AEG 86700K User Manual [sv]
86700K
Superfície de cozedura em vidro cerâmico
Glaskeramisk kogesektion
Glaskeramikhäll
Instruções de utilização e de montagem
Brugs- og monteringsanvisning
Installations- och bruksanvisning
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção o presente manual de instruções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras páginas. Guarde,
por favor, estas instruções de utilização para consultas posteriores. Passe-as eventualmente
ao novo proprietário do aparelho.
No texto são utilizados os símbolos seguintes:
Instruções de segurança
Aviso! Informações destinadas a sua segurança pessoal.
Atenção! Informações destinadas a evitar danos no aparelho.
Informações e dicas prácticas
Informações relativas ao meio ambiente
1. Estes números servirão de orientação passo a passo no manuseio do aparelho.
2. ...
3. ...
Para eventuais falhas, as presentes instruções de utilização contém informações para a solução pessoal, vide o capítulo “Ajuda em caso de falhas”.
Impresso em papel não prejudicial ao meio ambiente.
Quem tem consciência ecológica, age conforme a mesma...
2
Índice
Instruções de utilização........................................................................... 5
Instruções de segurança .......................................................................................................... 5
Uso conforme a destinação ............................................................................................................... 5
Operação do aparelho ......................................................................................................................... 5
Utilização do aparelho ......................................................................................................................... 5
Limpeza do aparelho ............................................................................................................................ 6
Evitar danos no aparelho .................................................................................................................... 6
Comportamento com responsabilidade ecológica ...................................................................... 6
Descrição do aparelho .............................................................................................................. 7
Os componentes do seu aparelho .................................................................................................... 7
A superfície de cozedura em vidro cerâmico ............................................................................... 8
As funções do seu aparelho ............................................................................................................. 10
Utilização da placa de fogão ................................................................................................ 12
Antes da primeira utilização ............................................................................................................ 12
Sensores-Touch Control .................................................................................................................... 12
Ligar o aparelho ................................................................................................................................... 13
Desligar o aparelho ............................................................................................................................. 13
Cancelar a desactivação de segurança ......................................................................................... 13
Selecção do grau de cozedura ........................................................................................................ 13
Selecção do grau de Manter quente ............................................................................................. 14
Desactivação do foco de aquecimento ........................................................................................ 14
Ligar e desligar o foco de aquecimento duplo .......................................................................... 15
Activação e desactivação da zona de cozedura ........................................................................ 16
Ligar e desligar o foco de aquecimento triplo ........................................................................... 17
Utilizar a função automática .......................................................................................................... 18
Não utilizar a função automática .................................................................................................. 19
Utilizar o bloqueio de segurança para crianças ........................................................................ 19
Utilizar o bloqueio .............................................................................................................................. 21
Utilizar o temporizador ..................................................................................................................... 22
3
Instruções para a utilização do foco de aquecimento .................................................... 24
Trem de cozinha ................................................................................................................................... 24
Poupança de energia .......................................................................................................................... 25
Cozinhar com ou sem função automática .................................................................................. 26
Limpeza e manutenção .......................................................................................................... 29
Ajuda em caso de problemas ................................................................................................ 31
Instruções de montagem.......................................................................35
Dados técnicos ......................................................................................................................... 35
Dimensões do aparelho ..................................................................................................................... 35
Dimensões do recorte ........................................................................................................................ 35
Instruções de segurança ........................................................................................................ 35
Montagem do aparelho ......................................................................................................... 35
Conexão eléctrica do aparelho ............................................................................................. 36
Assistência técnica..................................................................................37
Montagem da placa de fogão...............................................................................................111
4
Instruções de utilização
Instruções de segurança
A segurança deste aparelho está em conformidade com os regulamentos técnicos
reconhecidos e com a lei sobre a segurança de aparelhos. No entanto, como fabricante do
aparelho, sentimo-nos na obrigação de passar as instruções de segurança seguintes.
É favor observar estas instruções, para evitar que a pretensão de garantia para com
o fabricante deixe de existir.
Uso conforme a destinação
Este aparelho só deverá ser usado para cozinhar alimentos com os fins domésticos normais.
O presente aparelho está em conformidade com as directrizes-CE seguintes:
• 73/23/CEE de 19.02.1973 (directriz de baixa tensão)
• 89/336/CEE de 03.05.1989 (directriz referente à CEM, incluindo a directriz de
revisão 92/31/CEE)
• 93/68/CEE de 22.07.1993 (directriz de caracterização-CE).
