .

• Applicabile a tutte le funzioni cottura con Durata o Peso automatico.

• Non applicabile per le funzioni cottura con Termosonda .

Attivazione della funzione:

Terminato il tempo di cottura viene emesso un segnale acustico. Premere un tasto sensore.

Il display visualizza il messaggio Prolunga cottura per cinque minuti.

Premere per attivare (o per annullare).

Impostare Prolunga cottura . Premere OK per confermare.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

8.1 Cottura guidata con

Programma automatico

Quest'apparecchiatura ha una serie di ricette da poter utilizzare. Le ricette sono fisse e non è possibile cambiarle.

Attivazione della funzione:

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare il menu Cottura guidata . Premere OK per confermare.

Selezionare la categoria ed il tipo di piatto. Premere OK per confermare.

Selezionare Programma automatico . Premere OK per confermare.

Quando si usa la funzione Manuale , l’apparecchiatura utilizza le impostazioni automatiche. È possibile cambiarle con altre funzioni.

8.2 Cottura guidata con Peso

automatico

Questa funzione calcola automaticamente la durata dell'arrostitura. Per poter usare la funzione bisogna inserire il peso degli alimenti.

Attivazione della funzione:

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare Cottura guidata . Premere OK per confermare.

Selezionare la categoria ed il tipo di piatto. Premere OK per confermare.

Selezionare il Peso automatico . Premere OK per confermare.

Sfiorare o per impostare il peso automatico. Premere OK per

confermare. Il programma automatico si avvia. È possibile cambiare il peso in qualsiasi mo-

mento. Premere il peso. Allo scadere del tempo, viene

o per cambiare

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emesso un segnale acustico. Sfiorare il tasto sensore per disattivare il segnale.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

ITALIANO 15

Con alcuni programmi è necessario girare l'alimento dopo 30 minuti. Il display mostra un promemoria.

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

9.1 Termosonda

La termosonda misura la temperatura al centro della carne. Quando la carne raggiunge la temperatura desiderata, l'apparecchiatura si disattiva.

Le due temperature da impostare sono:

• La temperatura del forno.

• La temperatura interna. Usare solo la termosonda in do-

tazione con l'apparecchiatura o componenti di ricambio originali.

Posizionare la punta del sensore della termosonda nella parte centrale della carne.

Accendere l'apparecchiatura.

Mettere la spina della termosonda nella presa sulla parte frontale dell'apparecchiatura.

Il display mostra il simbolo della termosonda.

Premere o in meno di 5 secondi per impostare la temperatura interna.

Selezionare la funzione del forno e, se necessario, regolare la temperatura del forno.

L'apparecchiatura calcola un orario fine approssimativo. L'orario di fine cottura, le temperature impostate del forno (minimo 120°C) nonché le modalità di funzionamento variano a seconda della quantità di cibo. L'apparecchiatura stima il tempo di fine cottura intorno ai 30 minuti.

Controllare che durante la cottura la termosonda si trovi all’interno della carne e nella relativa presa.

Se necessario, impostare una nuova temperatura interna durante la cot-

tura. Per farlo, sfiorare

Quando la carne raggiunge la temperatura interna impostata, viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si disattiva automaticamente.

Sfiorare il tasto sensore per arrestare il segnale.

Estrarre la spina della termosonda dalla presa. Estrarre la carne dall'apparecchiatura.

AVVERTENZA!

La termosonda è calda. Vi è il rischio di scottature. Prestare attenzione nel rimuovere la punta e la spina della termosonda.

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9.2 Guide telescopiche

°C

Estrarre le guide telescopiche destra e sinistra.

Mettere il ripiano a filo sulle guide telescopiche, quindi, delicatamente, spingerle all'interno dell'apparecchiatura.

Verificare di spingere le guide telescopiche fino in fondo all'apparecchiatura prima di chiudere la porta del forno.

Conservare le istruzioni per l'installazione delle guide telescopiche per un utilizzo futuro.

Grazie alla guide telescopiche sarà possibile inserire ed estrarre i ripiani in modo più facile.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Menu Favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menu Favoriti . È possibile memorizzare 20 programmi.

Salvare un programma

Accendere l'apparecchiatura.

ATTENZIONE

Non pulire le guide telescopiche in lavastoviglie. Non lubrificare le guide telescopiche.

Per impostare una funzione cottura o una funzione di Cottura guidata .

Premere ripetutamente fino a che sul display non compare SALVA . Premere OK per confermare.

Il display visualizza le prime posizioni di memoria libere.

Premere OK per confermare.

Inserire il nome del programma. La prima lettera lampeggia.

Page 17

Sfiorare o per cambiare la lettera. Premere OK.

Sfiorare o per spostare il cursore verso destra o verso sinistra. Premere OK.

La lettera successiva lampeggia. Se necessario ripetere i passaggi 5 e 6.

Premere e tenere premuto OK per salvare.

Informazioni utili:

• Sarà possibile sovrascrivere una posi-

zione di memoria. Quando il display mostra la prima posizione di memoria

libera, sfiorare

o e premere

OK per sovrascrivere un programma esistente.

• Si può cambiare il nome di un pro-

gramma nel menu Rinomina programma .

Attivazione del programma

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare il menu Favoriti . Premere OK per confermare.

Selezionare il nome del programma preferito. Premere OK per confermare.

Premere

per andare direttamente ai

Favoriti .

10.2 Blocco Tasti

Il Blocco Tasti evita che si cambi per sbaglio la funzione cottura. È possibile attivare il Blocco Tasti solo quando l'apparecchiatura è in funzione.

Attivazione del Blocco Tasti :

Accendere l'apparecchiatura.

Impostare la funzione cottura o scegliere l'impostazione.

Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare Blocco Tasti.

Premere OK per confermare.

La porta si blocca e il simbolo di un tasto di compare sul display.

Nel caso in cui l'apparecchiatura disponga della funzione Pulizia per pirolisi e questa funzione sia attiva, la porta è bloccata.

ITALIANO 17

Disattivazione del Blocco Tasti :

Premere . Il display mostra un messaggio.

Premere , quindi OK per confer- mare.

10.3 Sicurezza bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.

Attivazione e disattivazione della funzione Sicurezza bambini:

Accendere l'apparecchiatura.

Premere contemporaneamente e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Nel caso in cui l'apparecchiatura disponga della funzione Pulizia per pirolisi e questa funzione sia attiva, la porta è bloccata. Compare un messaggio sul display quando si sfiora un tasto sensore.

Per sbloccare l'apparecchiatura, premere contemporaneamente

e fino a che il display non visualizza un messaggio.

10.4 SET + GO

La funzione SET + GO permette di impostare una funzione cottura (o programma) e di usarla più tardi, sfiorando il tasto sensore.

Attivazione della funzione:

Accendere l'apparecchiatura.

Impostare la funzione cottura.

Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare Durata .

Per impostare l'ora.

Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare SET + GO .

Premere OK per confermare.

Per avviare SET + GO , premere qualsiasi tasto sensore (ad eccezione di

avvia la funzione cottura impostata. Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale acustico.

). Si

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Informazioni utili:

• Quando la funzione cottura è attiva, la funzione Blocco Tasti è accesa.

• È possibile attivare o disattivare la funzione SET + GO nel menu Impostazioni base .

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si disattiva dopo un determinato periodo di tempo:

• Se una funzione del forno è attiva.

• Se non si modifica la temperatura del forno.

Temperatura del

forno

30°C - 120°C 12,5 ore 120°C - 200°C 8,5 ore 200°C - 250°C 5,5 ore

250°C - tempera-

tura massima

Lo spegnimento automatico può essere utilizzato con tutte le funzioni, ad eccezione di Luce forno , Durata e Orario fine .

Ora di spegni-

mento

3,0 ore

10.6 Ventola di raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici dell'apparecchiatura. Dopo aver disattivato l'apparecchiatura, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che l'apparecchiatura non si è raffreddata.

10.7 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatura o componenti difettosi possono provocare un surriscaldamento pericoloso. Per evitare che questo accada, il forno è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione della corrente elettrica. All'abbassamento della temperatura, il forno si riaccende automaticamente.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Lato interno della porta

In alcuni modelli, sul lato interno della porta si trovano:

• I numeri delle posizioni della griglia.

• Informazioni sulle funzioni cottura, posizioni della griglia e temperature consigliate per alcune pietanze.

La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli ingredienti utilizzati.

• L'apparecchiatura presenta cinque livelli con ripiano. Contare i livelli con ripiano dal basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema speciale che fa circolare l'aria e ricicla costantemente il vapore. Con questo sistema è possibile cucinare in un ambiente pieno di vapore, mantenendo il cibo soffice all'interno e croccante all'esterno. Si riduce il tempo di cottura e si abbatte il consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sui pannelli di vetro della porta. Non si tratta di un’anomalia. Quando si apre la porta durante la cottura, tenersi sempre a distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della cottura accendere l'apparecchiatura per 10 minuti.

