AEG B57415-5 User Manual [de]

B57415-5

Benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen

Inhalt

1

Inhalt2

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben.
Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über
lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausfüh-

ren zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie die-

se beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Gebrauchsanweisung 3

Sicherheitshinweise 3
Gerätebeschreibung 4

Gesamtansicht 4
Bedienblende 5
Ausstattung Backofen 5
Zubehör Backofen 6

Vor dem ersten Gebrauch 7

Tageszeit einstellen und ändern 7
Erstes Reinigen 8

Bedienen des Backofens 8

Backofen ein- und ausschalten 8
Schnellheizen 11
Backofen-Funktionen 11
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 12
Antihaft-Zubehör 13
Fettfilter einsetzen/herausnehmen 13
Uhr-Funktionen 13
Weitere Funktionen 19

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von

Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Anwendungen, Tabellen und Tipps 20

Backen 20
Braten 25
Flächengrillen 27
Auftauen 28
Dörren 29
Einkochen 29

Reinigung und Pflege 30

Gerät von außen 30
Backofeninnenraum 31
Zubehör 31
Fettfilter 31
Antihaft-Zubehör 31
Pyrolytische Reinigung 32
Einschubgitter 33
Backofenbeleuchtung 34
Backofen-Tür 34
Backofen-Türglas 36

Was tun, wenn … 39
Entsorgung 41

Service 42

2 Hinweise zum Umweltschutz

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-

schalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch

unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich
im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage
sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder An­weisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen

verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlusslei-

tungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht ent-

zündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsich­tig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3Gebrauchsanweisung

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Le­bensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperatu­ren zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen

Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitze­stau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfer-

nen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und

Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas bre-

chen.

Gerätebeschreibung4

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim

Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am

Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Back-

ofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen,
die auch auf die Möbel gelangen kann.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Ge­brauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertrags­gemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des
Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Bedienblende

5Gerätebeschreibung

Betriebs-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Backofen-Funktionen

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

Temperatur-/Zeit-Wahl

Funktions-Tasten

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Rückwandheizkörper
Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter,

herausnehmbar

Gerätebeschreibung6

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist die
Nummerierung der Einsatzebenen dargestellt.
Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu
Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatz­ebenen und Temperaturen für die Zuberei­tung der gebräuchlichsten Gerichte.

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grill­stücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Backblech Antihaft

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne Antihaft

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech
für Fett.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem
Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte
Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tages-

zeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die
Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2. Mit dem Schalter / die aktuelle Tageszeit

einstellen.

7Vor dem ersten Gebrauch

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und
die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn

die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der
Uhr-Funktionen Kurzzeit , Dauer oder
Ende und keine Backofen-Funktion einge­stellt ist.

Bedienen des Backofens8

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche

könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reini-

gen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Tempera-

tur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schal­ter steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-/Zeit-

Anzeige

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Schnellheizen

Taste Schnellheizen

Anzeigenwechsel

Heiz-Anzeige

Taste Auswahl

Temperatur-/Zeit-Wahl

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf die ge­wünschte Funktion drehen. Die Betriebs­Kontrolllampe leuchtet. Die Temperatur-Anzei­ge zeigt die Vorschlagstemperatur für die ge­wählte Backofen-Funktion.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt
ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter / die Temperatur nach
oben oder unten verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Temperatur abfragen

Tasten Schnellheizen und Auswahl
gleichzeitig drücken.
Die momentane Backofen-Temperatur er­scheint in der Temperatur-Anzeige.

9Bedienen des Backofens

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den Schalter
Backofen-Funktionen in die Aus-Position dre­hen.

Bedienen des Backofens10

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten.
Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Ge­rät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

3 Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Backofen-Funktion
zeigen die langsam nacheinander aufleuchten­den Balken an, wie weit der Backofen bereits
aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen
Nach dem Einschalten der Funktion
Schnellheizen zeigen die nacheinander

aufblinkenden Balken an, dass Schnellheizen in
Betrieb ist. Außerdem leuchtet der Balken ne­ben dem Symbol .

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen
die noch leuchtenden Balken die verbleibende
Restwärme im Backofen an.

