AEG 31016FF User Manual

Page 1
31016FF
OдзгЯет ЧсЮузт Злекфсйкьт
цпэснпт дбрЭдпх
Page 2
2
1
БгбрзфЭ релЬфз,
уЖт еıчЖсйуфпэµе рпı ерйлЭоЖфе ЭнЖ Жрь фЖ ıłзлЮт рпйьфзфЖт рспœьнфЖ µЖт. Ме фз уıуŒеıЮ ЖıфЮ ŁЖ Эчефе фзн еµрейсЯЖ фпı фЭлейпı уıндıЖуµпэ лейфпıсгйŒпэ учедйЖуµпэ ŒЖй рсшфпрпсйЖŒЮт фечнплпгЯЖт. РейуфеЯфе пй Ядйпй ьфй пй уıуŒеıЭт µЖт ŒЖфЖуŒеıЬжпнфЖй гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯупıн фзн ŒЖлэфесз Жрьдпуз ŒЖй Элегчп - рсЬгµЖфй ŒЖŁпсЯжпıµе фЖ ıłзльфесЖ рсьфıрЖ ıреспчЮт. ¯рйрлЭпн шт ЖнЖрьурЖуфп ŒпµµЬфй фшн рспœьнфшн µЖт ŁЖ всеЯфе фпн ресйвЖллпнфйŒь рспуЖнЖфплйуµь µЖт ŒЖй фзн рсьŁеуЮ µЖт гйЖ еопйŒпньµзуз енЭсгейЖт. ˆйЖ нЖ еоЖуцЖлЯжефе фзн вЭлфйуфз ЖллЬ ŒЖй фшн ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıуŒеıЮт уЖт рЖсЖŒЖлпэµе дйЖвЬуфе Жıфь фп Энфıрп пдзгйюн чсЮузт рспуеŒфйŒЬ. ¨Ж уЖт пдзгЮуей уе ьлет фйт лейфпıсгЯет µе фЭлейп ŒЖй ЖрпфелеуµЖфйŒь фсьрп. ˆйЖ нЖ ЖнЖфсЭчефе уе Жıфь фп Энфıрп прпфедЮрпфе чсейЬжефЖй, уЖт уıнйуфпэµе нЖ фп цıлЬоефе уе µйЖ ЖуцЖлЮ ŁЭуз ŒЖй нЖ фп дюуефе уе µеллпнфйŒь йдйпŒфЮфз фзт уıуŒеıЮт уЖт. УЖт еıчьµЖуфе нЖ ЖрплЖэуефе фз нЭЖ уЖт уıуŒеıЮ.
ФЖ рЖсЖŒЬфш уэмвплЖ чсзуймпрпйпэнфЖй уе Жıфь фп егчейсЯдйп чсЮузт:
УзмЖнфйŒЭт рлзспцпсЯет рпı Жцпспэн фзн ЖуцЬлейЬ уЖт ŒЖй
3 ˆенйŒЭт рлзспцпсЯет ŒЖй уıмвпıлЭт
рлзспцпсЯет учефйŒЬ ме фзн ЖрпцıгЮ жзмйЬт уфз уıуŒеıЮ.
2 РесйвЖллпнфйŒЭт рлзспцпсЯет
Page 3
РЯнбкбт ресйечпмЭнщн
ПдзгЯет ЧсЮузт 5
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт 5
РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт 7
ˆåíéŒÞ Üðïłç 7 ЧейсйуфЮсйЖ 8 ¯уфЯет мЖгейсЭмЖфпт 9 ¯опрлйумьт Цпэснпı ШзуЯмЖфпт 10 РсьуŁефпт еопрлйумьт цпэснпı 11
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз 12
СэŁмйуз ŒЖй ЖллЖгЮ змесЮуйЖт юсЖт 12 Рсюфпт ŒЖŁЖсйумьт 13
Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт 14
¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт 15
Чейсйумьт фпı цпэснпı 16
¯несгпрпЯзуз ŒЖй ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı 16 ЛейфпıсгЯет цпэснпı 17 ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт, лЖмЖсЯнЖт łзуЯмЖфпт ŒЖй лЖмЖсЯнЖт лЯрпıт 18 ЛейфпıсгЯет сплпгйпэ 20
`ренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт юсЖт 21
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт 26
МЖгейсйŒЬ уŒеэз 26 РЯнЖŒЖт мЖгейсЭмЖфпт 27 ШЮуймп 29
РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт 31 РЯнЖŒЖт łзфЬ ŒЖй мЖгейсеıфЬ уфп цпэснп 35 РЯнЖŒЖт ˚ЖфеłıгмЭнЖ ЭфпймЖ цЖгзфЬ 36
ШЮуймп 37
РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт 38
ШЮуймп уфз учЬсЖ 40
ÐßíÆŒÆò ãŒñéë 40
˛ерЬгшмЖ 41
РЯнЖŒЖт оерЖгюмЖфпт 41 ˛ЮсЖнуз 42 УıуŒеıЖуЯЖ уе гıЬлйнЖ дпчеЯЖ 43
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ 45
¯ошфесйŒЮ рлеıсЬ уıуŒеıЮт 45
3РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн
Page 4
РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн4
¯уфЯет мЖгейсЭмЖфпт 45 ˜йЖŒпумзфйŒь ŒЖрЬŒй 46 ¯ушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı 46 РсьуŁефпт еопрлйумьт 47 РлеıсйŒЭт учЬсет 47 Цшфйумьт цпэснпı 48 ˚ЖŁЬсйумЖ фзт пспцЮт фпı цпэснпı 49 РьсфЖ цпэснпı 50 ˚сэуфЖллп рьсфЖт цпэснпı 52 УıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн 55
Фй ŒЬнефе, ьфЖн ... 56
`рьссйłз 57
ПдзгЯб фпрпиЭфзузт 58
ФпрпŁЭфзуз 58 ¯ıŁıгсЬммйуз уıуŒеıЮт 58 ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт гйЖ фпн фечнйŒь егŒЖфЬуфЖузт 59
Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн 60
УЭсвйт 63
Page 5
ПдзгЯет ЧсЮузт
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
5ˇдзгЯет ЧсЮузт
5
`ıфЮ з уıуŒеıЮ уıммпсцюнефЖй ме фпıт еоЮт ŒЖнпнйумпэт фзт ¯¯:
73/23/Eˇ˚ Жрь 19.02.1973 ˚Жнпнйумьт ЧЖмзлЮт ФЬузт
89/336/Eˇ˚ Жрь 03.05.1989 ˚Жнпнйумьт ˙леŒфспмЖгнзфйŒЮт
УıмвЖфьфзфЖт, уıмресйлЖмвЖнпмЭнзт фзт ЖнЖŁеюсзузт 92/31/Eˇ˚.
– 93/68/Eˇ˚ Жрь 22.07.1993 OдзгЯЖ уЮмЖнузт CE
ЗлекфсйкЮ буцЬлейб
˙ уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ уıндеŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп фечнЯфз.
Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз уıуŒеıЮ: ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет.
Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй íá рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. ˇй мз
рспвлерьменет ерйуŒеıЭт мрпсеЯ нЖ дзмйпıсгЮупıн упвЖспэт Œйндэнпıт. Уфзн ресЯрфшуз ерйуŒеıЮт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ ¯оıрзсЭфзузт РелЖфюн Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.
РбйдйкЮ буцЬлейб
¯рйфзсеЯфе рЬнфпфе фЖ мйŒсЬ рЖйдйЬ, ьфЖн з уıуŒеıЮ всЯуŒефЖй уе лейфпıсгЯЖ.
БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз
`ıфЮ з уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн гйЖ фз уıнзŁйумЭнз пйŒйЖŒЮ рЖсЖуŒеıЮ геıмЬфшн.
˜юуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллшн злеŒфсйŒюн уıуŒеıюн уе рсЯжет рпı всЯуŒпнфЖй ŒпнфЬ уфп цпэснп. ФЖ ŒЖлюдйЖ уэндеузт ден рсЭрей нЖ ЭсŁпıн уе ерЖцЮ Ю нЖ уцзншŁпэн ŒЬфш Жрь фз ŁесмЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! ˚ЖфЬ фз лейфпıсгЯЖ ŁесмЖЯнефЖй п еушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı.
¯Ьн чсзуймпрпйеЯфе ЖлŒпплпэчЖ уıуфЖфйŒЬ уфп цпэснп ендЭчефЖй нЖ дзмйпıсгзŁеЯ ЭнЖ еэцлеŒфп мЯгмЖ ЖЭсЖ-ЖлŒпьл. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз ЖнпЯофе фзн рьсфЖ ме йдйЖЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒпнфЬ уфп цпэснп ЖнпйŒфЮ цльгЖ, урЯŁЖ Ю Ьллет рзгЭт рıсЬŒфшузт.
Page 6
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт6
3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз
УэмцшнЖ ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйŒЭт Эсеıнет, фп Энфпнп сьдйумЖ фшн фспцЯмшн, ŒЖй ейдйŒьфесЖ фшн Жмıлпэчшн фспцЯмшн, мрпсеЯ нЖ ЖрейлЮуей фзн ıгеЯЖ льгш фзт ЖŒсıлЖмЯдзт. ˆйЖ фп льгп Жıфь рспфеЯнпıме нЖ мЖгейсеэефе фЖ цЖгзфЬ уе чЖмзлЭт ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй нЖ мзн фЖ ЖцЮнефе нЖ спдЯупıн ЭнфпнЖ.
¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ
Мзн Жрлюнефе уфп цпэснп ЖлпıмйньчЖсфп ŒЖй мзн фпрпŁефеЯфе уфпн рЬфп фпı цпэснпı фЖłйЬ, ŒЖфуЖсьлет Œлр. ¯ндЭчефЖй нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ ıлйŒь фпı цпэснпı льгш уıууюсеıузт фзт ŁесмьфзфЖт.
ˇй чıмпЯ цспэфшн рпı уфЬжпıн Жрь фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт ЖцЮнпıн леŒЭдет пй прпЯет ден мрпспэн ЖсгьфесЖ нЖ ЖцЖйсеŁпэн. ˆйЖ фЖ глıŒЬ ме мегЬлз рпуьфзфЖ ıгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯЖ вЖŁйЬ лЖмЖсЯнЖ.
Мзн ЖцЮнефе вЬспт ерЬнш уфзн ЖнпйŒфЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.
Мз чэнефе несь ЖреıŁеЯЖт мЭуЖ уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нЖ
рспŒлзŁпэн жзмйЭт ŒЖй Жрпчсюуейт уфп емЖгйЭ.
˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ ŒсıуфЬллпı, ендЭчефЖй нЖ рспŒЖлЭуей фз ŁсЖэуз фпı.
Мз цıлЬууефе еэцлеŒфЖ ıлйŒЬ мЭуЖ уфп цпэснп. ХрЬсчей ŒЯндıнпт ЖнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феŁеЯ уе лейфпıсгЯЖ.
Мз цıлЬууефе ншрЬ фсьцймЖ мЭуЖ уфп цпэснп. ¯ндЭчефЖй нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ.
МефЬ фп увЮуймп фпı ЖнемйуфЮсЖ łэозт, мз цıлЬууефе цЖгзфЬ мЭуЖ уфп цпэснп чшсЯт нЖ фЖ уŒерЬжефе. Уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı łзуЯмЖфпт Ю уфЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт мрпсеЯ нЖ Эчей уıуушсеıфеЯ ıгсЖуЯЖ, з прпЯЖ мрпсеЯ нЖ ЭсŁей уе ерЖцЮ ŒЖй ме фЖ ЭрйрлЖ.
3 Хрьдейоз, ембгйЭ-ерЯуфсщуз
ˇй чсшмЖфйŒЭт мефЖфспрЭт уфзн ерЯуфсшуз фпı емЖгйЭ ıлйŒпэ фпı цпэснпı уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет ден ресйпсЯжпıн фзн ŒЖфЖллзльфзфЖ фзт уıуŒеıЮт гйЖ уıнзŁйумЭнз Ю ŒЖнпнйŒЮ чсЮуз. ˜е ŁЖ рспŒэłей ŒЖнЭнЖ елЬффшмЖ ьупн ЖцпсЬ уфз ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıуŒеıЮт.
Page 7
РесйгсбцЮ ухукехЮт
ГенйкЮ Ьрпшз
7РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт
ЧейсйуфЮсйЖ
ЧейсoлЖвЮ рьсфЖт
ˆıЬлйvз рьсфЖ
УıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн
Page 8
РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт8
ЧейсйуфЮсйб
ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт ЛıчvЯЖ елЭгчoı ŁесмoŒсЖуЯЖт
ЛейфoıсгЯет цoэсvoı
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
¸vдейоз юсЖт
РлЮŒфсЖ лейфoıсгЯЖт
ñoëoãéoý
¯рйлoгЮ ŁесмoŒсЖуЯЖт
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
Page 9
ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт
МЖгейсйŒЮ еуфЯЖ
1000W
¯оЖгшгЮ Жфмюн цпэснпı
9РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт
МЖгейсйŒЮ еуфЯЖ
2000W
МЖгейсйŒЮ еуфЯЖ фЖчеЯЖт
ŁЭсмЖнузт
2000W
МЖгейсйŒЮ еуфЯЖ фЖчеЯЖт
ŁЭсмЖнузт
1500W
Page 10
РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт10
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт
EрЬvш ŁЭсмЖvуз ŒЖй ЖvфЯуфЖуз гŒсйл
¯рйцЬнейЖ чсЮузт
Цшфйумьт цoэсvoı
ЖнемйуфЮсЖт
˚Üôø ŁÝñìÆvóç
РлеıсйŒЭт учЬсет, ЖцЖйсoэмеvет
Page 11
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх
УчЬсб
ˆйЖ уŒеэзцьсмет ŒЭйŒфемЬчйЖ гйЖ łЮуймп Ю гŒсйл.
ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт
ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ
ЛбмбсЯнб лЯрпхт
ˆйЖ łЮуймп ŒЖй гйЖ фз уıгŒсЬфзуз лЯрпıт ŒЖй лЖдйюн.
11РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт
Page 12
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз12
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Сэимйуз кбй бллбгЮ змесЮуйбт юсбт
3 ˇ цпэснпт лейфпıсгеЯ мьнпн еЬн Эчей сıŁмйуфеЯ з юсЖ.
МефЬ фзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз Ю мефЬ Жрь мЯЖ дйЖŒпрЮ сеэмЖфпт ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˙месЮуйЖ юсЖ ЖıфьмЖфЖ.
1. ˆйЖ фзн ЖллЖгЮ мЯЖт Юдз ерйлегмЭнзт юсЖт рйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˙месЮуйЖ юсЖ нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней.
2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ сıŁмЯуфе фзн фсЭчпıуЖ ŒЖнпнйŒЮ юсЖ.
МефЬ Жрь 5 ресЯрпı деıфесьлерфЖ з Эндейоз уфЖмЖфЬ нЖ ЖнЖвпувЮней ŒЖй фп спльй деЯчней фзн ерйлегмЭнз змесЮуйЖ юсЖ.
˙ уıуŒеıЮ еЯнЖй Эфпймз гйЖ чсЮуз.
3 ˙ змесЮуйЖ юсЖ мрпсеЯ нЖ ЖллЖчŁеЯ
мьнпн еЬн ден Эчей сıŁмйуфеЯ ŒЬрпйЖ ЖıфьмЖфз лейфпıсгЯЖ (˜йЬсŒейЖ Ю ФесмЖфйумьт ).
Page 13
13Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Рсюфпт кбибсйумьт
Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фз уıуŒеıЮ гйЖ рсюфз цпсЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ фзн ŒЖŁЖсЯуефе ŒЖлЬ. УŒпıрЯуфе фп рлЖЯуйп фшн ŒесЖмйŒюн еуфйюн ме ЭнЖ всегмЭнп рЖнЯ ŒЖй лЯгз рпуьфзфЖ ıгспэ уЖрпıнйпэ.
1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучıсЬ, ŒЖıуфйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ!
МрпсеЯ нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейЖ.
3 ˆйЖ фйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ
рспœьнфЖ фпı емрпсЯпı.
1. ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı уфз ŁЭуз Цшфйумьт .
2. `цЖйсЭуфе ьлЖ фЖ рсьуŁефЖ еоЖсфЮмЖфЖ ŒЖй фйт рлЖœнЭт учЬсет
уфЮсйозт ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фЖ несь ŒЖй ıгсь ŒЖŁЖсйумпэ.
3. ˚ЖŁЖсЯуфе ŒЖй уŒпıрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь ŒЖй ıгсь ŒЖŁЖсйумпэ.
4. УŒпıрЯуфе фзн рсьупłз фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ ıгсь рЖнЯ.
Page 14
Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт14
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
ГенйкЭт хрпдеЯоейт:
ˇй мЖгейсйŒЭт еуфЯет фЖчеЯЖт ŁЭсмЖнузт дйЖцЭспıн Жрь фйт ŒЖнпнйŒЭт
мЖгейсйŒЭт еуфЯет ме фзн ıłзльфесз ЖрьдпуЮ фпıт. УзмЖЯнпнфЖй ме мЯЖ ŒьŒŒйнз фелеЯЖ, з прпЯЖ мрпсеЯ ьмшт нЖ еоЖцЖнйуфеЯ Жрь фзн ерЖнейлзммЭнз ŁЭсмЖнуз Ю фпн ŒЖŁЖсйумь.
РЖсЖŒЖлпэме мзн ЖцЮнефе ерЬнш уфзн еуфЯЖ ŁесмЬ мЖгейсйŒЬ уŒеэз
Ю всегмЭнЖ ŒЖрЬŒйЖ гйЖфЯ мрпсеЯ нЖ учзмЖфйуфпэн уıмрıŒнюмЖфЖ ıдсЖфмюн Ю Ячнз уŒпıсйЬт.
1 ˚сЖфЮуфе ьлЖ фЖ ЖнфйŒеЯменЖ Ю фЖ ıлйŒЬ рпı мрпсеЯ нЖ лйюупıн мЖŒсйЬ
Жрь фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт, р.ч. рлЖуфйŒЬ, ЖлпıмйньчЖсфЖ Ю чЖсфйЬ łзуЯмЖфпт.
УкЬлет шзуЯмбфпт
МрпсеЯфе нЖ сıŁмЯуефе фйт уŒЬлет łзуЯмЖфпт Жрь фп 0,5 Эшт фп 3.
0,5 = мйŒсьфесз Жрьдпуз 3 = ıłзльфесз Жрьдпуз
2 УвЮуфе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей фп
мЖгеЯсемЖ, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт. ¸фуй ŁЖ еопйŒпнпмЮуефе злеŒфсйŒЮ енЭсгейЖ.
емрсьт ЖсйуфесЬ рЯуш ЖсйуфесЬ рЯуш деойЬ емрсьт деойЬ
˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт
Page 15
ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт
1. ¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт.
2. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ цЭсфе
фп дйЖŒьрфз рЬлй уфз ŁЭуз ЖренесгпрпЯзузт.
15Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт
Page 16
Чейсйумьт фпı цпэснпı16
Чейсйумьт фпх цпэснпх
3
ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет гйЖ фйт "ЛейфпıсгЯет Цпэснпı" ŒЖй фзн "¯рйлпгЮ ¨есмпŒсЖуЯЖт". РЖфЮуфе фпн ЖнфЯуфпйчп дйЖŒьрфз гйЖ нЖ фпн чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.
ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх
ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт
ЛıчvЯЖ елЭгчoı ŁесмoŒсЖуЯЖт
ЛейфoıсгЯет цoэсvoı
¯рйлoгЮ ŁесмoŒсЖуЯЖт
1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ЛейфпıсгЯет цпэснпı уфз ŁЭуз рпı ерйŁıмеЯфе.
2. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ¯рйлпгЮ ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁесмпŒсЖуЯЖ рпı
ерйŁıмеЯфе. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт всЯуŒефЖй уе
лейфпıсгЯЖ. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı фзт ŁесмпŒсЖуЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй.
3. ˆйЖ нЖ ŁЭуефе еŒфьт лейфпıсгЯЖт фп цпэснп гıсЯуфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгйюн цпэснпı ŒЖй фп дйЖŒьрфз ерйлпгЮт ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁЭуз ¯˚ФˇУ.
Page 17
3 БнемйуфЮсбт шэозт
ˇ ЖнемйуфЮсЖт рЖсемвЬллефЖй ЖıфьмЖфЖ, рспŒеймЭнпı нЖ рЖсЖмеЯнпıн Œсэет ьлет пй еошфесйŒЭт ерйцЬнейет фзт уıуŒеıЮт. ¼фЖн п цпэснпт феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт п ЖнемйуфЮсЖт уıнечЯжей нЖ лейфпıсгеЯ ŒЖй фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мьлйт з уıуŒеıЮ Œсıюуей.
ЛейфпхсгЯет цпэснпх
ˆйЖ фп цпэснп рспуцЭспнфЖй пй еоЮт лейфпıсгЯет:
ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз
Цщфйумьт цпэснпх
Иесмьт бЭсбт ˆйЖ фп шЮуймп уе Эшт ŒЖй äýï
ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
КЬфщ иЭсмбнуз ˆéÆ фп ухмрлзсщмбфйкь шЮуймп
ОерЬгщмб ˆéÆ ôï оерЬгщмб ð.÷. ôïıñôþí,
Гксйл ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл
Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт
¸нфпнп шзуймп ˆйЖ фп шЮуймп мегЖлэфесшн
Ме ЖıфЮ фз лейфпıсгЯЖ мрпсеЯфе нЖ цщфЯуефе фпн еушфесйŒь чюсп фпı цпэснпı, р.ч. гйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь.
ерЯредб.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı ŒЖфЬ 20-40 °C чЖмзльфесз Жрь фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łесмь ЖЭсЖ.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп цпэснп ŒÆé ôï шЮуймп óå Энб ерЯредп.
ãëıŒþí ìå фсбгбнь рЬфп.
впıфэспı, łшмйпэ, цспэфшн Ю Ьллшн кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн.
дйЖцьсшн фспцЯмшн рпı фпрпŁефпэнфЖй уфз ìÝóç ôçò учЬсбт ŒЖй гйЖ фп łЮуймп ôïóô.
ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредшн фспцЯмшн уе мегблэфесет
рпуьфзфет ŒЖй гйЖ фп łЮуймп ôïóô.
фемЖчЯшн ŒсЭЖфпт Ю рпıлесйŒюн уе ЭнЖ ерЯредп. ˙ лейфпıсгЯЖ еЯнЖй ерЯузт ŒЖфЬллзлз гйб гксбфйнЭ ŒÆé упхцлЭ.
17Чейсйумьт фпı цпэснпı
УфпйчеЯп
иЭсмбнузт/
бнемйуфЮсбт
---
¯рЬнш ŁЭсмЖнуз, ŒЬфш ŁЭсмЖнуз, ЖнемйуфЮсЖт
¯рЬнш ŁЭсмЖнуз, ŒЬфш ŁЭсмЖнуз
˚Ьфш ŁЭсмЖнуз
`немйуфЮсЖт
ˆŒñéë
ˆŒсйл, ерЬнш ŁЭсмЖнуз
ˆŒсйл, ерЬнш ŁЭсмЖнуз, ЖнемйуфЮсЖт
Page 18
Чейсйумьт фпı цпэснпı18
ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт кбй лбмбсЯнбт лЯрпхт
3 БуцЬлейб еобгщгЮт кбй рспуфбуЯб брь бнбфспрЮ
ˆйЖ фзн ЖуцЬлейЖ еоЖгшгЮт ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз дйЖŁЭфпıн уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ мЯЖ мйŒсЮ ŒпйльфзфЖ рпı деЯчней рспт фЖ ŒЬфш. ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фЖ уıсьменЖ мЭсз Эфуй, юуфе ЖıфЮ з ŒпйльфзфЖ нЖ всЯуŒефЖй уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı łзуЯмЖфпт. `ıфЮ з ŒпйльфзфЖ рспуфЖфеэей ерйрлЭпн фЖ уıсьменЖ мЭсз Жрь рйŁЖнЮ ЖнЖфспрЮ.
ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт Ю лбмбсЯнбт лЯрпхт:
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт Ю фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт мефЖоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
Page 19
ФпрпиЭфзуз учЬсбт:
ФпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ ме фЭфпйпн фсьрп юуфе фЖ рьдйЖ нЖ деЯчнпıн рспт фЖ ŒЬфш.
РесЬуфе фз учЬсЖ мефЖоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
3 Ме фп ресймефсйŒЬ ıресıłшмЭнп
рлЖЯуйп фзт учЬсЖт фЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз ЖуцЖлЯжпнфЖй Жрь ендечьменз мефЖфьрйуз.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт лЯрпхт фбхфьчспнб:
ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт.
РесЬуфе фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт мефбоэ фшн сЬвдшн пдЮгзузт фзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.
19Чейсйумьт фпı цпэснпı
Page 20
Чейсйумьт фпı цпэснпı20
ЛейфпхсгЯет сплпгйпэ
¸vдейоз юсЖт Ëı÷vßåò ëåéôoıñ߯òËı÷vßåò ëåéôoıñ߯ò
ÐëÞŒôño
ÐëÞŒôño ¯ðéëoãÞ
РлЮкфсo
Уэнфпмпт Чсьнпт
ˆйЖ фз сэŁмйуз еньт уэнфпмпı чсьнпı. Ме фп рЭсЖт ЖŒпэгефЖй ЭнЖ уЮмЖ. `ıфЮ з лейфпıсгЯЖ ден Эчей ерЯдсЖуз уфз лейфпıсгЯЖ фпı цпэснпı.
ДйЬскейб
ˆйЖ фз сэŁмйуз фзт чспнйŒЮт дйЬсŒейЖт лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı.
Фесмбфйумьт
ˆйЖ фз сэŁмйуз фзт чспнйŒЮт уфйгмЮт ЖренесгпрпЯзузт фпı цпэснпı.
ЗмесЮуйб юсб
ˆйЖ фз сэŁмйуз, ЖллЖгЮ Ю емцЬнйуз фзт змесЮуйЖт юсЖт. (´лЭре ŒЖй ˚ецЬлЖйп "Рсйн Жрь фзн рсюфз чсЮуз")
Page 21
21Чейсйумьт фпı цпэснпı
3 YрпдеЯоейт учефйкЬ ме фйт лейфпхсгЯет фпх сплпгйпэ.
`цпэ ерйлЭоефе мЯЖ лейфпıсгЯЖ ŁЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з ЖнфЯуфпйчз
лıчнЯЖ лейфпıсгЯЖт гйЖ ресЯрпı 5 деıфесьлерфЖ. ¯нфьт Жıфпэ фпı чспнйŒпэ дйЖуфЮмЖфпт мрпсеЯфе ме фЖ рлЮŒфсЖ Ю нЖ сıŁмЯуфе фпıт чсьнпıт рпı ерйŁıмеЯфе.
МефЬ фз сэŁмйуз фпı ерйŁıмзфпэ чсьнпı з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт
ЖнЖвпувЮней ŒЖй рЬлй гйЖ ресЯрпı 5 деıфесьлерфЖ. МефЬ з лıчнЯЖ елЭгчпı рЖсЖмЭней ЖнЖммЭнз. ˇ ерйлегмЭнпт чсьнпт ЖсчЯжей нЖ мефсЬ ЖнфЯуфспцЖ.
