Abat ШРТ-18М User guide

Download

ООООО

РРООССССИИЯ

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

ШККААФФ

РРААССССТТООЕЕЧЧННЫЫЙ

ТТЕЕППЛЛООВВООЙ

ШРРТТ

РРААЗЗООББРРААННННООМ

РРУУККООВВООДДССТТВВО

ППО

ВВИИДДЕ

--1188

ЭЭККССППЛЛУУААТТААЦЦИИИ

Наименование параметра

Величина параметра

1 Номинальное напряжение, В

230

2 Род тока

однофазный переменный

3 Частота тока, Гц

4 Номинальная потребляемая мощность электроприборов, кВт:

-ТЭН-ов (нагрев камеры+ТЭН подогрева воды);

- ламп освещения;

- вентилятора;

- суммарная

1,2х3+1,2=4,8

3х0,025=0,075

0,03 4,91

ВВЕДЕНИЕ

ВНИМАНИЕ!

Настоящее руководство по эксплуатации должно быть обязательно прочитано пе-

ред пуском шкафа расстоечного теплового ШРТ-18 (далее – шкаф или изделие) в работу пользователем, ремонтниками и другими лицами, которые отвечают за транспортирование, его установку, пуск в эксплуатацию, обслуживание и поддержание в рабочем состоянии.

Руководство должно находиться в доступном для пользователя месте и хранится

весь срок службы изделия.

Настоящее руководство включает в себя паспортные данные. Шкаф соответствует требованиям технических регламентов Таможенного Союза: Сертификат соответствия № ТС RU С-RU.МХ11.В.00245 от 04.12.2017 по

03.12.2022 требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и оборудования". Декларация о соответсвии ЕАЭС № RU Д-RU.МХ11.В.00128 от 05.12.2017 по

29.11.2022 требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности низковольтного оборудования". Декларация о соответсвии ЕАЭС № RU Д-RU.АБ93.В.08957 от 16.11.2017 по

15.11.2022 требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная совместимость технических

средств".

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в

соответствии требованиям ИСО 9001:2008. Регистрационный номер сертификата 73 100 3466, действителен до 28.09.2018г.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18 предназначен для расстойки хлебобулочных

и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 25°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ-18-86МР (Ротационный пекарский шкаф, изготовитель ООО «Элинокс», г.Чебоксары).

Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4

ГОСТ 15150.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Технические таблички с данными находится на задней стенке, на которой указаны:

название изделия, данные изготовителя, его масса и электрические характеристики.

Технические характеристики приведены в таблице 1.

Таблица 1

5 Количество ТЭН-ов (нагрев камеры+ТЭН подогрева воды), шт.

3+1

6 Количество терморегуляторов, шт.

7 Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч, не более

1,2

8 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С

от 25 до 85

9 Рабочая температура в объеме при установке терморегулятора на 40°С, не менее:

40±5

10 Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°С,

мин, не более

11 Уровень влажности в объеме шкафа, %

от 50 до 90

12 Суммарная комбинированная освещенность в рабочей камере шкафа, ЛК, не менее

300

13 Полезный объем камеры, м³

1,35

14 Габаритные размеры камеры ДхШхВ, мм

740х940х1940

15 Количество устанавливаемых тележек ТШГ-18*, шт.

16 Габаритные размеры, мм, не более: ширина / ширина с порогом длина высота (c гермоводом)

1107 / 1320

995

2130

17 Масса, кг, не более

208

18 Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

49÷589 (1÷6)

19 Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более

20 Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг

18 Срок службы, лет

*Поставляется отдельно (тележка – шпилька ТШГ-18, завод-изготовитель ООО «Элинокс»,

г.Чебоксары)

Рис.1 Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18.

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

№

п/п

Наименование

Кол-во

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18, упаковки

Паспорт и руководство по эксплуатации ШРТ-18

Пакет из полиэтиленовой пленки

Петля нижняя ШРТ-18.10.00.000 СБ

Петля верхняя ШРТ-18.07.00.000 СБ

Гермовод PG-11

Ответная планка Гардиан

Ось двери ШРТ-16.08.00.000

Шайба латунная ШРТ-16.00.00.010

10.

Болт М6х14 ОСТ37.001.193-83 (с пресшайбой)

11.

Болт М5х12 ГОСТ7805-70 (с пресшайбой)

12.

