Abat ПМЭС-70Т User Manual [ru]
2211..0077..22001111
РРООССССИИЯ
Я
ООООО
О
««ЭЭЛЛИИННООККСС»
»
ППРРИИЛЛААВВООК
К
ММААРРММИИТ
Т
ЭЭЛЛЕЕККТТРРИИЧЧЕЕССККИИЙ
Й
ДДЛЛЯ
Я
ППЕЕРРВВЫЫХ
Х
ББЛЛЮЮД
Д
ППММЭЭС
С
7700
Т
Т
ММООДДЕЕЛЛИ
И
««ППРРЕЕММЬЬЕЕРР»
»
ППААССППООРРТ
Т
и
и
ррууккооввооддссттвво
о
ппо
о
ээккссппллууааттаацциии
и
ММХ
Х
1111
- 2 -
Наименование
Норма
ПМЭС
70Т
70Т (кашир.)
70Т-01
70Т-01 (кашир.)
Количество конфорок, шт.
2
3
Диаметр конфорки, мм
220 ± 0,5
Номинальная потребляемая мощность,
кВт:
- конфорок;
- лампы освещения;
- суммарная
2х1,06=2,12
3х0,021=0,063
2,183
3х1,06=3,18
3х0,021=0,063
3,243
Время разогрева рабочей поверхности до
температуры 400ºС, при работе в холо-
стую, мин, не более
20
Род тока
2-х фазный с
нейтралью, пе-
ременный
3-х фазный с ней-
тралью, перемен-
ный
Напряжение, В
400/230
Частота тока, Гц
50
Количество ламп освещения, шт.
3
Количество переключателей, шт.
2
Количество полок
2
Площадь поверхности полок, м², не более
0,64
0,87
Габаритные размеры, мм.:
- длина;
- ширина без направляющих для под-
носов;
- ширина с направляющими для подно-
сов;
- высота (до поверхности конфорок);
- высота (до верхней полки)
- высота
1120
770
1025
485
1425
1625
1500
770
1025
485
1425
1625
Масса, кг, не более
110
140
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Прилавок мармит (далее мармит) электрический стационарный для первых
блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых
блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителю на предприятиях общественного
питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Сертификат соответствия № C-RU.MX11.B.00013 с 18.07.2011г. по 17.07.2016г.
Санэпидемзаключение № 21.01.04.515.Т.000226.03.08 от 19.03.2008 г. до
16.10.2012 г. выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента каче-
ства в соответствии с требованиями ISO 9001:2008. Регистрационный номер №73
100 3466 от 30.12.2010г., действителен до 29.12.2013г
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Таблица 1
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Наименование
Количество
ПМЭС
70Т
70Т (кашир.)
70Т-01
70Т-01 (кашир.)
1
Прилавок-мармит электрический стационарный
1
2
Полка стеклянная
2
3
Кронштейн полки (дуга)
2
4
Кронштейн направляющей (труба)
2
5
Направляющие для подносов
1
6
Проставка ЭМК 70М-035
3
7
Крыша
1
8
Колпак лампы
3
9
Шпилька ЭМК 70М-025-01
2
10
Шпилька ЭМК 70М-025-03
2
11
Светильник
3
12
Винт М4х6 ГОСТ 17475-80
6
13
Болт М6х20 ГОСТ 7798-70
2
14
Гайка М6
2
15
Паспорт и РЭ
1
16
Упаковка №1 для мармита
1
17
Упаковка №2 для стеклянных полок и
крыши
1
18
Пакет из полиэтиленовой пленки
2
19
Стекло защитное
1
20
Кронштейн ЭМК 70Т.1022.19.00.008
8
-
21
Кронштейн ЭМК 70Т.1022.19.00.008-01
-
8
22
Прокладка (овальная)
ЭМК 70Т. 1022.00.00.004
2
23
Прокладка (пластина)
ЭМК 70Т. 1022.19.00.012
8
Таблица 2
- 3 -
4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Прилавок-мармит состоит из собственного мармита, верхних полок и на-
правляющих для подносов.
Мармит состоит из основания, к которому крепятся облицовки. Сверху обли-
цовки установлена столешница из нержавеющей стали.
К нижнему основанию крепится жесткая рама, на которую устанавливается
стол с отверстиями для конфорок. Стол крепится к передней и боковым облицовкам.
Каждая конфорка фиксируется специальной планкой в определенном положении и
стягивается через скобу гайкой и шпилькой конфорки.
Включение, отключение и ступенчатое регулирование мощности конфорок
Loading...