AEG B5741-4-BUK User Manual [de]

COMPETENCE B5741-4

Elektro-Einbaubackofen

Benutzerinformation

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewah­ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

2

Inhalt

Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tageszeit einstellen und ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Schnellheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Rost und Fettpfanne einsetzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Grillpfannen-Griff befestigen/entfernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Anzeigenabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Desserttabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Aufläufe und Überbackenes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Brattabelle 1: Meat, roasting, casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Brattabelle 2: Roasting, casseroles, au gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Flächengrillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilltabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Pyrolytische Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Elektrischer Anschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Warranty conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Service and Spare Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

5

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich

Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah­ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden­dienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Be­trieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Ba­cken von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerä­tenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelan­gen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofenin-
nenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even­tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen
Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit
Glut, Funken oder Feuer.

5

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofene­mail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen
ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es könn­ten Schäden am Email entstehen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

2

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver­wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.
Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn­zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorge­sehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Entsorgen Sie Ihr ausgedientes Gerät nach den an Ihrem Wohnort gül­tigen Entsorgungsrichtlinien.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-

gehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan­schlusskabel vom Gerät entfernen.

6

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

7

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Backofen-Funktionen

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Einsatzebenen

Einschubgitter, herausnehmbar

Temperatur-/Zeit-Wahl

Funktions-Tasten

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper
Ventilator

Unterhitze

8

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffangblech
für Fett

Grillpfanne mit Griff

Untersatz für den Grillrost als Auf­fanggefäß für Fett

Grillrost

Einsatz für die Grillpfanne zum Gril­len kleinerer Mengen Grillgutes

9

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss
oder einem Stromausfall blinkt die
Funktionsleuchte Tageszeit auto­matisch.

1.Zum Ändern einer bereits einge-

stellten Tageszeit Taste Auswahl
so oft drücken, bis die Funktions­leuchte Tageszeit blinkt.

2.Mit dem Schalter / die aktuel-

le Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das
Blinken und die Uhr zeigt die einge­stellte Tageszeit an

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert

werden, wenn die Kindersicherung
ausgeschaltet, keine der Uhr-Funk­tionen Kurzzeit , Dauer oder
Ende und keine Backofen­Funktion eingestellt ist.

10

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ­lich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spül-

mittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trock-

nen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

11

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen Temperatur-/Zeit-Wahl

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Anzeigenwechsel

Heiz-AnzeigeSchnellheizen

12

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen
auf die gewünschte Funktion dre­hen. Die Betriebs-Kontrolllampe
leuchtet. Die Temperatur-Anzeige
zeigt die Vorschlagstemperatur für
die gewählte Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur er-

reicht, ertönt ein Signal.

Backofentemperatur
ändern

Mit dem Schalter / die Tempe­ratur nach oben oder unten verän­dern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C­Schritten.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den
Schalter Backofen-Funktionen in
die Aus-Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Be­trieb genommen wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nach­dem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter,
um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

13

3 Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Back­ofen-Funktion zeigen die langsam
nacheinander aufleuchtenden Bal­ken an, wie weit der Backofen be­reits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen
Nach dem Einschalten der Funktion
Schnellheizen zeigen die nachein-

ander aufblinkenden Balken an,
dass Schnellheizen in Betrieb ist.
Außerdem leuchtet der Balken ne­ben dem Symbol .

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Back­ofens zeigen die noch leuchtenden
Balken die verbleibende Restwärme
im Backofen an.

14

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatz­funktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorge­heizt werden.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen

beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1.Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Ober-/Unterhitze ).

Evtl. Temperaturvorschlag ändern.

2.Taste Schnellheizen drücken. Der Balken neben dem Symbol

leuchtet.
Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen

in Betrieb ist.
Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der

Heiz-Anzeige und der Balken neben dem Symbol erlischt. Es er­tönt ein Signal.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und
Temperatur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

3 Die Funktion Schnellheizen läßt sich bei den Backofen-Funktionen

Profi-Heißluft , Heißluft , Ober-/Unterhitze und Infrabraten
zuschalten.

15

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie

den Backofeninnenraum, z. B. zum
Reinigen, beleuchten.

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel

in größeren Mengen und zum

Toasten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf

einer Ebene.

Profi-Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Ebe-

nen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40
°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstü-

cke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren und Überbacken.

Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Ebe-

nen.

Die Backofentemperaturen 20-40
°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Auftauen Zum An- und Auftauen von z. B.

Torte, Butter, Brot, Obst oder an­deren gefrorenen Lebensmitteln.

