Abat РПШ-16-2/1М User guide

Я

РРООССССИИЯ

О

ООООО

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

»

Ротационный пекарский шкаф электрический

РПШ-16-2/1М

Руководство по эксплуатации

2

Наименование параметра

Величина параметра

1. Номинальное напряжение, В

400

2. Род тока

Трехфазный, переменный, с

нейтралью

3. Частота тока, Гц

50

4. Номинальная потребляемая мощность РПШ, кВт

35,12

5. Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов
конвекции, кВт

2х0,37=0,74

6. Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт

0,12

7. Количество ТЭНов, шт.

1) Блок ТЭНов (12 кВт) – 2

2) ТЭН (5 кВт) – 2

8. Номинальная потребляемая мощность ТЭНов, кВт

34

9. Время разогрева печи до температуры (250±4)°С, в режиме сухого
нагрева, мин. не более

18

10. Номинальная потребляемая мощность электродвигателя охлаждения
контроллера, кВт

3x0,019=0,057

11. Номинальная потребляемая мощность эл. магнитных клапанов подачи

воды, кВт

2 х 0,009 = 0,018

12. Номинальная мощность ламп освещения, кВт

3х0,025=0,075

13. Освещенность в рабочей камере печи, ЛК, не менее

300

14. Номинальная потребляемая мощность электродвигателя редуктора
вращения тележки, кВт

0,120

15. Расход электроэнергии для поддержания температуры, кВт*ч,

- в режиме сухого нагрева (250±4)ºС

- в комбинированном режиме (250±4) ºС

12,0
13,5

16. Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

49÷589 (0,5÷6)

17. Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час

6

18. Частота вращения электродвигателей вентиляторов, об/мин

1400

19. Частота вращения поворотной рамы, об/мин

1

ВВЕДЕНИЕ
ВНИМАНИЕ!

Руководство должно быть обязательно прочитано перед пуском ротационного пекарского шкафа

РПШ-16-2/1М в работу пользователем, ремонтниками и другими лицами, которые отвечают за
транспортирование, его установку, пуск в эксплуатацию, обслуживание и поддержание в рабочем
состоянии.

Руководство должно находиться в доступном для пользователя месте и хранится весь срок

службы изделия.

Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М (далее – РПШ или печь) предназначен для выпечки

кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Основные режимы работы:

- режим предварительного разогрева камеры;

- режим конвекции (сухой нагрев до 2500С);

- режим комбинированный (нагрев до 2500С) с периодическим впрыском воды;

- режим «Программы».

РПШ используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и составе

технологической линии

Сертификат соответствия: № RU C-RU.MX11.B.00183 Срок действия с 23.03.2016 г. по

22.03.2021 г.
Декларация о соответствии № RU Д-RU.МХ11.B.00062 Срок действия с 25.03.2016 г. по

23.03.2021 г.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии c

требованиями ISO 9001:2008. Регистрационный номер №73 100 3466, действителен до 28.09.2018г.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

3

Наименование параметра

Величина параметра

20. Габаритные размеры, мм, не более

-длина

-ширина

-высота

1520
1400
2145

21. Масса, кг, не более

580

22. Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более

85

23. Максимальная загрузка печи, не более, кг:

- Печенье сахарное весовое

- Сдобные булочки

- Батон (вес 0,3 кг)

- Батон (вес 0,4 кг)

- Хлеб формовой (вес 0,7 кг)

6

24

28,8

32
56

Продолжение таблицы 1

4

Рис.1 Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М

5

№п/п

Наименование

Количество, шт

1

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М, шт.

1

2

Руководство по эксплуатации РПШ-16-2/1М, шт.

1

3

Паспорт и руководство по эксплуатации на Мотор-редуктор
DRV-63/30-0,7-0.12B5-AS1

1

4

Руководство по эксплуатации на преобразователь частоты Е2-MINI

1

5

Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 в комплекте (комплектность смотри
согласно паспорта ТШГ-16-2/1), шт

1

6

Пакет из полиэтиленовой пленки

1

7

Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-79 (ЗИП – применение смотри рис. 5)

2

8

Сапун мотор-редуктора

1

9

Шланг заливной длиной 1,5 м

1

10

Упаковка РПШ-16-2/1М, шт.