Винт мебельный М5х10

13.

Винт М6х12 ГОСТ 17475-80 (потай, нерж.)

14.

Винт самонарезной со сверлом 4х14 MFX 1041

15.

Винт М5х12 ГОСТ17475-80 (потай)

16.

Винт М 4х12 DIN 7985 Zn

17.

Винт ВМ6-6gх20.58.016 ГОСТ 17475-80

18.

Герметик высокотемпературный RTV silicone

100 гр.

19.

Клапан V18 Invensys valves 230 В

20.

Шланг заливной длиной 1,5 м

Шкаф расстоечный ШРТ-18 поставляется в разобранном виде:

1) Основание в сборе, основание, облицовка верхняя, облицовка задняя - 3 шт,

стенка верхняя, порог, дверь, ручка двери в сборе, стенка задняя, стенка боковая левая, облицовка правая, облицовка левая, уплотнение, стяжка - 4 шт. и руководство по эксплуатации (упаковка №1);

2) Стенка боковая правая, кожух, лоток, панель управления (упаковка №2); Комплект поставки шкафа расстоечного указан в таблице 2.

Таблица 2

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Шкаф расстоечный состоит из расстоечной камеры, облицовки, двери с термостой-

ким ударопрочным стеклом и электрооборудованием.

В расстоечной камере расположены: термобаллон датчика температуры; датчики

уровня воды в ванне; ванна для воды; три лампы освещения; воздушные ТЭНы и электронагреватель воды в ванне для поддержания влажности.

Электронагреватель воды в ванне необходим для поддержания влажности. Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляцию воздуха в ка-

мере.

В основании рабочей камеры имеется слив для удаления излишков влаги (сгон

G1/2” выведен впереди справа, под порогом).

Управление расстойкой производится с панели управления (Рис.2). На панели размещены: ручка управления терморегулятором; выключатели «Сеть»,

«Вентилятор», «Освещение» и «Влажность», а также светосигнальная арматура «Работа».

Ванна для воды расположена в нижней части камеры. Долив воды происходит ав-

томатически. В ванне расположены электроды уровня воды. При достижении уровня во-

ды нижнего электрода происходит включение ТЭНа подогрева воды, а при снижении уровня воды ниже нижнего электрода – отключение ТЭНа подогрева воды. При достижении уровня воды верхнего электрода происходит отключение набора воды (электромагнитного клапана), а при снижении уровня воды ниже верхнего электрода – включение набора воды (электромагнитного клапана).

Внимание:

Нагрев электронагревателя воды в ванной не регулируется терморегулятором. Режим работы – двухсменный (16...20 ч).

Рис. 2. Панель управления шкафа ШРТ-18

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию шкафа допускаются только лица, прошедшие технический мини-

мум по эксплуатации оборудования и ознакомившиеся с настоящим руководством по эксплуатации.

ВНИМАНИЕ! Изделие не предназначено для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, психическими или умственными способностями, или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании изделия лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны на-

ходиться под присмотром для недопущения игры с изделием.

При работе со шкафом необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

- необходимо использовать новые шланги, поставляемые с изделием, повторное

использование старых шлангов не допускается;

- при работе оператору использовать индивидуальные средства защиты (тепло-

стойкие рукавицы). Оператор должен быть одет в костюм из х/б ткани.

- санитарную обработку производить только при обесточенном шкафе, выключив

автоматический выключатель в стационарной электропроводке;

- периодически проверять исправность электропроводки и заземляющего устрой-

ства шкафа;

- при обнаружении неисправностей, немедленно отключить шкаф от сети, выклю-

чив автоматический выключатель в стационарной проводке, перекрыть подачу воды и вызывать электромеханика. Включать шкаф только после устранения неисправностей.

Внимание! Температура стекла двери может достигать более 800С. Будьте ос-

торожны.

ВНИМАНИЕ! Во избежание ошпаривания запрещается загружать контейне-

ры жидкостями или продуктами, которые при высоких температурах переходят в жидкую фазу!