Pyrolyse Zur pyrolytischen Selbstreinigung

des Backofens. Dabei werden
Schmutzrückstände im Backofen
verbrannt, die sich nach dem Ab­kühlen des Backofens herauswi­schen lassen. Der Backofen wird
auf ca. 500 °C aufgeheizt.

Heizelement/

Ventilator

---

Grill, Oberhitze

Oberhitze,
Unterhitze

Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz­körper, Ventilator

Grill, Oberhitze,
Ventilator

Oberhitze, Unter­hitze, Ventilator

Ventilator

Oberhitze,
Unterhitze, Grill,
Ventilator

16

Rost und Fettpfanne einsetzen

3 Kippsicherung

Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links
versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer
nach hinten weisen.

Fettpfanne einsetzen:
Die Kippsicherung muss nach hinten

weisen.

Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die beiden

Führungsstäbe nach oben zeigen.
Die Kippsicherung muss nach unten
weisen und im Backraum hinten lie­gen.

Rost und Fettpfanne einsetzen:
Bei gemeinsamer Benutzung von

Rost und Fettpfanne die Kippsiche­rung des Rostes genau in die Aus­buchtungen der Fettpfanne setzen.

17

Grillpfannen-Griff befestigen/entfernen

Insbesondere zum leichteren Entnehmen von Grillpfanne und -rost aus
dem heißen Backofen kann an der Grillpfanne der mitgelieferte Griff
befestigt werden.

Griff befestigen
Griff schräg von oben in die Aus-

sparung an der Grillpfanne einfüh­ren (1), leicht anheben und dann
nach unten absenken (2), bis er hör­bar einrastet.

1 Warnung: Verbrennungsgefahr!

Achtung: Festen Sitz des Griffes
kontrollieren!

Griff entfernen

Entriegelungstaste auf der Oberseite
des Griffes drücken (1) und Griff
nach oben anheben (2), um ihn zu
entfernen.

1 Achtung: Griff auf keinen Fall im

beheizten Backofen belassen! Der
Griff kann sich durch Überhitzung
verformen oder brechen.

18

Uhr-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Uhr-Funktionen

Anzeigenwechsel

Dauer

Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Uhr-Funktions-Leuchten

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit
(siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).

19

3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige
Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit
dem Schalter / die gewünschten Zeiten eingestellt oder verän­dert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuch­te nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktionsleuchte.
Die eingestellte Zeit beginnt im Hintergrund abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer und Ende muss der
Schalter Backofen-Funktionen auf „0“ gestellt werden.

• Mit der Taste Anzeige kann zwischen Backofentemperatur und
Tageszeit gewechselt werden.

3 Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit

Taste Auswahl so oft drücken, bis die jeweilige Uhr-Funktion blinkt
und die eingestellte oder verbleibende Zeit angezeigt wird.

20

Kurzzeit

1.Taste Auswahl so oft drücken, bis

die Funktionsleuchte Kurzzeit
blinkt.

2.Mit dem Schalter / die ge-

wünschte Kurzzeit einstellen
(max. 99.00Minuten).

Die Funktionsleuchte Kurzzeit
leuchet.

Wenn 90% der eingestellten Zeit
abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Wenn die eingestellte Zeit abgelau­fen ist, blinkt „0.00“ und die Funkti­onsleuchte. Es ertönt ein Signal.

Blinken und Signalton abstellen:
Beliebige Taste drücken.

21

Dauer

1.Backofen-Funktion und Temperatur

wählen.

2.Taste Auswahl so oft drücken, bis
die Funktionsleuchte Dauer
blinkt.

3.Mit dem Schalter / die ge­wünschte Gardauer einstellen
(max. 09.59Stunden).

Die Funktionsleuchte Dauer
leuchtet und der Backofen ist sofort
an.

22

Wenn die eingestellte Zeit abgelau­fen ist, blinkt „0.00“ und die Funkti­onsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten
ein Signal. Der Backofen schaltet
sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf

„0“ stellen.

Ende

1.Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2.Taste Auswahl so oft drücken, bis

die Funktionsleuchte Ende blinkt.

3.Mit dem Schalter / die ge­wünschte Abschaltzeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Ende
leuchtet und der Backofen ist sofort
an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelau­fen ist, blinkt „0.00“ und die Funkti­onsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten
ein Signal. Der Backofen schaltet
sich aus.

Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf

„0“ stellen.

23

Dauer und Ende kombiniert

3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der

Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausge­schaltet werden soll.