Operação do aparelho
O aparelho só deve ser montado e conectado electricamente por especialistas instruidos e
autorizados.
O aparelho só deve ser operado, instalado correctamente em armários ou placas de trabalho
normados e apropriados.
Em caso de falhas ou danos (rupturas, fendas ou trincas), o aparelho deve ser desligado e
desconectado da rede.
Reparações no aparelho só devem ser executadas por especialistas autorizados (assistência
técnica da fábrica, vendedor autorizado).
Utilização do aparelho
Em caso de manejo descuidadoso, existe o perigo de queimar-se nas zonas de cozedura.
Sempre mantenha crianças pequenas afastadas do aparelho.
Crianças maiores só devem trabalhar no aparelho sob supervisão.
Comande o aparelho atenta e cuidadosamente.
Os cabos do trem de cozinha não devem sobressair do foco de aquecimento.
Os cabos do trem de cozinha não devem encontrar-se acima dum foco de aquecimento
quente e morno.
Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas de corrente próximas do
aparelho. Os cabos não deverão tocar em focos de aquecimento quentes.
5
Gorduras e óleos sobreaquecidos inflamam-se rapidamente. Processos de cozedura com
gordura ou óleo (p.ex. batata frita) não devem ficar sem supervisão.
Desligar os focos de aquecimento após a utilização.
O calor residual de panelas e frigideiras quentes aquece o foco de aquecimento em vidro
cerâmico, sem que isso seja indicado no indicador de calor residual.
Limpeza do aparelho
Para limpar, o aparelho deverá estar desligado.
As zonas de cozedura devem arrefecer-se, para poderem ser tocadas sem perigo de queimar-
se.
Por razões de segurança, não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de
vapor ou alta pressão.
Evitar danos no aparelho
Não use a zona de cozedura como superfície de trabalho ou descanso.
Não opere os focos de cozedura com trem de cozinha vazio ou sem trem de cozinha.
Evite cozinhar com panelas ou frigideiras vazias.
O vidro cerâmico é insensível aos choques térmicos e muito resistente, apesar de não ser
inquebrável. A placa de fogão pode ser danificada em particular pela queda de objectos
duros e pontiagudos na superfície de cozedura.
Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos danificados, que estejam ásperos ou
apresentem riscos. Ao deslocá-los poderiam resultar raspões.
Não coloque frigideiras ou tachos na moldura da superfície de cozedura. Poderiam resultar
raspões ou danificações da pintura.
Não permita que líquidos acidíferos, p.ex. vinagre, limão ou solventes de cal entrem em
contacto com a moldura da superfície de cozedura. Senão, podem formar-se lugares mates.
Remova as substâncias sacaríferas em estado ainda quente, por meio dum raspador de
limpeza. Se deixar arrefecer, poderá danificar a superfície ao tentar remover a sujeira.
Afaste objectos e materiais que podem derreter (p.ex. plásticos, folhas de alumínio, etc.) da
superfície de cerâmica de vidro.
Remova as substâncias derretidas em estado ainda quente, com um raspador. Se deixar
arrefecer, poderá danificar a superfície ao tentar remover a sujeira.
Comportamento com responsabilidade ecológica
Todos os materiais utilizados na embalagem podem ser reciclados sem limitações.
Os materiais usados não devem ser jogados no lixo doméstico.
Observe as disposições nacionais e regionais para a reciclagem correcta dos materiais de
embalagem e do aparelho.
6
Eliminar o material da embalagem
Os materiais sintéticos têm a caracterização seguinte:
Símbolo Material plástico Utilização
PE Polietileno Invólucro externo, saco
PS Poliestireno (livre de CFC) Almofadas
Eliminação do aparelho
O aparelho só deve ser desconectado da rede eléctrica por especialistas instruidos e
autorizados.
O especialista deve fazer o aparelho electricamente inutilizável (remover o cabo de conexão).
Descrição do aparelho
Os componentes do seu aparelho
Os componentes do foco de aquecimento
Superfície de cozedura em vidro cerâmico: O aparelho possui uma superfície de cozedura
em vidro cerâmico com quatro focos de aquecimento rápido.
A zona de cozedura é livre de poros e, além disso, insensível às variações rápidas de
temperatura. Por isso, panelas podem ser deslocadas dum foco quente a um foco frio.
A superfície lisa limpa-se facilmente.
Focos de aquecimento rápido: O aparelho possui focos de aquecimento rápido. Assim,
através de aquecedores de irradiação especiais, a duração de aquecimento do aquecedor é
reduzida substancialmente.