11Bedienen des Backofens

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion
Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen beendet ist

und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Ober-/Unterhitze ). Evtl. Temperatur-

vorschlag ändern.

2. Taste Schnellheizen drücken. Der Balken neben dem Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb ist.
Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der Heiz-Anzeige und
der Balken neben dem Symbol erlischt. Es ertönt ein Signal.
Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und Temperatur wei­ter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

3 Die Funktion Schnellheizen läßt sich bei den Backofen-Funktionen Heißluft + Ringhk ,

Pizzastufe, Ober-/Unterhitze und Infrabraten zuschalten.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heißluft + Ringhk Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes

Auftauen Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder

Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Pyroluxe Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Dabei werden

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba-
cken.

zum Toasten.

angeordnet werden und zum Toasten.

anderen gefrorenen Lebensmitteln.

Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem
Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Der Backofen
wird auf ca. 500 °C aufgeheizt.

Bedienen des Backofens12

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

3 Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine
Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Die­se Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Füh­rungsstäbe der gewählten Einsatzebene schie­ben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten
zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der gewähl­ten Einsatzebene schieben.

3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des

Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrut­schen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

Antihaft-Zubehör

Damit dieses Zubehör wertbeständig und immer dauerhaft leicht zu reinigen bleibt, soll­ten Sie folgende Hinweise beachten:

• Zubehörteile nicht ohne Lebensmittel in den Ofen einsetzen.

• Zubehörteile nicht auf heiße Kochfelder stellen, da die Antihafteigenschaften durch

punktuelle Überhitzung beeinträchtigt werden können.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen,
um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern
zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben
aushängen.

13Bedienen des Backofens

Uhr-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Taste Auswahl

Anzeigenwechsel

Uhr-Funktions-Leuchten

Bedienen des Backofens14

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte

ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit dem Schalter / die gewünsch­ten Zeiten eingestellt oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals

ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktionsleuchte. Die eingestellte Zeit beginnt
im Hintergrund abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer und Ende muss der Schalter Backo-

fen-Funktionen auf „0“ gestellt werden.

• Mit der Taste Anzeige kann zwischen Backofentemperatur und Tageszeit ge-

wechselt werden.

3 Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit

Taste Auswahl so oft drücken, bis die jeweilige Uhr-Funktion blinkt und die einge­stellte oder verbleibende Zeit angezeigt wird.

Kurzzeit

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funkti-

onsleuchte Kurzzeit blinkt.

2. Mit dem Schalter / die gewünschte Kurz-

zeit einstellen (max. 99.00 Minuten).
Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchet.

Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen
ist, ertönt ein Signal.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blin­ken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt
ein Signal.
Blinken und Signalton abstellen:
Beliebige Taste drücken.

15Bedienen des Backofens

Bedienen des Backofens16

Dauer

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funkti-

onsleuchte Dauer blinkt.

3. Mit dem Schalter / die gewünschte Gar-

dauer einstellen.

Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet und
der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blin­ken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt
für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet
sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stellen.

Ende

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funkti-

onsleuchte Ende blinkt.

3. Mit dem Schalter / die gewünschte Ab-

schaltzeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Ende leuchtet und der
Backofen ist sofort an.

17Bedienen des Backofens

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blin­ken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt
für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet
sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stellen.

Bedienen des Backofens18

Dauer und Ende kombiniert

3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu ei-

nem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen,

die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1
Stunde.

3. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der

das Gericht fertig sein soll, hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Dauer und Ende
leuchten und im Display wird die Temperatur
angezeigt, hier 200°C.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum
errechneten Zeitpunkt ein, hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wie­der aus, hier um 14:05 Uhr.

19Bedienen des Backofens

Weitere Funktionen

Anzeigenabschaltung

2 Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige ausschalten

1. Schalter / nach rechts drehen und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis die

Anzeige dunkel wird.

3 Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen

wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein.
Beim nächsten Ausschalten erlischt die Tages­zeitanzeige wieder.
Um die Tageszeit wieder ständig anzeigen zu
lassen, die Zeitanzeige wieder einschalten.

Zeitanzeige einschalten

1. Schalter / nach rechts drehen und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis die Anzeige wieder erscheint.