Page 19

ITALIANO 19

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano dell'apparecchiatura e non ricoprire i componenti con pellicola d'alluminio durante la cottura. Così facendo si possono alterare i risultati di cottura e danneggiare lo smalto.

11.2 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due lamiere dolci contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

11.3 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di grassi, onde evitare

che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione eccessiva di fumo all'interno del forno durante la cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per evitare la condensa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che finisce.

11.4 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla consistenza e dal volume del cibo. Inizialmente, monitorare i risultati della cottura. Trovare le impostazioni migliori (livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa l'apparecchiatura.

11.5 Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE

Cottura tradizio-

TIPO DI PIATTO

nale

Posizione

Temp

griglia

Pietanze

2 170 3 (1 e 4) 160 45 - 60 In uno stam-

frullate Impasto per

2 170 3 (1 e 4) 160 20 - 30 In uno stam-

pasta frolla Torta di ri-

1 170 2 165 60 - 80 In uno stam-

cotta

Torta di me-

2 170 1 (sinistra

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 In una la-

Crostata 2 170 2 (sinistra

Cottura ventilata

Posizione

. (°C)

griglia

e destra)

Tempo di

Tem

cottura

(in minuti)

Note

(°C)

po per dolci

da 26 cm

160 80 - 100 In due stam-

pi per dolci da 20 cm su un ripiano a

filo

miera dolci

165 30 - 40 In uno stam-

po per dolci

da 26 cm

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TIPO DI PIATTO

Torta con lievito in polvere

Dolce di Natale/Torta di frutta farcita

Cottura tradizio-

nale

Posizione

Temp

griglia

2 170 2 160 50 - 60 In uno stam-

2 160 1 o 2 140 –

Cottura ventilata

Posizione

. (°C)

griglia

Tem

(°C)

150

Tempo di

cottura

Note

(in minuti)

po per dolci

da 26 cm

90 - 120 In uno stam-

po per dolci

da 20 cm

Plum cake 1 175 2 160 50 - 60 In uno stam-

po per il pa-

Pasticcini un livello

Pasticcini due livelli

Pasticcini tre livelli

Biscotti/strisce di pasta

3 170 3 150 -

160

- - 2 e 4 150 160

- - 1, 3 e 5 150 160

3 140 3 140 -

150

20 - 30 In una la-

miera dolci

25 - 35 In una la-

miera dolci

30 - 45 In una la-

miera dolci

30 - 35 In una la-

miera dolci

- un livello Biscotti/stri-

sce di pasta

- - 2 e 4 140 150

35 - 40 In una la-

miera dolci

- due livelli Biscotti/stri-

sce di pasta

- - 1, 3 e 5 140 150

35 - 45 In una la-

miera dolci

- tre livelli Meringhe -

un livello Meringhe -

due livelli

Focaccine 3 190 3 170 –

Eclair - un livello

Eclair - due livelli

3 120 3 120 80 - 100 In una la-

miera dolci

- - 2 e 4 120 80 - 100 In una la-

miera dol-

12 - 20 In una la-

190

miera dol-

3 190 3 170 25 - 35 In una la-

miera dolci

- - 2 e 4 170 35 - 45 In una la-

miera dolci

Crostatine 2 180 2 170 45 - 70 In uno stam-

po per dolci

da 20 cm

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ITALIANO 21

TIPO DI PIATTO

Torta di frutta farcita

Cottura tradizio-

nale

Posizione

Temp

griglia

1 160 2 150 110 - 120 In uno stam-

Cottura ventilata

Posizione

. (°C)

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

po per dolci

da 24 cm

Pan di Spagna

1 170 2 160 50 - 60 In uno stam-

po per dolci

da 20 cm

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Cottura ventilata

Posizione

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 forme,

da 500 g

ciascuna

Pane di segale

1 190 1 180 30 - 45 In uno stam-

po per il pa-

Panini 2 190 2 (2 e 4) 180 25 - 40 6 - 8 panini

in una la-

miera dol-

Pizza 1 200 -

210

1 200 -

210

10 - 20 In una la-

miera dolci

o in una lec-

carda

Focaccine 3 200 3 190 10 - 20 In una la-

miera dol-

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

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FLAN

TIPO DI PIATTO

Flan di pasta

Flan di verdure

Cottura tradizio-

nale

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

2 200 2 180 40 - 50 In uno stam-

2 200 2 175 45 - 60 In uno stam-

Cottura ventilata

Posizione

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Quiche 1 180 1 180 50 - 60 In uno stam-

Lasagne 2 180 -

190

Cannelloni 2 180 -

190

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40 In uno stam-

CARNE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Posizione

griglia

Cottura ventilata

Tem

Posizione

(°C)

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Manzo 2 200 2 190 50 - 70 Su un ripia-

no a filo

Maiale 2 180 2 180 90 - 120 Su un ripia-

no a filo

Vitello 2 190 2 175 90 - 120 Su un ripia-

no a filo

Roastbeef inglese al

2 210 2 200 50 - 60 Su un ripia-

no a filo

sangue Roastbeef

inglese,

2 210 2 200 60 - 70 Su un ripia-

no a filo

cott. media Roastbeef

inglese ben

2 210 2 200 70 - 75 Su un ripia-

no a filo

cotto Spalla di

2 180 2 170 120 - 150 Con cotica

maiale Stinco di

2 180 2 160 100 - 120 2 pezzi

maiale

Page 23

ITALIANO 23

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Posizione

griglia

Cottura ventilata

Tem

Posizione

(°C)

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Agnello 2 190 2 175 110 - 130 Cosciotto Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero Tacchino 2 180 2 160 210 - 240 Intero Anatra 2 175 2 220 120 - 150 Intero Oca 2 175 1 160 150 - 200 Intero Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliata a

pezzi

Lepre 2 190 2 175 150 - 200 Tagliata a

pezzi

Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero

PESCE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Posizione

griglia

Cottura ventilata

Tem

Posizione

(°C)

griglia

Tem

(°C)

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Trota/Orata 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 pesci Tonno/Sal-

2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filetti

mone

11.6 Grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10 minuti prima di iniziare la cottura.

Quantità Grill Tempo di cottura

TIPO DI PIE-

TANZA

Bistecche di fi-

Pezzi (g) Posizio-

ne griglia

Temp.

(°C)

4 800 4 max. 12-15 12-14

letto Bistecche di

4 600 4 max. 10-12 6-8

manzo Salsicce 8 - 4 max. 12-15 10-12 Braciole di

4 600 4 max. 12-16 12-14

maiale Pollo (tagliato a

2 1000 4 max. 30-35 25-30

metà)

(in minuti)

1° lato 2° lato

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Quantità Grill Tempo di cottura

(in minuti)

TIPO DI PIE-

TANZA

Pezzi (g) Posizio-

ne griglia

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Kebab 4 - 4 max. 10-15 10-12 Petto di pollo 4 400 4 max. 12-15 12-14 Hamburger 6 600 4 max. 20-30 Filetto di pesce 4 400 4 max. 12-14 10-12 Toast farciti 4-6 - 4 max. 5-7 Toast 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

11.7 Doppio grill ventilato

Manzo

TIPO DI PIE-

TANZA

Roastbeef o filetto al sangue

Roastbeef o filetto, cott. media

Roastbeef o filetto, ben cotto

Preriscaldare il forno.

Quantità

per cm di al-

tezza

per cm di al-

tezza

per cm di al-

tezza

Posizione

griglia

Temperatura

(°C)

190-200

180-190

170-180

Tempo

(min.)

5-6

6-8

8-10

Maiale

TIPO DI PIE-

TANZA

Quantità

Posizione

griglia

Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Spalla, coppa, taglio di prosciutto per arro-

1 - 1,5 kg 1 160-180 90-120 sto Braciola, costo-

letta

1 - 1,5 kg 1 170-180 60-90

Polpettone 750 g-1 kg 1 160-170 50-60 Stinco di maiale

(precotto)

750 g-1 kg 1 150-170 90-120

Vitello

TIPO DI PIE-

TANZA

Arrosto di vi-

Quantità Posizione gri-

glia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

1 kg 1 160-180 90-120 tello

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ITALIANO 25

TIPO DI PIE-

TANZA

Quantità Posizione gri-

glia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

Stinco di vitel-lo1,5 - 2 kg 1 160-180 120-150

Agnello

TIPO DI PIE-

TANZA

Cosciotto di

Quantità Posizione gri-

glia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

1 - 1,5 kg 1 150-170 100-120 agnello, arrosto di agnello

Sella d'agnel-

1 - 1,5 kg 1 160-180 40-60 lo

Pollame

TIPO DI PIE-

TANZA

Porzioni di pollame

Mezzo pollo 400 - 500 g

Quantità Posizione gri-

glia

200 - 250 g

1 200-220 30-50

ciascuna

1 190-210 35-50

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

ciascuna

Pollo, polla-

1 - 1,5 kg 1 190-210 50-70 stra

Anatra 1,5 - 2 kg 1 180-200 80-100 Oca 3,5 - 5 kg 1 160-180 120-180 Tacchino 2,5 - 3,5 kg 1 160-180 120-150 Tacchino 4 - 6 kg 1 140-160 150-240

Pesce al vapore

TIPO DI PIE-

TANZA

Pesce intero

Quantità Posizione gri-

glia

1 - 1,5 kg 1 210-220 40-60 fino ad 1 KG

11.8 Scongelamento

Tempo di

TIPO DI PIE-

TANZA

(g)

scongela-

mento

(min.)

