Page 1
B5705-5
Benutzerinformation Elektro-
Einbaubackofen
Page 2
Inhalt
2
Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.
Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
INHALT
SICHERHEITSHINWEISE 2
Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 4
Reinigung und Pflege 5
Brandgefahr 5
Backofenlampe 5
Kundendienst 5
Entsorgung des Geräts 5
GERÄTEBESCHREIBUNG 6
Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 6
TÄGLICHER GEBRAUCH 7
Erstes Reinigen 7
Einstellen der Uhrzeit 7
Schalten Sie den Backofen ein. 7
Ändern der Backofentemperatur 8
Kontrolle der Temperatur 8
Ausschalten des Backofens 8
Kühlgebläse 8
Heiz-Anzeige 8
Restwärmeanzeige 8
Schnellheizen 8
Backofenfunktionen 9
Einsetzen des Backofenzubehörs 9
Grill-Set 10
Uhrfunktionen 11
Einstellen der Uhrfunktionen 11
Weitere Funktionen 12
Kindersicherung 12
Die Abschaltautomatik des Backofens 12
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 13
Innenseite der Tür 13
Backen 13
Braten 18
Grillen 20
Einkochen 21
Dörren 22
Auftauen 22
REINIGUNG UND PFLEGE 23
Backofendecke 23
Backofenlampe 24
Backwagentür 24
WAS TUN, WENN … 26
UMWELTTIPPS 27
Änderungen vorbehalten
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
•Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Page 3
Sicherheitshinweise
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
3
Montage
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.
• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.
Page 4
Sicherheitshinweise
4
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).
Gebrauch
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht
zu beschädigen.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-
sen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Backofeninnenraum stehen.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.
Page 5
Sicherheitshinweise
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
5
Brandgefahr
• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.
Backofenlampe
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
Page 6
Gerätebeschreibung
6
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine
Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
GERÄTEBESCHREIBUNG
Gesamtansicht
1
2 63 4 5
7
8
9
10
1 Bedienleiste
2 Betriebs-Kontrolllampe
3 Schalter Backofenfunktionen
4 Display
5 Schalter + / -
6 Betriebs-Kontrolllampe
7 Heizelement
8 Backofenlampe
9 Gebläse
10 Heizelement des Gebläses
11 Unterhitze
Backofenzubehör
•
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
•
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten- und Grillstücke.
•
Einschubgitter
11
Page 7
Täglicher Gebrauch
Um das Backblech oder die Fettpfanne einzusetzen.
•
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
•
Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Einstellen der Uhrzeit
Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.
1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Abschnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die
Funktionsleuchte für die Uhrzeit
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken
auf und das Display zeigt die eingestellte
Uhrzeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht
gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dauer oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die
Kindersicherung nicht aktiviert ist.
blinkt.
7
Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter
kommt dann heraus.
Schalten Sie den Backofen ein.
Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Betriebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur
für die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die
Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.
Page 8
Täglicher Gebrauch
8
Ändern der Backofentemperatur
Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstellung erfolgt in Schritten von 5 °C.
Kontrolle der Temperatur
Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste (siehe hierzu „Uhrfunktion“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.
Ausschalten des Backofens
Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position AUS.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem
Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Heiz-Anzeige
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme an.
Schnellheizen
Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.
Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der
Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
2. Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol
Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb.
Nachdem die Schnellheizen beendet ist:
– die Balken der Heiz-Anzeige leuchten
– die Balken neben dem Symbol
– ein akustisches Signal ertönt
Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur
weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.
verschwinden
leuchten.
Page 9
Täglicher Gebrauch
Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen einschalten: Heißluft Mit Ringheizkörper
braten
.
, Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und Infra-
Backofenfunktionen
Der Backofen hat diese Funktionen:
Backofenfunktion Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-
Heißluft Mit Ringheizkörper
Pizzastufe
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Großflächengrill
Grill
Auftauen
Unterhitze
zeitig. Die Backofentemperatur wird gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger eingestellt.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur wird gegenüber
Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger
eingestellt.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten.
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.
9
Einsetzen des Backofenzubehörs
Auf der Innenseite der Backwagentür befinden sich Halterungen mit fünf Öffnungen (angefangen vom unten nach oben), um die Zubehörteile einzuhängen.
