B5701-5
Manual de |
Horno eléctrico |
instrucciones |
empotrable |
2
Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad.
Con este aparato podrá experimentar la perfecta combinación entre el diseño funcional y la tecnología más avanzada.
Convénzase de que nuestros electrodomésticos están diseñados para ofrecer el mejor rendimiento y control - En efecto, hemos estableciendo los más altos niveles de excelencia (calidad)
Además de esto podrá comprobar que el respeto medioambiental y el ahorro de energía son aspecto integrales de nuestros productos.
Para asegurar un funcionamiento optimo y regular de su aparato, por favor, lea detenidamente este manual de instrucciones. Éste le ayudará a navegar por todos los procesos de funcionamiento de modo más eficaz.
Le recomendamos que guarde este manual en un lugar seguro, para que, si es necesario, pueda consultarlo en cualquier momento.
Le deseamos que disfrute al máximo de su nuevo aparato
En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes:
1Datos importantes referentes a su seguridad personal e información sobre la manera de evitar que el aparato sufra daños.
3Datos y recomendaciones generales
2Información medioambiental
Índice de materias |
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3 |
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Índice de materias
Instrucciones para el uso |
5 |
Indicaciones para la seguridad |
5 |
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Descripción del aparato |
7 |
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Vista general |
7 |
Panel de mando |
8 |
Equipamiento del horno |
9 |
Accesorios del horno |
10 |
Antes de la primera puesta en servicio |
11 |
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Ajuste y modificación de la hora |
11 |
Primera limpieza |
12 |
Manejo del horno |
13 |
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Conexión y desconexión del horno |
13 |
Calentamiento rápido |
16 |
Funciones del horno |
17 |
Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de grasa |
18 |
Insertar/retirar el filtro de grasa |
20 |
Funciones del reloj |
21 |
Otras funciones |
27 |
Desconexión de los indicadores |
27 |
Bloqueo contra la manipulación del horno por niños |
27 |
Desconexión automática del horno |
28 |
Bloqueo mecánico de la puerta |
29 |
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos |
30 |
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Hornear |
30 |
Tabla de cocción |
32 |
Tabla Gratenes |
38 |
Tabla platos congelados preparados |
38 |
Asar |
39 |
Tabla de asado |
39 |
Asar con el grill en la superficie |
41 |
Tabla de asado a la parrilla |
41 |
Descongelar |
42 |
Tabla de descongelación |
42 |
Secar |
43 |
Preparación de conservas |
44 |
4 Índice de materias
Limpieza y mantenimiento |
45 |
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Aparato desde el exterior |
45 |
Interior del horno |
45 |
Accesorios |
45 |
Filtro de grasas |
45 |
Rejillas laterales |
46 |
Luz del horno |
47 |
Techo del horno |
48 |
Puerta del horno |
49 |
Cristal de puerta del horno |
51 |
¿Qué hacer cuando … |
54 |
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Eliminación de desechos |
55 |
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Instrucciones de montaje |
56 |
Indicaciones para la seguridad para el instalador |
56 |
Garantía/Servicio postventa |
60 |
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Servicio posventa |
63 |
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Instrucciones para el uso |
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5 |
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Instrucciones para el uso
1 Indicaciones para la seguridad
Seguridad eléctrica
•La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado.
•En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles.
•¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir
considerables peligros. En caso de reparación, sírvase consultar a nuestro Servicio postventa o a su distribuidor.
Seguridad de los niños
•No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato esté encendido.
Seguridad durante el uso
•Aquellas personas (incluyendo niños) que, debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales o a su inexperiencia o desconocimiento, no puedan utilizar el aparato de forma segura no manejar dicho aparato sin la supervisión o instrucción de una persona responsable.
•Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear comidas caseras.
•Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en cajas de enchufe cercanas. Los cables de conexión no deben tocar la puerta caliente del horno ni quedar atrapados bajo la misma.
•Advertencia: ¡Peligro de sufrir quemaduras! Durante el servicio se caldea el interior del horno.
•Si usted prepara en el horno un plato con ingredientes alcohólicos puede surgir en su interior una mezcla muy inflamable de aire con alcohol. En estos casos abra la puerta del horno con cuidado. No manipule brasas, chispas o fuego.
6 Indicaciones para la seguridad
3Indicación con respecto a la acrilamida
Según los últimos conocimientos científicos, un tostado intenso de los alimentos, especialmente en productos que contienen almidón, puede representar un peligro para la salud debido a la acrilamida. Por esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.