Kindersicherung des Backofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung
eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden.

3 Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt

sein.

Kindersicherung einschalten

1. Schalter / nach links drehen und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis in der

Anzeige „SAFE“ erscheint.
Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

1. Schalter / nach links drehen und halten.

2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis in der Anzeige „SAFE“ erlischt.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit.

Anwendungen, Tabellen und Tipps20

Automatische Abschaltung des Backofens

3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur

nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden
120 - 200°C nach 8,5 Stunden
200 - 250°C nach 5,5 Stunden
250 - max°C nach 3,0 Stunden

Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung

Den Backofen komplett ausschalten.
Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden.

3 Die automatische Abschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion Dauer oder

Ende eingestellt ist.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk oder Ober-/Unterhitze
Backformen

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete
Formen.

• Für Heißluft + Ringhk sind auch helle Metallformen geeignet.

Einsatzebenen

• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.

• Mit Heißluft + Ringhk können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:

1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3

1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1

21Anwendungen, Tabellen und Tipps

2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3

3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!

• Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft + Ringhk auch zwei Formen

gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur un­wesentlich.

3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche

verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und
Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Ver­formung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Tem­peraturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung
des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.

• Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst
bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu
lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ei­nem ähnlichen Gebäck.

• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann
die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.

• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.

• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unter-

schiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Tempe­ratureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs

aus.

• Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Ge­rät. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatze­benen den Empfehlungen in den nachfolgenden Tabellen an.

Anwendungen, Tabellen und Tipps22

2 Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit

ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten
Backofen.

Backtabelle

Backen auf einer Einsatzebene

Art des

Gebäcks

Gebäck in Formen

Napf- oder Rodonkuchen Heißluft + Ringhk 1 150-160 0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen Heißluft + Ringhk 1 140-160 1:10-1:30
Biskuittorte Heißluft + Ringhk 1 140 0:25-0:40
Biskuittorte Ober-/Unterhitze 1 160 0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig Heißluft + Ringhk 3 170-180
Tortenboden Rührteig Heißluft + Ringhk 3 150-170 0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2Formen, Ø20cm,

diagonal versetzt)
Apple Pie (2Formen Ø20cm,

diagonal versetzt)
Pikante Torte (z. B. Quiche

Lorraine)
Käsetorte Ober-/Unterhitze 1 170-190 1:00-1:30
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170-190 0:30-0:40
Christstollen Ober-/Unterhitze 3 160-180
Brot (Roggenbrot)

-zuerst

-dann
Windbeutel/Eclairs Ober-/Unterhitze 3 160-170
Biskuitrolle Ober-/Unterhitze 3 180-200
Streuselkuchen trocken Heißluft + Ringhk 3 150-160 0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 3 190-210
Obstkuchen

(auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen

(auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft + Ringhk 3 160-170 0:40-1:20

2)

2)

Backofenfunktion

Heißluft + Ringhk 1 160 1:10-1:30

Ober-/Unterhitze 1 180 1:10-1:30

Heißluft + Ringhk 1 160-180 0:30-1:10

Ober-/Unterhitze 1

Heißluft + Ringhk 3 150 0:35-0:50

Ober-/Unterhitze 3 170 0:35-0:50

Einsatz-

ebene

Temperatur

°C

1)

1)

1)

230

160-180

1)

1)

1)

Zeit

Std.: Min.

0:10-0:25

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20

0:15-0:30

23Anwendungen, Tabellen und Tipps

Art des

Gebäcks

Blechkuchen mit empfindli-

Backofenfunktion

Ober-/Unterhitze 3 160-180

Einsatz-

ebene

Temperatur

°C

1)

Zeit

Std.: Min.