Фп зчзфйŒь уЮмЖ мрпсеЯ нЖ фесмЖфйуфеЯ ме фп рЬфзмЖ прпйпıдЮрпфе
ðëÞŒôñïı.
МрпсеЯфе нЖ ерйлЭоефе фз лейфпıсгЯЖ ŒЖй фз ŁесмпŒсЖуЯЖ фпı цпэснпı
рпı ерйŁıмеЯфе, рсйн Ю мефЬ фз сэŁмйуз фшн лейфпıсгйюн фпı сплпгйпэ ˜йЬсŒейЖ ŒЖй ФесмЖфйумьт .
МефЬ фзн плпŒлЮсшуз фзт дйЖдйŒЖуЯЖт łзуЯмЖфпт гıсЯуфе фпıт
дйЖŒьрфет ерйлпгЮт ŁесмпŒсЖуЯЖт ŒЖй лейфпıсгЯЖт цпэснпı ŒЖй рЬлй уфз ŁЭуз ¯˚ФˇУ.
2 БренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт юсбт
Ме фзн ЖренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт фзт юсЖт мрпсеЯфе нЖ еопйŒпнпмЮуефе енЭсгейЖ.
БренесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
РЖфЮуфе прпйЖдЮрпфе дэп рлЮŒфсЖ фЖıфьчспнЖ, мЭчсй нЖ увЮуей з Эндейоз.
ЕнесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
РЖфЮуфе прпйЖдЮрпфе ЭнЖ фıчЖЯп рлЮŒфсп фЖıфьчспнЖ, мЭчсй нЖ емцЖнйуфеЯ ŒЖй рЬлй з юсЖ уфзн Эндейоз.
3 ˙ Эндейоз мрпсеЯ нЖ ЖренесгпрпйзŁеЯ, мьнпн еЬн ден еЯнЖй
енесгпрпйзмЭнет пй лейфпıсгЯет ˜йЬсŒейЖ , ФесмЖфйумьт Ю Уэнфпмпт Чсьнпт .
Page 22
Чейсйумьт фпı цпэснпı22
Уэнфпмпт Чсьнпт
1. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт. Уэнфпмпт Чсьнпт .
2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ерйлЭофе фпн ерйŁıмзфь Уэнфпмпт Чсьнпт (Эшт 2 юсет ŒЖй 30 лерфЬ).
МефЬ Жрь 5 деıфесьлерфЖ ресЯрпı емцЖнЯжефЖй уфзн Эндейоз п чсьнпт рпı ЖрпмЭней. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт Уэнфпмпт Чсьнпт ЖнЬвей.
Мьлйт рЖсЭлŁей п чсьнпт, ЖсчЯжей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ŒЖй ŁЖ ЖŒпıуфеЯ гйЖ 2 лерфЬ ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ. Фп зчзфйŒь уЮмЖ мрпсеЯ нЖ дйЖŒпреЯ ме фп рЬфзмЖ прпйпıдЮрпфе рлЮŒфспı.
Page 23
ДйЬскейб
1. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˜йЬсŒейЖ .
2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ сıŁмЯуфе фп чсьнп мЖгейсЭмЖфпт рпı ерйŁıмеЯфе.
МефЬ Жрь 5 деıфесьлерфЖ ресЯрпı емцЖнЯжефЖй ŒЖй рЬлй уфзн Эндейоз з ŒЖнпнйŒЮ юсЖ. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˜йЬсŒейЖ ЖнЬвей.
23Чейсйумьт фпı цпэснпı
Мьлйт рЖсЭлŁей п чсьнпт, ЖсчЯжей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт, ЖŒпэгефЖй ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ гйЖ 2 лерфЬ ŒЖй п цпэснпт łзуЯмЖфпт фЯŁефЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
3. Фп зчзфйŒь уЮмЖ ŒЖй фп рсьгсЖммЖ мрпспэн нЖ дйЖŒпрпэн ме фп рЬфзмЖ прпйпıдЮрпфе рлЮŒфспı.
Page 24
Чейсйумьт фпı цпэснпı24
Фесмбфйумьт
1. РйЭуфе фп рлЮŒфсп ¯рйлпгз
ерЖнейлзммЭнЖ, мЭчсй нЖ ЖсчЯуей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ФесмЖфйумьт .
2. Ìå ôÆ ðëÞŒôñÆ Þ ерйлЭофе фп чсьнп фесмЖфйумпэ рпı ерйŁıмеЯфе.
МефЬ Жрь 5 деıфесьлерфЖ ресЯрпı емцЖнЯжефЖй ŒЖй рЬлй уфзн Эндейоз з ŒЖнпнйŒЮ юсЖ. ˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ФесмЖфйумьт ЖнЬвей.
Мьлйт рЖсЭлŁей п чсьнпт, ЖсчЯжей нЖ ЖнЖвпувЮней з лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт, ЖŒпэгефЖй ЭнЖ зчзфйŒь уЮмЖ гйЖ 2 лерфЬ ŒЖй п цпэснпт łзуЯмЖфпт фЯŁефЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
3. Фп зчзфйŒь уЮмЖ ŒЖй фп рсьгсЖммЖ мрпспэн нЖ дйЖŒпрпэн ме фп рЬфзмЖ прпйпıдЮрпфе рлЮŒфспı.
Page 25
ДйЬскейб кбй Фесмбфйумьт фбхфьчспнб
3 ¯рйлпгз ŒЖй ФесмЖфйумьт мрпспэн нЖ чсзуймпрпйзŁпэн
фЖıфьчспнЖ, еЬн ŁЭлефе п цпэснпт уе ŒЬрпйЖ меллпнфйŒЮ уфйгмЮ нЖ фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ енфьт ŒЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт.
1. Ме фз лейфпıсгЯЖ ˜йЬсŒейЖ сıŁмЯуфе фп чсьнп рпı ЖрЖйфеЯфЖй гйЖ фп łЮуймп фпı цЖгзфпэ.
1. ¯äþ 1 þñÆ.
2. Ме фз лейфпıсгЯЖ ФесмЖфйумьт
сıŁмЯуфе фзн юсЖ ŒЖфЬ фзн прпЯЖ ŁЭлефе нЖ еЯнЖй Эфпймп фп цЖгзфь.
3. ¯äþ 14:05:00.
25Чейсйумьт фпı цпэснпı
ˇй лıчнЯет елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ˜йЬсŒейЖ ŒЖй ФесмЖфйумьт ЖнЬвпıн ŒЖй уфзн Эндейоз емцЖнЯжефЖй з ŒЖнпнйŒЮ юсЖ. ¯дю 12:05.
ˇ цпэснпт фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ енфьт лейфпıсгЯЖт фзн рспŒЖŁпсйумЭнз чспнйŒЮ уфйгмЮ. ¯дю уфйт 13:05:00.
˚Жй мефЬ фп рЭсЖт фзт рспŒЖŁпсйумЭнзт чспнйŒЮт дйЬсŒейЖт фЯŁефЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт. ¯дю уфйт 14:05.
Page 26
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт26
ЧсЮуз, рЯнбкет, ухмвпхлЭт
МбгейсйкЬ укеэз
¼уп ŒЖлэфесз еЯнЖй з ŒЖфуЖсьлЖ, фьуп ŒЖлэфесп еЯнЖй фп ЖрпфЭлеумЖ
фпı мЖгейсЭмЖфпт.
ФЖ ŒЖлЬ мЖгейсйŒЬ уŒеэз мрпсеЯфе нЖ фЖ ЖнЖгншсЯуефе Жрь фпн рЬфп
фзт ŒЖфуЖсьлЖт. ˇ рЬфпт рсЭрей нЖ еЯнЖй ьуп фп дıнЖфьн ресйууьфесп чпнфсьт ŒЖй ерЯредпт.
¼фЖн ЖгпсЬжефе нЭет ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фзгЬнйЖ, рспуЭчефе фз дйЬмефсп
фпı рЬфпı. ˇй ŒЖфЖуŒеıЖуфЭт дЯнпıн уıнЮŁшт фзн ерЬнш дйЬмефсп фпı мЖгейсйŒпэ уŒеэпıт.
Уе ŒсэЖ ŒЖфЬуфЖуз пй рЬфпй фшн
ŒЖфуЖсплюн еЯнЖй уıнЮŁшт елЖцсЬ ŒıсфшмЭнпй (ŒпЯлпй) рспт фЖ мЭуЖ. ˜ен рсЭрей уе ŒЖмЯЖ ресЯрфшуз нЖ еЯнЖй ŒıсфшмЭнпй (ŒıсфпЯ) рспт фЖ Эош.
2 УхмвпхлЭт гйб фзн еопйкпньмзуз енЭсгейбт
¯Ьн рспуЭоефе фЖ ЖŒьлпıŁЖ узмеЯЖ, еопйŒпнпмеЯфе рплэфймз енЭсгейЖ:
ФпрпŁефеЯфе фйт ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фЖ фзгЬнйЖ вЖуйŒЬ рспфпэ нЖ
енесгпрпйЮуефе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт.
ˇй лесшмЭнет еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй пй лесшмЭнпй рЬфпй фшн
мЖгейсйŒюн уŒеıюн ЖıоЬнпıн фзн ŒЖфЖнЬлшуз сеэмЖфпт.
˚леЯнефе фйт ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фЖ
фзгЬнйЖ, ьфЖн еЯнЖй дıнЖфьн, рЬнфпфе ме фп ŒЖрЬŒй фпıт.
`ренесгпрпйеЯфе фйт еуфЯет рсйн фз
лЮоз фпı чсьнпı мЖгейсЭмЖфпт, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фзн ıрьлпйрз ŁесмьфзфЖ, р.ч. гйЖ фз дйЖфЮсзуз фпı цЖгзфпэ жеуфпэ Ю гйЖ фп лйюуймп лЯрпıт.
ˇ рЬфпт фзт ŒЖфуЖсьлЖт ŒЖй з еуфЯЖ
мЖгейсЭмЖфпт рсЭрей нЖ Эчпıн фп Ядйп мЭгеŁпт.
Уе ресЯрфшуз чсЮузт еньт
фЖчıвсЖуфЮсЖ мейюнефЖй п чсьнпт мЖгейсЭмЖфпт мЭчсй ŒЖй 50%.
Page 27
РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
27ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
УкЬлб
мбгей-
ñÝìá-
ôïò
0
1 ВсЬуймп
2
Дйбдй­кбуЯб мбгей-
сЭмбфпт
ДйбфЮ-
ñçóç
иесмп-
ксбуЯбт
Лйюуймп
Чфэрзмб
МбгеЯ-
ñåìá
óôïí
áôìü
ВсЬуймп
МбгеЯ-
ñåìá
МЭфсйп
ШЮуймп
КбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
УıмрлзсшмЖфйŒз Łесмьфзф,¨Эуз ¯Œфьт
˜йЖфЮсзуз ŁесмпŒсЖуЯЖт мЖгейсемЭншн цЖгзфюн
ˇллЖндйŒЮ ушт, лйюуймп впıфэспı, упŒплЬфЖт, желЖфЯнЖт
ˇмелЭфЖ, мЖсЭгŒЖ 10-40 лерфЬ МЖгейсеэефе ме фп
´сЬуймп сıжйпэ ŒЖй уıнфЖгюн ме гЬлЖ ˘ЭуфЖмЖ Эфпймшн цЖгзфюн
´сЬуймп лЖчЖнйŒюн, łЖсйюн МЖгеЯсемЖ ŒсЭЖфпт
РЖфЬфет уфпн Жфмь 20-60 лерфЬ ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгЖ
МЖгеЯсемЖ мегЖлэфесшн рпупфЮфшн фспцЯмшн, упэрет ŒЖй цЖгзфЬ ŒЖфуЖсьлЖт
УнЯфуел, Cordon bleu, мрсйжьлет, мрйцфЭŒйЖ, лпıŒЬнйŒЖ, уıŒюфй, ŒпıсŒпэфй, ЖıгЬ, ŒЭйŒ ме ЖıгЬ, нфьнЖфт
ЖнЬлпгЖ ме фйт ЖнЬгŒет
5-25 лерфЬ `нЖŒЖфеэефе
25-50 лерфЬ РспуŁЭуфе ıгсЬ уе
20-45 лерфЬ УфЖ лЖчЖнйŒЬ
60-150 лерфЬ
Уıнечь-менп łЮуймп
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
УŒерЬуфе
ендйЬмеуЖ
ŒÆðÜŒé
дйрлЬуйЖ рпуьфзфЖ Жр’ ьфй фп сэжй, ЖнЖŒЖфеэефе ендйЬмеуЖ уе уıнфЖгЭт рпı ресйЭчпıн гЬлЖ
рспуŁЭуфе елЬчйуфЖ ıгсЬ (месйŒЭт ŒпıфЖлйЭт фзт упэрЖт)
ıгсЬ, р.ч.: Эшт уе 750 g рЖфЬфет
¸øò 3 l ıãñÜ óıí ôÆ ıëéŒÜ
ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ
¹ l íåñü
Page 28
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт28
УкЬлб
мбгей-
ñÝìá-
ôïò
3
Дйбдй­кбуЯб мбгей-
сЭмбфпт
Дхнбфь ШЮуймп
УпфЬсй-
óìá
ВсЬуймп
ФзгЬнй-
óìá
КбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
ФзгЖнЯфет Жрь рЖфЬфЖ, ŒпммЬфйЖ рЖнфуЭфЖт, Steak, рЯфет
´сЬуймп мегЬлшн рпупфЮфшн неспэ, всЬуймп жıмЖсйŒюн УпфЬсйумЖ ŒсЭЖфпт (гŒпэлЖт, ŒсЭЖт уфзн ŒЖфуЖсьлЖ) ФзгЬнйумЖ рЖфЬфЖт
5-15 лерфЬ гйЖ ŒЬŁе фзгЬнй
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
ˆıсЯуфеЖрь фзн Ьллз рлеıсЬ
3 РспфеЯнпıме, ŒЖфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумЖ, нЖ ŁЭуефе ЖсчйŒЬ фп
дйЖŒьрфз уфз мегЖлэфесз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ нЖ плпŒлзсюуефе фзн рЖсЖуŒеıЮ фшн фспцЯмшн ме мегЖлэфесп чсьнп łзуЯмЖфпт ŁЭфпнфЖт фп дйЖŒьрфз уфзн ŒЖфЬллзлз ŁЭуз.
