Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.
Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil,
veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser
correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous
recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide
et optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurezvous que la notice d'utilisation l'accompagne.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.
SOMMAIRE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2
Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables 3
Consignes générales de sécurité 3
Installation 3
Branchement électrique 4
Utilisation 4
Entretien et nettoyage 5
Risque d'incendie. 5
Nettoyage par pyrolyse 5
Éclairage du four 5
Service après-vente 6
Mise au rebut de l'appareil 6
DESCRIPTION DE L'APPAREIL 6
Vue d'ensemble 6
Accessoires du four 7
UTILISATION QUOTIDIENNE 7
Premier nettoyage 7
Réglage de l'heure du jour 7
Mise en fonctionnement du four 8
Modification de la température du four
8
Contrôle de la température 8
Mise à l'arrêt du four 8
Ventilateur de refroidissement 8
Indicateur de chauffe 8
Indicateur de chaleur résiduelle 8
Chauffage rapide 8
Fonctions du four 9
Insertion des accessoires du four 9
Fonctions de l'horloge 10
Réglage des fonctions de l'horloge 11
Autres fonctions 11
Sécurité des enfants 11
Arrêt automatique du four 12
CONSEILS UTILES 12
Vitre interne de la porte 12
Cuisson 12
Rôtir 17
Cuisson au grill 19
Conserves 20
Séchage 21
Durée de décongélation 22
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 22
Nettoyage par pyrolyse 23
Glissières 23
Eclairage du four 24
Porte et vitres du four 24
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT 27
26
Sous réserve de modifications
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
Page 3
Consignes de sécurité
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le
nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des
personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou
d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et
pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des tou-
ches (blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et
d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
3
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con-
tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre
magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne
retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours
des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omni-
polaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi-
bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels
et des contacteurs.
Page 4
Consignes de sécurité
4
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écar-
tement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant
que les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent
à celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou
d'un raccordement multiple. Risque d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble
d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
Utilisation
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à
des fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques ma-
tériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds.
Risque de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir
la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer
une brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne
le recouvrez jamais de papier aluminium ;
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'in-
térieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Page 5
Consignes de sécurité
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter
que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau
et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute
pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou
de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre
de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
5
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou
des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).
Nettoyage par pyrolyse
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.
• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyrolyse.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil devient très chaud. Risque de brûlure.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une
décoloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil
Éclairage du four
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique !
Page 6
Description de l'appareil
6
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits
animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
2634
1
12
5
11
1 Bandeau de commande
2 Voyant de fonctionnement
3 Manette de commande des fonctions du four
4 Indicateur
5 Manette de commande + / -
6 Voyant de fonctionnement
7 Résistance
8 Éclairage du four
7
8
9
10
Page 7
9 Ventilateur et résistance de la paroi arrière
10 Élément chauffant inférieur (sole)
11 Gradins, amovibles
12 Positions des grilles
Accessoires du four
•
Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.
•
Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
•
Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Utilisation quotidienne
7
Réglage de l'heure du jour
Le four ne fonctionne que si l'heure du jour est réglée.
1. Appuyez plusieurs fois sur la touche de
sélection (reportez-vous à la section "
Fonction Horloge ") jusqu'à ce que le symbole de l'horloge
2. Réglez l'heure à l'aide de la manette + / -.
Après 5 secondes environ, le symbole ces-
se de clignoter et l'affichage indique
l'heure que vous avez réglée. L'appareil
est prêt à être utilisé.
Pour modifier l'heure aucune fonction automatique (Minuteur, Durée ou Fin) ne doit pas être activée en même temps. Vérifiez que la
Sécurité enfants n'est pas activée.
Pour utiliser le four, enfoncez la manette rétractable. La manette ressort.
clignote.
Page 8
Utilisation quotidienne
8
Mise en fonctionnement du four
Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction souhaitée. Le voyant Marche s'allume.
L'indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du
four sélectionnée. Le four commence à chauffer. Lorsque la température est atteinte, un
signal sonore retentit.
Modification de la température du four
Tournez la manette + / - pour augmenter ou baisser la température. Le réglage se fait
par paliers de 5°C.