Ao ligar os focos de aquecimento, poderá ouvir um ligeiro zumbido no aquecedor, durante
curto tempo. Este ruído tem razões físicas e não tem efeitos negativos sobre o
funcionamento do aparelho e desaparece quando o foco de aquecimento estiver
suficientemente aquecido.
Foco de aquecimento único: A placa de fogão possui um foco de aquecimento único. Com
isso, o seu aparelho provê um foco de aquecimento para panelas pequenas. Esta
característica permite-lhe, pois, poupar energia.
Foco de aquecimento duplo: A placa de fogão possui um foco de aquecimento duplo. Assim,
o seu aparelho oferece uma zona de aquecimento com tamanhos variáveis, p.ex. para tachos
pequenos. Esta característica permite-lhe, pois, poupar energia.
Foco de aquecimento triplo: A placa de fogão possui um foco de aquecimento triplo. Assim,
o seu aparelho oferece uma zona de aquecimento com tamanhos variáveis, p.ex. para tachos
pequenos. Esta característica permite-lhe, pois, poupar energia.
Zona de cozedura (foco de aquecimento multi-usos): A placa de fogão está equipada com
um foco de aquecimento multi-usos. Dependendo do ajuste, ele pode ser usado como foco
de aquecimento redondo ou oval.
7
A superfície de cozedura em vidro cerâmico
8
Os componentes do painel de comando
Sensores: A utilização do aparelho é feita através de sensores-Touch Control.
Sensores Função
On/Off
Foco de aquecimento duplo Ligar/Desligar o circuito térmico externo.
Foco de aquecimento triplo
Zona de cozedura Ligar/Desligar o circuito térmico externo.
Selecção do grau de
cozedura
Selecção do grau de
cozedura
Temporizador Ligar/Desligar o temporizador.
Bloqueio Bloquear/Desbloquear o painel de comando.
Ligar/Desligar o aparelho (interruptor
principal separado).
Ligar/Desligar o circuito térmico médio.
Ligar/Desligar os circuitos térmico externos.
Aumentar o grau de cozedura / temporizador.
Reduzir o grau de cozedura / temporizador.
Indicadores: Os indicadores digitais e as luzes piloto informam sobre os níveis de cozedura
seleccionados, as funções activadas, bem como sobre o eventual calor residual disponível no
foco de aquecimento em questão.
Luz piloto Descrição
On/Off O aparelho está ligado/desligado.
Foco de aquecimento duplo O circuito térmico exterior está activado.
Foco de aquecimento triplo em
baixo
Foco de aquecimento triplo em
cima
Zona de cozedura O circuito térmico exterior está activado.
Temporizador
O circuito térmico médio está activado.
O circuito térmico exterior está activado.
O respectivo foco de aquecimento é operado com o
temporizador.
9
Indicador Descrição
O aparelho está ligado.
-
. Vírgula decimal
Grau de cozedura
Grau Manter quente O grau Manter Quente está ajustado.
Função automática A função automática está activada.
Indicador de falhas Uma falha ocorreu.
Indicador de calor
residual
Bloqueio de segurança
para crianças
Grau de cozedura ajustado do foco de
aquecimento.
Grau de cozedura intermediário ajustado do foco
de aquecimento.
O foco de aquecimento está desligado, mas ainda
está quente.
O bloqueio de segurança para crianças está
activado.
O desligamento de segurança está activado.
As funções do seu aparelho
Função automática: Todos os focos de aquecimento da placa de fogão são reguláveis em
catorze níveis e estão equipados com uma função automática.
Com a função automática o foco de aquecimento trabalha durante um certo tempo à
capacidade máxima e passa automaticamente para o grau de cozedura seleccionado.
A duração da função automática depende do grau de cozedura seleccionado.
Controle directo de cada foco de aquecimento: Cada foco de aquecimento é controlado
directamente com os respectivos sensores do Touch-Control.
Indicador de falhas: Um para falhas acende-se no indicador, quando falhas ocorrerem no
aparelho (vide o capítulo “Ajuda em caso de falhas“).
Bloqueio de segurança para crianças: Com esta função , a zona de cozedura pode ser
travada contra ligamento despropositado.
Indicador de calor residual: Acende-se no indicador para calor residual, quando o foco
de aquecimento tiver uma temperatura em que há risco de queimadura.
