AEG B5941-5 User Manual [sl]

B5941-5

Navodila za
uporabo

Vgradna električna

pečica

Vsebina

2

Zahvaljujemo se vam za izbiro enega od naših visoko kakovostnih

izdelkov.

Za zagotovitev optimalnega in pravilnega delovanja vaše naprave,
pozorno preberite ta priročnik z navodili. Tako boste lahko brezhibno
upravljali vse postopke s kar največjo učinkovitostjo. Priročnik shranite
na varnem mestu, da vam je, po potrebi, vedno pri roki. Prosimo vas
tudi, da priročnik izročite morebitnim bodočim lastnikom naprave.

Želimo vam veliko užitkov ob uporabi vaše nove naprave.

Vsebina

Varnostna navodila 3

Varnost za otroke in neprištevne
osebe 3
Varnostni ukrepi za namestitev 3
Električna varnost 3
Varnostni ukrepi med delovanjem

Opis izdelka 4

Splošni pregled 4
Oprema pečice 5

Pred prvo uporabo 5

Prvo čiščenje 5
Nastavitev časa 5

Vsakodnevna uporaba 5

Vklopite pečico 6
Spreminjanje temperature pečice

Nadzor temperature 6
Izklop pečice 6
Ventilator za hlajenje 6
Indikator segrevanja 6
Hitro segrevanje 6
Funkcije pečice 7
Vstavljanje opreme pečice 7
Vstavljanje/odstranjevanje
maščobnega filtra 8

Časovne funkcije 9
Nastavitev časovnih funkcij 9
Druge funkcije 10
Zapora vklopa 10
Samodejni izklop pečice 10
Zapora vrat 10

3

6

Sinhronizirana vodila 11

Koristni namigi in nasveti 12

Notranja stran vrat 12
Pečenje peciva 12
Pečenje mesa 17
Priprava na žaru 20
Konzerviranje 21
Sušenje 22
Odmrzovanje 22

Vzdrževanje in čiščenje 23

Pirolitično čiščenje 24
Nosilci rešetk 25
Teleskopska vodila 25
Žarnica v pečici 26
Vrata pečice in steklene plošče 26

Kaj storite v primeru… 28
Odstranjevanje 29
Servisiranje in nadomestni deli 29

Pridržujemo si pravico do sprememb

Varnostna navodila

Varnostna navodila

Varnost za otroke in neprištevne osebe

• Naprave naj brez nadzora in vodenja ne uporabljajo otroci in druge osebe,
ki je zaradi omejenih telesnih, čutnih ali razumskih sposobnosti oz. zaradi
pomanjkanja izkušenj in znanja, ne morejo varno uporabljati.

• Varovalo za otroke vklopite, ko so v bližini otroci. Varovalo za otroke pre‐
prečuje, da bi otroci nenamerno vklopili napravo.

Varnostni ukrepi za namestitev

• Napravo naj namesti usposobljen električar. Če namestitve ne izvede uspo‐
sobljen električar, je garancija v primeru poškodbe neveljavna.

• Za varnost pri namestitvi si oglejte poglavje "Namestitev"

Električna varnost

• Napravo mora na električno napetost priključiti usposobljen električar.

• Za varnost pri namestitvi si oglejte poglavje "Namestitev".

Nevarnost požara

• Vrata odpirajte previdno. Pri uporabi sestavin, ki vsebujejo alkohol, lahko
nastane zmes alkohola in zraka. Obstaja nevarnost požara.

• Zagotovite, da pri odpiranju vrat v bližini naprave ni isker ali odprtega ognja.
Obstaja nevarnost požara.

• V napravi ne shranjujte vnetljivih snovi. Obstaja nevarnost požara.

3

Varnostni ukrepi med delovanjem

Razbarvanje emajla v pečici ne vpliva na delovanje naprave. Garancija se ne
razveljavi.

• Napravo uporabljajte samo za kuhanje ter pečenje mesa in peciva

• V primeru priključitve električnih naprav v omrežne vtičnice zagotovite, da
se kabli ne dotaknejo ali pridejo v bližino vročih vrat pečice.

• Notranja stran naprave se med uporabo močno segreje. Obstaja nevarnost
opeklin.

• Naprave ne pokrivajte z aluminijasto folijo, da se ne poškoduje emajl v pečici.

• Na dno pečice ne postavljajte pekača ali ponve, da ne pride do poškodbe
emajla v pečici.

• Nikoli ne vlivajte vroče vode neposredno v napravo, da ne pride do poškodbe
ali razbarvanja emajla v pečici.

• Za zelo sočne torte uporabljajte globoki pekač. V nasprotnem primeru lahko
sadni sokovi pustijo trajne madeže.

• Ne pritiskajte na odprta vrata naprave.

• Pri odstranjevanju in nameščanju steklenih plošč bodite previdni.

• V napravi ne shranjujte vlažnih živil, da se ne poškoduje emajl v pečici.

• Po izklopu ventilatorja za hlajenje odstranite nepokrita živila iz naprave. Vla‐
ga se lahko kondenzira v notranjosti pečice ali na steklenih vratih.

Opis izdelka

4

Vzdrževanje in čiščenje

• Pred izvajanjem vzdrževalnih del izklopite napravo in se prepričajte, da je
ohlajena.

• Za čiščenje pečice ne uporabljajte parnih čistilnikov ali visokotlačnih naprav.

• Za čiščenje steklenih vrat pečice ne uporabljajte grobih čistilnih sredstev ali
kovinskih strgal, ki bi lahko opraskala površino. Steklo lahko poči in se zdrobi

Opis izdelka

Splošni pregled

2 63 4

1

12

1 Upravljalna plošča
2 Indikator omrežne napetosti
3 Gumb za funkcije pečice
4 Prikazovalnik
5 Gumb za nastavitev temperature
6 Lučka za temperaturo
7 Grelec
8 Žarnica v pečici

9 Ventilator in maščobni filter
10 Spodnji grelec
11 Vodila za rešetke, odstranljiva
12 Višine vodil

5

7

8

9

10

11

Pred prvo uporabo

Oprema pečice

• Rešetka
Za posodo, modele, pečenke.

