AEG B4101-5-W, B4101-5-B, B4101-5-M, B4101-5-A User Manual [pt]

B4101-5

Manual de instruções Forno eléctrico

encastrável

2

1

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada
qualidade.
Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona­lidade do design e alta tecnologia
Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer­lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de
estabelecer os mais elevados padrões de excelência.
Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de
energia reduzidos e são amigos do ambiente.
Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa­mente o manual de instruções. Irá permitir-lhe uma navegação perfeita por to­dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre
que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor
passe-o, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.
Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7

Vista geral 7
Painel de comando 8
Equipamento do forno 9
Acessórios do forno 10

Antes da primeira utilização 11

Regular e alterar a hora do dia 11
Primeira limpeza 12

Comando do forno 13

Ligar e desligar o forno 13
Funções do forno 14
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 15
Colocar/retirar o Filtro de gordura 17
Funções do relógio 18

Desligar a indicação de tempo 19

Aplicações, tapelas e sugestões 24

Cozer no forno 24

Tabela para cozedura de bolos 26
Tabela de soufflés e gratinados 32
Tabela de pratos pré-cozinhados congelados 32

Assar 33

Tabela para assados 34

Grelhar carne 36

Tabela para grelhados 36

Descongelar 37

Tabela de descongelação 37
Secagem 38
Conservas 39

Limpeza e manutenção 40

Aparelhos por fora 40
Compartimento interior do forno 40
Acessórios 40
Filtro de gorduras 40
Grelha corrediça 41
Iluminação do forno 42

3Índice

Índice4

Tecto do forno 43
Porta do forno 44
Vidro da porta do forno 46

O que fazer, se … 49
Eliminação 50

Instruções de montagem 51

Indicações de segurança para o instalador 51

Garantia/Assistência Técnica 56
Assistência técnica 59

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia-

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon­tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,
dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio­namento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais
ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em
posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilân­cia ou a orientação de uma pessoa responsável.

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos
no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa­relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta
quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for-
no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventual­mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a
porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

5Manual de instruções

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os
alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à
saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co­zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Indicações de segurança6

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta­cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu­lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem
ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da­nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos
dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou
no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não
comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro­vocam defeitos em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

7Descrição do aparelho

Painel de comandos

Manípulo
da
porta

Porta de
vidro

Descrição do aparelho8

Painel de comando

Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. temperatura

Indicação de tempo

Funções do relógio

Funções do forno

Selecção da temperatura

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

9Descrição do aparelho

Luz do forno

Filtro de gorduras

Elemento de aquecimento
da parede traseira

Aquecimento inferior

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre­sentada a numeração dos níveis de encaixe
do forno.

Para além disso, existe uma breve informa­ção sobre as funções do forno, níveis reco­mendados e temperaturas para a
preparação dos pratos mais usuais.

Descrição do aparelho10

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para
assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re­colha para a gordura.

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

3 O forno só funciona com a hora ajustada.

Após a ligação eléctrica ou em caso de fa­lha de energia, o indicador função Hora do
dia começa a piscar automaticamente.

1. Para alterar uma tecla de hora já regulada

Escolha , pressione até o indicador de
função Hora do dia acenda.

2. Regular a hora actual com o botão ou

.

11Antes da primeira utilização

Após cerca 5 segundos a luz apaga-se e o
relógio mostra a hora regulada.

O aparelho está pronto para funcionar.

3 A hora do dia só pode ser alterada se não

estiver definida qualquer função automáti­ca (Duração ou Fim ).

Antes da primeira utilização12

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vezé preciso limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície

pode vir a ser danificada.

3 Utilize os produtos de limpeza normais para as partes metálicas da frente do

aparelho.

1. Colocar o botão de função do forno em Iluminação do forno .

2. Retire todos os acessórios e grelhas e limpe-os com uma mistura de água quente

com detergente.

3. Lavar o forno também com água morna e detergente para loiças, secando em

seguida.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando do forno

13Comando do forno

3

O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções do for-
no e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor
sairá então.

Ligar e desligar o forno

Lâmpada contr. funcion.

Lâmpada contr. temperatura

Funções do forno Selecção da temperatura

1. Rode o botão das funções do forno para a função desejada.

2. Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada.

A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno estiver
em funcionamento

A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o forno
estiver a aquecer.

3. Para desligar o forno rode os botões das funções do forno e da escolha de tem-

peratura para a posição desligada.

Comando do forno14

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho
arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para
arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno de cozedura Utilização

Iluminação do for­no

Ar quente com uni­dades de aqueci­mento redondas

Posição para pizzas Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

Tradicional Para fazer bolos e assar num nível.
Inferior Para recozer bolos com fundo duro.
Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

Grelhador Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Com esta função pode iluminar o interior do forno p. ex.
para limpar.

Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.
As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re­lação ao aquecimento superior e inferior.

um tostado e estaladiço intenso da base.
Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o
aquecimento superior/inferior.

ou outros alimentos congelados.

meio e para tostar.

tostar.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

15Comando do forno

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gordu­ras

3 Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pe­queno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para
trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as
peças de deslize não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para
recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha
de gorduras deslizar entre as barras de guia
do nível pretendido.

Comando do forno16

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi­quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação elevada
em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para reco­lha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re­colha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gorduras
deslizar entre as barras de guia do nível
pretendido.

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas para
assar para evitar salpicos de gordura para

as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega
e colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede
traseira do forno (abertura do venti­lador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega
e puxar para cima.

17Comando do forno

Comando do forno18

Funções do relógio

Indicação de tempo Visualiz. funçõesVisualiz. funções

Tecla

Selectore

Tecla

Cronómetro

Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado
no cronómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.

Hora do dia

Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)