AEG B9971-5 User Manual

B9971-5

Brugsanvisning Elovn til indbygning

Indhold2

1

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner.

Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges

som reference. Den skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

Indhold

Brugsanvisning 3

Sikkerhed 3
Beskrivelse af apparatet 5

Samlet overblik 5
Elektronisk ovnstyring 6
Ovnens indretning 7
Tilbehør til ovnen 8

Inden første brug 9

Indstille sprog 9
Tænd katalysator JA/NEJ 10
Indstille ur 10
Første rengøring 10

Betjening af ovnen 11

Oversigt over menubetjening 11
Anvendelse af ovnfunktioner 13
Tænd og sluk for ovnen 14
Sætte rist, bageplade og bradepande i 16
Synkron-udtræk 17
Isætte/fjerne fedtfilter 18
Stegetermometer 18
Auto-programmer 20
Tilvalg 22
Tidsfunktioner 30

Tillægsfunktioner 34
Mekanisk lågeblokering 36

Rengøring og vedligeholdelse 37

Apparatet set udefra 37
Ovnrum 37
Tilbehør 37
Fedtfilter 37
NON-STICK tilbehør 37
Udføre pyrolytisk rensning 38
Funktionen Husk rengøring (pyrolytisk
rensning) 39
Easy Access udtræksskinner 40
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 41
Ovnbelysning 41
Ovnlåge 42
Glas i ovnlåge 44

Hvad skal man gøre, hvis … 47
Bortskaffelse 48

Monteringsvejledning 49

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 49

Garanti/Kundeservice 52
Service 55

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår

skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på

el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæs-

sigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller for­handler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

• Ovnen er forsynet med funktionssikring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på
grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende
erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en an­svarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i hushold­ningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af ap­paratet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den var­me ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antæn-

delig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med
gløder, gnister eller ild.

3Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt
stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid.
Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig
bruning.

Sikkerhed4

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden;
ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en brade­pande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ov-

nen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i

ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køk­kenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed
til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklama­tion/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

5Beskrivelse af apparatet

Ovn-indikatorer

og -taster

Dørgreb

Ovnlåge med dobbelt glas

Beskrivelse af apparatet6

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer

Symbolbjælke Menubjælke Tekstlinje

___________________

VARMLUFT

150ûc 12.05

Indikator for opvarmning Ribber

Temperatur Aktuel tid

Menubjælke

På menubjælken vises pladsen i en menu med en blinkende bjælke.
Når displayet ikke længere viser menubjælken, begynder ovnen at varme op eller den
indstillede tid at tælle ned.
Hvis kun hver anden blok i menubjælken lyser, er katalysatoren i brug.

Symbolbjælke

Symbol Funktion

Dørlås Døren er låst.
HURTIG OPVARMNING HURTIG OPVARMNING er i gang.
TERMOMETER TERMOMETER er sat i.

Taster

Centrumtemperatur, kød

00.06

Tidsfunktioner
Indstillet tid

wm¸¹º»¼-+

Taste Funktion

w

Valg af ovnfunktion.
Ned og op i menuen.

m

Taste Funktion

¸

Åbne menuen Tilvalg.
Lukke menuen Tilvalg (langt tastetryk).

7Beskrivelse af apparatet

¹
º
»
¼

Bekræfte, skifte til undermenu.

Tænd/sluk for apparatet.

Slå HURTIG OPVARMNING til eller fra.

Vælge mellem ovnfunktioner, tidsfunktioner og TERMOMETER.

-

Indstille værdier (f.eks. temperatur, tid, vægt, færdiggrad).

+

Ovnens indretning

Ribber

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning

Ovnribber, udtagelige

Fedtfilter
Ovnbelysning

Varmelegme og
blæser i bagvæg

Undervarme

Beskrivelse af apparatet8

Lågens indvendige side

Ribbernes numre står på indersiden af ovn­lågen.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Bageplade

Til kager og småkager.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetil­stand.

Synkron-udtræk
holdeclips med forbindelsesbøjle.

