Aeg B5712-4 User Manual

COMPETENCE B5712-4

Four électrique encastrable

Mode d'emploi

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement. Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle. Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

Sommaire

Notice d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Equipement du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Régler et modifier l’heure du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Mettre le four en marche et l'arrêter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Préchauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fonctions de four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Installation de la grille, de la plaque du four et de la rôtissoire . . . . . . . . . 18

Insérer/enlever le filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Fonctions de l'horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Fonctions additionnelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Désactiver l’affichage de l’heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Sécurité enfant du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Désactiver la sécurité du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tableau des soufflés et gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tableau plats préparés surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Faire rôtir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tableau de rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Griller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Gril avec tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tableau de décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Sécher des aliments avec le Air chaud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Faire des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Façade du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Gradins fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Porte vitrée du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Notice d'utilisation

1 Sécurité

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension – directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité élec-

tromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien

agréé par le concessionnaire.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : dévissez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs ou à votre concessionnaire.

Sécurité pour les enfants

• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance pendant que l'appareil est en service.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas le four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

• Ne posez pas de poids sur la porte du four.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait

endommager l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions habituelles et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Protection de l’environnement

Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

2 Appareils usagés

Le symbole ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat.

W sur le produit ou son emballage indique que ce produit

1 Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil

inutilisable avant de vous en débarasser et donc de mettre hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger.

Coupez, par exemple le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Poignée de la porte

Porte en verre

Bandeau de commandes

Voyant de fonctionnement Voyant de fonctionnement

Affichage heure/température

Fonctions du four

Touches de fonction

Sélection heure/température

Equipement du four

Toutes les parois intérieures du four, à l'exception de la sole du four sont revêtues d'un émail spécial (revêtement catalytique).

Voûte et élément chauffant du gril

Entraînement du

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Filtre à graisse

Élément chauffant arrière

Sole

Gradin fil, amovible

Accessoires du four

Grille

Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.

Broche avec support

Pour rôtir des morceaux de viande et des volailles de grosse taille.

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.

Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure automatiquement.

1. Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.

2. A l’aide de la manette / ré- glez l’heure du jour.

Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L’heure du jour ne peut être modi-

fiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.

Premier nettoyage

Il est recommandé de nettoyer le four avant de l’utiliser pour la première fois.

1 Attention N’utilisez pas de produits de nettoyage décapants ou abrasifs

! Cela pourrait endommager la façade.

3 Utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce

pour nettoyer la la façade en métal.

1. Ouvrez la porte du four. L’éclairage du four s’allume.

2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle.

3. Nettoyez également la partie sole du four avec de l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

Commande du four

Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonc-

tions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le bouton-poussoir correspondant. Le boutonpoussoir est alors en position relevée.

Mettre le four en marche et l'arrêter

Voyant de fonctionnement

Préchauffage rapide

Affichage heure/

température

Affichage du niveau de

préchauffage du four

Voyant de fonctionnement

Touche Préchauffage rapide

Fonctions du four

Permutation de voyants

Mettre le four sous tension

Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur la fonction souhaitée. Le voyant de contrôle de fonctionnement s’allume. L’indicateur de la température affiche la température recommandée pour cette fonction.

Le four se met à chauffer. Lorsque la température sélectionnée

est atteinte, un signal sonore retentit.

Touche de sélection

Sélection heure/température

Modifier la température du four

Le sélecteur / permet d’augmenter ou de réduire la température.

Le réglage s’effectue tous les 5 °C.

Mettre le four hors tension

Pour mettre le four hors tension, positionnez le sélecteur des fonctions du four sur arrêt.

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement.

3 Affichage du niveau de préchauffage du four

Indicateur du niveau de préchauffage

Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.

Indicateur de préchauffage rapi-

de Après activation de la fonction préchauffage rapide , le cli-

gnotement de chacun des niveaux indique que la fonction préchauffage rapide est en fonctionnement. Le niveau s’allume dans le symbole .

Indicateur de chaleur résiduelle

Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction additionnelle Préchauffage rapide permet de préchauffer le four vide en relativement peu de temps.

1 Attention: Ne mettez une préparation dans le four qu’après que le cy-

cle correspondant à la fonction Préchauffage rapide est terminée et que la focntion du four en cours est correcte.

1. Sélectionner la fonction du four souhaitée (par ex. Voûte et sole ). Eventuellement, modifiez la température proposée.

2. Appuyez sur la touche Préchauffage rapide . Le niveau de chauffage situé à proximité du symbole s’allume.

Les indications de niveaux de chauffage qui s’affichent les uns après les autres indiquent que la fonction Préchauffage rapide est activée.

Lorsque la température requise est atteinte, les indicateurs de chauffage s’allument et leniveau situé à proximité du symbole s’éteint. Un signal retentit.

