AEG B5741-5-M, B5741-5-A User Manual [no]

B5741-5

Bruksanvisning Elektro-Stekeovn for

innbygging

2

1

Kjære kunde

Takk for at du valgte et av våre høykvalitetsprodukter.
Med dette produktet vil du oppleve perfekt kombinasjon mellom funksjonell de­sign og optimal teknologi. Du kan være sikker på at du vil oppnå perfekte resul­tater, og at du har full kontroll med det du gjør.
I tillegg vil du finne at miljøet og lavest mulig energiforbruk er satt i høysetet.
For at du skal ha størst mulig glede av produktet, ber vi deg å lese denne bruks­anvisningen nøye.
Først da vil du kunne utnytte produktet fullt ut, og oppdage at du kanskje får
mer enn du hadde trodd på forhånd!
Pass godt på bruksanvisningen så du enkelt kan ta den fram ved behov. La den
også følge produktet slik at framtidige eiere kan få full glede av det.
Vi er overbevist om at du blir fornøyd!
Lykke til!

Følgende symboler brukes i denne bruksanvisningen:
Viktig informasjon angående din personlige sikkerhet og informasjoner om

hvordan du kan unngå skader på apparatet.

3 Generelle informasjoner og tips

2 Miljøinformasjon

Innhold

Bruksanvisning 5

Sikkerhetsanvisninger 5
Beskrivelse av apparatet 7

Totalbilde 7
Betjeningspanel 8
Utstyr stekeovn 9
Tilbehør stekeovn 10

Før første gangs bruk 11

Innstillle tid på dagen, og endre 11
Første gangs Rengjøring 12

Betjening av stekeovnen 13

Inn- og utkopling av stekeovnen 13
Hurtigoppvarming 16
Stekeovnfunksjoner 17
Sette inn rist, stekeplate og fettpanne 18
Sett inn/ta ut fettfilteret 19
Klokkefunksjoner 20
Flere funksjoner 26

Slå av lyset i displayet 26
Stekeovnens barnesikring 26
Automatisk utkopling for stekeovnen 27

Mekanisk dørsperre 28

Anvendelse, tabeller og tips 29

Steking av kaker 29

Steketabell 31
Tabell Omelettetter og overbakte 35
Tabell dypfrysingsferdigretter 36

Steking 37

Steketabell 37

Flatgrill 39

Grilltabell 39

Opptining 40

Opptiningstabell 40
Tørking 41
Hermetisering 42

3Innhold

Innhold4

Rengjøring og pleie 43

Apparatets utside 43
Stekeovnsrommet 43
Tilbehør 43
Fettfilter 43
Pyrolytisk selvrensing 44
Ovnsstiger 45
Stekeovnsbelysning 46
Stekeovnsdøren 47
Glasset i stekeovnsdøren 49

Hva må gjøres hvis … 52
Avfallsbehandling 54

Montasjeveiledning 55

Sikkerhetsanvisninger for den som installerer apparatet 55

Garanti/Kundeservice 60
Service 63

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan oppstå

alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført sakkyndig. Ta even­tuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagforhandler hvis apparatet må
repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Personer (også barn), som på grunn av sine fysiske, sensoriske eller mentale
ferdigheter eller på grunn av sin uerfarenhet eller ukyndighet ikke er i stand til
å benytte apparatet på en sikker måte, må ikke bruke det uten å være under
oppsyn av eller få rettledning fra en ansvarlig person.

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av matret­ter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontakter i nær­heten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem under den varme
stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre meget varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det eventuelt

dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren åpnes
forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.

5Bruksanvisning

Sikkerhetsanvisninger6

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer, spesi­elt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av
akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og
ikke brune maten for sterkt.

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser steke­brett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens emalje bli skadet
på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg fjerne.
Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå

skader og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan glasset
knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når stekeov­nen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader på emal­jen.

• Ikke oppbevar matretter utildekket i stekeovnen etter at kjøleviften er slått av.
Det kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet eller på dørglasset, som også
kan overføres til møblene.

3 Opplysninger angående emaljeoverflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av bruk har
ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med
bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette innebærer dermed ingen feil i for­hold til garantirettighetene.