• Nizek pekač
Za kolače in piškote.

• Globok pekač
Za pečenje peciva in mesa ali kot posoda za zbiranje maščob.

• Sinhronizirana vodila
Zadrževalne sponke s priključno sponko. Za lažjo odstranitev teleskopskih

vodil.

Pred prvo uporabo

Prvo čiščenje

• Iz naprave odstranite vse dele.

• Napravo očistite pred prvo uporabo.

PREVIDNOST!
Ne uporabljajte grobih čistilnih sredstev! Taka sredstva lahko poškodujejo po‐
vršino. Glejte poglavje "Vzdrževanje in čiščenje".

Nastavitev časa

Pečica deluje samo pri nastavljenem času.

5

1. Pritiskajte izbirno tipko (glejte po‐

glavje "Časovne funkcije"), dokler
ne začne utripati indikator funkcije
"Čas"

2. Z gumbom + / - nastavite čas.

Po približno 5 sekundah indikator
preneha utripati, na prikazovalniku
pa se prikaže nastavljen čas. Na‐
prava je pripravljena za uporabo.

Za spreminjanje časa ne nastavite isto‐
časno časovne funkcije (Odštevalna ura, Trajanje ali Konec) ali funkcije peči‐
ce. Prepričajte se, da ni vključeno varovalo za otroke.

.

Vsakodnevna uporaba

Za uporabo pečice pritisnite gumb, ki se lahko potisne nazaj. Gumb se po‐
makne ven.

Vsakodnevna uporaba

6

Vklopite pečico

Gumb za izbiro funkcije pečice zavrtite na funkcijo pečice. Vklopi se indikator
omrežne napetosti. Na prikazu temperature se izpiše predlagana temperatura
za nastavljeno funkcijo pečice. Pečica se začne segrevati. Ko je dosežena
nastavljena temperatura, se oglasi zvočni signal.

Spreminjanje temperature pečice

Z vrtenjem gumba + / - zvišajte ali znižajte temperaturo. Vrednost se spreminja
v korakih po 5 °C.

Nadzor temperature

Hkrati pritisnite tipko Hitro segrevanje in izbirno tipko. Prikazovalnik tempera‐
ture prikazuje trenutno temperaturo v pečici.

Izklop pečice

Gumb za izbiro funkcije pečice zavrtite v
položaj IZKLOP.

Ventilator za hlajenje

Ventilator za hlajenje se samodejno vklopi, da ostanejo površine naprave
hladne. Ko napravo izklopite, ventilator za hlajenje še vedno deluje, dokler se
naprava ne ohladi.

Indikator segrevanja

Ko vklopite funkcijo pečice, se na prikazovalniku ena za drugo vklopijo črtice.
Črtice prikazujejo naraščanje temperature v pečici.

Hitro segrevanje

Dodatna funkcija Hitro segrevanje omogoča skrajšanje časa predgrevanja.
Živila vstavite v pečico šele, ko se funkcija Hitro segrevanje zaključi in pečica

deluje z želeno funkcijo.

1. Nastavite funkcijo pečice.

2. Pritisnite tipko Hitro segrevanje. Zasvetijo črtice poleg simbola

Ko ena za drugo utripajo črtice, le-to prikazuje delovanje funkcije Hitro se‐
grevanje.

Ko je funkcija Hitro segrevanje zaključena:
– zasvetijo črtice za indikator ogrevanja,

.

Vsakodnevna uporaba

– črtice poleg simbola ugasnejo,
– oglasi se zvočni signal.

Pečica se še naprej segreva v skladu s prednastavljeno funkcijo pečice in
temperaturo. Zdaj lahko živilo vstavite v pečico.

Na funkcijo Hitro segrevanje lahko preklopite s funkcijami pečice: Ventilator

, Ventilatorsko pečenje , Tradicionalno in Infra pečenje .

Funkcije pečice

Pečica ima naslednje funkcije:

Funkcija pečice Uporaba

Vroči Zrak Za istočasno pečenje na največ treh

višinah vodil. Temperatura je pri tem
načinu nižja (20-40 °C) kot pri tradi‐
cionalnem pečenju.

Program Za Pizzo Pečenje na eni višini za jedi, za katere

želite, da so bolj zapečene in hrustlja‐
ve.
Temperatura je pri tem načinu nižja
(20-40 °C) kot pri tradicionalnem pe‐
čenju.

Gretje Sp. In Zg. Za pečenje peciva in mesa na eni vi‐

šini vodil.

Žar In Ventilator Za pečenje večjih kosov mesa in pe‐

rutnine na eni višini. Tudi za gratinira‐
nje in porjavenje.

Veliki Žar Za pečenje na žaru velikih količin plo‐

skih kosov živil in za popečen kruh
(toast).

Mali Žar Za pečenje ploskih kosov živil na sre‐

dini žara in za popečen kruh (toast).

Odtaljevanje Za odmrzovanje zamrznjenih živil.

Gretje Spodaj Za pečenje peciva s hrustljavim ali za‐

pečenim dnom in konzerviranje živil.

Piroliza Za samodejno pirolitično čiščenje pe‐

čice. Pri tem postopku v pečici zgorijo
ostanki umazanije v pečici. Pečica se
segreje do približno 500 °C.

7

Vstavljanje opreme pečice

Dele opreme za vstavljanje vstavite tako, da je stran z dvojnim robom na zadnji
strani pečice in usmerjena proti dnu. Opremo za vstavljanje vstavite med palice
vodila na eni izmed višin.

Vsakodnevna uporaba

8

Globok pekač in rešetka imata strani z dvo‐
jnim robom. Ti robovi in oblika palic vodila
zagotavljajo varnost pred prevračanjem
opreme pečice.

Skupno vstavljanje rešetke in globokega
pekača
Rešetko položite na globoki pekač. Globo‐
ki pekač vstavite med palice vodila na eni
izmed višin.

