AEG 30006VL-WN User Manual [de]

30006VL EN User manual 2

DE Benutzerinformation 29

www.aeg.com

2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. BEFORE FIRST USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. HOB - DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. HOB - HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

7. HOB - CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

8. OVEN - DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. OVEN - HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10. OVEN - CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

11. WHAT TO DO IF… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

12. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

We recommend the use of original spare parts.
When contacting Service, ensure that you have the following data available.
The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, careful­ly read the supplied instructions. The manufacturer is
not responsible if an incorrect installation and use cau­ses injuries and damages. Always keep the instructions
with the appliance for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

WARNING!

Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8
years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they are supervised by an adult or a
person who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance
when it operates or when it cools down. Accessible
parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recom­mend that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by
children without supervision.

ENGLISH 3

1.2 General Safety

• The appliance and its accessible parts become hot
during use. Do not touch the heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an exter­nal timer or separate remote-control system.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be
dangerous and may result in fire.

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4

• Never try to extinguish a fire with water, but switch off
the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a
fire blanket.

• Do not store items on the cooking surfaces.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids
should not be placed on the hob surface since they
can get hot.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal
scrapers to clean the glass door since they can
scratch the surface, which may result in shattering of
the glass.

• Be careful, when you touch the storage drawer. It can
get hot.

• To remove the shelf supports first pull the front of the
shelf support and then the rear end away from the
side walls. Install the shelf supports in the opposite
sequence.

• If the glass ceramic surface is cracked, switch off the
appliance to avoid the possibility of electric shock.

2.

SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must in­stall this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction sup-

plied with the appliance.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Do not pull the appliance by the han-

dle.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Make sure that the appliance is instal­led below and adjacent safe struc­tures.

• The sides of the appliance must stay
adjacent to appliances or to units with
the same height.

• Do not install the appliance on a plat­form.

• Do not install the appliance adjacent
to a door or under a window. This pre­vents hot cookware to fall from the ap­pliance when the door or the window
is opened.

WARNING!

Make sure to install a stabilizing
means in order to prevent tip­ping of the appliance. Refer to
Installation chapter.

Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical informa­tion on the rating plate agrees with
the power supply. If not, contact an
electrician.

• Always use a correctly installed shock­proof socket.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to the
mains plug and to the mains cable.
Contact the Service or an electrician to
change a damaged mains cable.

• Do not let mains cables to come in
touch with the appliance door, spe­cially when the door is hot.

• The shock protection of live and insu­lated parts must be fastened in such a
way that it cannot be removed without
tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the installa­tion. Make sure that there is access to
the mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to discon­nect the appliance. Always pull the
mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon­nect the appliance from the mains at
all poles. The isolation device must
have a contact opening width of mini­mum 3 mm.

ENGLISH 5

2.2 Use

WARNING!

Risk of injury, burns or electric
shock.

• Use this appliance in a household en­vironment.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation open­ings are not blocked.

• Do not let the appliance stay unatten­ded during operation.

• Deactivate the appliance after each
use.

• Internally the appliance becomes hot
when in operation. Do not touch the
heating elements that are in the appli­ance. Always use oven gloves to re­move or put in accessories or oven­ware.

• Be careful, when you open the appli­ance door while the appliance is in op­eration. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with wa­ter.

• Do not apply pressure on the open
door.

• Do not use an external timer or a sep­arate remote-control system to oper­ate the appliance.

• Always keep the appliance door
closed when the appliance is in opera­tion.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They become hot.

• Set the cooking zone to “off” after
use.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

WARNING!

Risk of fire or explosion.

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

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6

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food rem­nants, can cause fire at a lower tem­perature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

• Do not let sparks or open flames to
come in contact with the appliance
when you open the door.

• Open the appliance door carefully.
The use of ingredients with alcohol
can cause a mixture of alcohol and air.

• Do not try to extinguish a fire with wa­ter. Disconnect the appliance and cov­er the flame with a lid or a fire blanket.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:

– Do not put ovenware or other ob-

jects in the appliance directly on the
bottom.

– Do not put aluminium foil directly

on the bottom of the appliance.

– do not put water directly into the

hot appliance.

– do not keep moist dishes and food

in the appliance after you finish the
cooking.

– be careful when you remove or in-

stall the accessories.

• Discoloration of the enamel has no ef­fect on the performance of the appli­ance. It is not a defect in the sense of
the warranty law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit
juices cause stains that can be perma­nent.

• Do not keep hot cookware on the con­trol panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or cook­ware fall on the appliance. The surface
can be damaged.

• Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without cook­ware.

• Do not put aluminium foil on the ap­pliance.

• Cookware made of cast iron, alumini­um or with a damaged bottom can
cause scratches on the glass ceramic.
Always lift these objects up when you
have to move them on the cooking
surface.

2.3 Care and Cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire or damage to
the appliance.

• Before maintenance, deactivate the
appliance and disconnect the mains
plug from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There
is the risk that the glass panels can
break.

• Replace immediately the door glass
panels when they are damaged. Con­tact the Service.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to pre­vent the deterioration of the surface
material.

• Remaining fat or food in the appliance
can cause fire.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal ob­jects.

• If you use an oven spray, obey the
safety instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if
applicable) with any kind of detergent.

2.4 Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp
used for this appliance, is only for
household appliances. Do not use it
for house lighting.

WARNING!

Risk of electrical shock.

• Before replacing the lamp, disconnect
the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same specifi­cations.

2.5 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 General overview

2 3

1

4

5
4
3

8

2
1

5

6

7

ENGLISH 7

• Cut off the mains cable and discard it.

• Remove the door catch to prevent
children and pets to get closed in the
appliance.

Knob for the oven functions

1

Knob for the temperature

2

Temperature indicator

3

Knobs for the hob

4

Heating element

5

Oven lamp

6

Fan

7

Shelf positions

8

3.2 Cooking surface layout

1 3

145 mm

210 mm

2

5

180 mm

145 mm

46

3.3 Accessories

• Oven shelf

For cookware, cake tins, roasts.

• Flat baking tray

For cakes and biscuits.

• Deep roasting pan

Cooking zone 1200 W

1

Steam outlet

2

Cooking zone 1800 W

3

Cooking zone 1200 W

4

Residual heat indicator

5

Cooking zone 2300 W

6

To bake and roast or as a pan to col­lect fat.

• Storage drawer
Below the oven cavity is the storage

drawer.

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8

4. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

4.1 Initial Cleaning

• Remove all accessories and removable
shelf supports (if applicable).

• Clean the appliance before first use.

Refer to the chapter "Care and
cleaning".

4.2 Preheating

Preheat the empty appliance to burn off
the remaining grease.

5. HOB - DAILY USE

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

5.1 Heat setting

Knob Function

Keep Warm

0 Off position

1-9 Heat settings

(1 - lowest heat setting, 9 ­highest heat setting)

1.

Turn the knob to a necessary heat
setting.

2.

To stop the cooking, turn the knob
to the 0 position.

1.

Set the function and the maxi­mum temperature.

2.

Let the appliance operate for 45 mi­nutes.

3.

Set the function and the maxi­mum temperature.

4.

Let the appliance operate for 15 mi-

nutes.
Accessories can become hotter than
usually. The appliance can emit an odour
and smoke. This is normal. Make sure
that the airflow is sufficient.

Use the residual heat to decrease
energy consumption. Deactivate
the cooking zone approximately
5-10 minutes before the cooking
is completed.

5.2 Residual heat indicator

The residual heat indicator comes on
when a cooking zone is hot.

WARNING!

There is a risk of burns from re­sidual heat.

6. HOB - HELPFUL HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

6.1 Cookware

• The bottom of the cookware
must be as thick and flat as
possible.

• Cookware made of enamelled
steel and with aluminium or
copper bottoms can cause the
colour to change on the glass­ceramic surface.

ENGLISH 9

6.2 Energy saving

• If it is possible, always put the
lids on the cookware.

• Put cookware on a cooking
zone before you start it.

• Deactivate the cooking zones
before the end of the cooking
time to use residual heat.

Heat

Use to: Time Hints

• The bottom of pans and cook­ing zones must have the same
dimension.