Einsetzen des Einhängerostes: Setzen Sie den
Einhängerost (1) in die erforderliche Einsatzebene ein. Drücken Sie den Einhängerost nach unten (2), bis er einrastet.
Page 10
Täglicher Gebrauch
10
Einsetzen des Backblechs oder der Fettpfanne auf den Einhängerahmen: Setzen Sie das
Backblech oder die Fettpfanne auf den Einhängerahmen.
Benutzen Sie zum Einsetzen des Backblechs oder
der Fettpfanne nur den Einhängerahmen.
Einsetzen von Fettpfanne und Einhängerost
zusammen: Um den Einhängerost und die Fett-
pfanne zusammen zu verwenden, setzen Sie zunächst die Fettpfanne auf den Einhängerahmen
und setzen Sie dann den Einhängerost auf die
nächsthöhere Einsatzebene.
Grill-Set
Das Grill-Set besteht aus dem Rost und der Fettpfanne. Sie können den Rost auf beiden
Seiten verwenden.
Mit dem Grill-Set können Sie größere Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene braten:
• Legen Sie den Rost in die Fettpfanne, so
dass die Stützen des Rosts nach oben zeigen.
• Schieben Sie die Fettpfanne in der erforder-
lichen Höhe in den Backauszug.
Sie können das Grill-Set zum Grillen von flachen Gerichten und großen Mengen und
zum Toasten verwenden.
• Legen Sie den Rost in die Fettpfanne, so
dass die Stützen des Rosts nach unten zeigen.
• Schieben Sie die Fettpfanne in der erforder-
lichen Höhe in den Backauszug.
Page 11
Uhrfunktionen
1 2
Täglicher Gebrauch
3
11
56
4
1 Temperatur-/Zeitanzeige
2 Heiz-Anzeige
3 Uhrfunktion-Leuchten
4 Auswahltaste
5 Anzeigenwechsel
6 Taste Schnellheizen
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie die Auswahltaste mehrmals, bis die gewünschte Funktionsleuchte leuchtet.
2. Stellen Sie die Zeit für Kurzzeit
Die entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf.
Nach Ablauf der Zeit blinkt die entsprechende Funktionsleuchte. Im Display wird 0.00
angezeigt, und es ertönt ein akustisches Signal.
3. So stellen Sie das Blinken und den Signalton ab
- wenn Kurzzeit verwendet wird, drücken Sie eine beliebige Taste
- wenn die Funktionen Dauer und Ende verwendet werden, drehen Sie den Schalter
für die Backofenfunktionen auf die Position Aus.
Wenn Kurzzeit verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem 90 % der
Zeit abgelaufen ist.
Wenn die Funktionen Dauer und Ende aktiviert sind, schaltet sich der Backofen
automatisch aus.
, Dauer oder Ende mit der Taste +/- ein.
Uhrfunktion Anwendung
Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Über-
prüfen der Zeit.
Page 12
Täglicher Gebrauch
12
Uhrfunktion Anwendung
Kurzzeitwecker
Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.
Programmen-deZum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn
der Backofen später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie zuerst
die Dauer
und dann das Ende fest.
Weitere Funktionen
Kindersicherung
Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden.
Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.
Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.
Einschalten der Kindersicherung:
1. Drehen Sie den Schalter "+/-" nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest.
2. Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display "SAFE" angezeigt wird.
Die Kindersicherung ist jetzt aktiviert.
Führen Sie zum Deaktivieren der Kindersicherung die gleichen Schritte durch, die Sie zum
Aktivieren der Kindersicherung durchgeführt haben.
Die Abschaltautomatik des Backofens
Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:
• wenn Sie das Gerät nicht ausschalten
• wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern
Backofentemperatur Abschaltzeit
30 - 120 °C 12,5 Std.
120 - 200 °C 8,5 Std.
200 - 250 °C 5,5 Std.
250 - max. °C 3,0 Std.
Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. Anschließend können Sie ihn wieder einschalten.
Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer oder Ende eingestellt haben, funktioniert die Abschaltautomatik nicht.