Vstavljanje/odstranjevanje maščobnega filtra

Maščobni filter uporabljajte samo pri pe‐
čenju mesa za zaščito zadnjih grelcev
pred maščobnimi madeži.

Vstavljanje maščobnega filtra
Maščobni filter primite za rob in oba nosilca potisnite navzdol v odprtini na

zadnji steni pečice (odprtina ventilatorja).
Odstranjevanje maščobnega filtra
Maščobni filter primite za rob, ga odpnite in izvlecite.

Časovne funkcije

1 2

Vsakodnevna uporaba

3

9

56

4

1 Prikazovalnik temperature / časa
2 Indikator ogrevanja
3 Indikatorji časovnih funkcij
4 Izbirna tipka
5 Spreminjanje prikazovalnika
6 Tipka Hitro segrevanje

Nastavitev časovnih funkcij

1. Pritiskajte izbirno tipko, dokler ne začne utripati indikator želene funkcije.

2. Čas za funkcije Odštevalna ura

gumbom + / -. Vklopi se indikator ustrezne funkcije.
Po izteku časa začne utripati indikator ustrezne funkcije, na prikazovalniku

se izpiše 0.00, oglasi se zvočni signal.

3. Zvočni signal in utripanje lahko izključite:

- s funkcijo Odštevalna ura: pritisnite tipko

- s funkcijama Trajanje in Konec: gumb za izbiro funkcije pečice zavrtite v
položaj za izklop.

Pri funkciji Odštevalna ura se oglasi še zvočni signal, ko poteče 90% nastav‐
ljenega časa.

Pri funkcijah Trajanje in Konec se pečica samodejno izklopi.

Časovna funkcija Uporaba

Čas Prikazuje čas. Za nastavitev, spreminjanje ali preverjanje ča‐

Odštevalna
ura

sa.
Za nastavitev kuhinjske ure. Po izteku nastavljenega časa se

oglasi zvočni signal. Ta funkcija ne vpliva na delovanje pečice.

, Trajanje ali Konec nastavite z

Vsakodnevna uporaba

10

Časovna funkcija Uporaba

Trajanje Za nastavitev časa delovanja pečice.
Konec Za nastavitev časa izklopa funkcije pečice.

Funkciji Trajanje in Konec se lahko uporabljata istočasno, da se pečica
lahko kasneje samodejno vklopi in izklopi. Najprej nastavite Trajanje
Konec

.

Druge funkcije
Zapora vklopa

Ko je vključena zapora vklopa, pečice ni možno upravljati.
Zapora preprečuje, da bi otroci nenamerno vklopili napravo.

Ne nastavite funkcije pečice.

Vklop zapore vklopa:

1. Gumb + / - zavrtite v levo in ga zadržite.

2. Pritisnite izbirno tipko, dokler se na prikazovalniku ne izpiše "SAFE".

Funkcija zapore vklopa je vključena.
Izklop zapore vklopa poteka v obratnem vrstnem redu kot vklop.

Samodejni izklop pečice

Naprava se čez nekaj časa izklopi:

• če naprave ne izklopite;

• če ne spremenite temperature pečice.

Temperatura pečice Čas izklopa

30 - 120 °C 12,5 ur
120 - 200 °C 8,5 ur
200 - 250 °C 5,5 ur
250 - maks. °C 3,0 ure

Po samodejnem izklopu je potreben popoln izklop pečice. Zatem jo lahko po‐
novno vklopite.

Če nastavite časovno funkcijo Trajanje ali Konec, samodejni izklop ne deluje.

, nato

Zapora vrat

Zapora vrat je tovarniško izključena.

Vsakodnevna uporaba

Vključitev zapore vrat: Zaporo vrat poteg‐
nite naprej, dokler se ne zaklene na svoje
mesto.
Izključitev zapore vrat: Zaporo vrat potis‐
nite nazaj v ploščo.

Odpiranje vrat naprave:

1. Pritisnite in zadržite zaporo vrat.

2. Odprite vrata.
Zapore vrat ne pritiskajte med zapira‐
njem vrat naprave!

Izklop naprave ne onemogoči mehan‐
ske zapore vrat.

Sinhronizirana vodila

Sinhronizirana vodila namestite za lažje odstranjevanje teleskopskih vodil.
PREVIDNOST!

Za pritrditev zadrževalnih sponk morata biti nosilca za priključitev sponke obr‐
njena proti zadnjemu delu.

11

1. Zadrževalne sponke pritrdite na te‐
leskopska vodila. Zgornji utor mora
biti pravilno pritrjen na zadnja zadr‐
ževalna zatiča.

2. Zadrževalne zatiče močno pritisnite.

Koristni namigi in nasveti

12

3. Priključno sponko namestite v za‐
dnja nosilca zadrževalnih zatičev na
teleskopskih vodilih (1).

4. Priključni sponki istočasno zavrtite
navzgor, da se zakleneta v zadrže‐
valne zatiče (2).

5. Za odstranitev sinhroniziranih vodil
izvedite zgornji postopek v obrat‐
nem vrstnem redu.

1

2

1

2

Koristni namigi in nasveti

Notranja stran vrat

Podatki na notranji strani vrat pečice:

• številke višine vodil

• informacije o funkcijah pečice, priporočenih višinah vodil in temperaturah za

tipične jedi.

Temperatura in časi priprave v razpredelnicah so samo orientacijske vrednosti.
Odvisne so od receptov, kakovosti in količine uporabljenih sestavin.

Pečenje peciva

Splošna navodila

• Možno je, da vaša nova pečica peče drugače kot vaša prejšnja naprava.

Vaše običajne nastavitve (temperaturo, čas priprave) in višine vodil prilago‐
dite vrednostim v razpredelnicah.

• Pri daljših časih pečenja lahko pečico približno 10 minut pred iztekom časa

pečenja izklopite, da izrabite akumulirano toploto.
Ko uporabljate zamrznjena živila, se pekači med pečenjem v pečici lahko zvi‐
jejo. Ko se pekači ponovno ohladijo, se jim povrne prvotna oblika.