Le four chauffe maintenant conformément à la fonction et à la température présélectionnées. Vous pouvez maintenant insérer la préparation à cuire dans le four.

3 La fonction Préchauffage rapide peut se combiner aux fonctions du

four Air pulsé Profi , Voûte et sole et Gril infratherm + Tournebroche .

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Air pulsé Profi Pour faire cuire simultanément

sur plusieurs voire trois niveaux à la fois. Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la fonction Voûte/sole.

Voûte et sole Pour faire cuire et rôtir sur un

seul niveau.

Gril infratherm + Tournebroche

Maxi-gril + Tournebroche

Gril + Tournebroche

Décongélation Pour décongeler par ex. des tar-

Sole Pour faire cuire des gâteaux avec

Pourrôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul niveau. Cette fonction est également appropriée pour gratiner

Pour faire griller des volailles et des rôtis de grande taille.

Pour griller des aliments plats qui sont disposés au milieu de la grille et pour utiliser le Toaster.

tes, du beurre, du pain , des fruits ou d’autres produits alimen-

taires congelés.

fond croustillant.

Elément chauffant/ventilateur

voûte, sole paroi arrière élement chauffant, ventilateur

Voûte, sole

Grill, voûte, ventilateur, entraînement de la broche tournante

Gril, Voûte, tournebroche

Grill, entraînement de la broche tournante

Ventilateur

Sole

Installation de la grille, de la plaque du four et de la rôtissoire

3 Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :

Faites glisser la plaque du four ou la rôtissoire entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que

les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les barres d’insertion du niveau d’utilisation que vous avez sélectionnée.

3 Grâce au cadre de la grille qui aug-

mente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire. Faites glisser la rôtissoire entre les

barres d’insertion du niveau d’utilisation que vous avez sélectionnée.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élé-

ment chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

Tournebroche

Enfilez l’aliment sur la broche

1. Installez la fourchette sur le tourne-

broche.

2. Insérez l’aliment et la deuxième fourchette.

3 Placez l’aliment au milieu du tour-

nebroche.

3. Vissez soigneusement les fourchettes.

Activez le tournebroche

1. Placer la lèchefrite sur le 1er gradin

à partir du bas.

2. Placez le support du tournebroche dans la partie avant droite du 5ème gradin à partir du bas.

3. Installez la poignée et poussez le petit arc vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée

sur le tournebroche, le petit arc doit être maintenu enfoncé.

4. Poussez la broche du tournebroche à fond dans l’orifice d’entraînement situé sur la paroi arrière du four, à gauche jusqu’à ce qu’elle s’encliquète.

5. Placez la rainure située à l’avant de la poignée sur l’incision prévue à cet effet dans le support du tournebroche.

6. Retirez la poignée.

7. Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature comme indiqué dans le tableau Tournebroche.

3 Veillez à ce que le tournebroche

tourne bien.

Enlevez le tournebroche

1 Attention : Après la cuisson, le tournebroche est brûlant. Danger de

brûlure en enlevant le tournebroche !

1. Eteindre le four.

2. Installez la poignée sur le tournebroche.

3. Poussez le petit arc vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée sur le tournebroche, le petit arc

doit être maintenu enfoncé.

4. Enlevez le tournebroche et l’aliment.

Fonctions de l'horloge

Affichage heure/température

Permutation de voyants

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Voyants de fonctionnement de

l’horloge

Touche de sélection

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).

3 Remarques relatives aux fonctions de l’horloge

• Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant corres-

pondant à cette fonction clignote pendant env. 5 secondes. Pendant ce temps, vous pouvez, à l’aide du sélecteur / sélectionner ou modifier les heures souhaitées.

• Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonc-

tion clignote encore une fois pendant env. 5 secondes. Le voyant correspondant à la fonction s’allume ensuite. A l’arrière plan, le compte à rebourg commence.

• Lorsque le processus correspondant aux fonctions de l’horloge

Duree et Fin est écoulé, le sélecteur des fonctions du four

doit être positionné sur “0“ .

• La touche Affichage du niveau de préchauffage permet de per-

muter de la température du four à l’heure dujour.

3 Savoir quelle est l’heure sélectionnée ou quel est le temps restant

Appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que la fonction de l’horloge correspondante clignote et que l’heure sélectionnée ou le temps restant s’affiche.

Minuterie

1. Appuyez sur la touche Sélection ,

jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.

2. A l’aide du sélecteur / , sélec- tionnez le temps de cuisson souhaité (max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.

Un signal retentit lorsque 90 % du temps sélectionné est écoulé. Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore : Appuyez sur n’importe quelle touche.

Duree

1. Sélectionnez une fonction du four

et la température.

2. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Duree cligno- te.

3. A l’aide du sélecteur / , sélec- tionnez le temps de cuisson souhaité (max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction Duree s’allume et le four se met immédiatement à chauffeur.

Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le four s’arrête.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur ”0”.

Fin

1. Sélectionnez une fonction du four et la température.

2. Appuyez sur la touche Sélection ,

jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Fin clignote.

3. A l’aide du sélecteur / , sélec- tionnez l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Le voyant correspondant à la fonction Fin s’allume.

Lorsque le temps est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le four s’arrête.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur ”0”.

Duree et Fin combinées

3 Il est possible d’utiliser conjointement les fonctions Duree et Fin

lorsque le four doit démarrer et s’arrêter automatiquement à une heure différée.

1. Sélectionnez la fonction du four et la température.

2. La fonction Duree permet de ré-

gler la durée nécessaire à la cuisson d’une préparation. 1 heure dans ce cas.

3. La fonction Fin permet de régler l’heure à laquelle la préparation doit être cuite.

14 h 05 dans ce cas.

Les voyants correspondants aux fonctions Duree et Fin s’allument. Le programmateur affiche la température. Dans ce cas 200°C.

Le four démarrera automatiquement à l’heure sélectionnée. Par ex. : à 13 h 05.

Dès que le temps de cuisson est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes et le four s’arrête.

Par ex. : à 14 h 05.

Fonctions additionnelles

Désactiver l’affichage de l’heure

2 Désactiver l’horloge permet d’économiser de l’énergie.

1. Tournez le sélecteur / vers la droite et maintenez-le dans cette position.

2. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que l’indicateur devienne noire.

3 Dès que l’appareil est de nouveau en

marche, l’indicateur se rallume automatiquement. Lors du prochain arrêt de l’appareil, l’affichage de l’heure s’éteint de nouveau automatiquement. Pour afficher l’heure du jour en continu, celle-ci doit à nouveau être activée.

Activer l’affichage de l’heure

1. Tournez le sélecteur / vers la droite et maintenez-le dans cette

position.

2. Appuyez également sur la touche Sélection jusqu’à ce que l’heure s’affiche à nouveau .

Sécurité enfant du four

Le four est équipé d’une sécurité enfant. Dés que la sécurité enfant est activée, il est impossible d’utiliser le four.

3 Pour pouvoir activer la sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit

avoir été sélectionnée.

Activer la sécurité enfant

1. Tournez le sélecteur / vers la

gauche et maintenez-le dans cette position.

2. Appuyez également sur la touche Sélection jusqu’à ce que l’indication ”SAFE“ s’affiche.

La sécurité enfant est alors activée.

Désactiver la sécurité enfants

1. Tournez le sélecteur / vers la gauche et maintenez-le dans cette

position.

2. Appuyez également sur la touche Sélection jusqu’à ce que l’indication ”SAFE“ s’éteigne.

La sécurité enfants est maintenant désactivée et le four peut de nouveau être mis en fonctionnement.

Désactiver la sécurité du four

3 Si le four n’est pas mis hors tension ou si la température n’a pas changé

après un certain temps, il se met automatiquement hors tension. L’indicateur de tempéraure clignote sur la dernière valeur de température sélectionnée.

le four se met hors tension lorsqu’il atteint les températures de :

30 - 120°C après 12,5 heures 120 - 200°C après 8,5 heures 200 - 250°C après 5,5 heures

250 - max°C après 3,0 heures

Mise en fonctionnement après désactivation de la sécurité

Mettez le four intégralement hors tension. Vous pouvez ensuite le remettre sous tension.

3 Il est possible de désactiver la sécurité, lorsqu’une fonction de l’horloge

Duree ou Fin est sélectionnée.

Conseils d’utilisation et guide des cuissons

Cuisson

Fonction four : Air pulsé Profi ou Voûte et sole

Plats à cuisson

• Pour cuire avec la fonction Voûte et sole , utilisez de préférence des plats en métal foncé dotés d’un revêtement.

• Pour cuire avec la fonction Air pulsé Profi , vous pouvez utiliser tous types de plats, même des plats en métal clair.

Niveaux de gradin

• La fonction Voûte et sole permet seulement de faire cuire une préparation sur un seul niveau de gradin.

• La fonction Air pulsé Profi permet de faire cuire une préparation sur deux ou trois niveaux de gradin à la fois :

1 plaque à pâtisserie : par ex. niveau de gradin 3

1 plat à cuisson : par ex. niveau de gradin 1

2 plaques à patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3

2 plaques à patisserie : niveaux de gradin 1, 3 et 5

Remarques générales

• Insérez la plaque partie en biseau vers l’avant !

• Les fonctions Voûte et sole ou Air pulsé Profi permettent de

placer simultanément deux plats à cuisson l’un à côté de l’autre sur la grille. Cela ne prolonge que très légèrement la durée de la cuisson.

3 Lors de la cuisson de plats surgelés, les plaques de cuisson utilisées peu-

vent se déformer. Cela est dû à la grande différence de température entre les plats surgelés et la température du four. Dès que les plaques se sont refroidies, la déformation disparaît.