1.Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2.Mit der Funktion Dauer die Zeit

einstellen, die das Gericht zum Ga­ren benötigt.
Hier 1 Stunde.

3.Mit der Funktion Ende Zeit ein-
stellen, zu der das Gericht fertig
sein soll.

Hier 14:05 Uhr.

24

Die Funktionsleuchten Dauer und
Ende leuchten und im Display
wird die Temperatur angezeigt.
Hier 200°C.

Der Backofen schaltet sich automa­tisch zum errechneten Zeitpunkt
ein.
Hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder aus.
Hier um 14:05 Uhr.

Weitere Funktionen

Anzeigenabschaltung

2 Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige ausschalten

1.Schalter / nach rechts drehen

und halten.

2.Zusätzlich Taste Auswahl drü-
cken, bis die Anzeige dunkel wird.

3 Sobald das Gerät wieder in Betrieb

genommen wird, schaltet sich die
Anzeige automatisch ein.
Beim nächsten Ausschalten erlischt
die Tageszeitanzeige wieder.
Um die Tageszeit wieder ständig an­zeigen zu lassen, die Zeitanzeige wieder einschalten.

Zeitanzeige einschalten

1.Schalter / nach rechts drehen und halten.

2.Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis die Anzeige wieder erscheint.

Kindersicherung des Backofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die
Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb
genommen werden.

3 Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-

Funktion gewählt sein.

Kindersicherung einschalten

1.Schalter / nach links drehen

und halten.

2.Zusätzlich Taste Auswahl drücken
bis in der Anzeige „SAFE“ erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Be­trieb.

25

Kindersicherung ausschalten

1.Schalter / nach links drehen und halten.

2.Zusätzlich Taste Auswahl drücken bis in der Anzeige „SAFE“ erlischt.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder
betriebsbereit.

Sicherheitsabschaltung des Backofens

3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder

die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:*

30 - 120°C nach 12,5 Stunden
120 - 200°C nach 8,5 Stunden
200 - 250°C nach 5,5 Stunden

250 - Max°C nach 1,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung

Den Backofen komplett ausschalten.
Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden.

3 Die Sicherheitsabschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion

Dauer oder Ende eingestellt ist.

*Nicht bei Backofen-Funktion Infrabraten.

26

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Backofen-Funktion: Profi-Heißluft oder Ober-/Unterhitze
Backformen

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und
beschichtete Formen.

• Für Profi-Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet.

Einsatzebenen

• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.

• Mit Profi-Heißluft können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleich-

zeitig backen:

1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3

1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3

3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5

27

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!

• Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Profi-Heißluft auch zwei

Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Back­zeit verlängert sich nur unwesentlich.

3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die

eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturun­terschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzu­führen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung
wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür er­forderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zu­sammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig
sind.

• Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzu­stellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung ge­wünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientie­ren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.

• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf meh­reren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.

• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebe­ne zubereitet.

• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvor­gangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verän-
dern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung.
Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.

2 Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor

Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in
den kalten Backofen.

28

Backtabelle

Kuchen,

Kekse, Brot, Pies

Gebäck in Formen

Cakes in Pound Cake tins Heißluft 1 150-160 1:00-1:10

Sandcakes/
Cakes in loaf tins

Madeira cake Heißluft 1 150-160 1:00-1:10

Dundee cake Heißluft 1 130-140 2:30-3:00

Large Christmas cake
(10“)