Pollo 1000 100-140 20-30

Tempo di

scongelamen-

to ulteriore

(min.)

Temperatura

(°C)

Sistemare il pollo su

un piattino rovesciato

sopra un piatto gran-

de. Girare a metà

Tempo (min.)

Note

tempo.

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TIPO DI PIE-

TANZA

(g)

Tempo di scongela-

mento

(min.)

Tempo di

scongelamen-

to ulteriore

(min.)

Note

Carne 1000 100-140 20-30 Girare a metà tempo. Carne 500 90-120 20-30 Girare a metà tempo. Trota 150 25-35 10-15 Fragole 300 30-40 10-20 Burro 250 30-40 10-15 -

È possibile montare

Panna 2 x 200 80-100 10-15

bene la panna anche

se ancora leggermen-

te congelata.

Gateau 1400 60 60 -

11.9 Marmellate/Conserve

Frutta morbida

CONSERVE Temperatura (°C)

Fragole, mirtilli, lamponi, uva spi-

160 – 170 35 – 45 –

na matura

Tempi fino alla

comparsa delle

prime bollicine in

min.

Tempi di cottura a 100°C (in min.)

Frutta con nocciolo

Tempi fino alla

CONSERVE Temperatura (°C)

comparsa delle

prime bollicine in

Tempi di cottura a 100°C (in min.)

min.

Pere, mele cotogne, susine

160 – 170 35 – 45 10 – 15

Verdure

Tempi fino alla

CONSERVE Temperatura (°C)

comparsa delle

prime bollicine in

Tempi di cottura a 100°C (in min.)

min.

Carote

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Cetrioli 160 – 170 50 – 60 – Ortaggi misti in

agrodolce

160 – 170 50 – 60 5 – 10

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ITALIANO 27

Tempi fino alla

CONSERVE Temperatura (°C)

comparsa delle

prime bollicine in

Tempi di cottura a 100°C (in min.)

min.

Cavolo rapa, piselli, asparagi

Dopo aver disattivato l'apparecchiatura, lasciare la conserva nel forno.

160 – 170 50 – 60 15 – 20

11.10 Asciugatura

Coprire le griglie con carta da forno.

VERDURE

TIPO DI PIATTO

Fagioli 3 1/4 60 - 70 6 - 8 Peperoni 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Verdure per

minestrone Funghi 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Erbe 3 1/4 40 - 50 2 - 3

FRUTTA

TIPO DI PIATTO

Prugne 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Albicocche 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Mele a fette 3 1/4 60 - 70 6 - 8 Pere 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Posizione griglia

1 livello 2 livelli

Temperatura

(°C)

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Posizione griglia

1 livello 2 livelli

Temperatura

(°C)

Tempo (ore)

11.11 Tabella termosonda

TIPO DI PIETANZA Temperatura interna (°C)

Arrosto di vitello 75 - 80 Stinco di vitello 85 - 90 Roastbeef inglese al sangue 45 - 50 Roastbeef inglese, cott. media 60 - 65 Roastbeef inglese ben cotto 70 - 75 Spalla di maiale 80 - 82 Stinco di maiale 75 - 80 Agnello 70 - 75 Pollo 98

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TIPO DI PIETANZA Temperatura interna (°C)

Lepre 70 - 75 Trota/Dentice 65 - 70 Tonno/Salmone 65 - 70

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti (in particolari quelli contenenti

amido), le acrilamidi possono rappresentare un rischio per la salute. Raccomandiamo pertanto di cuocere alle temperature più basse e di non rosolare eccessivamente gli alimenti.

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12. PULIZIA E CURA

ITALIANO 29

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

• Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente.

• Pulire l'interno del forno dopo ogni utilizzo. In questo modo è possibile eliminare più facilmente le macchie.

• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori da forno e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori anti-aderenti con detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o in lavastoviglie. Ciò potrebbe danneggiare il rivestimento anti-aderente.

Apparecchiature in acciaio inox o alluminio:

Pulire la porta del forno esclusivamente con una spugna umida. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello dei comandi del forno, prendendo le stesse precauzioni.

12.1 Pulizia della guarnizione della porta

• Controllare regolarmente la guarnizione della porta. La guarnizione della porta si trova attorno al telaio della cavità del forno. Non utilizzare l'apparecchiatura se la guarnizione della porta è danneggiata. Contattare il Centro di Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si prega di fare riferimento alle informazioni generali sulla pulizia.

12.2 Supporti ripiani

È possibile rimuovere i supporti ripiani per pulire le pareti laterali.

Rimozione dei supporti ripiani

Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti.

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Sfilare la guida di estrazione posteriore dalla parete laterale e toglierla.

Come montare i supporti ripiani

Installare i supporti ripiani seguendo al contrario la procedura indicata.

Le estremità arrotondate dei supporti ripiani devono essere rivolte in avanti.

12.3 Lampadina forno

AVVERTENZA!

Si prega di prestare attenzione in fase di sostituzione della lampadina del forno. Sussiste il rischio di scosse elettriche.

Prima di sostituire la lampadina del forno:

• Disattivare il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del forno e la calotta di vetro stendere un panno sul fondo del forno. Tenere sempre la lampada alogena con uno straccio per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra.

Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per estrarla.

Pulire la calotta di vetro.

Sostituire la lampadina del forno con un'altra lampadina idonea, termoresistente a 300 °C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina.

Rimontare la calotta di vetro.

12.4 Parete superiore del forno

La griglia si può togliere per agevolare la pulizia della parte superiore del forno.

AVVERTENZA!

Spegnere l'apparecchiatura prima di togliere la griglia. Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio di scottature.

Estrarre la vite che tiene fissata la griglia. La prima volta servirsi di un cacciavite.

Tirare delicatamente la griglia verso il basso.

Pulire la parete superiore del forno con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata e lasciarla asciugare.

Installare la griglia seguendo al contrario la procedura indicata.

AVVERTENZA!

Verificare che la griglia sia stata installata correttamente e che non cada.

Page 31

12.5 Pulizia della porta del

forno

la porta del forno ha tre pannelli di vetro applicati uno dietro l'altro. È possibile rimuovere la porta ed i pannelli interni di vetro per pulirli.

ATTENZIONE

Non utilizzare l'apparecchiatura senza i pannelli in vetro.

La direzione di apertura della porta varia in base al modello del forno. In alcuni modelli la porta si apre da destra e in altri da sinistra.

Rimozione della porta del forno e dei pannelli in vetro

Premere i tasti sui lati della copertura della porta (A) sul bordo superiore e sollevare per rimuoverla.

Mantenere saldamente con entrambe le mani il vetro interno B e farlo scorrere verso l'alto. Fare lo stesso con il secondo pannello in vetro.

ATTENZIONE

Assicurarsi di tenere saldamente i pannelli in vetro e non farli cadere.

ITALIANO 31

Pulire la porta con una spugna bagnata ed asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie.

Installazione della porta e dei pannelli in vetro

Una volta pulita la porta del forno, montare i pannelli in vetro seguendo al contrario la procedura indicata. Il pannello di vetro intermedio ha un piccolo punto sulla parte superiore e il secondo ha una serigrafia stampata. Verificare di inserire

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www.aeg.com

il pannello di vetro intermedio negli alloggiamenti giusti. Accertarsi che la serigrafia sia sul lato interno della porta. Accertarsi che dopo l'installazione, la superficie della cornice sul pannello non sia ruvida al tatto.

13. COSA FARE SE…

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

Problema Causa possibile Soluzione

L'apparecchiatura non si scalda.

Il display mostra F111.

La lampadina non si accende.

L'apparecchiatura è spenta. Accendere l'apparecchiatu-

ra.

L'ora non è impostata. Impostare l'ora.

Non sono state effettuate le impostazioni necessarie.

La Sicurezza bambini è attivata.

Accertarsi che le impostazioni siano corrette.