Uporaba razpredelnic za pečenje

• Priporočamo, da prvič uporabite nižjo temperaturo.

Koristni namigi in nasveti

13

• Če ne najdete nastavitev za določen recept, poiščite nastavitve za podobno

vrsto jedi.

• Čas pečenja se lahko podaljša za 10-15 minut, če pečete pecivo na več kot

enem nivoju.

• Pecivo in krhko testo se na različnih višinah lahko najprej neenakomerno

zapeče. V tem primeru ne spreminjajte nastavitve temperature. Razlike se

med postopkom pečenja izenačijo.
Pečenje na enem nivoju - pečenje v modelih

Vrsta peciva Funkcija pečice Višina Temperatura

Šarkelj ali brioš Ventilator 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Madeira kolač/sad‐

ni kolači
Biskvitna torta Ventilator 1 140 0:25 - 0:40

Biskvitna torta Tradicionalno 1 160 0:25 - 0:40
Biskvit za sadni ko‐

lač - pecivo iz
krhkega testa

Sadni kolač iz ume‐
šanega testa

Jabolčna pita Tradicionalno 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Jabolčna pita (2

modela Ø 20 cm,
vstavljena diago‐
nalno)

Jabolčna pita (2
modela Ø 20 cm,
vstavljena diago‐
nalno)

1) Pečico predhodno ogrejte

1)

Ventilator 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Ventilator 3 170-180 0:10 - 0:25

Ventilator 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Ventilator 1 160 1:10 - 1:30

Tradicionalno 1 180 1:10 - 1:30

(°C)

Čas (h:min)

Pečenje na enem nivoju - pecivo/krhko testo/kruh na pekačih

Vrsta peciva Funkcija pečice Višina Temperatura

Pletenice/pletene
štručke

Božična štruca
Kruh (ržen kruh) Tradicionalno 1

- najprej

- potem 160 - 180 0:30 - 1:00
Princeskini krofi/

1)

krofi

1)

1)

Tradicionalno 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Tradicionalno 3 160 - 180 0:40 - 1:00

230 0:25

Tradicionalno 3 160 - 170 0:15 - 0:30

(°C)

Čas (h:min)

Koristni namigi in nasveti

14

Vrsta peciva Funkcija pečice Višina Temperatura

Čas (h:min)

(°C)

Rolada

1)

Kolač z drobljenim

Tradicionalno 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Ventilator 3 150 - 160 0:20 - 0:40

nadevom (suhim)
Maslen kolač z

Tradicionalno 3 190 - 210 0:15 - 0:30

mandlji/sladko pe‐

1)

civo
Sadni kolači (iz

Ventilator 3 150 0:35 - 0:50
kvašenega testa /
umešanega testa)

2)

Sadni kolači (iz

Tradicionalno 3 170 0:35 - 0:50
kvašenega testa /
umešanega testa)

2)

Sadni kolači iz

Ventilator 3 160 - 170 0:40 - 1:20

krhkega testa
Kolači s kvašenim

Tradicionalno 3 160 - 180 0:40 - 1:20
testom in občutlji‐
vim nadevom (npr.
skuto, smetano,

jajčno kremo)

1)

Kruh brez kvasa Ventilator 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Pečico predhodno ogrejte

2) Uporabite globok pekač

Pečenje na enem nivoju - keksi

Vrsta peciva Funkcija pečice Višina Temperatura

(°C)

Keksi iz krhkega te‐

Ventilator 3 150 - 160 0:06 - 0:20

sta
Španski vetrci Ventilator 3 140 0:20 - 0:30

Španski vetrci

1)

Keksi iz umešane‐

Tradicionalno 3 160 0:20 - 0:30

Ventilator 3 150 - 160 0:15 - 0:20

ga testa
Pecivo iz jajčnega

Ventilator 3 80 - 100 2:00 - 2:30

beljaka, poljubčki
Makroni Ventilator 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Keksi iz kvašenega

Ventilator 3 150 - 160 0:20 - 0:40

testa

Čas (h:min)

Koristni namigi in nasveti

15

Vrsta peciva Funkcija pečice Višina Temperatura

Čas (h:min)

(°C)

Pecivo iz listnatega

1)

testa

1)

Žemlje

1)

Žemlje
Drobno pecivo (20

na pekač)

1)

Drobno pecivo (20
na pekač)

1) Pečico predhodno ogrejte

1)

Ventilator 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Ventilator 3 160 0:20 - 0:35

Tradicionalno 3 180 0:20 - 0:35

Ventilator 3 140 0:20 - 0:30

Tradicionalno 3 170 0:20 - 0:30

Pečenje na več nivojih - pecivo/krhko testo/kruh na pekačih

Vrsta peciva

Princeskini krofi /

1)

krofi

Ventilator

2 nivoja

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Suh drobljenec 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Pečico predhodno ogrejte

Ventilator

3 nivoji

Temperatura

(°C)

Čas (h:min)

Pečenje na več nivojih - keksi/drobno pecivo/krhko testo/žemlje

Vrsta peciva

Keksi iz krhkega te‐

Ventilator

2 nivoja

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

sta
Španski vetrci 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Keksi iz umešanega

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

testa
Keksi iz jajčnega be‐

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

ljaka, poljubčki
Makroni 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Keksi iz kvašenega

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

testa
Pecivo iz listnatega

1)

testa

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemlje 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Drobno pecivo (20

na pekač)

1) Pečico predhodno ogrejte

1)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

Ventilator

3 nivoji

Temperatura

(°C)

Čas (h:min)

Koristni namigi in nasveti

16

Nasveti za pečenje

Rezultati pečenja Možen vzrok Odpravljanje

Pecivo spodaj ni
dovolj zapečeno

Pecivo se sesede
(postane vlažno,
grudasto, progasto)

Pecivo se sesede
(postane vlažno,
grudasto, progasto)

