AEG B5741-5-M, B5741-5-B, B5741-5-A User Manual [pt]

B5741-5

Manual de instruções Forno eléctrico

encastrável

2

1

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada
qualidade.
Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona­lidade do design e alta tecnologia
Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer­lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de
estabelecer os mais elevados padrões de excelência.
Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de
energia reduzidos e são amigos do ambiente.
Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa­mente o manual de instruções. Irá permitir-lhe uma navegação perfeita por to­dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre
que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor
passe-o, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.
Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7

Vista geral 7
Painel de comando 8
Equipamento do forno 9
Acessórios do forno 10

Antes da primeira utilização 11

Regular e alterar a hora do dia 11
Primeira limpeza 12

Comando do forno 13

Ligar e desligar o forno 13
Aquecimento rápido 16
Funções do forno 17
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 18
Colocar/retirar o Filtro de gordura 19
Funções do relógio 20
Outras funções 26

Desconexão de indicações 26
Segurança para crianças do forno 26
Desconexão automática do forno 27

Bloqueio mecânico da porta 28

Aplicações, tapelas e sugestões 29

Cozer no forno 29

Tabela para cozedura de bolos 31
Tabela Empadões e Gratinados 37
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados 38

Assar 39

Tabela para assados 39

Grelhar carne 42

Tabela para grelhados 42

Descongelar 43

Tabela de descongelação 43
Secagem 44
Conservas 45

3Índice

Índice4

Limpeza e manutenção 46

Aparelhos por fora 46
Interior do forno 46
Acessórios 46
Filtro de gorduras 47
Limpeza pirolítica 47
Grelha corrediça 49
Iluminação do forno 50
Porta do forno 51
Vidro da porta do forno 53

O que fazer, se … 56
Eliminação 58

Instruções de montagem 59

Indicações de segurança para o instalador 59

Garantia/Assistência Técnica 64
Assistência técnica 67

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia-

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon­tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,
dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio­namento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais
ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em
posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilân­cia ou a orientação de uma pessoa responsável.

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos
no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa­relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta
quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for-
no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventual­mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a
porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

5Manual de instruções

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os
alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à
saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co­zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Indicações de segurança6

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta­cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu­lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem
ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da­nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos
dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou
no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não
comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro­vocam defeitos em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

7Descrição do aparelho

Painel de comandos

Manípulo
da
porta

Porta de
vidro

Descrição do aparelho8

Painel de comando

Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. funcion.

Indicação temperatura/tempo

Funções do forno

Selcção temperatura/tempo

Teclas de funções

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

9Descrição do aparelho

Luz do forno

Filtro de gorduras

Elemento de aquecimento
da parede traseira

Aquecimento inferior

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre­sentada a numeração dos níveis de encaixe
do forno.

Para além disso, existe uma breve informa­ção sobre as funções do forno, níveis reco­mendados e temperaturas para a
preparação dos pratos mais usuais.

Descrição do aparelho10

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para
assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re­colha para a gordura.

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado.

Após a ligação eléctrica ou falha de corren­te o indicador de funções piscaHora do
dia automaticamente.

1. Para alterar uma fora do dia já ajustada,

prima a tecla Escolha tantas vezes, até
o indicador de funções Hora do dia pis­car.

2. Comt o interruptor / ajuste a hora do

dia actual.

11Antes da primeira utilização

Após ca. de 5 segundos o pisca pára e o re­lógio indica a hora do dia ajustada

O aparelho está pronto a funcionar.

3 A hora do dia apenas poderá ser alterada,

se a segurança para crianças estiver desli­gada, não estiverem ajustadas funções de
relógio Cronómetro , Duração ou
Fim e nehumas funçõesde forno.

Antes da primeira utilização12

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície

pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza

comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter-

gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando do forno

13Comando do forno

3

O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções do for-
no e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor
sairá então.

Ligar e desligar o forno

Lâmpada contr. funcion.

Aquecimento rápido

Tecla Aquecimento rápido

Funções do forno

Indicação temperatura/

tempo

Indicação de aquecimento

Selectore

Mudança de indicação

Lâmpada contr. funcion.

Selcção temperatura/tempo

Comando do forno14

Ligar o forno

Rodar o interruptor das funções do forno
para a função desejada. A luz de controlo
do funcionamento acende. A indicação de
temperatura apresenta a temperatura reco­mendada para a função seleccionada.

O forno começa a aquecer.
Se a temperatura ajustada tiver sido atingi-

da é emitido um sinal acústico.

Alterar a temperatura do forno

Com o interruptor / aumentar ou re­duzir a temperatura.

O ajuste processa-se em passos de 5 °C.

Consultar a temperatura

Premir as teclas Aquecimento rápido e
Escolha em simultâneo.

A temperatura actual do forno surge na
respectiva indicação.

Desligar o forno

Para desligar o forno, rodar o interruptor
das funções do forno para a posição desli­gado.

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho
arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para
arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

3 Indicação de aquecimento

Indicação aquecimento

Após ligar a função forno, as barras que
são indicadas lentamente, uma após outra,
indicam qual o aquecimento actual do for­no.

Indicação aquecimento rápido

Após ligar a função aquecimento
rápido as barras que piscam uma

após outra indicam, que o aquecimento rá­pido está em funcionamento. As barras
acendem também ao lado do
símbolo .

15Comando do forno

Indicação calor residual

Após desligar o forno as barra que ainda
estão acesas indicam o calor residual den­tro do forno.

Comando do forno16

Aquecimento rápido

Após seleccionar a função de forno através da função adicional Aquecimento
rápido o forno vazio é pré-aquecido num espaço de tempo relativamente
curto.

1 Atenção: Colocar os alimentos no forno apenas quando Aquecimento rápido

tiver terminado e o forno funcionar na função pretendida.

1. Ajustar a função do forno desejada (p. ex. Tradicional ). alterar event. a pro-

posta de temperatura.

2. Prema a tecla Aquecimento rápido . As barras ao lado do símbolo acen-

dem.
As barras que piscam uma após outra indicam, que o Aquecimento rápido está

em funcionamento.
Ao alcançar a temperatura ajustada as barras da indicação de aquecimento

acendem e a barra ao lado do símbolo apaga. Ouve-se um sinal.
O forno continua a aquecer agora na função de forno r temperatura pré-ajusta-

das. Poderá agora colocar o alimento no forno.

