AEG B5701-5-A, B5701-5-M User Manual [pl]

B5701-5

Instrukcja obs³ugi Piekarnik

elektryczny do

zabudowy

2

1

Drogi Kliencie

Dziêkujemy za wybranie jednego z naszych wysokiej jakoœci produktów.
Zakupione urz¹dzenie pozwoli Pañstwu doœwiadczyæ doskona³ego
po³¹czenia funkcjonalnej konstrukcji z najnowoczeœniejsz¹ technologi¹.
Poniewa¿ jako firma wyznaczamy najwy¿sze standardy doskona³oœci,
przekonaj¹ siê Pañstwo, ¿e produkowane przez nas urz¹dzenia
stworzono w celu zagwarantowania najlepszych parametrów pracy oraz
sterowania.
Dodatkowo, ka¿de z naszych urz¹dzeñ zaprojektowano z myœl¹ o
ochronie œrodowiska oraz oszczêdnoœci energii.
W celu zapewnienia optymalnej i niezawodnej pracy naszych urz¹dzeñ
prosimy o dok³adne przeczytanie instrukcji obs³ugi. Pozwoli to efektywnie
i optymalnie korzystaæ z dostêpnych funkcji urz¹dzenia.
Zalecamy zachowaæ niniejsz¹ instrukcjê do wgl¹du w przysz³oœci. W
przypadku przekazania lub sprzeda¿y urz¹dzenia, instrukcjê nale¿y
przekazaæ nowemu u¿ytkownikowi.
¯yczymy du¿o zadowolenia z nowego urz¹dzenia.

W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:
Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz

prawid³owej eksploatacji urz¹dzenia.

3 Informacje i wskazówki ogólne

2 Informacje dot. ochrony œrodowiska

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi 5

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5

Opis urz¹dzenia 7

Widok z przodu 7
Panel steruj¹cy 8
Wyposa¿enie piekarnika 9
Akcesoria piekarnika 10

Przed pierwszym u¿yciem 11

Ustawianie i zmiana czasu 11
Pierwsze czyszczenie 12

Obs³uga piekarnika 13

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika 13
Szybkie nagrze 16
Funkcje - piekarnik 17
Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny 17
Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu 19
Funkcje zegara 20
Inne funkcje 26

Od³¹czanie wskaŸników 26
Zabezpieczenie przed uruchomieniem piekarnika przez dzieci 27
Samoczynne wy³¹czenie piekarnika 28

Mechaniczna blokada drzwi 29

Zastosowania, tabele i rady 30

Pieczenie 30

Tabela pieczenia 32
Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane 39
Tabela mro¿onych potraw gotowych. 40

Pieczenie miêsa 41

Tabela pieczenia 42

Grillowanie powierzchniowe 44

Tabela grillowania 44

Rozmra¿anie 45

Tabela rozmra¿ania 45
Suszenie 46
Pasteryzacja 47

3Spis treœci

Spis treœci4

Czyszczenie i pielêgnacja 48

Elementy zewnêtrzne urz¹dzenia 48
Wnêtrze piekarnika 49
Akcesoria 49
Filtr t³uszczowy 49
Prowadnice listew 50
Oœwietlenie piekarnika 51
Górna œciana piekarnika 52
Drzwi piekarnika 53
Szyby w drzwiach piekarnika 55

Co zrobiæ, gdy … 58

Recykling 59

Instrukcja monta¿u 60

Wskazówki bezpieczeñstwa dla instalatora 60

Gwarancja/Serwis 64

Serwis 67

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub

wy³¹czyæ bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez
specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ
siê do naszego serwisu lub do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u
w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Wszystkie osoby (³¹cznie z dzieæmi), które ze wzglêdu na zdolnoœci
psychiczne, fizyczne i intelektualne lub brak odpowiedniej wiedzy i
doœwiadczenia, nie s¹ w stanie bezpiecznie u¿ytkowaæ urz¹dzenia,
mog¹ obs³ugiwaæ je wy³¹cznie pod kontrol¹ i zgodnie z poleceniami
odpowiedzialnej osoby.

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ

elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody
zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ
przyciœniête gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e
powstaæ palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku
nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi
Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

5Instrukcja obs³ugi

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa6

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w
trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w
przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie
dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie
w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie
potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie
piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o
mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy,
które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ
blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .

Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e
spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.
Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów
spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w piekarniku nie nale¿y
przechowywaæ ¿adnych potraw w otwartych pojemnikach.
W piekarniku lub na szybach drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która
mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z
u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu
nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

7Opis urz¹dzenia

Panel steruj¹cy

Uchwyt
drzwi

Drzwi z
pe³nego szk³a

Opis urz¹dzenia8

Panel steruj¹cy

Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia

WskaŸnik temperatury/ czasu

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury/czasu

Przyciski funkcji

Wyposa¿enie piekarnika

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

9Opis urz¹dzenia

Oœwietlenie piekarnika

Filtr t³uszczowy

Grza³ka tylnej œcianki
Wentylator

Dolna grza³ka

prowadnic

Wewnêtrzna strona drzwiczek

Po wewnêtrznej stronie
drzwiczekpiekarnika przedstawiona
zosta³a numeracja poziomówwsadu
piekarnika.