Page 13
Praktische Tipps und Hinweise
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Hinweis zu Acrylamid
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln,
speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid
verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und
die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür finden Sie Folgendes:
• die Nummerierung der Einsatzebenen
• Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich
nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an
die Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt
sich die Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.
• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientieren Sie sich an einem ähnlichen.
• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 15 Minuten.
• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung
führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.
Tipps zum Backen
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.
Kuchen fällt zusammen (wird feucht,
klumpig, streifig).
Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrig-
Die Backofentemperatur ist
zu hoch.
ere Einsatzebene.
Verwenden Sie eine niedrigere Backtem-
peratur.
13
Page 14
Praktische Tipps und Hinweise
14
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Kuchen fällt zusammen (wird feucht,
klumpig, streifig).
Kuchen fällt zusammen (wird feucht,
klumpig, streifig).
Der Kuchen ist zu trocken.
Der Kuchen ist zu trocken.
Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.
Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.
Der Kuchen ist nach
der eingestellten Zeit
noch nicht fertig gebacken.
Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.
Zum Verkürzen der Backzeit keine höhere Temperatur einstellen.
Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.
Die Backtemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.
Der Teig wurde nicht gleichmäßig verteilt.
Die Temperatur ist zu niedrig.
Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,
wenn Sie ein Rührgerät benutzen.
Stellen Sie eine höhere Backofentemperatur ein.
Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf
dem Backblech.
Stellen Sie die Backofentemperatur etwas
höher ein.
Backen auf einer Ebene - Backen in Formen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Napf- oder Rodonkuchen
Sandkuchen/Königskuchen
Biskuitkuchen Heißluft Mit
Biskuitkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40
Tortenboden - Mürbe-
1)
teig
Tortenboden - Rühr-
teig
Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Gedeckte Apfeltorte
(2 Formen, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)
Gedeckte Apfeltorte
(2 Formen, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)
1) Backofen vorheizen
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30
1 150 - 160 0:50 - 1:10
1 140 - 160 1:10 - 1:30
1 140 0:25 - 0:40
3 170-180 0:10 - 0:25
3 150 - 170 0:20 - 0:25
1 160 1:10 - 1:30
Page 15
Praktische Tipps und Hinweise
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Christstollen
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Brot (Roggenbrot) Ober-/Unterhitze 1
- zuerst
1)
230 0:25
- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
1)
1)
Streuselkuchen, trocken
Butter-/Zuckerku-
1)
chen
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen auf Mürbeteig
Blechkuchen mit
Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Heißluft Mit
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Heißluft Mit
3 150 0:35 - 0:50
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50
Heißluft Mit
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20
empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sah-
ne, Pudding)
Fladenbrot Heißluft Mit
1)
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Ringheizkörper
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen Heißluft Mit
Ringheizkörper
Spritzgebäck Heißluft Mit
Ringheizkörper
Spritzgebäck
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30
Rührteigplätzchen Heißluft Mit
Ringheizkörper
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit
Ringheizkörper
3 150 - 160 0:06 - 0:20
3 140 0:20 - 0:30
3 150 - 160 0:15 - 0:20
3 80 - 100 2:00 - 2:30
15
Page 16
Praktische Tipps und Hinweise
16
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Makronen Heißluft Mit
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Ringheizkörper
Hefekleingebäck Heißluft Mit
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Ringheizkörper
Blätterteig-Kleinge-
1)
bäck
Brötchen
1)
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Heißluft Mit
3 170 - 180 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:35
Ringheizkörper
Brötchen
1)
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35
Heißluft Mit
3 140 0:20 - 0:30
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gebäckart
Windbeutel/Eclairs
1)
Heißluft
2 Ebenen
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Backofen vorheizen
Heißluft
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Gebäckart
Heißluft
2 Ebenen
Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Blätterteig-Kleinge-
1)
bäck
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
Heißluft
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Zeit (Std:Min)
Page 17
Praktische Tipps und Hinweise
Tabelle für Pizzastufe
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)
Pizza (dünn)
1)
Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30
Wähe 1 180 - 200 45 - 60
Spinattorte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90
Quarkkuchen auf dem
Blech
Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70
Gemüse Pie 1 160 - 180 50 - 60
Fladenbrot
Blätterteigtorte
1)
1)
Flammkuchen (Pizzaähnliches Gericht aus
dem Elsass)
1)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 140 - 160 50 - 60
1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
17
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht Backofen-Funktion Ein-
Nudelauflauf OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:45-1:00
Lasagne OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:25-0:40
Gemüsegratin
1)
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:40-0:60
Fischaufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:30-1:00
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
schub-
Temperatur °C Zeit (Std: Min)
ebene
Page 18
Praktische Tipps und Hinweise
18
Gericht Backofen-Funktion Ein-
schub-
ebene
Gefülltes Gemüse INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
Temperatur °C Zeit (Std: Min)
Fertiggerichte
Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit
Pommes fri-
1)
tes
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie
Braten
Bratgeschirr
• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden.
• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).
• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Restwärme auszunutzen.
Rindfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-
Roastbeef oder Filet je cm Höhe
- innen roh
- innen rosa (medium) je cm Höhe Infrabraten 1 180 - 190 0:06 - 0:08
1)
je cm Höhe Infrabraten 1 190 - 200 0:05 - 0:06
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
1 200 - 250 2:00 - 2:30
die Angaben
des Herstellers
Zeit
(Std:Min)
Page 19
Praktische Tipps und Hinweise
19
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
- durch gebraten je cm Höhe Infrabraten 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Backofen vorheizen
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Schweinefleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Schulter, Nacken, Schinkenstück
Kotelett, Kassler 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 170 - 180 1:00 - 1:30
Hackbraten 750 g - 1 kg Infrabraten 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Schweinshaxe (vorgegart)
1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00
750 g - 1 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:30 - 2:00
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Kalbfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Kalbsbraten 1 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:00 - 2:30
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Lammfleisch
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:00 - 1:30
1 - 1,5 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:15 - 2:00
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Wild
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Hasenrücken, Hasenkeu-
1)
len
Rehrücken, Hirschrü-
cken
bis 1 kg Ober-/Unter-
1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
3 220 - 250 0:25 - 0:40
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Zeit
(Std:Min)
Page 20
Praktische Tipps und Hinweise
20
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Rehkeule, Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
1) Backofen vorheizen
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
1 200 - 210 1:30 - 2:15
Zeit
(Std:Min)
Geflügel
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Geflügelteile je 200 - 250
g
Hähnchenhälfte je 400 - 500
g
Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Infrabraten 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Infrabraten 1 190 - 210 0:35 - 0:50
satz-
ebe-
ne
Tempera-
tur (°C)
Zeit
(Std:Min)
Fisch (dünsten)
Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-
Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-
hitze
Tempera-
satz-
ebe-
tur (°C)
ne
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Zeit
(Std:Min)
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.
• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Page 21
Praktische Tipps und Hinweise
Grillgut Einschubebene Zeit
1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.
Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toast
Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------
1) Nicht vorheizen
4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.
3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.
3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.
Einkochen
• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.
• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit entsteht.
• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie
die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
21
Beerenobst
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15
160 - 170 35 - 45 ---
ginn in Min.
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
Steinobst
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-
ginn in Min.
Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
Page 22
Praktische Tipps und Hinweise
22
Gemüse
Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-
Karotten
Gurken 160 - 170 50 - 60 --Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
ginn in Min.
Dörren
• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gemüse
Dörrgut Temperatur in
ºC
1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprikaschoten (Streifen) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Suppengemüse 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Pilze 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Kräuter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Obst
Dörrgut Temperatur in
ºC
1 Ebene 2 Ebenen
Zwetschgen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Aprikosen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Apfelschnitze 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Birnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Einsatzebene Zeit in Stunden
Einsatzebene Zeit in Stunden
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
(Richtwert)
(Richtwert)
Auftauen
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller
auf den Rost.
• Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich.
• Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Page 23
Reinigung und Pflege
Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise
Hähnchen 1.000 g 100-140 20-30 Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umgedrehte Untertasse auf
eine große Platte und
drehen Sie es zwi-
schendurch um.
Fleisch, 1.000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der
Garzeit einmal wen-
den
Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der
Garzeit einmal wen-
den
Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------Butter, 250 g 30-40 10-15 ------Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
Torte, 1.400 g 60 60 -------
23
REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an
und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
Backofendecke
Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter
reinigen können.
