B4115-5
Benutzerinformation Elektro-Einbauherd
2 Inhalt
Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausführen zu können.
Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Inhalt
Gebrauchsanweisung |
3 |
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Sicherheitshinweise |
3 |
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Gerätebeschreibung |
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Gesamtansicht |
4 |
Bedienblende |
5 |
Ausstattung Backofen |
5 |
Zubehör Backofen |
7 |
Vor dem ersten Gebrauch |
8 |
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Tageszeit einstellen und ändern |
8 |
Erstes Reinigen |
8 |
Bedienen des Backofens |
9 |
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Backofen einund ausschalten |
9 |
Backofen-Funktionen |
10 |
Zubehörteile einsetzen |
10 |
Grill-Set |
11 |
Uhr-Funktionen |
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Backen |
17 |
Braten |
24 |
Flächengrillen |
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Auftauen |
27 |
Dörren |
27 |
Einkochen |
28 |
Reinigung und Pflege |
29 |
Gerät von außen |
29 |
Backofeninnenraum |
29 |
Zubehör |
30 |
Backofenbeleuchtung |
30 |
Backwagen-Tür |
30 |
Backwagen-Türglas |
31 |
Was tun, wenn … |
33 |
Elektrischer Anschluss |
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Entsorgung |
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Montageanweisung |
36 |
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Sicherheitshinweise für den Installateur |
36 |
Guarantee/Customer Service |
40 |
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Service |
43 |
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
1 Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
Gebrauchsanweisung 3
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
Sicherheit während der Benutzung
•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backwagen-Tür eingeklemmt werden.
•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
•Die offene Backwagen-Tür nicht belasten.
•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
4Gerätebeschreibung
•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.
3 Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Backwagen-
Tür
Gerätebeschreibung 5
Bedienblende
Betriebs-Kontrolllampe |
Temperatur-Kontrolllampe |
Zeit-Anzeige
Uhr-Funktions-Tasten
Backofen-Funktionen |
Temperatur-Wahl |
Ausstattung Backofen
Alle Backofen-Innenwände, mit Ausnahme des Backofen-Bodens, sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschichtung).
6 Gerätebeschreibung
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung |
Rückwandheizkörper |
Ventilator |
Unterhitze |
Einsatzebenen
An der Backwagen-Tür innen befinden sich 2 Halterungen mit 5 Öffnungen zum Einhängen des Zubehörs.
Gerätebeschreibung 7
Türinnenseite
An der Innenseite der Backwagen-Tür ist die Nummerierung der Einsatzebenen beidseitig dargestellt.
Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte.
Zubehör Backofen
Einhängerost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
Einhängerahmen
Zum Einhängen für Backblech und Fettpfanne.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
Einlegerost
Einsatz für die Fettpfanne zum Braten und Grillen.
8 Vor dem ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder einem
Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte
Tageszeit automatisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.
2. Mit der Taste |
oder |
die aktuelle Tageszeit |
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einstellen. |
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Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder
Ende ) eingestellt ist.
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
Bedienen des Backofens |
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9 |
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1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2.Alle Zubehörteile entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3.Backofenboden ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4.Gerätefront feucht abwischen.
Bedienen des Backofens
3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Tempera- tur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.
Backofen einund ausschalten
Betriebs-Kontrolllampe |
Temperatur-Kontrolllampe |
Backofen-Funktionen |
Temperatur-Wahl |
1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.
2.Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und TemperaturWahl in die Aus-Position drehen.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
10 Bedienen des Backofens
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion |
Anwendung |
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Beleuchtung |
Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. |
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zum Reinigen, beleuchten. |
Heißluft mit Ring- |
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. |
heizkörper |
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei |
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Ober-/Unterhitze. |
Pizzastufe |
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere |
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Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. |
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Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei |
|
Ober-/Unterhitze. |
Ober-/Unterhitze |
Zum Backen und Braten auf einer Ebene. |
Unterhitze |
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden. |
Auftauen |
Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder |
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anderen gefrorenen Lebensmitteln. |
Grill |
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes |
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angeordnet werden und zum Toasten. |
Großflächengrill |
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und |
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zum Toasten. |
Infrabraten |
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer |
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Ebene. |
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Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba- |
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cken. |
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Zubehörteile einsetzen
In der Backwagen-Tür befinden sich 5 Einsatzebenen zum Einhängen des Zubehörs.
Einhängerost einsetzen
Einhänge-Rost nehmen (1) und in gewünschte
Einsatzebene einführen. Einhänge-Rost nach unten drücken (2) bis zum Anschlag.
3 Die Einsatzebenen werden von unten nach oben gezählt.
Bedienen des Backofens |
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11 |
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Backblech oder Fettpfanne in Einhängerahmen einsetzen:
Backblech oder Fettpfanne auf Haltestifte im Einhänge-Rahmen legen.
3 Bitte Backblech oder Fettpfanne nur mit Ein- hänge-Rahmen einsetzen.
Einhängerost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:
Bei gemeinsamer Benutzung von Einhängerost und Fettpfanne zuerst den Einhängerahmen mit der Fettpfanne und dann den Einhängerost in die nächste darüber liegende Ebene einsetzen.
Grill-Set
Das Grill-Set umfasst den Einlegerost und die Fettpfanne. Der Einlegerost ist beidseitig verwendbar.
1 Warnung: Bei Entnahme der Fettpfanne aus dem heißen Backofen besteht Verbrennungsgefahr!
12Bedienen des Backofens
Einlegerost tief einsetzen
Einlegerost liegt in der Fettpfanne.
Fettpfanne in die gewählte Einsatzebene der Backwagen-Tür einhängen.
3 Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
Einlegerost hoch einsetzen
Einlegerost schließt mit Rand der Fettpfanne ab.
Fettpfanne in die gewählte Einsatzebene der Backwagen-Tür einhängen.
3 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
Bedienen des Backofens |
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13 |
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Uhr-Funktionen
Funktions-Leuchten |
Zeit-Anzeige |
Funktions-Leuchten |
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Taste |
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Taste |
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Auswahl |
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Taste |
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Kurzzeit
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Ende
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
Tageszeit
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).
3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen
•Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte
ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.
•Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
•Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.
•Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.
•Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder in die AUS-Position drehen.
14Bedienen des Backofens
Kurzzeit
1.Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.
2. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.
Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.