6.3 The Examples of cooking
applications

The data in the table is for guidance on­ly.

set­ting

Keep warm the food you

1

cooked

1-2 Hollandaise sauce, melt: butter,

chocolate, gelatine

1-2 Solidify: fluffy omelettes, baked

eggs

2-3 Simmer rice and milkbased

dishes, heating up ready­cooked meals

as re­quired

5-25
min

10-40
min

25-50
min

Put a lid on a cookware

Mix from time to time

Cook with a lid on

Add the minimum twice as
much liquid as rice, mix milk
dishes part procedure
through

3-4 Steam vegetables, fish, meat 20-45

min

4-5 Steam potatoes 20-60

min

4-5 Cook larger quantities of food,

stews and soups

6-7 Gentle fry: escalope, veal cor-

don bleu, cutlets, rissoles, saus-

60-150
min

as nec­essary

Add some tablespoons of
liquid

Use max. ¼ l water for 750 g
of potatoes

Up to 3 l liquid plus ingredi­ents

Turn halfway through

ages, liver, roux, eggs, pan­cakes, doughnuts

7-8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks

5-15
min

Turn halfway through

9 Boil large quantities of water, cook pasta, sear meat (goulash, pot

roast), deep-fry chips

7. HOB - CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

Clean the appliance after each use.
Always use cookware with clean bottom.

Scratches or dark stains on the
glass-ceramic cause no effect on
how the appliance operates.

To remove the dirt:

1.

– Remove immediately: melted

plastic, plastic foil and food with
sugar. If not, the dirt can cause

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10

damage to the appliance. Use a
special scraper for the glass. Put
the scraper on the glass surface at
an acute angle and move the
blade across the surface.

– Remove after the appliance is

sufficiently cool: limescale rings,
water rings, fat stains and shiny

8. OVEN - DAILY USE

metallic discolorations. Use a spe­cial cleaning agent for glass-ce­ramic or stainless steel.

2.

Clean the appliance with a moist
cloth and some detergent.

3.

At the end, rub the appliance dry
with a clean cloth.

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

2.

8.1 Cooling fan

When the appliance operates, the cool­ing fan activates automatically to keep
the surfaces of the appliance cool. If you
deactivate the appliance, the cooling fan
continues to operate until the tempera­ture in the appliance cools down.

3.

8.2 Activating and

deactivating the appliance

1.

Turn the knob for the oven functions
to an oven function.

8.3 Oven Functions

Oven function Application

Off position The appliance is off.

Oven Lamp

Circulated Cooking

Conventional

Cooking

Bottom Heat

To activate the oven lamp without a cooking
function.

To cook more than one dish at the same time. To
prepare homemade fruit in syrup, and to dry
mushrooms or fruit.

To bake and roast on one oven level. The top
and bottom heating elements operate at the
same time.

To bake cakes with crispy or crusty bottom. Only
the bottom heating element operates.

Turn the knob for the temperature
to a temperature.

The temperature indicator comes on
while the temperature in the appli­ance increases.

To deactivate the appliance, turn the
knob for the oven functions and the
knob for the temperature to the Off
position.

Defrost To thaw frozen food.

Grilling

To grill flat food items in small quantities in the
middle of the shelf. To make toast.

Oven function Application

Light Cooking

To bake in tins and dry on one shelf level at a low
temperature.

To cook large pieces of meat. The grill element

Turbo Grilling

and the oven fan operate one after the other and
circulate hot air around the food.

8.4 Installing the oven accessories

Installing the oven shelf and the deep
pan together

Put the oven shelf on the deep pan.
Push the deep pan between the guide­bars of one of the oven levels.

ENGLISH 11

The deep pan and the oven shelf
have side edges. These edges
and the shape of the guide-bars
are a special device to prevent
the cookware from slipping.

9. OVEN - HELPFUL HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

The temperature and baking
times in the tables are guidelines
only. They depend on the rec­ipes, quality and quantity of the
ingredients used.

CAUTION!

Use a deep baking tray for very
moist cakes. Fruit juices can
cause permanent stains on the
enamel.

9.1 Baking

General instructions

• Your new oven may bake or roast dif­ferently to the appliance you had be­fore. Adapt your usual settings (tem­perature, cooking times) and shelf lev­els to the values in the tables.

• With longer baking times, the oven
can be switched off about 10 minutes
before the end of baking time, to use
the residual heat.

When you use frozen food, the trays
in the oven can twist during baking.
When the trays get cold again, the
distortion will be gone.

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12

How to use the Baking Tables

• We recommend to use the lower tem­perature the first time.

• If you cannot find the settings for a
special recipe, look for the one that is
almost the same.

• Baking time can be extended by 10-15
minutes, if you bake cakes on more
than one level.

• Cakes and pastries at different heights
do not always brown equally at first. If
this occurs, do not change the tem­perature setting. The differences
equalize during the baking procedure.

9.2 Tips on baking

Baking results Possible cause Remedy

The cake is not browned
enough underneath.

The cake sinks (becomes
soggy, lumpy, streaky).

The cake sinks (becomes
soggy, lumpy, streaky).

The cake sinks (becomes
soggy, lumpy, streaky).

The cake is too dry.

The cake is too dry.

The cake browns un­evenly.

The cake browns un­evenly.

The cake is not ready in
the baking time given.

Wrong shelf position. Place the cake lower.

The oven temperature is

too high.

The next time you bake

set a slightly lower oven

Set a longer baking time.

The baking time is too

short.

Baking times cannot be

reduced by setting

higher temperatures.

Use less liquid. Pay at-

There is too much liquid

in the mixture.

The oven temperature is

too low.

The baking time is too

long.

The oven temperature is

too high and the baking

tention to mixing times,

especially if you use a

The next time you bake

set a higher oven tem-

The next time you bake

set a shorter baking

Set a lower oven temper-

ature and a longer bak-

time is too short.

The mixture is unevenly

distributed.

The oven temperature is

too low.

Spread the mixture

evenly on the baking

The next time you bake

set a slightly higher oven

temperature.

mixing machine.

perature.

time.

ing time.

tray.

temperature.

ENGLISH 13

9.3 Light Cooking

Hints for the Light Cooking
function:

• Use the function to bake in tins
and dry on one shelf level at a
low temperature.

• Bake only one tin or tray at a
time.

• If you want to preheat the
oven use

.

Type of baking Temperature °C Time in minutes

Biscuits 180 – 190

Pastry: Choux 180 – 190

Pastry: Shortcrust 180 - 190

10 - 20

30 - 40

25 - 35

1)

1)

1)

Meringues 80-100 120 - 150

1)

Preheat the oven.

9.4 Circulated Cooking

Baking on one oven level

Baking in tins

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Ring cake or brio­che

Madeira cake/fruit
cakes

Fatless sponge
cake

Flan base - short
pastry

Flan base ­sponge mixture

Apple pie (2tins
Ø20cm, diagonal­ly off set)

1)

Pre-heat the oven

2 150 - 160 50 - 70

1 - 2 140 - 160 50 - 90

3

2

150 - 160

170-180

1)

1)

25 - 40

10 - 25

2 150 - 170 20 - 25

2- 3 160 60 - 90

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Cake with crum­ble topping (dry)

3 150 - 160 20 - 40

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14

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Fruit flans (made
with yeast dough/
sponge mixture)

1)

3 150 35 - 55

Fruit flans made
with short pastry

1)

Use deep pan

3 160 - 170 40 - 80

Biscuits

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Short pastry bis­cuits

Short bread / Pas­try Stripes

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

Biscuits made
with sponge mix-

3 150 - 160 15 - 20

ture
Pastries made

with egg white,

3 80 - 100 120 - 150

meringues
Macaroons 3 100 - 120 30 - 50
Biscuits made

with yeast dough
Puff pastries 3

Rolls 3
Small cakes (20per

tray)

1)

Pre-heat the oven

3 150 - 160 20 - 40

160

150

1)

1)

1)

170 - 180

3

20 - 30

10 - 35

20 - 35

Bakes and gratins table

Dish Shelf position Temperature °C Time in min.

Baguettes topped
with melted

1

160 - 170

1)

cheese
Stuffed vegeta-

1 160 - 170 30- 60

bles

1)

Pre-heat the oven

15 - 30

Multileveled Baking

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking

Cream puffs/
Eclairs

Dry streusel cake

1)

Pre-heat the oven

Biscuits/small cakes/pastries/rolls

Type of baking

Short pastry bis­cuits

Short bread/ Pas­try Stripes

Biscuits made
with sponge mix­ture

Biscuits made
with egg white,
meringues

Macaroons 2/4

Biscuits made
with yeast dough

Puff pastries 2/4

1)

Pre-heat the oven

Shelf position

2 levels

2/4

2/4

Shelf position

2 levels

2/4

2/4

2/4

2/4 80 - 100 130 - 170

2/4

ENGLISH 15

Temperature °C Time in min.