Категорически запрещается:

- включать шкаф, не соединенный с контуром заземления;

- включать шкаф без автомата защиты или с неисправным автоматом защи-

ты в стационарной проводке;

- включать шкаф с поврежденным стеклом двери;

- включать шкаф с поврежденным замком двери;

- отставлять работающий шкаф без присмотре;

- вносить в шкаф легковоспламеняющиеся и другие опасные вещества;

- использовать шкаф для сушки различных не пищевых продуктов;

- использовать шкаф для обогрева помещения;

- превышать нормы загрузки продуктами;

- загораживать доступ к вентиляционным отверстиям;

- применять водяную струю для очистки шкафа;

- протирать влажной тряпкой горячее стекло;

- производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа;

- использовать шкаф в пожароопасных и взрывоопасных зонах;

- вносить изменения в конструкцию шкафа;

- использовать тележки других производителей. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ:

- не допускается установка шкафа ближе 1 м от легковоспламеняющихся материа-

лов;

- при монтаже шкафа должна быть установлена коммутационная защитная армату-

ра, гарантирующая защиту от пожарных факторов: короткого замыкания, перенапряжения, перегрузки, самопроизвольного включения.

- В производственных помещениях рабочие места, где при выполнении работы

происходит образование и выделение газа и пара, должны быть оборудованы механической общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией по ГОСТ 12.4.021, обеспечивающей состояние воздушной среды в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.005 и ГН

2.2.5.1313.

6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

ШРТ-18 поставляется в разборном виде. Схема сборки показана на рис.3. После хранения шкафа в холодном помещении или после перевозки в зимних ус-

ловиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.

Распаковка, установка и испытание шкафа должна производиться специалистами

по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания и торговли.

Шкаф расстоечный следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, ес-

ли имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении на полу с уклоном не более 0,5°. Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между шкафом и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. С правой стороны шкафа (со стороны панели управления) запрещается размещать нагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе, чем 150 мм от боковой стенки.

Установку шкафа необходимо проводить в следующем порядке:

- перед установкой шкафа на предусмотренное место снять защитную пленку со

всех поверхностей;

- установить шкаф на соответствующее место;

- присоединить поставляемый в комплекте «Порог» поз.14 рис.1 к основанию.

Порядок подключения к электросети:

Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 10% до плюс 10% от

номинального при допустимом изменении частоты тока по ГОСТ 13109.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если в вашем регионе перепады питающего напряжения сети

превышают указанные, рекомендуются изделие подключать к сети через монитор напряжения или стабилизатор напряжения. В противном случае изделие может выйти из

строя, и гарантийные обязательства при этом не действуют.

- подключить шкаф к электросети (1N/РЕ 230В 50Гц, однофазная электрическая

сеть с отдельным нейтральным и защитным проводом) согласно действующему законодательству и нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии со схемой электрической принципиальной. Электропитание подвести на клеммный блок шкафа от распределительного щита через автоматический выключатель с комбинированной защитой, реагирующий на номинальный рабочий ток 25 А и ток утечки 30 мА;

- монтаж и подключение произвести так, чтобы стало невозможным получить дос-

туп к токопроводящим частям без применения инструментов;

- надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник шнура питания к

заземляющему зажиму шкафа;

- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей шкафа (вин-

товых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Автоматический выключатель в стационарной проводке должен обеспечивать га-

рантированное отключение всех полюсов от сети питания шкафа и должен быть подклю-

Изделие

Обозначение шнура (марка, число и номинальное сечение жил в

мм

)

ШРТ-18

КГН 3х2,5

чен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех полюсах.

Номинальное поперечное сечение проводов шнура питания не должно быть мень-

ше значений указанных в таблице 3:

Таблица 3

Питающие шнуры должны быть выполнены в виде маслостойкого шнура, защи-

щенного гибким кабелями не легче обычных шнуров с оболочкой из полихлорпропилена или другой равноценной синтетической оболочкой (код обозначения 60245 IEC57) (Например, шнуры питания типа ПРМ, КГН и т.п.)

Для выравнивания потенциалов при установке шкафа в технологическую линию

предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность.

Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм². Подключение шкафа к системе водоснабжения производить с помощью шланга

подвода воды (идет в комплекте с изделием). Электромагнитный клапан подачи воды расположен на крыше изделия (см. рис.1).

Шкаф должен быть подключен к системе канализации (слив конденсата) через

штуцер с резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом.

Шкаф подключить к системе канализации с учетом требования СНиП 2.04. 01-85

п. 17.11 – разрывом струи не менее 20 мм.