Contrôle de la température
Appuyez simultanément sur les touches Chauffage rapide et Sélection (reportez-vous à
la section « Fonctions de l'horloge »). L'affichage de la température indique la température actuelle du four.
Mise à l'arrêt du four
Mettez le sélecteur de fonctions sur la position
Arrêt.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement lorsque l'appareil fonctionne. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les segments apparaissent un à un à l'afficheur. Les
segments indiquent que la température du four augmente.
Indicateur de chaleur résiduelle
Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les barres affichées indiquent la chaleur résiduelle.
Chauffage rapide
La fonction supplémentaire Chauffage rapide permet de réduire le temps de préchauffage.
Avant d’enfourner les aliments, attendez que la phase de chauffage rapide soit terminée
et que le four ait activé la fonction de cuisson sélectionnée.
1. Réglez une fonction du four.
2. Appuyez sur la touche Chauffage rapide. Les barres apparaissent près du symbole
.
Page 9
Utilisation quotidienne
Les barres clignotant une à une indiquent que la fonction de chauffage rapide est active.
Une fois le chauffage rapide terminé :
– les barres de l’indicateur de chaleur apparaissent ;
– les barres près du symbole
disparaissent ;
– un signal sonore retentit.
Le four continue de chauffer maintenant selon la fonction et la température pré-sé-
lectionnées. Vous pouvez maintenant enfourner les aliments.
La fonction Chauffage rapide est compatible avec les fonctions suivantes : Chaleur tournante
, Sole pulsée , Cuisson traditionnelle et Turbo gril .
Fonctions du four
Le four possède les fonctions suivantes :
Fonction du fourApplication
Chaleur TournantePour cuire simultanément sur trois niveaux
Sole PulseePour la cuisson sur un seul niveau des
Cuisson TraditionnellePour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Turbo GrilPour rôtir de grosses pièces de viande ou
Maxi GrilPour griller des aliments peu épais en gran-
GrilPour griller des aliments peu épais au cen-
DécongélationPour décongeler des aliments surgelés.
Chaleur De SolePour la cuisson de gâteaux au fond crous-
PyrolysePour le nettoyage automatique par pyroly-
maximum. Diminuez les températures du
four (20-40°C) par rapport à la cuisson traditionnelle.
plats nécessitant un brunissement plus intense et dont la pâte doit être bien croustillante
Diminuez les températures du four
(20-40°C) par rapport à la cuisson traditionnelle.
des volailles sur un seul niveau. Permet également de gratiner et de brunir.
des quantités et faire des toasts.
tre de la grille et faire des toasts.
tillant et pour préserver les aliments.
se du four. Ce processus brûle les salissures
résiduelles présentes dans le four. Le four
monte à environ 500°C.
9
Insertion des accessoires du four
Introduisez les accessoires coulissants, de manière à ce que les doubles rebords se trouvent à l'arrière du four, face vers le bas. Poussez les accessoires coulissants entre les barres d'insertion d'un des gradins choisi.
Page 10
Utilisation quotidienne
10
La lèchefrite et les grilles du four possèdent des
doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme
des guides d'insertion empêchent les accessoires
du four de basculer.
Utilisation simultanée de la grille et de la lèchefrite
Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchefrite entre les barres d'insertion d'un des gradins
choisi.
Fonctions de l'horloge
1 Indicateur de température / d'horloge
2 Indicateur de chauffe
3 Indicateurs de fonctions Horloge
4 Touche de sélection
5 Modifier Affichage
6 Touche de Chauffage rapide
12
56
3
4
Page 11
Utilisation quotidienne
Réglage des fonctions de l'horloge
1. Réglez une fonction et la température du four (pas nécessairement pour l'heure et le
minuteur)
2. Appuyez plusieurs fois sur la touche de sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.
3. Pour régler le minuteur,
ant de la fonction correspondante s'allume.
Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction clignote, « 0.00 » s’affiche et un
signal sonore retentit.
4. Pour arrêter le signal sonore et le clignotement :
- Avec Minuteur, appuyez sur une touche
- Avec Durée et Fin, mettez le sélecteur de fonction sur la position Arrêt.
Avec Minuteur, un signal sonore retentit également lorsque 90% de la durée s’est écoulée.
Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement.