3 A função Aquecimento rápido poderá ser ligada nas funções do forno Ar

quente com unidades de aquecimento redondas , Posição para pizzas e
Tradicional .

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno de cozedura Utilização

Ar quente com uni­dades de aqueci­mento redondas

Posição para pizzas Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

Tradicional Para fazer bolos e assar num nível.
Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

Grelhador Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

Inferior Para recozer bolos com fundo duro.

Pirólise Para a autolimpeza pirolítica do forno. Desta forma os resíduos

17Comando do forno

Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.
As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re­lação ao aquecimento superior e inferior.

um tostado e estaladiço intenso da base.
Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o
aquecimento superior/inferior.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

tostar.

meio e para tostar.

ou outros alimentos congelados.

de sujidade são queimados no forno, e podem ser limpos com
um pano após o arrefecimento do forno.
O forno é aquecido a 500ºC.

Comando do forno18

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras

3 Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pe­queno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para
trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as
peças de deslize não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para
recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha
de gorduras deslizar entre as barras de guia
do nível pretendido.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi­quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação elevada
em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para reco­lha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re­colha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gorduras
deslizar entre as barras de guia do nível
pretendido.

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas para
assar para evitar salpicos de gordura para

as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega
e colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede
traseira do forno (abertura do venti­lador).

19Comando do forno

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega
e puxar para cima.

Comando do forno20

Funções do relógio

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.

Cronómetro

Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado
no cronómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.

Hora do dia

Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)

Indicação temperatura/tempo

Selectore

Mudança de indicação

Indicadores de funções

3 Indicações para as funções de relógio

• Após seleccionar uma função de relógio pisca o respectivo indicador de fun­ções durante ca. de 5 segundos. Durante esse tempo poderão, através do se­lector / ser ajustados ou alterados os tempos
desejados.

• Após ajusre do tempo desejado o indicador de funções pisca
novamente durante ca. de 5 segundos. Depois acende o indicador de funções.
O tempo ajustado começa a decorrer no fundo.

• Após decorridas as funções de relógio Duração e Fim o selector fun-
ções do forno deverá ser colocado em ”0“.

• Com a tecla Indicação poderá mudar entre temperatura e a hora do dia.

3 Consultar o tempo ajustado ou restante

Prima a tecla Escolha tantas vezes, até a respectiva função de
relógio piscar e o tempo ajustado ou restante piscar.

21Comando do forno

Comando do forno22

Cronómetro

1. Prima a tecla Escolha tantas

vezes, até o indicador de funções
Cronómetro piscar.

2. Com o selector / ajuste o cronómetro

desejado (máx. 99.00minutos).
O indicador de funções Cronómetro

acende.

Se tiver decorrido 90% do tempo ajustado,
ouve-se um sinal.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido,
pisca “0.00“ e o indicador de funções.
Ouve-se um sinal.

Desligar o pisca e o sinal acústico:
Prima uma tecla qualquer.

Duração

1. Seleccione a função de forno e a tempera-

tura.

2. Prima a tecla Escolha tantas

vezes, até o indicador de funções
Duração piscar.

3. Com o selector / ajuste o

tempo de cozedura desejado.

O indicador de funções Duração acen-
de e o forno fica imediatamente ligado.

23Comando do forno

Quando o tempo ajustado tiver decorrido,
pisca “0.00“ e o indicador de funções.
Ouve-se durante 2 minutos um sinal acús­tico.
O fornodesliga-se.

Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.

Comando do forno24

Fim

1. Seleccione a função de forno e a temperatura.

2. Prima a tecla Escolha tantas

vezes, até o indicador de funções Fim
piscar.

3. Com o selector / ajuste o

tempo de desconexão desejado.

O indicador de funções Fim acende e o
forno fica
imediatamente ligado.

Quando o tempo ajustado tiver decorrido,
pisca “0.00“ e o indicador de funções.
Ouve-se durante 2 minutos um sinal acús­tico.
O forno desliga-se.

Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.

25Comando do forno

Duração eFim combinado

3 Duração e Fim poderão ser utilizados simultaneamente, quando o forno

for ligado e desligado automaticamente mais tarde.

1. Seleccione a função de forno e a temperatura.

2. Com a função Duração ajuste o tempo

que a refeição necessita para ficar cozinhada.
Aqui 1 hora.

3. Com a função Fim ajuste a hora a que a

refeição deverá estar pronta.
Aqui às 14:05 horas.

Os indicadores de funções Duração e
Fim acendem e a temperatura é indica­da no visor.
Aqui 200°C.

O forno liga automaticamente no momen­to programado.
Aqui às 13:05 horas.

E após decorrido o tempo indicado desliga­se novamente.
Aqui às 14:05 horas.

Comando do forno26

Outras funções

Desconexão de indicações

2 Ao desligar a inicação de tempo poderá poupar energia.

Desligar a indicação de tempo

1. Rode o selector / para a direita e manter.

2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até a

indicação
escurecer.

3 Assim que o aparelho for ligado, a indicação liga

automaticamente.
Ao desligar a indicação da hora do dia apaga no­vamente.
Para que a hora do dia seja sempre indicada, ligue
a indicação de tempo novamente.

Ligue a indicação de tempo

1. Rode o selector / para a direita e manter.

2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até a indicação aparecer.

Segurança para crianças do forno

O forno está equipado com uma segurança para crianças. Assim que a segurança
para crianças estiver ligada, o forno não poderá ser colocado em funcionamento.

3 Para poder ligar a segurança para crianças, não poderá estar nenhuma função

de forno seleccionada.

Ligar o forno

1. Rode o selector / para a esuqerda e manter.

2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até

aparecer ”SAFE“ na indicação.
A segurança para crianças está agora em funcio-

namento.

Desligar a segurança para crianças

1. Rode o selector / para a esuqerda e manter.

2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até apagar ”SAFE“ na

indicação.
A segurança para crianças está agora desligada e o forno está

novamente pronto a funcionar.

27Comando do forno

Desconexão automática do forno

3 Se o forno não for desligado após um determinado tempo, ou a temperatura

não for alterada, ele desliga-se automaticamente.
Na indicação da temperatura pisca o último ajuste de temperatura efectuado.

