AEG B5731-5-A, B5731-5-B, B5731-5-M User Manual [da]

B5731-5

Brugsanvisning

Elovn til indbygning

2

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore højkvalitetsprodukter.

Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi.

Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet.

Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.

Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.

3Generelle oplysninger og tips

2Miljøoplysninger

Indhold
	3

Indhold

Brugsanvisning	5
Sikkerhed	5
Beskrivelse af apparatet	7
Samlet overblik	7
Betjeningspanel	8
Ovnens indretning	9
Tilbehør til ovnen	10
Inden første brug	11
Indstille uret og ændre klokkeslæt	11
Første rengøring	12
Betjening af ovnen	13
Tænd og sluk for ovnen	13
Lynopvarmning	16
Ovnfunktioner	17
Kødtermometer	18
Sætte rist, bageplade og bradepande i	20
NON-STICK tilbehør	21
Isætte/fjerne fedtfilter	21
Tidsfunktioner	22
Andre funktioner	28
Slukning af display	28
Børnesikring af ovnen	28
Automatisk frakobling af ovn	29
Mekanisk lågeblokering	30
Anvendelser, tabeller og tips	31
Bagning	31
Bagetabel	33
Tabel, gratiner og gratinering	38
Tabel, dybfrost-færdigretter	38
Stegning	39
Stegetabel	40
Tabel for Kødtermometer	42
Maxigrill	43
Grilltabel	43
Optøning	44
Optøningstabel	44
Tørring	45
Henkogning	46

4 Indhold

Rengøring og vedligeholdelse	47
Apparatet set udefra	47
Ovnrum	47
Tilbehør	47
NON-STICK tilbehør	48
Fedtfilter	48
Ribber	49
Ovnbelysning	50
Rengøring af toppen af ovnen	51
Ovnlåge	52
Glas i ovnlåge	54
Hvad skal man gøre, hvis …	57
Bortskaffelse	58
Monteringsvejledning	59
Sikkerhedsanvisninger til installatøren	59
Garanti/Kundeservice	63
Service	67

Brugsanvisning 5

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikkefagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

•Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

6 Sikkerhed

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet
	7

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af hærdet glas

8 Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Driftslampe

Driftslampe

Temperatur-/Tid-indikator

Ovnfunktioner				Valg af temperatur/tid

Funktionstaster

Beskrivelse af apparatet
	9

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

	Ovnbelysning
Ribber	Stegetermometer-bøsning
	Fedtfilter
	Ovnbelysning
	Varmelegme og
	blæser i bagvæg
	Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information vedr. ovnfunktioner, anbefalede anvendelsesniveauer og temperaturer for tilberedning af de mest almindelige retter.

10 Beskrivelse af apparatet

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Bageplade

Til kager og småkager.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Inden første brug
	11

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter et

strømudfald blinker indikatoren Aktueltid automatisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man en eller flere gange på tasten Valg , til indikatoren Aktueltid blinker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knappen / .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling

Ovnen er klar til brug.

3Man kan kun stille uret, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne

Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion.

12 Inden første brug

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.

3Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes.

2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4.Tør fronten af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen 13

Betjening af ovnen

3Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperaturvalg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så frem.

Tænd og sluk for ovnen

Driftslampe	Temperatur-/Tid-indikator		Driftslampe
	Lynopvarmning	Indikator for opvarmning

Tasten Lynopvarmning

Tasten Valg

Ovnfunktioner

Skift af visning

Valg af temperatur/tid

14 Betjening af ovnen

Tænde for ovnen

Drej knappen Ovnfunktioner hen på den ønskede funktion. Driftslampen tændes. Temperaturdisplayet viser et forslag til temperatur for den valgte ovnfunktion.

Ovnen begynder at varme op.

Så snart den indstillede temperatur er nået, lyder et signal.

Ændre ovntemperatur

Temperaturen kan sættes op eller ned med knappen / .

Indstillingen sker i trin på 5 °C.

Aflæse temperaturen

Tryk samtidig på tasterne Lynopvarmning og Valg .

Temperatur-displayet viser den øjeblikkelige temperatur i ovnen.

Slukke for ovnen

Ovnen slukkes ved at sætte knappen Ovnfunktioner på sluk-stilling.

Betjening af ovnen 15

3Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

3Indikator for opvarmning

Indikatoren Opvarmning

Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.

Indikator for lynopvarmning

Når lynopvarmning er slået til, tændes nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er i gang. Desuden lyser bjælken ud for symbolet .

Indikator for restvarme

Når der er blevet slukket for ovnen, viser de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.

16 Betjening af ovnen

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning .

1Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den valgte funktion er i gang.

1.Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en anden temperatur end den foreslåede.

2.Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op. En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.

Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning, mens bjælken ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.

Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sættes i ovnen.

3Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft med ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og Infrathermgrill .

Betjening af ovnen 17

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion	Anvendelse
Varmluft med ring-	Til bagning i op til tre lag ad gangen.
varmelegeme	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
Pizzatrin	Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
	sprøde i bunden.
	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
Over-/undervarme	Til bagning og stegning i ét lag.
Infrathermgrill	Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
	Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
Dobbelt Grill	Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
	ning.
Grill	Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
	til ristning.
Optøning	Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
	frugt eller andre dybfrosne madvarer
Undervarme	Til færdigbagning af kager med sprød bund.

18 Betjening af ovnen

Kødtermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte indstilling.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

–Ovntemperaturen: Se Stegetabel

–Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer

1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun bruges et originalt stegetermometer!

1.Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermo-

metret helt ind i det, der skal steges, så spidsen befinder sig i midten.

2. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg.

3.Indstil den ønskede centrumtemperatur med tasten / .

Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.

Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Kødtermometer blinker; indstil så temperaturen.

3Displayet viser centrumtemperaturen fra 30°C.

Betjening af ovnen 19

4.Indstil ovnfunktion og -temperatur.

Så snart den indstillede centrumtempera-

tur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.

5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt! Der er risiko for forbrænding, når stikket og spidsen trækkes ud!

6. Træk stegetermometrets stik ud af kontakten og tag maden ud af ovnen.

7. Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

–Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Kødtermometer blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.

–Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

–Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .

–Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .

20 Betjening af ovnen

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille udbuling.

Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender nedad.

Skub risten ind mellem styretappene for den valgte rille.

3Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.

Skub bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.

Betjening af ovnen 21

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid være let at gøre rent:

•Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

•Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte den rengøringsvenlige belægning.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.