Abat ЭШ-3К User Manual [ru]

3300//0055//22001133

РРООССССИИЯ

Я

ООООО

О

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

»

ШШККААФФЫ

Ы

ЭЭЛЛЕЕККТТРРООППЕЕККААРРННЫЫЕ

Е

ЭЭШ

Ш

--1

1

К

К

,,

ЭЭШ

Ш

--2

2

К

К

ЭЭШ

Ш

--3

3

К

К

,,

ЭЭШ

Ш

--4

4

К

К

ППААССППООРРТ

Т

и

руководство по эксплуатации

ММЕ

Е

5511

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Наименование

параметра

Величина параметра

ЭШ-1К

ЭШ-2К

ЭШ-3К

ЭШ-4К

1

Номинальная мощность, кВт

5,2

10,4

15,6

20,8

2

Номинальное напряжение, В

230

400/230

3

Род тока

Однофазный,

переменный

двухфазный,

переменный с

нейтралью

трехфазный,

переменный с

нейтралью

4

Частота тока, Гц

50

5

Потребляемая мощность

ТЭН-ов, кВт
Верхних –

Нижних -

0,4
0,4

6

Время разогрева камеры до

рабочей температуры

240 оС, мин, не более

40

7

Количество камер

1 2 3

4

8

Площадь пода, м.²

0,73

1,46

2,2

2,925

9

Диапазон регулирования

температуры камеры, °С

20÷270

10

Предельные отклонения мак­симального значения темпе-

ратуры шкафа, °С

±9

11

Внутренние размеры камеры,

мм, не более

длина
ширина (глубина)
высота

1000

800
180

12

Количество пакетных пере-

ключателей, шт.

2 4 6

8

13

Количество терморегулято-

ров, шт. 1 2 3 4

14

Количество термовыключа-

телей, шт.

1 2 3

4

15

Количество ТЭН-в, шт.

13

26

39

52

16

Габаритные размеры, мм,
не более

длина
ширина (с ручкой)
высота

1300

980(1083)

1005

1300

980(1083)

1320

1300

980(1083)

1650

1300

980(1083)

1670

17

Масса, кг, не более

155

260

410

510

РРиис

с

.. 66

- 2 -

Шкафы электропекарные ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К предназначены для выпечки
кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания
самостоятельно или в составе технологической линии.

Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150.

Шкафы электропекарные ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К имеют сертификат соответствия
№ POCC RU.МЕ51.В01267. Срок действия с 07.04.2010 г. по 06.04.2013 г. соответствует тре­бованиям нормативных документов ГОСТ 12.2.092-96; ГОСТ 27570.0-87; ГОСТ 27570.34-92.

Санэпидемзаключение № 21.01.04.515.П.001157.10.07 от 12.10.2007 г. до 12.10.2012 г.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

-15-

СХЕМА УСТАНОВКИ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ПРИ ТО

Электропекарный шкаф ЭШ.

A

B C N

P
E

N

X1

A B C N N

X2

A
N

X3

EK1 EK2 EK3

EK4

EK5

EK6

EK7

EK8 EK9 EK10 EK11 EK12 EK13

SK1

SK2

1

секция

2

секция

4

секция

A
N

X3

A
N

X3

KM1.1

KM1

Поз.

Обозн.

Наименование

Светосигнальная арматура

HL1...HL3

Блок КБ63(6) ТУ3424-003-03965778-97

Терморегулятор 55.13059.220

13

ТЭН 170-В13/0,4 S220

ЕК1...ЕК13

Пускатель ПМЛ-2160М О*4Б

Термоограничитель 5513569.070

Допускается замена элементов, не ухудшающих технические характеристики изделия.