1

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М поставляется:

1) собственно РПШ-16-2/1М (упаковка №1),

2) тележка-шпилька ТШГ-16-2/1* (упаковка №2).
Комплект поставки ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М указан в таблице 2.
*По отдельному заказу допускается комплектация изделия тележкой-шпилькой ТШГ-16-01

(универсальная под гастроемкости GN2/1 и противни 600х400 мм);

Таблица 2

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ.

Ротационный пекарский шкаф состоит из рабочей камеры, установленной на основании. Внутри
камеры установлены два электродвигателя с вентилятором, закрытые перегородкой. Вентиляторы
обеспечивают циркуляцию воздуха в рабочей камере. Трубчатые электронагреватели (далее ТЭНы)
установлены вокруг вентилятора и закрыты перегородкой. Внутри камеры установлена вращающаяся
рама, привод которой расположен снаружи в верхней части печи. На вращающуюся раму
устанавливается 16-ти уровневая тележка для гастроемкостей размером GN2/1. В основании рабочей
камеры имеется слив для удаления излишков влаги (сгон G1/2” выведен впереди справа под порогом).

Управление работой РПШ осуществляется с панели управления. Расположение органов

управления и индикации показаны на рис. 2. Для вентиляции камеры (соединения ее с внешней
средой) служит вытяжной зонт, установленный над дверью РПШ. При открывании двери срабатывает
конечный выключатель, автоматически включаются зонт и освещение рабочей камеры. Также
возможна работа вытяжного зонта и освещения рабочей камеры при закрытой двери изделия. При
нажатии на панели управления кнопки «Вытяжка» включается зонт, а при нажатии кнопки «СВЕТ»,
включается освещение внутри рабочей камеры. На панели управления расположена кнопка аварийного
отключения питания контроллера «Кнопка аварийная».

На крыше РПШ установлен герконовый датчик положения поворотной рамы. После нажатия

кнопки "Пуск-стоп" и завершения выбранной программы поворотная рама поворачивается в положение
для выкатывания тележки-шпильки ТШГ-16.

Увлажнение рабочей камеры происходит следующим образом. Поступающая в камеру вода

впрыскивается через 2 форсунки на верхний и нижний вентиляторы. Дополнительное распыление воды
производится крыльчаткой вентиляторов, после чего вода попадает на кольцевые ТЭНы и испаряется,
образуя при этом пар.

Для защиты от перегрева (в аварийных ситуациях) установлен аварийный термовыключатель

на 320°С (за панелью управления), датчик которого находится в рабочей камере. Аварийный
термовыключатель служит для отключения ТЭНов и двигателей (вентиляторов камеры, привода
поворотной рамы) при достижении температуры в камере 320°С. Для восстановления работы шкафа
необходимо выявить и устранить причину срабатывания аварийного термовыключателя. После этого
для восстановления работоспособности необходимо нажать на кнопку аварийного термовыключателя,
для этого открутить винты крепления панели управления, снять панель управления и произвести
нажатие на кнопку термовыключателя.

Температура в рабочей камере шкафа регулируется автоматически по позиционному закону, т.е.

при достижении температуры заданного значения ТЭН-ы отключаются. При этом вследствие
инерционности ТЭН-ов происходит незначительное превышение температуры выше заданного (в том

6

числе и максимального значения, указанного в окне «Режимы»). Включение ТЭН-ов происходит при
температуре на 3° ниже заданной.

Изменение режимов работы и параметров выпекания производится с панели управления (рис.

2).

Легко распознаваемые символы на панели управления отображают различные стадии процесса

выпечки. Управление РПШ может осуществляться как в ручном, так и программном режиме. В памяти
можно сохранить до 110 программ выпечки.