Сдача в эксплуатацию смонтированного шкафа оформляется по установленной

форме.

1. Основание

2. Стенка боковая левая

3. Стенка боковая правая

4. Стенка задняя

5. Стенка верхняя

6. Облицовка левая

7. Облицовка правая

8. Облицовка верхняя

9. Облицовка задняя

10. Петля нижняя

11. Петля верхняя

12. Стяжка

13. Панель приборная

14. Порог

15. Уплотнение

16. Кожух

17. Лоток для воды

18. Ввод кабельный

19. Ответная планка

20. Дверь

21. Ось

22. Шайба латунная

Рис.3 Схема сборки и разборки шкафа

ЕL3

ЕК3

НL1

SА3

А N РЕ

М1

SА2

1/N/PE

~230 B 50Гц

SА4

ЕК4

ЕL2

ЕL1

ЕК2

ЕК1

SR2:1 SR2:2

А1 –

кипячение

А2 – на-

полнение

А3 – уров.

воды

А4 -

термостат

5 Общий

L-220B,

50Гц

2N 3

Вкл. ТЭНа

Х1

Х2

А1

Подача

воды

6 Общий 7

Инд. вкл.

ТЭНов

8 Общий

Цепь

SR2

0 1

YA1

А2

SА1

SK1

SR1

0 1

SR1:1

SR1:2

А3

1/К

1 1

4 4

Х2.1

Х2.4

2/С

2 2

Х2.2

5 5

Х2.5

5/К

6/С

1 1

Х3.1

8 8

Х3.8

14/К

13/С

Х2.3

Х2.6

15/К

11/С

Х3.4

Х3.5

18/К

19/С

21/К

20/К

2 2

Х3.2

9/К

8/К 7/С

Х3.3

Х3.6

3/К

4/С

22/К 23/Б

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

Светосигнальная арматура (желтая)

HL1

Блок КБ63(3) ТУ31.20.27-001-24366533-2017

ЕК1-ЕК3

Допускается замена элементов, не ухудшающих технические характеристики изделия.

SK1

ТЭН-192-С-8,5/1,2 Т230

М1

Вентилятор QLZ06/3000А53-3038LH-40

ЕL1-ЕL3

SR1, SR2

Реле Omron G7-2A-TUB, 25A

Лампа освещения с плафоном «BJB» T300/250

Терморегулятор EGO 55.13014.260, 85°C

SА1...SА4

Выключатель влагостойкий SC 767(4)

ЕК4

ТЭН-149С8,5/1,2 Т230

А1

Блок управления КЭН

А2

Комплект электродов

А3 Ограничитель ОПН-113

YA1

Электромагнитный клапан V18

Комплект колодок 45.7373.9009 и 45.7373.9011

Комплект колодок 45.7373.9012 и 45.7373.9013

120000044653 120000070676

120000060440

120000006276 120000061078 120000068427 120000060326 120000060115

120000060999

60...1012482,60...1012483 120000060095

120000060576 120000006659

12...2166, 12...2181

12...2180, 12...2167

Рис. 4 Схема электрическая принципиальная ШРТ-18

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

Перед началом эксплуатации необходимо протереть шкаф тканью, смоченной в

мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.

Установите в камеру тележку ТШГ-18 (далее – тележка) и закройте дверь. Подайте электропитание на шкаф, включив автоматический выключатель в ста-

ционарной проводке. Откройте кран подвода воды к шкафу. Установите выключатель «Сеть» на панели управления в положение «I», загорается лампа подсветки выключателя «Сеть». Установите выключатель «Вентилятор» на панели управления в положение «I», загорается лампа подсветки выключателя «Вентилятор» и включается вентилятор. Поверните ручку терморегулятора на панели управления на необходимую температуру (по часовой стрелке), загорается светосигнальная лампа «Работа» и включается воздушные ТЭНы. Для включения освещения в камере установите выключатель «Освещение» на панели управления в положение «I», загорается лампа подсветки выключателя «Освещение».

Так же, для получения нужной влажности в камере, необходимо включить ТЭН на-

грева воды в лотке. Для этого установите выключатель «Влажность» на панели управления в положение «I», загорается лампа подсветки выключателя «Влажность». Вода в лотке необходима для создания необходимой влажности.