160 - 180

150 - 160

1)

1)

25 - 45

30 - 45

Temperature °C Time in min.

150 - 160

1)

140

160 - 170

100 - 120

160 - 170

170 - 180

1)

1)

1)

1)

1)

20 - 40

20 - 45

25 - 45

40 - 80

30 - 60

30 - 50

9.5 Conventional Baking on one level

Baking in tins

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Ring cake or brio­che

Madeira cake/fruit
cakes

Fatless sponge
cake

Flan base - short
pastry

2 160 - 180 50 - 70

1 - 2 150 - 170 50 - 90

3

2

1)

170

190 - 210

25 - 40

1)

10 - 25

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Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Flan base ­sponge mixture

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie (2tins
Ø20cm, diagonal-

1 - 2 180 60 - 90

ly off set)
Savoury flan (e. g,

quiche lorraine)

1 180 - 220 35- 60

Cheesecake 1 - 2 160 - 180 60 - 90

1)

Pre-heat the oven

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Plaited bread/
bread crown

Christmas stollen 2

2 170 - 190 40 - 50

160 - 180

1)

50 - 70

Bread (rye
bread):

1.

First part of
baking proc­ess.

2.

Second part

1 - 2

1.

2.

1)

230

160 - 180

1.

2.

1)

30 - 60

of baking
process.

Cream puffs/
eclairs

Swiss roll 3
Cake with crum-

ble topping (dry)
Buttered almond

cake/sugar cakes

3

190 - 210

180 - 200

3 160 - 180 20 - 40

3

190 - 210

1)

1)

1)

20 - 35

10 - 20

20 - 30

Fruit flans (made
with yeast dough/
sponge mixture)

2)

3 170 35 - 55

20

Fruit flans made
with short pastry

Yeast cakes with
delicate toppings
(e.g.
quark,cream,cus­tard)

Pizza (with a lot of
topping)

2)

3 170 - 190 40 - 60

3

1 - 2

160 - 180

190 - 210

1)

1)

40 - 80

30 - 50

ENGLISH 17

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Pizza (thin crust) 1 - 2

220 - 250

1)

15 - 25

Unleavened bread 1 230 - 250 10 - 15
Tarts (CH) 1 210 - 230 35 - 50

1)

Pre-heat the oven

2)

Use deep pan

Biscuits

Type of baking Shelf positions Temperature °C Time in min.

Short pastry bis­cuits

Short bread/ Pas­try Stripes

3 170 - 190 10 - 20

3

160

1)

20 - 35

Biscuits made
with sponge

3 170 - 190 20 - 30

dough
Pastries made

with egg white,

3 80 - 100 120- 150

meringues
Macaroons 3 120 - 130 30 - 60
Biscuits made

with yeast dough
Puff pastries 3

Rolls 3
Small cakes (20per

tray)

1)

Pre-heat the oven

3 170 - 190 20 - 40

3 - 4

190 - 210

190 - 210

1)

170

1)

1)

20 - 30

10 - 55

20 - 30

Bakes and gratins table

Dish Shelf positions Temperature °C Time in min.

Pasta bake 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne 1 180 - 200 35 - 50
Vegetables au

gratin
Baguettes topped

with melted

1

1

180 - 200

200 - 220

1)

1)

15 - 30

15 - 30

cheese
Sweet bakes 1 180 - 200 40 - 60
Fish bakes 1 180 - 200 40 - 60
Stuffed vegeta-

1 180 - 200 40 - 60

bles

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18

1)

Pre-heat the oven

9.6 Roasting

Roasting dishes

• Use heat-resistant ovenware to roast
(please read the instructions of the
manufacturer).

• Large roasting joints can be roasted
directly in the deep pan (if present) or
on the wire shelf above the deep pan.

• Roast lean meats in a roasting tin with
a lid. This will keep the meat more
succulent.

• All types of meat, that can be
browned or have crackling, can be
roasted in the roasting tin without the
lid.

9.7 Roasting with Conventional Cooking

Beef

Type of meat Quantity Shelf posi-

tion

Pot roast 1-1.5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Roast beef or

fillet: rare
Roast beef or

fillet: medium
Roast beef or

fillet: well
done

1)

Pre-heat the oven

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

1

1 220 - 230 8 - 10

1 200 - 220 10 - 12

Temperature°CTime in min.

230 - 250

1)

6 - 8

Pork

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

Shoulder,
neck, ham

1-1.5 kg 1 210 - 220 90 - 120

joint
Chop, spare

rib

1-1.5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Meat loaf 750 g -1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Porkknuckle

(precooked)

750 g -1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Veal

Type of meat Quantity

Roast veal

1)

Knuckle of
veal

1)

use a closed roasting dish

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

1.5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

ENGLISH 19

Lamb

Type of meat Quantity

Leg of lamb,
roast lamb

Saddle of
lamb

1- 1.5 kg 1 210 - 220 90 - 120

1- 1.5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

Game

Type of meat Quantity

Saddle of
hare, leg of

up to 1 kg 1

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

220 - 240

1)

Time in min.

30 - 40

hare
Saddle of

venison
Haunch of

venison

1)

Pre-heat the oven

1.5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

1.5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Poultry

Type of meat Quantity

Poultry por­tions

200-250g

each

Half chicken 400-500g

each

Chicken, pou­lard

1-1.5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Shelf posi-

tion

1 220 - 250 20 - 40

1 220 - 250 35 - 50

Temperature

°C

Time in min.

Duck 1.5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Goose 3.5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Turkey 2.5-3.5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Turkey 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

Fish

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

Whole fish 1-1.5 kg 1 210 - 220 40 - 70

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20

9.8 Roasting with Turbo Grilling

Beef

Type of meat Quantity

Roast beef or
fillet: rare

Roast beef or
fillet: medium

Roast beef or
fillet: well
done

1)

Pre-heat the oven

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

Shelf posi-

tion

1

1 180 - 190 6 - 8

1 170 - 180 8 - 10

Pork

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Shoulder,
neck, ham

1-1.5 kg 1 160 - 180 90 - 120

joint
Chop, spare

rib

1-1.5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Meat loaf 750 g -1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Porkknuckle

(precooked)

750 g -1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Temperature

°C

190 - 200

1)

Temperature

°C

Time min.

5 - 6

Time min.

Veal

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Roast veal 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Knuckle of

1.5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

veal

Lamb

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Leg of lamb,

1-1.5 kg 1 150 - 170 100 - 120

roast lamb
Saddle of

1-1.5 kg 1 160 - 180 40 - 60

lamb

ENGLISH 21

Poultry

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Poultry por­tions

Half chicken 400-500 g

200-250 g

each

1 200 - 220 30 - 50

1 190 - 210 35 - 50

each

Chicken, pou-

1-1.5 kg 1 190 - 210 50 - 70

lard
Duck 1.5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Goose 3.5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Turkey 2.5-3.5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Turkey 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

9.9 Grilling

Always use the grilling function with
maximum temperature setting

Always grill with the oven door
closed

Always pre-heat the empty oven
with the grill functions for 5 mi­nutes.

• Always set the pan to collect the fat in­to the first shelf level.

• Grill only flat pieces of meat or fish.

The grilling area is set in centre of the
shelf

• Set the shelf in the shelf level as rec­ommended in the grilling table.

Grilling

Food types

for grilling

Roast beef,
medium

Filet of beef,
medium

Shelf posi-

tion

Temperature °C

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

3 230 20 - 30 20 - 30

Grilling time in min.

1st side 2nd side

Back of pork 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Back of veal 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Back of lamb 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Whole fish,

500 - 1000g

9.10 Preserving

Things to note:

• Use only preserve jars of the same di­mensions available on the market.

3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

• Do not use jars with twist-off and bay­onet type lids, or metal tins.

• Use the first shelf from the bottom for
this function.

• Put no more than six one-litre pre­serve jars on the baking tray.

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22

• Fill the jars up to the same level and
close with a clamp.

• The jars cannot touch each other.

• Put approximately 1/2 litre of water in­to the baking tray to give sufficient
moisture in the oven.

• When the liquid in the jars starts to
simmer (after approx. 35-60 minutes
with one-litre jars), stop the oven or
decrease the temperature to 100°C
(see the table).

Soft fruit

Preserve

Temperature in

°C

Cooking time un-

til simmering in

min.