0:40-1:20
chen Belägen (z. B. Quark,
Sahne, Bienenstich)

Pizza (mit viel Belag)

2)

Heißluft + Ringhk 1 180-200

Pizza (dünn) Heißluft + Ringhk 1 200-220

1)

1)

0:30-1:00

0:10-0:25
Fladenbrot Heißluft + Ringhk 1 200-220 0:08-0:15
Wähen (CH) Heißluft + Ringhk 1 180-200 0:35-0:50

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen Heißluft + Ringhk 3 150-160 0:06-0:20
Spritzgebäck Heißluft + Ringhk 3 140 0:20-0:30
Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 3 160

1)

0:20-0:30
Rührteigplätzchen Heißluft + Ringhk 3 150-160 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft + Ringhk 3 80-100 2:00-2:30
Makronen Heißluft + Ringhk 3 100-120 0:30-0:60
Hefekleingebäck Heißluft + Ringhk 3 150-160 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck Heißluft + Ringhk 3 170-180
Brötchen Heißluft + Ringhk 3 160
Brötchen Ober-/Unterhitze 3 180
Small Cakes (20Stück/Blech) Heißluft + Ringhk 3 140
Small Cakes (20Stück/Blech) Ober-/Unterhitze 3 170

1)

0:20-0:30

1)

0:20-0:35

1)

0:20-0:35

1)

0:20-0:30

1)

0:20-0:30

1) Backofen vorheizen

2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks

Heißluft +

Ringhk

Einsatzebene von unten

Heißluft +

Ringhk

Temperatur ºCZeit

Std.: Min.

2Ebenen 3Ebenen

Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs 1/4 --- 160-1801)0:35-0:60
Streuselkuchen, trocken 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Spritzgebäck 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Rührteigplätzchen 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Anwendungen, Tabellen und Tipps24

Heißluft +

Ringhk

Art des Gebäcks

Eiweißgebäck, Baiser 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makronen 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Hefekleingebäck 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Brötchen 1/4 --- 160 0:30-0:45
Small Cakes

(20Stück/Blech)

1) Backofen vorheizen

Einsatzebene von unten

2Ebenen 3Ebenen

1/4 --- 140

Heißluft +

Ringhk

Temperatur ºCZeit

Std.: Min.

1)

0:25-0:40

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten zu
hell

Der Kuchen fällt zusam­men (wird klitschig, spun­dig, Wasserstreifen)

Kuchen ist zu trocken Zu niedrige Backtemperatur Backtemperatur höher einstellen

Kuchen wird ungleichmä­ßig braun

Kuchen wird innerhalb
der angegebenen Back­zeit nicht fertig

Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben

Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger

Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern

Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden.

Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen
Zu hohe Backtemperatur und zu

kurze Backzeit
Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Back-

Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen
Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher

Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen

einstellen

Backzeiten können nicht
durch eine höhere Backtem­peratur verkürzt werden

Beachten Sie die Rührzeiten, vor
allem beim Einsatz von Küchen­maschinen

Backtemperatur niedriger ein­stellen und Backzeit verlängern

blech verteilen

einstellen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

25Anwendungen, Tabellen und Tipps

Braten

Gericht Backofen-Funktion

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40
Überbackenes Gemüse
Überbackene

Baguettes
Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse Infrabraten 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

1)

1)

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Einsatz-

ebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.: Min.

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut Backofen-Funktion

Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3

Pommes

1)

frites
(300-600 g)

Baguettes Ober-/Unterhitze 3

Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

Infrabraten 3 200-220

Einsatz-

ebene

Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten
Beim Braten Fettfilter einsetzen!
Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).

• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit unterge-

setztem Auffangblech braten.

• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So

bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne
Deckel braten.

Temperatur

°C

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

Zeit

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

Anwendungen, Tabellen und Tipps26

3 Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen

wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.

• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.

• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen.

Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwär­me zu nutzen.

Brattabelle

Fleischart Menge Backofenfunktion

Rindfleisch

Schmorbraten 1-1,5 kg

Roastbeef oder
Filet

- innen rot

- innen rosa

- durch gebraten

Schweinefleisch

Schulter, Nacken,
Schinkenstück

Kotelett, Kassler 1-1,5 kg Infrabraten 1 170-180 1:00-1:30
Hackbraten 750 g-1 kg Infrabraten 1 160-170 0:45-1:00
Schweinehaxen

(vorgekocht)

Kalbfleisch

Kalbsbraten 1 kg Infrabraten 1 160-180 1:30-2:00
Kalbshaxen 1,5-2 kg Infrabraten 1 160-180 2:00-2:30