КМ1

SA1, SA2

SK1
SK2

На

1 секцию

На

2 секцию

На

3 секцию

На

4 секцию

26 39 52
3 6 9 12
1 2 3 4

2

4 6

8

1

2 3 4

1 2 3

4

-

2 2

1

1 2

3

4

Примечание

Блок КБ63(3) ТУ3424-003-03965778-97

PE

SA2

HL3

«Сеть»

HL1

«Работа»

HL2

«Работа»

PE

Переключатель 43.24232.00 EGO

Т 270 °С U=230 В
Т 320 °С U=230 В

3N/PE

~400/230В 50 Гц

АС 1 380 В 35 A

Pн=0,4 кВт U=230 В

U=230 В

U=250 В Iн=25 A
T150°C

Iн=63 А

Iн=63 А

3

секция

A
N

X3

SA1

N L N L

1 1

Таблица коммутации

переключателя

43.24232.00 EGO

P3
P1
P2

1
2
3
4

"0"

"1"

"2"

"3"

Контакты Режим

P3
P1
P2

1
2
3
4

P3
P1
P2

1
2
3
4

P3
P1
P2

1
2
3
4

Обозначение

Наименование

Количество

ЭШ-

1К

2К

3К

4К

1

ЭШ-1К
ЭШ-2К
ЭШ-3К
ЭШ-4К

Электропекарный шкаф

(после сборки на месте)

1

2

ЭШ-1К
ЭШ-2К
ЭШ-3К
ЭШ-4К

Паспорт и руководство по

эксплуатации

1

3

ЭШ-1-00.00.000

Модуль шкафа электропе-

карного односекционного

- 1 2

3

4

ЭШ-1-00.00.000-01

Модуль шкафа электропе-

карного односекционного с
крышей

1

5

ПЭШ-3-00.00.000

Подставка электропекар-

ного шкафа ЭШ

1

-

6

ПЭШ-3-00.00.000­01

Подставка электропекар-

ного шкафа ЭШ-4К

-

1

7

ЭП-4-4-09.00.000

Планка декоративная

1 2 3 4 8

ВМТ-01-11-02

Опора

4

9

ЭШ-1-00 УЧ

Упаковка модуля шкафа

1 2 3 4 10

ПЭШ-3- УЧ

Упаковка подставки ЭШ

1

-

11

ПЭШ-3-01 УЧ

Упаковка подставки ЭШ-4К

-

1

12

Винт-саморез

4,2 х 14

2 4 6

8

13

Болт

М6-6g х 14.58.019
ОСТ 37.001.193-83

8

16

24

32

Схема электрическая принципиальная.

-14

Рис. 5

-3-

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Таблица 2

Шкаф электропекарный электрический секционный модулированный типа ЭШ со­стоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по вы­соте опорами.

Конструкция шкафа – бескаркасная.
Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и ниж-
них. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.
Камера с наружной стороны обернута базальтовым теплоизоляционным материа-

лом и алюминиевой фольгой. Каждая камера снабжена двумя переключателями для ступен-

чатого регулирования мощности ТЭН-ов (верхнего и нижнего), и терморегулятором для авто­матического поддерживания в камере заданного температурного режима.
Ручки переключателей, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура разме-

щены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шка-

фа.
Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается уси-

лием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к подставке, а

камеры–секции между собой - с помощью болтов. Возможна комплектация со шкафом рас­стоечным тепловым (ШРТ).

К верхней секции сверху крепится крышка.

Рабочий терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температу-

ры в рабочей камере.

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры

в духовке 320°С. Для восстановления работы шкафа необходимо выявить и устранить причину
срабатывания аварийного термовыключателя. Доступ к кнопке аварийного термовыключателя
обеспечен без съема панели управления. Для этого необходимо снять пластмассовую заглушку

красного цвета (смотри рис. 1) и произвести нажим стержнем диаметром не более 4 мм на кнопку
термовыключателя, расположенного в отверстии.

Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭН-ах и сигнализируют о готов-

ности к работе.

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию шкафа допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуа-

тации оборудования.

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:
 не допускайте проливание жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните,

что внутренние поверхности камер нагреваются до 270

 перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и

отключите шкаф от сети;

 при обнаружении неисправностей вызовите электрика;
 включайте шкаф только после устранения неисправностей;

Категорически запрещается:

-4-

о

С;

 производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа;
 держать включенными на полной мощности (положение «2» и «3» ручек переключате-

лей) незагруженные шкафы;

 работа без заземления;
 работа без внешней защиты от поражения электрическим током;

Внимание!

Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается приме-

нять водяную струю.