Continue to cook

at 100°C in mis.

Strawberries,
blueberries, rasp­berries, ripe

160 - 170 35 - 45 -

gooseberries

Stone fruit

Preserve

Pears, guinces,
plums

Temperature in

°C

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Cooking time un-

til simmering in

min.

Continue to cook

at 100°C in min.

Vegetables

Preserve

Carrots

Temperature in

°C

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Cooking time un-

til simmering in

min.

Continue to cook

at 100°C in min.

Cucumbers 160 - 170 50 - 60 ­Mixed pickels 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kohlrabi, peas, as-

paragus

1)

Leave standing in oven when switched off

9.11 Defrosting

Remove the food packaging. Put the
food on a plate.

Dish

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Do not cover it with a bowl or a plate.
This can extend the defrost time.
Use the first oven shelf position. The one
on the bottom.

Defrosting

time in min.

Further defrost-

ing time in min.

Comment

Place the chicken on an

Chicken, 1000 g 100 - 140 20 - 30

upturned saucer placed
on a large plate Turn

halfway through
Meat, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Turn halfway through
Meat, 500 g 90 - 120 20 - 30 Turn halfway through
Trout, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

ENGLISH 23

Dish

Strawberries, 300
g

Defrosting

time in min.

30 - 40 10 - 20 -

Further defrost-

ing time in min.

Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Cream, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Gateau, 1400 g 60 60 -

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food
(specially the one which contains starch),

acrylamides can pose a health risk. Thus,
we recommend that you cook at the
lowest temperatures and do not brown
food too much.

10. OVEN - CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

• Clean the front of the appliance with a
soft cloth with warm water and clean­ing agent.

• To clean metal surfaces, use a usual
cleaning agent

• Clean the oven interior after each use.
Then you can remove dirt more easily
and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special
oven cleaner.

• Clean all oven accessories after each
use and let them dry. Use a soft cloth
with warm water and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do
not clean them using aggressive

10.1 Shelf supports

You can remove the shelf supports to
clean the side walls.

Comment

Cream can also be
whipped when still
slightly frozen in places

agents, sharp-edged objects or a dish­washer. It can destroy the nonstick
coating.

Stainless steel or aluminium ap­pliances

Clean the oven door with a wet
sponge only. Dry it with a soft
cloth.
Do not use steel wool, acids or
abrasive materials as they can
damage the oven surface. Clean
the oven control panel with the
same precautions.

Removing the shelf supports

1.

Pull the front of the shelf support
away from the side wall.

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24

2.

Pull the rear end of the shelf sup­port away from the side wall and re­move it.

1

2

Installing the shelf supports

Install the shelf supports in the opposite
sequence.

Valid with telescopic runners:

The retaining pins on the tele­scopic shelf runners must point
to the front!

CAUTION!

Make sure that the longer fixing
wire is in the front. The ends of
the two wires must point to the
rear. Incorrect installation can
cause damage to the enamel.

10.2 Cleaning the oven door

To make the cleaning easier, remove the
door.

Removing the door:

1

2

WARNING!

Make sure that the glass panels
are cool before you clean the
glass door. There is a risk that
the glass could break.

WARNING!

When the door glass panels are
damaged or have scratches, the
glass becomes weak and can
break. To prevent this, you must
replace them. For more instruc­tions, contact your local Service
Centre.

1.

Open the door fully.

2.

Move the slider until you hear a click.

3.

Close the door until the slider locks.

4.

Remove the door.

To remove the door, pull the
door outwards first from one
side, and then the other.

When the cleaning procedure is comple­ted, insert the oven door in the opposite
sequence. Make sure that you hear a
click when you insert the door. Use force
if necessary.

10.3 Oven glass panels

The door glass on your product
can be different in type and
shape from the examples you
see in the diagrams. The number
of glasses can also be different.

Removing and cleaning the door glasses

1.

Hold the door trim (B) on the top
edge of the door at the two sides
and push inwards to release the clip
seal.

B

2.

Pull the door trim to the front to re­move it.

3.

Hold the door glass panels on their
top edge one by one and pull them
upwards from the guide.

4.

Clean the door glass panels.

ENGLISH 25

To install panels, do the above steps in
the opposite sequence.

CAUTION!

The removable glass panels have
a marking on one side. Make
sure that the marking is in the
top left corner.

10.4 Oven lamp

WARNING!

Be careful when you change the
oven lamp. There is a risk of elec­trical shock.

Before you change the oven lamp:

• Deactivate the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or
deactivate the circuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the
oven to prevent damage to the
oven light and glass cover.

Replacing the oven lamp

1.

You can find the lamp glass cover at
the back of the cavity.

Turn the lamp glass cover counter­clockwise to remove it.

2.

Clean the glass cover.

3.

Replace the oven lamp with an ap­plicable 300 °C heat-resistant oven
lamp.

Use the same oven lamp type.

4.

Install the glass cover.

10.5 Removing the drawer

The drawer below the oven can be re­moved for cleaning.

1.

Pull the drawer out until it stops.

2

1

2.

Lift the drawer at a small angle and
remove it from the drawer support
rails.

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26

Inserting the drawer

1.

Set the drawer on the support rails.
Make sure that the catches engage
correctly into the rails.

2.

Lower the drawer until it is horizontal
and push it in.

11. WHAT TO DO IF…

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

Problem Possible cause Remedy

The residual heat indica­tor does not come on

The appliance does not
operate

The oven does not heatupThe oven is not switchedonSwitch on the oven

WARNING!

When the oven is in use, heat can
build up in the drawer. Do not
keep flammable things in there
(e.g. cleaning materials, plastic
bags, oven gloves, paper, clean­ing sprays, etc.).

The cooking zone is not
hot because it operated
only for a short time

The fuse in the fuse box
is released

If the cooking zone must
be hot, speak to the af­ter sales service

Control the fuse. If the
fuse is released more
than one time, refer to a
qualified electrician.

The oven does not heatupThe necessary settings

The oven lamp does not
operate

Steam and condensation
settle on the food and in
the oven cavity

If you cannot find a solution to the prob­lem yourself, contact your dealer or the
service centre.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

are not set
The oven lamp is defec-

tive
You left the dish in the

oven for too long

The necessary data for the service centre
is on the rating plate. The rating plate is
on the front frame of the oven cavity.

Height 847 - 867 mm

Control the settings

Replace the oven lamp

Do not leave the dishes
in the oven for longer
than 15-20 minutes after
the cooking process
ends

Dimensions

ENGLISH 27

Dimensions

Width 596 mm
Depth 600 mm
Oven capacity 74 l

12.1 Location of the appliance

You can install your freestanding appli­ance with cabinets on one or two sides
and in the corner.

B

A

A

Minimum distances

Dimen-

mm

sion

A 2
B 685

12.2 Levelling

Use small feet on the bottom of appli­ance to set the appliance top surface
level with other surfaces.

12.3 Anti-tilt protection

CAUTION!

You must install the anti-tilt pro­tection. If you do not install it,
the appliance can tilt.
Your appliance has the symbol
shown on the picture (if applica­ble) to remind you about the in­stallation of the anti-tilt protec­tion.

Make sure you install the anti-tilt
protection at the correct height.

1.

Set the correct height and area for
the appliance before you attach the
anti-tilt protection.

2.

Install the anti-tilt protection 77 mm
down from the top surface of the ap­pliance and 49 mm from the left side
of the appliance into the circular
hole on the bracket (see fig.). Screw
it into the solid material or use appli­cable reinforcement (wall).

3.

You can find the hole on the left side
at the back of the appliance (see
fig.).

Lift the front of the appliance (1) and
put it in the middle of the space be­tween the cupboards (2). If the space
between the bench cupboards is
larger than the width of the appli­ance, you must adjust the side meas­urement to centre the appliance.

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28

Make sure that the surface behind
the appliance is smooth.

49 mm

77 mm

2

1

13. ENVIRONMENT CONCERNS

12.4 Electrical installation

The manufacturer is not responsi­ble if you do not follow the safety
precautions from the chapter
"Safety information".

This appliance is supplied without a
main plug or a main cable.
Applicable cable types: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.

Recycle the materials with the
symbol

. Put the packaging in
applicable containers to recycle it.
Help protect the environment and
human health and to recycle waste
of electrical and electronic

appliances. Do not dispose
appliances marked with the symbol
with the household waste. Return the
product to your local recycling
facility or contact your municipal
office.