1 ФЖ ŁесмЬ лЬдйЖ ŒЖй лЯрз мрпспэн нЖ ЖсрЬопıн цшфйЬ рплэ гсЮгпсЖ.
¼фЖн ефпймЬжефе цЖгзфЬ уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгЖнйфЭт рЖфЬфет) рЖсЖŒЖлпэме нЖ всЯуŒеуфе ŒпнфЬ уфп цпэснп.
Page 29
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт Ю ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
Цьсмет шзуЯмбфпт
ˆйЖ фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй ŒЖфЬллзлет пй цьсмет Жрь
ˆйЖ фп ¨есмьт ЖЭсЖт еЯнЖй ŒЖфЬллзлет ŒЖй пй ЖнпйŒфьчсшмет
ЕрйцЬнейет чсЮузт
Фп łЮуймп ме фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй дıнЖфь мьнпн уе ЭнЖ
Ме фп ¨есмьт ЖЭсЖт мрпсеЯфе нЖ łЮуефе впıфЮмЖфЖ Ю мрйуŒьфЖ уе
1 лЖмЖсЯнЖ: р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 3
29ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
уŒпэсп мЭфЖллп ŒЖй пй ерйуфсшмЭнет цьсмет.
цьсмет.
ерЯредп.
2 лЖмЖсЯнет фЖıфьчспнЖ.
1 цьсмЖ łзуЯмЖфпт: р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 1
2 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт: р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 ŒЖй 3
Page 30
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт30
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
ФпрпŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ ме фз лпоЮ рлеıсЬ нЖ деЯчней рспт фЖ
емрсьт!
Ме фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз Ю фп ¨есмьт ЖЭсЖт мрпсеЯфе нЖ
łЮуефе дэп цьсмет фЖıфьчспнЖ, фпрпŁефюнфЖт фз мЯЖ дЯрлЖ уфзн Ьллз, ерЬнш уфз учЬсЖ. ˇ чсьнпт łзуЯмЖфпт ден ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
3 ˚ЖфЬ фз чсЮуз ŒЖфеłıгмЭншн фспцЯмшн ендЭчефЖй нЖ рЖсЖфзсзŁеЯ мЯЖ
рЖсЖмьсцшуз фзт лЖмЖсЯнЖт. `ıфЮ пцеЯлефЖй уфз мегЬлз дйЖцпсЬ ŁесмпŒсЖуЯЖт мефЖоэ фпı ŒЖфеłıгмЭнпı рспœьнфпт ŒЖй фпı еушфесйŒпэ фпı цпэснпı. ˙ лЖмЖсЯнЖ ерЖнЭсчефЖй ŒЖй рЬлй уфзн ЖсчйŒЮ фзт ŒЖфЬуфЖуз Жцпэ Œсıюуей.
ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт
Уфпıт рЯнЖŒет ŁЖ всеЯфе мЯЖ ерйлпгЮ уıнфЖгюн ме фйт ЖрЖсЖЯфзфет ŁесмпŒсЖуЯет, фпıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.
ˇй ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй пй чсьнпй łзуЯмЖфпт еЯнЖй ендейŒфйŒпЯ ŒЖй
еоЖсфюнфЖй ЬмеуЖ Жрь фз уэнŁеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфЖ ŒЖй фпн фэрп фзт цьсмЖт.
УЖт рспфеЯнпıме, фзн рсюфз цпсЬ нЖ ерйлЭоефе мЯЖ чЖмзлЮ
ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй нЖ фзн ЖıоЮуефе ЖнЬлпгЖ мьнпн еЬн чсейЖуфеЯ, р.ч. еЬн ерйŁıмеЯфе нЖ спдЯуей фп ŒЭйŒ Ю еЬн п чсьнпт łзуЯмЖфпт еЯнЖй ЖсŒефЬ мегЬлпт.
¯Ьн ден всеЯфе гйЖ мЯЖ дйŒЮ уЖт уıнфЖгЮ ŒЬрпйп уıгŒеŒсймЭнп уфпйчеЯп
рспуЖнЖфплйуфеЯфе уе ŒЬрпйЖ рЖсьмпйЖ уıнфЖгЮ .
Уфп łЮуймп глıŒюн ŒЖй ŒЭйŒ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю уе цьсмет рпı
Эчпıн фпрпŁефзŁеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефЖй нЖ ЖıозŁеЯ п чсьнпт łзуЯмЖфпт ŒЖфЬ 10-15 лерфЬ .
ФЖ ншрЬ цЖгзфЬ (р.ч. рЯфует, ŒЭйŒ цспэфшн Œлр.) рспефпймЬжпнфЖй уе
мЯЖ ерйцЬнейЖ.
ˇй дйЖцпсЭт эłпıт уфп ŒЭйŒ мрпсеЯ нЖ пдзгЮуей уе дйЖцпсефйŒь
чсюмЖ уфзн ЖсчЮ фпı łзуЯмЖфпт. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. ˇй дйЖцпсЭт уфп чсюмЖ еоЖцЖнЯжпнфЖй ме фзн еоЭлйоз фпı łзуЯмЖфпт.
ˇ ŒЖйнпэсйпт уЖт цпэснпт, мрпсеЯ нЖ дйЖŁЭфей дйЖцпсефйŒь фсьрп
łзуЯмЖфпт Жрь фз мЭчсй фюсЖ уıуŒеıЮ уЖт. РспуЖсмьуфе гйЖ Жıфь фп льгп фйт уıнЮŁейт сıŁмЯуейт уЖт (ŁесмпŒсЖуЯЖ, чсьнпıт łзуЯмЖфпт) ŒЖŁют ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт уэмцшнЖ ме фйт уıуфЬуейт фпı рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ.
Page 31
31ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
2 Уе мегЖлэфеспıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт мрпсеЯфе нЖ увЮуефе фп цпэснп
ресЯрпı 10 лерфЬ рсйн Жрь фпн ŒЖнпнйŒь чсьнп, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт. ˇй рЯнЖŒет йучэпıн гйЖ фпрпŁЭфзуз фзт жэмзт уе Œсэп цпэснп, еŒфьт ŒЖй еЬн ерйузмЖЯнефЖй ŒЬфй дйЖцпсефйŒь.
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
БсфпукехЬумбфб уе цьсмет
УфспггıлЬ ŒЭйŒ Ю ŒЭйŒ уе цьсмет
˚ЭйŒ/˚ЭйŒ фпı вЖуйлйЬ ¨есмьт ЖЭсЖт 1 140-160 1:10-1:30
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¨есмьт ЖЭсЖт 1 140 0:25-0:40
ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¯ðÜíø/ŒÜôø
РЬфпт фпэсфЖт мЖлЖŒЮ жэмз
РЬфпт фпэсфЖт УцйŒфЮ ˘эмз
УŒерЖуфЮ фпэсфЖ мЮлпı ¯ðÜíø/ŒÜôø
МзльрйфЖ (2цьсмет Ц20cm, фпрпŁефзмЭнет дйЖгюнйЖ)
МзльрйфЖ (2цьсмет Ц20cm, фпрпŁефзмЭнет дйЖгюнйЖ)
РйŒЬнфйŒз фпэсфЖ (р.ч. Quiche Lorraine)
ФЬсфЖ фıсйюн ¯ðÜíø/ŒÜôø
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
ÔóïıñÝŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
Чсйуфьłшмп ¯ðÜíø/ŒÜôø
ШшмЯ (плйŒЮт ЖлЭуешт)
-рсюфЖ
-ìåôÜ
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¨есмьт ЖЭсЖт 1 150-160 0:50-1:10
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-170 0:20-0:25
ŁЭсмЖнуз
¨есмьт ЖЭсЖт 1 160 1:10-1:30
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1 160 0:25-0:40
3 180-200 0:10-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180 1:10-1:30
1 180-200 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
1
Иесмп-
ксбуЯб °C
1)
250
160-180
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:20
0:30-1:00
Page 32
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт32
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп-
ксбуЯб °C
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 160-1701)0:15-0:30
Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 180-2001)0:10-0:20
ŁЭсмЖнуз
˚ÝéŒ îçñü ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:20-0:40
˚ЭйŒ впıфэспı/жЬчЖсзт ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 190-2101)0:15-0:30
ŁЭсмЖнуз
ˆлıŒь цспэфшн (ме рспжэмй / ŒЖнпнйŒЮ
2)
æýìç)
ˆлıŒь цспэфшн (ме рспжэмй / ŒЖнпнйŒЮ
2)
æýìç)
˚ЭйŒ цспэфшн ме озсЮ жэмз
ˆлıŒЬ лЖмЖсЯнЖт ме еıЖЯуŁзфЖ ıлйŒЬ
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150 0:35-0:50
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 170 0:35-0:50
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 170-190 0:40-1:20
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
3 160-180 0:40-1:20
ŁЭсмЖнуз (р. ч. фıсЯ, ŒсЭмЖ гЬлЖŒфпт, мйлцЭйг)
РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ ıлйŒЬ)
2
¯ðÜíø/ŒÜôø
1 190-2101)0:30-1:00
ŁЭсмЖнуз
РЯфуЖ (лерфЮ) ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 230-2501)0:10-0:25
ŁЭсмЖнуз
`ñÆâéŒÞ ðßôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 250-270 0:08-0:15
ŁЭсмЖнуз
¯лвефйŒЬ мрйуŒьфЖ (CH) ¯ðÜíø/ŒÜôø
1 200-220 0:35-0:50
ŁЭсмЖнуз
ВпхфЮмбфб
ÌðéóŒüôÆ ìå ìÆëÆŒÞ æýìç ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:06-0:20
ÌðéóŒüôÆ ìå ìÆëÆŒÞ æýìç ¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 150-160 0:06-0:20
ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 140 0:20-0:30
ÌðéóŒüôÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 140 0:25-0:40
ÌðéóŒüôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 160
1)
0:20-0:30
ŁЭсмЖнуз
МрйуŒьфЖ ме ŒЖнпнйŒЮ
¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:15-0:20
æýìç
МрйуŒьфЖ ме ŒЖнпнйŒЮ
¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 3 150-160 0:15-0:20
æýìç
Baiser, ìðéóŒüôÆ ìå
¨есмьт ЖЭсЖт 3 80-100 2:00-2:30
мЖсЭгŒЖ
Page 33
33ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп-
ксбуЯб °C
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
ÌÆŒÆñüí ¨есмьт ЖЭсЖт 3 100-120 0:30-0:60
МйŒсЬ впıфЮмЖфЖ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 150-160 0:20-0:40
МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
¨есмьт ЖЭсЖт 3 170-1801)0:20-0:30
ŒспэуфЖт
ØøìÜŒéÆ ¨есмьт ЖЭсЖт 3 160
ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø
3 180
1)
1)
0:20-0:35
0:20-0:35
ŁЭсмЖнуз
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20 фемЬчйЖ/
¨есмьт ЖЭсЖт 3 140
1)
0:20-0:30
лЖмЖсЯнЖ)
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20 фемЬчйЖ/
¨есмьт ЖЭсЖт 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
лЖмЖсЯнЖ)
МйŒсЬ ŒЭйŒ (20 фемЬчйЖ/ лЖмЖсЯнЖ)
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
3 170
1)
0:20-0:30
1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп
2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ уıгŒЭнфсшузт Ю фп фЖłЯ лЯрпıт
Page 34
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт34
УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп
БрпфЭлеумб
шзуЯмбфпт
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй ЖнпйŒфьчсшмп Жрь ŒЬфш
Фп ŒЭйŒ фсЯвефЖй (еЯнЖй рплэ оесь, ден Эчей łзŁеЯ ŒЖлЬ, рЖспıуйЬжей ıгсЬ узмеЯЖ)
Фп ŒЭйŒ еЯнЖй рплэ оесь
Фп ŒЭйŒ ЖрпŒфЬ ЭнЖ Жнпмпйьмпсцп ŒЖцЭ чсюмЖ
Фп łЮуймп фпı ŒЭйŒ ден плпŒлзсюнефЖй уфпн ЖнЖцесьменп чсьнп łзуЯмЖфпт
РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ЛЬŁпт ерЯредп łзуЯмЖфпт ´Ьлфе фп ŒЭйŒ уе чЖмзльфесз
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
МйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт `ıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
Ðïëý ıãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесЖ
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
МегЬлпт чсьнпт łзуЯмЖфпт Мейюуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй мйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт
˙ жэмз цпıуŒюней ЖнпмпйьмпсцЖ
ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
ŁÝóç
Мейюуфе лЯгп фз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден мрпспэн нб мейщипэн бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб мегблэфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
ıгсЬ РспуЭофе фпıт чсьнпт ЖнЬмейозт, ейдйŒЬ еЬн чсзуймпрпйеЯфе ŒЬрпйп рплıмЯоес
СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
Мейюуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй ЖıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт
`рлюуфе пмпйьмпсцЖ фз жэмз ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю фз цьсмЖ
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт
Page 35
РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп
35ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
УхнфбгЮ ЛейфпхсгЯб цпэснпх
ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ
ЛЖжЬнйЖ
УпıцлЭ ме лЖчЖнйŒЬ
ÌðÆãŒÝôåò ìå åðéŒÜëıłç
1)
1)
ˆëıŒÜ óïıöëÝ
ШЬсй уфп цпэснп
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:15-0:30
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Иесмп­ксбуЯб
°C
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
ˆемйуфЬ лЖчЖнйŒЬ ¸нфпнп łзуймп 1 160-170 0:30-1:00
1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп
Page 36
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт36
РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ
Фсьцймб гйб
шЮуймп уфп
цпэснп
˚ЖфеłıгмЭнз рЯфуЖ
ФзгЖнйфЭт
1)
рЖфЬфет
ЛейфпхсгЯб цпэснпх
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп łзуймп 3 200-220
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
3
ИесмпксбуЯб
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
(300-600 g)
ÌðÆãŒÝôåò
ˆлıŒь цспэфшн
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
3
3
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
1)РЖсЖфЮсзуз: ˆıсЯуфе фйт фзгЖнйфЭт рЖфЬфет 2 ме 3 цпсЭт
°C
Чсьнпт
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет фпı
рЖсЖуŒеıЖуфЮ
Page 37
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп шзуймп
Укеэз шзуЯмбфпт
˚ЖфЬллзлЖ гйЖ фп łЮуймп еЯнЖй ьлЖ фЖ рıсЯмЖчЖ уŒеэз (рспуЭофе фйт пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!).