Система управления РПШ построена на базе микропроцессорного контроллера. Отображение

текущих параметров и управление ходом технологического процесса осуществляется при помощи
элементов управления и ввода информации, расположенных на экране панели РПШ.

На панели управления имеется шесть трехзначных семисегментных индикаторов (далее по

тексту - индикатор), три «больших» индикатора и три «маленьких» индикатора.

На «большом» семисегментном индикаторе параметра (далее по тексту индикатор)

отображается текущее значение параметра, на «маленьком» индикаторе последнее заданное значение
параметра.

Алгоритм работы контроллера позволяет выбрать один из четырех режимов:

- «Конвекция» (сухой нагрев): нагрев происходит за счет ТЭНов без подачи воды в

рабочую камеру, диапазон задания температуры в камере (плюс) (30 – 250)0С;

- «Конвекция + пар» (комбинированный режим): нагрев происходит за счет работы

ТЭНов и подачи воды в рабочую камеру через определенный промежуток времени. Диапазон задания
температуры в камере (плюс) (30 – 250)0С, влажность от 0% до 100%;

- «Разогрев»: нагрев происходит за счет ТЭНов и без подачи воды в рабочую камеру.

Диапазон задания температуры в камере (плюс) (30 – 250)0С. При режиме «Разогрев» поворотная
рама не вращается.

- «Программы»: работа пользователя по сохраненным режимам и параметрам.

Возможно сохранение до 110 программ.

Основные функции, задаваемые с панели управления:

- ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до 110

четырехшаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом
шаге;

- корректирование программ во время выпечки;

- отображение информации о режимах работы, аварийных ситуациях

При работе с параметром «Таймер» режим приготовления остановится, если закончилось

установленное время. Подается продолжительный звуковой сигнал (зуммер), который информирует,
что процесс выпечки окончен.

Диапазон задания параметра «Таймер» - от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
Во время работы РПШ возможно выбрать одну из пяти скоростей вентилятора. Для изменения

скорости вентилятора необходимо нажать и отпустить кнопку « » - «Меньше» или « » ­«Больше». Изменение скорости вентилятора возможно на всех режимах. Выбранная скорость
визуально контролируется по зажиганию светодиодов:

- зажигается один светодиод параметра «Скорость» (отсчет от кнопки меньше) – минимальная

скорость вращения вентилятора;

- зажигаются два светодиода параметра «Скорость»– вторая скорость вращения вентилятора;

- зажигаются три светодиода параметра «Скорость»– третья скорость вращения вентилятора;

- зажигаются четыре светодиода параметра «Скорость»– четвертая скорость вращения

вентилятора. Рекомендованная скорость работы – отмечено символом «N»;

- зажигаются все светодиоды параметра «Скорость»– пятая (максимальная) скорость вращения

вентилятора.

Во время работы РПШ, на режиме «Конвекция+пар», можно задать необходимое количество

пара для увлажнения в камере РПШ. Визуально процесс контролируется по загоранию светодиодов
параметра «Влажность»:

- светодиоды параметра «Влажность» не горят – 0%;

- горит один светодиод - 10%;

- горят два светодиода - 20%;

- горят три светодиода - 30%;

- горят четыре светодиода - 40%;

- горят пять светодиодов - 50%;

- горят шесть светодиодов - 60%;

- горят семь светодиодов - 70%;

- горят восемь светодиодов - 80%;

- горят девять светодиодов - 90%;

- горят десять светодиодов - 100%;

На режиме «Конвекция + пар» светодиоды зажигаются в зависимости от последнего заданного

значения параметра «Влажность».

На режиме «Конвекция» и «Разогрев» светодиоды параметра «Влажность» не зажигаются.
Для корректировки значения влажности в камере:

- в сторону увеличения нужно нажать и отпустить кнопку

- в сторону уменьшения нажать и отпустить кнопку .

Для запуска или остановки выполнения программы нажать и отпустить кнопку “Пуск/Стоп».

