Page 1
PREFERENCE B57415-4
Встроенный электрический духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
Page 2
Уважаемая покупательница, уважаемый
покупатель,
Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по
эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых
справочных сведений в будущем.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему,
пожалуйста, и эту инструкцию.
В тексте используются следующие символы:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение
Вашей личной безопасности.
Внимание! Указания, направленные на предотвращение
повреждений прибора.
3 Рекомендации и практические советы
2 Информация по охране окружающей среды
2
Page 3
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Регулировочная панель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Установка и изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Установка реш¸тки, противняи универсального противня . . . . . . . . 19
Установка и снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Антипригарные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Функции часов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Другие функции. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Отключение индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Защита духового шкафа от доступа детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Защитное отключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Таблица “Запеканки и запеченные блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
“Быстрозамороженные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица “Жарка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Гриль с большой площадью нагрева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Таблица “Размораживание”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Page 4
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Наружные части духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Антипригарные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Пиролитическая очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Дверца духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Стекло дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Сервисная поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Page 5
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:
5
– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по низкому
напряжению”
– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по
электромагнитной совместимости”, включая поправки к
предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об
идентификационных обозначениях СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только
специалисты. Непрофессиональный ремонт может иметь
весьма опасные последствия. При необходимости произвести
ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы
температура во внутренней камере духового шкафа очень
высокая.
5
Page 6
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу,
входит алкоголь, это может привести к образованию легко
воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр или огня.
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований
интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью
получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья
человека из-за вредного воздействия акриламида. В
особенности это относится к продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не
ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном
случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено
из-за высокой концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с
большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким
противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это
может привести к повреждению эмали и частичному
изменению цвета поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края
переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить эмаль.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность
прибора для обычного или договорного использования.
Поэтому они не являются дефектом, на который
6
распространяется гарантия.
Page 7
Утилизация
Упаковочные материалы
2
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны
для вторичного использования. Синтетические части снабжены
специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена,
>PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы
в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для
сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.
2 Старый прибор
Символ
не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт
приемки электронного и электрооборудования для
последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете
предотвратить причинение окружающей среде и здоровью
людей потенциального ущерба, который возможен, в противном
случае, вследствие неподобающего обращения с подобными
отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели
изделие.
W на изделии или на его упаковке указывает, что оно
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите
его в негодное для эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с
него шнур питания.
7
Page 8
Описание прибора
Общий вид
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
8
Page 9
Регулировочная панель
режима
Контрольный индикатор
рабочего режима
Индикация температуры и времениКонтрольный индикатор рабочего
Функции духового шкафа
Кнопки выбора функций
Выбор температуры и
времени
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Подсветка духового
шкафа
Жировой фильтр
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Боковые опорные решетки,
съемные
9
Page 10
Принадлежности духового шкафа
Многоцелевая решетка
Для посуды, форм для выпечки,
жарения и жареных на гриле
продуктов.
Противень
для пирогов и печенья.
Антипригарный противень
Для приготовления пирогов и
лепешек
Антипригарный глубокий
противень
Для жарки и использования в
качестве поддона для сбора
жира.
10
Page 11
Перед первым использованием
Установка и изменение времени суток
3 Духовой шкаф работает только с установленными параметрами
времени.
При включении прибора в сеть
или при сбое электропитания
светоиндикатор функции Время
суток автоматически начинает
мигать.
1. Чтобы изменить ранее
установленное время суток,
нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать светоиндикатор Время суток .
2. Кнопкой èëè установите
текущее время суток.
Примерно через 5 секунд
мигание прекратится и часы
покажут установленное время
суток.
Прибор готов к работе.
3 Время суток можно изменить
только в тех случаях, когда
отключена защита от доступа
детей, не установлена ни одна
из функций часов Будильника , Продолжительность или
Конец и не задана ни одна функция духового шкафа.
11
Page 12
Чистка
Перед первым использованием духового шкафа его
необходимо почистить.
1 Внимание: Не пользуйтесь острыми предметами и абразивными
чистящими средствамиl Так можно повредить поверхность.
3 Для чистки передней панели пользуйтесь обычными,
предназначенными для этого моющими средствами.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Включится подсветка.
2. Извлеките из духового шкафа все принадлежности и вставные
решетки, и промойте их теплым раствором моющего средства.
3. Камеру духового шкафа также промойте теплым раствором
моющего средства, а затем просушите.
4. Переднюю панель прибора протрите влажной тканью.
12
Page 13
Управление духовым шкафом
Духовой шкаф снабжен утапливаемыми переключателями äëÿ
3
выбора функций духового шкафа и температуры. Для
приведения в действие нажать соответствующий
переключатель. Переключатель в этом случае выступает наружу.
Включение и выключение духового шкафа
Контрольный индикатор
рабочего режима
Быстрый нагрев
Индикация
температуры и
времени
Индикация нагрева
Контрольный индикатор
рабочего режима
Кнопка Быстрый нагреâ
Функции духового
шкафа
Смена индикации
Кнопка
Программирования
Выбор температуры и
времени
Включение духового
шкафа
Вращением установите
переключатель функций
духового шкафа на нужную Вам
функцию. Загорится контрольный
индикатор рабочегорежима. На
табло температуры появится
рекомендуемая температура для
установленной функции.
Начнется нагрев духового шкафа.
По достижении установленной температуры раздастся звуковой
сигнал.
13
Page 14
Изменение температуры
духового шкафа
С помощью переключателя
èëè измените температуру в
сторону повышения или
понижения.
Установка параметров
производится шагами по 5°C
Выключение духового
шкафа
Для отключения духового шкафа
переведите переключатель
функций духового шкафа в
положение “ВЫКЛ.”.
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
14
Page 15
3 Индикация нагрева
Индикация выполнения
нагрева
После включения
соответствующей функции
духового шкафа выполнение
нагрева визуализируется в виде
последовательно загорающихся
полосок шкалы индикатора.
