AEG B43013-4 User Manual

B43013-4

Benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen

2 Inhalt

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausführen zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Gebrauchsanweisung	3
Sicherheitshinweise	3
Gerätebeschreibung	4
Gesamtansicht	4
Bedienblende	5
Ausstattung Backofen	5
Zubehör Backofen	6
Backauszug	6
Vor dem ersten Gebrauch	7
Tageszeit einstellen und ändern	7
Erstes Reinigen	7
Bedienen des Backofens	8
Backofen einund ausschalten	8
Backofen-Funktionen	9
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen	9
Fettfilter einsetzen/herausnehmen	10
Antihaft-Zubehör	11
Uhr-Funktionen	11
Anwendungen, Tabellen und Tipps	16
Backen	16

Braten Flächengrillen Auftauen Dörren Einkochen

Reinigung und Pflege

Gerät von außen Backofeninnenraum Zubehör

Fettfilter Antihaft-Zubehör Einschubgitter Backauszug Backauszug reinigen Backofenbeleuchtung Backofendecke Backofen-Tür Backofen-Türglas

Was tun, wenn …

Service

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In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2Hinweise zum Umweltschutz

Gebrauchsanweisung 3

Gebrauchsanweisung

1Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

4Gerätebeschreibung

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

3Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Gerätebeschreibung 5

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe

Zeit-Anzeige

Uhr-Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

Fettfilter

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter, herausnehmbar

6 Gerätebeschreibung

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech Antihaft

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne Antihaft

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Backauszug

Dreifach-Backauszug Antihaft

2 Einschubgitter mit 3 Teleskopschienen.

Vor dem ersten Gebrauch
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Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2.Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende) eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

8Bedienen des Backofens

1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

5.Die mitgelieferten Backauszüge einsetzen, wie im Kapitel „Reinigung und Pflege“ beschrieben.

Bedienen des Backofens

3Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Tempera- tur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Backofen einund ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und TemperaturWahl in die Aus-Position drehen.

Bedienen des Backofens
	9

3Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion	Anwendung
Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B.
	zum Reinigen, beleuchten.
Heißluft	Zum Backen auf bis zu zwei Ebenen.
	Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
	Ober-/Unterhitze.
Multi-Heißluft	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
	Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
	Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder
	anderen gefrorenen Lebensmitteln.
Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes
	angeordnet werden und zum Toasten.
Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
	zum Toasten.
Infrabraten	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
	Ebene.
	Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba-
	cken.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatzebene legen, dass die beiden Bohrungen in die vorderen Haltebolzen der Teleskopschienen greifen.

10 Bedienen des Backofens

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost auf die Teleskopschienen der gewählten Einsatzebene legen.

3Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Rost und Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatzebene legen, dass die beiden Bohrungen der Fettpfanne in die vorderen Haltebolzen der Teleskopschienen greifen.

3Um das Auflegen des Einschubteils bei unterschiedlich ausgezogenen Schienen zu erleichtern, Einschubteil hinten auf die Schienen legen, bis zum Anschlag einschieben und dann in die Haltebolzen vorne absenken.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Bedienen des Backofens
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Antihaft-Zubehör

Damit dieses Zubehör wertbeständig und immer dauerhaft leicht zu reinigen bleibt, sollten Sie folgende Hinweise beachten:

•Zubehörteile nicht ohne Lebensmittel in den Ofen einsetzen.

•Zubehörteile nicht auf heiße Kochfelder stellen, da die Antihafteigenschaften durch punktuelle Überhitzung beeinträchtigt werden können.

Uhr-Funktionen

Funktions-Leuchten		Zeit-Anzeige			Funktions-Leuchten

Taste					Taste
		Taste Auswahl

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).

12 Bedienen des Backofens

3Hinweise zu den Uhr-Funktionen

•Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte

ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.

•Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

•Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.

•Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.

•Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder in die AUS-Position drehen.

2Abschaltung der Zeitanzeige

Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige abschalten

Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird.

Zeitanzeige einschalten

Drücken Sie eine beliebige Taste solange, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint.

3Die Anzeige kann nur abgeschaltet werden, wenn keine der Uhrfunktionen Dauer, Ende oder Kurzzeit in Betrieb ist.

Kurzzeit

1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

2.Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).