Общие требования безопасности

 по пожарной безопасности шкаф должен соответствовать ГОСТ 12.1.004;
 не допускается использование шкафа в пожароопасных и взрывоопасных зонах;
 не допускается установка шкафа ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов;

при установке шкафа ближе 1м от кухонной мебели, перегородок или стен рекомендуется,

чтобы они были изготовлены из негорючих материалов или покрыты негорючим теплоизоля­ционным материалом. Особое внимание при такой установке уделить соблюдению мер

противопожарной безопасности.

 при монтаже шкафа должна быть установлена коммутационная защитная аппаратура,

гарантирующая от пожароопасных факторов: короткого замыкания, перенапряжения, пере-

грузки, самопроизвольного включения;

 подключение шкафа к электросети должно осуществляться с учетом допускаемой

нагрузки на электросеть.

 при первичной установке шкафа, если ток утечки превышает:

при рабочей температуре:

- 10,5 мА для ЭШ-2К;

- 15,6 мА для ЭШ-3К;

- 20,8 мА для ЭШ-4К,
в холодном состоянии:

- 20 мА для ЭШ-2К;

- 31,2 мА для ЭШ-3К;

- 41,6 мА для ЭШ-4К, должно быть установлено реле тока утечки в щите ШС.

Рис. 4 Схема сборки шкафа

Где 1 – Подставка,

2 – Модуль шкафа,
3 – Модуль шкафа с крышей,
4 – Опора регулировочная,
5 – Планка декоративная,
6 – Клеммный блок (Х3),
7 – Опора проводов,
8 – Уголок,
9 – Брус поперечный,
10 – Болт М6,
11 – Винт-саморез,
12 – Клеммный блок (Х2),
13 – Клеммный блок (Х1).

-13-

-12-

Изделие

Обозначение шнура(марка, число и номинальное сечение жил)

ЭШ-1К

ПВС 3х2,5; ПРМ 3х2,5

ЭШ-2К

ПВС 4х2,5; ПРМ 4х2,5

ЭШ-3К

ПВС 4х2,5; ПРМ 4х2,5

ЭШ-4К

ПСГ 5х10

Распаковку, установку и испытание шкафа должны производить специалисты по монтажу

и ремонту торгово-технологического оборудования. После занесения шкафа с отрицательной

температуры в помещение необходимо выдержать его при комнатной температуре в течении

6 часов.

Установку шкафа проводить в следующем порядке:

После проверки состояния упаковки следует распаковать шкаф, удалить антикоррозион-

ную смазку растворителем или моющими средствами (растворами с пассиваторами), просу­шить.

Провести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с комплектно-

стью поставки.

66.. ППООРРЯЯДДООКК УУССТТААННООВВККИИ

- 5 -

 перед установкой шкафа на предусмотренное место необходимо снять защитную

пленку со всех поверхностей. Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помеще­нии, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить
за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены

регулировочные опорами), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид
шкафа, его можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием;

 допускается установка шкафов на расстояние не ближе 100 мм от стены;
 подключение шкафа к электросети должно быть выполнено согласно действующим

нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализирован-

ной службой с учетом маркировок на табличке с надписями. При подключении смотри рис. 2
и 5;

 монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установленный и под-

ключенный шкаф ограничивал доступ к токопроводящим частям без применения инструмен­тов;

 плавкие предохранители для постоянной электропроводки должны быть предусмот-

рены:

-на ток 25А для ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К;

Рис.3 Шкаф в сборе

для ЭШ-1К – Н=1005 мм,

ЭШ-2К – Н=1325 мм,
ЭШ-3К – Н=1650 мм,
ЭШ-4К – Н=1650 мм.