Индикация быстрого нагрева
После включения функции
быстрого нагрева работа
этой функции визуализируется в
виде последовательно
высвечивающихся полосок
шкалы индикатора. Кроме того
начинает светиться полоска
индикатора рядом с
символом .
Индикация остаточного тепла
После отключения духового
шкафа сохранившееся в нем
остаточное тепло
визуализируется в виде
продолжающих светиться
полосок шкалы индикатора.
15
Page 16
Быстрый нагрев
После того, как задана какая-либо функция духового шкафа, с
помощью дополнительной функции Быстрый нагрев можно
в относительно короткое время провести предварительный
разогрев пустого духового шкафа.
1 Внимание: Закладывайте приготавливаемый продукт в духовой
шкаф только в том случае, если Быстрый нагрев уже закончен,
и духовой шкаф работает в нужном Вам режиме.
1. Задайте нужную Вам функцию духового шкафа (например,
Нагрев сверху и снизу . При необходимости установите
другую рекомендуемую температуру.
2. Нажмите кнопку Быстрый нагрев . Полоска индикатора рядом
с символом начинает светиться.
Последовательно высвечивающиеся полоски индикатора
указывают на то, что выполняется функция Быстрый нагрев.
Как только температура достигает заданного уровня, полоски на
шкале индикатора нагрева и полоска рядом с символом
гаснут. Раздается звуковой сигнал.
Нагрев продолжается при выполнении заданной функции и при
заданной температуре духового шкафа. Теперь Вы можете
поместить в духовой шкаф предназначенный для приготовления
продукт.
3 Функцию Быстрый нагрев можно дополнительно подключить
к функциям духового шкафа Профи-Горячий воздух , Нагрев
сверху и снизу и Инфражарка .
16
Page 17
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Нагревательный
элемент/
вентилятор
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Инфражарка Äëÿ жарки крупных кусков
Большой гриль Для грилирования плоских
Гриль Äëÿ грилирования плоских
Размораживание Äëÿ начального и полного
Äëÿ выпекания íà максимум
трех уровнях духового шкафа
одновременно.
Задавайте температуру
выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании
функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки íà
одном уровне духового
шкафа.
мяса или птицы на одном
уровне.
Эта функция подходит также
для гратинирования è
запекания.
продуктов в значительных
количествах è äëÿ
поджаривания гренков.
продуктов, располагаемых
посредине решетки, è äëÿ
поджаривания гренков.
размораживания тортов,
сливочного масла, хлеба,
фруктов и других
замороженных пищевых
продуктов.
Нагрев сверху,
нагрев снизу,
заднестеночный
нагревательный
элемент,
вентилятор
Нагрев сверху,
нагрев снизу
Гриль, нагрев
сверху,
вентилятор
Гриль, нагрев
сверху
Гриль
Вентилятор
17
Page 18
Функция духовки Назначение
Нагревательный
элемент/
вентилятор
Hагрев снизу Для дополнительного
пропекания пирогов с целью
получения низа с
поджаристой корочкой..
Пиролиз О пиролитической
самоочистке духового шкафа.
При выполнении этой функции
выжигаются все остатки грязи,
которые затем можно легко
стереть. Духовой шкаф
нагревается примерно до
500 °C.
Нагрев снизу
Верхний нагрев,
нижний нагрев,
гриль, вентилятор
18
Page 19
Установка реш¸тки, противняи универсального
противня
3 Защита от опрокидывания
На всех выдвижных деталях справа и слева имеется небольшой
выступ. Он является защитой от опрокидывания и должен всегда
быть обращ¸н назад.
Установка противня или
универсального противня:
Защита от опрокидывания
должна быть обращена назад.
Установка реш¸тки:
Установите решетку так, чтобы
обе ручки были обращены
вверх. Защита от опрокидывания
должна быть обращена вниз и
находиться в задней части
камеры духового шкафа.
Установка решетки и противня
или универсального противня:
При одновременном
использовании решетки и
противня или универсального
противня установите защиту от
опрокидывания решетки точно в
выемки противня или
универсального противня.
19
Page 20
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой
фильтр только при жарке
продуктов, чтобы защитить от
капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней
стенке духового шкафа.
Установка жирового
фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба
крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке
духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его
движением вверх.
Антипригарные принадлежности
Для того, чтобы эти принадлежности долгое время оставались
исправными и легко чистились, выполняйте следующие
указания:
• Не вставляйте принадлежности в духовой шкаф без продуктов
питания.
• Не ставьте принадлежности на горячие конфорки, поскольку
антипригарные свойства могут пострадать из-за точечного
перегрева.
20
Page 21
Функции часов
Индикация температуры и времени
Кнопка Программирования
Смена индикации
Продолжительность:
Для установки времени работы духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Будильника:
Для установки акустического сигнала по прошествии
определенного времени. По прошествии этого времени звучит
акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового
шкафа.
Светоиндикаторы
функций часов
Время суток
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)
21
Page 22
3 Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо из функций часов на дисплее
примерно 5 секунд мигает светоиндикатор этой функции. В
это время с помощью переключателя / можно
установить нужное время или изменить имеющееся.
• После установки нужного времени светоиндикатор
соответствующей функции мигает на дисплее еще
примерно 5 секунд. Затем он переходит в режим постоянного
свечения. Начинается фоновый отсчет установленного
времени.
• По окончании выполнения функций часов
Продолжительность и Конец переключатель функций
духового шкафа необходимо установить на “0”.
• Кнопкой Индикация можно по желанию выводить на
дисплей либо температуру духового шкафа, либо текущее
времясуток.
3 Вывод на дисплей установленного или остающегося
времени
Нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока на
дисплее не замигает соответствующая функция часов и не
появится индикация остающегося времени.
22
Page 23
Будильника
1. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать
светоиндикатор функции
Будильника .
2. С помощью переключателя /
установите нужный параметр
будильника (макс. 99.00минут).
Светоиндикатор Будильника
начнет светиться.