Inden første brug

Indstille sprog

1. Efter elektrisk tilslutning viser display-

et SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE
MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

9Inden første brug

2. Vælg det ønskede sprog med piltaster-

ne eller .

3. Bekræft det valgte sprog med tasten

OK .
Fra dette øjeblik viser displayet alle
meddelelser på det valgte sprog.

wm¸¹º»¼-+

DANSK

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

KATALYSATOR

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Inden første brug10

Tænd katalysator JA/NEJ

1. KATALYSATOR lyser.

2. Vælg med piltasterne eller den ønskede indstilling.

3. Tryk på tasten OK .

Displayet viser i nogle sekunder GEMT.

3 Katalysatoren forebygger i høj grad, at der opstår lugtgener.

Når katalysatoren er slået til, tændes den automatisk, når en bagning eller stegning star­tes.
Når bagningen eller stegningen er slut, slukker katalysatoren af sig selv.

Indstille ur

3 Klokkeslættet behøver kun at blive indstillet, hvis apparatet har været koblet fra lysnet-

tet i længere tid.

1. AKTUEL TID lyser.

Tidsdisplayet viser 12.00.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med ta-

sten eller .

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

AKTUEL TID

ý

ý ý
ý ò

88.8ú8

ý
ý

wm¸¹º»¼-P+P

3. Bekræft med tasten VALG .

Apparatet er nu klart til brug.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Hvis De senere vil ændre en af disse grundindstillinger: Se kapitlet NORMALINDSTILLING.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.
3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen

Oversigt over menubetjening

Menu

Ovnfunktioner

11Betjening af ovnen

Menu

Tilvalg

VARMLUFT

PIZZA-TÆRTE

LAVTEMPSTEGN. LAV

UNDER-OG OVERVARME

GRATINERING

STOR GRILL

LILLE GRILL

w

HOLDE VARM

m

OPTØNING

UNDERVARME

KYLLING

SVINEKØD

ROASTBEEF

KALV

¸

OPSKRIFT

MEMORY

RENGØRING

NORMALINDSTILLING

¹

KATALYSATOR

HEAT+HOLD

MERE TID

HURTIG OPVARMNING

VARMEINDIKATOR

DISPLAY TIL/FRA

LYD

VAELG SPROG

w
m

w
m

VILDT

FABRIKSINDSTILLING

3 Ved hvert betjeningstrin viser displayet kun de indstillingsmuligheder, der er relevante

for den pågældende funktion.

Betjening af ovnen12

Menuen Ovnfunktioner

• Når De har tændt for ovnen, står De i menuen Ovnfunktioner.

• Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller . Menubjælken viser

pladsen i de pågældende menuer.

Eksempel på indstilling af ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten TÆND/

SLUK .

2. Vælg ovnfunktion med piltasterne

eller .
Der fremkommer et forslag til tempera­turvalg i temperaturdisplayet.
Ovnen begynder at forvarme.

3. Skru op eller ned for varmen med ta-

sten eller .

3 Når den valgte temperatur er nået, ly-

der et signal.

–—OVNFUNKTIONER

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý
ý

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý

ý ý
ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý
ý

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

00.0ü1

Menuen Tilvalg

• Åbn menuen Tilvalg med tasten TILVALG .

• Vælg det ønskede tilvalg med piltasterne eller . Menubjælken viser pladsen i

de enkelte menuer.

• Skift til menuen for tilvalget med tasten OK .

Undermenuer

• Brug piltasterne eller til at vælge den ønskede indstilling eller skift til under-
menuer med tasten OK .

3 Sidste punkt på hver menu er TILBAGE.

Det bruges til at vende tilbage til den overordnede menu.

Indstillingen kan afbrydes ved at trykke længe på tasten TILVALG .
Så står De igen i menuen Ovnfunktioner.

wm¸¹º»¼-P+P

Anvendelse af ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

VARMLUFT Til bagning i op til tre lag ad gangen.

PIZZA-TÆRTE Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

LAVTEMPSTEGN. Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.
UNDER-OG OVER-

VARME
GRATINERING Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

STOR GRILL Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

LILLE GRILL Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

HOLDE VARM Til at holde retter varme.
OPTØNING Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

UNDERVARME Til færdigbagning af kager med sprød bund.