Poza tym znajdziecie tu Pañstwo krótk¹
informacjê dotycz¹c¹ funkcji
piekarnika, zalecanych poziomów
wsadu i temperatur do
przygotowywania najbardziej typowych
potraw.

Opis urz¹dzenia10

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i
grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha
wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz.

Przed pierwszym u¿yciem

Ustawianie i zmiana czasu

3 Piekarnik pracuje tylko przy ustawionym czasie.

Po pod³¹czeniu do sieci lub przerwie w
dop³ywie pr¹du automatycznie zaczyna
pulsowaæ lampka funkcji Czas .

1. W celu zmiany ustawionego czasu
nale¿y wciskaæ przycisk Wybór
dopóty, dopóki pulsuje lampka funkcji
Czas .

2. Za pomoc¹ prze³¹cznika /
ustawiæ aktualny czas.

11Przed pierwszym u¿yciem

Po ok. 5 sekundach ustaje pulsowanie
i zegar zaczyna wskazywaæ ustawiony
czas

Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.

3 Zmiany czasu mo¿na dokonaæ tylko

wtedy, gdy nie jest w³¹czone
zabezpieczenie przed uruchomieniem
urz¹dzenia przez dzieci, nie zosta³a
ustawiona ¿adna z funkcji zegara
Minutnik , Czas trwania lub Koniec , ani ¿adna z funkcji
piekarnika.

Przed pierwszym u¿yciem12

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika nale¿y go wyczyœciæ.

1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, szoruj¹cych œrodków

czyszcz¹cych! Pow³oki powierzchniowe mog¹ ulec uszkodzeniu.

3 Elementy metalowe nale¿y czyœciæ specjalnymi œrodkami, dostêpnymi w

sklepach.

1. Otworzyæ drzwi piekarnika.
W³¹czone jest oœwietlenie piekarnika.

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i filtr t³uszczowy nale¿y wyj¹æ i umyæ w
gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ na mokro.

Obs³uga piekarnika

13Obs³uga piekarnika

3

Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany wy³¹cznik funkcji piekarnika i
wybór temperatury. Aby pos³u¿yæ siê wy³¹cznikiem, nale¿y go nacisn¹æ.
Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê.

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

Lampka kontrolna pracy

urz¹dzenia

Szybkie nagrzewanie

Przycisk szybkiego

Funkcje piekarnika

nagrzewania

Zmiana wskazania

WskaŸnik

temperatury/ czasu

Przycisk Wybór

Lampka kontrolna pracy

urz¹dzenia

WskaŸnik grzania

Wybór temperatury/czasu

Obs³uga piekarnika14

W³¹czanie piekarnika

Przekrêciæ wy³¹cznik funkcji piekarnika
na ¿¹dan¹ funkcjê. Zapala siê lampka
kontrolna pracy. WskaŸnik temperatury
wskazuje temperaturê proponowan¹
przez urz¹dzenie dla wybranej funkcji
piekarnika.

Piekarnik zaczyna siê nagrzewaæ.
Po osi¹gniêciu ustawionej temperatury

rozbrzmiewa sygna³ dŸwiêkowy.

Zmiana temperatury
piekarnika

Za pomoc¹ pokrêt³a / mo¿na
obni¿yæ lub podwy¿szyæ temperaturê.

Temperaturê mo¿na ustawiaæ co 5°C.

Odczyt temperatury

Przyciski Szybkie nagrze oraz
Wybór nale¿y nacisn¹æ
jednoczeœnie.

WskaŸnik temperatury pokazuje teraz
aktualn¹ temperaturê piekarnika.

Wy³¹czanie piekarnika

W celu wy³¹czenia piekarnika nale¿y
przekrêciæ wy³¹cznik funkcji piekarnika
na pozycjê 0.

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby
powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu
piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a
nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie.

3 WskaŸnik grzania

WskaŸnik nagrzewania

Po w³¹czeniu funkcji piekarnika,
wyœwietlaj¹ce siê powoli paski
pokazuj¹ aktualny stopieñ nagrzania
piekarnika.

WskaŸnik szybkiego
nagrzewania

Po w³¹czeniu funkcji szybkiego
nagrzewania podœwietlane

kolejno paski sygnalizuj¹, ¿e dzia³a
szybkie nagrzewanie. Ponadto
podœwietlany jest pasek obok
symbolu .

15Obs³uga piekarnika

WskaŸnik ciep³a
pozosta³ego

Po wy³¹czeniu piekarnika paski, które
jeszcze siê wyœwietlaj¹, pokazuj¹
ciep³o pozosta³e w piekarniku.