По прошествии 90% заданного
времени раздастся звуковой сигнал.
По истечении всего заданного
времени на дисплее замигает
индикация “0.00” и начнет
мигать светоиндикатор функции.
Раздастся звуковой сигнал.
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
Нажмите любую кнопку.
23
Page 24
Продолжительность
1. Выберите функцию и
температуру духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать
светоиндикатор функции
Продолжительность .
3. С помощью переключателя /
установите нужное время
приготовления блюда
(макс. 09.59часов).
Загорится светоиндикатор
функции Продолжительность
и сразу же начнет работать
духовой шкаф.
24
По истечении всего заданного
времени на дисплее мигает
индикация “0.00” и
светоиндикатор функции.
В течение 2-х минут работает
звуковой сигнал. Духовой шкаф
отключится.
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
Установите переключатель функций духового шкафа на “0”.
Page 25
Конец
1. Выберите функцию и температуру духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать
индикатор функции Конец .
3. С помощью переключателя /
установите нужное время
отключения..
Загорится светоиндикатор
функции Конец и сразу же
начнет работать духовой шкаф.
По истечении всего заданного
времени на дисплее замигает
индикация “0.00” и начнет
мигать светоиндикатор функции.
В течение 2-х минут работает
звуковой сигнал. Духовой шкаф
отключится.
Чтобы прекратить мигание и
отключить звуковой сигнал:
Установите переключатель функций духового шкафа на “0”.
25
Page 26
Функции Продолжительность и Конец в
комбинированном применении
3 Функции Продолжительность и Конец можно применять
одновременно в тех случаях, когда через определенное время
духовой шкаф необходимо автоматически включить и
выключить.
1. Выберите функцию и температуру духового шкафа.
2. С помощью функции
Продолжительность
установите необходимое для
приготовления блюда время.
В данном случае: 1 час.
3. С помощью функции Конец
установите время, к которому
блюдо должно быть готово.
В данном случае:14:05.
26
Горят светоиндикаторы функций
Продолжительность и
Конец на дисплее
отображается температура
духового шкафа.
В данном случае: 200°C.
Духовой шкаф автоматически
включится в рассчитанное
время.
В данном случае: в 13:05.
А по истечении заданного времени - вновь отключится.
В данном случае: в 14:05.
Page 27
Другие функции
Отключение индикации
2 Отключив индикацию времени, можно сэкономить
электроэнергию.
Отключение индикации времени
1. Переключатель /
поверните вправо и задержите в
этом положении.
2. Далее нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока диплей не станет
темным.
3 Диплей автоматически
включится при очередном пуске
прибора.
При последующем отключении индикация текущего времени
снова погаснет.
Чтобы текущеео время снова отображалось в постоянном
режиме, Вы должны снова включить индикацию времени.
Включение индикации времени
1. Переключатель / поверните вправо и задержите в этом
положении.
2. Затем до тех пор нажимайте кнопку Программирования , ïîêà
на дисплее снова не появится индикация.
Защита духового шкафа от доступа детей
Духовой шкаф оборудован защитой от нежелательного доступа
детей. После включения защиты от доступа детей духовой шкаф
уже нельзя перевести в рабочий режим.
3 Чтобы можно было включить защиту от доступа детей, не
должна быть выбрана ни одна функция духовки.
27
Page 28
Включение защиты от доступа
детей
1. Поверните переключатель /
влево и держите его в этом
положении.
2. Затем до тех пор нажимайте
кнопку Программирования ,
пока на дисплее не появится
индикация “SAFE” (Под
защитой).
Теперь защита от доступа детей находится в рабочем режиме.
Отключение защиты от доступа детей
1. Поверните переключатель / влево и держите его в этом
положении.
2. Затем до тех пор нажимайте кнопку Программирования , ïîêà
на дисплее не погаснет индикация “SAFE“ (Под защитой).
Теперь защита от доступа детей отключена и духовой шкаф
снова готов к эксплуатации.
Защитное отключение духового шкафа
3 Если пользователь не выключает духовой шкаф или не меняет
его температуру, то через определенное время, духовой шкаф
автоматически отключается.
На табло температуры мигает индикация последней заданной
температуры.
Духовой шкаф отключается при следующих значениях
температуры духового шкафа:
30 - 120°C через 12,5 часа
120 - 200°C через 8,5 часа
200 - 250°C через 5,5 ÷àñà
250 — макс.°C через 3,0 ÷àñà
Пуск после защитного отключения
Полностью отключите духовой шкаф.
Теперь его можно запускать снова.
3 Защитное отключение не работает, когда установлены функции
часов Продолжительность илиr Конец .
28
Page 29
Механическая блокировка дверцы
Прибор продается с незаблокированной дверцей.
Ввод в действие устройства блокировки дверцы
Потяните задвижку вперед, пока
она не зафиксируется.
Открывание дверцы духового
шкафа:
1. Плотно прижмите дверцу
духового шкафа.
2. Нажмите на задвижку и держите
ее нажатой.
3. Откройте дверцу.
Закрывание дверцы духового шкафа
Закрывая дверцу, не нажимайте на задвижку.
Разблокировка дверцы духового шкафа
Задвиньте задвижку внутрь до лицевой панели.
3 Выключение прибора не деактивирует механическую
блокировку дверцы.
29
Page 30
Инструкции, таблицы и советы
Приготовление выпечных изделий
Функция духовки Профи-Горячий воздух или Нагрев
сверху и снизу
Выпечные формы
• Для работы в режиме Нагрев сверху и снизу пригодны
формы для выпечки из темного металла и формы с покрытием.
• Для использования в режиме Профи-Горячий воздух
подходят также формы из светлого металла.
Уровни духового шкафа
• Выпекание в режиме Нагрев сверху и снизу возможно
только на одном уровне духового шкафа.