-на ток 50А для ЭШ-4К;

 установить шкаф на соответствующее место;
 надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему за-

жиму. Заземляющий проводник должен быть в шнуре питания;

 провести ревизию соединительных устройств электрических цепей шкафа (винтовых и

без винтовых зажимов); при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до
нормального контактного давления;

Электропитание необходимо подвести снизу на клеммный блок от распределительного

щита через автоматический выключатель:

-на ток 25А для ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К;

-на ток 50А для ЭШ-4К;

Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должны быть меньше значений,

указанных в таблице 3:
Таблица 3

Выключатель должен обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов от сети

РРиис

с

..11

Рис.2 Схема подключения электропитания

вид сверху

ЭШ-1К

ЭШ-2К

ЭШ-3К

ЭШ-4К

Р=5,2 кВт
1/N/PE
~230 В 50Гц

Р=10,4 кВт
2/N/PE
~400/230 В 50Гц

Р=15,6 кВт
3/N/PE
~400/230 В 50Гц

Р=20,8 кВт
3/N/PE
~400/230 В 50Гц

ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К

ЭШ-4К

питания шкафа и должен быть подключен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор

между контактами не менее 3 мм во всех полюсах.

После монтажа перед пуском в эксплуатацию необходимо просушить ТЭН-ы в течении
1,5-2 часов, для чего ТЭН-ы включить на низшую степень нагрева (положение «1» ) и устано­вить терморегулятор на температуру 100ºС ; после просушки проверить ток утечки. Ток утечки

должен быть не более 1 мА на 1 кВт номинальной потребляемой мощности. Проверить цепи за­земления.

Для выравнивания потенциалов при установке шкафа в технологическую линию преду-

смотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность (на правой передней
ножке подставки).

Сдача в эксплуатацию смонтированного шкафа оформляется по установленной форме.

Средний срок службы шкафа – 7 лет.

После распаковки и проверки комплектации выполнять сборку в следующей последова-

тельности (смотри рис.4): подставку ПЭШ поз. 1 установить на намеченное место, устано-

вить опоры поз. 4 и отрегулировать опорами горизонтальное положение. На подставку уста-

новить первый модуль ЭШ-1 поз. 2, фиксируя на два пальца подставки. Закрепить модуль к

подставке болтами поз. 10. Для болтов на модуле имеются отверстия, а на подставке уста-

новлены гайки-заклепки М6. Подключить провода питания к секции ЭШ согласно маркировке

на клеммах (учитывая длины проводов, короткие провода для первого модуля). Провод за-

земления (желто-зеленый) подключить к духовке ЭШ. Установить на уголки поз. 8 декоратив­ную планку поз.5 и закрепить винтами-саморезами поз. 11.

Соответственно установить на первый модуль, фиксируя на два пальца первого модуля,

второй модуль ЭШ-1 поз. 2. Для болтов на втором модуле имеются отверстия под болт, а на
первом модуле установлены гайки-заклепки М6. Закрепить второй модуль к первому модулю
болтами поз. 10 и т.д. См. установку первого модуля.

При монтаже хомутики на проводах срезать

Перед приготовлением пищи духовку необходимо прогреть. Для этого ручку терморегулятора

установить на температуру 150-180 °С, а ручки переключателей - на вторую ступень переключе-

ния. По достижении установленной температуры терморегулятор отключает нагреватели, о чем

свидетельствует первое отключение сигнальной лампы. После этого допускается дальнейшее
увеличение температуры до требуемого уровня. Полуфабрикаты уложить на смазанный жиром

противень, откройте дверь духовки и установите противень с продуктами. При приготовлении

пищи необходимо уточнить рекомендуемую температуру и при последующем приготовлении тер-

морегулятор можно установить на более высокую или низкую температуру, если качество первой

было неудовлетворительным. Переход на первую и третью ступень мощности верхних или нижних
ТЭН-ов при выпечке зависит от цвета продукта сверху или снизу, т. е. хороший соломенный или
темный цвет выпечки.

После окончания работы, установить ручки переключателей ТЭН-ов и ручку терморегуля-

тора в положение «0», шкаф отключить от сети.

Внимание!

Перед началом эксплуатации изделий прокалить духовку и поды, предварительно обра-

ботанные рафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150°С.

-6-

6.1. ИНСТРУКЦИЯ ПО СБОРКЕ

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

При сроке хранения свыше 12 месяцев владелец шкафа обязан произвести перекон-

-11-

сервацию изделия по ГОСТ 9.014.