DEUTSCH 29

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

9. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

10. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

11. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

12. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

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(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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30

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge­räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel­ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die
durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren
Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver­letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen
Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer
Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be­aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,

wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be­rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden

während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit-

schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

DEUTSCH 31

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh­ren.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö-

schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede­cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen

Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga-

beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie
können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit­tern der Scheibe führen.

• Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschubla-

de vorsichtig. Sie kann heiß werden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlagge­fahr!

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den elektrischen Anschluss
des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpa­ckungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

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32

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge­räten und Küchenmöbeln sind einzu­halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un­terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Hö­he angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem
Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

WARNUNG!

Bringen Sie einen Kippschutz an,
um ein Umkippen des Geräts zu
verhindern. Siehe hierzu Kapitel
„Montage“.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh­men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri­schen Daten auf dem Typenschild den
Daten Ihrer Stromversorgung entspre­chen. Wenden Sie sich andernfalls an
eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutz­kontaktsteckdose angeschlossen wer­den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck­dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen­den Sie sich zum Austausch des be­schädigten Netzkabels an den Kun­dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson­dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh­ren schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steck­dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz­stecker nach der Montage noch zu­gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um
das Gerät von der Spannungsversor­gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im­mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer­den können), Fehlerstromschutzschal­ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der Strom­versorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer Kon­taktöffnungsbreite von mindestens 3
mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren­nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände­rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus­schalten.

• Der Geräteinnenraum wird während
des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht
die Heizelemente im Geräteinnern.
Verwenden Sie zum Anfassen des Zu­behörs und der Töpfe wärmeisolieren­de Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor­sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb
ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt ge­kommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geö­ffnete Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine
externe Zeitschaltuhr oder eine sepa­rate Fernsteuerung ein.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie
werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach je­dem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar­beits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät umge­hend von der Spannungsversorgung.
Dies dient zur Vermeidung eines
Stromschlags.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brenn­bare Dämpfe freisetzen. Halten Sie
Flammen und erhitzte Gegenstände
beim Kochen mit Fetten und Ölen von
diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebens­mittelreste enthalten und schon bei
niedrigeren Temperaturen eher einen
Brand verursachen als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da­rauf, dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit
Wasser. Schalten Sie das Gerät aus
und bedecken Sie die Flamme mit ei-

DEUTSCH 33

nem Deckel oder einer Feuerlöschde­cke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun­gen der Emailbeschichtung zu vermei­den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder ande-

re Gegenstände nicht direkt auf den
Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr
oder feuchte Speisen im Backofe­ninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstat­tung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis­tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleis­tungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die
Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte kön­nen bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer­kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt wer­den.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr da­rauf befindet, oder wenn das Kochge­schirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Ge­rät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alu­miniumguss oder mit beschädigten
Böden kann die Glaskeramikoberflä­che verkratzen. Heben Sie das Koch­geschirr stets an, wenn Sie es auf dem
Kochfeld umsetzen möchten.

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34

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten
immer das Gerät aus und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun­dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des Oberflächen­materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön­nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be­nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu­ernde Reinigungsschwämmchen, Lö­sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen­den, befolgen Sie bitte unbedingt die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe­schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be­nutzen Sie sie nicht für die Raumbe­leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung, bevor Sie die Lampe aus­tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge­fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

2 3

1

4

5
4
3

8

2
1

5

6

7

Backofen-Einstellknopf

1

Temperaturwahlknopf

2

Temperaturanzeige

3

Kochfeld-Einstellknöpfe

4

Heizelement

5

Backofenlampe

6

Ventilator

7

Einschubebenen

8

3.2 Kochfeldanordnung

DEUTSCH 35

1 3

145 mm

210 mm

3.3 Zubehör

• Rost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra­ten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

2

5

180 mm

145 mm

46

Kochzone 1200 W

1

Dampfauslass

2

Kochzone 1800 W

3

Kochzone 1200 W

4

Restwärmeanzeige

5

Kochzone 2300 W

6

• Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum

Auffangen von austretendem Fett.

• Schublade
Die Schublade befindet sich unterhalb

des Garraums.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und
die herausnehmbaren Auszüge (falls
vorhanden).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.

4.2 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett­reste zu verbrennen.

1.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

2.

Lassen Sie das Gerät 45 Minuten
lang eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

4.

Lassen Sie das Gerät 15 Minuten

lang eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer werden als
beim normalen Gebrauch. Das Gerät
kann Geruch und Rauch verströmen. Das
ist normal. Sorgen Sie für eine ausrei­chende Belüftung.

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

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36

5.1 Kochstufe

Knopf Funktion

Warmhalten

Nutzen Sie die Restwärme, um
den Energieverbrauch zu senken.
Schalten Sie die Kochzone ca.
5-10 Minuten vor Ende des Gar­vorgangs aus.

0 Position Aus

1-9 Kochstufen

(1 - niedrigste Kochstufe, 9

- höchste Kochstufe)

1.

Drehen Sie den Knopf auf die ge­wünschte Kochstufe.

2.

Um den Garvorgang zu beenden,
drehen Sie den Knopf auf die Positi­on 0.

5.2 Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf,
wenn eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr
durch Restwärme.

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

6.1 Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs
sollte so dick und flach wie
möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemaille
oder mit Aluminium- oder
Kupferböden kann Verfärbun­gen der Glaskeramikoberflä­che verursachen.

6.2 Energiesparen

• Decken Sie Kochgeschirr,
wenn möglich, mit einem De­ckel ab.

Koch
stufe

1-2 Sauce Hollandaise, schmelzen

1-2 Stocken: Lockeres Omelett, ge-

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

Verwendung: Zeit Tipps

Zum Warmhalten von Speisen nach

1

von Butter, Schokolade, Gelati­ne

backene Eier

richten, Erhitzen von Fertigge­richten

• Stellen Sie das Kochgeschirr
auf die Kochzone und schalten
Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen
bereits vor dem Ende des Gar­vorgangs aus und nutzen Sie
die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs
und die verwendete Kochzone
sollten gleich groß sein.

6.3 Anwendungsbeispiele zum
Kochen

Bei den Angaben in der folgenden Ta­belle handelt es sich um Richtwerte.

Bedarf
5 - 25

Min.

10 - 40
Min.

25 ­50 Min
.

Benutzen Sie einen Deckel

Ab und zu umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Men­ge Flüssigkeit zum Reis ge­ben, Milchgerichte zwi­schendurch umrühren

DEUTSCH 37

Koch

Verwendung: Zeit Tipps

stufe

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch

20 ­45 Min

Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben

.

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

Min.

4-5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen

6-7 Bei schwacher Hitze braten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote-

60 ­150 Mi
n.

nach
Bedarf

Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu­taten

Nach der Hälfte der Zeit

wenden
letts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rös-

ti, Lendenstücke, Steaks

5-15
min

Nach der Hälfte der Zeit

wenden

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von

Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Bo­den des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in
der Glaskeramik beeinträchtigen
die Funktionsfähigkeit des Ge­räts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Frischhaltefolie und zu­ckerhaltige Lebensmittel. Andern­falls können die Verschmutzungen

das Gerät beschädigen. Verwen­den Sie einen speziellen Reini­gungsschaber für Glas. Den Reini­gungsschaber schräg zur Glasflä­che ansetzen und über die Ober­fläche bewegen.

– Entfernen, wenn das Gerät ab-

gekühlt ist: Kalk- und Wasserrän­der, Fettflecken und glänzende
Metallverfärbungen. Verwenden
Sie hierfür einen speziellen Reini­ger für Glaskeramik oder Edel­stahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Reiben Sie das Gerät abschließend

mit einem sauberen Tuch trocken.

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

8.1 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto­matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach

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38

dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge­kühlt ist.

2.

8.2 Ein- und Ausschalten des

Geräts

1.

Drehen Sie den Backofen-Einstell­knopf auf die gewünschte Backofen­funktion.

3.

8.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet.

Drehen Sie den Temperaturwahl­knopf auf eine Temperatur.

Die Temperatur-Kontrolllampe
leuchtet, solange die Temperatur im
Gerät ansteigt.

Drehen Sie zum Ausschalten des
Geräts den Backofen-Einstellknopf
und den Temperaturwahlknopf in
die Position Aus.

Backofenbeleuch-

tung

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine
Garfunktion eingeschaltet ist.

Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Ge-

Heißluft

richten. Zum Zubereiten von in Sirup eingelegten
Früchten und zum Dörren von Pilzen und Obst.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die

Ober-/Unterhitze

Heizelemente für Ober- und Unterhitze sind
gleichzeitig eingeschaltet.

Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden. Es

Unterhitze

ist nur das Heizelement für die Unterhitze einge­schaltet.

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Grillen

Bio-Garen

Zum Grillen flacher Zutaten in kleinen Mengen in
der Mitte des Rostes. Zum Toasten.

Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer
Einschubebene bei niedrigen Temperaturen.

Zum Garen größerer Fleischstücke. Das Grillele-

Heißluftgrillen

ment und der Ventilator schalten sich abwech­selnd ein und aus, sodass die Heißluft um die
Speisen zirkulieren kann.

DEUTSCH 39

8.4 Einsetzen des Backofenzubehörs

Die Brat- und Fettpfanne und der
Rost haben Seitenränder. Durch
die Seitenränder und die Form
der Führungsstäbe wird das Kip­pen der Einschubteile verhindert.

Brat- und Fettpfanne und Rost zusam­men einsetzen

Legen Sie den Rost auf die Brat- und
Fettpfanne. Schieben Sie die Brat- und
Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einschubebenen.

9. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und Backzei­ten in den Tabellen sind nur
Richtwerte. Sie richten sich nach
den Rezepten, der Qualität und
der Menge der verwendeten Zu­taten.

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte
Kuchen ein tiefes Backblech.
Obstsäfte können bleibende Fle­cken auf der Emailoberfläche
verursachen.

9.1 Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät un­ter Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein­stellungen (Temperatur, Garzeiten)
und die Einsatzebenen an die Werte in
den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der
Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der
Backzeit ausgeschaltet werden, um
die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
den Backofen geben, können sich die
Backbleche beim Backen verformen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die
niedrigere Temperatur einzustellen.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen Rezept.

• Die Backzeit kann sich um 10-15 Minu­ten verlängern, wenn Kuchen auf meh­reren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter­schiedlicher Bräunung führen. Verän­dern Sie in diesem Fall nicht die Tem­peratureinstellung. Die Bräunungsun-

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40

terschiede gleichen sich während des
Backvorgangs aus.

9.2 Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten
nicht ausreichend ge­bräunt.

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist unregel­mäßig gebräunt.

Der Kuchen ist unregel­mäßig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.

Falsche Einschubebene.

Die Backofentemperatur

ist zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz.

Der Teig enthält zu viel

Flüssigkeit.

Die Backofentemperatur

ist zu niedrig.

Die Backzeit ist zu lang.

Die Backofentemperatur

ist zu hoch und die Back-

zeit zu kurz.

Die Mischung ist un-

gleich verteilt.

Die Backofentemperatur

ist zu niedrig.

Setzen Sie den Kuchen

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine etwas

niedrigere Backofentem-

Stellen Sie eine längere

Backzeit ein. Die Back-

durch eine höhere Tem-

Weniger Flüssigkeit ver-

wenden Beachten Sie

die Rührzeiten, vor allem

beim Einsatz von Kü-

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine höhere

Backofentemperatur ein.

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine kürzere

Stellen Sie eine niedrig-

ere Backofentemperatur

und eine längere Back-

schung gleichmäßig auf

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine etwas

höhere Backofentempe-

tiefer ein.

peratur ein.

zeit lässt sich nicht

peratur verringern.

chenmaschinen.

Backzeit ein.

zeit ein.

Verteilen Sie die Mi-

dem Backblech.

ratur ein.

DEUTSCH 41

9.3 Bio-Garen

Hinweise für die Funktion „Bio­Garen“:

• Verwenden Sie diese Funktion
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.

• Backen Sie nur in einer Form/
einem Blech gleichzeitig.

• Wenn Sie den Backofen vor­heizen möchten, verwenden

.

Sie

Backware Temperatur in °C Dauer in Minuten

Gebäck 180 – 190

Feingebäck: Brandteig 180 – 190

Feingebäck: Mürbeteig 180 - 190

10 - 20

30 - 40

25 - 35

Baiser 80-100 120 - 150

1)

Backofen vorheizen.

9.4 Heißluft

Backen auf einer Einschubebene

1)

1)

1)

Backen in Formen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Gugelhupf oder

2 150 - 160 50 - 70

Brioche
Sandkuchen/

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Früchtekuchen
Fatless sponge

cake
Tortenboden -

Mürbeteig
Tortenboden -

3

2

150 - 160

170-180

2 150 - 170 20 - 25

1)

1)

Rührteig
Apple pie (2 For-

men, Ø 20 cm, di-

2- 3 160 60 - 90

agonal versetzt)

1)

Backofen vorheizen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Streuselkuchen
(trocken)

3 150 - 160 20 - 40

25 - 40

10 - 25

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42

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-

1)

teig)
Obstkuchen mit

Mürbeteig

1)

Tiefes Blech

3 150 35 - 55

3 160 - 170 40 - 80

Plätzchen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Mürbeteigplätz­chen

Short bread /
Pastry Stripes

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

Rührteigplätzchen 3 150 - 160 15 - 20
Eiweißgebäck,

Baiser

3 80 - 100 120 - 150

Makronen 3 100 - 120 30 - 50
Hefekleingebäck 3 150 - 160 20 - 40

160

150

1)

1)

1)

20 - 30

10 - 35

20 - 35

Blätterteiggebäck 3

Brötchen 3
Small cakes (20

pro Blech)

1)

Backofen vorheizen

170 - 180

3

Tabelle für Aufläufe und Gratins

Speise Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Überbackene Ba­guettes

1

160 - 170

1)

15 - 30

Gefülltes Gemüse 1 160 - 170 30- 60

1)

Backofen vorheizen

Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware

Windbeutel/Ec­lairs

Streuselkuchen,
trocken

1)

Backofen vorheizen

Einschubebene

2 Ebenen

2/4

2/4

Temperatur in °C Zeit in Min.

160 - 180

150 - 160

1)

1)

25 - 45

30 - 45

DEUTSCH 43

Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen

Backware

Mürbeteigplätz­chen

Short bread/ Past­ry Stripes

Rührteigplätzchen 2/4

Eiweißgebäck,

Einschubebene

2 Ebenen

2/4

2/4

Temperatur in °C Zeit in Min.

140

1)

1)

1)

150 - 160

160 - 170

2/4 80 - 100 130 - 170

20 - 40

20 - 45

25 - 45

Baiser
Makronen 2/4

Hefekleingebäck 2/4

Blätterteiggebäck 2/4

1)

Backofen vorheizen

100 - 120

160 - 170

170 - 180

1)

1)

1)

40 - 80

30 - 60

30 - 50

9.5 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene

Backen in Formen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Gugelhupf oder
Rodonkuchen

Sandkuchen/
Früchtekuchen

Fatless sponge
cake

Tortenboden ­Mürbeteig

Tortenboden ­Rührteig

Apple pie (2 For­men, Ø 20 cm, di­agonal versetzt)

Pikante Torte (z.B.
Quiche Lorraine)

Käsekuchen 1 - 2 160 - 180 60 - 90

1)

Backofen vorheizen

2 160 - 180 50 - 70

1 - 2 150 - 170 50 - 90

3

2

1)

170

190 - 210

25 - 40

1)

10 - 25

2 170 - 190 20 - 25

1 - 2 180 60 - 90

1 180 - 220 35 - 60

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Hefezopf/Hefe­kranz

2 170 - 190 40 - 50

www.aeg.com

44

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Christstollen 2

160 - 180

1)

50 - 70

Brot (Roggen­brot):

1.

Erster Teil des
Backvor­gangs.

2.

Zweiter Teil

1 - 2

1.

2.

1)

230

160 - 180

1.

2.

1)

30 - 60

des Backvor­gangs.