Consultare la sezione "Disattivazione della Sicurezza bambini".

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento sia dovuta al fusibile. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista autorizzato.

La spina della Termosonda non è inserita correttamente nella presa

Inserire in modo corretto la spina del sensore della temperatura al cuore nella presa.

La lampada è difettosa. Sostituire la lampada.

Page 33

ITALIANO 33

Problema Causa possibile Soluzione

Il display visualizza "Demo". L'apparecchiatura non si scalda. La ventola non funziona.

La modalità test è attivata.

Spegnere l'apparecchiatura.

Sfiorare e tenere premuto

fino a che l'apparecchiatura non si accende e si spegne.

Premere e tenere premuti contemporaneamente i tasti finché non si sente un segnale acustico e sul display scompare l'indicazione "d".

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza.

ta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatu-

ra. Le informazioni necessarie per il centro di assistenza sono indicate sulla targhet-

Si consiglia di annotarle in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

14. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

14.1 Incasso

558

573

min. 550

548

589

594

590

min. 560

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min. 550

600

min. 560

14.2 Fissaggio nel mobile

Aprire la porta dell'apparecchiatura.

Fissare l'apparecchiatura nel mobile. Inserire i quattro distanziali (A) nei fori del telaio e serrare le quattro viti (B) fornite con l'apparecchiatura.

Il produttore non è responsabile qualora non vengano applicate le precauzioni del capitolo "Informazioni per la sicurezza".

La dotazione standard dell'apparecchia-

tura al momento della fornitura prevede

una spina e un cavo di rete.

14.4 Cavo

Tipi di cavo adatti all'installazione o per

la sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F,

H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),

H05 BB-F.

Per la sezione del cavo fare riferimento

alla potenza totale (sulla targhetta dei

dati) ed alla tabella:

Potenza totale Sezione del cavo

massimo 1.380W3 x 0,75 mm²

14.3 Installazione dell'impianto elettrico

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

15. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature

massimo 2.300W3 x 1 mm²

massimo 3.680W3 x 1,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere

2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro

(rispettivamente blu e marrone).

elettriche ed elettroniche. Non

smaltire le apparecchiature che

riportano il simbolo

normali rifiuti domestici. Portare il

prodotto al punto di riciclaggio più

insieme ai

Page 35

vicino o contattare il comune di residenza.

ITALIANO 35

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www.aeg.com

ÍNDICE DE MATERIAS

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4. ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

5. PANEL DE MANDOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

6. USO DIARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

7. FUNCIONES DE RELOJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

9. USO DE LOS ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

10. FUNCIONES ADICIONALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

11. CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

13. QUÉ HACER SI… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

14. INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

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Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. Por favor, dedique algunos minutos a la lectura para disfrutar de todas sus ventajas.

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ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE

Le recomendamos que utilice recambios originales. Al contactar con el Servicio, cerciórese de tener la siguiente información a mano. La información se puede encontrar en la placa de características. Modelo, PNC, Número de serie.

Advertencia - Precaución-Información sobre seguridad. Datos y recomendaciones generales Información medioambiental

Salvo modificaciones.

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1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

ADVERTENCIA

Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años

en adelante y por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con la supervisión de una persona que se responsabilice de su seguridad.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los

niños.

• Mantenga a los niños y mascotas alejados del apara-

to cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas de fácil acceso están calientes.

• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad pa-

ra niños, se recomienda activarlo.

• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mante-

nimiento de usuario sin la supervisión adecuada.

ESPAÑOL 37

1.2 Seguridad general

• El aparato se calienta cuando está en funcionamien-

to. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios.

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• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el apara-

to.

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la

corriente eléctrica.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascado-

res de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.

• Utilice únicamente la sonda térmica recomendada

para este aparato.

• Para quitar los carriles laterales, tire primero del fron-

tal del carril y luego separe el extremo trasero de las paredes. Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Conexión eléctrica

2.1 Instalación

ADVERTENCIA

Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato daña-

do.

• Siga las instrucciones de instalación

suministradas con el aparato.

• El aparato es pesado, tenga cuidado

siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Respete siempre la distancia mínima

entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.

• Asegúrese de que el aparato se insta-

la debajo y junto a estructuras seguras.

• Los laterales del aparato deben colo-

carse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura.

• Todas las conexiones eléctricas deben realizarse por electricistas cualificados.

• El aparato debe quedar conectado a tierra.

• Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista.

• Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Póngase en contacto con un electricista o con el servicio técnico para cambiar un cable de red dañado.

• Evite que el cable de red entre en contacto con la puerta del aparato, especialmente si la puerta está caliente.

ADVERTENCIA

Riesgo de incendios y descargas eléctricas.

Page 39

• Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez instalado el aparato.

• Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de aislamiento correctos: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.

2.2 Uso

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones, quemaduras, descargas eléctricas o explosiones.

• Utilice este aparato en entornos domésticos.

• No cambie las especificaciones de este aparato.

• Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento.

• Desactive el aparato después de cada uso.

• El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funciona-

ESPAÑOL 39

miento. Pueden liberarse vapores calientes.

• No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento.

• Mantenga siempre cerrada la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire.

• Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato.

• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato.

ADVERTENCIA

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones del esmalte:

– No coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato.

– No coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato.

– No ponga agua directamente en el aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción.

– Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. No se considera un defecto en cuanto al derecho de garantía.

• Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes.

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2.3 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones, incendio o de ocasionar daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.

• Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio.

• Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice sólo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase.

• No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente.

2.4 Luz interna

• El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica.

ADVERTENCIA

Riesgo de descargas eléctricas.

• Antes de cambiar la bombilla, desconecte el aparato del suministro de red.

• Utilice sólo bombillas con las mismas especificaciones.

2.5 Desecho

ADVERTENCIA

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable de conexión a la red y deséchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados en el aparato.

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Programador electrónico

3 4

3.1 Accesorios del horno

• Parrilla

• Bandeja

Toma de la sonda térmica

Grill

Bombilla del horno

Ventilador

Carril de apoyo, extraíble

Placa de características

Posiciones de las parrillas

Para utensilios de cocina, pasteles en molde, asados.

Page 41

Para bizcochos y galletas.

• Grill / Bandeja de asar

Para hornear y asar o como grasera.

• Carriles telescópicos

4. ANTES DEL PRIMER USO

ESPAÑOL 41

Para parrillas y bandejas.

• Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el ali-

mento.

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

4.1 Limpieza inicial

• Retire todos los accesorios y carriles laterales extraíbles (en su caso).

• Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.

Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza".

4.2 Conexión por primera vez

Al conectar el aparato a la red por primera vez o después de producirse una interrupción del suministro eléctrico, debe seleccionar el idioma, el contraste, la luminosidad de la pantalla y la hora del día.

5. PANEL DE MANDOS

Programador electrónico

Toque o para ajustar el valor.

Toque OK para confirmar.

4.3 Calentamiento previo

Precaliente el aparato vacío para quemar los restos de grasa.

Ajuste la función y la temperatura máxima.

Deje que el aparato funcione durante 45 minutos.

Ajuste la función y la temperatura máxima.

Deje que el aparato funcione duran-

te 15 minutos. Los accesorios se pueden calentar más de lo habitual. El aparato puede emitir olores y humos. Esto es totalmente normal. Asegúrese de que haya una buena ventilación.

1110987654321

Page 42

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Utilice los sensores para operar el aparato

Número Sensor Función Observación

—

Pantalla Muestra los ajustes actuales del apara-

to.

On / off Para activar y desactivar el aparato.

Funciones de cocción o Cocción asistida

Para escoger una función de cocción o Cocción asistida . Para acceder a la función necesaria, toque el sensor una o dos veces cuando el aparato esté activado. Para activar o desactivar la luz, toque el sensor durante 3 segundos.

Favoritos Para guardar y acceder a sus progra-

mas favoritos.

Selección de la temperatura

Para ajustar la temperatura o mostrar la temperatura actual en el aparato. Para activar o desactivar la función Calentamiento rápido , toque el sensor durante 3 segundos.

Tecla Abajo Para desplazarse hacia abajo en el me-

nú.

Tecla Arriba Para desplazarse hacia arriba en el

menú.

OK Para confirmar la selección o el ajuste.

Tecla Inicio Para volver atrás un nivel en el menú.

Para mostrar el menú principal, toque el sensor durante 3 segundos.

Funciones adicionales y de tiempo

Para ajustar distintas funciones. Cuando esté en marcha una función de cocción, toque el sensor para ajustar el temporizador, la seguridad para niños, la memoria de Favoritos , Calentar y mantener , Ajustar + empezar o para cambiar los ajustes de la sonda térmica (solo para algunos modelos).

Avisador Para ajustar el Avisador .

