AEG B5731-4-B, B5731-4-A User Manual

COMPETENCE B5731-4

Elektrisk inbyggnadsugnen

Bruksanvisning

Bästa kund,

läs igenom bruksanvisningen noga och spara den för senare behov. Lämna över bruksanvisningen till en eventuell ny ägare av produkten.

Följande symboler användes i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet. Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformation

Innehåll
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Användning av galler och plåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Avstängning av display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Ugnens barnsäkring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27
Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	28
Mekaniskt lucklås. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	36
Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	36
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	37
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	38
Tabell Matlagningstermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	41
Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	41
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43

Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv:

–73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv

–89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk- tiv 92/31/EWG

–93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv

El-säkerhet

•Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

•Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

•Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

•Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och gräddning av maträtter.

•Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

•Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

•Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

•Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

•Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

•Belasta inte den öppna ugnsluckan.

•Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.

•Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

•Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

•Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Avfallshantering

2 Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.

2 Avfallshantering när produkten är utsliten

Symbolen Wpå produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av eloch elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljöoch hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan den lämnas till återvinning.

Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Manöverpanel

Luckhandtag

Glaslucka

	Panel
	Temperatur-/tiddisplay
	Ugnsfunktioner	Temperatur-/tidval
	Funktionsknappar
	Ugnsutrustning
	Övervärme och grillelement
	Nivåer	Ugnsbelysning
	Nivåer	Matlagningstermometer-
		Matlagningstermometer-
		kontakt
		Fettfilter
		Bakväggens värmeele-
		ment
		Undervärme
	Ugnsstegar, uttagbara
	8

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.

Super Clean galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Super-Clean bakplåt

För kakor och småkakor.

Super-Clean långpanna

För stekning respektive uppsamlingsfat för fett

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd klocka.

Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blinkar funktionslampan Klocka automatiskt.

1. För att ändra klockan, tryck upprepade gånger på Funktionsval tills funktionslampan Klocka blinkar.

2. Ställ in klockan med vredet

/ .

Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är frånkopplad, ingen av klockfunktionerna Signalur , Koktid eller Stopptid är vald och ingen ugnsfunktion är inställd.

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1.Öppna ugnsluckan. Belysningen i ugnen tänds.

2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdiskmedel i.

3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

Ugnens betjäning

3 Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.

Att sätta på och stänga av ugnen

Temperatur-/tiddisplay

Snabbuppvärmning

Värmeindikering

Knapp för snabbuppvärmning Knapp Funktionsval

Ugnsfunktioner Byte av displayvisning Temperatur-/tidval

Slå till ugnen

Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen. Temperaturdisplayen visar ett temperaturförslag för den valda ugnsfunktionen.

Ugnen börjar att värmas upp. När inställd temperatur har uppnåtts hörs en signal.

Ändring av ugnstemperatur

Ändra temperaturen uppåt eller neråt med vredet / . Inställningen sker i steg om 5 °C.

Stänga av ugnen

Ställ vredet för ugnsfunktioner i läge FRÅN för att stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

3 Värmeindikering

Indikering vid uppvärmning

Efter inställning av ugnsfunktionen visar de långsamt, efter varandra, lysande indikeringarna hur mycket ugnen har värmts upp.

Indikering vid snabbuppvärmning

Efter inställning av funktionen Snabbuppvärmning visar de efter varandra blinkande indikeringarna att snabbuppvärmning användes. Dessutom lyser bredvid indikerin-garna symbolen .

Indikering för restvärme

Efter att ugnen slagits från visar de ännu lysande indikeringarna den kvarvarande restvärmen i ugnen.

Snabbuppvärmning

Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.

1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen förrän Snabbuppvärmning är avslutad och ugnen fungerar med den inställda funktionen.

1.Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Ändra eventuellt temperaturförslag.

2.Tryck på Snabbuppvärmning . Indikeringen bredvid symbolen lyser.

De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning är i funktion.

Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser värmeindikeringarna och indikeringen bredvid symbolen slocknar. En signal ljuder.

Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.

3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in de båda ugnsfunktionerna Profi-Varmluft , Över-/undervärme och Varmluftsgrill .

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion	Användning	Grillelement/fläkt
Profi-Varmluft	För bakning på upp till tre nivåer	Övervärme, under-
	samtidigt.	värme, bakväggens
	Ställ in ugnstemperaturen 20-40	värmeelement, fläkt
	°C lägre än vid Över-/undervärme.
Över-/under-	För bakning och stekning på en	Över-/undervärme
värme	nivå.
Varmluftsgrill	För stekning av större köttstycken	Grill, övervärme,
	eller fågel på en nivå.	fläkt
	Funktionen lämpar sig också för
	att gratinera och ugnsbaka
Maxgrill	För grillning av platta livsmedel i	Grill och övervärme
	större mängd och för rostning av
	bröd.
Mingrill	För grillning av platta livsmedel	Grill
	som läggs i mitten på gallret och
	för rostning av bröd.
Upptining	För upptining av till exempel tår-	Fläkt
	tor, smör, bröd, frukt eller andra
	frusna livsmedel.
Undervärme	För efterbakning av kakor med	Undervärme
	knapriga bottnar.

Matlagningstermometer

För avstängning av ugnen precis när inställd innertemperatur har uppnåtts.

Två temperaturer skall ställas in:

–Ugnstemperaturen: Se stektabell

–Innertemperaturen: Se tabell Matlagningstermometer

1Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd endast original reservdelar vid utbyte!

3.För in matlagningstermometern så långt att dess spets hamnar i köttbi-

tens mitt.

4. Sätt i matlagningstermometerns kontakt ordentligt i uttaget för matlagningstermometern på ugnens sida.

5.Ställ in önskad innertemperatur med vredet / .

Displayen växlar till aktuell innertemperatur

Om aktuell innertemperatur visas innan önskad innertemperatur är inställd, tryck i så fall upprepade gånger på knappen Funktionsval tills funktionen Matlagningstermometer blinkar och gör sedan inställningen.

3 Innertemperaturen visas från 30ºC.

+ 39 hidden pages