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

7Beskrivelse av apparatet

Betjeningspanel

Dørhåndtak

Glassdør

Beskrivelse av apparatet8

Betjeningspanel

Drifts-kontrollampe Drifts-kontrollampe

Temperatur-/tidsdisplay

Stekeovnsfunksjoner

Temperatur-/tidsvalg

Funksjonsknapper

Utstyr stekeovn

Benyttet riller

9Beskrivelse av apparatet

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Fettfilter

Varmeelement i bakvegg
Ventilator

Undervarme

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Dørens innside

På innsiden av stekeovnsdøren finner du en
nummert fremstilling av innsettingsrillene i
stekeovnen.

Dessuten finner du en kortinformasjon til
stekeovnsfunksjonene, anbefalt
innsettingsrille og temperatur for tilbered­ning av de vanligste matrettene.

Beskrivelse av apparatet10

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grillstyk­ker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Fettpanne

Til baking og steking og som oppsamlings­kar for fett.

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og endre

3 Stekeovnen fungerer bare når klokken er innstilt.

Etter elektrisk tilkopling eller etter et
strømbrudd blinker funksjonslampen
Klokke automatisk.

1. For å endre et klokkeslett som er innstilt al-

lerede, trykk på knappen Velger mange
ganger til funksjonslampen Klokke blin­ker.

2. Med bryteren / innstilles aktuelt klok-

keslett.

11Før første gangs bruk

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkingen, og
klokken viser innstilt klokkeslett

Nå er apparatet klart til bruk.

3 Klokkeslettet kan bare endres når barnesik-

ringen er deaktivert, ingen av klokkefunk­sjonene Signalur , Koketid eller
Stopptid og ingen stekeovnsfunksjon er
innstilt.

Før første gangs bruk12

Første gangs Rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den.

1 OBS: Ikke bruk skarpe, skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan bli skadet.
3 Bruk vanlige vaskemidler til metallfronten.

1. Åpne stekeovnsdøren.

Belysningen i stekeovnen er slått på.

2. Ta ut alt tilbehøret og vask det med varmt vann med oppvaskmiddel.

3. Vask stekeovnen også med varmt vann med oppvaskmiddel. Tørk godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuktig klut.

Betjening av stekeovnen

13Betjening av stekeovnen

3

Stekeovnen er utstyrt med forsenkbare brytere for stekeovns-funksjoner og
temperaturvalg. For bruk skal du trykke på den aktuelle bryteren. Bryteren kom­mer da ut.

Inn- og utkopling av stekeovnen

Drifts-kontrollampe

Hurtigoppvarming

Knapp for hurtigoppvarming

Stekeovnsfunksjoner

Temperatur-/tidsdisplay

Skifte display

Drifts-kontrollampe

Oppvarmingsdisplay

Knapp Velger

Temperatur-/tidsvalg

Betjening av stekeovnen14

Slå på stekeovnen

Drei funksjonsbryteren til ønsket funksjon.
Driftskontrollampen tennes. Temperatur­displayet viser forslagstemperaturen for
den valgte stekeovnsfunksjonen.

Stekeovnen begynner å varme seg opp.
Når den innstilte temperaturen er nådd,

høres et lydsignal.

Endre stekeovnstemperatur

Endre temperaturen ned eller opp med bry­teren eller .

Innstillingen skjer i trinn på 5 °C.

Lese av temperaturen

Trykk inn knappene Hurtigoppvarming
og Velger samtidig.

Den aktuelle steketemperaturen kommer til
syne i temperaturdisplayet.

Slå av stekeovnen

Drei funksjonsbryteren til posisjonen Av for
å slå av stekeovnen.

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald. Etter at
stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av apparatet. Deretter slår
den seg av av seg selv.

3 Oppvarmingsdisplay

Oppvarmingsdisplayet

Når stekeovnsfunksjonen er slått på viser
strekene, som langsomt lyser opp etter
hverandre, hvor varm stekeovnen er blitt.