Remarques relatives aux tableaux de cuisson

Les tableaux indiquent les températures, durées de cuisson et niveaux de gradin recommandés pour la cuisson d’une sélection de préparations.

• Ces indications de température etde durée de cuisson sont seulement des valeurs indicatives puisqu’elles dépendent de la composition de la pâte, de la quantité d’ingrédients et du type de plat de cuisson.

• Pour une première préparation, nous conseillons de régler la température au niveau le plus bas et de ne choisir un niveau de température plus élevé qu'en cas de nécessité, par exemple si vous souhaitez un meilleur brunissement ou si la cuisson dure trop longtemps.

• Si vous ne trouvez pas de données correspondant spécifiquement à votre recette, guidez-vous à l’aide d’un gâteau similaire.

• La cuisson sur plusieurs niveaux à la fois de gâteaux sur plaques à pâtisserie ou dans des moules peut se prolonger de 10 à 15 minutes.

• Les préparations avec sauce / jus (par exemple les pizzas, les tartes aux fruits, etc.) seront cuites sur un seul niveau.

• Des différences d’épaisseur de la préparation peuvent conduire à un doré non homogène au début de la cuisson. Ne modifiez pas la tem- pérature sélectionnée pour autant. Les différences de doré se résorbent au cours de la cuisson.

2 En cas de durées de cuisson plus longues, vous pouvez éteindre le four

10 minutes environ avant la fin de la cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Sauf précision spécifique, les données indiquées dans les tableaux concernent l’insertion des préparations dans un four à froid.

Tableau de cuisson

Cuisson sur un niveau de gradin

Ni-

Type n

de pâtisserie

Pâtisserie dans un moule

Brioche ou baba Air pulsé Profi 1 150-160 0:50-1:10 Gâteaux sablés/cake Air pulsé Profi 1 140-160 1:10-1:30 Tarte fourrée Air pulsé Profi 1 140 0:25-0:40 Tarte fourrée Voûte et sole 1 160 0:25-0:40 Fond de tarte pâte brisée Air pulsé Profi 3 170-1801)0:10-0:25 Fond de tarte pâte molle Air pulsé Profi 3 150-170 0:20-0:25 Tarte auxpommes nappée Voûte et sole 1 170-190 0:50-1:00 Tourte aux pommes

(2moules Ø20cm, disposés en diagonale)

Tourte aux pommes (2moules Ø20cm, disposés en diagonale)

Tartes salées (par ex. quiche lorraine)

Tarte au fromage Voûte et sole 1 170-190 1:00-1:30 Cuisson sur plaques à pâtisserie Brioche tressée / couron-

ne Gâteau de Noël fourré Voûte et sole 3 160-1801)0:40-1:00 Pain (pain de seigme)

- d’abord

- ensuite Choux garnis / éclairs Voûte et sole 3 160-1701)0:15-0:30 Biscuit roulé Voûte et sole 3 180-2001)0:10-0:20 Gâteau aux crumbles Air pulsé Profi 3 150-160 0:20-0:40 Gâteau au beurre / au su-

cre

Fonction du four

gradin

Air pulsé Profi 1 160 1:10-1:30

Voûte et sole 1 180 1:10-1:30

Air pulsé Profi 1 160-180 0:30-1:10

Voûte et sole 3 170-190 0:30-0:40

Voûte et sole 1

Voûte et sole 3 190-2101)0:15-0:30

veau

Température

°C

230

160-180

Durée

heures

min

0:25

0:30-1:00

Type n

de pâtisserie

Fonction du four

Ni-

veau

gradin

Température

°C

Durée

heures

min

Gâteau aux fruits (pâte levée / sablée)

Gâteau aux fruits sur

Air pulsé Profi 3 150 0:35-0:50

Voûte et sole 3 170 0:35-0:50

Air pulsé Profi 3 160-170 0:40-1:20

pâte brisée Gâteaux sur plaque à pâ-

Voûte et sole 3 160-1801)0:40-1:20 tisserie avec garniture délicate (par ex. du fromage blanc, de la crème, des amandes effilées)

Pizza (bien garnie)

Air pulsé Profi 1 180-2001)0:30-1:00 Pizza (fine) Air pulsé Profi 1 200-2201)0:10-0:25 Pain plat Air pulsé Profi 1 200-220 0:08-0:15 Tartes flambées (Suisse) Air pulsé Profi 1 180-200 0:35-0:50

Petits biscuits

Petits biscuits pâte brisée Air pulsé Profi 3 150-160 0:06-0:20 Petits gâteaux secs Air pulsé Profi 3 140 0:20-0:30 Petits gâteaux secs Voûte et sole 3 160 Petits gâteaux secs pâte