Page 43

ESPAÑOL 43

Pantalla

B C

Otros indicadores de la pantalla

Símbolo Función

Avisador La función está activada. Hora La pantalla muestra la hora del día. Duración La pantalla muestra el tiempo de cocción ne-

cesario.

Hora de fin La pantalla indica cuándo termina la duración

de la cocción.

Indicación tiempo La pantalla indica cuánto tiempo debe funcio-

nar la función de cocción. Pulse táneamente para poner el tiempo cero.

Indicador de calentamiento

Indicador de Calentamiento rápi-

La pantalla muestra la temperatura del aparato.

La función está activada. Esta función reduce el tiempo de calentamiento.

do Peso automático La pantalla indica que el sistema de peso auto-

mático está activo o que el peso puede cambiarse.

Calentar y Mante-

La función está activada.

ner

Función de cocción

Hora

Indicador de calentamiento

Temperatura

Funciones Duración y Hora de fin

y simul-

6. USO DIARIO

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

6.1 Desplazamiento por los menús

Manejo de los menús:

Encienda el aparato.

Pulse o para ajustar la op-

ción de menú.

Pulse OK para pasar a un submenú

o aceptar el ajuste. Puede volver al menú principal en cual-

quier momento pulsando

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www.aeg.com

6.2 Descripción de los menús

Menú principal

Sím-

Elemento de menú Aplicación

bolo

Funciones de cocción

Cocción asistida

Favoritos

Ajustes básicos

Submenús para: Ajustes básicos

Sím-

Submenú Descripción

bolo

Ajustar la hora Pone en hora el reloj.

Indicación tiempo

AJUSTAR + EMPEZAR

Calentar y Mantener

Añadir tiempo

Contraste de la pantalla

Brillo de la pantalla

Idioma

Volumen del timbre

Tono de teclas

Tonos Alarma/Error

Asistencia

Contiene una lista de las funciones de cocción.

Contiene una lista de los programas de cocción automática.

Contiene una lista de los programas de cocción favoritos creada por el usuario.

Contiene una lista de otros ajustes.

Si está activado, la pantalla indica la hora actual al apagar el aparato.

Si está encendido, puede activar estas funciones al activar las funciones de cocción.

Si está encendido, puede activar esta función al activar las funciones de cocción.

Activa y desactiva la función Tiempo adicional .

Ajusta gradualmente el contraste de la pantalla.

Ajusta gradualmente el brillo de la pantalla.

Ajusta el idioma que se muestra en pantalla.

Ajusta gradualmente el volumen de las señales y los tonos de las pulsaciones.

Activa y desactiva el tono de los mandos táctiles.

Activa y desactiva los tonos de alarma.

Muestra la configuración y la versión del software.

Page 45

Sím-

Submenú Descripción

bolo

Ajustes de fábrica

6.3 Funciones de cocción

Submenú para: Funciones de cocción

Función de cocción Aplicación

Turbo Para hornear alimentos a un máximo de

Pizza Para cocinar pizza, quiche o tartas.

tres niveles al mismo tiempo. Ajuste las temperaturas unos 20-40 ºC menos que cuando utilice la cocción Calor superior + inferior .

ESPAÑOL 45

Pone a cero todos los ajustes y establece los de fábrica.

Cocina a baja temperatura

Calor superior + infe-

Para preparar asados especialmente tiernos y jugosos.

Para hornear y asar en un nivel.

rior

Congelados Para productos precocinados como pata-

tas fritas, porciones o rollitos de primavera crujientes.

Grill + Turbo Para asar trozos grandes de carne o aves

en un nivel. Esta función también es apta para gratinar y tostar.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de ali-

mentos de poco espesor y tostar.

Grill Asar al grill alimentos de poco espesor en

la rejilla central y tostar.

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Para descongelar alimentos.

Calor inferior Para hornear pasteles con base crujiente y

preparar conservas.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa

antes de hornear.

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasañas o patatas grati-

nadas. También para gratinar y dorar.

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www.aeg.com

Función de cocción Aplicación

Conservar Para conservar verduras, como encurtidos

en tarros de cristal con líquido.

Secar Para secar rodajas de fruta como manza-

Calentar vajilla Para precalentar el plato y servirlo.

ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar

6.4 Activación de una función de cocción

1. Encienda el aparato.

2. Seleccione el menú Funciones de cocción . Pulse OK para confirmar.

3. Ajuste la función de cocción. Pulse OK para confirmar.

4. Defina la temperatura. Pulse OK para

confirmar.

Pulse una o dos veces para ir directamente al menú Funciones de cocción (cuando el aparato está encendido).

6.5 Indicador de

calentamiento

Al activar una función del horno se encenderá la barra en la pantalla. La barra indica que la temperatura del horno aumenta.

6.6 Indicador de

Calentamiento rápido

Esta función reduce el tiempo de calentamiento. Para activar la función, man-

tenga pulsado mo cambia el indicador de calentamiento.

3 segundos. Verá có-

nas, ciruelas o melocotones y verduras como tomates, calabacines o champiñones.

el consumo energético durante la cocción. Es necesario ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener más información sobre los ajustes recomendados, consulte las tablas de cocción con la función de cocción habitual equivalente.

6.7 Calor residual

Al desactivar el aparato la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede emplearse para mantener caliente los alimentos.

6.8 Ahorro energético

El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día:

• Calor residual:

– Cuando está en curso el programa

o la función de cocción, las resistencias se desactivan un 10 % antes (la bombilla y el ventilador siguen funcionando). Para que esta característica funcione, el tiempo de cocción debe ser superior a 30 minutos o se deben usar las funciones del reloj ( Duración , Hora de fin ).

– Cuando el aparato está apagado, el

calor puede emplearse para mantener calientes los alimentos. La pantalla muestra la temperatura que queda.

• Cocción con la bombilla apagada:

mantenga pulsado gundos para desactivar la bombilla durante la cocción.

• Funciones Eco: consulte " Funciones

de cocción ".

durante 3 se-

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7. FUNCIONES DE RELOJ

7.1 Funciones del reloj

ESPAÑOL 47

Símbo-

Función Descripción

Para programar una cuenta atrás (máx. 2 h 30 min). Esta función no influye en el funcionamiento del

Avisador

aparato. También puede utilizarlo cuando el aparato está apagado. Use Pulse empezar.

Duración

Hora de fin

Si programa la duración de una función de reloj, la cuenta atrás comienza al cabo de 5 segundos.

Si utiliza las funciones de reloj Duración

el aparato desactiva las resistencias cuando ha transcurrido el 90 % del tiempo ajustado. El aparato hace uso del calor residual para continuar el proceso de cocción hasta que se acabe el tiempo (3 - 20 minutos).

Ajuste de las funciones del reloj

Seleccione una función de calentamiento.

Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre la función del reloj deseada y el símbolo correspondiente.

Pulse o para programar la hora correspondiente. Pulse OK para confirmar.

Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. El aparato se apaga. La pantalla mostrará un mensaje.

Pulse un sensor para desactivar la señal.

y Hora de fin ,

Programar la duración que el aparato estará funcionando (máx. 23 horas y 59 minutos).

Para programar la hora de desconexión de una función del horno (máx. 23 horas y 59 minutos).

para activar la función.

o para ajustar los minutos y OK para

•

Con Duración fin

tiene que programar primero la función de cocción y la temperatura. A continuación podrá ajustar la función de reloj. El aparato se para automáticamente.

•

Puede utilizar Duración Hora de fin

mente si desea activar y desactivar automáticamente el aparato a una hora determinada.

• Si utiliza la Sonda térmica (en su caso), las funciones Dura-

ción funcionan.

y Hora de fin no

y Hora de

simultánea-

7.2 Calentar y Mantener

La función Calentar y Mantener mantiene calientes a 80 ºC los alimentos ya preparados, durante 30 minutos. Esta función se activa al terminarse el proceso de horneado o asado.

• La función puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .

• Condiciones para que la función se active:

– Que la temperatura ajustada

sea superior a 80 °C.

– La función Duración está ac-

tivada.

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Activación de la función

Encienda el aparato.

Seleccione la función de cocción.

Ajuste la temperatura a un valor superior a los 80 °C.

Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre Calentar y Mantener . Pulse OK para confirmar.

Cuando el tiempo programado termine, sonará una señal. La función Calentar y mantener opera durante 30 minutos. La función Calentar y Mantener permanece encendida si se cambian las funciones del horno.

7.3 Añadir tiempo

Con Añadir tiempo la función del horno continúa después de que termine la Duración ajustada.

8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

• Aplicable a todas las funciones de cocción con Duración o Peso automático .

• No es aplicable a las funciones del horno con Sonda térmica .

Activación de la función:

Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse cualquier sensor.

La pantalla muestra el mensaje Añadir tiempo durante cinco minutos.