Após a desactivação da placa de fogão de cerâmica de vidro, o indicador de calor residual só
se apaga, quando o foco de aquecimento estiver arrefecido, não representando mais um
perigo de queimaduras.
Desligamento de segurança do painel de comando: Humidade (p. ex. um pano húmido) ou
líquidos derramados no campo de controlo desligam imediatamente todos os focos de
aquecimento.
10
Desligamento de segurança da placa de fogão: Se, depois de ligar a placa de fogão, não for
ajustado um grau de cozedura dum foco de aquecimento durante cerca de 10 segundos, a
placa de fogão se desligará automaticamente.
Se um ou vários sensores forem pressionados durante mais de cerca de 10 segundos, p.ex. por
uma panela depositada, a placa de fogão se desligará automaticamente.
Se todos os focos de aquecimento forem desligados, a placa de fogão se desligará
automaticamente após cerca de 10 segundos.
Desligamento de segurança do foco de aquecimento: Se um foco de aquecimento não for
desligado ou a temperatura não for mudada após um determinado período de tempo, o foco
de aquecimento desliga-se automaticamente.
Grau de cozedura Desligamento após
, , ,
, , ,
,
, , , ,
6 horas
5 horas
4 horas
1,5 horas
Temporizador: O temporizador está equipado com duas funções:
• com o dispositivo de desligamento automático. Decorrido o tempo de cozedura
ajustado, o foco de aquecimento desliga-se automaticamente.
•o cronómetro (“Clepsidra“). Decorrido o tempo de cozedura ajustado, ouve-se um sinal
sonoro.
O temporizador pode ser ajustado em intervalos de um minuto, de um a 99 minutos.
Grau Manter quente: Use o grau Manter Quente (grau de cozedura ), para manter os
alimentos quentes.
Bloqueio: O campo de controlo pode ser bloqueado a qualquer tempo, com excepção do
sensor “On/Off“, para evitar uma mudança dos ajustes.
11
Utilização da placa de fogão
Antes da primeira utilização
Atenção!
Danificações na superfície em vidro cerâmico.
Produtos de limpeza agressivos e abrasivos podem danificar a superfície em vidro
cerâmico.
Só use água e detergente.
1. Limpe a a placa de fogão em vidro cerâmico com água morna e detergente e seque-a
(com um pano da loiça).
.
Atenção!
Danificações na superfície em vidro cerâmico.
Etiquetas e folhas derretidas danificam a superfície de vidro de cerâmica.
Retire as etiquetas e folhas.
2. É possível que haja uma formação de cheiro curta na primeira utilização.
É possível que haja uma formação de cheiro curta na primeira utilização.
Sensores-Touch Control
Para utilizar os sensores-Touch Control, coloque o dedo no campo desejado até que os
indicadores correspondentes se acendam ou se apaguem e que a função pretendida seja
executada.
Para um ajuste mais rápido, deixe o dedo no sensor, até o valor pretendido for alcançado.
Todos os ajustes são confirmados por um sinal sonoro.
12
Ligar o aparelho
Ligue o aparelho completo com o sensor “On/Off“ .
Toque no sensor “On/Off“ durante cerca de dois segundos.
Nos indicador digitais acende-se .
Se um grau de cozedura não for ajustado dentro de dez segundos, o aparelho
desliga-se automaticamente.
Desligar o aparelho
Para desligar completamente o aparelho, use o sensor “On/Off“ .
Toque no sensor “On/Off“ durante cerca de dois segundos.
Os indicadores digitais apagam-se.
O calor residual é indicado nos indicadores digitais dos focos de aquecimento.
Cancelar a desactivação de segurança
Para cancelar a desactivação de segurança, desligue e volte a ligar o aparelho com o sensor
“On/Off” .
O aparelho está pronto para entrar em serviço.
Selecção do grau de cozedura
O grau de cozedura é ajustado ou regulado com os respectivos sensores “Selecção de grau de
cozedura” e .
Aumentar o grau de cozedura
13
Toque no sensor “Selecção do grau de cozedura“ .
No indicador digital, o grau de cozedura pretendido acende-se.
Diminuir o grau de cozedura
Toque no sensor “Selecção do grau de cozedura“ .
No indicador digital, o grau de cozedura pretendido acende-se.
Selecção do grau de Manter quente
O grau de cozedura serve de grau Manter Quente em todos os focos de aquecimento.
Toque no sensor “Selecção do grau de cozedura“ ou .
No indicador digital, o grau de Manter Quente acende-se .
Desactivação do foco de aquecimento
AVISO!