• В режиме Профи-Горячий воздух можно готовить выпечку
одновременно максимум на 3-х противнях:
1 противень:
например , на уровне духового
шкафа 3
30
1 форма для выпечки:
например, на уровне духового
шкафа 1
2 противня:
например, на уровнях духового
шкафа 1 и 3
3 противня:
на уровнях духового шкафа 1, 3
и 5
Page 31
Общие рекомендации
• Вставляйте противень в духовой шкаф скошенными кромками
вперед!
• В режимах Нагрев сверху и снизу или Профи-Горячий
воздух можно готовить выпечку одновременно в 2-х
установленных рядом формах. От этого время выпекания
увеличивается незначительно.
3 При приготовлении глубоко замороженных продуктов противни
могут деформироваться. Это объясняется большой разницей
температур между замороженным продуктом и температурой
духового шкафа. Остывшие противни снова принимают
прежнюю форму.
Пояснения к таблицам по приготовлению выпечных изделий
Перечень блюд с информацией о соответствующих
температурах, времени приготовления и уровнях духового
шкафа представлен в следующих ниже таблицах.
• Параметры температуры и времени выпекания являются
ориентировочными, поскольку зависят от состава теста, его
количества и используемой выпечной формы.
• Рекомендуем в первый раз установить температуру поменьше,
и лишь по мере необходимости, например когда требуется
более сильное зарумянивание, или когда выпекание продукта
продолжается слишком долго, выбирать более высокую
температуру.
• Если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного
рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид
выпечки.
• При выпекании пирогов на противнях и в формах на
нескольких уровнях духового шкафа время выпекания может
увеличиться на 10-15 минут.
• Влажные выпечные изделия (пиццы, фруктовые пироги и др.)
готовятся на одном уровне духового шкафа.
• Степень зарумянивания выпечных изделий, приготавливаемых
на разных уровнях духового шкафа, в начале выпекания может
быть различной. В этом случае, пожалуйста, не меняйте
заданную температуру. Разница в зарумянивании продуктов в
процессе выпекания сглаживается.
2 При продолжительном времени выпекания Вы можете
отключить духовку прибл. за 10 минут до окончания программы,
чтобы использовать остаточное тепло.
Если не оговорено иначе, данные таблицы действительны для
продуктов, помещаемых в холодный духовой шкаф.
31
Page 32
Таблица “Выпекание”
Выпекание на одном уровне духового шкафа
Âèä
выпечного
изделия
Выпечка в формах
Кулич или баба Профи-Горячий
Песочное
пирожное/кекс
Бисквитный торт Профи-Горячий
Бисквитный торт Нагрев сверху и
Основа торта из
песочного теста
Основа торта из
сдобного теста
Пирог с яблочной
начинкой
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)
Пикантный пирог
(например, минипиццы)
Пирог с сырной
начинкой
Функция духового
шкафа
воздух
Профи-Горячий
воздух
воздух
снизу
Профи-Горячий
воздух
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 140 0:25-0:40
1 160 0:25-0:40
3 170-180
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 160 1:10-1:30
1 180 1:10-1:30
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
1)
Время
÷àñ.:
ìèí.
0:10-0:25
32
Page 33
Âèä
выпечного
изделия
Функция духового
шкафа
Выпечные изделия на противнях
Батон-плетенка/
батон-венок
Рождественские
коврижки
Хлеб (ржаной)
-сначала
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
-потом
Корзиночки с
кремом/эклеры
Нагрев сверху и
снизу
Бисквитный рулет Нагрев сверху и
снизу
Пирог с посыпкой,
сухой
Сливочный пирог/
пирог с сахарной
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
посыпкой
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог
из песочного теста
Пироги листовой
выпечки с нежной
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Профи-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
начинкой
(например, с
сыром, сливками)
Пицца (с обильной
начинкой)
2
Профи-Горячий
воздух
Пицца (тонкая) Профи-Горячий
воздух
Хлеб-лепешка Профи-Горячий
воздух
Пироги «Вэхэ»
(Швейцария)
Профи-Горячий
воздух
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
3 170-190 0:30-0:40
230
1)
1)
3 160-180
1
160-180
3 160-170
3 180-200
1)
1)
3 150-160 0:20-0:40
3 190-210
1)
3 150 0:35-0:50
3 170 0:35-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 160-180
1 180-200
1 200-220
1)
1)
1)
1 200-220 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
Время
÷àñ.:
ìèí.
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:15-0:30
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
33
Page 34
Âèä
выпечного
изделия
Функция духового
шкафа
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
Пирожные из теста,
выдавленного
Профи-Горячий
воздух
Профи-Горячий
воздух
кондитерским
шприцем
Пирожные из теста,
выдавленного
Нагрев сверху и
снизу
кондитерским
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Белковые
пирожные, безе
Миндальные
пирожные
Мелкие выпечные
изделия из
Профи-Горячий
воздух
Профи-Горячий
воздух
Профи-Горячий
воздух
Профи-Горячий
воздух
дрожжевого теста
Пирожные из
слоеного теста
Профи-Горячий
воздух
Булочки Профи-Горячий
воздух
Булочки Нагрев сверху и
снизу
Маленькие булочки
(20штук на
Профи-Горячий
воздух
противне)
Маленькие булочки
(20штук на
Нагрев сверху и
снизу
противне)
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
2)Выпекайте в глубоком противне
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
3 150-160 0:06-0:20
3 140 0:20-0:30
3 160
1)
3 150-160 0:15-0:20
3 80-100 2:00-2:30
3 100-120 0:30-0:60
3 150-160 0:20-0:40
3 170-180
3 160
3 180
3 140
3 170
1)
1)
1)
1)
1)
Время
÷àñ.:
ìèí.
0:20-0:30
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
34
Page 35
Приготовление выпечных изделий на нескольких уровнях
духового шкафа
Профи-
Горячий
Вид выпечного
изделия
воздух
Уровень духового шкафа
2 уровня 3 уровня
Выпечные изделия на противнях
Корзиночки с
кремом/эклеры
Пирог с посыпкой,
сухой
1/4 --- 160-180
1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Пирожные из
теста,
выдавленного
1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
кондитерским
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Белковые
пирожные, безе
Миндальные
пирожные
1/3 --- 160-170 0:25-0:40
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Мелкие выпечные
изделия из
1/3 --- 160-170 0:30-0:60
дрожжевого теста
Пирожные из
слоеного теста
1/3 --- 170-180
Булочки 1/4 --- 160 0:30-0:45
Маленькие булочки
(20штук на
1/4 --- 140
противне)
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Профи-Горячий
воздух
снизу
Tемпература
°C
1))
1)
1)
Время
÷àñ.:
ìèí.