Victoria Sandwich Heißluft 2 160 0:25-0:35

Pastry cases Heißluft 3 180-190 0:10-0:25

Bakewell tart Heißluft 2 160-170 0:45-0:55

Swiss roll Ober-/Unterhitze 3 180-2001)0:10-0:15

Flans & quiches Heißluft 2 or 1 170-180 0:30-0:50

Gebäck auf Backblechen

Short bread Heißluft 3 140-150 0:40-0:50

Biscuits Heißluft 3 150-170 0:15-0:25

Macaroons Heißluft 3 140-150 0:25-0:35

Apple strudel Heißluft 2 170-1801)0:30-0:50

Choux pastry buns Ober-/Unterhitze 3 200-2101)0:20-0:35

Buns / cup cakes Heißluft 3 150-1601)0:25-0:35

Scones Heißluft 3 200 0:10-0:15

Backofenfunktionen

Heißluft 1 150-160 1:15-1:30

Ober-/Unterhitze 1 140-150

Heißluft 1 130 4:30-5:00

Ober-/Unterhitze 1 130-140

Ober-/Unterhitze 2 180-190

Ober-/Unterhitze 2 180-200

Ober-/Unterhitze 3 150-170

Ober-/Unterhitze 3 180-200

Ober-/Unterhitze 3 150-170

Ober-/Unterhitze 3 190-210

Ober-/Unterhitze 3 220-240

Einsatz

ebene

Tempera-

tur

ºC

Zeit

Std.: Min

29

Kuchen,

Kekse, Brot, Pies

Meringues Ober-/Unterhitze 3 100-120 3:30-4:30

Sausage rolls Heißluft 3 170-1801)0:20-0:35

Pizza Heißluft 4 180-200 0:30-0:50

Brot

Wholemeal bread Ober-/Unterhitze 1 220-240 0:40-0:45

White bread Ober-/Unterhitze 1 210-230 0:40-0:45

1) Pre-Heat oven

Backofenfunktionen

Ober-/Unterhitze 3 210-220

Ober-/Unterhitze 4 200-200

Einsatz

ebene

Tempera-

tur

ºC

Zeit

Std.: Min

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Heißluft

Art des Gebäcks

Gebäck auf Backblechen

Windbeutel/Eclairs 1/4 --- 160-180

Streuselkuchen trocken 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Spritzgebäck 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60

Rührteigplätzchen 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Eiweißgebäck, Baiser 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makronen 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Hefekleingebäck 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Blätterteigkleingebäck 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50

Brötchen 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55

Small Cakes (20Stück/Blech) 1/4 --- 140-1601)0:25-0:35

1) Backofen vorheizen

Einsatzebene von unten

2 Ebenen 3 Ebenen

Profi-

Heißluft

Tempera-

tur ºC

1))

Zeit

Std.: Min.

0:35-0:60

30

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten
zu hell

Der Kuchen fällt zu­sammen (wird klit­schig, spundig,
Wasserstreifen)

Kuchen ist zu trocken Zu niedrige Backtemperatur Backtemperatur höher ein-

Kuchen wird un­gleichmäßig braun

Kuchen wird inner­halb der angegebenen
Backzeit nicht fertig

Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben

Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-

Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern

Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwen-

Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen

Zu hohe Backtemperatur und
zu kurze Backzeit

Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem

Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas hö-

riger einstellen

Backzeiten können nicht
durch eine höhere Back­temperatur verkürzt wer­den

den
Beachten Sie die Rührzeiten,
vor allem beim Einsatz von
Küchenmaschinen

stellen

Backtemperatur niedriger
einstellen und Backzeit ver­längern

Backblech verteilen

her einstellen

31

Desserttabelle

Desserts Profi-Heißluft Zeit

Einsatzebene

Apple pie 2 180-190 0:45-050

Rice pudding 2 130-140 2:00-2:30

Fruit crumble 2 160 0:50-1:10
Pineapple upside down cake 2 160 0:35-0:45

Pavlova 2 130 1:00-1:10

Baked custard 2 150-160 0:45-1:00

Baked apples 2 160-170 0:40-1:00

Bread and butter pudding 2 170-180 0:40-0:55
Apple charlotte 2 180-190 0:40-0:55
Soufflé - sweet/savoury 2 170-190

1) Backofen vorheizen

Tempera-

tur °C

1)

Std.: Min.

0:30-0:45

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofen-Funktion

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40

Überbackenes Gemüse

Überbackene Baguettes

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60

Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00

Gefülltes Gemüse Infrabraten 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

1)

1)

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Einsatz-

ebene

Temperatur°CZeit

Std.: Min.

32

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut Backofen-Funktion

Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3

Pommes frites
(300-600 g)

Baguettes Ober-/Unterhitze 3

Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

1)

Infrabraten 3 200-220 15-25 Min.

Einsatz-

ebene

Temperatur

°C

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

Braten

Backofen-Funktion: Profi-Heißluft , Ober-/Unterhitze oder
Infrabraten

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran­gaben beachten!).

• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem
Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.

• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel
zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im

Bratentopf ohne Deckel braten.

Zeit

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

nach Hersteller-

angaben

3 Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu ver-

meiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.

• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.

• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bra-

tenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus,
um die Nachwärme zu nutzen.

