AEG B4431-5-W, B4431-5-B, B4431-5-M, B4431-5-A User Manual [sv]

B4431-5

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

2

1

Bästa kund,

Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden
idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och
där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.
Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!
För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att
du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med
alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats
nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet
eller ha svar på en fråga.
Lycka till!

Följande symboler används i denna bruksanvisning:
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska-

dor undviks på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7
Panel 7
Ugnsutrustning 8
Tillbehör till ugnen 9

Innan produkten används första gången 10

Inställning och ändring av klocka 10
Första rengöringen 11

Ugnens betjäning 12

Att sätta på och stänga av ugnen 12
Ugnsfunktioner 13
Placering av galler, plåt och långpanna 14
Insättning/borttagning av fettfilter 15

Matlagningstermometer 16

Displayfunktioner 18

Avstängning av displayen 19

Mekaniskt lucklås 24

Användningsområden, tabeller och tips 25

Bakning 25

Baktabell 27
Tabell för ugnsrätter 30
Tabell djupfrysta färdigrätter 30

Stekning 31

Stektabell 31
Tabell Matlagningstermometer 33
Tabell Matlagningstermometer 34

Grillning 35

Grilltabell 35

Upptining 36

Upptiningstabell 36
Torkning 37
Konservering 38

Innehåll4

Rengöring och skötsel 39

Apparatens utsida 39
Ugnsutrymme 39
Tillbehör 39
Fettfilter 39
Ugnsstegar 40
Ugnsbelysning 41
Ugnens tak 42
Ugnslucka 43
Ugnsluckans glas 45

Vad gör man när … 49
Avfallshantering 50

Installationsanvisning 51

Säkerhetsanvisningar för installatören 51

Garanti/Kundtjänst 55

Sverige 55
Service och reservdelar 55

Service och reservdelar 59

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Elec­trolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna an­vända apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en an­svarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning
och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av
ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil-

das en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se
till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

5Bruksanvisning

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, spe­ciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att
akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tempe­ratur och att inte steka maträtter för hårt.

Säkerhetsanvisningar6

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på
ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras
till möbler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa
påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Manöverpanel

7Beskrivning av produkten

Luckhandtag

Glaslucka

Panel

Kontrollampa Kontrollampa för temperatur

Tidsdisplay

Klock-funktionsknappar

Ugnsfunktioner

Temperaturinställning

Beskrivning av produkten8

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen
för användningsnivåerna i ugnen.

Dessutom finns kort information om ugns­funktionerna, rekommenderade
användningsnivåer och temperaturer för
tillagning av vanliga rätter.

Ugnsbelysning

Matlagningstermometerkon­takt
Fettfilter

Ugnsbelysning
Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp­samlingsfat för fett.

9Beskrivning av produkten

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagnings­grad.

Innan produkten används första gången10

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett
strömavbrott blinkar kontrollampan
Klocka automatiskt.

1. För att ändra en redan inställd tid, tryck

upprepade gånger på knappen
Funktionsval tills kontrollampan
Klocka blinkar.

2. Ställ in aktuell tid med knappen eller .

Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klocka kan bara ändras när ingen auto-

matfunktion (Koktid eller Stopptid )
är inställd.

11Innan produkten används första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kun-

na skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning .

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med hand-

diskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

Ugnens betjäning12

/

Ugnens betjäning

3

Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på
lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.

Att sätta på och stänga av ugnen

Kontrollampa

Display matlagnings-

termometer

Knapp Funktionsval

Temperatur-

KnappKnapp

tiddisplay

Kontrollampa för temperatur

Val av ugnsfunktioner Temperaturinställning

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen.

2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen.

Kontrollampan lyser när ugnen användes.
Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen värms upp.

3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att

stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter
av automatiskt.

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till

Varmluft med ring­element

Pizza, paj För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

Över-/undervärme För bakning och stekning på en nivå.
Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för

Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

13Ugnens betjäning

exempel vid rengöring.
För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.

en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över­undervärme.

andra frusna livsmedel.

och för rostning av bröd.

rostning av bröd.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

Ugnens betjäning14

Placering av galler, plåt och långpanna

3 Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbukt­ning på höger och vänster kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrym­met. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan steg­paret på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.
Skjut in gallret mellan stegparet på önskad

nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna till­sammans:

Lägg gallret på långpannan.
Skjut in långpannan mellan stegparet på

önskad nivå.

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för
att skydda bakväggens värmeelement mot
fettstänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt
in de båda hållarna uppåt och neråt
i öppningen på ugnens baksida
(fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.

15Ugnens betjäning

Ugnens betjäning16

Matlagningstermometer

För avstängning av ugnen då en inställd innertemperatur har uppnåtts.

1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas!

Använd endast original reservdelar vid utbyte!

1. Sätt i matlagningstermometern så att dess

spets sitter i mitten på det som skall
tillagas.

2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt

ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.

3. Ställ in den önskade innertemperaturen

med knappen eller .

Displayen växlar till aktuell innertempera­tur.

3 Innertemperaturen visas från 30°C.

4. Ställ in ugnsfunktion och ugnstemperatur.

När inställd innertemperatur har uppnåtts,
ljuder en signal och ugnen stängs automa­tiskt av.

5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.

6. Ställ ugnsfunktionsvredet och temperaturvredet i läge Från.

1 Varning: Matlagningstermometern är het!

Risk för brännskador när kontakten och
spetsen dras ur!

7. Drag ur matlagningstermometerns kontakt

och tag ut det tillagade ur ugnen.

17Ugnens betjäning

Ändring av innertemperatur

– Tryck på knappen Funktionsval .
– Ändra eventuellt temperaturen med eller .

Ugnens betjäning18

Displayfunktioner

Tidsdisplay

Funktionslampor

Knapp

Knapp Funktionsval

Knapp

Koktid

För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.

Stopptid

För att ställa in när ugnen ska stängas av.

Signalur

För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång.

Klocka

För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
(Se även kapitlet “Före den första användningen”).