AEG 5020V-MA User Manual

5020V-ma	1	948290327

Bästa Kund,

Det är viktigt att du lär känna spisens funktioner och finesser. Läs därför noga denna bruksanvisning, och var särskilt uppmärksam på de avsnitt som är markerade med. Detta är varningstexter för undvikande av skador på person eller egendom.

Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha vid tveksamhet och måsta alltid följa med spisen vid ev ägarbyte.

Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du använder spisen första gången. Avsnittet “Så använder du” beskriver hur spisen används. Avsnittet “Skötsel och rengöring av” ger upplysningar om både daglig och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. Skulle problem uppstå vid användning av spisen kan du slå upp under avsnittet “Om spisen inte fungerar”, där det finns anvisningar om hur du själv kan åtgärda en del praktiska och tekniska problem.

2

Innehållsförteckning
Innehåll	sidnr.
Till användaren
Bäste kund ....................................................................................................	2
Säkerhetsinformation ...............................................................................	5
Beskrivning av produkten .........................................................................	7
Glaskeramikhällen .................................................................................	8
Kokzonerna ..........................................................................................	8
Restvärmeindikator ...............................................................................	8
Ugn ....................................................................................................	8
Förvaringslådan ....................................................................................	9
Sockeln .................................................................................................	9
Säkerhetsutrustningen ...........................................................................	9
Tillbehör ..............................................................................................	10
Före första användning .............................................................................	11
Inkoppling av luckspärr .......................................................................	11
Bränn ugnen ren .................................................................................	12
Rengör tillbehören ...............................................................................	12
Så här använder du ....................................................................................	13
Glaskeramikhällen ...............................................................................	13
De vanliga kokzonerna .............................................................	14
Val av kokkärl ...........................................................................	15
Råd och tips vid användning av kokkzonerna ...........................	17
Ugnen .................................................................................................	19
Tabell för bakning .....................................................................	23
Tabell för matlagning ................................................................	24
Tabell för stekning.....................................................................	27
Tabell för grillning .....................................................................	29
Råd och tips ..............................................................................	30
Förvaringslådan ..................................................................................	32

3

Innehåll	sidnr.
Skötsel och rengöring ...............................................................................	33
Stålytor................................................................................................	33
Ugnsventilen .......................................................................................	33
Glaskeramikhällen ...............................................................................	33
Ugnen .................................................................................................	34
Kontrollampa ......................................................................................	41
Förvaringslådan ..................................................................................	42
Om spisen inte fungerar ...........................................................................	49
Innan du tillkallar service Praktiska råd ..............................................	49
Innan du tillkallar service - Tekniska råd ............................................	51
Service och reservedelar ....................................................................	52
Till installatören
Transportskador ........................................................................................	43
Tekniska data .............................................................................................	44
Montering ..................................................................................................	45
Installation ..................................................................................................	48

Så här läser du bruksanvisningen:
... ...1 2 Steg för steg		Råd och tips
Säkerhetsinformation		Miljö information

4

Säkerhetsinformation

Spisen får endast användas i enskilt hushåll och för normal hushållsanvändning. Används den för andra ändamål gäller inte Konsumentköp EHL.

Barn

*Håll uppsikt över barn under tiden spisen används. Häll och ugn blir mycket varma vid användning och förblir varma en tid efter det att spisen stängts av.

*Låt aldrig barn röra vid eller leka med vred, knappar och ugnslucka.

*Kontrollera att tippskyddet och kastrullskyddet (extra tillbehör) är korrekt monterade samt att luckspärren fungerar.

Användning

*Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Om brand skulle uppstå ska alla vred nollställas och eventuell köksfläkt stängas av.

Kväv elden med ett lock, använd aldrig vatten.

*Lägg inte papper och dylikt på hällen. En av misstag påsatt brännare kan få pappret att brinna.

Rengöring och underhåll

*Av hygienoch säkerhetsmässiga skäl ska häll och ugn hållas rena. Fettfläckar och matrester avger os vid upphettning och kan i värsta fall medföra brandfara.

*Se till att elsladden inte kommer i kläm när spisen flyttas vid rengöring. Slå av huvudströmbrytaren till pro-

dukten före byte av ugnslampor.

Service

*Service och reparation ska utföras av behörig fackman

eller AB Elektroservice. Endast orignal reservdelar får användas.

Installation

*Ingrepp i spisen ska utföras av behörig fackman. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person eller och/eller eg ndom.

5

*Spisen får inte ställas på en extra sockel, eftersom tippskyddet då kan sättas ur funktion. Se till att elsladden inte kommer i kläm vid installationen.