0:35-0:60
0:30-0:50
0:25-0:40
35
Page 36
Практические советы по приготовлению
выпечных изделий
36
Результат
выпекания
Низ пирога
получился слишком
светлым.
Пирожное
разваливается
(становится липким,
скользким,
водянистым)
Пирог слишком
сухой.
Пирог
зарумянивается
неравномерно.
В установленное
время пирог не
доходит до
готовности.
Возможная причина Решение проблемы
Противень с пирогом
помещен не на тот уровень
духового шкафа.
Слишком высокая
температура выпекания.
Времени на выпекание не
хватает.
В тесте слишком много
жидкости.
Слишком низкая
температура выпекания.
Выпекание продолжается
слишком долго.
Слишком высокая
температура и
недостаточная
продолжительность
выпекания.
Tесто распределено
неравномерно.
Установлен жировой
фильтр.
Слишком низкая
температура.
Установлен жировой
фильтр.
Задвиньте пирог на более
глубокий уровень.
Установите более низкую
температуру выпекания.
Увеличьте время
выпекания.
Bремя выпекания нельзя
сократить путем
увеличения температуры
выпекания.
Используйте меньше
жидкости.
Соблюдайте нормы
продолжительности
замешивания теста,
прежде всего при
использовании кухонных
машин.
Установите более
высокую температуру
выпекания.
Сократите время
выпекания.
Установите более низкую
температуру и увеличьте
время выпекания.
Равномерно
распределите тесто по
противню.
Снимите жировой фильтр.
Установите более
высокую температуру
выпекания.
Снимите жировой фильтр.
Page 37
Таблица “Запеканки и запеченные блюда”
Кулинарное
блюдо
Макаронная
запеканка
Лазанья
Запеченные
1)
овощи
Запеченные
1)
багеты
Сладкие запеканки
Рыбные запеканки
Фаршированные
овощи
Функция духовки
Нагрев сверху
и снизу
Нагрев сверху
и снизу
Инфражарка 1 160-170 0:15-0:30
Инфражарка 1 160-170 0:15-0:30
Нагрев сверху
и снизу
Нагрев сверху
и снизу
Инфражарка 1 160-170 0:30-1:00
Уровень
духового
шкафа
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
“Быстрозамороженные готовые блюда”
Продукт
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура
Температура
°C
°C
Время
÷àñ.:
ìèí.
Время
Быстрозамо
роженная
пицца
Картофель
1)
“ôðè”
Нагрев сверху
и снизу
3
Инфражарка 3 200-220 15-25 ìèí.
согласно
указаниям
изготовителя
(300-600 ã)
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
Багеты
Фруктовый
пирог
Нагрев сверху
и снизу
Нагрев сверху
и снизу
3
3
1)Примечание: Картофель “фри” во время приготовления следует 2 или 3 раза
перевернуть.
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
37
Page 38
Жарка
Функция духовки: Нагрев сверху и снизу или
Инфражарка
Перед началом жарки установите жировой фильтр!
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая термостойкая посуда (соблюдайте
указания изготовителей!).
• Большие порции жаркого можно готовить непосредственно в
глубоком противне или на решетке, предварительно
подставив под нее глубокий противень.
• Все постные виды мяса рекомендуем жарить в сотейнике с
крышкой. В этом случае мясо остается более сочным.
• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
3 Пояснения к таблице “Жарка”
Все данные, представленные в нижеследующей таблице,
являются ориентировочными.
• Рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу весом не
менее 1 кг.
• Чтобы избежать пригорания выделяющегося мясного сока или
жира, рекомендуем добавить в посуду для жарки немного
жидкости.
• При необходимости (по прошествии 1/2 - 2/3 времени
приготовления) переверните жаркое.
• Крупные куски жаркого и птицу во время приготовления
несколько раз полейте соком жаркого. Этим Вы улучшите
результат жарки.
• Чтобы использовать остаточное тепло, выключите духовой
шкаф примерно за 10 минут до окончания жарки.
38
Page 39
Таблица “Жарка”
Âèä ìÿñà
Говядина
Припущенное
жаркое
Ростбиф или
филе
- внутри
красное
внутри
розовое
- прожаренное
Свинина
Лопатка, шея,
окорок
Свиная
отбивная
Жаркое из
рубленого
мяса
Свиные ножки
(предварительно
отваренные)
Телятина
Жаркое из
телятины
Телячьи ножки 1,5-2 êã Инфражарка 1 160-180 2:00-2:30
Барашек
Жаркое из
барашка, нога
барашка
Спинка
барашка
Количе-
ñòâî
1-1,5 êã
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
1-1,5 êã Инфражарка 1 160-180 1:30-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 170-180 1:00-1:30
750 ã-1
êã
750 ã-1
êã
1 êã Инфражарка 1 160-180 1:30-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 150-170 1:15-2:00
1-1,5 êã Инфражарка 1 160-180 1:00-1:30
Функция
духового шкафа
Нагрев
сверху и
снизу
Инфражарка 1
Инфражарка 1 180-190 0:06-0:08
Инфражарка 1 170-180 0:08-0:10
Инфражарка 1 160-170 0:45-1:00
Инфражарка 1 150-170 1:30-2:00
Уровень
духового
шкафа
1 200-250 2:00-2:30
Температура
°C
190-
1)
200
Время
÷àñ.: ìèí.