Windbeutel/Ec­lairs

Biskuitrolle 3
Streuselkuchen

(trocken)
Mandel-/Zucker-

kuchen

3

190 - 210

180 - 200

3 160 - 180 20 - 40

3

190 - 210

1)

1)

1)

20 - 35

10 - 20

20 - 30

Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr-

2)

teig)
Obstkuchen mit

Mürbeteig

3 170 35 - 55

3 170 - 190 40 - 60

Hefekuchen mit
empfindlichen Be­lägen (z.B. Quark,

3

160 - 180

1)

40 - 80
Sahne, Pudding)
Pizza (mit viel Be-

2)

lag)
Pizza (dünner Bo-

den)
Ungesäuertes

Brot

1 - 2

1 - 2

190 - 210

220 - 250

1 230 - 250 10 - 15

1)

1)

30 - 50

15 - 25

Wähen (CH) 1 210 - 230 35 - 50

1)

Backofen vorheizen

2)

Tiefes Blech benutzen

20

Plätzchen

Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Mürbeteigplätz­chen

Short bread/ Past­ry Stripes

3 170 - 190 10 - 20

3

160

1)

20 - 35

Rührteigplätzchen 3 170 - 190 20 - 30

DEUTSCH 45

Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Eiweißgebäck,
Baiser

3 80 - 100 120 - 150

Makronen 3 120 - 130 30 - 60
Hefekleingebäck 3 170 - 190 20 - 40

170

1)

1)

1)

20 - 30

10 - 55

20 - 30

Blätterteiggebäck 3

Brötchen 3
Small cakes (20

pro Blech)

1)

Backofen vorheizen

190 - 210

190 - 210

3 - 4

Tabelle für Aufläufe und Überbackenes

Speise Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Nudelauflauf 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne 1 180 - 200 35 - 50
Gemüsegratin 1

Überbackene Ba­guettes

180 - 200

1

200 - 220

1)

1)

15 - 30

15 - 30

Süße Aufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Fischaufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Gefülltes Gemüse 1 180 - 200 40 - 60

1)

Backofen vorheizen

9.6 Braten

Bratgeschirr

• Benutzen Sie zum Braten hitzebestän­diges Geschirr. (Beachten Sie die An­gaben des Herstellers.)

• Große Bratenstücke können direkt im
tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf
dem Kombirost über dem tiefen Blech
gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischsorten in ei­nem Bräter mit Deckel. So bleibt das
Fleisch saftiger.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräu­nen eignen oder eine Kruste haben
sollen, können im Bräter ohne Deckel
gebraten werden.

9.7 Braten mit Ober-/Unterhitze

Rindfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

in °C

Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Roastbeef

oder Filet:

je cm Höhe 1

230 - 250

Englisch

1)

Zeit in Min.

6 - 8

www.aeg.com

46

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit in Min.

in °C

Roastbeef
oder Filet:

je cm Höhe 1 220 - 230 8 - 10

Medium
Roastbeef

oder Filet:
durchgebra-

je cm Höhe 1 200 - 220 10 - 12

ten

1)

Backofen vorheizen

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Schulter, Na­cken, Schin-

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

kenstück
Kotelett,

Schälrippchen

1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Hackbraten 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Schweinshaxe

(vorgegart)

750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Kalbfleisch

Fleischart Menge

Kalbsbraten

1)

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Kalbshaxe 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

1)

im geschlossenen Bräter

Lammfleisch

Fleischart Menge

Lammkeule,
Lammbraten

1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Lammrücken 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Wild

Fleischart Menge

Hasenrücken,
Hasenkeule

Rehrücken,
Hirschrücken

bis zu 1 kg 1

1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

Einschubebe-neTemperatur

in °C

220 - 240

1)

Zeit in Min.

30 - 40

DEUTSCH 47

Fleischart Menge

Reh-/Hirsch­keule

1)

Backofen vorheizen

1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Geflügel

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Geflügelteile je 200 - 250 g 1 220 - 250 20 - 40
Hähnchen-

hälfte
Hähnchen,

Poularde

je 400 - 500 g 1 220 - 250 35 - 50

1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Ente 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Gans 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Truthahn/Pute 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

Fisch

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Ganzer Fisch 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70

9.8 Braten mit Heißluft Grillen

Rindfleisch

Fleischart Menge

Roastbeef
oder Filet:

je cm Höhe 1

Englisch
Roastbeef

oder Filet:

je cm Höhe 1 180 - 190 6 - 8

Medium
Roastbeef

oder Filet:
durchgebra-

je cm Höhe 1 170 - 180 8 - 10

ten

1)

Backofen vorheizen

Einschub-

ebene

Temperatur

in °C

190 - 200

1)

Zeit (Min.)

5 - 6

www.aeg.com

48

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Einschub-

ebene

Temperatur

in °C

Zeit (Min.)

Schulter, Na­cken, Schin-

1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

kenstück
Kotelett,

Schälrippchen

1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Hackbraten 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Schweinshaxe

(vorgegart)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Kalbfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Kalbsbraten 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kalbshaxe 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lammfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Lammkeule,

1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lammbraten
Lammrücken 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Geflügel

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Geflügelteile je 200 - 250 g 1 200 - 220 30 - 50
Hähnchen-

je 400 - 500 g 1 190 - 210 35 - 50

hälfte
Hähnchen,

1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Poularde
Ente 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gans 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Truthahn/Pute 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

9.9 Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer
mit der höchsten Temperatureinstel­lung.

Grillen Sie immer bei geschlosse­ner Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen
mit den Grill-Funktionen immer 5
Minuten vor.

DEUTSCH 49

• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einsatzebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein­schubebene.

• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke
grillen.

Der Grillbereich befindet sich in der Mit­te des Rostes.

Grillen

Lebensmittel

zum Grillen

Roastbeef,
medium

Rinderfilet,
medium

Schweinerü­cken

Einschub-

ebene

Temperatur in

°C

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

3 230 20 - 30 20 - 30

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Grillzeit in Minuten

Erste Seite Zweite Seite

Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Ganzer Fisch,

500 - 1000 g

9.10 Einkochen

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter
fassende Einweckgläser auf das Back­blech.

3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie fest mit dem Glas­verschluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtig­keit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die Tem­peratur auf 100 °C zurückschalten (sie­he Tabelle).

Beerenobst

Einkochen Temperatur in °C

Erdbeeren, Blau­beeren, Himbee­ren, reife Stachel-

160 - 170 35 - 45 -

beeren

Einkochen bis

Perlbeginn in

Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in

Min.

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50

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C

Birnen, Quitten,
Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Einkochen bis

Perlbeginn in

Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in

Min.

Gemüse

Einkochen Temperatur in °C

Karotten

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Einkochen bis

Perlbeginn in

Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in

Min.

Gurken 160 - 170 50 - 60 ­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kohlrabi, Erbsen,

Spargel

1)

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen

9.11 Auftauen

Entfernen Sie die Verpackung. Das Ge­richt auf einem Teller anrichten.

Speise

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Nicht mit einer Schüssel oder einem Tel­ler abdecken. Dadurch wird die Auftau­zeit verlängert.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
von unten.

Auftauzeit in

Min.

Zusätzliche Auf-

tauzeit in Min.

Bemerkung

Hähnchen auf eine um­gedrehte Untertasse le-

Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30

gen, die auf einem gro­ßen Teller aufliegt. Zwi­schendurch wenden.

Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30

Nach der Hälfte der
Zeit wenden

Nach der Hälfte der

Zeit wenden
Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne lässt sich auch
Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

mit noch leicht gefrore-

nen Stellen gut auf-

schlagen.
Kuchen, 1400 g 60 60 -

Informationen zu
Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln,

speziell bei stärkehaltigen Produkten,
eine gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen
nicht zu stark zu bräunen.

10. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH 51

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas Reini­gungsmittel an und reinigen Sie damit
die Vorderseite des Geräts.

• Verwenden Sie zum Reinigen der Me­talloberflächen ein handelsübliches
Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back­ofens nach jedem Gebrauch. So las­sen sich Verschmutzungen leichter
entfernen und es kann nichts einbren­nen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut­zungen mit einem speziellen Back­ofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach je­dem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel an.

Abnehmen der Einhängegitter

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven Reini­gungsmitteln, scharfkantigen Gegen­ständen oder im Geschirrspüler gerei­nigt werden. Die Antihaftbeschichtung
kann dadurch zerstört werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Alu­miniumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur
mit einem nassen Schwamm und
trocknen Sie sie mit einem wei­chen Tuch ab.
Verwenden Sie keine Stahlwolle,
Säuren oder Scheuermittel, da
diese die Oberflächen beschädi­gen können. Reinigen Sie das
Bedienfeld auf dieselbe Weise.

10.1 Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reini­gung der Seitenwände entfernt werden.

1.

Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.

www.aeg.com

52

2.

Ziehen Sie das Einhängegitter hin­ten von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

1

2

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge­gitter die obigen Schritte in umgekehr­ter Reihenfolge durch.

Gilt für Auszüge:

Die Haltestifte der Auszüge müs­sen nach vorne zeigen!

VORSICHT!