МрпсеЯфе нЖ фпрпŁефЮуефе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ брехиеЯбт ерЬнщ уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.
РспфеЯнпıме, ьлЖ фЖ ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé ôï ŒñÝÆò äå ŁÆ
уфегнюуей.
¼лЖ фЖ еЯдз ŒсЭЖфпт рпı ŁЭлефе нЖ ЖрпŒфЮупıн мЯЖ фсЖгЖнЮ ŒспэуфЖ мрпсеЯфе нЖ фЖ łЮуефе уе ЭнЖ фбшЯ чщсЯт нб фп укерЬуефе ме
кбрЬкй.
3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт
ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
РспфеЯнпıме нЖ łЮнефе уфп цпэснп ŒсЭЖфЖ ŒЖй łЬсйЖ мегблэфесб áðü 1kg.
ˆйЖ нЖ Жрпцэгефе фп ŒЬłймп Жрь фп лЯрпт Ю Жрь фЖ ıгсЬ фпı ŒсЭЖфпт рспфеЯнпıме нЖ рспуŁЭуефе лЯгп несь уфп мЖгейсйŒь уŒеэпт.
ˆıсЯуфе фп łзфь ьфЖн чсейЖуфеЯ (мефЬ Жрь фп 1/2 - 2/3 фпı уıнплйŒпэ чсьнпı łзуЯмЖфпт).
Ресйчэуфе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ Ю фЖ рпıлесйŒЬ ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ фпı łзуЯмЖфпт ме фп жпıмЯ рпı Эчей уıгŒенфсшŁеЯ уфп фЖłЯ. ¸фуй ŁЖ ерйфэчефе ЭнЖ ŒЖлэфесп ЖрпфЭлеумЖ łзуЯмЖфпт.
УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей п чсьнпт łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
37ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
Page 38
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт38
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
Впдйнь ксЭбт
Øçôü 1-1,5 kg
Roastbeef Ю цйлЭфп
- ìÝóÆ ŒüŒŒéíï
- ìÝóÆ ñïæ
- ŒЖлпłзмЭнп
Чпйсйнь ксЭбт
ЩмпрлЬфз, лЖймьт, мрпэфй
МрсйжьлЖ łЖспнЭцсй
Ñïëü ŒéìÜ 750 g-1 kg
˚ьфуй чпйсйнь (рспвсЖумЭнп)
МпучбсЯуйп ксЭбт
МпучЖсЯуйп łзфь 1 kg
МпучЖсЯуйп мрпэфй 1,5-2 kg
Áñíß
`снЯуйп мрпэфй, ЖснЯ łзфь
`снЯуйЖ урЬлЖ 1-1,5 kg
КхнЮгй
РлЬфз лЖгпэ, мрпэфйЖ лЖгпэ
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
ãéÆ ŒÜŁå cm
¾łïò
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
Ýøò 1 kg
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп­ксбуЯб
°C
1 200-250 2:00-2:30
ãéÆ ŒÜŁå cm ýłïò
1
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
3
190-
200
220-
250
1)
1)
0:05-0:06
0:25-0:40
Чсьнпт
¿ñåò:
ЛерфЬ
Page 39
39ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
РлЬфз елЖцйпэ/ жЖсŒЖдйпэ
Мрпэфй елЖцйпэ/ жЖсŒЖдйпэ
1,5-2 kg
1,5-2 kg
РпхлесйкЬ
˚пммЬфйЖ рпıлесйŒюн
Мйуь Œпфьрпıлп
ãéÆ ŒÜŁå
200-250g
ãéÆ ŒÜŁå
400-500g
˚пфьрпıлп, ŒьфЖ 1-1,5 kg
РЬрйЖ 1,5-2 kg
×ÞíÆ 3,5-5 kg
ˆЖлпрпэлЖ 2,5-3,5 kg
ˆЖлпрпэлЖ 4-6 kg
ØÜñé (øçôü)
ˇëüŒëçñÆ łÜñéÆ 1-1,5 kg
1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¸нфпнп
łзуймп
¯ðÜíø/
ŒÜôø
ŁЭсмЖнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
Иесмп­ксбуЯб
°C
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
1 200-220 0:35-0:50
1 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
1 210-220 0:45-1:15
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
Page 40
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт40
ШЮуймп уфз учЬсб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме мЭгйуфз иесмпксбуЯб
1 РспупчЮ: ЛейфпıсгЯЖ фпı гŒсйл рЬнфпфе ме ŒлейумЭнз рьсфЖ фпı
цпэснпı.
3 ˆйЖ фйт лейфпıсгЯет гŒсйл рспŁесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп гйб 5
лерфЬ!
ˆéÆ ôï шЮуймп фпрпиефЮуфе фз учЬсЖ уфп рспфейньменперЯредп фпрпŁЭфзузт.
ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт óôçí 1з ерйцЬнейббрь ŒÜôø.
ˇй фймЭт гйЖ фп łЮуймп уфп гŒсйл еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.
Фп łЮуймп уфз учЬсЖ (гŒсйл) ендеЯŒнıфЖй ейдйŒЬ гйЖ ерЯредЖ ŒпммЬфйЖ
ŒсЭЖфпт Ю łЖсйпэ.
РЯнбкбт гксйл
ØçôÜ ЕрйцЬнейб чсЮузт
МрйцфЭŒйЖ 4 8-10 Min 6-8 Min
Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 Min 6-10 Min
ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min
´пдйнь цйлЭфп, мпучЖсЯуйет мрсйжьлет
´пдйнь цйлЭфп, Roastbeef (рес. 1 kg)
Øøìß ôïóô
ˆемйумЭнп łшмЯ фпуф 3 6-8 Min ---
1)Мзн рспŁесмЖЯнефе
1)
4 6-7 Min 5-6 Min
3 10-12 Min 10-12 Min
3 4-6 Min 3-5 Min
Чсьнпт шзуЯмбфпт
1. РлехсЬ 2. РлехсЬ
Page 41
ОерЬгщмб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз иесмпксбуЯбт)
´Ьлфе фЖ ЖрпуıуŒеıЖумЭнЖ фсьцймЖ уе ЭнЖ рйЬфп ŒЖй фпрпŁефЮуфе фп ерЬнш уфз учЬсЖ.
Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфЖ Ю дЯуŒпıт гйЖ нЖ уŒерЬуефе фЖ фсьцймЖ, п чсьнпт оерЖгюмЖфпт ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.
ˆйЖ фп оерЬгшмЖ фпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
РЯнбкбт оербгюмбфпт
УхнфбгЮ
˚пфьрпıлп, 1000 g
˚ñÝÆò, 1000g 100-140 20-30
˚ñÝÆò, 500g 90-120 20-30
РЭуфспцЖ, 150 g 25-35 10-15 ---
ÖñÜïıëåò, 300 g 30-40 10-20 ---
´ïýôıñï, 250g 30-40 10-15 ---
УЖнфйгЯ, 2 x 200g 80-100 10-15
ФпэсфЖ, 1400g 60 60 ---
Чсьнпт
Чсьнпт
оербгю-
мбфпт ЛерфЬ
100-140 20-30
ухмрлз-
сщмбфйкпэ
оербгю-
мбфпт уе
лерфЬ.
41ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
РбсбфЮсзуз
ФпрпŁефЮуфе фп Œпфьрпıлп ерЬнш уе ЭнЖ мйŒсь рйЬфп рпı Эчефе гıсЯуей ЖнЬрпдЖ ŒЖй фп прпЯп Эчефе вЬлей мЭуЖ уе ЭнЖ мегЬлп рйЬфп. ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
МрпсеЯфе нЖ чфıрЮуефе фз уЖнфйгЯ ЖŒьмз ŒЖй еЬн ЖıфЮ еЯнЖй рЖгшмЭнз уе месйŒЬ узмеЯЖ.
Page 42
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт42
ОЮсбнуз
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт
ЧсзуймпрпйЮуфе учЬсет уфйт прпЯет Эчефе уфсюуей чЖсфЯ łзуЯмЖфпт.
¨Ж Эчефе фЖ ŒЖлэфесЖ ЖрпфелЭумЖфЖ, еЬн мефЬ Жрь фп мйуь чсьнп
оЮсЖнузт увЮуефе фп цпэснп, фпн ЖнпЯоефе ŒЖй ЖцЮуефе нЖ Œсıюуей ьлз фз нэчфЖ.
Уфз уıнЭчейЖ плпŒлзсюуфе фз дйЖдйŒЖуЯЖ оЮсЖнузт.
"YëéêÜ ãéá
оЮсбнуз"
ЛбчбнйкЬ
ЦЖуьлйЖ 60-70 3 1 / 4 6-8
РйресйЭт (лшсЯдет) 60-70 3 1 / 4 5-6
ЛЖчЖнйŒЬ гйЖ упэрет
МЖнйфЬсйЖ 50-60 3 1 / 4 6-8
МрЖчЖсйŒЬ 40-50 3 1 / 4 2-3
Цспэфб
˜ÆìÜóŒçíÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
´åñßŒïŒÆ 60-70 3 1 / 4 8-10
ФемЬчйЖ мЮлпı 60-70 3 1 / 4 6-8
`члЬдйЖ 60-70 3 1 / 4 6-9
ИесмпксбуЯб уе
°C
60-70 3
ЕрйцЬнейб чсЮузт
1
ерЯредп
2
ерЯредб
1 / 4
Чсьнпт уе юсет
(ендейкфйкЮ фймЮ)
5-6
Page 43
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ гıЬлйнЖ дпчеЯЖ Ядйпı мегЭŁпıт.
Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ. ˙ лЖмЖсЯнЖ рспуцЭсей ЖсŒефь мЭспт гйЖ фзн фпрпŁЭфзуз Эшт ŒЖй 6 гıЬлйншн вЬжшн ме чшсзфйŒьфзфЖ еньт лЯфспı фп ŒЖŁЭнЖ.
ФЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ŁЖ рсЭрей нЖ ресйЭчпıн Яует рпуьфзфет ŒЖй нЖ Эчпıн уцсЖгйуфеЯ.
ФпрпŁефЮуфе фЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ, Эфуй юуфе нЖ мзн ЖŒпıмрпэн мефЖоэ фпıт.
СЯофе ресЯрпı 1/2 лЯфсп несь уфз лЖмЖсЯнЖ, гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯуефе фпн ŒЖфЬллзлп вЖŁмь ıгсЖуЯЖт мЭуЖ уфп цпэснп.
Мьлйт фЖ ıгсЬ уфЖ рсюфЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ЖсчЯупıн нЖ учзмЖфЯжпıн цıуЖлЯдет (уе вЬжЖ чшсзфйŒьфзфЖт 1-лЯфспı мефЬ Жрь 35-60 лерфЬ ресЯрпı), увЮуфе фп цпэснп Ю гıсЯуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ уфпıт 100°C (влЭре рЯнЖŒЖ).
43ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт
Page 44
ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт44
РЯнбкбт ухукехбуЯбт
ˇй ЖнЖцесьменпй чсьнпй всЖумпэ ŒЖй пй ŁесмпŒсЖуЯет еЯнЖй ендейŒфйŒЭт
ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Иесмпксб-
óßá óå °C
ВсЬуймп мЭчсй нб
бсчЯупхн нб
учзмбфЯжпнфбй
цхублЯдет
уе лерфЬ
УхнечЯуфе фп
всЬуймп уфпхт
100°C
уе лерфЬ
Цспэфб фпх дЬупхт
ЦсЬпıлет, мпэсЖ, цсЖгŒпуфЬцıлЖ, юсймЖ
160-170 35-45 ---
вЖфьмпıсЖ
¢гпıсЖ вЖфьмпıсЖ 160-170 35-45 10-15
Цспэфб ме кпхкпэфуй
`члЬдйЖ, дЖмЬуŒзнЖ, ŒıдюнйЖ 160-170 35-45 10-15
ЛбчбнйкЬ
1)
˚ЖсьфЖ
МЖнйфЬсйЖ
1)
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
`ггпэсйЖ 160-170 50-60 ---
˜йЬцпсет рЯŒлет 160-170 50-60 15
РЖнфжЬсйЖ, мрйжЭлйЖ, урЖсЬггйЖ
160-170 50-60 15-20
ЦЖуьлйЖ 160-170 50-60 ---
1)`цЮуфе фЖ мЭуЖ уфп увзумЭнп цпэснп
Page 45
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб
45˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
1
РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь ŁЖ рсЭрей з уıуŒеıЮ нЖ еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ŒсэЖ.
