AEG B5705-5 User Manual [de]

B5705-5

Benutzerinformation Elektro-

Einbaubackofen

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 2

Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 4
Reinigung und Pflege 5
Brandgefahr 5
Backofenlampe 5
Kundendienst 5
Entsorgung des Geräts 5

GERÄTEBESCHREIBUNG 6

Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 6

TÄGLICHER GEBRAUCH 7

Erstes Reinigen 7
Einstellen der Uhrzeit 7
Schalten Sie den Backofen ein. 7
Ändern der Backofentemperatur 8
Kontrolle der Temperatur 8
Ausschalten des Backofens 8
Kühlgebläse 8
Heiz-Anzeige 8
Restwärmeanzeige 8

Schnellheizen 8
Backofenfunktionen 9
Einsetzen des Backofenzubehörs 9
Grill-Set 10
Uhrfunktionen 11
Einstellen der Uhrfunktionen 11
Weitere Funktionen 12
Kindersicherung 12
Die Abschaltautomatik des Backofens 12

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 13

Innenseite der Tür 13
Backen 13
Braten 18
Grillen 20
Einkochen 21
Dörren 22
Auftauen 22

REINIGUNG UND PFLEGE 23

Backofendecke 23
Backofenlampe 24
Backwagentür 24

WAS TUN, WENN … 26
UMWELTTIPPS 27

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Sicherheitshinweise

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die­ses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver­wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Un­kenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewie­sen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dür­fen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaf­ten Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge­brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be­trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

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Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte­schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr­leistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshand­schuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge­rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs­sen geeignete Abmessungen aufweisen.

Sicherheitshinweise

4

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus­gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be­stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbren­nungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie­rende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht
zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Sicherheitshinweise

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft­flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persön­lichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflamm­baren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar­fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken­entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin­gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

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Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Gerätebeschreibung

6

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

1

2 63 4 5

7

8

9

10

1 Bedienleiste
2 Betriebs-Kontrolllampe
3 Schalter Backofenfunktionen
4 Display
5 Schalter + / -
6 Betriebs-Kontrolllampe
7 Heizelement
8 Backofenlampe

9 Gebläse
10 Heizelement des Gebläses
11 Unterhitze

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten- und Grillstücke.

•

Einschubgitter

11

Täglicher Gebrauch

Um das Backblech oder die Fettpfanne einzusetzen.

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Einstellen der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Ab­schnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die
Funktionsleuchte für die Uhrzeit

2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/­ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken
auf und das Display zeigt die eingestellte
Uhrzeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.

Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht
gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dau­er oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die
Kindersicherung nicht aktiviert ist.

blinkt.

7

Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter
kommt dann heraus.

Schalten Sie den Backofen ein.

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Be­triebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur
für die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die
Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

Täglicher Gebrauch

8

Ändern der Backofentemperatur

Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstel­lung erfolgt in Schritten von 5 °C.

Kontrolle der Temperatur

Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste (siehe hierzu „Uhr­funktion“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.

Ausschalten des Backofens

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktio­nen auf die Position AUS.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem
Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Heiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan­der auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.

Restwärmeanzeige

Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwär­me an.

Schnellheizen

Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.
Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der

Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

2. Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol
Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb.
Nachdem die Schnellheizen beendet ist:

– die Balken der Heiz-Anzeige leuchten
– die Balken neben dem Symbol
– ein akustisches Signal ertönt

Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur
weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.

verschwinden

leuchten.

Täglicher Gebrauch

Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen ein­schalten: Heißluft Mit Ringheizkörper
braten

.

, Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und Infra-

Backofenfunktionen

Der Backofen hat diese Funktionen:

Backofenfunktion Anwendung

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-

Heißluft Mit Ringheizkörper

Pizzastufe

Ober-/Unterhitze

Infrabraten

Großflächengrill

Grill

Auftauen

Unterhitze

zeitig. Die Backofentemperatur wird gegen­über Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C nied­riger eingestellt.

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp­rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur wird gegenüber
Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger
eingestellt.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Ge­flügel auf einer Ebene. Auch zum Überba­cken und Bräunen.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe­ren Mengen und zum Toasten.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mit­te des Rostes und zum Toasten.

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.

9

Einsetzen des Backofenzubehörs

Auf der Innenseite der Backwagentür befinden sich Halterungen mit fünf Öffnungen (an­gefangen vom unten nach oben), um die Zubehörteile einzuhängen.
Einsetzen des Einhängerostes: Setzen Sie den
Einhängerost (1) in die erforderliche Einsatzebe­ne ein. Drücken Sie den Einhängerost nach un­ten (2), bis er einrastet.