Lamm

Lammkeule,
Lammbraten

Lammrücken 1-1,5 kg Infrabraten 1 160-180 1:00-1:30

je cm
Höhe

je cm
Höhe

je cm
Höhe

1-1,5 kg Infrabraten 1 160-180 1:30-2:00

750 g-1 kg Infrabraten 1 150-170 1:30-2:00

1-1,5 kg Infrabraten 1 150-170 1:15-2:00

Ober-/

Unterhitze

Infrabraten 1 190-2001)0:05-0:06

Infrabraten 1 180-190 0:06-0:08

Infrabraten 1 170-180 0:08-0:10

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur

°C

1 200-250 2:00-2:30

Zeit

Std.: Min.

je cm Höhe

27Anwendungen, Tabellen und Tipps

Fleischart Menge Backofenfunktion

Wild

Hasenrücken,
Hasenkeulen

Reh-/ Hirschrücken 1,5-2 kg

Reh-/ Hirschkeule 1,5-2 kg

Geflügel

Geflügelteile je 200-250g Infrabraten 1 200-220 0:35-0:50
Hähnchenhälfte je 400-500g Infrabraten 1 190-210 0:35-0:50
Hähnchen,

Poularde
Ente 1,5-2 kg Infrabraten 1 180-200 1:15-1:45
Gans 3,5-5 kg Infrabraten 1 160-180 2:30-3:30
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg Infrabraten 1 160-180 1:45-2:30
Truthahn/Pute 4-6 kg Infrabraten 1 140-160 2:30-4:00

Fisch (dünsten)

Ganze Fische 1-1,5 kg

1) Backofen vorheizen

bis 1 kg

1-1,5 kg Infrabraten 1 190-210 0:45-1:15

Ober-/

Unterhitze

Ober-/

Unterhitze

Ober-/

Unterhitze

Ober-/

Unterhitze

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Temperatur­einstellung

1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur

°C

3 220-2501)0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

1 210-220 0:45-1:15

Std.: Min.

Zeit

3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

• Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen.

• Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte.

• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Anwendungen, Tabellen und Tipps28

Grilltabelle

1) Nicht vorheizen

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.

• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheb-

• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Grillgut Einsatzebene

Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min.
Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks,

Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrote
Belegte Toastbrote 3 6-8 Min. ---

1)

4 6-7 Min. 5-6 Min.

3 10-12 Min. 10-12 Min.

3 4-6 Min. 3-5 Min.

1. Seite 2. Seite

Grillzeit

lich verlängern.

Gericht

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Fleisch, 1000g 100-140 20-30 Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g 90-120 20-30 Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g 25-35 10-15 --­Erdbeeren, 300g 30-40 10-20 --­Butter, 250g 30-40 10-15 ---

Sahne, 2 x 200g 80-100 10-15

Torte, 1400g 60 60 ---

Auftauzeit

Min.

Nachtauzeit

Min.

Bemerkung

Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen
Nach halber Zeit wenden

Sahne lässt sich auch mit noch leicht ge­frorenen Stellen gut aufschlagen

Dörren

29Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen aus-

schalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

• Danach Dörrgut fertig dörren.

Gemüse

Bohnen 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprika (Streifen) 60-70 3 1 / 4 5-6
Suppengemüse 60-70 3 1 / 4 5-6
Pilze 50-60 3 1 / 4 6-8
Kräuter 40-50 3 1 / 4 2-3

Früchte

Zwetschgen 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikosen 60-70 3 1 / 4 8-10
Apfelschnitze 60-70 3 1 / 4 6-8
Birnen 60-70 3 1 / 4 6-9

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.

• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeig-

• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.

• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je ei-

• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.

• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.

• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend Feuchtig-

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-Gläsern

Dörrgut Temperatur in °C

Einsatzebene

1 Ebene 2 Ebenen

Zeit in Stunden

(Richtwert)

net.

nem Liter Inhalt Platz.

keit entsteht.

nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100°C
zurückstellen (siehe Tabelle).