13Betjening af ovnen

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Til bagning og stegning i ét lag.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

ning.

til ristning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

Kødprogrammer

Kødprogrammer

med angivelse af vægt

KYLLING Kylling, and, gås 0,9 til 4,7 kg
SVINEKØD Flæskesteg, flæskebov 1,0 til 3,0 kg
ROASTBEEF Oksesteg, marineret oksebryst 1,0 til 3,0 kg
KALV Kalvesteg 1,0 til 3,0 kg
VILDT Kronhjort, rådyr, kanin 1,0 til 3,0 kg

eller

Kødprogrammer kombineret

med stegetermometer

ENG.ROASTBEEF ENG.ROASTBEEF RØD

ENG.ROASTBEEF DONE

Anvendelse Vægtområde

Tilberedningsgrad Oplysning

-ENG.ROASTBEEF MED.

Betjening af ovnen14

Kødprogrammer kombineret

med stegetermometer

ROASTBEEF ROASTBEEF RØD Roastbeef, skandina-

ROASTBEEF MED.

ROASTBEEF DONE
SKINKESTEG - ­KALVESTEG - ­LAMMESTEG LET ROSA - ­VILDTSTEG LET ROSA - ­KALKUNBRYST - -

Anvendelser, tabeller, tips og opskrifter

Praktiske oplysninger om de forskellige ovnfunktioner, programmer og forprogrammere­de opskrifter findes i den medfølgende folder.

Tænd og sluk for ovnen

Vælge ovnfunktion

1. Tænd for apparatet med tasten TÆND/SLUK .

2. Vælg den ønskede ovnfunktion med

piltasterne eller .
Temperatur-displayet viser et tempera­turforslag.
Ovnen begynder at varme op.

Tilberedningsgrad Oplysning

visk (uden kraftig bru­ning)

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý

ý ý
ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý
ý

wPm¸¹º»¼-+

Ændre ovntemperatur

Temperaturen ændres op eller ned med
tasten eller .

3 Når den valgte temperatur er nået, ly-

der et signal.

Slukke for ovnfunktion.

Tryk på piltasterne eller indtil
displayet igen viser OVNFUNKTIONER.

UNDER-OG OVERVARME

ý

ý ý
ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý
ý

wm¸¹º»¼-P+P

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

15Betjening af ovnen

Sluk for ovnen med tasten TÆND/SLUK

.

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til
for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører
ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

Indikator for opvarmning

Slukke helt for ovnen

Indikator Opvarmning

Når der er tændt for ovnfunktionen,
tændes fire bjælker efterhånden i dis­playet, en efter en, og viser, hvor langt
forvarmningen er nået.

Indikator Hurtig opvarmning

Når funktionen HURTIG OPVARMNING
er slået til, viser bjælkerne, der blinker
en efter en, at HURTIG OPVARMNING
er i gang.

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý
ý

wm¸¹ºP»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý é ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Restvarmeindikator

Når ovnen slukker, vises gradtallet for
restvarmen i ovnen.

ý ý ý ýþ ýþ ý

160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

Nøjagtig aflæsning af temperatur

Tryk samtidig på tasterne og .
Den aktuelle ovntemperatur bliver vist.

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý
ý

ý

ý ý
ý ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Betjening af ovnen16

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskop­udtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæ­ringer får fat i teleskopudtrækkets forreste
stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte

ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at
kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskopudtrækket

i den valgte rille, så de to udskæringer i brade­panden får fat i teleskopudtrækkets forreste
stopbolte.

3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller plade på,

hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og
så sænker den ned over de forreste stopbolte.

17Betjening af ovnen

Synkron-udtræk

3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at trække ba-

geudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sørge

for, at holdevinklerne til forbindelsesbøjlen ven­der bagud!
Ved monteringen sættes venstre og højre hol­declips på de tilhørende teleskopskinner, så det
øverste hak griber ind i den bageste holdebolt.
Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevin­kel på venstre og højre teleskopskinne (1.).
Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes lå­semekanismer på én gang ved at dreje bøjlen
opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.