33

Brattabelle 1: Meat, roasting, casseroles

Fleisch Backofenfunktion

Pork

Shoulder; leg; rolled;
boned spare rib;
loin of pork

Beef

Inexpensive cuts Infrabraten 2 160-170 0:35-0:40

Prime cuts

-rare Infrabraten 3 or 2 150-160

-medium Infrabraten 3 or 2 150-160 0:20-0:25

-well done Infrabraten 2 150-160 0:30-0:35

Yorkshire pudding

- small Profi-Heißluft 3 200

- large Profi-Heißluft 2 180 -190

Lamb Infrabraten 2 150-160 0:30-0:35

Veal Infrabraten 2 170-180 0:30-0:35

1) Backofen vorheizen

Infrabraten 2 170-180 0:30-0:35

Einsatz

ebene

Tempera-

tur

°C

1)

1)

1)

Zeit

Std.: Min.

per 450 g/1 lb

plus 30-35 mins

per 450 g/1 lb

plus 15-20 mins

0:15-0:20

per 450 g/1 lb

plus 15-20 mins

per 450 g/1 lb

plus 25-25 mins

per 450 g/1 lb

plus 25-30 mins

0:10-0:15

0:30-0:40

per 450 g/1 lb

plus 30-35 mins

per 450 g/1 lb

plus 30-35 mins

34

Brattabelle 2: Roasting, casseroles, au gratin

Poultry, Game,

Fish, Vegetables

Casseroles, miscellaneous

Casseroles 1 kg/2 lbs Profi-

Lancashire
Hot Pot

Moussaka 1 kg/2 lbs Profi-

Meat Loaf 675 g/1.5 lbs Infrabraten 2 160-170 1:00-1:10
Poultry / Game

Chicken 1 kg/2 lbs Infrabraten 2 190-210 0:50-1:10

Chicken 1.5 kg/3 lbs Infrabraten 1 190-210 1:15-1:30

Duck 1.5-2 kg/

Goose 3.5-5 kg/

Turkey 2.5-3.5 kg/

Turkey 4-6 kg/

Pheasant, Wild
Duck, Rabbit

Partridge/Pigeon per

Fisch (baked, steamed)

Whole fish 1-1.5 kg/

Fish pies, bakes 750 g-1 kg/

Vegetables

Stuffed pepper/
aubergines

Au gratin dishes --- Infrabraten 3 180-190 0:15-0:45

Menge

1 kg/2 lbs Ober-/

1 kg/2 lbs Ober-/

3.5-4 lbs

8-10 lbs

5-7 lbs

8-13 lbs

1 kg/2 lbs Ober-/

300-500g

2-3 lbs

1.5-2 lbs

--- Profi-

Backofen-

funktion

Heißluft

Unterhitze

Unterhitze

Heißluft

Infrabraten 1 180-200 1:15-1:45

Infrabraten 1 160-180 2:30-3:30

Infrabraten 1 160-180 1:45-2:30

Infrabraten 1 140-160 2:30-4:00

Unterhitze

Infrabraten 3 or 2 200-220 0:30-0:50

Ober-/

Unterhitze

Infrabraten 3 or 2 180-200 0:30-1:00

Heißluft

Einsatz

ebene

3 or 2 210-220 0:30-1:00

Tempera-

tur

°C

2 150 2:30-3:00

2 160-170

2 180-190 2:15-2:30

2 170-180 0:40-0:50

2 210-220 0:45-1:15

2 180-190 0:30-1:00

Zeit

Std.: Min.

35

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Großflächengrill mit maximaler
Temperatureinstellung

1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

3 • Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten

vorheizen!

• Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte.

• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut Einsatzebene Grillzeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min.

Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Rinderfiletsteaks,
Kalbssteaks

Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)

Toastbrote

Belegte Toastbrote 3 6-8 Min. ---

1) Grillrost ohne Auffangblech verwenden

1)

4 6-7 Min. 5-6 Min.

3 10-12 Min. 10-12 Min.

3 2-3 Min. 2-3 Min.

36

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.

• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die

Auftauzeit erheblich verlängern.

• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Gericht

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Fleisch, 1000g 100-140 20-30 Nach halber Zeit wenden

Fleisch, 500g 90-120 20-30 Nach halber Zeit wenden

Forelle, 150g 25-35 10-15 ---

Erdbeeren, 300g 30-40 10-20 ---

Butter, 250g 30-40 10-15 ---

Sahne, 2 x 200g 80-100 10-15

Torte, 1400g 60 60 ---

Auftauzeit

Min.

Nachtau-

zeit Min.

Bemerkung

Hähnchen auf umgedrehte Untertasse
in großen Teller legen
Nach halber Zeit wenden

Sahne lässt sich auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen gut aufschlagen

37

Einkochen

Backofen-Funktion: Heißluft

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.

• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen

sind ungeeignet.

• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.

• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs

Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.

• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.

• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht

berühren.

• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen aus­reichend Feuchtigkeit entsteht.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei
1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten
oder die Temperatur auf 100°C zurückstellen (siehe Tabelle).

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

38

Einkochgut

Beerenobst

Erdbeeren, Blaubeeren, Him­beeren, reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren 150-160 35-45 10-15
Steinobst

Birnen, Quitten, Zwetschgen 150-160 35-45 10-15
Gemüse

Karotten

Pilze

Gurken 150-160 50-60 ---

Mixed Pickles 150-160 50-60 15

Kohlrabi, Erbsen, Spargel 150-160 50-60 15-20

Bohnen 150-160 50-60 ---

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

1)

1)

Temperatur

in°C

150-160 35-45 ---

150-160 50-60 5-10

150-160 40-60 10-15

Einkochen bis

Perlbeginn

in Min.

Weiterkochen

bei 100°C

in Min.

Reinigung und Pflege

Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt

1

sein.

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder
Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini­gungsmittel oder scheuernden Gegenstände.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer
Spüllauge abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum

1 Warnung: Zur Reinigung muß der Backofen ausgeschaltet und abge-

kühlt sein.

3 Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen

sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. Nicht
entfernte Rückstände können durch die Pyrolyse farbliche Oberflä­chenveränderungen verursachen.

1.Zur Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten.

2.Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen

und trocknen.

3 Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit Pyrolyse reinigen.
1 Achtung! Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die

Angaben des Herstellers beachten.

39

Pyrolytische Reinigung

1 Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß.

Kleinkinder unbedingt fernhalten.

1 Achtung! Vor Durchführung der Pyrolyse müssen alle entnehmbaren

Teile mit Ausnahme der Einschubgitter aus dem Backofen entfernt wer­den.

3 Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden,

müssen diese vor der Pyrolyse entfernt werden.
Bei noch eingesteckten Backauszügen erscheint in der Zeitanzeige ’C1’.
Der Pyrolysevorgang lässt sich dann aufgrund einer Sicherheitsabschal­tung zum Schutz der Backauszüge nicht starten.

Pyrolyse

1.Grobe Verschmutzungen vorher manuell entfernen.

2.Backofenfunktion Pyrolyse wählen.

– In der Anzeige erscheint „3:15“,
– Dauer blinkt für ca. 5 Sekunden.

Danach startet die pyrolytische Reinigung.

3 Die Beleuchtung ist außer Betrieb.

Bei Erreichen einer vorgegebenen Temperatur wird die Tür verriegelt.
Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.

Pyrolyse-Dauer verändern

1.Vorgehen wie bei Pyrolyse beschrieben.

2.Solange Dauer blinkt, mit oder die gewünschte Pyrolysedauer

wählen:
„2:15“ oder „3:15“.
Dauer blinkt für ca. 5 Sekunden.
Danach startet die pyrolytische Reinigung.

3 Sollte Dauer nicht mehr blinken, die Taste Auswahl erneut drü-

cken und dann die Einstellung durchführen.

Pyrolyse-Abschaltzeit verändern

Die Pyrolyse-Abschaltzeit kann mit der Uhr-Funktion Ende verscho­ben werden (innerhalb 2 Min. nach dem Einstellen der Pyrolyse).

Wann wird welche Pyrolyse eingesetzt:

P2 - 2:15 = Pyrolyse Leicht: Für geringe Verschmutzung,
P1 - 3:15 = Pyrolyse Intensiv: Für starke Verschmutzung.

40

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der
linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

1.Schraube lösen.

2.Gitter hinten von der Backofen-

wand wegziehen und nach vorne
klappen (1).

3.Gitter aushängen (2).

41

Einschubgitter einsetzen

1 Achten Sie beim Einbau der Gitter

darauf, dass die abgerundeten En­den der Führungsstäbe nach vorne
weisen!

1.Zum Einbau Gitter zuerst vorne ein-

hängen (1).

2.Gitter nach hinten klappen und

einstecken (2).

3.Schraube wieder befestigen.

42

Backofenbeleuchtung

1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf

den Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/
Glasabdeckung reinigen

1.Glasabdeckung durch Drehen nach

links abnehmen und reinigen.

2.Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 40 Watt,
230 V, 300°C hitzebeständig,

austauschen.

3.Glasabdeckung wieder anbringen.

43

Backofentür

Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes aushängen.