Reinigung und Pflege30

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

Einkochgut

Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-

ren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetschgen 160-170 35-45 10-15
Gemüse

1)

Karotten

1)

Pilze
Gurken 160-170 50-60 --­Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20
Bohnen 160-170 50-60 ---

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

Temperatur

in°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Einkochen bis

Perlbeginn

in Min.

Weiter kochen bei

Reinigung und Pflege

1 Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hoch­druckreinigern reinigen.

100 °C

in Min.

Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Flecken­entferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die
Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

• Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.

31Reinigung und Pflege

Backofeninnenraum

1 Warnung: Zur Reinigung muss der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein.
3 Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leich-

testen entfernen und brennen erst gar nicht fest. Nicht entfernte Rückstände können
durch die Pyroluxe farbliche Oberflächenveränderungen verursachen.

1. Beim Öffnen der Backofentür schaltet sich automatisch die Backofenbeleuchtung ein.

2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.

3 Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit Pyroluxe reinigen.
1 Achtung! Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Her-

stellers beachten.

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen
und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.

2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Ge-

schirrspülmaschinen auskochen.

Antihaft-Zubehör

Zubehörteile mit weichem Schwamm oder Tuch in heißem Wasser mit Spülmittel reini­gen.

3 Helle Flecken in der Beschichtung bedeuten nicht, dass die Oberfläche beschädigt ist.
1 Achtung: Verwenden Sie keine aggressiven und scheuernden Reinigungsmittel,

Backofensprays, Stahlwatte oder harten Gegenstände wie Messer oder Klingen­schaber. Diese zerstören die Beschichtung.

1 Achtung: Diese Zubehörteile nicht in der Spülmaschine reinigen. Dadurch würden die

Antihafteigenschaften verloren gehen.

Reinigung und Pflege32

Pyrolytische Reinigung

1 Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkinder unbedingt

fernhalten.

1 Achtung! Vor Durchführung der pyrolytischen Reinigung müssen alle entnehmbaren

Teile einschließlich der Einschubgitter aus dem Backofen entfernt werden.

3 Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor

der pyrolytischen Reinigung entfernt werden.

Bei noch eingesteckten Einschubgittern oder Backauszügen erscheint in der Zeitanzeige
’C1’.
Der pyrolytische Reinigungsvorgang lässt sich dann aufgrund einer Sicherheitsabschal­tung zum Schutz der Einschubgitter/Backauszüge nicht starten.

Pyrolytische Reinigung

1. Grobe Verschmutzungen vorher manuell entfernen.

2. Backofenfunktion Pyroluxe wählen.

– In der Anzeige erscheint „3:15“,
– Dauer blinkt für ca. 5 Sekunden.

Danach startet die pyrolytische Reinigung.

3 Die Beleuchtung ist außer Betrieb.

Bei Erreichen einer vorgegebenen Temperatur wird die Tür verriegelt.
Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.

Dauer der pyrolytischen Reinigung verändern

1. Vorgehen wie bei „Pyrolytische Reinigung“ beschrieben.

2. Solange Dauer blinkt, mit oder die gewünschte Dauer wählen:

„2:15“ oder „3:15“.
Dauer blinkt für ca. 5 Sekunden.
Danach startet die pyrolytische Reinigung.

3 Sollte Dauer nicht mehr blinken, die Taste Auswahl erneut drücken und dann die

Einstellung durchführen.

Abschaltzeit der pyrolytischen Reinigung verändern

Die Abschaltzeit kann mit der Uhr-Funktion Ende verschoben werden (innerhalb
2 Min. nach dem Einstellen der pyrolytischen Reinigung).

Wann wird welche pyrolytische Reinigung eingesetzt:

P2 - 2:15 = Pyroluxe leicht: Für geringe Verschmutzung
P1 - 3:15 = Pyroluxe intensiv: Für starke Verschmutzung

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten
Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Backofenwand
wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).

33Reinigung und Pflege

Einschubgitter einsetzen

3 Wichtig! Die abgerundeten Enden der Füh-

rungsstäbe müssen nach vorne weisen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhän­gen (1) und dann vorne einstecken und andrü­cken (2).

Reinigung und Pflege34

Backofenbeleuchtung

1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des

Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/Glas­abdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abneh-

men und reinigen.

2. Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V,
300°C hitzebeständig, austauschen.

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Backofen-Tür

Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Ge­rätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz

aufklappen.

3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie­ßen (ca. 45°).

4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfas­sen und vom Backofen schräg nach oben weg­ziehen (Vorsicht: Schwer!).

3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten

auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, bei­spielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu ver­meiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden

Händen seitlich anfassen und unter einem Win­kel von ca. 45° halten.
Die Aussparungen an der Unterseite der Backo­fen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten
lassen.

35Reinigung und Pflege

2. Backofen-Tür vollständig öffnen.

Reinigung und Pflege36

3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die
ursprüngliche Position zurückklappen.

4. Backofen-Tür schließen.

Backofen-Türglas

Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet.
Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

1 Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das

Glas brechen.

Türgläser ausbauen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz

aufklappen.

3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie­ßen (ca. 45°).

4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an bei­den Seiten fassen und nach innen drücken um
den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung
dann nach oben wegziehen.

5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfas­sen und aus der Führung nach oben wegziehen.

37Reinigung und Pflege

Türgläser reinigen

Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.

Türgläser einsetzen

1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das

Türprofil an der Türunterkante einführen und
absenken.

3 Die beiden kleineren Scheiben zuerst, die größte

Scheibe zuletzt.

Reinigung und Pflege38

2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der In­nenseite der Türkante anlegen und
Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufste­cken.

3 An der offenen Seite der Türabdeckung(B) be-

findet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss
zwischen der äußeren Türscheibe und dem

Führungswinkel(D) eingeschoben werden.
Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

3. Backofen-Tür vollständig öffnen.

4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die

ursprüngliche Position zurückklappen.

5. Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Backofenbeleuchtung
fällt aus.

Die pyrolytische Reinigung
funktioniert nicht (in der
Zeitanzeige erscheint „C1“)

Der Backofen ist nicht ein­geschaltet.

Die Tageszeit ist nicht ein­gestellt.

Die erforderlichen Einstellun­gen sind nicht erfolgt.

Automatische Abschaltung des
Backofens hat ausgelöst

Die Sicherung in der Hausins­tallation (Sicherungskasten)
hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist kaputt. Backofenlampe austauschen.

Einschubgitter/Backauzüge
wurden nicht entfernt

39Was tun, wenn …

Backofen einschalten.

Tageszeit einstellen.

Einstellungen nachprüfen.

Siehe Automatische Abschal­tung

Sicherung überprüfen. Sollten
die Sicherungen mehrfach aus­lösen, rufen Sie bitte einen zu­gelassenen Elektro-Installateur.

Einschubgitter/Backauszüge
entfernen

Was tun, wenn …40

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

In der Zeitanzeige erscheint F2Tür nicht richtig geschlossen

In der Zeitanzeige erscheint
ein oben nicht aufgeführter
Fehlercode

oder Türverriegelung defekt

Elektronikfehler Das Gerät über die Haus-

Tür richtig schließen;
Das Gerät über die Haus­sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten
aus- und wieder einschalten;
Bei wiederholter Anzeige wen­den Sie sich bitte an den Kun­dendienst

sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten
aus- und wieder einschalten.
Bei wiederholter Anzeige wen­den Sie sich bitte an den Kun­dendienst

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht behe­ben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.

Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer ent­stehen.

3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhänd-

lers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während
oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türgla­ses kommen.

41Entsorgung

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunst­stoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsma­terialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in
den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammel­punkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden
muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die
Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts
erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das
Produkt gekauft haben.

W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor

der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom
Gerät entfernen.

Service42

Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan­weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kunden­dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen
wir folgende Angaben:

– Modellbezeichnung
– Produkt-Nummer (PNC)
– Serien-Nummer (S-No.)

– Art der Störung
– eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät an-

Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerä­tes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen:

Modellbezeichnung: .....................................

PNC: .....................................

(Nummern siehe Typschild)

zeigt

S-No: .....................................

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.de
www.aeg-electrolux.at
www.aeg-electrolux.be
www.aeg-electrolux.lu
www.aeg.ch

822 721 502-A-220808-01 Änderungen vorbehalten