Perigo de queimaduras devido ao calor residual.
Despois de desligar, o foco de aquecimento precisa de algum tempo para arrefecer.
Observe a superfície de cozedura em vidro cerâmico.
Observe o indicador de calor residual .
Existem duas alternativas para desligar um foco de aquecimento.
Alternativa 1
Toque ao mesmo tempo nos sensores “Selecção do grau de cozedura“ e .
Nos indicador digital acende-se .
O foco de aquecimento está desligado.
Alternativa 2
Toque no sensor “Selecção do grau de cozedura“ até aparecer no indicador digital.
Nos indicador digital acende-se .
O foco de aquecimento está desligado.
Se todos os focos de aquecimento forem desligados, o aparelho se desligará
automaticamente após cerca de 10 segundos.
14
.
O calor residual é indicado nos indicadores digitais dos focos de aquecimento.
Em caso de falha de energia, o calor residual não será mais indicado nos indicadores
digitais.
O calor residual pode ser usado para derreter e manter alimentos quentes.
Ligar e desligar o foco de aquecimento duplo
Conforme o tamanho do tacho ou da frigideira, no foco de aquecimento duplo, por meio do
sensor “foco de aquecimento duplo”, cada circuito de aquecimento maior pode ser activado
adicionalmente ao circuito de aquecimento menor.
Este só pode ser activado quando o circuito de aquecimento menor já estiver ligado.
Ligar o circuito térmico externo
1. Seleccione o foco de aquecimento desejado.
Nos indicadores digitais, o grau de cozedura pretendido acende-se.
2. Toque no sensor “Foco de aquecimento duplo“ .
O circuito térmico exterior é activado.
A luz piloto “Foco de aquecimento duplo” acende-se.
15
Desligar o circuito térmico externo
Toque no sensor “Foco de aquecimento duplo“ .
O circuito térmico exterior é desactivado.
A luz piloto “Foco de aquecimento duplo” apaga-se.
Activação e desactivação da zona de cozedura
Conforme o tamanho do tacho ou da frigideira, na zona de cozedura, por meio do sensor
“zona de cozedura”, cada circuito de aquecimento maior pode ser activado adicionalmente
ao circuito de aquecimento menor.
Este só pode ser activado quando o circuito de aquecimento menor já estiver ligado.
Ligar a zona de cozedura
1. Seleccione o foco de aquecimento desejado.
Nos indicadores digitais, o grau de cozedura pretendido acende-se.
2. Toque no sensor “zona de cozedura“ .
O circuito térmico exterior é activado.
A luz piloto “Zona de cozedura” acende-se.
16
Desligar o circuito térmico externo
Toque no sensor “zona de cozedura“ .
O circuito térmico exterior é desactivado.
A luz piloto “Zona de cozedura” apaga-se.
Ligar e desligar o foco de aquecimento triplo
Conforme o tamanho do tacho ou da frigideira, no foco de aquecimento triplo, por meio do
sensor “foco de aquecimento triplo”, cada circuito de aquecimento maior pode ser activado
adicionalmente ao circuito de aquecimento menor.
Este só pode ser activado quando o circuito de aquecimento menor já estiver ligado.
Ligar o foco de aquecimento triplo
1. Seleccione o foco de aquecimento desejado.
Nos indicadores digitais, o grau de cozedura pretendido acende-se.
2. Toque no sensor “Foco de aquecimento triplo“ .
O circuito térmico médio é activado.
A luz piloto “Foco de aquecimento triplo em baixo” acende-se.
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3. Toque no sensor “Foco de aquecimento triplo“ .
O circuito térmico exterior é activado.
A luz piloto “Foco de aquecimento triplo em cima” acende-se.
Desligar o circuito térmico externo
Toque no sensor “Foco de aquecimento triplo“ .
O circuito térmico exterior ou médio é desligado.
A luz piloto “Foco de aquecimento triplo” correspondente apaga-se.
Utilizar a função automática
Ligue a função automática
A duração da função automática depende do grau de cozedura seleccionado.
Ajuste o grau de cozedura desejado ( bis ) com o sensor “Selecção do grau de cozedura“
.
No indicador digital, o grau de cozedura pretendido acende-se.
No indicador digital acende-se após cerca de cinco segundos.
A função automática está activada.
Se ainda houver calor residual, a função automática para este foco de aquecimento
não será activada.
Decorrido o tempo de cozedura, o grau de cozedura ajustado será visualizado outra vez.