Fonction de l'horlogeUtilisation
HeureAffiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
MinuteurPour régler un décompte. Un signal retentit lorsque la durée est écou-
DuréePour régler la durée de fonctionnement du four.
FinPour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.
, Durée ou Fin , utilisez la manette + / -. Le voy-
lée. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.
11
Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le
four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Réglez
d’abord la fonction Durée
, puis la fonction Fin .
Autres fonctions
Sécurité des enfants
Cette fonction permet d'empêcher toute mise en fonctionnement de l'appareil.
Assurez-vous qu'aucune fonction du four n'est sélectionnée.
Activation de la Sécurité enfants
1. Tournez la manette + / - vers la gauche et maintenez-la dans cette position.
2. Appuyez sur la touche
La sécurité enfants est activée.
Désactivation de la Sécurité enfants
1. Tournez la manette + / - vers la gauche et maintenez-la dans cette position.
2. Appuyez sur la touche
La sécurité enfants est désactivée et vous pouvez faire fonctionner le four à nouveau.
Sélection jusqu'à l'affichage du message « SAFE ».
Sélection jusqu'à ce que le message « SAFE » disparaisse.
Page 12
Conseils utiles
12
Arrêt automatique du four
L'appareil se met à l'arrêt après un certain temps :
• si vous ne mettez pas l’appareil à l’arrêt.
• si vous ne modifiez pas la température du four.
Température du fourHeure d'arrêt
30 - 120 °C12,5 h
120 - 200 °C8,5 h
200 - 250 °C5,5 h
250 - max. °C3,0 h
Après un arrêt automatique, mettez le four à l'arrêt complet. Vous pouvez ensuite le remettre en fonctionnement.
Si vous avez activé la fonction Durée ou Fin, l’arrêt automatique ne peut avoir lieu.
CONSEILS UTILES
Vitre interne de la porte
Sur la partie interne de la vitre du four sont affichés :
• les numéros des gradins
• des informations sur les fonctions du four, les gradins et les températures de cuisson
recommandés pour des plats spécifiques.
Les températures et les temps de cuisson dans les tableaux sont fournis à titre indicatif
seulement. Ils varient en fonction des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Cuisson
Consignes générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux
suivants.
• Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine
de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.
Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celuici peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera
sa forme d'origine.
Conseils relatifs aux tableaux de cuisson
• Nous vous recommandons de régler la valeur de la température la plus basse lors de la
première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles, prenez exemple sur un aliment similaire à cuire.
Page 13
Conseils utiles
13
• La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs
niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.
• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent pendant le processus de cuisson.
Conseils pour pâtisserie - pain
Résultat de la cuissonCause possibleSolution
Le fond du gâteau n'a
pas suffisamment bruni.
Le gâteau se désagrège (il devient pâteux,
s’arrondit, de l’eau
s’écoule).
Le gâteau se désagrège (il devient pâteux,
s’arrondit, de l’eau
s’écoule).
Le gâteau se désagrège (il devient pâteux,
s’arrondit, de l’eau
s’écoule).
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec. La durée de cuisson est trop
Le gâteau ne brunit
pas uniformément.
Le gâteau ne brunit
pas uniformément.
Le gâteau n'est pas
cuit à la fin de la durée de cuisson.
Mauvais niveau d'enfournement
Température de cuisson
trop élevée
Temps de cuisson trop court Réglez un temps de cuisson plus long.
Pâte trop liquideDiminuez la quantité de liquide. Vérifiez
Température du four trop
basse
longue.
La température du four est
trop élevée et la durée de
cuisson est trop courte.
Malaxage non uniformeÉtalez le mélange de façon homogène
Température de cuisson
trop basse
Placez le gâteau sur un gradin inférieur.
Utilisez un niveau de puissance inférieur.
Évitez de sélectionner des températures plus élevées pour réduire les
temps de cuisson.
les temps de malaxage, surtout si vous utilisez un robot ménager pour mélanger.
Augmentez la température du four.
Réduisez le temps de cuisson.
Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson.
sur la plaque de cuisson.
Augmentez légèrement la température
de cuisson.
Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
Kougloff ou briocheChaleur Tournan-
Gâteau de Savoie au
madère/cakes
Gâteau de SavoieChaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
te
te
1150 - 1600:50 - 1:10
1140 - 1601:10 - 1:30
11400:25 - 0:40
(°C)
Durée (h:min)
Page 14
14
Conseils utiles
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
Durée (h:min)
(°C)
Gâteau de SavoieCuisson Tradi-
11600:25 - 0:40
tionnelle
Fond de tarte – pâte
1)
brisée
Fond de tarte - biscuit
de Savoie
Tarte aux pommesCuisson Tradi-
Chaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
te
3170-1800:10 - 0:25
3150 - 1700:20 - 0:25
1170 - 1900:50 - 1:00
tionnelle
Tarte aux pommes (2
moules, Ø 20 cm, dé-
Chaleur Tournan-
te
11601:10 - 1:30
calés en diagonale)
Tarte aux pommes (2
moules, Ø 20 cm, dé-
Cuisson Tradi-
tionnelle
11801:10 - 1:30
calés en diagonale)
Tarte salée (par ex.,
quiche lorraine)
Gâteau au fromage
blanc
1) Préchauffez le four
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradi-
tionnelle
1160 - 1800:30 - 1:10
1170 - 1901:00 - 1:30
Cuisson sur un gradin - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
(°C)
Brioche tressée/en
couronne
Pain allemand aux
fruits de Noël (Stol-
1)
len)
Pain (pain de seigle)Cuisson Tradi-
Cuisson Tradi-
tionnelle
Cuisson Tradi-
tionnelle
3170 - 1900:30 - 0:40
3160 - 1800:40 - 1:00
1
tionnelle
- d'abord
1)
2300:25
- ensuite160 - 1800:30 - 1:00
Choux à la crème /
1)
éclairs
Gâteau roulé
1)
Cuisson Tradi-
tionnelle
Cuisson Tradi-
3160 - 1700:15 - 0:30
3180 - 2000:10 - 0:20
tionnelle
Crumble secChaleur Tournan-
3150 - 1600:20 - 0:40
te
Durée (h:min)
Page 15
Conseils utiles
15
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
Gâteau au beurre et
aux amandes / tartes
au sucre
1)
Flan aux fruits (pâte
levée / biscuit de Sa-
2)
voie)
Flan aux fruits (pâte
levée / biscuit de Sa-
2)
voie)
Flan aux fruits (pâte
sablée)
Gâteaux à pâte levée
à garniture fragile
Cuisson Tradi-
tionnelle
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradi-
tionnelle
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradi-
tionnelle
3190 - 2100:15 - 0:30
31500:35 - 0:50
31700:35 - 0:50
3160 - 1700:40 - 1:20
3160 - 1800:40 - 1:20
(par ex. fromage
blanc, crème, crème
anglaise)
Pizza (bien garnie)
1)
1)2)
Chaleur Tournan-
1180 - 2000:30 - 1:00
te
Pizza (pâte fine)
1)
Chaleur Tournan-
1200 - 2200:10 - 0:25
te
Pain sans levainChaleur Tournan-
1200 - 2000:08 - 0:15
te
Tartes flambées (Suisse)
1) Préchauffez le four
2) Utilisez la lèchefrite
Chaleur Tournan-
te
1180 - 2000:35 - 0:50
Cuisson sur un gradin - Biscuits
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
Biscuits à pâte briséeChaleur Tournan-
te
Petits sablés à la
douille
Petits sablés à la
1)
douille
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradi-
tionnelle
Biscuits de SavoieChaleur Tournan-
te
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin-
Chaleur Tournan-
te
gues
3150 - 1600:06 - 0:20
31400:20 - 0:30
31600:20 - 0:30
3150 - 1600:15 - 0:20
380 - 1002:00 - 2:30
(°C)
Durée (h:min)
Durée (h:min)
(°C)
Page 16
16
Conseils utiles
Type de cuissonFonction du fourGradinTempérature
Durée (h:min)
(°C)
MacaronsChaleur Tournan-
3100 - 1200:30 - 0:60
te
Petits gâteaux à la levure
Pâtisseries feuille-
1)
tées
Petits pains
1)
Chaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
3150 - 1600:20 - 0:40
3170 - 1800:20 - 0:30
31600:20 - 0:35
te
Petits pains
1)
Cuisson Tradi-
31800:20 - 0:35
tionnelle
Petits gâteaux (20 /
1)
plaque)
Petits gâteaux (20 /
1)
plaque)
1) Préchauffez le four
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradi-
tionnelle
31400:20 - 0:30
31700:20 - 0:30
Cuisson sur plusieurs gradins - Gâteaux/pains sur plaques
Chaleur Tour-
Type de cuisson
nante
2 gradins
Choux à la crème /
1)
éclairs
1 / 4---160 - 1800:35 - 0:60
Streusel1 / 3---140 - 1600:30 - 0:60
1) Préchauffez le four
Chaleur Tour-
nante
3 gradins
Température (°C)
Durée (h:min)
Cuisson sur plusieurs gradins - Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/roulés
Chaleur Tour-
Type de cuisson
nante
2 gradins
Biscuits à pâte brisée1 / 31 / 3 /5150 - 1600:15 - 0:35
Petits sablés à la douil-
1 / 31 / 3 /51400:20 - 0:60
le
Biscuits de Savoie1 / 3---160 - 1700:25 - 0:40
Biscuits à base de
Utilisez toujours la fonction Gril avec le réglage de température maximum.
Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment.
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril.
• Insérez la grille au niveau de gradin recommandé.
• Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le
gril.
Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four
dans le chapitre "Utilisation quotidienne".
Durée
(h:min)
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Conseils utiles
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Nature de l'alimentGradinHeure du jour
1ère face2ème face
Steak haché (burger)48 - 10 min.6 - 8 min.
Filet de porc410 - 12 min.6 - 10 min.
Saucisses48 - 10 min.6 - 8 min.
Steaks de bœuf ou de
veau
Filet de bœuf, rôti de
bœuf (1 kg environ)
1)
Toasts
Toasts avec garniture36 - 8 min.-------
1) Ne préchauffez pas.
46 - 7 min5 - 6 min
310 - 12 min.10 - 12 min.
34 - 6 min3 - 5 min.
Conserves
• Utilisez uniquement des bocaux courants de mêmes dimensions.
• N'utilisez ni bocaux dotés d'un couvercle à visser ou d'une fermeture à baïonnette, ni
boîtes métalliques.
• Utilisez le premier gradin en partant du bas.
• Utilisez la plaque du four. Vous pouvez y disposer jusqu'à six bocaux d'un litre.
• Remplissez tous les bocaux au même niveau et fermez-les correctement.
• Placez les bocaux sur la plaque, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
• Versez environ 1/2 litre d'eau dans la plaque de four pour garantir un niveau d'humidité suffisant dans le four.
• Lorsque le liquide commence à frémir légèrement dans les premiers bocaux (en général au bout de 35 - 60 minutes pour les bocaux d'un litre), mettez à l'arrêt le four ou
réduisez la température à 100°C (voir le tableau).
Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four
dans le chapitre "Utilisation quotidienne".
Fruits tendres
ConserveTempérature en °CDurée en min. jus-
Fraises, myrtilles, framboises,
groseilles à maquereau mûres
Groseilles à maquereau vertes160 - 17035 - 4510 - 15
une assiette retournée, qui repose dans
une grande assiette.
Retournez à la moitié
du temps de décongé-
être battue même si
elle n’est pas complè-
tement décongelée.
Remarques
lation.
son.
son.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces
en métal.
Page 23
Entretien et nettoyage
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement
anti-adhérent !
Nettoyage par pyrolyse
1. Retirez tous les accessoires de l'appareil.
Si vous ne retirez pas les glissières, « C1 » apparaît sur l’affichage d’horloge et le nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer.
2. Éliminez manuellement le plus gros des salissures.
3. Réglez la fonction du four Pyrolyse
– « 3:15 » s’affiche,
– Durée
Pendant que Durée
ou - . Vous avez le choix entre « 2:15 » (P2 - Pyrolyse légère) si le four n’est pas très
sale et « 3:15 » (P1 - Pyrolyse intense) si le four est très sale.