Page 24
Reinigung und Pflege
24
WARNUNG!
Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.
Herunterklappen des Heizelements
1. Entfernen Sie die Einschubgitter.
2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit bei-
den Händen.
3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach
vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus.
4. Das Heizelement klappt nun nach unten.
Die Backofendecke kann jetzt gereinigt
werden.
Befestigen des Heizelements
1. Führen Sie zum Befestigen des Heizele-
ments die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Das Heizelement muss auf beiden Seiten über der Halterung an der Backofeninnenwand
eingerastet sein.
2. Setzen Sie die Einschubgitter ein.
Backofenlampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen.
Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen-
lampe.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Backwagentür
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.
Heben Sie die Tür nicht an ihrem Griff an. Er könnte brechen.
Page 25
Reinigung und Pflege
25
Herausnehmen der Backwagentür
1. Ziehen Sie den Backwagen heraus.
2. Fassen Sie den Backwagen seitlich mit zwei Händen.
3. Heben Sie den Backwagen nach oben an und aus den Führungsstäben heraus.
4. Legen Sie die Backwagentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebe-
ne Unterlage. So werden Kratzer vermieden.
Nun können Sie die inneren Türgläser abnehmen und reinigen. Hängen Sie immer zuerst
die Backofentür aus.
Backwagen-Türglas
Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet.
Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um. Es kann zerbrechen.
Abnehmen des Backofen-Türglases
1. Nehmen Sie die Backofentür heraus und legen Sie sie auf eine weiche und ebene Un-
terlage. Der Griff muss zum Boden zeigen.
2. Drücken Sie die Türverkleidung an beiden
Seiten zusammen, um sie zu lösen.
3. Drücken Sie auf die zum Türgriff zeigen-
de Seite. Nehmen Sie sie von rechts und
links ab.
4. Heben Sie die Scheibe leicht an. Fassen
Sie sie am Rand und nehmen Sie eine
nach der anderen aus der Führung.
Reinigen Sie die Scheiben mit Spülmittellauge.
Setzen Sie anschließend zuerst die kleinere
Scheibe, dann die größere Scheibe ein. Zum
Einsetzen der Türgläser und der Tür gehen
Sie die Schritte bitte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Page 26
Was tun, wenn …
26
WAS TUN, WENN …
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht einge-
Der Backofen heizt nicht auf. Die Tageszeit ist nicht einge-
Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellun-
Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungs-
Die Backofenlampe leuchtet
nicht.
Die Pyrolysefunktion kann
nicht verwendet werden (in
der Zeitanzeige erscheint „C1“).
In der Zeitanzeige erscheint
„F2“.
In der Zeitanzeige erscheint
„F2“.
In der Zeitanzeige erscheint
ein Fehlercode, der nicht in
der Liste steht.
schaltet.
stellt.
gen wurden nicht vorgenommen.
kasten hat ausgelöst.
Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-
Die Einschubschienen/Backauszüge wurden nicht entfernt.
Die Tür ist nicht richtig geschlossen.
Die Türverriegelung ist defekt. Schalten Sie das Gerät über
Elektronikfehler Schalten Sie das Gerät über
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet
sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.) .........................................
Schalten Sie den Backofen ein.
Stellen Sie die Uhr ein.
Überprüfen Sie die Einstellungen.
Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektriker.
pe aus.
Entfernen Sie die Einschub-
schienen/Backauszüge.
Schließen Sie die Tür richtig.
die Sicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten
aus und wieder ein. Wenn die
Fehlermeldung erneut im Display erscheint, wenden Sie
sich an den Kundendienst.
die Sicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten
aus und wieder ein. Wenn die
Fehlermeldung erneut im Display erscheint, wenden Sie
sich an den Kundendienst.
Page 27
Umwelttipps
Produktnummer (PNC) .........................................
Seriennummer (S.N.) .........................................
UMWELTTIPPS
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden
durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem
Sie das Produkt gekauft haben.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile
sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
27
Page 28
www.aeg-electrolux.com/shop
892941872-B-052010
Loading...