Se, com a função automática activa, um grau de cozedura mais alto for
seleccionado, p.ex. em vez de , o tempo da função automática será adaptado
automaticamente ao grau de cozedura pretendido.
Se você seleccionar um grau de cozedura mais baixo, a função automática será
desligada imediatamente.
Desligar a função automática
Só uma função automática activa pode ser desligada.
Toque no sensor “Selecção do grau de cozedura“ .
No indicador digital, o grau de cozedura pretendido acende-se.
A função automática está desactivada.
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Não utilizar a função automática
O foco de aquecimento será usado sem função automática, quando o grau de cozedura for
ajustado com o sensor “Selecção do grau de cozedura” .
Utilizar o bloqueio de segurança para crianças
Com o bloqueio de segurança para crianças, a placa de fogão poderá ser protegida contra
utilização não autorizada.
Ligar o bloqueio de segurança para crianças
O aparelho está ligado e os focos de aquecimento estão desligados.
1. Toque no sensor “Bloqueio“ durante cerca de três segundos.
Ouve-se um sinal sonoro.
2. Toque num dos sensores “Selecção do grau de cozedura“ .
Nos indicador digitais acende-se .
O bloqueio de segurança para crianças está activado.
O aparelho se desligará automaticamente após alguns segundos.
19
Superar o bloqueio de segurança para crianças
O bloqueio de segurança para crianças poderá ser superado para utilizar o aparelho uma só
vez (até o próximo desligamento do aparelho). No próximo ligamento, o bloqueio de
segurança para crianças será activado outra vez automaticamente.
1. Ligue o aparelho.
Nos indicador digitais acende-se .
2. Toque ao mesmo tempo nos sensores “Selecção do grau de cozedura“ e durante
cerca de 1 segundo
Ouve-se um sinal sonoro.
Nos indicador digitais acende-se .
O bloqueio de segurança está desligado até o desligamento do aparelho.
Desligar o bloqueio de segurança para crianças
1. Ligue o aparelho.
Nos indicador digitais acende-se .
2. Toque no sensor “Bloqueio“ durante cerca de três segundos.
Ouve-se um sinal sonoro.
20
3. Toque num dos sensores “Selecção do grau de cozedura“ .
Nos indicador digitais acende-se .
O bloqueio de segurança para crianças está desligado.
O aparelho se desligará automaticamente após alguns segundos.
Utilizar o bloqueio
O painel de comando pode ser bloqueado a qualquer altura do processo de cozedura, com
excepção do sensor “On/Off” , para impedir uma mudança das regulações, p.ex. quando
estiver a limpar o painel com um pano.
Bloquear o painel de comando
Toque no sensor “Bloqueio“ durante cerca de dois segundos.
Nos indicadores digitais acende-se durante cinco segundos.
O painel de comando está bloqueado.
Se for tocado num sensor, nos indicadores digitais acende-se .
21
Desbloquear o painel de comando
Toque no sensor “Bloqueio“ durante cerca de dois segundos.
O painel de comando pode ser utilizado.
No desligamento do aparelho, o bloqueio é desactivado automaticamente.
Utilizar o temporizador
O temporizador poderá ser usado de duas maneiras:
• como função automática de desligamento
• como cronómetro (“Clepsidra“) com um foco de aquecimento desligado.
em caso de grau de cozedura ajustado
Seleccionar o foco de aquecimento
1. Toque no sensor “Timer“.
No indicador do temporizador aparecerá .
As luzes piloto “Timer” dos focos de aquecimento acendem-se.
A luz piloto “Timer” do foco de aquecimento ajustável emite luz intermitente.
2. Toque no sensor “Timer“.
A luz piloto “Timer” do próximo foco de aquecimento ajustável emite luz intermitente.
22
Ajustar o período de tempo
1. Seleccione o foco de aquecimento.
A luz piloto “Timer” do foco de aquecimento ajustável emite luz intermitente.
2. Ajuste o tempo pretendido com os sensores “Selecção do grau de cozedura“ ou .
No indicador do temporizador aparece o tempo ajustado.
Para uma regulação mais rápida, toque num dos sensores “Selecção do grau de
cozedura“ ou até atingir o valor desejado.
O tempo para o foco de cozedura seleccionado é activado após cerca de cinco segundos.
Se um tempo for ajustado para vários focos de aquecimento, o indicador do
temporizador mostra o período de tempo mais curto e a luz piloto “Timer” do foco
de aquecimento correspondente emite luz intermitente.