Air pulsé Profi 3 150-160 0:15-0:20

0:20-0:30

molle Meringues, baisers Air pulsé Profi 3 80-100 2:00-2:30 Macarons Air pulsé Profi 3 100-120 0:30-0:60 Petits gâteaux secs pâte

Air pulsé Profi 3 150-160 0:20-0:40 levée

Petits gâteaux secs pâte

Air pulsé Profi 3 170-1801)0:20-0:30 feuilletée

Petits pains Air pulsé Profi 3 160 Petits pains Voûte et sole 3 180 Petits cakes (20/plaque) Air pulsé Profi 3 140 Petits cakes (20/plaque) Voûte et sole 3 170

0:20-0:35

0:20-0:30

1) Préchauffer le four

2) Utilisez la plaque multi-usages ou une lèchefrite

Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin

Gâteaux sur plaques à pâtisserie

Choux garnis/éclairs 1/4 --- 160-180 Gâteaux de pâte sablée, secs 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Petits biscuits

Petits biscuits pâte sablée 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Petits gâteaux secs 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60 Petits gâteaux pâte molle 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Meringues, baisers 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Macarons 1/3 --- 100-120 0:40-1:20 Biscuits pâte levée 1/3 --- 160-170 0:30-0:60 Biscuits pâte feuilletée 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50 Petits pains 1/4 --- 160 0:30-0:45 Petits cakes (20/plaque) 1/4 --- 140

1) Préchauffer le four

Type de gâteau

Air pulsé

Profi

Air pulsé

Profi

niveau de gradin à partir

du bas

2 niveaux 3 niveaux

Tempéra-

ture en °C

Durée en h :

min

0:35-0:60

0:25-0:40

Conseils de cuisson

Résultat de la cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau est trop clair

Le gâteau se désagrège (il devient pâteux, s’arrondit, de l’eau s’écoule)

Le gâteau est trop sec La température de cuisson est

La dorure du gâteau n’est pas homogène

Le gâteau n’est pas cuit à la fin de la durée de cuisson

La hauteur de gradin n’est pas adéquate

La température de cuisson est trop élevée

La durée de la cuisson est trop courte

La pâte est trop liquide Diminuez la quantité de li-

trop basse La durée de la cuisson est trop

longue La température et la durée de

la cuisson sont respectivement trop élevée et trop courte

La répartition de la pâte n’est pas homogène

Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse La température de cuisson est

trop basse Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse

Enfoncez le gâteau plus avant dans le four

Réduisez un peu la température

Prolongez la durée de la cuisson

Une température de cuisson plus élevée ne permet pas de diminuer la durée de la cuisson

quide Attention à la consistance de la pâte, en particulier si vous utilisez un appareil ménager pour mélanger

Augmentez la température de cuisson

Diminuez la durée de la cuisson

Diminuez la température et prolongez la durée de la cuisson

Etalez la pâte de façon homogène

Augmentez légèrement la température de cuisson

Tableau des soufflés et gratins

Plat Fonctions Four

Soufflé aux pâtes Voûte et sole 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne Voûte et sole 1 180-200 0:25-0:40

Gratin de légumes

Baguettes gratinées

+ Tournebroche

+ Tournebroche Soufflets sucrés Voûte et sole 1 180-200 0:40-0:60 Soufflés au poisson Voûte et sole 1 180-200 0:30-1:00

Légumes farcis

+ Tournebroche

1) Préchauffer le four.

Tableau plats préparés surgelés

Nature du plat Fonction Four

Pizza surgelée Voûte et sole 3

Pommes de terre

frites (300-600 g)

Baguettes Voûte et sole 3

Gâteaux aux fruits

1) Remarque : Retournez les frites 2 à 3 fois

Gril infra-

therm +

Tournebroche

Voûte et sole 3

Gril infratherm

Niveau

gradin

3 200-220 15-25 min

Niveau

gradin

Tempéra-

ture

°C

en h : min

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:30-1:00

Température

°C

Suivant les indi-

cations du fa-

bricant

Suivant les indi-

cations du fa-

bricant

Suivant les indi-

cations du fa-

bricant

Durée

Suivant les in-

dications du fa-

bricant

Suivant les in-

dications du fa-

bricant

Suivant les in-

dications du fa-

bricant

Durée

Faire rôtir

Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm + Tournebroche

Insérez le filtre pour faire un rôti !

Plats à rôtir

• Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (respectez les consignes d’utilisation du fabricant !).

• Vous pouvez placer les rôtis de grande taille directement sur la lè- chefrite ou sur la grille sous laquelle vous aurez placé la lèchefrite.

• Nous vous recommandons de faire rôtir les viandes maigres dans un plat de cuisson pourvu d’un couvercle . Cela rend la viande plus ju-

teuse.

• Vous pouvez faire rôtir toutes les viandes susceptibles de cuire en formant une croute dans un plat à rôtir sans couvercle .