Список вывода сигнализации ошибок
Ошибки, при которых работа аппарат блокируется до устранения причин:
Err ch1 – обрыв термопары камеры;

Е01 – перегрев контроллера;
Е02 – перегрев камеры, перегрев электродвигателя мотор-редуктора, перегрев электро-

двигателей (вентиляторов) камеры;

Е07 – неисправность частотного преобразователя;
Информационное сообщение.
doo – сигнализация открытия двери (во время выполнения программы).

7

8

Рис. 2. Панель управления РПШ-16-2/1М

Для выпекания в РПШ, использовать только поставляемую в комплекте с РПШ шпильку-тележку

гастронормированную (ТШГ 16-2/1) на 16 уровней с термостойкими колесными опорами для
гастроемкостей GN 2/1, либо ТШГ-16-01 для противней 600х400 мм и гастроемкостей GN2/1.

Для аварийного выхода из печи внутри имеется ручка открывания двери.
Примечание - гастроемкости (перфорированные и неперфорированные противни глубиной 65

мм, 40 мм, 20 мм), противни 600х400 мм, полки-решетки поставляются по отдельному заказу.

9

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию РПШ допускаются лица, прошедшие технический минимум по безопасной

эксплуатации печи и ознакомившийся с настоящим руководством по эксплуатации. Руководство по
эксплуатации должно храниться у потребителя до конца срока службы изделия.

ВНИМАНИЕ! Изделие не предназначено для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, психическими или умственными способностями, или при отсутствии у
них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об
использовании изделия лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под

присмотром для недопущения игры с изделием.

При работе с РПШ необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

- необходимо использовать новые шланги, поставляемые с изделием, повторное использование

старых шлангов не допускается;

- при работе оператору использовать индивидуальные средства защиты (теплостойкие

рукавицы); Оператор должен быть одет в костюм из х/б ткани.

- санитарную обработку производить только при обесточенном РПШ, выключив автоматический

выключатель в стационарной электропроводке;

- периодически проверять исправность электропроводки и заземляющего устройства РПШ;

- при обнаружении неисправностей, немедленно нажать на кнопку аварийного останова,

отключить печь от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке, и вызывать
электромеханика, включать РПШ только после устранения неисправностей.

Внимание! Перед открыванием двери, в режимах «Конвекция» и «Конвекция + пар»,

нажать на кнопку «Стоп», дождаться, когда поворотная рама автоматически останавливается в
положении для выкатывания тележки-шпильки.

Внимание! При открытии двери соблюдайте осторожность и открывайте дверь в два

этапа: сначала поверните ручку верх до упора и приоткройте дверь; выпустите пар и (или)
горячий воздух из жарочной камеры (при открывании двери включается вытяжной зонт), затем
откройте дверь полностью. При открывании двери находитесь за ней.

Внимание! Температура стекла двери может достигать более 800С. Будьте осторожны.
Категорически запрещается:

- включать печь, не соединенную с контуром заземления;

- отставлять работающую печь без присмотре;

- вносить в печь легковоспламеняющиеся и другие опасные вещества;

- загружать контейнеры жидкостями или продуктами, которые при высоких температурах

переходят в жидкую фазу.

- использовать печь для сушки различных не пищевых продуктов;

- превышать нормы загрузки продуктами;

- использовать тележки-шпильки других производителей;

- загораживать доступ к вентиляционным отверстиям;

- применять водяную струю для очистки печи;

- протирать влажной тряпкой горячее стекло;

- производить чистку и устранять неисправности при работе РПШ;

- работать без заземления;

- использовать РПШ в пожароопасных и взрывоопасных зонах;

- вносить изменения в конструкцию печи.
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ:

- не допускается установка РПШ ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов;

- при монтаже РПШ должна быть установлена коммутационная защитная арматура,

гарантирующая защиту от пожарных факторов: короткого замыкания, перенапряжения, перегрузки,
самопроизвольного включения.

- В производственных помещениях рабочие места, где при выполнении работы происходит

образование и выделение газа и пара, должны быть оборудованы механической общеобменной
приточно-вытяжной вентиляцией по ГОСТ 12.4.021, обеспечивающей состояние воздушной среды в
соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.005 и ГН 2.2.5.1313.