По достижении установленной температуры терморегулятор отключает воздушные

ТЭНы, о чем свидетельствует отключение сигнальной лампы. ТЭН нагрева воды продолжает работать.

После набора необходимой влажности следует отключить ТЭН нагрева воды. На-

бор влажности контролировать визуально через стекло двери.

Перед проведением расстойки шкаф необходимо прогреть до температуры, пре-

вышающей необходимую температуру для конкретного продукта на 15-20°С, т.к. при открывании двери происходит охлаждение расстоечной камеры. Для этого ручку терморегулятора установить на необходимую температуру.

При расстойке необходимо уточнить требуемую температуру и при последующем

включении можно установить терморегулятор на более высокую или низкую температуру, если качество первой расстойки было неудовлетворительным.

По окончании работы поверните ручку терморегулятора в положение «0» - крайнее

положение при вращении ручки против часовой стрелки.

Установите выключатели «Влажность», «Освещение», «Вентилятор», «Сеть» в положение «О» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке.

Выкатите тележку из камеры.

Закройте кран подвода воды к шкафу.

ЕЖЕДНЕВНАЯ ОЧИСТКА

Необходимо ежедневно проводить очистку расстоечной камеры шкафа.

Производите очистку следующим образом:

- охладите расстоечный шкаф до + 40°;

- выключите расстоечный шкаф - установите автоматический выключатель в рас-

пределительном шкафу в положение «Выкл.»;

- удалите крупные остатки пищи и выметите мелкий мусор из камеры расстоечного

шкафа;

- используя профессиональное средство для очистки - помыть все внутренние и

внешние поверхности шкафа, дверь, дно камеры.

Производите очистку специальными жирорастворяющими средствами для очистки духовок (например: «Abat Combi Cleaner», «Neodisher grill», «Шуманит» и т. д).

ВНИМАНИЕ! Чтобы не нанести вред здоровью и во избежание получения химического ожога обязательно использовать:

- защитную одежду;

- защитные очки;

- защитные перчатки.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать абразивные материалы и концентрированные средства, содержащие хлорные соединения!

- вылейте немного моющего средства на увлажненную салфетку и протрите внут-

ренние и внешние поверхности камеры, трудно удаляемые загрязнения очистить с помощью паролоновой губки, смоченной в растворе моющего средства;

- для чистки стекла двери следует использовать хорошо впитывающую салфетку;

- тщательно промойте водой от остатков моющего средства все поверхности каме-

ры и насухо вытрите мягкой тканью или замшей;

- не применять воду подаваемую под давлением.

ВНИМАНИЕ! При осаждении солей на ТЭНе нагрева воды произвести очистку от накипи средством для удаления солей.

После завершения очистки шкафа:

- приоткройте дверь шкафа.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III – V

разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не ниже третьей. В процессе эксплуатации шкафа необходимо выполнить следующие виды работ в системе технического обслуживания и ремонта:

ТО – регламентированное техническое обслуживание – комплекс профилактиче-

ских мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособности или исправности шкафа;

ТР – текущий ремонт – ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации, для

обеспечения или восстановления работоспособности шкафа и состоящий в замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонтов:

- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;

- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.

ВНИМАНИЕ! При техническом обслуживании и ремонте шкафа выключить

автоматический выключатель в стационарной проводке и вывесить табличку «НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ!»

При техническом обслуживании шкафа проделайте следующие работы:

- проверить внешним осмотром шкаф на соответствие правилам техники безопас-

ности;

- проверить линию заземления от зажима заземления шкафа до контура заземления

цеха;

- проверить цепь заземления самого шкафа (то есть от зажима заземления до доступных

металлических частей – сопротивление должно быть не более 0,1 Ом);

- проверить исправность электропроводки от автоматического выключателя элек-

трощита до блока сетевых зажимов шкафа;

- проверить состояние электропроводки и электроаппаратуры шкафа, при необхо-

димости подтянуть винтовые зажимы;

- проверить отсутствия течи в местах соединения гибких водяных шлангов;

- проверить уплотнитель двери и плотности прилегания дверь;

- проверить исправности ламп освещения камеры;

- проверить наружную и внутреннюю ручку открывания двери;;

- проверить затяжки крепления гаек вентилятора на валу электродвигателя и при

необходимости их подтяжки;

- при необходимости провести дополнительный инструктаж работников по технике

безопасности при эксплуатации шкафа.