3 Remarques concernant le tableau de rôtissage

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-après sont des valeurs indicatives.

• Nous vous recommandons de faire seulement rôtir au four des morceaux de viande et de poisson pesant 1 kg minimum .

• Pour éviter que le jus de la viande ou la graisse brûle, nous vous recommandons d’ajouter un peu d’eau dans le plat à rôtir.

• Si nécessaire, retournez le rôti (au bout de 1/2 - 2/3 de la durée de la cuisson).

• Arrosez plusieurs fois les rôtis de grande taille et la volaille avec le jus. Le rôti sera meilleur.

• Pour utiliser la chaleur résiduelle, éteignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Tableau de rôtissage

Nature de la

viande

Viande de bœuf

Bœuf braisé 1-1,5 kg

Rosbif ou filet

- bleu

- saignant

- cuit à point

Viande de porc

Epaule, collet, morceau de jambon

Côtelettes, côtes fumées

Rôti de viande hachée

Jarret de porc (précuit)

Quantité Fonctions Four

Par cm

d’épaisseur

Par cm

d’épaisseur

Par cm

d’épaisseur

1-1,5 kg

750 g-1 kg

Voûte et

sole

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Niveau

gradin

Tempé-

rature

°C

1 200-250 2:00-2:30

190-

200

1 180-190 0:06 - 0:08

1 170-180 0:08 - 0:10

1 160-180 1:30 - 2:00

1 170-180 1:00 - 1:30

1 160-170 0:45 - 1:00

1 150-170 1:30 - 2:00

Durée

en h : min

Par cm

d’épaisseur

0:05 - 0:06

Nature de la

viande

Viande de veau

Rôti de veau 1 kg

Jarret de veau 1,5-2 kg

Agneau

Rôti d’agneau, gigot d’agneau

Carré d’agneau 1-1,5 kg

Gibier

Râble de lièvre, cuisse de lièvre

Râble de chevreuil/ cerf

Gigot de chevreuil/ cerf

Volaille

Volaille en morceaux

Demi-poulet

Poulet, poule 1-1,5 kg

Quantité Fonctions Four

1-1,5 kg

Jusqu’à 1 kg

1,5-2 kg

De chacun

200-250g

De chacun

400-500g

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Voûte et

sole

Voûte et

sole

Voûte et

sole

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Niveau

gradin

Tempé-

rature

°C

1 160-180 1:30 - 2:00

1 160-180 2:00 - 2:30

1 150-170 1:15 - 2:00

1 160-180 1:00 - 1:30

220-

250

1 210-220 1:15 - 1:45

1 200-210 1:30 - 2:15

1 200-220 0:35-0:50

1 190-210 0:35 - 0:50

1 190-210 0:45 - 1:15

Durée

en h : min

0:25 - 0:40

Canard 1,5-2 kg

Oie 3,5-5 kg

Dinde/dindonneau

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

therm +

Tournebroc

Gril infra-

2,5-3,5 kg

therm +

Tournebroc

Gril infra-

4-6 kg

therm +

Tournebroc

Voûte et

sole

Niveau

gradin

Tempé-

rature

°C

Durée

en h : min

1 180-200 1:15 - 1:45

1 160-180 2:30 - 3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30 - 4:00

1 210-220 0:45 - 1:15

Griller

Fonction four : Gril + Tournebroche , Maxi-gril + Tournebroche

, Gril infratherm + Tournebroche avec réglage

de la température maximale

1 Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites

griller un aliment.

3 Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le

four vide pendant 5 minutes !

• Utilisez simultanément la lèchefrite et la grille lorsque vous faites griller un aliment.

• Les durées des grillades sont des valeurs indicatives.

• Les morceaux de viande peu épais et les morceaux de poisson sont

particulièrement adaptés pour le gril.

Gril avec tournebroche

Plat

1 poulet env. 1

2 poulets

1 canard 1,5-2

1 roulé de porc 1

1 jarret de porc (1/2 h. pré-cuit)

Quanti-

té kg

par pièce

environ

1-1,3

Fonction

Maxi-gril +

Tournebroche

Maxi-gril +

Tournebroche

Maxi-gril +

Tournebroche

Maxi-gril +

Tournebroche

Maxi-gril +

Tournebroche

Tempéra-

ture

°C

240 1:00-1:10

240 1:15-1:20

240 1:20-1:40

240 1:45-2:15

240 2:00-2:30

Durée de la

grillade h. : min.

(Valeur indicative)

Décongélation

Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température)

• Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four.

• Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde considérablement le processus de décongélation.

• Pour décongeler, placez la grille sur le 1ier niveau à partir du bas .

