COMPETENCE B5731-4
Elektrisk inbyggnadsugnen
Bruksanvisning
Bästa kund,
läs igenom bruksanvisningen noga och spara den för senare behov.
Lämna över bruksanvisningen till en eventuell ny ägare av produkten.
Följande symboler användes i texten:
1 Säkerhetsanvisningar
Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet.
Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.
3 Anvisningar och praktiska tips
2 Miljöinformation
2
Innehåll
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Användning av galler och plåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Avstängning av display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ugnens barnsäkring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Mekaniskt lucklås. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabell Matlagningstermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Upptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
4
Bruksanvisning
1 Säkerhetsanvisningar
Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv:
5
– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv
– 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk-
tiv 92/31/EWG
– 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv
El-säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från
ugnen.
• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid fel-
aktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation,
vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning,
stekning och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i
kontakt med eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
5
Så undviker Du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull
etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går
att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och
missfärgningar på emaljen.
• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå
sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås
på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
3 Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Avfallshantering
Förpackningsmaterial
2
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda
behållare.
2 Avfallshantering när produkten är utsliten
Symbolen
får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om
produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
W på produkten eller emballaget anger att produkten inte
1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig,
innan den lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.
6
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Manöverpanel
Luckhandtag
Glaslucka
7
Panel
Temperatur-/tiddisplay
Ugnsfunktioner
Ugnsutrustning
Nivåer
Temperatur-/tidval
Funktionsknappar
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Matlagningstermometer-
kontakt
Fettfilter
Bakväggens värmeelement
Undervärme
Ugnsstegar, uttagbara
8
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.
Super Clean galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.
Super-Clean bakplåt
För kakor och småkakor.
Super-Clean långpanna
För stekning respektive uppsamlingsfat för fett
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
9
Innan produkten används första gången
Inställning och ändring av klocka
3 Ugnen fungerar bara med inställd klocka.
Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blinkar funktionslampan
Klocka automatiskt.
1.För att ändra klockan, tryck uppre-
pade gånger på Funktionsval tills
funktionslampan Klocka blinkar.
2.Ställ in klockan med vredet / .
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
3 Klockan kan bara ändras när barn-
säkringen är frånkopplad, ingen av
klockfunktionerna Signalur ,
Koktid eller Stopptid är vald
och ingen ugnsfunktion är inställd.
10
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan
ta skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1.Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vat-
ten med handdiskmedel i.
3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och tor-
ka.
4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
11
Ugnens betjäning
Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval.
3
Tryck på lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.
Att sätta på och stänga av ugnen
Temperatur-/tiddisplay
Snabbuppvärmning
Värmeindikering
12
Knapp för snabbuppvärmning
Ugnsfunktioner
Knapp Funktionsval
Byte av displayvisning
Temperatur-/tidval
Slå till ugnen
Ställ vredet för ugnsfunktioner på
den önskade funktionen. Temperaturdisplayen visar ett temperaturförslag för den valda
ugnsfunktionen.
Ugnen börjar att värmas upp.
När inställd temperatur har upp-
nåtts hörs en signal.
Ändring av
ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller
neråt med vredet / .
Inställningen sker i steg om 5 °C.
Stänga av ugnen
Ställ vredet för ugnsfunktioner i
läge FRÅN för att stänga av ugnen.
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att
ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen,
fläkten stängs därefter av automatiskt.
13
3 Värmeindikering
Indikering vid uppvärmning
Efter inställning av ugnsfunktionen visar de långsamt, efter varandra, lysande indikeringarna hur
mycket ugnen har värmts upp.
Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen
Snabbuppvärmning visar de
efter varandra blinkande indikeringarna att snabbuppvärmning användes. Dessutom lyser bredvid
indikerin-garna symbolen .
Indikering för restvärme
Efter att ugnen slagits från visar de
ännu lysande indikeringarna den
kvarvarande restvärmen i ugnen.
14
Snabbuppvärmning
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen
Snabbuppvärmning den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen förrän Snabbupp-
värmning är avslutad och ugnen fungerar med den inställda funktionen.
1.Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Ändra
eventuellt temperaturförslag.
2.Tryck på Snabbuppvärmning . Indikeringen bredvid symbolen
lyser.
De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärm-
ning är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser värmeindikeringarna och
indikeringen bredvid symbolen slocknar. En signal ljuder.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och tempe-
raturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.
3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in de båda ugnsfunktioner-
na Profi-Varmluft , Över-/undervärme och Varmluftsgrill .
15
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt
Profi-Varmluft För bakning på upp till tre nivåer
Över-/undervärme
Varmluftsgrill För stekning av större köttstycken
Maxgrill För grillning av platta livsmedel i
Mingrill För grillning av platta livsmedel
Upptining För upptining av till exempel tår-
Undervärme För efterbakning av kakor med
samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid Över-/undervärme.
För bakning och stekning på en
nivå.
eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för
att gratinera och ugnsbaka
större mängd och för rostning av
bröd.
som läggs i mitten på gallret och
för rostning av bröd.
tor, smör, bröd, frukt eller andra
frusna livsmedel.
knapriga bottnar.
Övervärme, undervärme, bakväggens
värmeelement, fläkt
Över-/undervärme
Grill, övervärme,
fläkt
Grill och övervärme
Grill
Fläkt
Undervärme
16
Matlagningstermometer
För avstängning av ugnen precis när inställd innertemperatur har uppnåtts.
Två temperaturer skall ställas in:
– Ugnstemperaturen: Se stektabell
– Innertemperaturen: Se tabell Matlagningstermometer
1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får
användas! Använd endast original reservdelar vid utbyte!
3.För in matlagningstermometern så
långt att dess spets hamnar i köttbitens mitt.
4.Sätt i matlagningstermometerns
kontakt ordentligt i uttaget för
matlagningstermometern på ugnens sida.
5.Ställ in önskad innertemperatur
med vredet / .
Displayen växlar till aktuell innertemperatur
Om aktuell innertemperatur visas
innan önskad innertemperatur är
inställd, tryck i så fall upprepade
gånger på knappen Funktionsval
tills funktionen Matlagningstermometer blinkar och gör sedan inställningen.
3 Innertemperaturen visas från 30ºC.
17
Loading...