íà ñì
высоты
0:05-0:06
39
Page 40
Âèä ìÿñà
Количе-
ñòâî
духового шкафа
Äè÷ü
Спинка зайца,
заячьи
äî 1 êã
окорочка
Спинка
косули/оленя
Нога косули/
оленя
1,5-2 êã
1,5-2 êã
Птица
Части птицы
Половинки
цыпленка
Цыпленок,
пулярка
íà 200-
250ã
íà 400-
500ã
1-1,5 êã Инфражарка 1 190-210 0:45-1:15
Óòêà 1,5-2 êã Инфражарка 1 180-200 1:15-1:45
Ãóñü 3,5-5 êã Инфражарка 1 160-180 2:30-3:30
Индюк/
индейка
2,5-3,5 êã Инфражарка 1 160-180 1:45-2:30
4-6 êã Инфражарка 1 140-160 2:30-4:00
Рыба (тушить)
Целая рыба 1-1,5 êã
1)Предварительно разогрейте духовой шкаф
Функция
Нагрев
сверху и
снизу
Уровень
духового
шкафа
3
Температура
°C
220-
1)
250
Время
÷àñ.: ìèí.
0:25-0:40
Нагрев
сверху и
1 210-220 1:15-1:45
снизу
Нагрев
сверху и
1 200-210 1:30-2:15
снизу
Инфражарка 1 200-220 0:35-0:50
Инфражарка 1 190-210 0:35-0:50
Нагрев
сверху и
1 210-220 0:45-1:15
снизу
40
Page 41
Гриль с большой площадью нагрева
Функция духовки: Большой гриль при установленной
максимальной температуре
1 Внимание: Во время грилирования дверцу духового шкафа
всегда держите закрытой.
3 Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в
помощью функций гриля в течение 5-ти минут!
• Для приготовления продукта на гриле установите решетку íà
рекомендуемый уровень духового шкафа.
• Всегда вставляйте глубокий противень íà 1-й снизу уровень
духового шкафа.
• Представленные параметры грилирования являются
ориентировочными.
• Наиболее подходящими для грилирования являются плоские
куски мяса и рыбы.
Таблица “Грилирование”
Грилированный
продукт
Фрикадели 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Филе свинины 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.
Сырые колбасы для
жарки
Стейки из филе
говядины, стейки из
телятины
Филе говядины,
ростбиф (прибл. 1 кг)
Гренки
Бутерброды на основе
гренок
1)Без предварительного нагрева
1)
Уровень духового
шкафа
4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.
3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.
3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí.
3 6-8 ìèí. ---
Время грилирования
1-я сторона 2-я сторона
41
Page 42
Размораживание
Функция духового шкафа: Размораживание (без установки
температуры)
• Поставьте тарелку с распакованными продуктами на решетку
духового шкафа.
• Не накрывайте продукты тарелками или блюдами, поскольку
это увеличит время размораживания.
• Для размораживания продуктов установите решетку на 1-й
уровень духового шкафа.
Таблица “Размораживание”
Кулинарное
блюдо
Цыпленок,
1000 г
Ìÿñî, 1000ã 100-140 20-30
Ìÿñî, 500ã 90-120 20-30
Форель,
150г
Земляника,
300г
Сливочное
масло, 250г
Сливки, 2 x
200г
Òîðò, 1400ã 60 60 ---
Время
размораживания
ìèí.
100-140 20-30
25-35 10-15 ---
30-40 10-20 ---
30-40 10-15 ---
80-100 10-15
Время
остаточного
оттаивания
ìèí.
Примечание
Выложите цыпленка на
перевернутое блюдце в
большую миску.
По прошествии половины
времени размораживания
переверните.
По прошествии половины
времени размораживания
переверните.
По прошествии половины
времени оттаивания
переверните.
Хорошо взбиваются даже не
до конца оттаявшие сливки.
42
Page 43
Консервирование
Функция духовки: Hагрев снизу
• Для консервирования следует использовать только обычные
одинаковые по размерам стеклобанки.
• Стеклобанки с откручивающимися или байонетными
крышками, а также металлические банки, непригодны к
использованию.
• Используйте для консервирования 1-й снизу уровень
духового шкафа.
• Используйте для консервирования противень. На нем можно
расместить до шести стеклобанок, емкостью в 1 литр.
• Все банки должны быть заполнены на равную высоту и
одинаково укупорены.
• Ставьте банки на противень таким образом, чтобы они не
соприкасались.
• Налейте в противень примерно 1/2 литра воды, чтобы
обеспечить внутри духового шкафа достаточный уровень
влажности.
• Как только жидкость, находящаяся в первых банках, начнет
пениться (в 1--литровых банках примерно через 35-60 минут),
отключите духовой шкаф или снова установите температуру на
100°C (см. таблицу).
43
Page 44
Таблица “Консервирование”
Параметры времени и температуры консервирования являются
ориентировочными.
Продукты для
консервирования
Ягоды
Земляника, черника,
малина, спелый
крыжовник
Незрелый крыжовник 160-170 35-45 10-15
Фрукты с косточкой
Груши, айва, сливы 160-170 35-45 10-15
Овощи
Морковь
Грибы
Огурцы 160-170 50-60 ---
Овощные соленья 160-170 50-60 15
Кольраби, горох, спаржа 160-170 50-60 15-20
Бобовые 160-170 50-60 ---
1)Дайте постоять в выключенном духовом шкафу.
1)
1)
Температура
â°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Заваривать до
появления пены
â ìèí.
Продолжатьва
ðèòü ïðè
100°C
â ìèí.
44
Page 45
Мытье и уход
Предупреждение: Перед проведением чистки прибор
1
необходимо выключить и дать ему остыть.
Предупреждение: Очищать прибор от загрязнений с помощью
специальных средств, распыляемых струями пара или под
высоким давлением, по соображениям безопасности
запрещается.
Внимание: Не используйте никаких абразивных,
разъедающих чистящих средств и царапающих предметов.
Наружные части духового шкафа
• Переднюю панель прибора протирайте мягкой тканью,
смоченной теплым раствором моющего средства.
• Для ухода за металлическими передними панелями
используйте имеющиеся в продаже средства для ухода за
металлическими поверхностями.
Камера духового шкафа
1 Предупреждение: Для чистки и мытья необходимо выключить и
охладить духовой шкаф.
3 Производите мытье прибора после каждого применения. В этом
случае загрязнения удаляются легче всего и не успевают
пригореть. Неудаленные остатки в результате использования
функции Пиролиз могут вызвать изменение цвета поверхностей.
1. При открывании дверцы духового шкафа автоматически
включается освещение духового шкафа.
2. После каждого применения промывайте духовой шкаф
раствором моющего средства, а затем просушивайте.
3 В случае возникновения трудноудаляемых загрязнений
очищайте прибор при помощи функции Пиролиз.
1 Внимание! Если Вы используете спрей для чистки духовых
шкафов, пожалуйста, строго соблюдайте указания изготовителя.
45
Page 46
Оснащение
Мойте и хорошо высушивайте после каждого использования все
выдвижные принадлежности духового шкафа (решетку,
противень, опорные боковые решетки и т.п.). Чтобы облегчить
мытье, их нужно ненадолго замочить.
Жировой фильтр
1. Мойте жировой фильтр горячим раствором щелочного
моющего средства или в посудомоечной машине.
2. При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите жировой
фильтр в небольшом количестве воды с двумя-тремя столовыми
ложками моющего средства для посудомоечной машины.
Антипригарные принадлежности
Промывайте принадлежности мягкой губкой в горячей воде с
моющим средством.
3 Светлые пятна на покрытии не означают, что поверхность
повреждена.
1 Внимание: Не пользуйтесь агрессивными и абразивными
моющими средствами, аэрозолями для духовых шкафов,
металлическими мочалками или твердыми предметами,
такими как ножи или скребки. Они разрушают покрытие.
1 Внимание: Эт принадлежности нельзя мыть в посудомоечной
машине. В результате это утрачиваются антипригарные
свойства.
46
Page 47
Пиролитическая очистка
1 Предупреждение: При выполнении этой операции духовой
шкаф сильно нагревается. Ни в коем случае не подпускайте
близко детей.
1 Внимание! Перед проведением пиролиза из духового шкафа
необходимо вынуть все извлекаемые предметы, в том числе
подвесную решетку.
3 В случае использования выдвижных конструкций для
противней, которые предлагаются нами в качестве
дополнительных принадлежностей, обязательно извлеките их
перед пиролизом.
Если выдвижные решетки или противни все еще вставлены в
духовой шкаф, на дисплее индикации времени появляется
сообщение C1. В этом случае пиролиз не начнется, т.к.
сработает система защитного отключения, предохраняющая
выдвижные решетки/противни.
Пиролиз
1. Сильные загрязнения следует сначала удалить вручную.
2. Выберите функцию духового шкафа Пиролиз .
– На дисплее появится индикация “3:15”,
– Примерно 5 секунд будет мигать индикация
“Продолжительность”.
Затем начнется выполнение пиролитической очистки.
3 Функция Подсветка духового шкафа не работает.
По достижении заданной температуры дверца заблокируется.
Полоски индикатора нагрева продолжают светиться до тех пор,
пока не произойдет разблокирование дверцы.
Изменение продолжительности пиролиза
1. Выполните действия, описанные в разделе “Пиролиз”.
2. Пока мигает индикация Продолжительность кнопкой èëè
задайте нужную продолжительность пиролиза:
“2:15” или “3:15”.
Замигает индикация Продолжительность . Мигание окончится
примерно через 5 секунд.
Затем начнется выполнение пиролитической очистки.
3 Если индикация Продолжительность перестанет мигать, еще
раз нажмите кнопку Программирования и выполните
установку параметра.
47
Page 48
Изменение времени отключения пиролиза
С помощью функции часов Конец можно перенести начало
выполнения пиролиза на более позднее время (в течение 2-х
минут после программирования пиролиза).
Когда какой пиролиз применить:
P2 - 2:15 = Легкий пиролиз: для незначительных загрязнений,
P1 - 3:15 = Интенсивный пиролиз: для сильных загрязнений.
Опорные боковые решетки
Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять опорные
боковые решетки для противней справа и слева во внутренней
камере духового шкафа.
Как снять опорные боковые
решетки для противней
Сначала потяните за решетки
спереди, чтобы отделить их от
стенки внутренней камеры
духового шкафа (1), а потом
снимите их сзади (2).
48
Page 49
Как вставить опорные боковые
решетки для противней
3 Важно! Закругления
направляющих должны
оказаться спереди!
Вставляя решетки, сначала
навесьте их сзади на прежнее
место (1), потом установите их
спереди и прижмите (2).
Подсветка духового шкафа
1 Предупреждение: Опасность удара током! Перед заменой
лампы духового шкафа:
– выключите духовой шкаф!
– выверните или отключите квартирные предохранители на
электрощитке.
3 Для страховки лампы духового шкафа и стеклянного футляра
положите на дно духового шкафа кусок материи.
Замена лампы духового
шкафа/мытье стеклянного
футляра
1. Снимите стеклянный футляр,
поворачивая его влево, и
вымойте его.
2. В случае, если надо заменить
лампу:
Замените лампу духового
шкафа, 40 Вт, 230 В,
жароустойчивость 300 °C.
3. Снова наденьте стеклянный футляр.
49
Page 50
Дверца духового шкафа
Для проведения чистки прибора дверцу духового шкафа можно
снять.
Как снять дверцу духового
шкафа
1. Полностью откройте дверцу
духового шкафа.
2. Зажимной рычаг на обоих
шарнирах дверцы необходимо
полностью откинуть.
3. Возьмитесь за дверцу духового
шкафа с обеих сторон и,
преодолевая сопротивление,
закройте ее примерно на 3/4.
4. Потяните дверцу (осторожно:
тяжелая!) и снимите ее.
5. Положите дверцу лицевой
стороной вниз на мягкую
ровную поверхность, например
на одеяло, чтобы она не поцарапалась.