Tableau de décongélation

Durée de

Plat

Poulet, 1000 g 100-140 20-30

Viande, 1000g 100-140 20-30

Viande, 500g 90-120 20-30

Truite, 150g 25-35 10-15 --Fraises, 300g 30-40 10-20 --Beurre, 250g 30-40 10-15 ---

Crème, 2 x 200g 80-100 10-15

Tarte, 1400g 60 60 ---

décongé-

lation

min

Durée post-

décongéla-

tion

en min

Remarque

Placez le poulet sur une grande assiette posée sur une soucoupe retournée. Retournez-le au bout d’une demiheure

Retournez la viande au bout d’une demi-heure

Il est possible de battre la crème, même si elle n’est pas complètement décongelée.

Sécher des aliments avec le Air chaud

Fonction Four: Air pulsé Profi

• Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, éteignez le four à la moitié du

temps de desséchage, ouvrez la porte du four et laissez refroidir pendant toute la nuit.

• L’aliment sera alors parfaitement desséché.

Niveau d’enfourne-

Aliment à sécher

Légumes

Haricots 60-70 3 1 / 4 6-8 Poivrons (lamelles) 60-70 3 1 / 4 5-6 Potage de légumes 60-70 3 1 / 4 5-6 Champignons 50-60 3 1 / 4 6-8 Choux 40-50 3 1 / 4 2-3

Fruits

Prunes 60-70 3 1 / 4 8-10 Abricots 60-70 3 1 / 4 8-10 Pommes en tran-

ches Poires 60-70 3 1 / 4 6-9

Température

en °C

60-70 3 1 / 4 6-8

ment

Gradin 1 Gradin 2

Temps en heures

(valeur indicative)

Faire des conserves

Fonction Four : Sole

• Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce.

• Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.

• Pour ce type de cuisson, utilisez le 1ier niveau de gradin à partir du bas .

• Pour faire des conserves, utilisez la plaque à pâtisserie. Vous pouvez y déposer jusqu’à six bocaux en verre de un litre chacun.

• Les bocaux doivent être remplis à la même hauteur et être hermétiquement fermés.

• Disposez les bocaux sur la plaque de telle sorte qu’ils ne soient pas en contact les uns avec les autres.

• Versez env. 1/2 litre d’eau sur la plaque de telle sorte qu’il y ait assez d’humidité dans le four.

• Dès que le liquide contenu dans les bocaux commence à bouillir (pour 1-bocal de 1 litre, au bout d’env 35-60 minutes), éteignez le four ou diminuez la température sur 100°C (voir tableau).

Tableau de cuisson pour les conserves

Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs indicatives.

Type de conserve

Baies

Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres

Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15 Fruits à noyau Poires, coings, pruneaux 160-170 35-45 10-15 Légumes

Carottes Champignons Concombres 160-170 50-60 --Cornichons mélangés 160-170 50-60 15 Choux-raves, petits pois,

asperges Haricots 160-170 50-60 ---

1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint

Température

en°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10 160-170 40-60 10-15

160-170 50-60 15-20

Cuisson jusqu’à

ébullition

en min

Poursuite de la

cuisson à 100°C

en min

Nettoyage et entretien

Avertissement: Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le

refroidir.

Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression!

Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d’objet tranchant.

Façade du four

• Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d’eau savonneuse.

• Si la façade est en métal, nettoyez-la à l’aide d’un produit de nettoyage habituel.

Intérieur du four

1 Avertissement : N’entreprenez le nettoyage que lorsque toutes les

fonctions sont désactivées et que le four est froid.

Nettoyage

Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Elles absorbent les projections de graisse pendant le fonctionnement du four. Afin d'assister ce processus d'autonettoyage, nous recommandons de chauffer le four à vide à intervalles réguliers.

1. L‘éclairage du four s‘allume automatiquement lors de l‘ouverture de la porte du four.

2. Enlevez tous les éléments amovibles du four.

3. Nettoyez également la sole du four avec de l'eau savonneuse chaude et

séchez-la.

4. Réglez la température du four sur 250 °C.

5. Après une heure, mettez le four hors service.

6. Essuyez les restes éventuellement présents avec une éponge douce hu-

mide.

1 Attention! N'utilisez pas de spray nettoyant pour four ni d'ustensiles

de nettoyage abrasifs. N'utilisez pas de savon ni d'autres produits de nettoyage. Ils peuvent endommager la tôle catalytique.

3 A l'usage, le revêtement catalytique peut se colorer légèrement. Ceci est

sans effet sur les caractéristiques catalytiques.

Accessoires

Rincez les accessoires (grille, plateau multi-usages) après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage.

Filtre à graisse

1. Nettoyez le filtre à graisse dans de l'eau savonneuse chaude ou au lave-

vaisselle.

2. En cas de saletés fortement incrustées, faites bouillir dans un peu d'eau à laquelle vous avez ajouté 2-3 cuillerées de produit vaisselle.

Gradins fils

Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four.

Enlever un gradin fil

Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arrière (2)

Mettre en place le gradin fil

3 Important! Les extrémités arrondies

des tiges de guidage doivent être orientées vers l'avant!