Pecivo se sesede
(postane vlažno,
grudasto, progasto)

Pecivo je preveč
suho

Pecivo je preveč
suho

Pecivo se neenako‐
merno zapeče

Pecivo se neenako‐
merno zapeče

Pecivo se ne speče
v nastavljenem ča‐
su pečenja

Nepravilna višina vodil Pecivo vstavite na nižjo višino vodil

Temperatura pečice je
previsoka

Čas pečenja je prekra‐
tek

V testu je preveč tekoči‐neUporabite manj tekočine. Upoštevaj‐

Temperatura pečice je
prenizka

Predolg čas pečenja Nastavite krajši čas pečenja

Previsoka temperatura
in prekratek čas pečenja

Testo ni enakomerno
porazdeljeno

Temperatura je prenizka Nastavite nekoliko višjo temperaturo

Uporabite nižjo nastavitev

Nastavite daljši čas pečenja
Ne nastavljajte višjih temperatur za
skrajšanje časov pečenja

te predpisani čas mešanja, pred‐
vsem pri uporabi kuhinjskih mešal‐
nikov

Nastavite višjo temperaturo pečice

Nastavite nižjo temperaturo pečice
in daljši čas pečenja

Testo enakomerno porazdelite po
pekaču

pečenja

Razpredelnica za ventilatorsko pečenje

Za izbiro ustrezne funkcije pečice si oglejte seznam funkcij pečice v poglavju
Vsakodnevna uporaba.

Vrsta peciva Višina vodil Temperatura °C Čas (min)

Pica (tanko testo)
Pica (z veliko nade‐

va)
Sadni kolači 1 180 - 200 45 - 60
Špinačni narastek 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Skutna torta, okro‐

gla
Skutna torta na pe‐

kaču

1)

1 180 - 200 20 - 30
1 180 - 200 20 - 30

1 140 - 160 60 - 90

1 140 - 160 50 - 60

Vrsta peciva Višina vodil Temperatura °C Čas (min)

Jabolčni kolač, po‐

1 150 - 170 50 - 70

krit
Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60

Kruh brez kvasa

1)

Narastek iz listnate‐
ga testa

1)

Plamenica (jed iz

1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50

1 250 - 270 12 - 20

Alzacije, podobna

1)

pici)
Piroggen (ruska

1 180 - 200 15 - 25

verzija pice calzo‐

1)

ne)

1) Pečico predhodno ogrejte

Razpredelnica za pečene in gratinirane jedi

Jed Funkcija pečice Viši‐

Narastek s testeni‐

Tradicionalno 1 180-200 0:45-1:00

nami
Lazanja Tradicionalno 1 180-200 0:25-0:40

Gratinirana zelenja‐

1)

va
Francoske štruce s

stopljenim sirom

1)

Infra pečenje 1 160-170 0:15-0:30

Infra pečenje 1 160-170 0:15-0:30

Sladko pecivo Tradicionalno 1 180-200 0:40-0:60
Ribji narastek Tradicionalno 1 180-200 0:30-1:00
Polnjena zelenjava Infra pečenje 1 160-170 0:30-1:00

1) Pečico predhodno segrejte

na

vodil

Koristni namigi in nasveti

Temperatu‐

ra °C

Čas ur : min

17

Pripravljene jedi

Živilo Funkcija pečice Višina vodil Temperatura

Ocvrt krom‐

1)

pir

1) Opomba: Ocvrt krompir 2 do 3-krat pomešajte

Infra pečenje 3 200-220 Glejte navodi‐

Pečenje mesa

Med pečenjem mesa namestite maščobni filter!

°C

Čas

la proizvajal‐

ca

Koristni namigi in nasveti

18

Posoda za pečenje mesa

• Za pečenje mesa uporabljajte toplotno odporno posodo (preberite navodila
proizvajalca).

• Večje kose mesa lahko pečete neposredno v globokem pekaču ali na rešetki
nad globokim pekačem. (Če je nameščen)

• Pusto meso pecite v posodi za pečenje s pokrovko. Meso bo tako ostalo bolj
sočno.

• Vse vrste mesa, ki se morajo zapeči oz. morajo imeti skorjo, lahko pečete v
posodi brez pokrovke.

Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo.

Navodila k razpredelnici za pečenje mesa.

• Pecite meso in ribe z maso večjo od 1 kg.

• V pekač vlijte nekaj vode, da se mesni sok oz. maščoba ne zažge na pekač.

• Meso po potrebi obrnite (po 1/2 - 2/3 predvidenega časa).

• Za boljše rezultate večje kose mesa oziroma perutnine med pečenjem večk‐
rat prelijte z mesnimi sokovi.

• Pečico izključite približno 10 minut pred iztekom časa pečenja, da izkoristite
akumulirano toploto.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Pečenka v vinski
omaki

Rostbif ali file na vsak

- manj pečen

- srednje pečen na vsak

- dobro pečen na vsak

1) Pečico predhodno segrejte

1)

1 - 1,5 kg Tradicional‐no1 200 - 250 2:00 -

na vsak

cm debeli‐

ne

cm debeli‐

ne

cm debeli‐

ne

Infra peče‐

nje

Infra peče‐

nje

Infra peče‐

nje

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 190 - 200 0:05 -

1 180 - 190 0:06 -

1 170 - 180 0:08 -

Čas

(h:min)

2:30

cm debe‐

line

0:06

0:08

0:10

Koristni namigi in nasveti

Svinjina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Pleče, vrat, stegno 1 - 1.5 kg Infra peče‐

Kotlet, rebrca 1 - 1.5 kg Infra peče‐

Mesna štruca 750 g - 1

Svinjska krača (del‐
no kuhana)

kg

750 g - 1

kg

nje

nje

Infra peče‐

nje

Infra peče‐

nje

Teletina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Telečja pečenka 1 kg Infra peče‐

Telečja krača 1,5 - 2 kg Infra peče‐

nje

nje

Jagnjetina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Jagnječja noga, jag‐
nječja pečenka

Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg Infra peče‐

1 - 1,5 kg Infra peče‐

nje

nje

Divjačina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Zajčji hrbet, zajčja

1)

noga
Divjačinski hrbet 1,5 - 2 kg Tradicio‐

do 1 kg Tradicio‐

nalno

nalno

Tempera‐

na

tura °C

vo‐

dil

1 160 - 180 1:30 -

1 170 - 180 1:00 -

1 160 - 170 0:45 -

1 150 - 170 1:30 -

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 160 - 180 1:30 -

1 160 - 180 2:00 -

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 150 - 170 1:15 -

1 160 - 180 1:00 -

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

3 220 - 250 0:25 -

1 210 - 220 1:15 -

Čas

(h:min)

2:00

1:30

1:00

2:00

Čas

(h:min)

2:00

2:30

Čas

(h:min)

2:00

1:30

Čas

(h:min)

0:40

1:45

19

Koristni namigi in nasveti

20

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Divjačinsko bedro 1,5 - 2 kg Tradicio‐

1) Pečico predhodno segrejte

nalno

Perutnina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Kosi perutnine po 200 -

250 g

Pol piščanca po 400 -

500 g

Piščanec, nadevan 1 - 1,5 kg Infra peče‐

Raca 1,5 - 2 kg Infra peče‐

Gos 3,5 - 5 kg Infra peče‐

Puran 2,5 - 3,5 kg Infra peče‐

Puran 4 - 6 kg Infra peče‐

Infra peče‐

nje

Infra peče‐

nje

nje

nje

nje

nje

nje

Riba (dušena)

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐

Cela riba 1 - 1,5 kg Tradicio‐

nalno

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 200 - 210 1:30 -

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 200 - 220 0:35 -

1 190 - 210 0:35 -

1 190 - 210 0:45 -

1 180 - 200 1:15 -

1 160 - 180 2:30 -

1 160 - 180 1:45 -

1 140 - 160 2:30 -

Tempe‐

na

ratura °C

vo‐

dil

1 210 - 220 0:45 -

Čas

(h:min)

2:15

Čas

(h:min)

0:50

0:50

1:15

1:45

3:30

2:30

4:00

Čas

(h:min)

1:15

Priprava na žaru

Funkcijo žara vedno uporabljajte z najvišjo nastavljeno temperaturo
Ko pečete na žaru, imejte vrata pečice vedno zaprta

Pečico segrevajte 5 minut pred začetkom pečenja na žaru.

• Rešetko vstavite na višino vodil, ki je priporočena v razpredelnici za pečenje
na žaru.

• Na prvo višino vodil vedno vstavite posodo za zbiranje maščob.

• Na žaru vedno pecite tanke kose mesa ali rib.

Koristni namigi in nasveti

Za izbiro ustrezne funkcije pečice si oglejte seznam funkcij pečice v poglavju
Vsakodnevna uporaba.

Živilo za pečenje Višina vodil Čas

1. stran 2. stran

Burgerji 4 8 - 10 minut 6 - 8 minut
Svinjski file 4 10 - 12 minut 6 - 10 minut
Klobase 4 8 - 10 minut 6 - 8 minut
Goveji zrezki, teleč‐

ji zrezki
Goveja pečenka,

rostbif (približno 1
kg)

Popečen kruh
Popečen kruh z na‐

devom

1) Brez predgrevanja

1)

4 6 - 7 minut 5 - 6 minut

3 10 - 12 minut 10 - 12 minut

3 4 - 6 minut 3 - 5 minut
3 6 - 8 minut -------

Konzerviranje

• Uporabljajte samo običajne kozarce za konzerviranje enake velikosti.

• Ne uporabljajte kozarcev z navojnim ali bajonetnim pokrovom in kovinske
posode.

• Uporabite prvo višino vodil od spodaj.

• Uporabite pekač. Na pekač lahko postavite največ šest litrskih kozarcev.

• Vse kozarce napolnite do enake višine in jih pravilno zaprite.

• Kozarce postavite na rešetko in zagotovite, da se ne dotikajo med seboj.

• V nizek pekač vlijte približno 1/2 litra vode, da zagotovite zadostno vlago v
pečici.

• Ko začne tekočina v prvem kozarcu rahlo vreti (po približno 35-60 minutah
pri litrskih kozarcih), izklopite pečico oz. znižajte temperaturo na 100 °C
(glejte razpredelnico).

Za izbiro ustrezne funkcije pečice si oglejte seznam funkcij pečice v poglavju
Vsakodnevna uporaba.

21

Mehko sadje

Vlaganje Temperatura v°CČas do začetka

Jagode, borovnice, maline,
zrele kosmulje

Nezrele kosmulje 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

vrenja v minutah

Nadaljevanje pri

100 °C v minutah

Koristni namigi in nasveti

22

Koščičasto sadje

Vlaganje Temperatura v°CČas do začetka

vrenja v minutah

Hruške, kutine, češplje 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Nadaljevanje pri

100 °C v minutah

Zelenjava

Vlaganje Temperatura v°CČas do začetka

Korenje
Kumare 160 - 170 50 - 60 --­Kisle kumarice 160 - 170 50 - 60 15
Koleraba, grah, beluši 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Pustite stati v pečici po izklopu

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

vrenja v minutah

Nadaljevanje pri

100 °C v minu‐

Sušenje

• Rešetke pokrijte s papirjem za peko.

Za izbiro ustrezne funkcije pečice si oglejte seznam funkcij pečice v poglavju
Vsakodnevna uporaba.

Zelenjava

Živilo za sušenje Temperatu‐

ra v °C

1 nivo 2 nivoja

Fižol 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprika (trakovi) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Zelenjava za juho 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Gobe 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Zelišča 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Sadje

Živilo za sušenje Temperatu‐

ra v °C

1 nivo 2 nivoja

Češplje 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Marelice 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Jabolčni krhlji 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Hruške 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Višina vodil Čas v urah (orien‐

tacijska vrednost)

Višina vodil Čas v urah (orien‐

tacijska vrednost)

tah

Odmrzovanje

• Živila vzemite iz embalaže in jih namestite na krožnik na rešetko.