Backofentür aushängen

1.Backofen-Tür vollständig öffnen.

2.Messingfarbenen Klemmhebel an

beiden Türscharnieren ganz auf­klappen.

3.Backofentür mit beiden Händen an
den Seiten anfassen und über den
Widerstand hinaus etwa 3/4
schließen.

4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor­sicht: Schwer!).

5.Tür mit der Außenseite nach unten

auf eine weiche, ebene Unterlage
ablegen, beispielsweise auf eine
Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofentür einhängen

1.Tür von der Griffseite her mit bei-

den Händen seitlich anfassen.

2.Tür unter einem Winkel von ca. 60°
halten.

3.Türscharniere gleichzeitig in die
beiden Aussparungen rechts und
links unten am Backofen soweit wie
möglich einschieben.

4.Tür bis zum Widerstand nach oben
anheben und dann ganz öffnen.

5.Messingfarbenen Klemmhebel an
beiden Türscharnieren in ursprüngli­che Position zurückklappen.

6.Backofentür schließen.

44

Backofen-Türglas

Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasschei­ben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der

ausgehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die
Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung
hochschnellen und Sie gefährden.

1 Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Front-

scheibe, kann das Glas brechen.

Oberes Türglas ausbauen

1.Backofen-Tür aushängen und mit

dem Griff nach unten auf weiche,
ebene Unterlage legen.

2.Obere Glasscheibe am unteren Rand
anfassen und gegen den Feder­druck in Richtung Backofen-Türgriff
schieben, bis sie unten freiliegt.

3.Scheibe unten leicht anheben und
herausziehen.

Mittlere Türgläser ausbauen

1.Mittlere Glasscheiben nacheinander

am unteren Rand anfassen und in
Richtung Backofen-Türgriff schie­ben, bis sie unten freiliegen.

2.Scheiben unten leicht anheben und
herausziehen.

Türgläser reinigen

45

Mittlere Türgläser einsetzen

1.Mittlere Glasscheiben nacheinander

schräg von oben in das Türprofil an
der Griffseite einführen.

2.Mittlere Glasscheiben nach unten
absenken und Richtung Türunter­kante bis zum Anschlag unter die
untere Halterung schieben.

Oberes Türglas einsetzen

1.Obere Glasscheibe schräg von oben

in das Türprofil an der Griffseite
einführen.

2.Glasscheibe absenken. Scheibe ge­gen die Federkraft an der Griffseite
vor das Halteprofil an der Türunter­kante legen und unter das Halte-
profil schieben.
Die Glasscheibe muss festsitzen!

Backofen-Tür wieder einhängen

46

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht ein-

Die Backofenbeleuchtung
fällt aus

Die Pyrolyse funktioniert
nicht (in der Zeitanzeige er­scheint „C1“)

Die Backofentür ist verrie­gelt

In der Zeitanzeige erscheint:
E001
E020 (bei Normalbetrieb)
E021

geschaltet

Die Tageszeit ist nicht ein­gestellt

Die erforderlichen Einstel­lungen sind nicht erfolgt

Die Sicherheitsabschaltung
des Backofens hat ausgelöst

Die Sicherung in der Hausin­stallation (Sicherungskasten)
hat ausgelöst

Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen

Der Backauszug wurde nicht
entfernt

Gerät ist nicht angeschlos­sen; Türverriegelung ist
aktiviert

Temperatur außerhalb des
zulässigen Bereichs

Backofen einschalten

Tageszeit einstellen

Einstellungen nachprüfen

Siehe Sicherheitsabschaltung

Sicherung überprüfen
Sollten die Sicherungen
mehrfach auslösen, rufen Sie
bitte einen zugelassenen
Elektroinstallateur

Backauszug entfernen

Gerät anschließen und min­destens 10 Sekunden warten
bis die rote Temperatur­Kontrolllampe erlischt

Bitte wenden Sie sich an den
Kundendienst

In der Zeitanzeige erscheint:
E020 (bei Pyrolysebetrieb)

In der Zeitanzeige erscheint
ein oben nicht aufgeführter
Fehlercode

Tür nicht richtig geschlossen Tür richtig schließen und

Pyrolyse erneut starten
Bei wiederholter Anzeige
wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst

Elektronikfehler Das Gerät über die Haus-

sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten
aus- und wieder einschalten.
Bei wiederholter Anzeige
wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst

47

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnah­me nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach­händler oder den Kundendienst.

1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge-

führt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.

3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers

bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos
erfolgen.