Achten Sie darauf, dass der län­gere Befestigungsdraht vorne ist.
Die Enden der beiden Drähte
müssen nach hinten zeigen. Eine
fehlerhafte Installation kann die
Emaille beschädigen.

10.2 Reinigen der Backofentür

Um die Reinigung zu erleichtern, können
Sie die Backofentür abnehmen.

Aushängen der Tür:

WARNUNG!

Zur Reinigung der Glastür müs­sen die Glasscheiben vorher ab­gekühlt sein. Es besteht die Ge­fahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

WARNUNG!

Wenn die Türglasscheiben be­schädigt sind oder Kratzer auf­weisen, werden sie brüchig und
können zerspringen. Um dies zu
verhindern, müssen Sie sie erset­zen. Weitere Informationen er­halten Sie beim Kundendienst.

1

2

Nach der Reinigung muss die Backofen­tür in umgekehrter Reihenfolge wieder
eingebaut werden. Achten Sie darauf,
dass die Tür beim Einsetzen hörbar ein­rastet. Drücken Sie nötigenfalls kräftig
gegen die Tür.

1.

Öffnen Sie die Tür vollständig.

2.

Drücken Sie den Schieber, bis Sie
ein Klicken hören.

3.

Schließen Sie die Tür, bis der Schie­ber einrastet.

4.

Hängen Sie die Tür aus.

Um die Tür zu entfernen, ziehen
Sie sie erst aus der einen und
dann aus der anderen Seite he­raus.

10.3 Backofenglasscheiben

Das Türglas Ihres Geräts kann
sich in Art und Form von den Bei­spielen in diesen Abbildungen
unterscheiden. Auch die Anzahl
der Scheiben kann variieren.

Abnehmen und Reinigen der Türgläser

1.

Fassen Sie die Türabdeckung (B) an
der Oberkante der Tür an beiden
Seiten an. Drücken Sie sie nach in­nen, um den Schnappverschluss zu
lösen.

B

2.

Ziehen Sie die Türabdeckung nach
vorn, um sie abzunehmen.

3.

Fassen Sie die Türgläser nacheinan­der am oberen Rand an. Ziehen Sie
sie nach oben aus der Führung.

4.

Reinigen Sie die Glasscheiben.

DEUTSCH 53

Um die Glasscheiben wieder einzuset­zen, führen Sie die Schritte oben in um­gekehrter Reihenfolge durch.

VORSICHT!

Die herausnehmbaren Glasschei­ben besitzen eine Markierung auf
einer Seite. Achten Sie darauf,
dass sich diese Markierung in der
oberen linken Ecke befindet.

10.4 Backofenlampe

WARNUNG!

Vorsicht beim Austausch der
Backofenlampe. Es besteht die
Gefahr eines elektrischen
Schlags.

Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus
dem Sicherungskasten, oder schalten
Sie den Schutzschalter aus.

Legen Sie ein Tuch auf den Back­ofenboden, um die Lampe und
das Glas zu schützen.

Austauschen der Backofenlampe

1.

Die Glasabdeckung der Backofen­lampe befindet sich an der Rück­wand des Backofeninnenraums.

Drehen Sie die Glasabdeckung der
Lampe gegen den Uhrzeigersinn
und nehmen Sie sie ab.

2.

Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3.

Tauschen Sie die Backofenlampe
gegen eine geeignete 300 °C hitze­beständige Backofenlampe aus.

Verwenden Sie dazu eine Back­ofenlampe mit der gleichen Leis­tung.

4.

Bringen Sie die Glasabdeckung wie­der an.

10.5 Herausnehmen der
Schublade

Die Schublade unterhalb des Backofens
lässt sich zur leichteren Reinigung he­rausnehmen.

1.

Ziehen Sie die Schublade bis zum
Anschlag heraus.

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54

1

2.

Heben Sie die Schublade leicht an
und ziehen Sie sie aus den Führun­gen.

Einsetzen der Schublade

1.

Setzen Sie die Schublade auf die
Führungen. Achten Sie darauf, dass

11. WAS TUN, WENN …

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Restwärmeanzeige
leuchtet nicht auf.

Das Gerät funktioniert
nicht.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Backofenlampe
leuchtet nicht.

Dampf und Kondenswas­ser schlagen sich auf
Speisen und im Back­ofen nieder.

die Arretierungen korrekt in den
Führungen einrasten.

2.

Senken Sie die Schublade ab in die
Waagerechte und schieben Sie sie

2

ein.

WARNUNG!

In der Schublade kann bei Benut­zung des Backofens ein Wärme­stau entstehen. Bewahren Sie
keine brennbaren Gegenstände,
wie Reinigungsmittel, Plastiktü­ten, Topfhandschuhe, Papier,
Reinigungssprays usw. in der
Schublade auf.

Die Kochzone ist nicht
heiß, da sie nur eine kur­ze Zeit in Betrieb war.

Die Sicherung im Siche­rungskasten hat ausge­löst.

Der Ofen ist nicht einge­schaltet.

Die erforderlichen Ein­stellungen wurden nicht
vorgenommen.

Die Backofenlampe ist
defekt.

Die Speisen standen zu
lange im Backofen.

Sollte die Kochzone ei­gentlich heiß sein, wen­den Sie sich bitte an den
Kundendienst.

Überprüfen Sie die Si­cherung. Wenn die Si­cherung mehrmals aus­gelöst hat, wenden Sie
sich an einen qualifizier­ten Elektriker.

Schalten Sie den Back­ofen ein.

Kontrollieren Sie die Ein­stellungen.

Tauschen Sie die Back­ofenlampe aus.

Speisen nach Beendi­gung des Gar- oder
Backvorgangs nicht län­ger als 15-20 Minuten im
Backofen lassen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Fach­händler oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Da­ten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. MONTAGE

DEUTSCH 55

Typenschild befindet sich am Frontrah­men des Garraums.

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Abmessungen

Höhe 847 - 867 mm
Breite 596 mm
Tiefe 600 mm
Backofenkapazi-

74 Liter

tät

12.1 Standort des Geräts

Sie können Ihr freistehendes Gerät ne­ben oder zwischen Küchenmöbel sowie
in einer Ecke aufstellen.

B

A

A

12.2 Ausrichten

Richten Sie das Gerät mit den unten an­gebrachten Schraubfüßen so aus, dass
sich die Oberfläche des Kochfelds auf ei­ner Ebene mit den angrenzenden Ober­flächen befindet.

12.3 Kippschutz

VORSICHT!

Sie müssen den Kippschutz an­bringen. Andernfalls könnte das
Gerät kippen.
Ihr Gerät ist mit dem Symbol, das
in der Abbildung ersichtlich ist,
gekennzeichnet (sofern vorhan­den). Es soll Sie daran erinnern,
dass der Kippschutz montiert
werden muss.

Mindestabstände

Abmes-

sungen

A 2
B 685

mm

www.aeg.com

56

Mitte zwischen den angrenzenden
Küchenmöbeln (2). Ist der Abstand
zwischen den angrenzenden Kü­chenmöbeln breiter als das Gerät,
müssen Sie die seitlichen Abstände
anpassen, damit der Herd mittig
steht.

Stellen Sie sicher, dass die Fläche
hinter dem Gerät glatt ist.

49 mm

77 mm

Achten Sie darauf, den Kipp­schutz in der richtigen Höhe an­zubringen.

1.

Stellen Sie die korrekte Höhe des
Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz
anbringen.

2.

Bringen Sie den Kippschutz in einem
Abstand von 77 mm zur Geräteober­fläche und 49 mm von der linken Ge­räteseite in der runden Öffnung an
dem Befestigungsteil an (siehe
Abb.). Verschrauben Sie ihn in festes
Material oder benutzen Sie eine ge­eignete Verstärkung (Wand).

3.

Die Öffnung befindet sich auf der
linken Seite der Rückwand (siehe
Abb.).

Heben Sie die Vorderseite des Ge­räts (1) an und schieben Sie es in die

13. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol
Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und

. Entsorgen Sie die

2

1

12.4 Elektroinstallation

Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die aufgrund der Nicht­beachtung der Sicherheitsvor­kehrungen des Kapitels „Sicher­heitshinweise“ entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und
Netzkabel geliefert.
Einsetzbare Kabeltypen: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.

elektronische Geräte. Entsorgen Sie
Geräte mit diesem Symbol
mit dem Hausmüll. Bringen Sie das
Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle
oder wenden Sie sich an Ihr
Gemeindeamt.

nicht

DEUTSCH 57

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58

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892950766-A-372012