O forno desliga-se a uma temperatura de forno de:

30 - 120°C após 12,5 horas
120 - 200°C após 8,5 horas
200 - 250°C após 5,5 horas
250 - max°C após 3,0 horas

Funcionamento após desconexão automática

Desligue o forno completamente.
Depois poderá ser novamente colocado em funcionamento.

3 A desconexão automática é desligada, quando a função relógio Duração ou

Fim estiver ligada.

Comando do forno28

Bloqueio mecânico da porta

Aquando da entrega do aparelho, o bloqueio da porta encontra-se desactivado.

Activar o bloqueio da porta

Puxe o trinco para a frente, até este blo­quear.

Abrir a porta do forno:

1. Abrir a porta

2. Prima o trinco sem soltar.

3. Abra a porta.

Fechar a porta do forno

Feche a porta sem premir o trinco.

Desactivar o bloqueio da porta
Pressione o trinco até ao limite.

3 Aquando da desactivação do aparelho, o bloqueio mecânico não desaparece.

Aplicações, tapelas e sugestões

Cozer no forno

Funções do forno: Ar quente com unidades de aquecimento redondas
ou Tradicional

Formas para bolos

• Para Tradicional são adequadas as formas em metal escuro e com camadas.

• Para Ar quente com unidades de aquecimento redondas também poderão

ser utlizadas formas de
metal claro.

Níveis de encaixe do forno

• Cozer com Tradicional poderá ser efectuado neste nível.

• Com Ar quente com unidades de aquecimento redondas poderá assar si-

multaneamente até 3 tabuleiros:

1 Tabuleiro:
z. p. ex. Nível 3 de encaixe do forno

29Aplicações, tapelas e sugestões

1 Forma para bolos:
z. p. ex. Nível 1 de encaixe do forno

2 Tabuleiro
z. p.ex. Níveis 1 e 3 de encaixe do forno

3 Tabuleiros:
Níveis 1, 3 e 5 de encaixe do forno

Aplicações, tapelas e sugestões30

Indicações gerais

• Colocar o tabuleiro com o desnível para a frente!

• Poderá assar com Tradicional ou Ar quente com unidades de aquecimento

redondas também com duas formas em simultâneo, lado a lado no mesmo
tabuleiro.
O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente.

3 Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem defor-

mar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas en­tre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece.

Indicações para a tabela

Nas tabelas poderá encontar uma selecção de pratos as respectivas indicações
de temperaturas necessárias, tempos de cozedura e níveis de encaixe.

• As temperaturas e tempos de cozedura são valores de referência, dado que de­pendem da composição das massas, das quantidades e das formas para bolos.

• Aconselhamos que ajuste uma temperatura mais baixa na primeira utilização,
e que seleccione se necessário, p. ex. quando pretender tostar mais ou se o
tempo de cozedura for muito moroso, uma temperatura mais elevada.

• Se não encontrar dados concretos sobre uma das suas receitas, oriente-se pe­las indicações de bolos idênticos.

• Ao assar bolos em tabuleiros, ou em formas em diversos níveis, o tempo de co­zedura poderá aumentar 10-15 minutos.

• Assados húmidos (p. ex. Pizzas, bolos de frutas, etc.) são preparados num nível.

• As diferenças de alturas dos assados poderá conduzir no início a tostagens di-

ferentes. Neste caso por favor não altere o ajuste de temperatura. As dife­renças de tostagens igualam-se durante o processo de cozedura.

• O seu novo forno poderá ter um comportamento de cozedura/assadura dife­rente do aparelho que utilizava até à data. Por esta razão, ajuste os programas
habituais (temperatura, tempos de cozedura) e os níveis do forno de acordo
com as recomendações nas tabelas seguintes.

2 Com tempos de cozedura superiores, poderá desligar o forno ca. de 10 minutos

antes do fim do tempo de cozedura, por forma a utilizar o calor.
As tabelas são válidas, quando não for dada qualquer indicação em contrário,
para a colocação no forno frio.

Tabela para cozedura de bolos

Cozer num nível de encaixe do forno

31Aplicações, tapelas e sugestões

Tipo de

bolo

Bolos em formas

Bolo inglês ou tipo Rodon Ar quente com uni-

Bolo areado/bolo rei Ar quente com uni-

Bases para tarde de pão-de­ló

Bases para tarde de pão-de­ló

Base para tarte de massa
areada

Base para tarte de massa
batida

Tarte de maçãcoberta Tradicional 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2 formas Ø20cm,

colocadas na diagonal)

Apple Pie (2 formas Ø20cm,
colocadas na diagonal)

Tarte picante
(p. ex. Quiche Lorraine)

Bolo de requeijão Tradicional 1 170-190 1:00-1:30
Bolos em tabuleiros
Trança/coroa de massa leve-

dada (tipo pão de leite)
Bolo de Natal alemão Tradicional 3 160-1801)0:40-1:00
Pão (pão de centeio)

-primeiro

-depois
Duchaises, Eclairs Tradicional 3 160-1701)0:15-0:30
Torta de pão-de-ló Tradicional 3 180-2001)0:10-0:20

Função de bolo

dades de aqueci-

mento redondas

dades de aqueci-

mento redondas

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

mento redondas

Tradicional 1 160 0:25-0:40

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

mento redondas

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

mento redondas

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

mento redondas

Tradicional 1 180 1:10-1:30

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

mento redondas

Tradicional 3 170-190 0:30-0:40

Tradicional 1

Nível de en-

caixe do

forno

1 150-160 0:50-1:10

1 140-160 1:10-1:30

1 140 0:25-0:40

3 170-1801)0:10-0:25

3 150-170 0:20-0:25

1 160 1:10-1:30

1 160-180 0:30-1:10

Tempera-

tura

°C

1)

230

160-180

Tempo

hora min.