3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen
der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig
zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

48

Elektrischer Anschluss

The oven is designed to be connected to 230-240V~(50Hz) electricity
supply.
The oven has an easily accessible terminal block which is marked as
follows:

Letter L - Live terminal
Letter N - Neutral terminal
E - Earth terminal

1 This oven must be earthed!

The cable used to connect the oven to the electrical supply must
comply to the specifications given below.

For UK use only

Connection

via

Cooker Control Circuit 6 mm

Min. size

Cable/flex

2

Cable/flex

type

PVC/PVC
twin and earth

Fuse

25 A

It is necessary that you install a double pole switch between the oven
and the electricity supply (mains), with a minimum gap of 3mm
between the switch contacts and of a type suitable for the required
load in compliance with the current regulations.
The switch must not break the yellow and green earth cable at any
point.

Important

After installation and connecting, the cable must be placed so that it
cannot at any point reach a temperature of more than 50°C above the
ambient temperature.
Before the oven is connected, check that the main fuse and the dome­stic installation can support the load; and that the power supply is pro­perly earthed.

The manufacturer declines any responsibility should these safety
measures not be carried out.

49

Warranty conditions

Great Britain

Standard guarantee conditions

We, AEG, undertake that if within 12 months of the date of the purchase this AEG appliance or
any part thereof is proved to be defective by reason only of faulty workmanship or materials, we
will, at our discretion repair or replace the same FREE OF CHARGE for labour, materials or carriage
on condition that:

• The appliance has been correctly installed and used only on the electricity or gas supply stated

on the rating plate.

• The appliance has been used for normal domestic purposes only, and in accordance with the

manufacturer's operating and maintenance instructions.

• The appliance has not been serviced, maintained, repaired, taken apart or tampered with by any

person not authorised by us.

• All service work under this guarantee must be undertaken by a Service Force Centre. Any appli-

ance or defective part replaced shall become the Company's property.

• This guarantee is in addition to your statutory and other legal rights.

• Home visits are made between 8.30am and 5.30pm Monday to Friday. Visits may be available

outside these hours in which case a premium will be charged.

Exclusions

This guarantee does not cover:

• Damage or calls resulting from transportation, improper use or neglect, the replacement of any

light bulbs or removable parts of glass or plastic.

• Costs incurred for calls to put right an appliance which is improperly installed or calls to appli-

ances outside the United Kingdom.

• Appliances found to be in use within a commercial environment, plus those which are subject

to rental agreements.

• Products of AEG manufacture which are not marketed by AEG.

European Guarantee

If you should move to another country within Europe then your guarantee moves with you to
your new home subject to the following qualifications:

• The guarantee starts from the date you first purchased your product.

• The guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in

the new country of use for this brand or range of products.

• This guarantee relates to you and cannot be transferred to another user.

• Your new home is within the European Community (EC) or European Free Trade Area.

• The product is installed and used in accordance with our instructions and is only used domesti-

cally, i.e. a normal household.

• The product is installed taking into account regulations in your new country.
Before you move please contact your nearest Customer Care centre, listed below, to give them de­tails of your new home. They will then ensure that the local Service Organisation is aware of your

move and able to look after you and your appliances.
France Senlis [phone]
Germany Nürnberg [phone]
Italy Pordenone [phone]

Sweden Stockholm [phone]
UK Slough [phone]

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Service and Spare Parts

If you wish to purchase spare parts or require an engineer, contact your
local AEG Service Force Centre by telephoning:

08705 929 929

Your telephone call will be automatically routed to the Service Force
Centre covering your post code area.
For the address of your local Service Force Centre and further informa­tion about Service Force, please visit the website at

www.serviceforce.co.uk

When you contact the Service Centre they will need the following in­formation:

1.Your name & address, including post code.

2.Your telephone number

3.Clear and concise details of the fault.

4.The model and serial number of the

appliance (found on the rating plate).

5.The purchase date:
Please note that a valid purchase re-

ceipt or guarantee documentation is
required for in-guarantee service
calls.

Customer Care

For general enquiries concerning your AEG appliance or for further in­formation on AEG products please contact our Customer Care Depart­ment by letter or telephone at the address below or visit our website at
www.aeg.co.uk.

Customer Care Department
AEG Domestic Appliances
55-77 High Street
Slough
Berkshire, SL1 1DZ

Tel. [phone] (*)
(*) Calls may be recorded for training purposes.

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From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,
zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der
Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und
Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

822 923 557-A-110204-04

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