Skrotning

*Hjälp till att undvika olyckor när spisen ska kasseras. Lossa stickkontakten från vägguttaget, klipp av sladden alldeles intill spisen och sätt barnsäkringen ur funktion.

6

Beskrivning av produkten

Spisen			Ugnsventil
			Glaskeramikhäll
			Restvärmeindikator
			Knappar,
			Ugn
			Transportspärr
			Förvaringslådan
			Sockel
Kontrollpanel
		˚C
Vred till	TemperaturFunktions-		Vred till
kokzonerna	vred	vred	kokzonerna
		7

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra kokzoner. När du tänder en kokzon lyser den i olika intervaller beroende på vilken inställning du har valt. Även om du har valt den högsta inställningen släcks kokzonen ibland för att hällen inte ska överhettas.

Glaset är hårt och härdat mot

värme, kyla och temperaturchocker, men är som allt glas ömtåligt när

det gäller slag. Stå inte på keramikhällen, den tåler inte onormal belastning.

Kokzonerna

Det finns tre dubbelkokzoner och en enkelkokzon.

Restvärmeindikator

I hörnet vid varje kokzon finns det en lampa. Det är en kontrollampa och restvärmeindikator för kokzonen. När du tänder kokzonen tänds lampan och efter att du har stängt av kokzonen kommer lampan att fortsätta lysa tills kokzonen är ca 80˚C.

Ugn

Information om hur du använder ugnen hittar du under avsnittet ”Så här använder du”.

Du kan välja mellan följande ugnsfunktioner:

varmluft över-/undervärme grill

undervärme intervallgrill pizza/pajprogram belysning i ugnen

Ugnens sidor, tak och bakvägg är av katalysemalj som har en viss självrensande effekt. Bottnen i ugnen är tillverkad av slät och rengöringsvänlig emalj.

Ugnsluckan har tre glasskikt för att temperaturen på luckans utsida ska bli lägre. Du kan dela ugnsluckan när du ska rengöra den.

Ugnens uppvärmningstid är: Traditionell ugn: ca 13 min till 200˚C.

Varmluftsugn: ca 7 min till 200˚C.

8

Förvaringslådan

Upplysning om hur förvaringslådan används finns i avsnittet ”Så här använder du”.

Sockeln

Sockeln kan höjdjusteras från 85 cm till 93,5 cm.

Säkerhetsutrustningen

Spisen har ett tippskydd som förhindrar att den tippar vid onormal belastning, t ex om ett barn sätter sig på en öppen ugnslucka.

Tippskyddet fungerar endast när spisen har skjutits på plats och tippskyddet är monterad.

Vägg

tipp-

skydd

Golv

90 mm

Skåp	300	Vägg
		mm
		mm
		90

9

Ugnsluckan är försedd med en luckspärr som gör det svårare för barn att öppna ugnsluckan.

	Luckspärren fungerar endast
	när den är inkopplad.
	Luckspärren är frånkopplad vid
	leverans. Se efter i avsnittet ”Före
	första användning av spisen” hur du
	gör för att koppla in luckspärren.
	Tillbehör	Luckspärr
	2 bakplåtar

1 ugnspanna

1 galler Tippskydd

10

Före första användning

Inkoppling av luckspärr

Koppla in luckspärren genom att vrida på den lilla skruv som sitter på luckans insida. Använd ett mynt för att vrida på skruven.

För att öppna ugnsluckan ska du nu trycka spärren åt vänster samtidigt som luckan öppnas.

Spisen får endast användas i
enskilt hushåll och för nor-
mal hushållsanvändning.	til
	fra

11

Värm upp ugnen

Håll barn under uppsikt.

Spisen blir mycket varm.

1.Sätt på ugnen på traditionell värme, 200˚C.

2.Låt ugnen stå på med denna inställning i ca. 1 timme. Sörj för god ventilation genom att sätta på köksfläkten eller öppna ett fönster.

3.Låt därefter ugnsluckan stå öppen i ca. 2 timmar och vädra ut i köket.

4.Torka av ugnen, luckan och ugnsstegarna med varmt vatten och handdiskmedel. Torka av ugnen.

Den första tiden som ugnen används kan det fortsätta att lukta. Detta är inte hälsovådligt. Gör eventuellt om processen.

Rengör tillbehören

Bakplåtar, långpanna m.m. diskas upp i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj efter och torka av tillbehören.

12

Så här använder du

Glaskeramikhällen

Använd aldrig en sprucken glaskeramikhäll. Vid rengöring och/eller då mat kokar över kan vätska tränga ner till de spänningsförande delarna. Stäng av strömmen till spisen och kontakta service.