Pulse para activar (o para cancelar).

Ajuste la duración de Añadir tiempo . Pulse OK para confirmar.

8.1 Cocción asistida con Receta automática

Este aparato tiene programada una serie de recetas que puede utilizar. Las recetas son permanentes y no puede cambiarlas.

Activación de la función:

Encienda el aparato.

Seleccione el menú Cocción asistida . Pulse OK para confirmar.

Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.

Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar.

Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos igual que las demás funciones.

8.2 Cocción asistida con Peso automático

Esta función calcula automáticamente el tiempo necesario para el asado. Si se

desea hacer uso de esta función, es necesario introducir el peso de los alimentos.

Activación de la función:

Encienda el aparato.

Seleccione Cocción asistida . Pulse

OK para confirmar.

Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.

Seleccione Peso automático . Pulse

OK para confirmar.

Toque o para ajustar el peso de los alimentos. Pulse OK para

confirmar. Comenzará el programa automático. Puede cambiar el peso en cualquier mo-

mento: pulse peso. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse un sensor para desactivar la señal.

En algunos programas es preciso dar la vuelta al alimento a los 30 minutos. En la pantalla aparecerá un recordatorio de aviso.

o para cambiar el

Page 49

9. USO DE LOS ACCESORIOS

ESPAÑOL 49

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

9.1 Sonda térmica

La sonda térmica mide la temperatura interior de la carne. Cuando la carne alcanza la temperatura programada, el aparato se apaga.

Se deben ajustar dos temperaturas:

• La temperatura del horno.

• La temperatura interior. Utilice únicamente la sonda tér-

mica suministrada con el aparato o repuestos correctos.

Inserte la punta de la sonda térmica en el centro de la carne.

Encienda el aparato.

Coloque el enchufe de la sonda térmica en la toma de la parte frontal del aparato.

La pantalla muestra el símbolo de sonda térmica.

Pulse o en menos de 5 segundos para programar la temperatura interior.

Programe la función del horno y, si fuera necesario, su temperatura.

El aparato calcula una hora final aproximada. La hora final es diferente según las cantidades de alimentos, las temperaturas programadas del horno (mínimo 120° C) y los modos de funcionamiento. El aparato calcula la hora final en unos 30 minutos.

Asegúrese de que la sonda térmica permanece dentro de la carne y de la toma de la sonda durante la cocción.

Si es necesario, puede ajustar una nueva temperatura interna durante

la cocción. Para hacerlo, toque

Cuando la carne alcanza la temperatura programada, suena una señal. El aparato se para automáticamente.

Toque un sensor para detener la señal.

Desconecte el enchufe de la sonda térmica de la toma de corriente. Retire la carne del aparato.

ADVERTENCIA

La sonda térmica está caliente. Puede quemarse. Tenga cuidado al retirar la punta del sensor de temperatura interna y al extraer el enchufe de la toma.

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9.2 Carriles telescópicos

°C

Saque los carriles telescópicos de la derecha y la izquierda.

Coloque la parrilla en los carriles telescópicos y luego empuje cuidadosamente para introducirlos en el aparato.

Asegúrese de empujar los carriles telescópicos hasta el fondo del aparato antes de cerrar la puerta del horno.

Guarde las instrucciones de instalación de los carriles telescópicos para futuras consultas.

Con los carriles telescópicos es más fácil colocar y quitar las bandejas.

10. FUNCIONES ADICIONALES

10.1 Menú Favoritos

Puede guardar sus ajustes preferidos tales como la duración, la temperatura o la función del horno. Se encuentran en el menú Favoritos . Se pueden guardar 20 programas.

Para guardar un programa

Encienda el aparato.

Seleccione una función del horno o la Cocción asistida .

PRECAUCIÓN

No lave los carriles telescópicos en el lavavajillas. No lubrique los carriles telescópicos.

Toque repetidamente hasta que la pantalla muestre GUARDAR . Pulse OK para confirmar.

La pantalla mostrará la primera posición libre de la memoria.

Pulse OK para confirmar.

Introduzca el nombre del programa. La primera letra parpadea.

Toque tra. Pulse OK.

o para cambiar la le-

Page 51

Toque o para desplazar el cursor a la derecha o a la izquierda. Pulse OK.

La siguiente letra parpadeará. Realice los pasos 5 y 6 según sea necesario.

Mantenga pulsado OK para guardar.

Información útil:

• Puede sobrescribir una posición de

memoria. Cuando la pantalla muestre la primera posición libre de la memo-

ria, toque

o y pulse OK para

sobrescribir un programa existente.

• Se puede cambiar el nombre de un

programa en el menú Editar Nombre Prog.

Activación del programa

Encienda el aparato.

Seleccione el menú Favoritos . Pulse

OK para confirmar.

Seleccione el nombre de su programa preferido. Pulse OK para confirmar.

Pulse

para ir directamente a Favori-

tos .

10.2 Tecla de bloqueo

La Tecla de Bloqueo impide que se produzca accidentalmente un cambio de la función del horno. Puede activar la Tecla de Bloqueo solo cuando el aparato esté funcionando.

Activación de la Tecla de Bloqueo :

Encienda el aparato.

Seleccione el ajuste o la función de calentamiento.

Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre Tecla de Bloqueo .

Pulse OK para confirmar.

La puerta se bloquea y en la pantalla aparece el símbolo de una llave.

Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica y está en curso, la puerta se bloquea.

ESPAÑOL 51

Pulse y OK para confirmar.

10.3 Bloqueo de seguridad

para niños

El Bloqueo de seguridad para niños impide que el aparato se utilice accidentalmente.

Activación y desactivación de la función de Bloqueo de seguridad para niños:

Encienda el aparato.

Toque y simultáneamente hasta que aparezca un mensaje en la pantalla.

Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica y está en curso, la puerta se bloquea. Aparece un mensaje en la pantalla cuando se toca un sensor.

Para desbloquear el aparato, toque

simultáneamente hasta que aparezca

un mensaje en la pantalla.

10.4 AJUSTAR + EMPEZAR

La función AJUSTAR + EMPEZAR le permite definir una función (o programa) y utilizarla después pulsando una vez el sensor.

Activación de la función:

Encienda el aparato.

Ajuste la función de cocción.

Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre Duración .

Ajuste el tiempo deseado.

Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre AJUSTAR + EMPEZAR .

Pulse OK para confirmar.

Para iniciar AJUSTAR + EMPEZAR , pulse cualquier sensor (salvo

función programada del horno. Cuando la función de calentamiento termine, sonará una señal.

Información útil:

). Se iniciará la

Desactivación de la Tecla de Bloqueo :

Pulse . La pantalla muestra un mensaje.

• Mientras esté activa la función de cocción, también lo estará la Tecla de Bloqueo .

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• La función AJUSTAR + EMPEZAR puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .

10.5 Apagado automático

Por motivos de seguridad, el aparato se desactiva después de un tiempo:

• Si está activada alguna función del horno.

• Si no cambia la temperatura del horno.

Temperatura del

horno

30 °C - 120 °C 12,5 h 120 °C - 200 °C 8,5 h 200 °C - 250 °C 5,5 h

250 °C - máxima

°C

El apagado automático se aplica a todas las funciones excepto Luz , Duración y Hora de fin .

Hora de apaga-

3,0 h

10.6 Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventilador puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato.

10.7 Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del aparato o los componentes defectuosos pueden provocar sobrecalentamientos peligrosos. Para evitarlo, el horno dispone de un termostato de seguridad que interrumpe la alimentación. El horno se vuelve a conectar automáticamente cuando desciende la temperatura.

11. CONSEJOS ÚTILES

11.1 Cara interior de la puerta

En algunos modelos, la cara interior de la puerta contiene:

• los números de los niveles

• información sobre las funciones de cocción, niveles recomendados y temperaturas apropiadas para algunos platos.

La temperatura y los tiempos de las tablas son meramente orientativos. Dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes utilizados en cada caso.

• El horno tiene cinco niveles o alturas. Estos niveles se ordenan contándolos de abajo a arriba desde la solera del aparato.

• El aparato está dotado con un sistema especial que hace circular el aire y recicla constantemente el vapor. Gracias a este sistema puede cocinar con un

entorno de vapor y mantener los alimentos blandos en su interior y crujientes en su exterior. Ello reduce al mínimo el tiempo de cocción y el consumo de energía.

• La humedad puede llegar a condensarse en el aparato o en los paneles de cristal. Esto es totalmente normal. Manténgase alejado del aparato siempre que abra la puerta mientras está en funcionamiento. Si desea reducir la condensación, ponga en funcionamiento el aparato 10 minutos antes de cocinar.

• Limpie la humedad después de cada uso del aparato.

• No coloque objetos directamente sobre la solera del aparato ni cubra los componentes con papel de aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el esmalte.