Как навесить дверцу духового
шкафа
1. Возьмите руками дверцу
духового шкафа с обеих сторон,
ручкой дверцы к себе.
2. Держите дверцу под углом
прибл. 60 °C.
3. Дверные шарниры
одновременно как можно
глубже задвиньте в пазы,
расположенные справа и слева
внизу.
4. Поднимайте дверцу вверх, пока
не почувствуете сопротивление,
а затем полностью откройте ее.
5. Закройте зажимный рычаг на
обоих шарнирах дверцы таким образом, чтобы он вернулся в
исходное положение.
6. Закройте дверцу духового шкафа.
50
Page 51
Стекло дверцы духового шкафа
Дверца духового шкафа оборудована четырьмя стеклами.
Внутренние стекла можно снимать для чистки.
1 Внимание: Следующие действия выполняйте только при снятой
дверце духового шкафа! В подвешенном состоянии дверь
может при изъятии стекла за счет уменьшения собственного
веса захлопнуться и поранить Вас.
1 Внимание! При силовом воздействии, прежде всего на края
фронтального стекла, стекло может лопнуть.
Снять верхнее стекло дверцы
1. Снять дверцу духового шкафа и
ручкой вниз положить на
мягкую, ровную ткань.
2. Взять верхнее стекло за нижний
край и, преодолевая
сопротивление пружин,
выдвинуть по направлению к
ручке дверцы духового шкафа,
пока оно не высвободится
снизу (
3. Слегка приподнять стеклa снизу и вытащить его (
á ).
à ).
Снять средние стекла дверцы
1. Поочередно взять средние
стекла за нижний край и
выдвинуть по направлению к
ручке дверцы духового шкафа,
пока они не высвободятся из
нижних креплений (
2. Слегка приподнять стеклa снизу
и вытащить их (
Почистить стекла дверцы
á ).
à ).
51
Page 52
Вставить средние стекла дверцы
1. Средние стекла поочередно с
наклоном вставить в дверные
профили со стороны ручки (
2. Среднее стекло опустить вниз и
вставить до упора по
направлению oт нижнего края
дверцы под нижнее
крепление (
Вставить верхнее стекло
дверцы
1. Верхнее стекло вставить сверху
наклонно в дверной профиль со
стороны ручки. (
2. Опустить стекло. Положить
стекло, преодолевая
сопротивление пружин со
стороны ручки, перед профилем
крепления у нижнего края
дверцы и задвинуть под
профиль крепления (
Стекло должно сидеть прочно!
à ).
á )
á ).
à ).
52
нова подвесить дверцу духового шкафа
Page 53
Что делать, если …
Неполадка Возможная причина
Духовой шкаф не
нагревается
Не работает подсветка
духового шкафа
Не работает режим
пиролиза (на табло
времени появилась
индикация “C1”)
Духовой шкаф не
включен.
Не установлено время
суток
Не сработали
необходимые настройки
Сработало защитное
отключение духового
шкафа
Сработал
предохранитель
домашней сети (на
электрощите)
Перегорела лампа
подсветки духового
шкафа
Не удалены боковые
направляющие/
выдвижные решетки для
противней
Способ устранения
неполадки
Включите духовой шкаф
Установите время суток
Проверьте заданные
настройки
См. раздел ”Защитное
отключение”
Проверьте
предохранитель.Если
предохранители
срабатывали уже
несколько раз, вызовите
квалифицированного
электромонтера.
Замените лампу
Удалите боковые
направляющие/
выдвижные решетки для
противней
53
Page 54
Неполадка Возможная причина
Способ устранения
неполадки
На табло времени
появилась индикация
“F2”
На табло времени
появился код
неполадки, которого нет
среди приведенных
выше кодов
Если Вы не смогли устранить неполадку с помощью
Неплотно закрыта
дверца или неисправно
устройство запирания
дверцы
Неполадка в
электронной системе
Плотно закройте дверцу;
Отключите и снова
включите прибор с
помощью
предохранителя
домашней сети или
защитного автомата на
электрощите;
При повторном
появлении этой
индикации обратитесь,
пожалуйста, в
сервисный центр
Отключите и снова
включите прибор с
помощью
предохранителя
домашней сети или защитного автомата на
электрощите.
При повторном
появлении этой
индикации обратитесь,
пожалуйста, в
сервисный центр
вышеперечисленных мер, обратитесь, пожалуйста, в
авторизованный сервисный центр.
1 Предупреждение! Ремонт прибора имеют право производить
только специалисты. Неквалифицированный ремонт может
иметь опасные последствия для пользователя прибора.
3 Если Вы воспользуетесь услугами сервисного центра на
ошибочных основаниях, то посещение техника сервисного
центра может оказаться платным даже во время действия
гарантии.
3 Рекомендации в отношении приборов с металлической
фронтальной поверхностью:
Так как лицевая поверхность прибора не нагревается, то, при
открывании дверцы во время работы духового шкафа или сразу
после его выключения внутреннее стекло дверцы может на
короткое время запотевать.
54
Page 55
Сервисная поддержка
При возникновении технических неисправностей попытайтесь
сначала устранить проблему самостоятельно с помощью
настоящего руководства по эксплуатации (раздел “Что делать
если…”).
Если Вы не можете устранить неполадку своими силами,
обратитесь, пожалуйста, в авторизованный сервисный центр.
Для того, чтобы мы могли Вам
быстро помочь, нам нужны
следующие данные Вашей
машины:
– Наименование модели
– Номер изделия (PNC)
– Серийный номер (S-No.)
(номера находятся на
фирменной табличке)
– Характер неполадки
– код неполадки, в случае его появления на дисплее машины.
Чтобы необходимые данные Вашей машины были всегда у Вас
под рукой, рекомендуем внести их сюда:
Наименование модели: .....................................
PNC (номер изделия): .....................................
S-No (серийный номер): .....................................
55
Page 56
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor
use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines,
vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more
than 150 countries around the world.
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg-electrolux.de
© Copyright by AEG
822 926 464-A-030206-02
Право на изменения сохраняется
Loading...