Упакованный шкафа следует транспортировать железнодорожным, речным, авто-

мобильным транспортом в соответствии с действующими правилами перевозок на этих ви­дах транспорта. Морской и другие виды транспорта применяются по особому соглашению.
Условия транспортирования в части воздействия климатических факторов
– группа 8 по ГОСТ 15150, в части воздействия механических факторов – С по ГОСТ 23170.
Погрузка и разгрузка шкафа из транспортных средств должна производиться осторож­но, не допуская ударов и толчков.

ВНИМАНИЕ! Допускается складирование упакованных шкафов по высоте не более

1 яруса для хранения.

Доступ к кнопке аварийного термовыключателя

-10-

Наимено-

вание

Куда входит

(наименование)

Масса

1шт, г.

Количество в изделии,

шт.

ЭШ-

1К

ЭШ-2К

ЭШ-3К

ЭШ- 4К

Серебро

Терморегулятор

0,39 1 2

3

4

Переключатель

43.24232.00 EGO

0,836

2 4 6

8

Что проверяется

Технические требования

Крепление датчиков-реле тем-

пературы, сигнальной армату-

ры, дверей, облицовок

Должны быть надежно закреплены.

Состояние контактных соедине-

ний токоведущих частей.

Затяжка винтовых и контактных

соединений.

Контактные соединения токоведущих
частей должны быть плотными и
обеспечивать надежность контактов в
условиях теплого переменного режима

шкафа

Работа дверей шкафа.

При полностью открытой двери ее по­ложение должно быть фиксированным
от самопроизвольного закрывания

14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ

Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в порядке и

сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от

09.01.1996г., с изменениями и дополнениями от 17.12.1999г., 30.12.2001г, 22.08.2004г.,

02.10.2004г., 21.12.2004г., 27.07.2006г., 16.10.2006г., 25.11.2006г., 25.10.2007г., 23.07.2008г.,
Гражданским кодексом РФ (части первая от 30.11.1994г. № 51-ФЗ, вторая от 26.01.1996г. №
14-ФЗ, третья от 26.11.2001г. №146-ФЗ, четвертая от 18.12.2006г. № 230-ФЗ) с изменениями

и дополнениями от 26.12, 20.02, 12.08.1996г.; 24.10.1997г.; 08.07, 17.12.1999г.; 16.04, 15.05,

26.11.2001г.; 21.03, 14.11, 26.11.2002г.; 10.01, 26.03, 11.11, 23.12.2003г.; 29.06, 29.07, 02.12,

29.12, 30.12.2004 г., 21.03, 09.05, 02.07, 18.07, 21.07.2005 г., 03.01, 10.01, 02.02, 03.06, 30.06,

27.07, 03.10, 04.12, 18.12, 29.12, 30.12.2006г.; 26.01, 05.02, 20.04, 26.06, 19.07, 24.07, 02.10,

25.10, 04.11, 29.11, 01.12, 06.12.2007г., 24.04, 29.04, 13.05, 30.06, 14.07, 22.07, 23.07, 08.07,

08.11, 25.12, 30.12.2008г., 09.02.2009г., а также Постановлением Правительства РФ от

19.01.1998г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня то­варов длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о
безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и
перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или
обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или ком­плектации» изменениями и дополнениями от 20.10.1998г., 02.10.1999г., 06.02.2002г.,

12.07.2003г., 01.02.2005г.; 08.02, 15.05, 15.12.2000г., 27.03.2007г., 27.01.2009г..

Рекламации направлять по адресу: Чувашская Республика,

г. Чебоксары,

Базовый проезд, 17.

Тел./факс: [phone], 56-06-85.

15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ

При подготовке и отправке шкафа на утилизацию необходимо разобрать и рассортировать
составные части шкафа по материалам, из которых они изготовлены.

Внимание! Конструкция шкафа постоянно совершенствуется, поэтому возможны незначи-
тельные изменения, не отраженные в настоящем паспорте и руководстве по эксплуатации.

Сведения

о содержании драгоценных металлов

Т а б л и ц а 6

-7-

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V раз-

рядов, имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.

Техническое обслуживание и ремонт шкафа осуществляется по следующей структуре

ремонтного цикла:

5 « ТО » - « ТР »,

где ТО - техническое обслуживание,

ТР - технический ремонт.
ТО - проводится 1 раз в месяц, ТР- проводится 1 раз в 6 месяцев.