Hurtigoppvarmingsdisplayet

Når hurtigoppvarmingsfunksjonen er
slått på viser strekene, som blinker opp et­ter hverandre, at hurtigoppvarmingen er
på. Dessuten lyser streken ved siden av
symbolet .

15Betjening av stekeovnen

Restvarmedisplay

Når stekeovnen er slått av, viser de streke­ne som fremdeles lyser hvor mye restvarme
som er igjen i stekeovnen.

Betjening av stekeovnen16

Hurtigoppvarming

Når du har valgt en stekeovnsfunksjon, kan den tomme stekeovnen forvarmes
på relativt kort tid med tilleggsfunksjonen Hurtigoppvarming .

1 OBS: Legg maten som skal tilberedes inn i stekeovnen først når Hurtigoppvar-

ming er avsluttet og stekeovnen arbeider med ønsket funksjon.

1. Still inn ønsket stekeovnsfunksjon (f.eks. Over-/undervarme ). Endre ev. tem-

peraturforslaget.

2. Trykk på knappen Hurtigoppvarming . Streken ved siden av symbolet ly-

ser.
Strekene som tennes etter hverandre markerer at Hurtigoppvarming er i drift.
Når den innstilte temperaturen er nådd, lyser strekene i oppvarmingsdisplayet,

og streken ved siden av symbolet slukker. Det høres et lydsignal.
Nå videreoppvarmes stekeovnen i den forinnstilte stekeovnsfunksjonen og tem-

peraturen. Nå kan du legge maten som skal tilberedes inn i stekeovnen.

3 Funksjonen Hurtigoppvarming kan også velges til ved stekeovnsfunksjo-

nene Varmluft med ringvarmer , Pizzatrinn , Over-/undervarme og
Varmluftsgrill .

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse

Varmluft med ring­varmer

Pizzatrinn For tilberedning på ett nivå for retter som skal ha en sterkere

Over-/undervarme Til baking og steking på ett nivå.
Varmluftsgrill Til steking av større steker eller fjærkre i panne.

Grill med stor flate Til grilling av flate matvarer i større mengder og til risting av

Grill Til grilling av flate matvarer, som plasseres på midten av ris-

Tining For å tø opp og å tine f. eks. kake, smør, brød, frukt eller andre

Undervarme For ettersteking av kaker med sprø bunn.
Pyrolyse For pyrolytisk selvrensing av stekeovnen. Med denne metoden

17Betjening av stekeovnen

For tilberedning på opptil tre nivåer samtidig.
Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

bruning og sprøere bunn.
Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

Funksjonen egner seg også for å gratinere og oversteke.

brød.

ten, og til risting av brød.

frosne matvarer.

blir matrester i stekeovnen brent opp, og det blir lett å tørke
opp restene etter at stekeovnen er avkjølt. Stekeovnen varmes
opp til ca. 500 °C.

Betjening av stekeovnen18

Sette inn rist, stekeplate og fettpanne

3 Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med en uttrekkssikring, en liten skrå kant som
peker nedover på høyre og venstre side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at denne skrå kanten alltid ligger bak i stekeov­nen. Denne skrå kanten er også viktig som vippsikring av innskyvningsdelene.

Sette inn stekeplate eller fettpanne:

Skyv stekeplaten eller fettpannen inn mel­lom føringsstavene på den innsettingesril­len du ønsker.

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene peker
nedover.

Skyv risten inn mellom føringsstavene på
den innsettingesrillen du ønsker.

3 Den forhøyede rammen rundt hele kanten

på risten er en ekstra sikkerhet for at servi­set ikke skal skli av.

Sette inn både rist og fettpanne:

Legg risten på fettpannen.
Skyv fettpannen inn mellom føringsstave-

ne på den innsettingsrillen du ønsker.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking for
å beskytte varmeenheten i bakveggen mot
fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett
inn begge håndtakene ovenfra og
nedover i åpningen og inntil bake­ovnbakveggen (ventilasjonsåpnin­gen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng det
ut oppover.

19Betjening av stekeovnen

Betjening av stekeovnen20

Klokkefunksjoner

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel “Før første gangs bruk“)

Temperatur-/tidsdisplay

Knapp Velger

Skifte display

Funksjonslamper-klokke