0:25

0:30-1:00

Aplicações, tapelas e sugestões32

Tipo de

bolo

Função de bolo

Bolo granulado seco Ar quente com uni-

Nível de en-

caixe do

forno

3 150-160 0:20-0:40

Tempera-

tura

°C

Tempo

hora min.

dades de aqueci-

mento redondas
Bolo de manteiga/açúcar Tradicional 3 190-2101)0:15-0:30
Bolo de fruta

Bolo de fruta (massa leve­dada/massa batida)

2)

Bolo de fruta
Bolo de fruta (massa leve­dada/massa batida)

2)

Bolo de fruta sobre massa
areada

Ar quente com uni-

3 150 0:35-0:50

dades de aqueci-

mento redondas

Tradicional 3 170 0:35-0:50

Ar quente com uni-

3 160-170 0:40-1:20

dades de aqueci-

mento redondas
Bolo de tabuleiro com re-

Tradicional 3 160-1801)0:40-1:20
cheios delicados (p. ex. re­queijão, natas, etc.)

Pizza (com muito recheio)

2)

Ar quente com uni-

1 180-2001)0:30-1:00

dades de aqueci-

mento redondas

Pizza (fina) Ar quente com uni-

1 200-2201)0:10-0:25

dades de aqueci-

mento redondas

Pão pita Ar quente com uni-

1 200-220 0:08-0:15

dades de aqueci-

mento redondas

Tartes suiças Ar quente com uni-

1 180-200 0:35-0:50

dades de aqueci-

mento redondas

Bolos miúdos

Bolachinhas de massa area­da

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

3 150-160 0:06-0:20

mento redondas

Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

3 140 0:20-0:30

mento redondas

Bolachinhas (estendidas

Tradicional 3 160

1)

0:20-0:30

com saco de pasteleiro)
Bolachinhas de massa bati-

da

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

3 150-160 0:15-0:20

mento redondas

33Aplicações, tapelas e sugestões

Tipo de

bolo

Função de bolo

Pastelaria de claras, suspiros Ar quente com uni-

Nível de en-

caixe do

forno

3 80-100 2:00-2:30

Tempera-

dades de aqueci-

mento redondas

Bolachas de amêndoa Ar quente com uni-

3 100-120 0:30-0:60

dades de aqueci-

mento redondas

Bolinhos de fermento Ar quente com uni-

3 150-160 0:20-0:40

dades de aqueci-

mento redondas

Bolinhos de massa folhada Ar quente com uni-

3 170-1801)0:20-0:30

dades de aqueci-

mento redondas

Pãezinhos Ar quente com uni-

3 160

dades de aqueci-

mento redondas
Pãezinhos Tradicional 3 180
Small Cakes (20unidades/

tabuleiro)

Ar quente com uni-

dades de aqueci-

3 140

mento redondas
Small Cakes (20unidades/

Tradicional 3 170

tabuleiro)

1) Aquecer previamente o forno

2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras:

tura

°C

Tempo

hora min.

1)

0:20-0:35

1)

0:20-0:35

1)

0:20-0:30

1)

0:20-0:30

Aplicações, tapelas e sugestões34

Cozer bolos em mais de um nível

Modo de cozedura

Ar quente com

unidades de

aquecimento

redondas

Ar quente com

unidades de

aquecimento

redondas

Temperatu-

ra ºC

Tempo

Hora: Min.

Nível de baixo

2 níveis 3 níveis

Cozer no tabuleiro

Sonhos/Eclairs 1/4 --- 160-180

1)

0:35-0:60

Biscoitos secos 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Pastelaria pequena

Bolachinhas amanteigadas 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Bolachas com cobertura 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Bolachinhas 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Suspiros, merengue 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Biscoitos de amêndoa 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Biscoitos de massa levedada 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Biscoitos de massa amanteigada 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Pãezinhos 1/4 --- 160 0:30-0:45
Bolinhos (20 unidades/tabulei-

ro)

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1) Pré aquecer o forno

Dicas para cozer bolos

Resultado da cozedura Causa possível Solução

O bolo está muito claro
por baixo

O bolo desfaz-se (mal co­zido, com buracos, agua­do)

O bolo está demasiado
seco

O bolo não está tostado
uniformemente

O bolo não ficou pronto
durante o tempo de coze­dura

Altura de cozedura errada Colocar o bolo mais em baixo

Temperatura de cozedura demasi­ado elevada

Tempo de cozedura demasiado
curto

Massa demasiado liquida Utilizar menos líquidos

Temperatura de cozedura demasi­ado baixa

Tempo de cozedura demasiado
longo

Temperatura demasiado elevada e
tempo de cozedura demasiado
curto

A massa não está distribuída uni­formemente

O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura
Temperatura de cozedura demasi-

ado baixa
O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura

Regular para uma temperatura
de cozedura mais baixa

Prolongar o tempo de cozedura

O tempo de cozedura não
pode ser reduzido a uma tem­peratura elevada

Tenha em atenção o tempo de
mistura, principalmente se usar
batedeira eléctrica

Regular para uma temperatura
mais elevada

Diminuir o tempo de cozedura

Regular para uma temperatura
mais baixa e prolongar o tempo
de cozedura

Distribuir a massa uniforme­mente pelo tabuleiro

Regular para uma temperatura
mais elevada

35Aplicações, tapelas e sugestões

Aplicações, tapelas e sugestões36

Tabela Posição para pizzas

Tipo de cozedura Nível

Temperatura

°C

Pizza (fina) 1 180 - 200

1)

Tempo

hora min.

20 - 30
Pizza (com muitos ingredientes) 1 180 - 200 20 - 30
Massa 1 180 - 200 45 - 60
Tarte de espinafres 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Tarte de requeijão, redonda 1 140 - 160 60 - 90
Tarte de requeijão na chapa 1 140 - 160 50 - 60
Bolo de maçã, coberto 1 150 - 170 50 - 70
Empada de legumes 1 160 - 180 50 - 60
Pão pita 1 250 - 270
Tarte de massa folhada 1 160 - 180
Bolo flambee 1 250 - 270
Pierogies 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1) Aquecer previamente o forno

Tabela Empadões e Gratinados

37Aplicações, tapelas e sugestões

Prato Função do forno

Prepara-

ção em

níveis

Temperatura°CTempo

Hora: Min.