При техническом обслуживании шкафа проделайте следующие работы:

 выявите неисправность шкафа путем опроса обслуживающего персонала;
 подтяните при необходимости крепление датчиков-реле температуры, сигнальной ар-

матуры, двери, облицовок;

 подтяните и зачистите при необходимости контактные соединения токоведущих частей

шкафа.

Перед проверкой контактных соединений, отключите шкаф от электросети снятием плав-

ких предохранителей или выключением автоматического выключателя цехового щита, и по­весьте на рукоятку коммутирующей аппаратуры плакат «Не включать - работают люди»,
отсоедините при необходимости провода электропитания шкафа и изолируйте их.

При необходимости демонтажа панели управления устанавливать ее прорезью в уступ крючка

(смотри рис. 6).

Содержание работ по техническому обслуживанию и методика их проведения даны в

таблице 4:
Таблица 4

16. УСЛОВИЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ

Хранение шкафа должно осуществляться в транспортной таре предприятия изгото-

вителя по группе условий хранения 4 ГОСТ 15150 при температуре окружающего воздуха не

ниже минус 35 °С. Срок хранения не более 12 месяцев.

Наименование

неисправности

Вероятная причина

Способ устранения

Шкаф не нагревается, пере-

ключатели и терморегулято­ры включены, лампы не го­рят.

Отсутствует напряжение в

сети.

Ослабли гайки, подгорели
концы проводов на ввод-

ных клеммах шин.

Не исправен терморегуля-

тор.

Не исправны переключа-

тели.

Сработал аварийный тер-

мовыключатель.

Подать напряжение.

Гайки затянуть, заменить

неисправные провода.

Заменить терморегулятор.
Заменить переключатели.

Включить аварийный тер-

мовыключатель (для этого
снять панель управления )

Шкаф нагревается слабо.

Не исправен один из пе-

реключателей.
Не исправны ТЭН-ы.

Заменить переключатель.

Заменить ТЭН-ы.

Не горит одна или все сиг-

нальные лампы.

Не исправны лампы.

Обрыв проводов комму­тации сигнальной арма-

туры.

Заменить лампы.

Устранить обрыв прово-

дов.

Неплотное прилегание две-

ри.

Износились прокладки

Заменить прокладки

Самопроизвольное открыва-

ние двери шкафа

Сломана петля

Вскрыть дверь и заменить

петлю.

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Таблица 5

Шкаф электропекарный ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К (нужное подчеркнуть), заводской

номер________________________, изготовленный на ООО «ЭЛИНОКС», соответствует
ТУ 5151-003-01439034-2001 и признан годным для эксплуатации.

Дата выпуска ______________________________________________________________

______________________________________________________________________________

личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия, ответственных за приемку изделия

-8-

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

- 9 -

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ

Шкаф электропекарный ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К, (нужное подчеркнуть), заводской

номер _______________________ подвергнут на ООО «ЭЛИНОКС» консервации соглас-

но требованиям ГОСТ 9.014.

Дата консервации
Наименование и марка консерванта

Консервацию произвел ___________________

(подпись)

Изделие после консервации принял ___________________

(подпись)

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Шкаф электропекарный ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К, ЭШ-4К (нужное подчеркнуть) упакован на

ООО «ЭЛИНОКС» согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.

Дата упаковки М. П.

(подпись)

Упаковку произвел

(подпись)

Изделие после упаковки принял

(подпись)

13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Гарантийный срок эксплуатации шкафа - 1 год со дня ввода в эксплуатацию.
Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмездное

устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных
частей шкафа, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем усло-

вий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.

Гарантия не распространяется на случаи, когда шкаф вышел из строя по вине потребите-

ля в результате несоблюдения требований, указанных в паспорте.

Время нахождения шкафа в ремонте в гарантийный срок не включается.
В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятие-

изготовитель обязуется заменить дефектный шкаф.

Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гарантийного

срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю шкафа для детального
анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения.

Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали

или комплектующего изделия с указанием номера шкафа, срока изготовления и установки,

копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и

копии удостоверения механика, обслуживающего шкаф.