Vzdrževanje in čiščenje

23

• Ne pokrivajte jih s krožnikom ali posodo. V tem primeru bi se čas odmrzo‐
vanja močno podaljšal.

• Rešetko vstavite v prvo višino vodil od spodaj.

Za izbiro ustrezne funkcije pečice si oglejte seznam funkcij pečice v poglavju
Vsakodnevna uporaba.

Jed Čas odmrzovanja

(minut)

Piščanec, 1000 g 100-140 20-30 Piščanca položite

Meso, 1000 g 100-140 20-30 Obrnite po polovici

Meso, 500 g 90-120 20-30 Obrnite po polovici

Postrv, 150 g 25-35 10-15 ------­Jagode, 300 g 30-40 10-20 ------­Maslo, 250 g 30-40 10-15 ------­Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Smetano lahko ste‐

Kolač, 1400 g 60 60 -------

Dodatni čas od‐

mrzovanja (minut)

Vzdrževanje in čiščenje

OPOZORILO!
Napravo pred čiščenjem izklopite. Prepričajte se, da je naprava hladna.

Opombe

na navzgor obrnjen

krožnik na velikem

krožniku; Obrnite

po polovici časa pri‐

prave

časa priprave

časa priprave

pete tudi, ko je še

zamrznjena

OPOZORILO!
Za čiščenje naprave ne uporabljajte parnih čistilnikov ali visokotlačnih naprav.

PREVIDNOST!
Za čiščenje ne uporabljajte jedkih ali grobih čistil, ostrih predmetov, sredstev
za odstranjevanje madežev ali grobih gobic.

OPOZORILO!
Steklenih vrat ne čistite z abrazivnimi čistilnimi sredstvi ali kovinskim strgalom.
Poškoduje se lahko toplotno odporna površina notranjega stekla.

PREVIDNOST!
Če uporabljate razpršilo za čiščenje pečice, upoštevajte navodila proizvajalca.

Vzdrževanje in čiščenje

24

• Sprednji del naprave očistite z mehko krpo, namočeno v topli vodi s čistilom.

• Za čiščenje kovinskih površin uporabljajte običajno čistilno sredstvo

• Notranjost pečice očistite po vsaki uporabi. Na ta način lažje odstranite
umazanijo, ki se ne more zapeči na površino.

• Trdovratno umazanijo očistite s posebnim čistilom za čiščenje pečice.

• Po vsaki uporabi očistite in posušite vso opremo pečice (z mehko krpo, na‐
močeno v topli vodi s čistilom).

• Če imate teflonsko posodo, je ne čistite z agresivnimi čistili, s predmeti z
ostrimi robovi ali v pomivalnem stroju. Uničil bi se teflonski premaz!

Pirolitično čiščenje

OPOZORILO!
Pečica se močno segreje. Otroci se ne smejo zadrževati v njeni bližini.

1. Iz pečice odstranite vse dele.

Če ne odstranite nosilcev rešetk, se na prikazovalniku časa izpiše 'C1' in po‐
stopek pirolitičnega čiščenja se ne more zagnati.

2. Največje ostanke ročno odstranite.

3. Funkcijo pečice nastavite na meni Pyroluxe

– na prikazovalniku se izpiše "3:15",
–Trajanje

V času, ko utripa Trajanje
postopka. Nastavite lahko "2:15" (P2 - meni Pyroluxe "rahlo") za manjšo
stopnjo umazanosti in "3:15" (P1 - meni Pyroluxe "intenzivno") za večjo
stopnjo umazanosti.

Če Trajanje ne utripa več, ponovno pritisnite izbirno tipko in nastavite dol‐
žino za postopek pirolitičnega čiščenja.

utripa približno 5 sekund.

, s tipko + ali - nastavite potrebno dolžino

Spremenite lahko tudi čas izklopa pirolitičnega čiščenja: uporabite časovno
funkcijo Konec

4. Pirolitično čiščenje se začne izvajati.

Med pirolitičnim čiščenjem lučka ne deluje.
Ko pečica doseže prednastavljeno temperaturo, se vrata zaklenejo.
Črtice za indikator ogrevanja svetijo, dokler se vrata ponovno ne odklenejo.

(v 2 minutah po začetku pirolitičnega čiščenja).

Vzdrževanje in čiščenje

Nosilci rešetk

Odstranjevanje nosilcev rešetk

1. Sprednji del nosilca rešetk povlecite

s stranice.

2. Zadnji del nosilca rešetk povlecite s

stranice in odstranite nosilec.

Namestitev nosilcev rešetk
Nosilce rešetk namestite v obratnem vrstnem redu.

Pomembno! Zaokrožena dela nosilcev rešetk morata biti obrnjena proti spred‐
njemu delu pečice!

25

Teleskopska vodila

Za vstavljanje teleskopskih vodil najprej odstranite nosilce rešetk (glejte po‐
glavje "Odstranjevanje nosilcev rešetk").

Namestitev teleskopskih vodil

1. Teleskopska vodila namestite na

zadnji del stranice.

2. Sprednji del teleskopskih vodil po‐

tisnite na stranico.

Vzdrževanje in čiščenje

26

Zadrževalna zatiča na teleskopskih vodilih
morata biti obrnjena proti sprednjemu delu
pečice.

Odstranjevanje teleskopskih vodil
Teleskopska vodila odstranite v obratnem vrstnem redu.

Žarnica v pečici

OPOZORILO!
Obstaja nevarnost udara električnega toka!

Pred zamenjavo žarnice v pečici:

• Izklopite pečico.

• Odstranite varovalke v omarici z varovalkami oz. izklopite odklopnik.

Na dno pečice položite krpo za zaščito žarnice in steklenega pokrova.

