Page 1
1119
Наименование параметра
Величина параметра
1. Код изделия
2337
2. Номинальная потребляемая мощность печи, кВт
9,68
3. Номинальное напряжение, В
400
4. Ðîä òîêà
однофазный, переменный
5. Частота тока, Гц
50
6. Внутренние размеры камеры, мм, не более
7. Площадь пода, м
2
0,73
8. Диапазон регулирования температуры печи,
î
Ñ 20...450
9. Количество ТЭНов, шт.
12
10. Потребляемая мощность ТЭНов одной секции, кВт:
11. Потребляемая мощность ламп
освещения, кВт
0,16
12. Температура срабатывания термовыключателя, °С
500
13. Габаритные размеры, мм, не более
14. Масса, кг, не более
120
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6
1364
1300
100*
327
52*
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6
изделий, требующих высокой температуры приготовления, на преприятиях общественного питания.
Вместимость камеры - 6 пицц диаметром 350 мм. Печь изготовлена из крашенного полимерной
краской металла, рабочая камера изготовлена из оцинкованной стали и оснащена лампой освещения. Дно
камеры состоит из 3-х жаропрочных кордиеритовых плит ("шамотный" камень). Дверь из эмалированной
стали со смотровым окном из термостойкого стекла оснащена травмобезопасной удобной ручкой. Камера
имеет размеры 1050х780 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий
диапазон температуры духовки 20 - 450°С, установленный аварийный термовыключатель предохраняет
шкаф от перегрева свыше 500°С. Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-6. В
конструкции печи предусмотрена возможность установки шкафов друг на друга в 2, 3, 4 яруса.
Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный
981
шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5мм.
* подвод электропитания
предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных
- длина
- ширина
- высота
- верхних
- нижних
длина/длина с ручкой
ширина/ширина с ручкой
высота
1050
780
176
4,8
4,8
1300/1364
1021/1119
327
Page 2
Loading...