
2. Номинальная потребляемая мощность печи, кВт
3. Номинальное напряжение, В
6. Внутренние размеры камеры, мм, не более
8. Диапазон регулирования температуры печи,
10. Потребляемая мощность ТЭНов одной секции, кВт:
11. Потребляемая мощность ламп
12. Температура срабатывания термовыключателя, °С
13. Габаритные размеры, мм, не более
1366
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6х2
1304
748*
647
1304
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6х2
предназначена для выпечки пиццы и
хлебобулочных изделий, требующих высокой
температуры приготовления, на преприятиях
общественного питания.
Состоит из двух камер. Вместимость каждой
камеры - 6 пицц диаметром 350 мм. Печь
изготовлена из крашенного полимерной краской
металла, рабочая камера изготовлена из
оцинкованной стали и оснащена лампой
освещения. Дно каждой камеры состоит из 3-х
жаропрочных кордиеритовых плит ("шамотный"
камень). Двери из эмалированной стали со
смотровым окном из термостойкого стекла
оснащена травмобезопасной удобной ручкой.
Каждая камера имеет размеры 1050х780 мм.
Имеет раздельную регулировку мощности верхних
и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры
духовки 20 - 450°С, установленный аварийный
термовыключатель предохраняет шкаф от
перегрева свыше 500°С. Облицовка выполнена из
крашеного металла, дверка и рамка камеры из
эмалированного, а жарочный шкаф из
оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
1023
54*
- длина
- ширина
- высота
- верхних
- нижних
* подвод электропитания
1050
780
176
4,8
4,8
длина/длина с ручкой
ширина/ширина с ручкой
высота
1304/1366
1023/1119
1304