Guisado de massa Tradicional 1 180-200 0:45-1:00
Lasanha Tradicional 1 180-200 0:25-0:40
Vegetais gratinados
Baguettes gratinadas

1)

1)

Grelhador turbo 1 160-170 0:15-0:30

Grelhador turbo 1 160-170 0:15-0:30
Preparação de molhos Tradicional 1 180-200 0:40-0:60
Preparação de peixe Tradicional 1 180-200 0:30-1:00
Vegetais recheados Grelhador turbo 1 160-170 0:30-1:00

1) Pré aquecer o forno

Aplicações, tapelas e sugestões38

Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados

Alimento

Funcionamento do for-

no

Utiliza­ção dos

níveis

Pizza congelada Tradicional 3

Batatas fritas
(300-600 g)

1)

Grelhador turbo 3 200-220

Baguettes Tradicional 3

Bolos de fruta Tradicional 3

1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes

Temperatura

°C

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

Tempo

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

de acordo com as
indicações do fa-

bricante

Assar

Funcionamento do forno: Tradicional ou Grelhador turbo
Loiça para assar

• Qualquer loiça resistente ao calor é apropriada para assar (verifique os dados
do fabricante!).

• Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura
ou na grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por bai­xo.

• Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa.
Deste modo, a carne fica mais suculenta.

• Pode assar todos os tipos de carne que devem adquirir crosta numa assadeira
sem tampa.

3 Indicações relativas às tabelas de assados

Os dados nas tabelas seguintes são aproximados.

• Aconselhamos a assar carne e peixe com mais de 1kg no forno.

• Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, é acon-

selhável acrescentar um pouco de líquido na assadeira.

• Vire o assado conforme for necessário (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura).

• Quando fizer grandes assados e aves, regue-os com o respectivo molho várias

vezes ao longo do tempo de cozedura. Deste modo, atingirá melhores resulta­dos.

• Desligue o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura,
para aproveitar o calor residual.

39Aplicações, tapelas e sugestões

Tabela para assados

Tipo de carne Quantidade

Carne de vaca

Carne estufada 1-1,5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30

Rosbife ou lombo

vermelha no interi­or

dependendo

dos cm

Altura

Funcionamento

do forno

Grelhador

turbo

Utilização
dos níveis

1 190-2001)0:05-0:06

Tempera-

tura

°C

Tempo

Hora: Min.

dependen-

do dos cm

de altura

Aplicações, tapelas e sugestões40

Tipo de carne Quantidade

cor-de-rosa no in­terior

bem passado

Carne de porco

Pá, cachaço, pre­sunto

Costeletas,
entrecosto

Carne picada 750 g-1 kg

Carnede porco
(pré-cozinhada)

Carne de vitela

Vitela assada 1 kg

Carne de vitela 1,5-2 kg

Cordeiro

Borrego assado,
perna de borrego

Costelas de borre­go

Caça

Costelas de lebre,
Pernas de lebre

Costelas de corça/
veado

Perna de corça/ve­ado

Aves

Aves

Metade de frango

Frango, pombo 1-1,5 kg

dependendo

dos cm

Altura

dependendo

dos cm

Altura

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

1-1,5 kg

até 1 kg Tradicional 3 220-2501)0:25-0:40

1,5-2 kg Tradicional 1 210-220 1:15-1:45

1,5-2 kg Tradicional 1 200-210 1:30-2:15

cada 200-

250g

cada 400-

500g

Funcionamento

do forno

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Utilização
dos níveis

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

1 200-220 0:35-0:50

1 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

Tempera-

tura

°C

Tempo

Hora: Min.

41Aplicações, tapelas e sugestões

Tipo de carne Quantidade

Pato 1,5-2 kg

Ganso 3,5-5 kg

Perú/Perua 2,5-3,5 kg

Perú/Perua 4-6 kg

Peixe (estufado)

Peixe inteiro 1-1,5 kg Tradicional 1 210-220 0:45-1:15

1) Pré aquecer o forno

Funcionamento

do forno

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Grelhador

turbo

Utilização
dos níveis

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

Tempera-

tura

°C

Tempo

Hora: Min.

Aplicações, tapelas e sugestões42

Grelhar carne

Funcionamento do forno: Grelhador ou Grelhador duplo com
temperatura máxima

1 Atenção! Grelhe sempre com a porta do forno fechada.

3 Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funções do gre-

lhador!

• Para grelhar, colocar a grelha no nível de encaixe recomendado.

• Colocar o tabuleiro de recolha sempre no 1.º nível de encaixe inferior.

• Os tempos para grelhar são aproximados.

• Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com pouca

altura.

Tabela para grelhados

Alimento a grelhar Nível de colocação

Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min.
salsichas, 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min.
Lombo de vaca, Rosbife (ca.

1 kg)
Pão torrado
Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min. ---

1) Não pré-aquecer

1)

3 10-12 Min. 10-12 Min.

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Tempo para grelhar

1. lado 2. lado

Descongelar

Função do Forno: Descongelar (sem regulação da temperatura)

• Colocar os alimentos desembalados num tabuleiro sobre a gralha.

• Não tapar o tabuleiro, pois pode prolongar o tempo de descongelação.

• Para descongelar coloque a grelha no 1º nível de baixo.

Tabela de descongelação

43Aplicações, tapelas e sugestões

Tempo de

Cozinhar

Frango, 1000 g 100-140 20-30

Carne, 1000g 100-140 20-30 Virar a meio do tempo
Carne, 500g 90-120 20-30 Virar a meio do tempo
Truta, 150g 25-35 10-15 --­Morangos, 300 g 30-40 10-20 --­Manteiga, 250g 30-40 10-15 ---

Natas, 2 x 200g 80-100 10-15

Bolos, 1400g 60 60 ---

descongela-

ção

Min.

Tempo de

descongela-

ção Min.

Nota

Colocar o frango em cima de um pires in­vertido no tabuleiro grande
Virar a meio do tempo

As natas também sobem bem mesmo ain­da ligeiramente congeladas.

Aplicações, tapelas e sugestões44

Secagem

Funções do forno: Ar quente com unidades de aquecimento redondas

• Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal.

• Atingirá um melhor resultado, se após ter passado metade do tempo de seca-

• De seguida, acabar de secar o alimento.

gem desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a
noite.

Alimento a secar

Vegetais

Feijão 60-70 3 1 / 4 6-8
Pimento (tiras) 60-70 3 1 / 4 5-6
Legumes 60-70 3 1 / 4 5-6
Cogumelos 50-60 3 1 / 4 6-8
Ervas aromáticas 40-50 3 1 / 4 2-3

Frutos

Ameixas 60-70 3 1 / 4 8-10
Alperces 60-70 3 1 / 4 8-10
Maçãs 60-70 3 1 / 4 6-8
Pêras 60-70 3 1 / 4 6-9

Temperatura em

°C

Nível

1 nível 2 níveis

Tempo em horas

(valor de referência)

Conservas

Funcionamento de forno: Inferior

• Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no mercado de
igual tamanho.

• Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas não
são apropriados.

• Para fazer compotas utilize o 1º nível de baixo.

• Para fazer conservas, utilize o tabuleiro. Em cima deste cabem até seis frascos de con-

servas com 1 litro de capacidade.

• Os frascos de conservas devem estar cheios até ao mesmo nível e bem fechados.

• Coloque os frascos no tabuleiro, de forma que não se toquem entre si.

• Deite ca. de 1/2 litro de água no tabuleiro, para que haja humidade suficiente no for-

no.

• Assim que o líquido nos primeiros frascos comece a fazer bolhas (em frascos de 1 -li­tro após cerca de 35-60 minutos), desligue o forno ou reduza a temperatura para
100° C (ver tabela).

Tabela para fazer conservas

Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados

45Aplicações, tapelas e sugestões

Tipo de alimento

Frutos vermelhos
Morangos, amoras, framboesas,

groselhas maduras
Groselhasverdes 160-170 35-45 10-15
Fruta de caroço
Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15
Legumes
Cenouras
Pilze
Pepinos 160-170 50-60 --­Pickles mistos 160-170 50-60 15
Couve-rábano, ervilhas, espargos 160-170 50-60 15-20
Grão 160-170 50-60 ---

1) Deixar ficar com o forno desligado

1)

1)

Temperatura

em °C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Cozinhar até ponto

de pérola

em Min.

Continuar a cozi-

nhar até aos

100 ºC

em Min.

Limpeza e manutenção46

Limpeza e manutenção

1

Aviso: Antes de limpar, desligue o aparelho e deixe-o arrefecer.

Aviso: Por razões de segurança, não limpe o aparelho com jacto de vapor ou com apa-

relhos de limpeza de alta pressão.

Atenção: Não use agentes abrasivos, ferramentas afiadas ou esfregões.

Não utilize esfregões abrasivos ou raspadores de metal afiados para limpar a
porta de vidro do forno, pois podem riscar a superfície. Tal pode estilhaçar o vi­dro.

Aparelhos por fora

• Limpar a parte frontal do aparelho com um pano húmido e solução de limpeza mor­na.

• Em aparelhos com frentes de metal utilize produtos de tratamento à venda no mer­cado.

• Não utilize esfregões nem esponjas abrasivas.

Interior do forno

1 Aviso: Para efectuar a limpeza o forno tem de estar desligado e frio.
3 Limpe o aparelho após cada utilização. A sujidade poderá ser assim retirada de uma

forma fácil e não queima. Resíduos não retirados poderão provocar Pirólise a colora­ção e alteração da superfície.

1. Ao abrir a porta do forno, a luz interior acende-se automaticamente.

2. Após cada utilização limpe e seque o forno com água e detergente da loiça.

3 Em caso de grande sujidade limpe com Pirólise.
1 Atenção! No caso de utilizar um spray para forno, por favor respeite as instruções do

fabricante.

Acessórios

Após cada utilização, lavar e secar bem todas as peças corrediças (grelha, tabuleiro,
etc.). Para limpeza mais fácil amolecer brevemente.

47Limpeza e manutenção

Filtro de gorduras

1. Limpar o filtro de gordura em solução de água e detergente ou na máquina de

lavar a loiça.

2. Em caso de sujidade queimada, ferver em água quente e 2 ou 3 colheres de sopa

de detergente para máquina de lavar a loiça.

Limpeza pirolítica

1 Aviso: Durante este processo o forno atinge temperaturas muito elevadas. Man-

tenha as crianças afastadas.

1 Atenção! Antes de efectuar a limpeza pirolítica, retire do forno todas as peças

removíveis, incluindo as grelhas de deslize.

3 Se utilizar tabuleiros como acessórios especiais, estes devem ser retirados antes

do início da limpeza pirolítica.

Caso existam grelhas de deslize ou peças telescópicas ainda inseridas, na indica­ção de tempo é apresentado ‘C1’.
Não é possível iniciar o processo de limpeza pirolítica devido a um corte de se­gurança para protecção das grelhas de deslize/peças telescópicas do forno.

Limpeza pirolítica

1. Retire primeiro manualmente a sujidade maior.

2. Seleccione a função do forno

– No mostrador surge “3:15”,
– A duração pisca durante aprox. 5 segundos.

De seguida, inicia-se a limpeza pirolítica.

Pirólise .

3 A Iluminação do forno não está a funcionar.

Quando a temperatura seleccionada é atingida, a porta tranca-se.
Os traços da indicação de calor ficam acesos até que a porta seja novamente
destrancada.

Limpeza e manutenção48

Alterar a duração da limpeza pirolítica

1. Proceda de acordo com o descrito para efectuar a ”limpeza pirolítica”.

2. Enquanto Duração piscar, seleccione a duração pretendida com ou :

“2:15” ou “3:15”.
Duração pisca durante aprox. 5 segundos.
De seguida, inicia-se a limpeza pirolítica.

3 Se Duração deixar de piscar, prima novamente a tecla Escolha e, a seguir,

efectue o ajuste.

Alterar a hora de desactivação da limpeza pirolítica

A hora de desactivação da pirólise pode ser alterada com a função do relógio
Fim (no espaço de 2 min. após o ajuste da limpeza pirolítica).

Quando podem ser utilizados os diferentes tipos de limpeza pirolítica:

P2 - 2:15 =
P1 - 3:15 =

Pirólise leve: para pouca sujidade
Pirólise intensivo: para muita sujidade

Grelha corrediça

As grelhas corrediças, dos lados esquerdo e direito do forno, podem ser desmon­tada, para permitir limpar as paredes laterais.

Retirar a grelha corrediça

Puxar primeiro a grelha, afastando-a da
parede do forno (1) e, em seguida, despen­durar a parte traseira (2).

49Limpeza e manutenção

Colocar a grelha corrediça

3 Importante! As extremidades arrdondadas

das hastes de guia têm de ficar para a fren­te!

Para colocar a grelha, pendure primeiro a
parte traseira (1) e, em seguida, encaixe e
prema (2) a parte frontal.

Limpeza e manutenção50

Iluminação do forno

1 Aviso: Perigo de choque eléctrico! Antes de substituir a lâmpada do forno:

– Desligar o forno!
– Desenroscar e/ou desligar os fusíveis na caixa de fusíveis.

3 Para proteger a lâmpada do forno e a cobertura de vidro, coloque um pano na

parte de baixo do forno.

Substituir a lâmpada do forno/limpar a
tampa de vidro

1. Retirar a tampa de vidro desenroscando-a

para a esquerda e limpá-la.

2. Se necessário:
substitua a luz do forno 40 Watt,
230 V, 300 °C resistente ao calor.

3. Volte a instalar a tampa de vidro.

Porta do forno

Para uma limpeza mais fácil do interior do forno, é possível retirar a porta do
forno do seu aparelho.

Retirar a porta do forno

1. Abrir totalmente a porta do forno.

2. Levantar completamente a alavanca de
fixação (A) em ambas as dobradiças da

porta.

3. Fechar a porta do forno até à primeira po­sição de engate (aprox. 45°).

51Limpeza e manutenção

4. Agarrar lateralmente a porta do forno com
as duas mãos e puxar para cima em posição
inclinada (Cuidado: pesado!).

3 Colocar a porta do forno sobre uma base

macia e plana com a parte exterior para
baixo, p. ex. sobre uma manta, para evitar
riscos.

Limpeza e manutenção52

Colocar a porta do forno

1. Agarrar lateralmente a porta do forno com

as duas mãos afastadas do local de engate
e manter a um ângulo de aprox. 45°.
Colocar os entalhes na parte inferior da
porta do forno sobre as dobradiças no
forno.
Deixar a porta deslizar para baixo até ao
batente.

2. Abrir totalmente a porta do forno.

3. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas

as dobradiças da porta para a posição inicial.

4. Fechar a porta do forno.

Vidro da porta do forno

A porta do forno está equipada com quatro vidros aplicados um atrás do outro.
Os vidros interiores podem ser retirados para limpeza.

1 Atenção! Em caso de actos violentos, sobretudo nos cantos do vidro frontal,

este pode partir.

Desmontar os vidros da porta

1. Abrir totalmente a porta do forno.

2. Levantar completamente a alavanca de
fixação (A) em ambas as dobradiças da

porta.

53Limpeza e manutenção

3. Fechar a porta do forno até à primeira po­sição de engate (aprox. 45°).

4. Agarrar a cobertura (B) existente no canto
superior da porta e pressionar para soltar o
fecho de encaixe.
A seguir, retirar a cobertura da porta, pu­xando-a para cima.

Limpeza e manutenção54

5. Agarrar os vidros da porta, um após o ou­tro, pelo rebordo superior e retirá-los da
guia, puxando-os para cima.

Limpar os vidros da porta

Limpar bem os vidros da porta com água com detergente. A seguir secar com
cuidado.

Colocar os vidros da porta

1. Introduzir os vidros da porta inclinados por

cima do perfil da porta, no rebordo inferior
e baixar.

3 Colocar primeiro os dois vidros mais peque-

nos e, a seguir, o maior.

2. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos la­dos, colocar no lado de dentro do rebordo
da porta e encaixar a cobertura da porta
(B) no rebordo superior.

3 No lado aberto da cobertura da porta (B)

existe uma barra de guia (C). Esta tem de
ser introduzida entre o vidro exterior da
porta e o ângulo de guia (D).
O fecho de encaixe (E) tem de estar engata­do.

3. Abrir totalmente a porta do forno.

55Limpeza e manutenção

4. Rebater a alavanca de fixação (A) em ambas
as dobradiças da porta para a posição inicial.

5. Fechar a porta do forno.

O que fazer, se …56

O que fazer, se …

Problema Possível causa Ajuda

O forno não aquece O forno não estáligado. Ligar o forno

A hora do dia não está­ajustada.

Os ajustes necessários não fo­ram efectuados

O desligamento automático do
forno foi activado

A caixa de fusíveis doméstica
(quadro de segurança) dispa­rou

A iluminação do forno falhou A lâmpada do forno está

A pirólise não funciona (na in­dicação da hora aparece “C1“)

Na indicação de tempo surge F2A porta não está bem fechada

Na indicação da hora aparece
um código de erro não apre­sentado acima.

Se não conseguir resolver a avaria através das ajudas acima referidas, po-

avariada
A grelha de deslize/calhas

telescópicas não foram retira­das

ou o bloqueio da porta está
avariado

Erro electrónico Desligue o aparelho na caixa

Ajustar a hora do dia

Verificar os ajustes

Ver Desligamento automático

Verifique a caixa de fusíveis.
Se a caixa de fusíveis disparar
diversas vezes, contacte por
favor um electricista autoriza­do

Troque a lâmpada do forno

Retire a grelha de deslize/ca­lhas telescópicas

Fechar a porta correctamente;
Desligue o aparelho na caixa
de fusíveis da casa ou no in­terruptor de segurança na cai­xa de fusíveis do aparelho e
volte a ligá-lo.
Em caso de repetição da indi­cação, contacte a assistência a
clientes

de fusíveis da casa ou no in­terruptor desegurança e volte
a ligá-lo.
Em caso de repetição da indi­cação, contacte a Assistência a
clientes

derá contactar o revendedor ou a Assistência Técnica.

1 Aviso! As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por pessoal

técnico. Devido a reparações incorrectas poderão existir danos gravíssimos para
os utilizadores.

57O que fazer, se …

3 Quando contactar a Assistência Técnica devido a um funcionamento irregular, a

visita do nosso técnico/revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o pra­zo da garantia.

3 Informações para aparelhos de frente metálica:

Devido ao frio na frente do aparelho, pode acontecer que, após a abertura da
porta durante ou imediatamente após ter cozido ou assado no forno, o vidro in­terno fique embaciado.

Eliminação58

Eliminação

2

Material de embalagem

Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com o
ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por exemplo,
>PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo com a sua iden­tificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha existentes para essa
finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.

