Abat ТМС-40НН-2Р User guide

Машина тестомесильная

спиральная электрическая ТМС-40НН-2Р

Основные технические характеристики

750

615

450 790

Наименование параметра

Код изделия
Номинальная потребляемая мощность, кВт:

1 скорость
2 скорость

Номинальное напряжение, В
Род тока, Гц

Количество скоростей

Вместимость дежи, л

Норма загрузки
ингредиентов, кг, не более

Продолжительность замеса одной порции теста, мин

Производительность, кг/час, не более

Тип дежи

для дрожжевого теста

Величина

параметра

19571

0,8
1,4

400

50

2
40
25

10-14

125*

несъемная

Траверса
Тип привода

Масса, кг, не более

* указана теоретическая производительность для дрожжевого теста.

неподъемная

цепной

100

Машина тестомесильная спиральная электрическая типа ТМС-40НН-2Р предназначена для замеса

теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Управление работой машины осуществляется с электромеханической панели. Замес теста

производится в ручном режиме. Машина оснащена таймером с предустановленными значениями
времени для возможности самостоятельной настройки времени замеса.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машин.
Металлические детали машин, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож), изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.

Машина имеет регулируемые по высоте ножки.