Lägg aldrig aluminiumfolie, papper, plast eller liknande på glaskeramikhällen. En varm kokzon kan få folie/papper/plast att börja brinna eller smälta.

Lämna aldrig keramikhällen medan du håller på att fritera eller smälta fett, paraffin eller andra lättantändliga ämnen. Vid en eventuell brand ska du stänga av samtliga knappar på spisen och eventuell fläkt. Kväv branden med ett lock, använd aldrig vatten för att släcka elden.

Skrapa genast bort mat som kokt över från den varma hällen med hjälp av rakbladsskrapan. Hällen kan skadas om du spiller socker och matvaror med högt sockerinnehåll (sylt, saft och

liknande) eller om plast och aluminiumfolie smälter på den.

Ställ aldrig våta kokkärl på glaskeramikhällen.

Kontrollera att det inte finns sand, socker och salt på kokkärlen. Sand kan repa hällen och socker och salt kan förstöra den.

Torka alltid av kokkärlet innan du ställer det på glaskeramikhällen. Den färgade dekorationen på själva glaskeramikhällen kan slitas bort och repas under användning. Glaskeramikhällen bör inte användas som avställningsyta eller förvaringsplats.

13

De vanliga kokzonerna

Det går att ställa in vreden steglöst från 1 till 12 där 12 är den högsta inställningen. Börja med den högsta

inställningen och skruva ner när du ska fortsätta tillagningen. Se inställningsschemat.

Inställning av dubbelkokzon

Inställning av liten kokzon:

Vrid vredet till önskad inställning. Se inställningsschemat.

Inställning av stor kokzon:

Vrid vredet förbi ”12” och tills det tar emot. Vrid sedan tillbaka det till önskad inställning. Se inställningsschemat.

Inställning från stor till liten kokzon:

Stäng av kokzonen och vrid sedan kontrollknappen till önskad inställning. Se inställningsschemat.

Inställningsschema för vanliga kokzoner

Steg Funktion

0			Kokzonen är avstängd.
1	–	2	Varmhållning / tillagning av små portioner
3	–	4	Tillagning av normala portioner
5	–	6	Tillagning av stora portioner
7	–	8	Stekning
9	–	10 – 11 Stekning / bryning
12			Uppkok / bryning / fritering

Uppgifterna i schemat är bara ungefärliga. Inställningen beror på gryta, mängd och innehåll. Efter ett tag lär du dig vilken inställning som passar. Se även avsnittet ”Råd och tips vid användning av kokzonerna”.

14

Kokzonerna på 14 och 18 cm är lämpliga för uppkok och tillagning. Kokzonen på 21 cm är lämplig för stekning och tillagning av stora portioner.

Kokzonen på 12 cm är inte lämplig för uppkok, men kan användas till smältning av smör, sjudning samt tillagning av såser etc. som inte får stormkoka.

Val av kokkärl

Glaskeramikhällen ställer större krav på kokkärlen än traditionella plattor. Var uppmärksam på följande:

-Aluminium har bra värmeledningsförmåga men kan ge silverliknande fläckar på hällen. Du kan ta bort fläckarna genom att använda rengöringsmedlet som följer med spisen och gnida hårt med lite hushållspapper.

-Grytor och pannor av glas eller med emaljerad botten med grovt mönster nöter mer på hällen än grytor av andra material.

-Undvik att använda grytor med lackad botten. Flagor av lack kan lossna och brännas fast på hällen.

15

Kokkärl som ska användas på keramikhällen ska:

-Täcka hela kokzonen, det får gärna vara lite större.

-Vara plant eller bukta svagt inåt (max. 1 mm) eftersom bottnen kommer att bukta utåt då kokkärlet värms upp.

-Ha tjock botten:

-Aluminiumgrytor min. 3,5 mm bottentjocklek.

-Stålgrytor min. 5 mm bottentjocklek.

-Pannor min. 5-7 mm bottentjocklek.

-Ha helt slät eller finmönstrad botten.

Kontrollera att kokkärlets botten är helt plan genom ställa det med bottnen uppåt på en bordsskiva och hålla en linjal mot bottnen. En botten som buktar, både såväl inåt som utåt, förlänger koktiden och ökar energiförbrukningen. Om bottnens diameter är för liten ökar energiförbrukningen och mat som kokar över bränns fast på den varma kokzonen.

Kokkärl med mycket blank/ljus botten ger en något längre tillagningstid än kokkärl med matt/mörk botten.

16