2 Aparelho usado

O símbolo W no produto ou na embalagem indica que este produto não pode

ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de
recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao
garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais
consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de
outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produ­to. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste pro­duto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da
sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

1 Aviso: Para que não haja mais perigo com aparelhos fora de uso, inutilizar a cai-

xa de alimentação eléctrica.

Assim, desligue o aparelho da rede eléctrica e retire o cabo de alimenta­ção.

Instruções de montagem

59Instruções de montagem

1

Atenção!: A montagem e a ligação do novo aparelho deverão ser efectuadas
apenas por um técnico especializado.
Respeite a indicação seguinte, dado que em caso de danos os mesmos não são
abrangidos pela garantia.

1 Indicações de segurança para o instalador

• Na instalação eléctrica existe um dispositivo, que permite separar o aparelho

da corrente eléctrica através de uma abertura de contacto multi-polar de no
mínimo 3mm.
Como dispositivo de separação são válidos p. ex. interruptor LS, fusíveis (retirar
os fusíveis roscados da tomada), Interruptor FI e contactor.

• A base de protecção tem que ser garantida pela montagem.

• A estabilidade do armário de encastrar tem que corresponder ao DIN 68930.

• Fornos e placas de encastrar estão equipados com sistemas de encaixe especi-

ais. Por razões de segurança apenas poderão ser conjugados aparelhos do
mesmo fabricante.

Não é permitida a aplicação de frisos isoladores de calor em fogões e fornos com
pilólise, se o nicho possuir parede traseira e compartimento inferior fechado.
No entanto, a instalação é possível com um compartimento inferior reduzido em
20 mm, no mínimo, e uma base ventilada com a mesma secção.

Instruções de montagem60

61Instruções de montagem

Instruções de montagem62

63Instruções de montagem

Garantia/Assistência Técnica64

Garantia/Assistência Técnica

Estimado Cliente:

Queremos felicitá-lo pela sua compra e agradecer a confiança depositada na nossa empresa.
O seu electrodoméstico dispõe de uma garantia de 24 meses para mão-de-obra e peças.
Se durante o período de garantia o seu electrodoméstico tiver uma avaria, contacte o Serviço Técnico Oficial.

ASSISTÊNCIA TÉCNICA OFICIAL
21 440 39 39
SERVIÇO DE APOIO AO CLIENTE
21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H–13H e das 14H–17H)

CONDIÇÕES DE GARANTIA

1. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da data de aquisição. Os pedidos de

assistência na garantia são gratuitos, mediante apresentação do respectivo certificado juntamente com a fac­tura de compra.

A presente garantia do fabricante (2 anos) cobre a substituição de peças, mão de obra e deslocação.

2.

Em caso de imobilização do seu aparelho por período superior a 15 dias, a garantia será prolongada adicionan-

3.

do o tempo de imobilização à data de entrega nos nossos serviços.
Nos pedidos de assistência na garantia de Pequenos Electrodomésticos, os aparelhos a reparar deverão ser en-

4.

tregues directamente no ponto de assistência.

EXCLUSÕES DE GARANTIA

Substituições de peças danificadas por mau manuseamento, instalação incorrecta, danos de transporte e da­nos provocados por condições atmosféricas adversas; Intervenções por pessoal técnico não autorizado pelo
ELECTROLUX SERVICE; substituições de lâmpadas, filtros, juntas de borracha, vidros, botões, puxadores e
acessórios de aspiradores; Todos os serviços de manutenção provocados pelo desgaste ou pela utilização do
aparelho; Pedidos de demonstração de montagem e explicações de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na
pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso intensivo em locais públicos ou profissionais, a menos que se
trate de um produto adequado para o efeito; Desobstrução de bombas de limpeza e filtros.

– MANIPULAÇÃO nos dados da placa de Matrícula do presente aparelho ou deste certificado.
– INSTALAÇÃO INCORRECTA E NÃO REGULAMENTAR (tensão, pressão de gás ou de água, ligações eléctri-

cas ou hidráulicas não adequadas).

Assistência Técnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifício Gonçalves Zarco - Q 35, 2774­518 Paço de Arcos.
NOTA 1: Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia
NOTA 2: Para a validade desta garantia, no momento da intervenção técnica é absolutamente impres­cindível apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado junto da factura legal de compra do
aparelho devidamente preenchida.

65Garantia/Assistência Técnica

Garantia Europeia

Este aparelho possui garantia da Electrolux em cada um dos países listados na parte de trás deste manual,
para o período especificado na garantia do seu aparelho ou, caso contrário, pela lei. Se mudar de um destes
países para outro dos países listados em baixo, a garantia do aparelho mudará também, estando sujeita aos
seguintes requisitos:

•

A garantia do seu aparelho tem inicio na data em que adquiriu o aparelho, a qual terá como prova o do­cumento válido de compra emitido pelo vendedor do aparelho.
A garantia do aparelho é válida para o mesmo período de tempo e para o mesmo tipo de trabalho e peças

•

existente no seu novo país de residência para este modelo em particular ou gama de aparelhos.
A garantia do aparelho é pessoal, para o comprador original, e não pode ser transferida para outro utiliza-

•

dor.
O aparelho é instalado e usado de acordo com as instruções emitidas pela Electrolux e destina-se apenas

•

ao uso doméstico, ou seja, não é usado para fins comerciais.

•

O aparelho é instalado de acordo com todas as normas relevantes em vigor no seu novo país de residên­cia.

As condições desta Garantia Europeia não afecta nenhum dos seus direitos concedidos por lei.

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien

Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga

Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Garantia/Assistência Técnica66

p t b

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Pols ka [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Óêðà¿íà [phone]

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotre­bièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский
проспект, 16, БЦ „Олимпик“

04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“

Assistência técnica

Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema
com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“).

Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica
ou um dos nossos parceiros.

De modo a poder ajudá-lo rapidamente ne­cessitamos dos seguintes dados:

– Designação do modelo
– Número do produto (PNC)
– Número de série (S-No.)

(Ver números na placa de características)

– Tipo de avaria
– eventual mensagem de erro que o apare-

lho apresente

De modo a ter os códigos do seu aparelho sempre à mão, sugerimos que os in­troduza aqui:

67Assistência técnica

Designação do modelo: .....................................

PNC: .....................................

S-No: .....................................

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.com.pt

822 929 656-M-070907-01 Sujeito a alterações sem aviso prévio