РспейдпрпЯзуз: ˇ ŒЖŁЖсйумьт фпı цпэснпı ме мЯЖ уıуŒеıЮ еŒфьоеıузт Жфмпэ Ю неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйЖ льгпıт ЖуцЖлеЯЖт!
РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ кбибсйуфйкЬ Ю бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт.
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт
УŒпıрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлеıсЬ фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ мЖлЖŒь рЖнЯ ŒЖй дйЬлıмЖ жеуфпэ неспэ-ıгспэ ŒЖŁЖсйумпэ.
Уфйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе фЖ уıнзŁйумЭнЖ мЭуЖ цспнфЯдЖт.
ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт
3 ˚ЖŁЖсЯжефе фз вЬуз фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме
ŒЖıфь несь ŒЖй ıгсь ŒЖŁЖсйумпэ рйЬфшн, ьфЖн еЯнЖй уе ŁесмпŒсЖуЯЖ рпı мрпсеЯфе нЖ фзн ЖŒпıмрЮуефе ме фп чЭсй Ю ьфЖн еЯнЖй ŒсэЖ. ’ Eфуй Жрпцеэгефе фп “ŒЬłймп” ŒЖй фп ŒьллзмЖ фзт сэрЖнузт.
1. `рпмЖŒсэнефе фзн рплэ сэрЖнуз Жрь фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ме лерфЮ уŒьнз Ю уцпıггЬсй фсйłЯмЖфпт.
2. УцпıггЯуфе фЖ ıрплеЯммЖфЖ м’ ЭнЖ ıгсь рЖнЯ.
3. Уфз уıнЭчейЖ ŁесмЬнефе елЖцсЬ фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй ЖцЮуфе фзн
нЖ уфегнюуей.
4. ˆйЖ цспнфЯдЖ фсЯвефе ŒЬрпı-ŒЬрпı фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт ме лЯгп лЬдй сЖрфпмзчЖнЮт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ гıЖлЯжефе фйт лЖдшмЭнет ерйцЬнейет ме ЖрпсспцзфйŒь чЖсфЯ.
1 РспупчЮ: Мзн ŒЖŁЖсЯжефе фпн ЖнпоеЯдшфп чЬлıвЖ фпı ресйŁшсЯпı фзт
вЬузт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт ме уŒьнз Ю уцпıггЬсй фсйłЯмЖфпт, ерейдЮ Эфуй дзмйпıсгпэнфЖй гсЖфупıнйЭт! ˆйЖ фйт вЬуейт еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт Жрь ЖнпоеЯдшфп чЬлıвЖ чсзуймпрпрйеЯфе мьнп ŒЖфЬллзлЖ ıлйŒЬ ŒЖŁЖсйумпэ ŒЖй цспнфЯдЖт
Page 46
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ46
ЖнпоеЯдшфпı чЬлıвЖ. РспуЭофе рЖсЖŒЖлю фйт ıрпдеЯоейт фшн ŒЖфЖуŒеıЖуфюн.
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
¨есмЬнефе гйЖ лЯгп фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт мефЬ фпн ŒЖŁЖсйумь, гйЖ
нЖ уфегнюупıн.
Мзн фпрпŁефеЯфе ŒЖнЭнЖ ıгсь Ю всегмЭнп ЖнфйŒеЯменп рЬнш уфйт еуфЯет
мЖгейсЭмЖфпт.
ФсЯłфе уфегнЬ фЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз рсйн фЖ фпрпŁефЮуефе рЬнш уфйт
еуфЯет.
3 Ме фз ŁесмйŒЮ ŒЖфЖрьнзуз ŒЖфЬ фз дйЖдйŒЖуЯЖ фпı мЖгейсеэмЖфпт
мрпсеЯ п ЖнпоеЯдшфпт чЬлıвЖт фпı ресйŁшсЯпı фзт рлЬŒЖт нЖ рЬсей мйЖ елЖцсЬ Жрьчсшуз. `ıфЮ з дйЖдйŒЖуЯЖ пцеЯлефЖй уе цıуйŒпэт льгпıт.
Дйбкпумзфйкь кбрЬкй
МрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе фп дйЖŒпумзфйŒь ŒЖрЬŒй гйЖ нЖ ŒЖŁЖсЯуефе фйт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт.
1. `нпЯофе фелеЯшт фп дйЖŒпумзфйŒь ŒЖрЬŒй, Эфуй юуфе нЖ ЭсŁей уе ŒЬŁефз ŁЭуз.
2. ˛евйдюуфе фйт уфЖıсшфЭт вЯдет рпı всЯуŒпнфЖй деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЬ.
3. ˆйЖ нЖ уфесеюуефе рЬлй фп дйЖŒпумзфйŒь ŒЖрЬŒй фпрпŁефЮуфе фп уе
ŒЬŁефз ŁЭуз ŒЖй вйдюуфе фйт дэп уфЖıсшфЭт вЯдет.
1 РспупчЮ: ˚леЯуфе фп дйЖŒпумзфйŒь ŒЖрЬŒй мьнпн еЬн пй еуфЯет
мЖгейсЭмЖфпт Эчпıн Œсıюуей фелеЯшт! КЯндхнпт егкбхмЬфщн!
Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх
˚ЖŁЖсЯжефе фз уıуŒеıЮ мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. ˇй леŒЭдет ŒЖй пй всшмйЭт мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁпэн фюсЖ рплэ еэŒплЖ ŒЖй ден рсьŒейфЖй нЖ ŒпллЮупıн.
1. ˆйЖ нЖ ŒЖŁЖсЯуефе ЖнЬłфе фп цшт фпı цпэснпı.
2. ˚ЖŁЖсЯуфе фп цпэснп мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме несь ŒЖй ıгсь
ŒЖŁЖсйумпэ ŒЖй уŒпıрЯуфе ŒЖлЬ.
3 ˇй уŒлзспЯ леŒЭдет ЖцЖйспэнфЖй ме ейдйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ гйЖ цпэснпıт.
1 РспупчЮ: ¼фЖн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıт ŁЖ
рсЭрей пршудЮрпфе нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!
Page 47
Рсьуиефпт еопрлйумьт
Рлэнефе ŒЖй уфегнюуфе ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз (учЬсет, лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт Œлр.) мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. МпıлйЬуфе рсюфЖ фЖ уŒеэз łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ фЖ ŒЖŁЖсЯуефе еıŒпльфесЖ.
РлехсйкЭт учЬсет
ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь фшн рлеıсйŒюн фпйчшмЬфшн мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе фйт рлеıсйŒЭт учЬсет уфЮсйозт рпı всЯуŒпнфЖй уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ рлеıсЬ фпı цпэснпı.
БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн
ФсЖвЮофе рсюфЖ фз учЬсЖ Жрь фп емрсьт мЭспт фпı фпйчюмЖфпт (1) ŒЖй мефЬ оеŒсемЬуфе Жрь фзн рЯуш рлеıсЬ (2).
47˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн
3 Узмбнфйкь! ˇй уфспггıлемЭнет ЬŒсет
фшн сЬвдшн пдЮгзузт ŁЖ рсЭрей нЖ деЯчнпıн рспт фЖ емрсьт!
ˆйЖ фзн фпрпŁЭфзуз ŒсемЬуфе рсюфЖ фзн рлеıсйŒЮ учЬсЖ уфЮсйозт уфзн рЯуш рлеıсЬ (1) ŒЖй мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт ŒЖй рйЭуфе (2).
Page 48
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ48
Цщфйумьт цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: ˚Яндıнпт злеŒфспрлзоЯЖт! Рсйн фзн ЖнфйŒЖфЬуфЖуз фзт
лЬмрЖт фпı цпэснпı:
¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт!˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет Жрь фпн злеŒфсйŒь рЯнЖŒЖ.
3 ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ фзт лЬмрЖт ŒЖй фпı гıЬлйнпı ŒЖлэммЖфпт уфсюуфе
ЭнЖ рЖнЯ уфп дЬредп фпı цпэснпı.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб
1. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ
ресйуфсЭцпнфЖт рспт фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фп.
2. ¯Ьн чсейЖуфеЯ: Цщфйумьт цпэснпх 25 Watt, 230 V, бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300 °C, ЖнфйŒЖфЖуфЮуфе.
3. ФпрпŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ.
Page 49
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх
ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фзт пспцЮт фпı цпэснпı мрпсеЯфе нЖ ЖнЖдйрлюуефе фзн ерЬнш ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт.
БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1 РспейдпрпЯзуз: `нЖдйрлюуфе фзн
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ьфЖн п цпэснпт еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ден ıцЯуфЖфЖй ŒЖнЭнЖт ŒЯндıнпт егŒЖıмЬфшн!
1. `цЖйсЭуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
2. ˚сЖфЮуфе фзн ЖнфЯуфЖуз Жрь фз
мрспуфйнЮ рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фзн рспт фЖ Эош юуфе нЖ вгей Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı.
3. ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт дйрлюней рспт фЖ ŒЬфш.
1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнЖмз фзн
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ ŒЬфш! ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯ нЖ урЬуей.
КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт
1. ЦЭсфе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рЯуш
уфзн пспцЮ фпı цпэснпı.
2. ФсЖвЮофе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ мрспуфЬ ıреснйŒюнфЖт фз дэнЖмз фпı елЖфзсЯпı ŒЖй цЭсфе фзн ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ.
3. ˚пıмрюуфе фзн ЖнфЯуфЖуз уфзн ıрпдпчЮ.
4. ФпрпŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.
49˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
1 РспупчЮ: ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ŁЖ
рсЭрей нЖ всЯуŒефЖй, ŒЖй уфйт дэп рлеıсЭт, ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı ŒЖй нЖ Эчей Œпıмрюуей ушуфЬ.
Page 50
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ50
Рьсфб цпэснпх
ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фпı еушфесйŒпэ чюспı мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт буцЬлйузт (`) уфпıт дэп уıндЭумпıт ôçò рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй
фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı Жрь фп рлЬй ме фЖ дэп чЭсйЖ ŒЖй фсЖвЮофе фзн Жрь фп цпэснп лпоЬ рсптфЖ ерЬнш (РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).
3 ФпрпŁефЮуфе фзн рьсфЖ цпэснпı
ерЬнш уе мЯЖ мЖлЖŒЮ ŒЖй ерЯредз ерйцЬнейЖ, р.ч. ŒпıвЭсфЖ, ме фзн еошфесйŒЮ рлеıсЬ рспт фЖ ŒЬфш гйЖ нЖ мзн фз гсЖфупıнЯуефе.
Page 51
ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
1. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ ме фЖ дэп чЭсйЖ
Жрь фзн рлеıсЬ фзт чейсплЖвЮт ŒЖй ŒсЖфЮуфе фз уе гшнЯЖ 45° ресЯрпı. ЦЭсфе фЖ ЖнпЯгмЖфЖ уфзн ŒЬфш рлеıсЬ фзт рьсфЖт, уфпıт менфеуЭдет фпı цпэснпı. `цЮуфе фзн рьсфЖ нЖ глйуфсЮуей рспт фЖ ŒЬфш мЭчсй фп фЭсмЖ.
2. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
3. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A) уфпıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.
51˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
4. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
Page 52
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ52
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх
˙ рьсфЖ фпı цпэснпı еЯнЖй еопрлйумЭнз ме дэп ŒсэуфЖллЖ рпı Эчпıн фпрпŁефзŁеЯ фп ЭнЖ рЯуш Жрь фп Ьллп. Фп еушфесйŒь фжЬмй еЯнЖй ЖцЖйспэменп гйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь.
1 РспупчЮ! ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ
фжЖмйпэ мрпсеЯ нЖ Эчей шт ЖрпфЭлеумЖ фз ŁсЖэуз фпı ŒсıуфЬллпı.
БцбЯсеуз ксхуфЬллпх
1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.
2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт буцЬлйузт (`) уфпıт дэп уıндЭумпıт ôçò рьсфбт.
3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй
фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).
4. ˚сЖфЮуфе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй рйЭуфе фп рспт фЖ мЭуЖ гйЖ нЖ ЖрЖуцЖлЯуефе фп Œлйр. ФсЖвЮофе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт рспт фЖ ерЬнш.
Page 53
5. РйЬуфе фп ŒсэуфЖллп Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фп рспт фЖ ерЬнш гйЖ нЖ вгей Жрь фпн пдзгь.
Кбибсйумьт ксхуфЬллпх рьсфбт
˚ЖŁЖсЯуфе фп ŒсэуфЖллп фзт рьсфЖт ме члйЖсь несь ŒЖй ЖрпссıрЖнфйŒь. Уфз уıнЭчейЖ уфегнюуфе фп ŒЖлЬ.
ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллпх рьсфбт
1. РесЬуфе фп ŒсэуфЖллп лпоЬ Жрь
ерЬнш мЭуЖ уфп рспцЯл фзт рьсфЖт ŒЖй ŒЖфевЬуфе фп.
53˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
2. РйЬуфе Жрь фп рлЬй фп ŒЬлıммЖ фзт
рьсфЖт (B), уфзсЯофе фп уфзн еушфесйŒЮ рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй ресЬуфе фп ŒЬлıммЖ (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт.
Page 54
˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ54
3 Уфзн ЖнпйŒфЮ рлеıсЬ фпı ŒЖлэммЖфпт
рьсфЖт (B) всЯуŒефЖй мЯЖ сЬгЖ пдЮгзузт (C). `ıфЮ ŁЖ рсЭрей нЖ ресЖуфеЯ мефбоэ фпı еошфесйŒпэ ŒсıуфЬллпı ŒЖй фзт гшнЯЖт пдЮгзузт
(D). Фп Œлйр ЖуцЬлйузт (E) рсЭрей нЖ ŒпıмршŁеЯ.
3. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
4. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A) уфпıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.
5. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.
Page 55
УхсфЬсй мбгейсйкюн укехюн
Фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн рпı всЯуŒефЖй уфп ŒЬфш мЭспт фпı цпэснпı ЖцЖйсеЯфЖй еэŒплЖ гйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь фпı.
БцбЯсеуз / ербнбфпрпиЭфзуз ухсфбсйпэ мбгейсйкюн укехюн
1. ФсЖвЮофе ьуп фп дıнЖфьн ресйууьфесп
фп уıсфЬсй Жрь фп цпэснп.
2. `нЖузŒюуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн, Эфуй юуфе нЖ мрпсЭуефе нЖ фп фсЖвЮоефе рспт фЖ ерЬнш ŒЖй нЖ фп ЖцЖйсЭуефе Жрь фпıт пдзгпэт.
3. Уфзн ерЖнЖфпрпŁЭфзуз рспуЭофе юуфе п меуЖЯпт пдзгьт фпı уıсфЖсйпэ нЖ Œпıмрюуей уфз меуЖЯЖ сЬгЖ пдЮгзузт.
4. ˚ЖфевЬуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн уе псйжьнфйЖ ŁЭуз ŒЖй ŒлеЯуфе фп.
55˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ
1 РспейдпрпЯзуз: ˚ЖфЬ фз чсЮуз фпı
цпэснпı ендЭчефЖй нЖ ŁесмЖнŁеЯ фп еушфесйŒь фпı уıсфЖсйпэ. ˆйЖ фп льгп Жıфь ден ŁЖ рсЭрей нЖ ЖрпŁзŒеэефе уфп уıсфЬсй еэцлеŒфЖ ЖнфйŒеЯменЖ ьршт р.ч. ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ, рлЖуфйŒЭт уЖŒпэлет, рЖнйЬ ŒЖŁЖсйумпэ чЖсфйЬ Œлр.
Мзн брпизкеэефе едю уе кбмЯб ресЯрфщуз фп урсЭй кбибсйумпэ цпэснпх!
Page 56
Фй ŒЬнефе, ьфЖн ...56
Фй кЬнефе, ьфбн ...
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ˇй ерйцЬнейет мЖгейсЭмЖфпт де лейфпıсгпэн
ˇ цпэснпт де ŁесмЖЯнефЖй ˇ цпэснпт ден Эчей феŁеЯ уе
ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı де лейфпıсгеЯ
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ ме фЖ
РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт
лейфпıсгЯЖ
˜ен Эчей сıŁмйуфеЯ з змесЮуйЖ юсЖ
˜ен Эчпıн рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ пй ЖрЖсЖЯфзфет сıŁмЯуейт
¸чей рЭуей з ЖуцЬлейЖ фзт злеŒфсйŒЮт егŒЖфЬуфЖузт фпı урйфйпэ (рЯнЖŒЖт ЖуцЖлейюн)
¸чей ŒЖеЯ з лЬмрЖ фпı цпэснпı
¨Эуфе уе лейфпıсгЯЖ фп цпэснп
СıŁмЯуфе фзн змесЮуйЖ юсЖ
¯лЭгофе фйт сıŁмЯуейт
¯лЭгофе фзн ЖуцЬлейЖ. ¯Ьн пй ЖуцЬлейет рЭцфпıн уıчнЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ ŒЖлЭуефе ЭнЖн злеŒфспльгп.
`нфйŒЖфЖуфЮуфе фз лЬмрЖ фпı цпэснпı
рспЖнЖцесьменЖ мЭфсЖ Жнфймефюрйузт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.
1 РспейдпрпЯзуз! ˇй есгЖуЯет ерйуŒеıЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ
рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. `рь фйт мз рспвлерьменет ŒЖй еуцЖлмЭнет есгЖуЯет ерйуŒеıЮт мрпспэн нЖ дзмйпıсгзŁпэн упвЖспЯ ŒЯндıнпй гйЖ фп чсЮуфз.
3 Уфзн ресЯрфшуз еуцЖлмЭншн чейсйумюн з ерЯуŒеłз фпı фечнйŒпэ
чсеюнефЖй ŒЖнпнйŒЬ ЖŒьмз ŒЖй ьфЖн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.
3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз
Льгш фзт ŒсэЖт рсьупłзт фзт уıуŒеıЮт уЖт ендЭчефЖй ме фп ЬнпйгмЖ фзт рьсфЖт нЖ уıгŒенфсшŁпэн ıдсЖфмпЯ уфп еушфесйŒь фжЬмй фзт рьсфЖт ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ Ю ЖмЭушт мефЬ фп łЮуймп.
Page 57
Брьссйшз
57`рьссйłз
2
Хлйкь ухукехбуЯбт
ФЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт еЯнЖй ЖнЖŒıŒлюуймЖ ŒЖй цйлйŒЬ рспт фп ресйвЬллпн. ФЖ рлЖуфйŒЬ мЭсз цЭспıн мЯЖ уıгŒеŒсймЭнз уЮмЖнуз, р.ч. >PE<, >PS<, Œлр. `рпссЯłфе фЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт уэмцшнЖ ме фз уЮмЖнуз, уфЖ дзмпфйŒЬ узмеЯЖ уıллпгЮт ЖрпссйммЬфшн, уфпıт ейдйŒпэт ŒЬдпıт рпı рспвлЭрпнфЖй гйЖ фп уŒпрь Жıфь.
2 РблйЬ ухукехЮ
Ôï óýµâïëï W уфп рспœьн Ю ерЬнш уфз уıуŒеıЖуЯЖ фпı ıрпдейŒнэей ьфй
ден рсЭрей нЖ µ ефЖчейсЯжеуфе фп рспœьн Жıфь шт пйŒйЖŒь ЖрьссйµµЖ . `нфйŁЭфшт ŁЖ рсЭрей нЖ рЖсЖдЯдефЖй уфп ŒЖфЬллзлп узµеЯп уıллпгЮт гйЖ фзн ЖнЖŒэŒлшуз злеŒфсйŒпэ ŒЖй злеŒфспнйŒпэ еопрлйуµпэ. ¯оЖуцЖлЯжпнфЖт ьфй фп рспœьн Жıфь дйЖфЯŁефЖй ушуфЬ, уıµвЬллефе уфзн ЖрпфспрЮ ендечьµеншн ЖснзфйŒюн уıнерейюн гйЖ фп ресйвЬллпн ŒЖй фзн ЖнŁсюрйнз ıгеЯЖ, пй прпЯет ŁЖ µрпспэуЖн дйЖцпсефйŒЬ нЖ рспŒлзŁпэн Жрь ЖŒЖфЬллзлп чейсйуµь Жрьссйłзт фпı рспœьнфпт Жıфпэ. ˆйЖ лерфпµесЭуфесет рлзспцпсЯет учефйŒЬ µе фзн ЖнЖŒэŒлшуз фпı рспœьнфпт Жıфпэ, ерйŒпйншнЮуфе µе фп дзµЖсчеЯп фзт ресйпчЮт уЖт, фзн фпрйŒЮ уЖт ıрзсеуЯЖ ЖрпŒпµйдЮт пйŒйЖŒюн ЖрпссйµµЬфшн Ю µе фп ŒЖфЬуфзµЖ ьрпı ЖгпсЬуЖфе фп рспœьн.
1 РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ нЖ мзн ЖрпфелеЯ рлЭпн ŒЖнЭнЖн ŒЯндıнп з рЖлйЬ
уıуŒеıЮ, ЖчсзуфЭłфе фзн рсйн фзн ЖрпссЯłефе.
БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.
Page 58
ˇдзгЯЖ фпрпŁЭфзузт58
ПдзгЯб фпрпиЭфзузт
1
РспупчЮ! ˙ уıнЖсмпльгзуз ŒЖй з уэндеуз фзт нЭЖ уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ мьнп Жрь ЭнЖн еопхуйпдпфзмЭнп злекфспльгп. РспуЭофе рЖсЖŒЖлю ЖıфЮ фзн ıрьдейоз, ерейдЮ дйЖцпсефйŒЬ уе ресЯрфшуз рпı рЖспıуйЖуфпэн жзмйЭт еŒрЯрфей з ЖоЯшуз еггэзузт.
ФпрпиЭфзуз
УфЖ ЭрйрлЖ рпı всЯуŒпнфЖй гэсш Жрь фз уıуŒеıЮ ŁЖ рсЭрей пй
ŒЖрлЖмЬдет Ю фЖ уıнŁефйŒЬ ıлйŒЬ ерЭндıузт нЖ Эчпıн ŒпллзŁеЯ ме мЯЖ ŁесмпЖнŁеŒфйŒЮ ŒьллЖ (100°C). ¯Ьн з ŒьллЖ Ю фЖ уıнŁефйŒЬ ıлйŒЬ ерЭндıузт ден рЖспıуйЬжпıн ерЖсŒЮ ЖнфпчЮ уфз ŁесмьфзфЖ ендЭчефЖй нЖ рЖсЖмпсцшŁпэн Ю нЖ ЖрпŒпллзŁпэн.
˙ уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ фпрпŁефзŁеЯ ме фз мЯЖ фзт рлеıсЬ дЯрлЖ Жрь
łзлЬ нфпıлЬрйЖ Ю фпЯчпıт.
˙ ЖрьуфЖуз мефЖоэ фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй фпı ЖрпсспцзфЮсЖ
ŁЖ рсЭрей нЖ еЯнЖй фпıлЬчйуфпн фьуз, ьуз ЖнЖцЭсефЖй уфйт пдзгЯет фпрпŁЭфзузт фпı ЖрпсспцзфЮсЖ.
¯Ьн фпрпŁефЮуефе фз уıуŒеıЮ ерЬнш уе мЯЖ вЬуз, ŁЖ рсЭрей нЖ
лЬвефе ьлЖ фЖ ЖрЖсЖЯфзфЖ мЭфсЖ гйЖ фзн ЖрпцıгЮ мефЖŒЯнзузт фзт уıуŒеıЮт Жрь фз вЬуз фзт.
ЕхихгсЬммйуз ухукехЮт
Уфп ŒЬфш мЭспт фзт уıуŒеıЮт ıрЬсчпıн 4 сıŁмйжьменет вЬуейт ме фйт прпЯет мрпсеЯфе нЖ еıŁıгсЖммЯуефе фз уıуŒеıЮ уфйт мйŒсЭт ЖншмЖлЯет фпı дЖрЭдпı.
1. `цЖйсЭуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн.
2. РесйуфсЭłфе рспт фЖ ерЬнш Ю рспт фЖ ŒЬфш фйт вЬуейт уфЮсйозт мЭчсй п цпэснпт нЖ ЭлŁей уе псйжьнфйЖ ŁЭуз.
3. ФпрпŁефЮуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн.
3 МрпсеЯфе нЖ ресйуфсЭłефе еıŒпльфесЖ фйт вЬуейт уфесЭшузт еЬн
гıсЯуефе фп цпэснп лйгЬŒй рспт фЖ мрспуфЬ.
Page 59
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь
егкбфЬуфбузт
Уфзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıуŒеıЮт ŁЖ рсЭрей нЖ рспвлецŁеЯ мЯЖ
дйЬфЖоз з прпЯЖ ŁЖ ерйфсЭрей фп дйЖчшсйумь ьлшн фшн рьлшн фзт уıуŒеıЮт Жрь фп дЯŒфıп, ме ЬнпйгмЖ ерЖцЮт фпıлЬчйуфпн 3 mm. ˚ЖфЬллзлет дйЖфЬоейт дйЖчшсйумпэ Жрпфелпэн пй дйЖŒьрфет LS, пй ЖуцЬлейет (пй вйдшфЭт ЖуцЬлейет ŁЖ рсЭрей нЖ ЖцЖйспэнфЖй Жрь фзн ıрпдпчЮ), дйЖŒьрфет дйЖцıгЮт сеэмЖфпт FI ŒЖй селЭ.
`рпцэгефе фзн фпрпŁЭфзуз фзт уıуŒеıЮт ЖŒсйвют дЯрлЖ Жрь рьсфет
ŒЖй ŒЬфш Жрь рЖсЬŁıсЖ. Ме фп ЬнпйгмЖ фзт рьсфЖт Ю фпı рЖсЖŁэспı ендЭчефЖй нЖ рЭупıн фЖ ŒЖıфЬ мЖгейсйŒЬ уŒеэз Жрь фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт.
˙ злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıуŒеıЮт ŁЖ рсЭрей нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй
уэмцшнЖ ме фп учедйЬгсЖммЖ уэндеузт рпı всЯуŒефЖй уфзн еошфесйŒЮ рлеıсЬ фпı ŒЖлэммЖфпт уэндеузт.
Фп ŒЖлюдйп злеŒфсйŒЮт уэндеузт ŁЖ рсЭрей нЖ ЖнфйуфпйчеЯ уфзн
ŒЖфзгпсЯЖ мьншузт H05VV-F (=227 IEC 53) Ю мегЖлэфесз.
59ˇдзгЯЖ фпрпŁЭфзузт
Page 60
¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн60
Еггэзуз/ЕохрзсЭфзуз релбфюн
Hellas
РЙУФПРПЙЗФЙКП ЕГГYЗУЗУ
Фп рйуфпрпйзфйŒь Жıфь ден влЬрфей фЖ дйŒЖйюмЖфЖ рпı рспвлЭрпнфЖй Жрь фзн ¯ıсшрЖœŒЮ ˇдзгЯЖ 1999/44/EC ŒЖй фзн ¯ллзнйŒЮ нпмпŁеуЯЖ гйЖ фЖ прпЯЖ п ˚ЖфЖнЖлшфЮт еЯнЖй ŒЖй рЖсЖмЭней ŒЬфпчпт.