Page 53

ESPAÑOL 53

11.2 Repostería

• No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción.

• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas.

11.3 Carnes y pescados

• Utilice una bandeja honda con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente.

• Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.

• Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en la bandeja honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de que se seque cada vez.

11.4 Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen. Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los mejores ajustes (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este aparato.

11.5 Cuadro de especificaciones para hornear y asar

PASTELES

Calor superior +

TIPO DE

PLATO

Masas bati-

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

2 170 3 (1 y 4) 160 45 - 60 En molde

das

Masa con

2 170 3 (1 y 4) 160 20 - 30 En molde

mantequilla

Tarta de

1 170 2 165 60 - 80 En molde

queso

Tarta o pas-

2 170 1 (izquiertel de manzana

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 En bandeja Tarta de

2 170 2 (izquiermermelada

Bizcocho 2 170 2 160 50 - 60 En molde

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

da y dere-

cha)

da y dere-

cha)

Tiempo

Tem

de coc-

ción [min]

Notas

[°C]

de reposte-

ría

de reposte-

ría

de reposte-

ría de 26 cm

160 80 - 100 En dos mol-

des de re-

postería de

20 cm en

una parri-

lla

165 30 - 40 En molde

de reposte-

ría de 26 cm

de reposte-

ría de 26 cm

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TIPO DE

PLATO

Pastel de Navidad/ Pastel de fruta

Pastel de ciruelas

Pastas - un nivel

Pastas - dos niveles

Pastas - tres niveles

Galletas/hojaldres - un

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

2 160 1 o 2 140 –

1 175 2 160 50 - 60 En molde

3 170 3 150 -

- - 2 y 4 150 -

- - 1, 3 y 5 150 -

3 140 3 140 -

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

150

160

150

Tiempo de coc-

Notas

ción [min]

90 - 120 En molde

de reposte-

ría de 20

para pan

20 - 30 En bandeja

25 - 35 En bandeja

30 - 45 En bandeja

30 - 35 En bandeja

nivel Galletas/ho-

jaldres - dos

- - 2 y 4 140 150

35 - 40 En bandeja

niveles Galletas/ho-

jaldres - tres

- - 1, 3 y 5 140 150

35 - 45 En bandeja

niveles Merengues

3 120 3 120 80 - 100 En bandeja

- un nivel Merengues

- dos niveles

Bollos 3 190 3 170 –

Bollos relle-

- - 2 y 4 120 80 - 100 En bande-

12 - 20 En bande-

190

3 190 3 170 25 - 35 En bandeja nos de crema - un nivel

Bollos relle-

- - 2 y 4 170 35 - 45 En bandeja nos de crema - dos niveles

Tartaletas 2 180 2 170 45 - 70 En molde

de reposte-

ría de 20 cm

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ESPAÑOL 55

TIPO DE

PLATO

Pastel de fruta

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

1 160 2 150 110 - 120 En molde

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo de coc-

ción [min]

Notas

de reposte-

ría de 24 cm

Tarta Victoria

1 170 2 160 50 - 60 En molde

de reposte-

ría de 20 cm

Precalentar durante 10 minutos.

PAN Y PIZZA

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo de coc-

ción [min]

Notas

Pan blanco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 piezas,

500 g cada

pieza

Pan de centeno

1 190 1 180 30 - 45 En molde

para pan

Pan/Rollitos 2 190 2 (2 y 4) 180 25 - 40 6 - 8 rollitos

en una ban-

deja

Pizza 1 200 -

210

1 200 -

210

10 - 20 En una ban-

deja o ban-

deja hon-

Bollitos 3 200 3 190 10 - 20 En bande-

Precalentar durante 10 minutos.

TARTALETAS

TIPO DE

ALIMENTO

Pudin de pasta

Pudin de verduras

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo

de coc-

ción [min]

2 200 2 180 40 - 50 En un molde

2 200 2 175 45 - 60 En un molde

Notas

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TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Quiches 1 180 1 180 50 - 60 En un mol-

Lasaña 2 180 -

190

Canelones 2 180 -

190

Precalentar durante 10 minutos.

2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40 En un mol-

CARNE

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Turbo

Posición de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Ternera 2 200 2 190 50 - 70 En una parri-

lla

Cerdo 2 180 2 180 90 - 120 En una parri-

lla

Ternera 2 190 2 175 90 - 120 En una parri-

lla

Rosbif poco hecho

Rosbif en su punto

Rosbif muy hecho

Paletilla de

2 210 2 200 50 - 60 En una parri-

lla

2 210 2 200 60 - 70 En una parri-

lla

2 210 2 200 70 - 75 En una parri-

lla

2 180 2 170 120 - 150 Con piel

cerdo Morcillo de

2 180 2 160 100 - 120 2 piezas

cerdo Cordero 2 190 2 175 110 - 130 Pata Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Entero Pavo 2 180 2 160 210 - 240 Entero Pato 2 175 2 220 120 - 150 Entero Ganso 2 175 1 160 150 - 200 Entero Conejo 2 190 2 175 60 - 80 Troceado Liebre 2 190 2 175 150 - 200 Troceado

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ESPAÑOL 57

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Turbo

Posición de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Faisán 2 190 2 175 90 - 120 Entero

PESCADO

TIPO DE

ALIMENTO

Trucha/Pargo

Atún/Sal-

Calor superior +

inferior

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 pesca-

2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filetes

Turbo

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Tiempo de coc-

ción [min]

Notas

dos

món

11.6 Grill

Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes de cocinar.

Cantidad Grill Tiempo de cocción

TIPO DE ALI-

MENTO

Piezas [g] Posición

de la pa-

Temp

[°C]

rrilla

Filetes de solo-

4 800 4 máx. 12-15 12-14

millo Filetes de vacu-no4 600 4 máx. 10-12 6-8

[min]

1ª cara 2ª cara

Salchichas 8 - 4 máx. 12-15 10-12 Chuletas de

4 600 4 máx. 12-16 12-14

cerdo Pollo (cortado

2 1000 4 máx. 30-35 25-30

en dos) Brochetas 4 - 4 máx. 10-15 10-12 Pechuga de po-

4 400 4 máx. 12-15 12-14

llo Hamburguesa 6 600 4 máx. 20-30 Filete de pes-

4 400 4 máx. 12-14 10-12

cado Sándwiches

4-6 - 4 máx. 5-7 -

tostados Tostadas 4-6 - 4 máx. 2-4 2-3

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11.7 Grill + Turbo

Carne de vacuno

TIPO DE ALI-

MENTO

Rosbif o filete, poco hecho

Rosbif o filete, al punto

Rosbif o filete, muy hecho

Precaliente el horno.

Cantidad

por cm de

grosor

por cm de

grosor

por cm de

grosor

Cerdo

TIPO DE ALI-

MENTO

Paletilla, cuello, jamón asado

Chuletas, costillas y falda

Cantidad

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

1-1,5 kg 1 170-180 60-90

Pastel de carne 750 g-1 kg 1 160-170 50-60 Codillo de cerdo

(precocinado)

750 g-1 kg 1 150-170 90-120

Posición de

la parrilla

Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

190-200

180-190

170-180

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

5-6

6-8

8-10

Tiempo

(min)

Ternera

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

Ternera asada 1 kg 1 160-180 90-120 Codillo de

1,5-2 kg 1 160-180 120-150

ternera

Cordero

TIPO DE ALI-

MENTO

Pata de cor-

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

1-1,5 kg 1 150-170 100-120 dero, cordero asado

Costillar de

1-1,5 kg 1 160-180 40-60 cordero

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ESPAÑOL 59

Aves

TIPO DE ALI-

MENTO

Aves troceadas

Pollo, medio 400 - 500 g

Cantidad Posición de

la parrilla

200 - 250 g

1 200-220 30-50

cada trozo

1 190-210 35-50

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

cada trozo Pollo, pularda 1-1,5 kg 1 190-210 50-70 Pato 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Ganso 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Pavo 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Pavo 4-6 kg 1 140-160 150-240

Pescado (al vapor)

TIPO DE ALI-

MENTO

Pescado ente-

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

1-1,5 kg 1 210-220 40-60

ro hasta 1 Kg

11.8 Descongelar

TIPO DE

ALIMENTO

(g)

Tiempo de

desconge-

lación

(min)

Tiempo de

descongela-

ción adicional

(min)

Notas

Coloque el pollo so-

bre un plato puesto

Pollo 1000 100-140 20-30

del revés sobre otro

mayor. Déle la vuelta

a media cocción.

Carne 1000 100-140 20-30

Carne 500 90-120 20-30

Déle la vuelta a media

cocción.

Déle la vuelta a media

cocción. Trucha 150 25-35 10-15 Fresas 300 30-40 10-20 Mantequilla 250 30-40 10-15 -

La nata se puede

montar perfectamen-

Nata 2 x 200 80-100 10-15

te incluso aunque

queden puntos ligera-

mente congelados.