Si la fonction Durée ne clignote plus, appuyez de nouveau sur la touche Sélection et
réglez la durée du nettoyage par pyrolyse.
clignote pendant environ 5 secondes.
clignote, réglez la durée du nettoyage à l'aide de la touche +
23
Vous pouvez également modifier l'heure d'arrêt du nettoyage par pyrolyse à l'aide de
la fonction Fin
4. Le nettoyage par pyrolyse démarre.
L'éclairage du four ne fonctionne pas pendant le nettoyage par pyrolyse.
Lorsque le four atteint la température préréglée, la porte se verrouille.
Les barres de l’affichage de la température s’allument jusqu’à ce que la porte se déverrouille à nouveau.
(dans les 2 minutes suivant le démarrage du nettoyage par pyrolyse).
Glissières
Retrait des glissières
1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi
latérale.
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Entretien et nettoyage
24
2. Ecartez l'arrière de la glissière de la paroi
latérale et retirez-la.
2
1
Remontage des glissières
Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait.
Important ! Les extrémités arrondies des glissières doivent être orientées vers l'avant !
Eclairage du four
AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique !
Avant de remplacer l'ampoule du four :
• Mettez à l'arrêt le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.
Remplacement de l'ampoule du four
1. Le diffuseur en verre de l’ampoule se trouve à l'arrière du compartiment.
Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant at-
teindre les 300 °C.
Utilisez une ampoule de même type.
4. Replacez le diffuseur en verre.
Porte et vitres du four
Retirez la porte du four pour la nettoyer.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
Retrait de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
Page 25
Entretien et nettoyage
2. Relevez complètement les leviers de ser-
rage (A) situés sur les deux charnières de
porte.
3. Fermez la porte du four à la première po-
sition (angle d'environ 45 °).
4. Saisissez la porte du four en plaçant vos
mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le haut.
Posez la porte du four, face extérieure vers le
bas, sur un support doux et plan, afin d'éviter qu'elle ne se raye
5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres
intérieures pour les nettoyer.
Pour remonter la porte, procédez dans
l'ordre inverse.
La porte du four est doté de 2, 3 ou 4 vitres (selon le modèle)
25
A
A
45°
Retrait et nettoyage des vitres de porte
1. Saisissez les deux côtés du cache de la
porte (B) situé sur l'arête supérieure de
celle-ci et poussez-le vers l'intérieur
pour permettre le dégagement de la fermeture de l’attache.
B
2. Puis retirez le cache en le sortant vers le
haut.
3. Saisissez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant
4. Nettoyez les vitres de porte.
Page 26
En cas d'anomalie de fonctionnement
26
Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre inverse du retrait. Installez d'abord la
plus petite des vitres, puis la plus grande.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
SymptômeCause possibleSolution
Le four ne chauffe pasLe four n'est pas en fonction-
Le four ne chauffe pasL'horloge n'est pas régléeRéglez l'horloge
Le four ne chauffe pasLes réglages requis n'ont pas
Le four ne chauffe pasLe fusible de la boîte à fusibles
L'éclairage du four ne fonctionne pas
La fonction de nettoyage par
pyrolyse ne fonctionne pas
(« C1 » apparaît sur l’affichage
d’horloge)
« F2 » s'afficheLa porte n'est pas correcte-
« F2 » s'afficheLe verrouillage de la porte est
Le bandeau de commande affiche un code d’erreur qui ne
figure pas dans la liste
nement
été effectués
a disjoncté
L'éclairage du four est défectueux
Les glissières/gradins n’ont pas
été retirés
ment fermée
défectueux
Problème électroniqueDéconnectez l’appareil à l’aide
Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.
Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signalétique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Mettez le four en fonctionnement
Contrôlez les réglages
Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.
Remplacez l'ampoule du four
Retirez les glissières/gradins
Fermez la porte correctement
Déconnectez l’appareil à l’aide
du fusible ou du disjoncteur
de la boîte à fusible, puis reconnectez-le. Si le message
d’erreur s’affiche à nouveau,
contactez votre service aprèsvente
du fusible ou du disjoncteur
de la boîte à fusible, puis reconnectez-le. Si le message
d’erreur s’affiche à nouveau,
contactez votre service aprèsvente
Numéro du produit (PNC).........................................
Numéro de série (S.N.).........................................
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte
et recyclage du matériel électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que
PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
27
Page 28
www.aeg-electrolux.com/shop
892946530-A-292010
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