Zamenjava žarnice v pečici/čiščenje steklenega pokrova

1. Steklen pokrov zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odstranite.

2. Očistite steklen pokrov.

3. Žarnico v pečici zamenjajte z ustrezno žarnico za pečice, odporno do tem‐

perature 300 °C.

4. Namestite steklen pokrov.

Vrata pečice in steklene plošče

Vrata pečice odstranite za lažje čiščenje.
PREVIDNOST!

Pri odstranjevanju vrat z naprave bodite previdni. Vrata so težka!

Odstranjevanje vrat pečice

1. Vrata do konca odprite.

2. Do konca dvignite pritrdilna vzvoda

(A) na obeh tečajih vrat.

A

A

Vzdrževanje in čiščenje

3. Vrata pečice zaprite do prvega po‐

ložaja (približno do kota 45°).

4. Vrata pečice primite z eno roko na

vsaki strani in jih povlecite navzgor
iz pečice.

5. Zatem lahko odstranite notranji ste‐

kleni plošči in ju očistite.
Postopek sestavljanje vrat poteka v

obratnem vrstnem redu.

PREVIDNOST!
Bodite previdni s steklenimi ploščami,
ker lahko počijo.

Vrata pečice imajo 2, 3 ali 4 steklene plošče (odvisno od modela)

Vrata pečice položite z zunanjo stranjo na mehko in ravno površino, da ne pride
do prask

Odstranjevanje in čiščenje steklenih plošč

1. Okvir vrat (B) primite na obeh stra‐

neh na zgornjem robu in ga pritisnite
navznoter, da sprostite zaponko.

45°

27

B

2. Okvir vrat povlecite naprej in ga od‐

stranite.

3. Stekleni plošči eno za drugo primite za zgornji rob in potegnite navzgor iz

vodila

4. Očistite stekleni plošči.

Postopek vstavljanja plošč poteka v obratnem vrstnem redu. Najprej vsta‐
vite manjšo in nato večjo ploščo.

Kaj storite v primeru…

28

Kaj storite v primeru…

Motnja Možen vzrok Odpravljanje

Pečica se ne segreje Pečica ni vključena Vklopite pečico
Pečica se ne segreje Ura ni nastavljena Nastavite uro
Pečica se ne segreje Potrebne nastavitve niso

Pečica se ne segreje Varovalka v omarici za va‐

Žarnica v pečici ne deluje Žarnica v pečici je okvarje‐naZamenjajte žarnico v peči‐

Funkcija pirolize ne deluje
(na prikazovalniku časa se
izpiše "C1")

Na prikazovalniku časa se
izpiše "F2"

Na prikazovalniku časa se
izpiše "F2"

Na prikazovalniku časa se
izpiše koda napake, ki je ni
na seznamu

nastavljene

rovalke je pregorela oz. se
je sprožila

Nosilci rešetk/rešetke niso
odstranjene

Vrata niso dobro zaprta Vrata dobro zaprite

Zapora vrat je okvarjena Napravo izklopite in jo po‐

Napaka v elektroniki Napravo izklopite in jo po‐

Če napake ne morete sami odpraviti, se obrnite na prodajalca ali na poobla‐
ščen servisni center.

OPOZORILO!
Napravo mora popraviti usposobljen električar ali strokovno usposobljena ose‐
ba.

Preverite nastavitve

Preverite varovalko. Če
varovalka večkrat pregori
ali se sproži, se obrnite na
usposobljenega električa‐
rja.

ci
Odstranite nosilce rešetk/

rešetke

novno vklopite z varovalko
ali varnostnim stikalom v
omarici z varovalkami. Če
se na prikazovalniku po‐
novno izpiše sporočilo o
napaki, se obrnite na po‐
oblaščen servisni center

novno vklopite z varovalko
ali varnostnim stikalom v
omarici z varovalkami. Če
se na prikazovalniku po‐
novno izpiše sporočilo o
napaki, se obrnite na po‐
oblaščen servisni center

V primeru nepravilne uporabe naprave upoštevajte, da obisk tehnika iz ser‐
visnega centra ali prodajalca tudi v času garancijske dobe ni brezplačen.

Odstranjevanje

Nasveti za naprave s kovinskimi čelnimi površinami:
Če vrata odprete med ali takoj po zaključenem postopku pečenja, se na steklu
lahko nabere para.

Odstranjevanje

Simbol na izdelku ali njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno
ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki, Izdelek odpeljite na ustrenzo
zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme. S pravilnim
načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali prepreViti morebitne
negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile
v primeru nepravilnega odstranjevanja izdelka. Za podrobnejše informacije o
odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen mestni organ za
odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali na trgovino, v kateri ste
izdelek kupili.

Embalažni material
Embalaža je izdelana iz okolju prijaznih materialov in jo lahko reciklirate. Pla‐
stični deli so označeni z mednarodnimi kraticami: PE, PS itd. Embalažni ma‐
terial odložite v ustrezne posode za zbiranje v vašem kraju oz. najbližji okolici.

OPOZORILO!
Pred odlaganjem je potrebno napravo onesposobiti za delovanje, da ne pred‐
stavlja nevarnosti.
To izvedete tako, da vtič izvlečete iz vtičnice in napajalni kabel odrežete z
naprave.

293031

Servisiranje in nadomestni deli

Če pride do napake, le-to poskusite najprej odpraviti sami. Glejte poglavje "Kaj
storite v primeru …").
Če napake ne morete sami odpraviti, se obrnite na prodajalca ali na poobla‐
ščen servisni center.
Ti podatki so potrebni za hitro in pravilno pomoč.
Za te podatke si oglejte napisno ploščico.
Zabeležite jih na spodnje vrstice:

• Ime modela ........................................

• Številka izdelka

("PNC") ........................................

• Serijska številka ("S

No.") ........................................

• Vrsta napake

• Sporočila o napakah

Uporabljajte samo originalne nadomestne dele. Na voljo so v servisnem centru
in v pooblaščenih trgovinah za rezervne dele.

www.electrolux.com

387996577-A-072009