Pasteles 1400 60 60 -

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11.9 Conservar

Frutas silvestres

CONSERVA Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Fresas, arándanos, frambuesas,

160 – 170 35 – 45 –

grosellas maduras

Frutas con hueso

CONSERVA Temperatura (°C)

Peras, membrillos, ciruelas

160 – 170 35 – 45 10 – 15

Tiempo de coc-

ción hasta que hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Verduras

CONSERVA Temperatura (°C)

Zanahorias

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Tiempo de coc-

ción hasta que hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Pepinos 160 – 170 50 – 60 – Encurtidos varia-

dos

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Colinabos, guisantes, espárra-

160 – 170 50 – 60 15 – 20

gos

Después de apagar el aparato, deje la conserva en el horno.

11.10 Secar

Cubra las bandejas con papel de hornear.

VERDURAS

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

1 nivel 2 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

Judías 3 1/4 60 - 70 6 - 8 Pimientos 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Verduras para

sopa

3 1/4 60 - 70 5 - 6

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ESPAÑOL 61

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

1 nivel 2 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

Setas 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Hierbas aro-

máticas

3 1/4 40 - 50 2 - 3

FRUTA

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

1 nivel 2 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

Ciruelas 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Albaricoques 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Manzana en

rodajas

3 1/4 60 - 70 6 - 8

Peras 3 1/4 60 - 70 6 - 9

11.11 Tabla de la sonda térmica

TIPO DE ALIMENTO Temperatura interna (°C)

Ternera asada 75 - 80 Codillo de ternera 85 - 90 Rosbif poco hecho 45 - 50 Rosbif en su punto 60 - 65 Rosbif muy hecho 70 - 75 Paletilla de cerdo 80 - 82 Morcillo de cerdo 75 - 80 Cordero 70 - 75 Pollo 98 Liebre 70 - 75 Trucha/Besugo 65 - 70 Atún/Salmón 65 - 70

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado intensivo de los alimentos, especialmente de los productos que

contienen almidón, puede ser un riesgo para la salud. Por esta razón, se recomienda cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.

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12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con jabón neutro.

• Limpie el interior del horno después de cada uso. Así podrá retirar la suciedad más fácilmente e impedirá que se queme.

• Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios del horno después de cada uso y deje que se sequen. Utilice un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.

• No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Podría dañar el esmalte antiadherente.

Aparatos de acero inoxidable o aluminio:

Limpie la puerta del horno únicamente con una esponja húmeda. Séquela con un paño suave. No utilice productos abrasivos, ácidos ni estropajos de acero, ya que pueden dañar la superficie del horno. Limpie el panel de control del horno teniendo en cuenta las mismas precauciones.

12.1 Limpieza de la junta de la puerta

• Verifique periódicamente la junta de la puerta. La junta de la puerta rodea el marco del interior del horno. No utilice el aparato si la junta de la puerta está dañada. Póngase en contacto con el servicio técnico.

• Si desea limpiar la junta de la puerta, remítase a la información general sobre limpieza.

12.2 Carriles laterales

Puede extraer los carriles de apoyo para limpiar las paredes laterales.

Para retirar los carriles de apoyo

Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pared.

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ESPAÑOL 63

Tire del extremo trasero del carril de apoyo para separarlo de la pared y extráigalo.

Instalación de los carriles de apoyo

Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.

Los extremos redondeados de los carriles de apoyo deben apuntar hacia la parte delantera.

12.3 Bombilla del horno

ADVERTENCIA

Tenga cuidado al cambiar la bombilla del horno. Existe riesgo de descarga eléctrica.

Antes de cambiar la bombilla del horno:

• Apague el horno.

• Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor.

Coloque un paño en el fondo del horno para proteger la luz y la tapa de cristal. Coja siempre la bombilla halógena con un paño para evitar quemar los residuos de grasa.

Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla.

Limpie la tapa de cristal.

Cambie la bombilla del horno por otra preparada para soportar temperaturas de hasta 300 °C.

Utilice una bombilla de horno del mismo tipo.

Coloque la tapa de cristal.

12.4 Techo del horno

El grill es extraíble para facilitar la limpieza del techo del horno.

ADVERTENCIA

Apague el aparato antes de extraer el grill. Asegúrese de que el aparato está totalmente frío. Puede quemarse.

Retire el tornillo que sujeta el grill. Utilice un destornillador la primera vez.

Con cuidado, tire del grill hacia abajo.

Limpie el techo del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón, y déjelo secar.

Instale el grill siguiendo el orden inverso.

ADVERTENCIA

Asegúrese de que el grill se ha colocado correctamente y no se cae.

12.5 Limpieza de la puerta del horno

La puerta del horno tiene tres paneles de vidrio, instalados uno a continuación del otro. Es posible retirar la puerta del horno y los paneles de cristal interiores para limpiarlos.

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PRECAUCIÓN

No utilice el aparato sin los paneles de cristal.

La dirección de apertura de la puerta depende del modelo del horno. La puerta se abre por el lado derecho en algunos modelos y por el lado izquierdo en otros.

Extracción de la puerta del horno y de los paneles de cristal

Pulse los botones de los laterales del embellecedor de la puerta (A) de la cubierta superior y tire hacia arriba para extraerlo.

Sujete firmemente el cristal interior B con ambas manos y deslícelo hacia arriba para extraerlo de su posición inicial. Proceda de la misma forma con el segundo panel de cristal.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de sujetar firmemente los cristales para evitar que se caigan.

Limpie la puerta con una esponja húmeda y séquela con un paño suave. No utilice estropajos de acero, ácidos ni productos de limpieza abrasivos, ya que podrían dañar la superficie.

Colocación de la puerta y los paneles de cristal

Una vez que la puerta esté limpia, instale los paneles de cristal siguiendo el orden inverso. El panel de cristal central tiene un pequeño punto en la parte superior y el segundo tiene serigrafiados. Asegúre-

se de que coloca el panel de cristal central en los soportes correctos. La cara impresa debe mirar hacia el interior de la puerta. Asegúrese después de la instalación de que la superficie del marco del panel no esté áspera cuando la toque.

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13. QUÉ HACER SI…

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Problema Posible causa Solución

El aparato no calienta.

La pantalla muestra F111.

La bombilla no funciona.

ESPAÑOL 65

El aparato está apagado. Encienda el aparato.

El reloj no está en hora. Ajuste la hora.

No se han elegido las funciones necesarias.

El Bloqueo de seguridad para niños está activado.

Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es

El enchufe de la Sonda térmica no está correctamente conectado a la toma.

La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla.

Asegúrese de que los ajustes sean correctos.

Consulte "Desactivación del bloqueo de seguridad para niños".

la causa del fallo de funcionamiento. Si los fusibles se funden repetidamente, consulte a un electricista cualificado.

Introduzca el enchufe de la sonda térmica en la toma lo máximo posible.

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Problema Posible causa Solución

La pantalla muestra "Demo". El aparato no calienta. El ventilador no funciona.

Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico. Los datos necesarios para el servicio técnico están en la placa de características.

Es conveniente que los anote aquí:

Modelo (MOD.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

14. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre seguridad.

Está activado el modo de demostración.

La placa de características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato.

Apague el aparato.

Mantenga pulsada hasta que el aparato se encienda y apague.

Mantenga pulsados simultáneamente

hasta que suene una señal acústica y se apague “d”.

14.1 Empotrado

558

573

min. 550

548

589

594

590

600

min. 560

min. 550

min. 560

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14.2 Fijación del horno al

mueble

Abra la puerta del aparato.

Fije el aparato al mueble. Coloque los cuatro soportes distanciadores (A) en los orificios del marco y apriete los cuatro tornillos (B) suministrados con el aparato.

14.3 Instalación eléctrica

ADVERTENCIA

Deje la instalación eléctrica en manos de un profesional cualificado.

ESPAÑOL 67

El fabricante declina toda responsabilidad si la instalación no se efectúa siguiendo las instrucciones de seguridad del capítulo “Información sobre seguridad”.

El aparato se suministra con enchufe y cable de red.

14.4 Cable

Tipos de cables adecuados para su instalación o cambio: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. En lo que respecta a la sección del cable, consulte la potencia total (que figura en la placa de características) y la tabla:

Potencia total Sección del cable

máximo de 1380 W

máximo de 2300 W

máximo de

3.680 W

El cable de tierra (cable verde/amarillo) tiene que tener 2 cm más que los cables del neutro y de fase (cables azul y marrón).

3 x 0,75 mm²

3 x 1 mm²

3 x 1,5 mm²

15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo

. Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y

electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.

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AEG BE8615001, BE8715001 User Manual [it]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual