AEG B9971-5-M, B9971-5-A User Manual [sv]
B9971-5
Bruksanvisning Elektrisk
inbyggnadsugnen
2
1
Bästa kund,
Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden
idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och
där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.
Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!
För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att
du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med
alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats
nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet
eller ha svar på en fråga.
Lycka till!
Följande symboler används i denna bruksanvisning:
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska-
dor undviks på apparaten.
3 Allmän information och tips
2 Miljöinformation
3Innehåll
Innehåll
Bruksanvisning 5
Säkerhetsanvisningar 5
Beskrivning av produkten 7
Bild på hela ugnen 7
Den elektroniska ugnsstyrningen 8
Indikeringar 8
Knappar 9
Ugnsutrustning 10
Tillbehör till ugnen 11
Innan produkten används första gången 13
Inställning av språk 13
Aktivera luktfilter JA/NEJ 13
Inställning av klocka 14
Första rengöring 14
Ugnens betjäning 15
Översikt av menyhanteringen 15
Menyn Ugnsfunktioner 16
Menyn Tillval 17
Användning av ugnsfunktionerna 18
Att sätta på och stänga av ugnen 20
Placering av galler, plåt och långpanna 22
Synchron utdragsystem 23
Insättning/borttagning av fettfilter 24
Matlagningstermometer 25
Inställning av innertemperatur 26
Programmerade recept 28
Köttprogram med viktangivelse 28
Köttprogram med matlagningstermometer 29
Tillval 30
RECEPT MENY översiktligt 30
MENY MINNE 34
NORMALINSTÄLLNING 36
Displayfunktioner 39
Extra funktioner 45
Ugnens BARNLÅS 45
FUNKTIONSLÅS 46
Ugnens automatiska avstängning 47
Mekaniskt lucklås 48
Innehåll4
Rengöring och skötsel 49
Apparatens utsida 49
Ugnsutrymme 49
Tillbehör 49
Fettfilter 50
Super-Clean tillbehör 50
Genomföra rengöring med pyrolys 51
Påminnelsefunktion för rengöring med pyrolys 53
Bakplåtsskenor 54
Rengöring av bakplåtsskenorna 55
Ugnsbelysning 56
Ugnslucka 57
Ugnsluckans glas 59
Vad gör man när … 63
Avfallshantering 64
Installationsanvisning 65
Säkerhetsanvisningar för installatören 65
Garanti/Kundtjänst 70
Sverige 70
Service och reservdelar 70
Sakregister 74
Service och reservdelar 75
Bruksanvisning
1 Säkerhetsanvisningar
El-säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.
• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-
parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
• Denna ugn har ett barnlås.
Säkerhet under användningen
• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning
och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av
ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil-
das en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se
till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.
5Bruksanvisning
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att
akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
Säkerhetsanvisningar6
Så undviker Du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på
ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-
färgningar på emaljen.
• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras
till möbler.
3 Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa
påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Ugnsindikeringar
7Beskrivning av produkten
och knappar
Luckhandtag
Glaslucka
Beskrivning av produkten8
Den elektroniska ugnsstyrningen
Indikeringar
Olika symboler Menylista Textrad
___________________
VARMLUFT
150ûc 12.05
Värmeindikering Nivåer
Temperatur Klocka
Menlist
I menylisten visas positionen inom en meny med en blinkande Stapel.
När menylisten inte längre visas i displayen börjar ugnen att värmas upp eller
den inställda tiden att räknas ner.
Om bara varannan stapel i menylisten lyser är luktfiltret aktivt.
Symboler
Symbol Funktion
Lucklås Luckan är låst.
SNABBSTART SNABBSTART är i drift.
MATLAGN.
TERMOMETER
Innertemperatur
MATLAGN. TERMOMETER är insatt.
00.06
Tidfunktioner
Drifttid
9Beskrivning av produkten
Knappar
wm¸¹º»¼-+
Knapp Funktion
w
m
¸
¹
º
»
¼
+
Välja ugnsfunktion.
Uppåt och neråt i menyn.
Öppna menyn Tillval.
Stänga menyn Tillval (tryck länge på knappen).
Bekräfta, växla till undermeny.
Slå på eller stänga av ugnen.
Slå på eller stänga av SNABBSTART.
Val mellan ugnsfunktion, tidfunktion och MATLAGN. TERMOMETER.
Ställa in värden (till exempel. temperatur, tid, vikt eller tillagningsgrad).
Beskrivning av produkten10
Ugnsutrustning
Övervärme och grillelement
Nivåer
Ugnsstegar, uttagbara
Luckans insida
På ugnsluckans insida finns numrering för
nivåerna i ugnen.
Ugnsbelysning
Köttermometerkontakt
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeelement
Fläkt
Undervärme
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Super Clean galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
11Beskrivning av produkten
Super-Clean bakplåt
För kakor och småkakor.
Super-Clean långpanna
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
Beskrivning av produkten12
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
Synkronskenor
Stödklämmor med förbindningsbygel.
Innan produkten används första gången
Inställning av språk
1. Efter anslutning till elnätet visas
VAL AV SPRÅK - LANGUAGE MENU i
displayen.
SPRACHE EINSTELLEN
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú8
13Innan produkten används första gången
2. Välj med pilknapparna eller
det önskade språket.
wm¸¹º»¼-+
SVENSKA
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
wPmP¸¹º»¼-+
3. Bekräfta det valda språket med
knappen OK .
Genast visas texten i displayen på
det valda språket.
MENY FETT+LUKTFILT
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
wm¸¹Pº»¼-+
Aktivera luktfilter JA/NEJ
1. MENY FETT+LUKTFILT lyser.
2. Välj med pilknapparna eller den önskade inställningen.
3. Tryck på knappen OK .
I displayen visas i några sekunder SPARAT.
3 Genom filtrets katalytiska verkan minskas lukter så mycket som möjligt.
Om luktfiltret är aktiverat kopplas det automatiskt in när ett bak- eller stekprogram startas.
När tillagningen är avslutad kopplas det från.
ý ý
ý ý
88.8ú8
ý ý
ý ý
88.8ú8
Innan produkten används första gången14
Inställning av klocka
3 Tiden måste bara ställas in om ugnen varit skiljd från elnätet under lång tid.
1. KLOCKA lyser.
I displayen visas 12.00.
2. Ställ in aktuell tid med knappen
eller .
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
KLOCKA
ý
ý
ý
ý ý
ý ò
88.8ú8
wm¸¹º»¼-P+P
3. Bekräfta med knappen FUNKTIONS-
VAL .
Ugnen är nu klar att användas.
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú8
wm¸¹º»¼P-+
3 Se i avsnittet NORMALINSTÄLLNING
om du senare vill ändra någon av dessa grundinställningar.
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med
handdiskmedel i.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.
4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
Ugnens betjäning
Översikt av menyhanteringen
Meny
Ugnsfunktioner
15Ugnens betjäning
Meny
Tillval
VARMLUFT
PAJ-PIZZA LÄGE
LÅGTEMPSTEK.LÅG
ÖVER-UNDERVÄRME
GRATINERING
MAXGRILL
MINGRILL
w
VARMHÅLLNING
m
UPPTINING
UNDERVÄRME
FÅGEL
FLÄSKKARRE
NÖTBOG U.BEN
KALVBOG
p
RECEPT MENY
MENY MINNE
MENY RENGÖRING
NORMALINSTÄLLNING
¹
MENY FETT+LUKTFILT
MENY HEAT+HOLD
MENY TILÄGG TID
SNABBSTART
VÄRMEINDIKATOR
DISPLAY AV/PÅ
LJUD MENY
VAL AV SPRÅK
w
m
w
m
VILTBOG
GRUNDINSTÄLLNING
3 I displayen visas efter varje steg ändamålsenliga inställningsmöjligheter för den
aktuella funktionen.
Ugnens betjäning16
Menyn Ugnsfunktioner
• När ugnen har slagits på visas menyn Ugnsfunktioner.
• Välj med pilknapparna eller den önskade ugnsfunktionen. I menylis-
ten visas aktuell position inom menyn.
Exempel på inställning av en ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen TILL/
FRÅN .
2. Välj ugnsfunktion med pilknappen
eller .
I temperaturdisplayen visas ett
temperaturförslag.
Ugnen börjar att värmas upp.
3. Med knappen eller kan
temperaturen ändras uppåt eller
neråt.
3 När inställd temperatur har upp-
nåtts hörs en signal.
–—UGNSFUNKTIONER
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
wm¸¹ºP»¼-+
____________________
ÖVER-UNDERVÄRME
ý
ý ý
ý ý
00.0ü0
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
ý
ý
wPm¸¹º»¼-+
ÖVER-UNDERVÄRME
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü1
wm¸¹º»¼-P+P
Menyn Tillval
• Med knappen TILLVAL öppnas menyn Tillval.
• Välj med pilknapparna eller det önskade tillvalet. I menylisten visas
aktuell position inom menyn.
• Växla med knappen OK till menyn för det valda tillvalet.
Undermenyerna
• Välj med pilknapparna eller den önskade inställningen eller växla
med knappen OK till fler undermenyer.
3 Varje meny avslutas med menypunkten TILLBAKA.
Därmed kommer du till menyn ovanför.
Genom att länge trycka på knappen TILLVAL kan ett inställningsförfarande
avbrytas.
Därefter är du tillbaka till menyn Ugnsfunktioner.
17Ugnens betjäning
Ugnens betjäning18
Användning av ugnsfunktionerna
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion Användning
VARMLUFT För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.
PAJ-PIZZA LÄGE För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och
LÅGTEMPSTEK. För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar
ÖVER-UNDERVÄRME För bakning och stekning på en nivå.
GRATINERING För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.
MAXGRILL För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-
MINGRILL För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret
VARMHÅLLNING För varmhållning av maträtter.
UPPTINING För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller
UNDERVÄRME För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.
en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.
Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka
ning av bröd.
och för rostning av bröd.
andra frusna livsmedel.
Köttprogram
19Ugnens betjäning
Köttprogram
med viktangivelse
FÅGEL Kyckling, anka, gås 0,9 till 4,7 kg
FLÄSKKARRE Grisstek, bog 1,0 till 3,0 kg
NÖTBOG U.BEN Nötstek 1,0 till 3,0 kg
KALVBOG Kalvstek 1,0 till 3,0 kg
VILTBOG Hjort, rådjur, kanin 1,0 till 3,0 kg
Användning Viktområde
eller
Köttprogram för matlag-
ningstermometer
ENG.ROSTBIFF ENG.ROSTBIFF RÖD
ENG.ROSTBIFF GRÅ
ROSTBIFF ROSTBIFF RÖD Rostbiff, Skandinavisk
ROSTBIFF ROSA
ROSTBIFF GRÅ
SKINKSTEK - KALVSTEK - LAMMSTEK LÄTT ROSA - VILTSTEK LÄTT ROSA - BRÖST AV FÅGEL - -
Stekningsgrad Anvisning
-ENG.ROSTBIFF ROSA
(röd)
Användning, tabeller, tips och recept
Praktiska anvisningar för de olika ugnsfunktionerna, program och programmerade recept finns i den medlevererade broschyren.
Ugnens betjäning20
Att sätta på och stänga av ugnen
Välja ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen TILL/FRÅN .
2. Välj önskad ugnsfunktion med pil-
knapparna eller .
I temperaturdisplayen visas ett för-
slag på temperatur.
Ugnen börjar att värmas upp.
Ändring av ugnstemperatur
Med knappen eller kan
temperaturen ändras uppåt eller
neråt.
3 När den inställda temperaturen har
uppnåtts hörs en signal.
____________________
ÖVER-UNDERVÄRME
ý
ý ý
ý ý
00.0ü0
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
ý
ý
wPm¸¹º»¼-+
ÖVER-UNDERVÄRME
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü1
wm¸¹º»¼-P+P
Slå från ugnsfunktion
Tryck upprepade gånger på pilknapparna eller tills åter
UGNSFUNKTIONER visas i displayen.
–—UGNSFUNKTIONER
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
wPmP¸¹º»¼-+
Stänga av ugnen helt
Stäng av ugnen med knappen
TILL/FRÅN .
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
wm¸¹ºP»¼-+
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter
av automatiskt.
Värmeindikering
Indikering uppvärmning
Efter inställning av en ugnsfunktion visar de långsamt, efter varandra, lysande staplarna hur mycket
ugnen har värmts upp.
Indikering snabbvärmning
Efter inkoppling av funktionen
SNABBSTART visar de efter varandra
blinkande staplarna att SNABBSTART är i drift.
21Ugnens betjäning
ÖVER-UNDERVÄRME
ý
ý ý
ý ý
00.ü07
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12
ý
ý
wm¸¹º»¼-+
ÖVER-UNDERVÄRME
ý ý ý é ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü5
wm¸¹º»P¼-+
Indikering restvärme
När ugnen har stängts av visas ugnens restvärme.
ý ý ý ýþ ýþ ý
160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
wm¸¹º»¼-+
Kontrollera temperatur
Tryck samtidigt på knapparna
och .
Ugnens aktuella temperatur visas.
ÖVER-UNDERVÄRME
ý ý ý ýþ ýþ ý
295ûcþ þüþ1ü3.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ú2
wm¸¹º»¼-P+P
Ugnens betjäning22
Placering av galler, plåt och långpanna
Placering av plåt eller långpanna:
Placera plåt eller långpanna på teleskopskenorna, på önskad nivå, så att de båda hålen griper in i de främre tapparna på
teleskopskenorna.
Placering av galler:
Placera gallret så att tassarna pekar neråt.
Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad
nivå.
3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar
att kärl glider av.
Placering av galler och långpanna tillsammans:
Lägg gallret på långpannan.
Placera galler och långpanna på teleskops-
kenorna, på önskad nivå, så att långpannans båda hål griper tag i de främre
tapparna på teleskopskenorna.
3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är ut-
dragna, placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp
och sänk ner det på de främre tapparna.
23Ugnens betjäning
Synchron utdragsystem
3 För att lättare kunna dra ut bakplåtsskenorna kan teleskopskenorna kopplas ihop
med en bygel.
Insättning av Synchron utdragssystem
1 Kontrollera vid montering av stödklämmor-
na att stödvinkeln för förbindningsbygeln
pekar bakåt!
Vid montering av den vänstra och högra
stödklämman sätts de på motsvarande teleskopskena så att det övre spåret griper
tag i den bakre låstappen.
Tryck hårt på stödklämmorna så att de låses fast.
Sätt i förbindningsbygeln i stödklämmans
bakre stödvinkel på den vänstra och högra
teleskopskenan (1.).
Tryck fast förbindningsbygeln, genom att
vrida den uppåt, i låsningen i de båda stödklämmorna (2.).
Nu kan båda teleskopskenorna dras ut
samtidigt.
Borttagning av Synchron utdragssystem
Demontering sker i omvänd ordning.
Loading...