Decorrido o tempo, no indicador do temporizador aparece , a luz piloto “Timer“ emite luz
intermitente e ouve-se um sinal sonoro durante cerca de dois segundos.
O sinal sonoro é desligado, tocando no sensor “Timer”.
Indicar o tempo restante
Escolha o foco de aquecimento pretendido.
No indicador do temporizador aparece o tempo restante.
A luz piloto “Timer” correspondente ao foco de aquecimento emite luz intermitente.
Mudar o tempo
1. Escolha o foco de aquecimento pretendido.
No indicador do temporizador aparece o tempo restante.
A luz piloto “Timer” do foco de aquecimento ajustável emite luz intermitente.
23
2. Ajuste o tempo pretendido com os sensores “Selecção do grau de cozedura“ ou .
No indicador do temporizador aparece o tempo ajustado.
O tempo para o foco de aquecimento seleccionado foi mudado.
Desligar o foco de aquecimento e a função de desligamento
Se um foco de aquecimento for desligado, os ajustes do temporizador deste foco de
aquecimento serão desligados.
Desligar o temporizador
1. Escolha o foco de aquecimento pretendido.
No indicador do temporizador aparece o tempo restante.
A luz piloto “Timer” do foco de aquecimento ajustável emite luz intermitente.
2. Com os sensores “Selecção do grau de cozedura“ ajuste o tempo a zero.
No indicador do temporizador aparecerá .
O temporizador está desligado.
Instruções para a utilização do foco de
aquecimento
Trem de cozinha
Quanto melhor for o tacho, melhor será o resultado da cozedura.
• Um trem de qualidade reconhece-se pelo fundo dos tachos. O fundo deve ser o mais
espesso e plano possível.
24
• Se comprar tachos e frigideiras novos, observe o diâmetro do fundo. Muitas vezes, o
fabricante indica o diâmetro superior da borda do tacho.
• Tachos com fundo de alumínio ou cobre podem deixar marcas metálicas na superfície de
vidro cerâmico, que dificilmente ou nunca são removidas.
• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos danificados, que estejam ásperos ou
apresentem riscos. Ao deslocá-los, podem ficar raspões permanentes.
• No estado frio, os fundos dos tachos normalmente ficam um pouco arqueados para
dentro (côncavos). Eles nunca deverão estar arqueados para fora (convexos).
• Se você usar tachos especiais (p.ex. panelas de pressão, tachos para ferver em lume
brando, WOK, etc.), é favor observar as instruções do fabricante.
Instruções genéricas
• O fundo sempre deverá estar limpo e seco.
• Para evitar arranhões feios na superfície de vidro cerâmico, os tachos e as frigideiras não
deverão ser empurrados, mas elevados ao deslocá-los.
• Arranhões também podem ser causados por grãos de areia (p.ex. da limpeza dos legumes
precedente), puxados com o tacho sobre a placa de fogão.
• Use tachos altos para pratos com muita humidade, para evitar que trasbordem.
Poupança de energia
Observando as dicas seguintes, você poupará energia preciosa:
• Sempre coloque os tachos e as frigideiras nos focos de aquecimento, antes de ligá-los.
• Focos de aquecimento e fundos de tachos sujos aumentam o consumo de energia.
• Sempre que possível, tape tachos e panelas com a tampa.
• Desligue o foco de aquecimento antes do final do tempo de cozedura, para aproveitar o
calor residual, p.ex. para manter alimentos quentes ou para derreter.
• Os fundos dos tachos e os focos de aquecimento deverão ter o mesmo tamanho.
• Se você utilizar panelas de pressão, o tempo de cozedura se reduzirá por até 50%.
25
Cozinhar com ou sem função automática
A função de cozedura automática é ideal para:
• Alimentos que sejam preparados a frio, aquecidos à potência máxima e cujo grau de
cozedura não tenha de ser vigiado continuamente,
• Alimentos que irão ser cozinhados em uma frigideira quente.
A função de cozedura automática não é adequada para:
• Guisados, rolos de carne e alimentos semelhantes que, até ficarem bem tostados,
precisam de ser regados e virados frequentemente durante o processo de cozedura,
• Almôndegas, massas com muita água,
• Cozinhados em panelas de pressão,
• grandes quantidades de sopa/alimentos com mais de 2 litros de líquido.
Instruções genéricas:
• Ao utilizar o aparelho sem função automática, recomendamos cozer/assar os alimentos
em um grau elevado (regulando com a tecla- ), a seguir deixando continuar a cozinhar
no grau de cozedura correspondente.