Así se evitan daños en el aparato
•No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc. en el fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la acumulación de calor producida.
•Zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no se pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda.
•No cargue la puerta del horno abierta.
•No vierta nunca agua directamente en el horno caliente. Se pueden producir daños y decoloraciones en el esmalte.
•En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper.
•No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo.
•No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en el esmalte.
•Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida destapada en el horno. En la cámara del horno o en los cristales de la puerta se puede condensar humedad que también puede llegar a los muebles.
3Nota recubrimiento de esmalte
La formación de decoloraciones en el recubrimiento de esmalte del horno como consecuencia del uso no perjudica la aptitud del aparato para el uso habitual o contractual. Por lo tanto, no representa ningún defecto en el sentido del derecho de garantía.
Descripción del aparato |
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7 |
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Descripción del aparato
Vista general
Panel de mando
Tirador de la puerta
Puerta totalmente acristalada
8 Descripción del aparato
Panel de mando
Piloto de control del funcionamiento Piloto de control del funcionamiento
Indicador de temperatura/tiempo
Funciones del |
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horno |
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Selección de temperatura/tiempo |
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Teclas de función |
Descripción del aparato |
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9 |
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Equipamiento del horno
Bóveda y calentador del grill
Iluminación del horno |
Niveles |
Filtro de grasa
Elemento de calefacción en |
la pared trasera |
Solera |
Rejlla insertable amovible
Interior de la puerta
En el interior de la puerta del horno se presenta la numeración de los niveles de uso del horno.
Además, también aparece una breve información sobre las funciones del horno, los niveles de uso y las temperaturas que se recomiendan para la preparación para los platos más usuales.
10 Descripción del aparato
Accesorios del horno
Parrilla
Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla.
Bandeja para hornear
Para pasteles y galletas de pastaflora.
Bandeja recogedora de grasa
Para hornear y asar o como bandeja recogedora para la grasa.
Antes de la primera puesta en servicio |
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11 |
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Antes de la primera puesta en servicio
Ajuste y modificación de la hora
3El horno funciona únicamente si está ajustada la hora. Después de la conexión eléctrica o un fallo
eléctrico, el piloto de función Hora parpadea automáticamente.
1. Para cambiar una hora ajustada, pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Hora .
2. Con la tecla |
/ , ajuste la hora actual. |
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Al cabo de aprox. 5 segundos se apaga el parpadeo y el reloj indica la hora ajustada.
El aparato está preparado para el funcionamiento.
3La hora sólo se puede modificar si el seguro contra la manipulación por niños está desactivado y no está ajustada ninguna de las
funciones del reloj Minutero , Duración o Fin y ninguna función del horno.
12 Antes de la primera puesta en servicio
Primera limpieza
Antes de usar el horno por primera vez debería limpiarlo.
1Atención: ¡No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos! Podrían dañar la superficie.
3Para frontales metálicos, utilice productos de limpieza corrientes en el mercado.
1.Abra la puerta del horno.
La iluminación del horno está encendida.
2.Retire todos los accesorios y las rejillas insertas y límpielos con agua caliente y detergente.
3.Limpie el horno igualmente con agua caliente y detergente y séquelo.
4.Frote la frente del aparato con un trape húmedo.
Manejo del horno 13
Manejo del horno
3El horno está equipado con interruptores escamotables para “Funciones del horno” y “Selección de temperatura”. Para el uso, pulsar el interruptor en cuestión. Entonces, el interruptor sobresale.
Conexión y desconexión del horno
Piloto de control del funciona- |
Indicador de tempera- |
Piloto de control del funciona- |
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miento |
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tura/tiempo |
miento |
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Calentamiento rápido |
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Indicador de calentamiento |
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Tecla Calentamiento rápido Tecla Indicador tiempo |
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Funciones del horno |
Cambio de indicación |
Selección de temperatura/tiempo |
14 Manejo del horno
Conectar el horno
Gire el selector de funciones a la función deseada.
El piloto de control de funcionamiento se ilumina. El indicador de temperatura muestra la temperatura propuesta para la función del horno seleccionada.
El horno comienza a calentarse.
Cuando se alcanza la temperatura ajustada, suena una señal.
Modificar la temperatura del horno
Modifique la temperatura hacia arriba o hacia abajo con el interruptor / .
El ajuste se realiza en pasos de 5 °C.