Перед проверкой контактных соединений, крепления переключателей и сигнальной арматуры, отключить шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке и повесить табличку «Не включать – работают люди».

При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или замена отдельных частей.

После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 5.

8.1 Замена лампы освещения:

Порядок замены лампы освещения:

- охладите расстоечный шкаф до + 40°;

- выключите расстоечный шкаф - установите автоматический выключатель в рас-

пределительном шкафу в положение «Выкл.»;

- откройте дверь;

- открутите винты крепления рамки и снимите рамку;

- снимите стекло и прокладку лампу освещения;

- замените лампу (25Вт, 230В, цоколь – Е14).

Сборку произведите в обратной последовательности.

Наименование неис-

правности

Вероятная причина

Методы устранения

При включении электропитания не горит выключатель «Сеть»

Отсутствует напряжение в сети. Неисправен выключатель Обрыв в проводах

Проверить напряжение в сети. Заменить выключатель Устранить обрыв

При включении терморегулятора не горит индикатор «Работа»

Неисправны:

- терморегулятор;

- индикатор.

Обрыв в проводах

Уточнить неисправный элемент и заменить Устранить обрыв

Температура в рабочей камере не достигает установленного значения (постоянно горит индикатор «Работа»)

Неисправны:

- ТЭНы нагрева камеры;

- терморегулятор.

Обрыв в проводах

Заменить неисправный элемент Устранить обрыв

Отсутствует освещение духовки

Неисправны:

- лампы освещения;

- выключатель.

Обрыв в проводах

Уточнить и заменить неисправный элемент Устранить обрыв

Неплотное прилегание дверцы шкафа.

Износ уплотнения.

Заменить уплотнение

Недостаточная влажность в расстоечной камере

- Неисправен ТЭН нагрева воды;

- Неисправен клапан подачи во- ды;

-Неисправен блок управления.

- Обрыв в проводах

Заменить неисправный элемент Устранить обрыв

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 4

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18 заводской номер

_______________________________, изготовленный на

ООО «ЭЛИНОКС», соответству-

ет ТУ 28.93.15-018-01439034-2004 и признан годным для эксплуатации.

Дата выпуска ____________________________________________________

__________________________________________________________________

личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия, ответствен-

ных за приемку изделия

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18 заводской номер подвергнут на ООО «ЭЛИ-

НОКС» консервации согласно требованиям ГОСТ 9.014.

Дата консервации

Консервацию произвел

(подпись)

Изделие после консервации принял

(подпись)

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18 заводской номер упакован на ООО «ЭЛИ-

НОКС» согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.

Дата упаковки

Упаковку произвел (подпись)

Изделие после упаковки принял

(подпись)

13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Гарантийный срок эксплуатации шкафа - 1 год со дня ввода в эксплуатацию. Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления. В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмезд-

ное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных частей шкафа, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.

Гарантия не распространяется на случаи, когда шкаф вышел из строя по вине по-

требителя в результате несоблюдения требований, указанных в паспорте.

Время нахождения шкафа в ремонте в гарантийный срок не включается. В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятие-

изготовитель обязуется заменить дефектный шкаф.

Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гаран-

тийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю шкафа для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения.

Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали или комплектующего изделия с указанием номера камеры, даты изготовления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копию удостоверения механика, обслуживающего шкаф.

14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ

Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в порядке и сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от

09.01.1996 г. с изменениями и дополнениями от 2 июня 1993 г., 9.01.1996 N 2-ФЗ,

17.12.1999 г. N 212-ФЗ, 30.12.2001 N 196-ФЗ, 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от

25.11.2006 N 193-ФЗ, от 25.10.2007 N 234-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 03.06.2009 N 121-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ, от 27.06.2011 N 162-ФЗ, от 18.07.2011 N 242-ФЗ, от

25.06.2012 N 93-ФЗ, от 28.07.2012 N 133-ФЗ, от 02.07.2013 N 185-ФЗ, от 21.12.2013 N 363-ФЗ, от 05.05.2014 N 112-ФЗ, от 13.07.2015 N 233-ФЗ, от 03.07.2016 N 265-ФЗ, а также

Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» с изменениями и дополнениями от 20.10.1998 N 1222, от 02.10.1999 N 1104, от 06.02.2002 N 81 (ред.