6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

РПШ поставляется в собранном виде. Распаковку, установку и испытание шкафа должны

производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного
питания и торговли.

10

Изделие

Обозначение шнура (марка, число и номинальное сечение жил)

РПШ

КГН 5х10

После хранения РПШ в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед

включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.

При установке РПШ на металлическую или керамическую плитку необходимо обеспечить допуск

плоскостности не более 3 мм, и допуск на уклон 30'. Если данное требование не выполняется
необходимо разобрать плитку и уложить заново, обеспечив допуск плоскостности и допуск уклона пола.

Общие требования к чистовым полам под установку печи должны соответствовать СНиП2.03.13-

88 «Полы».

Внимание! Выравнивание основания печи при помощи прокладок категорически запре-

щено.

РПШ следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. РПШ можно размещать
отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между РПШ и каким­либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. С левой стороны РПШ (со стороны панели
управления) запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные
поверхности и др.) ближе, чем 200 мм от боковой стенки.

Установку РПШ необходимо проводить в следующем порядке:

- перед установкой РПШ на предусмотренное место снять защитную пленку со всех

поверхностей;

- установить РПШ на соответствующее место;

- подключить РПШ к электросети согласно действующему законодательству и нормативам.

Печь допускается подключить только к трехфазной электрической сети (3/N/PE ~400В

50Гц). Подключение электропитания должна производит только уполномоченная
специализированная служба. Осуществить подключение печи к электросети необходимо с
учетом допускаемой нагрузки на электросеть, с учетом надписей на табличках и в соответствии
со схемой электрической принципиальной.

Подходящий к печи кабель должен иметь пять проводов сечением не менее 10,0 мм² каждый

провод. (Например, см. Таблицу 3)

Таблица 3

Питающие шнуры должны быть выполнены в виде гибкого кабеля с маслостойкой оболочкой не

легче, чем обычный полихлорпрен, или шнура с другой эквивалентной синтетической эластичной
оболочкой типа ПРМ по ГОСТ 7399 «(условное обозначение 60245 IEC 57)».

Автоматический выключатель, расположенный в стационарной проводке должен обеспечивать

гарантированное отключение всех полюсов от сети питания РПШ и должен быть подключен
непосредственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех полюсах.

Электропитание подвести на клеммный блок Х1 РПШ гибким кабелем от распределительного

щита через четырехполюсный автоматический выключатель с комбинированной защитой,
реагирующей на номинальный рабочий ток 63 А и ток утечки 30 мА.

Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 10% до плюс 10% от

номинального при допустимом изменении частоты тока по ГОСТ 13109.

ВНИМАНИЕ! Если в вашем регионе перепады питающего напряжения сети превышают

указанные, рекомендуются изделие подключать к сети через монитор напряжения или
стабилизатор напряжения. В противном случае изделие может выйти из строя, и гарантийные

обязательства при этом не действуют.

Надежно заземлите печь, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму.

Заземляющий провод рекомендуется подключать к системе заземления соответствующей типу TN-S
или TN-C-S по ГОСТ Р 50571.2-94 (МЭК364).

Для выравнивания потенциалов при установке РПШ в технологическую линию предусмотрен

зажим, обозначенный знаком – эквипотенциальность.

Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм².

- монтаж и подключение произвести так, чтобы был невозможен доступ к токопроводящим

частям без применения инструментов;

- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей РПШ (винтовых и

безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормального
контактного давления;

- выкрутить заглушки мотор-редуктора, вкрутить взамен сапуны (воздушные клапаны);

- проверить направление вращения вентилятора, которое должно быть против часовой

стрелки (смотреть со стороны жарочной камеры). В случае несоответствия направления

11

вращения, поменять местами два из трех фазных проводов от электродвигателя на выходе
частотного преобразователя (например контакты Т1, Т2);

- проверить направление вращения поворотной рамы, которое должно быть по часовой

стрелке. В случае несоответствия направления вращения, поменять местами два из трех
фазных провода на электродвигателе мотор-редуктора.

- проверить сопротивление изоляции РПШ, которое должно быть не менее 2 МОм.
После монтажа перед пуском в эксплуатацию просушить ТЭНы в течение 1,5-2 часов, для чего

РПШ включить в режим «конвекция» и установить регулятор на температуру 100ºС. После просушки
проверить ток утечки и сопротивление изоляции.

Токи утечки не должны превышать 35 мА.
РПШ должен быть подключен к системе водоснабжения через штуцер G3/4'' (резьба наружная).

На вход воды установить фильтр (тонкость очистки 0,08 мм) и перекрывающий вентиль, а для

воды с жесткостью, превышающей 10°F (по французской шкале), установить дополнительно
смягчитель воды. Рекомендуется фильтр-водоумягчитель BRITA PURITY C150 Quell ST или
аналогичные других производителей.

РПШ должен быть подключен к системе канализации (слив излишков воды) через штуцер с

резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом. Использовать термостойкий шланг,
выдерживающий температуру до 100°С. Шланг установить с гарантированным уклоном не менее 50 от
горизонтали.

Сдача в эксплуатацию смонтированного РПШ должна быть зафиксирована в руководстве по

эксплуатации РПШ в разделе 13.

7. ПОРЯДОК РАБОТЫ

Прежде чем включить ротационный пекарский шкаф РПШ, внимательно ознакомьтесь с

настоящим руководством по эксплуатации и, в первую очередь, с указаниями по технике
безопасности, элементами управления и надписями на РПШ.

Перед началом эксплуатации необходимо протереть РПШ тканью, смоченной в мыльном

растворе, а затем промыть чистой водой.

Перед установкой тележки в камеру, убедитесь, что противни (гастроемкости) зафиксированы

фиксаторами в тележке ТШГ.

Убедитесь, что тележка с противнями, надежно зафиксирована в фиксаторах поворотной рамы.

Откройте кран подвода воды к РПШ. Подайте электропитание на РПШ, включив автоматический
выключатель в стационарной проводке.

На пленочной клавиатуре зажигается светодиод кнопки «Вкл/Откл», все остальные светодиоды

и индикаторы погашены.

Для включения РПШ нажать и отпустить кнопку «Вкл/Откл»:

- гаснет светодиод «Вкл/Откл»;

- зажигается светодиод последнего выбранного режима, который был до выключения;

- зажигается индикаторы параметра «Температура в камере»;

- зажигается индикаторы параметра «Таймер»;

- в зависимости от выбранного режима работы зажигаются светодиоды параметра

«Влажность».

В режиме «Конвекция + пар» светодиод(ы) зажигаются в зависимости от последнего заданного

значения который(ые) был(и) до выключения;

- зажигается(ются) светодиод(ы) параметра «Скорость», который(ые) был(и) до выключения.
Выберите режим приготовления – нажмите и отпустите кнопку соответствующего режима

(например – «Разогрев»), при этом светодиод предыдущего режима гаснет и зажигается светодиод
выбранного режима.

12

Установите значение параметра «Температура в камере». Нажмите и отпустите кнопку .

Значение заданного параметра «Температура в камере», «маленький» индикатор, начинает мигать.

Кнопкой «меньше» или «больше» установите новое значение параметра «Температура в

камере». При нажатии и отпускании кнопки «меньше» или «больше» заданное значение изменяется на
единицу. При удержании кнопки «меньше» или «больше» показание изменяется на число кратное пять
(например: 22,23, 25, 30 и т.д.).

Повторно нажмите и отпустите кнопку - «Температура в камере» - запись значения

температуры в память контроллера. При этом индикатор заданного значения изменяемого параметра
перестает мигать.

Установите параметр времени - «Таймер» - нажмите и отпустите кнопку .
При этом значение заданного параметра «Таймер», «маленький» индикатор, начинает мигать.