Pour la mise en place, accrochez d'abord la grille dans le haut (1) et insérez-la ensuite à l'avant, puis appuyez dessus (2).

Eclairage du four

1 Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe

du four :

– Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusi-

bles.

3 Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four

et la vitre de protection.

Remplacer la lampe du four / nettoyer la vitre de protection

1. Enlever la vitre de protection

en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la.

2. Si nécessaire : remplacer la lampe du four 40 Watt, 230 V, résistant à une temperature de 300 °C.

3. Remettre la vitre de protection en

place.

Porte du four

Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four.

Décrochage de la porte du four

1. Ouvrez complètement la porte du

four.

2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.

3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).

4. Saisissez chaque côté de la porte du four et dégagez-la du four en la tirant en oblique vers le haut (atten- tion la porte est lourde !).

3 Déposez la porte du four (face exté-

rieure vers le bas) sur un support doux et plan, sur une couverture par exemple, pour éviter de la rayer.

Accrochage de la porte du four

1. Saisissez chaque côté de la porte du

four, côté poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four. Baissez la porte vers le bas, jusqu’au point de résistance.

2. Ouvrez complètement la porte du four.

3. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine.

4. Fermez la porte du four

Porte vitrée du four

La porte du four est équipée de trois vitres appliquées l’une derrière l’autre. Les vitres intérieures sont amovibles pour permettre le nettoyage.

1 Attention ! Sous l’effet d’un choc, en particulier au niveau des arêtes

de la vitre avant, le verre peut se briser.

Démontage des vitres de la porte

1. Ouvrez complètement la porte du

four.

2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.

3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).

4. Saisissez des deux côtés de la porte le support de la porte (B) situé sur l'arête supérieure de celle-ci et poussez-le vers l’intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support. Puis retirez le support en le sortant vers le haut..

5. Saisissez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant vers le haut.

Nettoyage des vitres de la porte

Lavez les vitres de la porte à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer soigneusement.

Montage des vitres de la porte

1. Insérez les vitres de la porte l’une

après l’autre, en oblique par le haut, dans le profil de la porte situé au niveau de l'arête inférieure de la porte, puis abaissezles.

3 Installez d’abord la plus petite vitre,

et la plus grande en dernier lieu.

2. Saisissez le support de la porte (B) sur les côtés, appliquez-le dans sa position d'origine sur le bord intérieur de la porte et fixez-le sur l'arête supérieure de la porte.

3 Un rail de guidage (C) est présent

sur le support de la porte. Celui-ci doit être introduit entre la vitre extérieure de la porte et le coude de guidage (D). La fermeture de l’attache (E) doit être encliquetée.

3. Ouvrez complètement la porte du four.

4. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine..

5. Fermez la porte du four

Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas : Le four n’est pas sous ten-

L’éclairage du four est défectueux

Un code d’erreur non mentionné précédemment s’affiche au niveau de l’horloge

La tournebroche ne tourne pas.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au

sion. L’heure du jour n’a pas été

réglée. Les réglages requis n’ont

pas été effectués. La sécurité du four s’est

enclenchée. Le fusible de sécurité de

l’installation domestique (disjoncteur) s’est déclenché.

La sécurité enfant est activée

L’ampoule du four est grillée.

Erreur électronique Mettez l’appareil hors puis de

Vous n’avez pas sélectionné la bonne fonction du four.

Le tournebroche n’est pas correctement installé.

Mettez le four sous tension

Réglez l’heure du jour

Vérifiez les réglages.

Voir Désactiver la sécurité du four

Contrôlez le fusible. Si les fusibles sautent plusieurs fois, veuillez contacter un électricien agréé.

Désacitver la sécurité enfant

Remplacez l’ampoule du four.

nouveau sous tension en utilisant le fusible domestique ou le disjoncteur dans le boîtier électrique. Si le message se répète, veuillez contacter le service après-vente

Sélectionnez la fonction du four avec tournebroche.

Poussez le tournebroche jusqu’à la butée.

problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.

1 Avertissement ! Le montage et le branchement de l’appareil sont du

ressort exclusif de spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplace-

ment du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

3 Remarque en ce qui concerne les appareils avec façade inox:

La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l’ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

Service après-vente

En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“).

Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à défaut le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l’adresse service après-vente.

Pour un dépannage dans les plus brefs délais, nous vous demandons de nous fournir les informations suivantes :

– Désignation du modèle – Numéro du produit (PNC) – Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique)

– Type de dysfonctionnement – Eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil

Pour avoir les numéros d’identification de l’appareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.

Désignation du modèle .....................................

PNC: .....................................

S-No : .....................................

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils de cuisine, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde.

AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg

http://www.aeg-electrolux.de

822 926 947-A-031105-01

Sous réserve de modifications

Aeg B5712-4 User Manual

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Frequently Asked Questions

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