ДйЬскейб кбй ьспй йучэпт фзт еггэзузт
˙ ¯фЖйсеЯЖ еггıЬфЖй фзн ŒЖлЮ лейфпıсгЯЖ фзт уıуŒеıЮт, уэмцшнЖ ме фйт рспдйЖгсЖцЭт фпı
˚ЖфЖуŒеıЖуфЮ, ŒЖй фзн мз ЖнерЬсŒейЖ фшн ıлйŒюн рпı чсзуймпрпйЮŁзŒЖн гйЖ фзн ŒЖфЖуŒеıЮ фзт. ˚ЖфЬ фз дйЬсŒейЖ йучэпт фзт еггэзузт з ефЖйсеЯЖ деумеэефЖй нЖ ерЖнЖцЭсей фз уıуŒеıЮ уе пмЖлЮ лейфпıсгЯЖ, ерйуŒеıЬжпнфЖт Ю ЖнфйŒЖŁйуфюнфЖт ŒЬŁе фıчьн елЖффшмЖфйŒь мЭспт чшсЯт чсЭшуз уфпн ˚ЖфЖнЖлшфЮ. ˙ еггэзуз Эчей дйЬсŒейЖ 24 мЮнет Жрь фзн змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт фзт уıуŒеıЮт ŒЖй гйЖ нЖ Эчей рлЮсз йучэ ŁЖ рсЭрей:
з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт нЖ ЖрпдейŒнэефЖй Жрь ŁешсзмЭнп ЭггсЖцп ЖгпсЬт (фймпльгйп Ю Жрьдейоз лйЖнйŒЮт)
уфп прпЯп нЖ ЖнЖгсЬцпнфЖй фп ьнпмЖ фпı ршлзфЮ, з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт ŒЖй фЖ уфпйчеЯЖ фЖıфьфзфЖт фзт уıуŒеıЮт (еЯдпт, фıрплпгЯЖ).
з уıуŒеıЮ нЖ чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ пйŒйЖŒпэт уŒпрпэт ŒЖй уе ŒЬŁе ресЯрфшуз ьчй уфЖ рлЖЯуйЖ
ерйчейсзмЖфйŒюн ŒЖй ерЖггелмЖфйŒюн дсЖуфзсйпфЮфшн.
ьлет пй есгЖуЯет егŒЖфЬуфЖузт ŒЖй уэндеузт фзт уıуŒеıЮт уфЖ дЯŒфıЖ енЭсгейЖт (злеŒфсйумпэ, эдсеıузт,
ЖесЯпı) нЖ гЯнпнфЖй ЖŒплпıŁюнфЖт лерфпмесют фйт пдзгЯет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфйт ˇдзгЯет ЧсЮузт ŒЖй уфЖ ендечьменЖ ¸ггсЖцЖ ˇдзгйюн гйЖ фзн егŒЖфЬуфЖуз.
ьлет пй есгЖуЯет чсЮузт фзт уıуŒеıЮт, ьршт ŒЖй з ресйпдйŒЮ уıнфЮсзуз нЖ гЯнпнфЖй уэмцшнЖ ме фйт
пдзгЯет ŒЖй фпıт ьспıт рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп ´йвлЯп ме фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт.
прпйЖдЮрпфе ерйуŒеıЮ Ю генйŒЬ ерЭмвЖуз нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй Жрь рспушрйŒь фшн ¯опıуйпдпфзмЭншн Жрь
фзн ефЖйсеЯЖ ˚Энфсшн ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ рпı чсзуймпрпйпэнфЖй нЖ еЯнЖй фЖ
гнЮуйЖ. ˇ ˚ЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ ЖреıŁэнефЖй уфЖ фмЮмЖфЖ ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт фзт ефЖйсеЯЖт Ю фп рлзуйЭуфесп ¯опıуйпдпфзмЭнп ˚Энфсп ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт. ˙ ендечьменз ерйуŒеıЮ Ю ЖнфйŒЖфЬуфЖуз месюн фзт уıуŒеıЮт Ю фзт ЯдйЖт фзт уıуŒеıЮт ден рЖсЖфеЯнпıн фзн дйЬсŒейЖ фзт рЖспэуЖт еггэзузт, з прпЯЖ уıнечЯжей, уе ŒЬŁе ресЯрфшуз, Эшт фзн лЮоз фшн 24 мзнюн .
¼спй еобЯсеузт
˜ен ŒЖлэрфпнфЖй Жрь фзн рЖспэуЖ ¯ггэзуз пй еремвЬуейт, пй ерйуŒеıЭт ŒЖй фЖ ендечьменЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ мЭсз рпı ŁЖ ЖрпдейчŁпэн елЖффшмЖфйŒЬ льгш:
еуцЖлмЭнзт егŒЖфЬуфЖузт
ЖŒЖфЖллзльфзфЖт уıнŁзŒюн лейфпıсгЯЖт (чЖсЖŒфзсйуфйŒЬ, йдйьфзфет ŒЖй уэуфЖуз фшн рспœьнфшн
енЭсгейЖт)
ЖмЭлейЖт ŒЖй ЖрспуеоЯЖт ŒЖфЬ фзн чсЮуз
мз фЮсзузт фшн ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй УıнфЮсзузт
уıнфЮсзузт Ю ерйуŒеıюн пй прпЯет ЭгйнЖн Жрь мз еопıуйпдпфзмЭнп рспушрйŒь
чсЮузт мз гнЮуйшн ЖнфЖллЖŒфйŒюн ŒЖй ЖнЖлшуЯмшн
жзмйюн ŒЖфЬ фзн мефЖцпсЬ фзт уıуŒеıЮт
жзмйюн Жрь ресйуфЖфйŒЬ ŒЖй/Ю гегпньфЖ рпı рспЮлŁЖн льгш ЖншфЭсЖт вЯЖт
˙ рЖспэуЖ ¯ггэзуз ден ереŒфеЯнефЖй уфйт уıуŒеıЭт рпı ршлпэнфЖй Ю чсзуймпрпйпэнфЖй уе мЯЖ оЭнз чюсЖ. ˇ ŒЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ шцелзŁеЯ Жрь фпıт ьспıт фзт ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт.
РесйпсйумпЯ фзт ехиэнзт фпх КбфбукехбуфЮ
ˇ ŒЖфЖуŒеıЖуфЮт ЖрпрпйеЯфЖй ŒЬŁе еıŁэнзт гйЖ ендечьменет влЬвет рпı мрпсеЯ нЖ рспЭсчпнфЖй, ЬмеуЖ Ю ЭммеуЖ, Жрь ЬфпмЖ, рсЬгмЖфЖ Ю жюЖ, льгш мз фЮсзузт ьлшн фшн пдзгйюн рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп учефйŒь ´йвлЯп ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй рпı ЖнЖцЭспнфЖй ейдйŒЬ уфп жЮфзмЖ егŒЖфЬуфЖузт, чсЮузт ŒЖй уıнфЮсзузт фзт уıуŒеıЮт.
Page 61
61¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн
Electrolux Hellas sa
ЛЮмнпı 4, 546 27 ¨еууЖлпнЯŒз e-mail: elux@electrolux.com.gr
Electrolux Service sa
ФечнйŒЮ ХрпуфЮсйоз ŒЖй `нфЖллЖŒфйŒЬ ¨еууЖлпнЯŒз: ЛЮмнпı 4 Фзл. 0310 561970-3, 0310 561981-2 `ŁЮнЖ: `г. ˆесЖуЯмпı 2 & Фсйюн ЙесЖсчюн 1, ¢лймпт Фзл. 010 9854876-7 e-mail: electrolux.service@electrolux.com.gr
ЕХСЩРБЪКЗ ЕГГХЗУЗ
˙ уıуŒеıЮ ЖıфЮ еЯнЖй еггıзмЭнз Жрь фзн Electrolux уе ŒЬŁе мйЖ Жрь фйт чюсет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп рЯуш мЭспт Жıфпэ фпı егчейсйдЯпı гйЖ фзн ресЯпдп рпı ŒЖŁпсЯжефЖй Жрь фзн еггэзуз фзт уıуŒеıЮт Ю дйЖцпсефйŒЬ Жрь фз нпмпŁеуЯЖ. ¯Ьн мефЖŒйнзŁеЯфе Жрь мйЖ Жрь ЖıфЭт фйт чюсет уе ŒЬрпйЖ Ьллз Жрь фйт рЖсЖŒЬфш ЖнЖгсЖцьменет чюсет з еггэзуз фзт уıуŒеıЮт мефЖŒйнеЯфЖй мЖжЯ уЖт ıрь фпıт рЖсЖŒЬфш ьспıт:
˙ еггэзуз фзт уıуŒеıЮт оеŒйнЬ Жрь фзн змеспмзнЯЖ рсюфзт ЖгпсЬт фзт уıуŒеıЮт з прпЯЖ
ЖрпдейŒнэефЖй ме фзн рЖспıуЯЖуз еньт ЭгŒıспı еггсЬцпı Жрьдейозт ЖгпсЬт фп прпЯп
еŒдьŁзŒе Жрь фпн ршлзфЮ фзт уıуŒеıЮт.
˙ еггэзуз фзт уıуŒеıЮт йучэей гйЖ фп Ядйп чспнйŒь дйЬуфзмЖ ŒЖй гйЖ фп Ядйп еэспт ŒЬлıłзт уе
ьфй ЖцпсЬ фзн есгЖуЯЖ ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ ьршт йучэей ŒЖй уфз нЭЖ чюсЖт дйЖмпнЮт уЖт гйЖ
фп уıгŒеŒсймЭнп мпнфЭлп Ю уейсЬ уıуŒеıюн.
˙ еггэзуз фзт уıуŒеıЮт еЯнЖй рспушрйŒЮ фпı ЖсчйŒпэ ЖгпсЖуфЮ фзт уıуŒеıЮт ŒЖй ден мрпсеЯ
нЖ мефЖвйвЖуфеЯ уе Ьллп чсЮуфз.
˙ уıуŒеıЮ егŒЖŁЯуфЖфЖй ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет рпı еŒдЯдей з Electrolux
ŒЖй чсзуймпрпйеЯфЖй мьнп енфьт фзт пйŒЯЖт, дзл., ден чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ емрпсйŒпэт уŒпрпэт.
˙ уıуŒеıЮ егŒЖŁЯуфЖфЖй уэмцшнЖ ме ьлпıт фпıт учефйŒпэт ŒЖнпнйумпэт пй прпЯпй йучэпıн уфз
нЭЖ чюсЖ дйЖмпнЮт уЖт.
ˇй ьспй ЖıфЮт фзт ¯ıсшрЖœŒЮт ¯ггэзузт ден ерзсеЬжпıн прпйпдЮрпфе Жрь фЖ дйŒЖйюмЖфЖ фЖ прпЯЖ уЖт ЖнЖгншсЯжей п ньмпт.
www.electrolux.com
p t b
Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/ Belgien
Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España +34 902 11 63 88
France www.electrolux.fr
+32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Carretera M-300, Km. 29,900 AlcalÆ de Henares Madrid
Page 62
¯ггэзуз/¯оıрзсЭфзуз релЖфюн62
p t b
Great Britain +44 8705 929 929
Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12
Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lietuva +370 5 2780609 Verkių 29, LT09108 Vilnius
Luxembourg +35 2 42 43 13 01 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
MagyarorszÆg +36 1 252 1773
Nederland +31 17 24 68 300
Norge +47 81 5 30 222 Rislłkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warsaw
Portugal +35 12 14 40 39 39
Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/ Svizzera
Slovenija +38 61 24 25 731
Slovensko +421 2 43 33 43 22
Suomi www.electrolux.fi
Sverige +46 (0)771 76 76 76
+41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Türkiye +90 21 22 93 10 25
Россия +7 095 937 7837
Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ
H-1142 Budapest XIV, Erzsébet kirÆlyné œtja 87
Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774 - 518 Paço de Arcos
Electrolux Ljubljana d.o.o. Gerbiceva 98, 1000 Ljubljana
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux DomÆce spotrebiŁe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim Istanbul
129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ „Олимпик“
Page 63
УЭсвйт
Уе ресЯрфшуз фечнйŒюн рспвлзмЬфшн рЖсЖŒЖлпэме елЭгофе рсюфЖ еЬн мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ мьнпй уЖт ме фз впЮŁейЖ фшн пдзгйюн чсЮузт (˚ецЬлЖйп "Фй ŁЖ ŒЬнш еЬн...").
¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ, ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт РелЖфюн Ю уе ЭнЖн еопıуйпдпфзмЭнп фечнйŒь Жнфйрсьдшрп.
ˆйЖ нЖ мрпсЭупıме нЖ уЖт впзŁЮупıме ЬмеуЖ, чсейЖжьмЖуфе фЖ рЖсЖŒЬфш уфпйчеЯЖ:
РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı˚шдйŒьт рспœьнфпт (PNC)˚шдйŒьт уейсЬт (S-No.)
(влЭре рйнЖŒЯдЖ фэрпı)
¯Ядпт влЬвзтМЮнıмЖ уцЬлмЖфпт рпı емцЖнЯжей
ендечпмЭншт з уıуŒеıЮ
ˆйЖ нЖ Эчефе рЬнфпфе дйЖŁЭуймпıт фпıт ŒшдйŒпэт ЖсйŁмпэт фзт уıуŒеıЮт уЖт рспфеЯнпıме нЖ фпıт уıмрлзсюуефе едю:
63УЭсвйт
РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı: .....................................................
PNC: .....................................................
S-No: .....................................................
Page 64
www.electrolux.com
822 928 736-B-170107-02 Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз
Loading...