Obs³uga piekarnika16

Szybkie nagrze

Po wybraniu funkcji piekarnika mo¿na w stosunkowo krótkim czasie
nagrzaæ pusty piekarnik za pomoc¹ funkcji dodatkowej Szybkie
nagrze .

1 Uwaga: Produkt przeznaczony do gotowania nale¿y wk³adaæ do

piekarnika dopiero wtedy, gdy zostanie zakoñczone Szybkie nagrze i
piekarnik pracuje w wybranym trybie.

1. Ustawiæ ¿¹dany tryb pracy piekarnika (np. Grzejnik górny/dolny ).
Ewentualnie zmieniæ wysokoœæ proponowanej temperatury.

2. Wcisn¹æ przycisk Szybkie nagrze . Zostanie podœwietlony pasek obok
symbolu .

Podœwietlaj¹ce siê kolejno paski pokazuj¹, ¿e dzia³a funkcja Szybkie
nagrze.

Kiedy piekarnik osi¹gnie ustawion¹ temperaturê, zostanie podœwietlony
pasek wskaŸnika grzania i zgaœnie pasek obok symbolu . Rozlegnie
siê sygna³ dŸwiêkowy.

Od tego momentu piekarnik bêdzie grzaæ w ustawionym uprzednio trybie
i ustawionej temperaturze. Teraz mo¿na ju¿ w³o¿yæ produkt do
piekarnika.

3 Funkcjê Szybkie nagrze mo¿na do³¹czyæ do funkcji piekarnika

Gor¹ce powietrze z okr¹glym elementem grzejnym , Funkcja Pizza ,
Grzejnik górny/dolny i Pieczenie w podczerwieni .

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Gor¹ce powietrze
z okr¹glym
elementem
grzejnym

Funkcja Pizza Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie potraw,

Grzejnik górny/
dolny

Pieczenie w
podczerwieni

Grill duzy Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych w

Grill maly Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych, które

Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów, mas³a, chleba, owoców i

Grzejnik dolny Do pieczenia ciast z kruchym spodem.

17Obs³uga piekarnika

Do pieczenia na maksymalnie trzech poziomach
jednoczeœnie.
Temperaturê piekarnika nale¿y ustawiæ 20-40 °C poni¿ej
temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

wymagaj¹cych intensywniejszego zbr¹zowienia i
wiêkszej kruchoœci spodu.
Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej
temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie.

Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na
jednej powierzchni.
Funkcja nadaje siê równie¿ do zapiekania i do

opiekania.

wiêkszych iloœciach oraz do tostowania.

uk³adane bêd¹ na œrodku rusztu oraz do tostowania.

innych zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych.

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w
postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi.
Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby
wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia.
Wybrzuszenie to zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed
przechyleniem.

Obs³uga piekarnika18

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy
dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki
by³y skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki
prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed
obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.
Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu
wsadu.

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu

Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ
tylko do pieczenia, aby chroniæ

grza³kê znajduj¹c¹ siê w tylnej œciance
urz¹dzenia przed pryskaj¹cym
t³uszczem.

Zak³adanie filtra
t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ
oba mocowania od góry ku
do³owi w otworze na tylnej
œcianie piekarnika (otwór
wentylatora).

Wyjmowanie filtra
t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z
otworu, w kierunku ku górze.

19Obs³uga piekarnika

Obs³uga piekarnika20

Funkcje zegara

Czas trwania

Ustawianie czasu pracy piekarnika.

Koniec

Ustawianie czasu wy³¹czenia siê piekarnika.

Minutnik

Ustawienie krótkiego zakresu ozasu. Po up³ywie ustawionego czasu
rozlega siê sygna³.
Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie piekarnika.

Czas

Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu.
(Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym u¿yciem”)

WskaŸnik temperatury/ czasu

Przycisk Wybór

Zmiana wskazania

Lampki funkcji zegara

3 Informacje dotycz¹ce funkcji zegara

• Po wybraniu jednej z funkcji zegara przez ok. 5 sekund pulsuje lampka

wybranej funkcji. W tym czasie za pomoc¹ prze³¹cznika / mo¿na
ustawiæ lub zmieniæ godziny.

• Po ustawieniu ¿¹danego czasu, ponownie przez ok. 5 sekund pulsuje

lampka funkcji. Po up³ywie tego czasu lampka funkcji zaczyna œwieciæ
stale. W tle zaczyna p³yn¹æ ustawiony czas.

• Po zakoñczeniu funkcji zegara Czas trwania i Koniec

prze³¹cznik funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na “0”.

• Za pomoc¹ przycisku WskaŸnik mo¿na poruszaæ siê pomiêdzy

funkcjami: temperatura piekarnika i czas.

3 Wywo³anie czasu ustawionego lub pozosta³ego

Przycisk Wybór wciskaæ dopóty, dopóki pulsuje funkcja zegara i
wyœwietlany jest czas ustawiony lub czas pozosta³y do koñca pieczenia.

21Obs³uga piekarnika