• Observe os primeiros processos de cozedura! Assim, você poderá determinar qual é o
melhor grau de cozedura para os “seus alimentos” nas “quantidades habitualmente
preparadas” com “o seu trem de cozinha”. Logo você saberá avaliar as avantagens da
função automática e obter um conhecimento seguro da sua nova placa de fogão.
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Duração da activação de cozedura automática
A duração da função automática depende do grau de cozedura seleccionado.
Grau de cozedura Duração da activação de cozedura automática
[min]
1
1,7
3
4,8
5,5
6,5
8,2
10,2
12,3
2
2,5
3,5
4,5
---
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Valores de referência para cozinhar com os focos de aquecimento
Os dados nas tabelas seguintes são valores aproximativos. A regulação do grau adequado
para cozer depende da qualidade dos tachos e da quantidade do alimento a ser preparado.
Ajuste do
botão
Tempo de
cozedura na
função
automática
[min.]
4,5
3,5
2,0
Processo de
cozedura
1)
Ferver
Assar
Fritar
Assar de forma
intensiva
Assar escalopes/costeletas,
Exemplos de utilização
ferver grandes quantidades de água,
cozer massas alimentícias,
assar carne,
(fazer guisados, carne estufada)
bifes, lombos,
bolinhos de batata,
salsichas,
crepes/folhados
fígado, peixe,
almôndegas de carne, ovos estrelados
10,2
6,5
4,8
1,7
Cozer
Estufar
Guisar
Deixar inchar
ferver até 1,5 l de líquido,
cozer batatas, legumes
estufar e guisar
pequenas quantidades de legumes,
deixar inchar arroz e
pratos de leite
Derreter derreter manteiga,
1,0
dissolver gelatina,
derreter chocolate
0,5
1)
Ao cozinhar sem a função automática, o tempo de cozedura poderá ser seleccionado
Manter quente
manter alimentos quentes
individualmente.
Para cozer ou assar, recomendamos regular o grau de cozedura para “ “ e, para
alimentos com um tempo de cozedura mais longo, a seguir deixá-los cozer no
respectivo grau, até estiverem prontos.
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Limpeza e manutenção
Placa de fogão
Atenção! Não use produtos de limpeza na superfície de vidro cerâmico quente!
Após a limpeza, todos os detergentes deverão ser removidos com água limpa
abundante, uma vez que poderiam ter uma acção corrosiva na próxima ligação dos
focos.
Não use produtos de limpeza agressivos, como por exemplo sprays para fornos ou
grelhadores, instrumentos rígidos e esfregões abrasivos.
Limpe a superfície da placa de vidro cerâmico após cada utilização, quando estiver
morna ou fria. Assim, você evita sujidade incrustada.
Limpe depósitos calcários e de água, salpicos de gordura e colorações metálicas
brilhantes com um produto de limpeza de vidro cerâmico ou aço nobre disponível
no mercado.
Sujidade leve
1. Limpe a superfície da placa de vidro cerâmico com um pano húmido e um pouco de
detergente.
2. A seguir, seque com um pano limpo. Na superfície não devem permanecer restos de
detergente.
3. Uma vez por semana, limpe bem a superfície inteira da placa com um produto de limpeza
de vidro cerâmico ou aço nobre disponível no mercado.
4. A seguir, lave a superfície da placa com água limpa abundante e seque com um pano
limpo que não perda fios.
Sujidade incrustada
1. Para remover alimentos derramados ou salpicos incrustados, utilize um raspador
apropriado.
2. Coloque o raspador em posição inclinada na superfície de vidro cerâmico.
3. Remova a sujidade com movimentos deslizantes.
29
.
O raspador e o produto de limpeza de vidro cerâmico vendem-se nas lojas
especializadas.
Sujidade especial
1. Remova com um raspador, imediatamente e ainda em estado quente, açúcar queimado,
plástico derretido, folhas de alumínio ou outros materiais passíveis de fusão.
Atenção! Ao manusear o raspador no foco de aquecimento quente, há perigo de
queimaduras!
2. Depois do foco arrefecer, limpe-o normalmente.
Se o foco de aquecimento com os materias derretidos já estiver frio, aqueça-o outra
vez, antes de limpá-lo.
Não é possível remover arranhões ou manchas escuras na superfície de vidro
cerâmicas, causados p.ex. por fundos de tachos ásperos. Mesmo assim, eles não
prejudicam o funcionamento da placa.
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