Consultar la temperatura
Pulse simultáneamente las
teclas Calentamiento rápido y Indicador tiempo .
En el indicador de temperatura aparece la temperatura del horno actual.
Desconectar el horno
Para desconectar el horno, gire el interruptor de las funciones del horno a la posición Off.
Manejo del horno 15
3Ventilador-enfriador
El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para enfriar el aparato; a continuación, se desconecta automáticamente.
3Indicador de calentamiento
Indicador Calentamiento
Después de conectar la función del horno, las barras que se van encendiendo lentamente una tras otra indican hasta qué punto se ha calentado ya el horno.
Indicador Calentamiento rápido
Tras la conexión de la función Calentamiento rápido , las barras que parpadean sucesivamente indican que el calentamiento rápido está en marcha. Además se enciende la barra al lado del símbolo .
Indicador de calor residual
Tras la desconexión del horno, las barras que permanecen encendidas indican el calor residual que existe todavía en el horno.
16 Manejo del horno
Calentamiento rápido
Después de seleccionar una función de horno, la función adicional Calentamiento rápido permite calentar el horno vacío en un tiempo relativamente corto.
1Atención: Sólo coloque los alimentos en el horno cuando Calentamiento rápido está terminado y el horno trabaja en la función deseada.
1.Ajuste la función de horno deseada (p.ej. Bóveda/Solera ). En su caso, cambie la temperatura propuesta.
2.Pulse la tecla Calentamiento rápido . La barra al lado del símbolo se enciende.
Las barras que parpadean sucesivamente indican que Calentamiento rápido está en marcha.
Al alcanzar la temperatura ajustada se encienden las barras en el indicador de
calentamiento y la barra junto al símbolo se apaga. Suena una señal acústica.
Ahora, el horno sigue calentando con la función de horno y la temperatura preajustada. Ya puede colocar los alimentos en el horno.
3La función Calentamiento rápido se puede conectar adicionalmente a las funciones de horno Aire caliente con cuerpo de calefacción anular , Nivel de pizza , Bóveda/Solera y Turbo + grill .
Manejo del horno 17
Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes funciones:
Función del horno |
Uso |
|
|
Aire caliente con |
Para hornear hasta en tres niveles a la vez. |
cuerpo de calefac- |
Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas |
ción anular |
que con bóveda / solera. |
Nivel de pizza |
Para hornear en un nivel platos que necesitan un dorado más |
|
intenso y una base crujiente. |
|
Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas |
|
que con bóveda / solera. |
Bóveda/Solera |
Para hornear y asar en un nivel. |
Turbo + grill |
Para asar grandes trozos de carne o aves en un solo nivel. |
|
Esta función también es apta para gratinar. |
Grill doble |
Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantida- |
|
des y para tostar. |
Grill |
Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el |
|
centro de la parrilla y para tostar. |
Descongelar |
Para descongelar parcial o completamente, p.ej. tartas, man- |
|
tequilla, pan, fruta u otros alimentos congelados. |
Solera |
Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes. |
|
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18 Manejo del horno
Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de grasa
3Seguro de extracción y seguridad contra el vuelco
Como seguro de extracción, todos los elementos insertables están dotados de unos pequeños salientes hacia abajo en los bordes derecho e izquierdo. Inserte los elementos insertables siempre de tal modo que estos salientes se si-
túen en la parte posterior del horno. Los salientes también son importantes para la seguridad contra el vuelco de los elementos insertables.
Inserción de la bandeja o la bandeja recogedora de grasa:
Introduzca la bandeja y la bandeja recogedora de grasa entre las guías del nivel elegido.
Manejo del horno 19
Colocación de la parrilla:
Inserte la parrilla de modo que los pies apunten hacia abajo.
Introduzca la parrilla entre las barras de guía del nivel elegido.
3El marco circunferencial de mayor altura en
la parrilla ofrece una protección adicional contra el deslizamiento de los recipientes.
Colocación conjunta de la parrilla y la bandeja recogedora de grasa:
Coloque la parrilla encima de la bandeja recogedora de grasa.
Introduzca la bandeja recogedora de grasa en las guías del nivel elegido.
20 Manejo del horno
Insertar/retirar el filtro de grasa
Inserte el filtro de grasa únicamente para asar para proteger el elemento de calefacción en la pared trasera contra salpicaduras de grasa.
Insertar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa e inserte los dos soportes desde arriba hacia abajo en el orificio en la pared posterior del horno (orificio del ventilador).
Retirar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa y desengánchelo hacia arriba.