23.05.2006), от 12.07.2003 N 421, от 01.02.2005 N 49, от 08.02.2006 N 80, от 15.12.2006 N 770, от 27.03.2007 N 185, от 27.01.2009 N 50, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007, от 05.01.2015 N 6, от 19.09.2015 N 994, от 23.12.2015 N 1406), от 27.05.2016 N 471, от

22.06.2016 N 568, от 23.12.2016 N 1465.

Рекламации направлять по адресу завода - изготовителя: ООО «Элинокс»,

428020, РФ, Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Базовый, д. 17.

Тел./факс: (8352) 56-06-26, 56-06-85.

15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ

При подготовке и отправке шкафа на утилизацию необходимо разобрать и рассорти-

ровать составные части шкафа по материалам, из которых они изготовлены.

Внимание! Конструкция шкафа постоянно совершенствуется, поэтому возможны не-

значительные изменения, не отраженные в настоящем паспорте и руководстве по эксплуатации.

16. УСЛОВИЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ

Транспортирование шкафа, упакованного в тару предприятия-изготовителя, допускается железнодорожным, автомобильным, речным, морским и воздушным транспортом в соответствии с действующими правилами перевозок грузов.

Продолжительность транспортирования шкафа не должна превышать 6 месяцев. Расстановка и крепление в транспортных средствах упакованных шкафов должно исключить возможность их смещения относительно друг друга. После транспортирования при отрицательной температуре воздуха шкаф необхо-

димо выдержать упакованным в течении 6 часов в условиях хранения «1» по ГОСТ

15150. Шкафы, упакованные в собранном виде, должны храниться в условиях хранения «4» по ГОСТ 15150 в один ярус.

Корешок талона №1

На гарантийный ремонт ШРТ18 заводской №_________ Изъят «____ » ____20 ___ г.

Выполнены работы: _______________________________________________________________________________________

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(подпись) Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

ООО «ЭЛИНОКС»

428020, Чувашская Республика, г. Чебоксары,

Базовый проезд, 17

ТАЛОН № 1 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ШРТ-18 Заводской № _______

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(Ф.И.О. подпись) (Ф.И.О. подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

Корешок талона №2

На гарантийный ремонт ШРТ18 заводской №_________ Изъят «____ » ____20 ___

г.

Выполнены работы: ______________________________________________________________________________________

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(подпись) Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

ООО «ЭЛИНОКС»

428020, Чувашская Республика, г. Чебоксары,

Базовый проезд, 17

ТАЛОН № 2 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ШРТ-18 Заводской № _______

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(Ф.И.О. подпись) (Ф.И.О. подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

Корешок талона №3

На гарантийный ремонт ШРТ18 заводской №_________ Изъят «____ » ____20

___ г.

Выполнены работы: _______________________________________________________________________________________

Исполнитель ______________ _____________________________ М.П. _____________________

(подпись) Ф.И.О

(Линия отреза)

Приложение А

ООО «ЭЛИНОКС»

428020, Чувашская Республика, г. Чебоксары,

Базовый проезд, 17

ТАЛОН № 3 НА ГАРАНТИЙНЫЙ РЕМОНТ

ШРТ-18 Заводской № _______

__________________________________________________

(месяц, год выпуска)

__________________________________________________

[дата продажи (поставки) изделия продавцом (поставщиком)]

М.П. __________________

(подпись)

__________________________________________________

(дата ввода изделия в эксплуатацию)

М.П. ___________________

(подпись)

Выполнены работы _________________________________

__________________________________________________

Исполнитель Владелец

_____________________ _____________________

(Ф.И.О. подпись) (Ф.И.О. подпись)

__________________________________________________

(наименование предприятия, выполнившего ремонт

__________________________________________________

и его адрес)

М.П.___________________________________________________

(должность и подпись руководителя предприятия, выполнившего ремонт)

17. Учет технического обслуживания и ремонта в период эксплуатации

Дата

Вид технического

обслуживания

Краткое

содержание

выполненных

работ

Наименование

предприятия,

выполнившего

техническое

обслуживание

Должность, фамилия и

подпись

выполнившего

работу

проверившего

работу

Таблица 5

28 29

30 31 32

28.03.2018

Abat ШРТ-18М User guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual