Aeg B4401-5A User Manual [ru]
B4401-5 A/B/M/W
Инструкция по
эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
2
1
Уважаемый покупатель,
Благодарим Вас за выбор одного из наших высококачественных
товаров.
С этим прибором Вы сможете оценить совершенную комбинацию
функционального дизайна и передовых технологий.
Уверяем Вас, наши приборы разработаны для того, чтобы
обеспечивать только наилучшие результаты и контроль — более того,
мы задаем высочайшие стандарты качества.
Помимо этого, Вы обнаружите в своем приборе некоторые аспекты,
которые способствуют защите окружающей среды и экономии
электроэнергии.
Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по
эксплуатации для того, чтобы обеспечить оптимальное и правильное
функционирование Вашего прибора. Это даст Вам возможность в
совершенстве применять все функции прибора и использовать его
наиболее эффективно.
Мы рекомендуем Вам хранить эту инструкцию в надежном и
удобном месте, для того, чтобы иметь возможность пользоваться ею
в любое время, когда Вам это необходимо. Пожалуйста, передайте
ее новому владельцу прибора в случае его продажи.
Мы желаем Вам получить много удовольствия от работы с Вашим
прибором.
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие
символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Содержание
Инструкция по эксплуатации 5
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 7
Общий вид 7
Регулировочная панель 7
Основное оснащение духового шкафа 8
Принадлежности духового шкафа 9
Перед первым использованием 10
Первое мытье 10
Управление духовым шкафом 11
Включение и выключение духового шкафа 11
Функции духового шкафа 12
Установка решетки, обычного и глубокого противня 13
Установка и снятие жирового фильтра 15
Дополнительные функции 16
Будильник 17
Термощуп для мяса 18
Инструкции, таблицы и советы 20
Приготовление выпечных изделий 20
Таблица “Выпекание” 23
Таблица Запеканки и запеченные блюд” 30
Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” 31
Жарка 32
Таблица “Жарка” 33
Таблица Термощуп для мяса 35
Плоскостное грилирование 36
Таблица “Грилирование” 36
Размораживание 37
Таблица “Размораживание” 37
Подсушивание 38
Консервирование 39
3Содержание
Содержание4
Мытье и уход 41
Прибор снаружи 41
Камера духового шкафа 41
Оснащение 42
Жировой фильтр 42
Опорные боковые решетки 43
Подсветка духового шкафа 44
Мытье духового шкафа 45
Дверь духовки 46
Стекло двери духовки 48
Что делать, если … 51
Утилизация 52
Инструкция по монтажу 53
Правила техники безопасности для электромонтера 53
Гарантия/сервисная служба 57
Сервисная поддержка 59
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь
в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических,
сенсорных или психических ограничений или своей неопытности
или неподготовленности не могут безопасно использовать данный
прибор, не должны использовать его без надзора или
руководоства со стороны ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы
температура во внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу,
входит алкоголь, это может привести к образованию легко
воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников
воспламенения, искр или огня.
5Инструкция по эксплуатации
Правила техники безопасности6
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам,
в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить
пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на
дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания.
Это может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в
духовом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах
двери может осаждаться конденсат, который может также попасть
и на мебель.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для
обычного или договорного использования. Поэтому они не являются
дефектом, на который распространяется гарантия.
Описание прибора
Общий вид
7Описание прибора
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Регулировочная панель
Контрольный индикатор
рабочего режима
Функции духового шкафа
Контрольный индикатор
температуры
Индикация
температуры и
времени
Кнопки
Выбор температуры
Описание прибора8
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съемные
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового
шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных кулинарных блюд.
Подсветка духового
шкафа
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
9Описание прибора
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Перед первым использованием10
Перед первым использованием
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо
основательно вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических моющих
средств или скребков! Вы можете повредить ими поверхность
прибора.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте
имеющиеся в продаже средства для ухода за металлическими
поверхностями.
1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа” на положение
подсветки духового шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и
опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым
раствором щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
Управление духовым шкафом
11Управление духовым шкафом
3
Включение и выключение духового шкафа
Духовой шкаф снабжен утапливаемыми переключателями для
выбора функций духового шкафа и температуры. Для приведения в
действие нажать соответствующий переключатель. Переключатель в
этом случае выступает наружу.
Контрольный индикатор
рабочего режима
Функции духового шкафа Выбор температуры
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа
на нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока
духовой шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока
выполняется нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в
положение “Выкл.”
Контрольный индикатор
температуры
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Управление духовым шкафом12
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Горячий воздух c
круrль²м
наrревательнь²м
злементом
Al Gusto-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Hагрев снизу Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью
Размораживание Äëÿ начального и полного размораживания тортов,
Гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов, располагаемых
Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных
Инфражарка Äëÿ жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
С помощью этой функциии Вы можете включить
подсветку камеры духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
Äëÿ выпекания íà максимум трех уровнях духового
шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Для приготовления выпечных изделий на уровне
духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки íà одном уровне духового
шкафа.
получения низа с поджаристой корочкой..
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных пищевых продуктов.
посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
количествах и для поджаривания гренков.
уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.
Установка решетки, обычного и глубокого противня
3 Защита выдвижных принадлежностей от
выскальзывания и опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой
обращенный книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот
выступ находился в задней части духового шкафа. Этот выступ
является также важным элементом защиты выдвижных
принадлежностей от опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
13Управление духовым шкафом
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Управление духовым шкафом14
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего
жира нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на
задней стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.
15Управление духовым шкафом
Управление духовым шкафом16
Дополнительные функции
Можно установить либо Будильник
, ëèáî Термощуп для мяса .
Будильник
Служит для установки
таймера.
Термощуп для мяса
Служит для установки
внутренней температуры.
3 Общие указания
• После выбора функции индикатор мигает в течение 5 секунд. В
течение этого времени необходимо сделать выбор между
èëè .
• После того, как вы установили нужное время, показания на дисплее
мигают еще в течение 5 секунд. Начинается отсчет установленного
времени.
• Звуковой сигнал можно прервать нажатием любой кнопки.
• Нужная функция и температура духового шкафа могут быть
установлены до или после установки функции часов.
• По истечении времени приготовления блюда переключатель
функции духового шкафа и выбора температуры снова установите
на ноль.
Индикация времени или
температуры
Кнопки для установки параметров
Будильник
3 Эта функция не влияетна работу духовогошкафа.
1. Нажмите любую кнопку.
На дисплее мигает “00”.
2. В течение 5 секунд с помощью
кнопок èëè установите нужную
выдержку таймера (макс. 99 минут).
Примерно через 5 секунд на дисплее
отобразится оставшееся время.
17Управление духовым шкафом
Когда время закончится, на дисплее
появляется изображение “00” и на
2 минуты включается звуковой
сигнал.
3. Звуковой сигнал отключается
нажатием любой кнопки.
Управление духовым шкафом18
Термощуп для мяса
После достижения установленной внутренней температуры, звучит
сигнал.
3 Духовой шкаф не отключается!
Следует контролировать две температуры:
– Температура духового шкафа. Смотрите таблицу жарки!
– Внутренняя температура: Смотрите таблицу Термощуп для мяса!
1 Внимание! Разрешается применять только термощуп для мяса,
поставляемый вместе с прибором! При необходимости замены
какой-либо детали используйте только подлинную фирменную деталь!
1. Введите наконечник термощупа , по
возможности полностью, в
приготавливаемый продукт, чтобы он
оказался в центре продукта.
2. Вставьте штекер термощупа до
упора в гнездо на боковой стенке
духового шкафа.
3. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
На дисплее появится предлагаемая
температура.
3 Индикация внутренней температуры
продукта начинается с 30°C.
4. Выбранную внутреннюю температуру
установить следующими кнопками
или кнопками.
Loading...