Abat ПГН-70Т-01 User Manual [ru]

РРООССССИИЯ

Я

ООООО

О

«

«

ЭЭЛЛИИННООККС

С

»

»

ПРИЛАВОК

ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ

ПГН 70Т

модели «ПРЕМЬЕР»

ППААССППООРРТ

Т

и

руководство по эксплуатации

ММХ

Х

111

1

07.11.2011

-10-

Поз.

Обозн.

Наименование

Кол.

Примечание

3
1

Блок КБ63(3) ТУ3424-003-03965778-97

Допускается замена элементов, не ухудшающих технических характеристик изделия.

Светильник

A

PE

N

Х1

Х1

ЕL1...ЕL3

ЕL1

ЕL2

ЕL3

1
2

1
2

1
2

1
2

Х4Х5Х6

Х7

Х4, Х5
Х6, Х7

Колодка гнездовая

Колодка штыревая

2
2

Х2

Х3

Х2, Х3

Розетка штепсельная 220В 16А (с заземлением)

2

№

п/п

Конструкторское

обозначение

Наименование прилавка

1

ПГН 70Т

Прилавок ПГН 70Т вся нерж. (1120 мм)

2

ПГН 70Т-01

Прилавок ПГН 70Т-01 вся нерж. (1500 мм)

3

ПГН 70Т-02

Прилавок ПГН 70Т кашир. (1120 мм)

4

ПГН 70Т-03

Прилавок ПГН 70Т-01 кашир. (1500 мм)

Наименование

Нормы

ПГН 70Т
ПГН 70Т

(кашир.)

ПГН 70Т-01
ПГН 70Т-01

(кашир.)

Номинальное напряжение, В

230

Род тока

Переменный, однофазный

Частота тока, Гц

50

Количество розеток со штырями заземления 16А,
шт. 2 Номинальная мощность лампы освещения, Вт

21

Количество ламп освещения, шт.

3

Площадь полок, м І, не менее

0,43

0,64

Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина без направляющих для подносов
ширина с направляющими для подносов
высота
высота с полками

1120

770

1025

850

1625

1500

770

1025

850

1625

Масса, кг, не более

70

85

Схема электрическая принципиальная

на все ПГН

- 3 –

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Прилавок для горячих напитков ПГН 70Т, ПГН 70Т (кашир.), ПГН 70Т-01 и ПГН 70Т-

01 (кашир.) модели «ПРЕМЬЕР» (далее прилавок) предназначен для кратковременного хра-

нения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термоста-

тов с напитками.

Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в со-

ставе технологических линий.

Сертификат соответствия: C-RU.MX11.B.00016 срок действия с 18.07.2011г. по

17.07.2016г.
Санэпидемзаключение № 21.01.04.515.П.001430.10.06 от 20.10.2006 г. до 20.10.2011 г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в

соответствии с требованиями ISO 9001:2008. Регистрационный номер №73 100 3466 от

30.12.2010г., действителен до 29.12.2013г.

2. Обозначение прилавков при заказе

Таблица 1

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Технические данные приведены в таблице 2.

Таблица 2

4. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Наименование

Количество, шт.

ПГН 70Т

ПГН 70Т (кашир.)

ПГН 70Т-01

ПГН 70Т-01 (кашир.)

Прилавок для горячих напитков

1

Направляющие для подносов

1

Опора для направляющих

2

Паспорт и руководство по эксплуатации

1

Кронштейн полки (труба)

2

Полка (стекло)

2

Крыша

1

Кронштейн ЭМК 70Т.1022.19.00.008

8

-

Кронштейн ЭМК 70Т.1022.19.00.008-01

-

8

Опора лампы

3

Светильник

3

Проставка ЭМК 70М-035

3

Шпилька ЭМК 70М-025-01

2

Шпилька ЭМК 70М-025-03

2

Болт М6х20

2

Винт М4х6 ГОСТ 17475-80

6

Гайка М6

2

Пакет полиэтиленовый

2

Упаковка №1 для прилавка

1

Упаковка №2 для стеклянных полок и крыши

1

Прокладка (пластина) ЭМК

70Т.1022.19.00.012

8

-4-

Комплектность приведена в таблице 2.
Таблица 3

5. УСТРОЙСТВО

Прилавок состоит основания, к которому крепятся облицовки. Сверху облицовки на­крыты столешницей из нержавеющей стали. Со стороны обслуживающего персонала имеет­ся панель управления с двумя розетками для подключения термостатов. Дополнительно

прилавок снабжен направляющими для установки подносов.

Место для подключения заземления расположено на правой стороне основания
прилавка со стороны обслуживающего персонала.

Клеммный блок для подключения прилавка к сети расположен за панелью управле-

ния.

6. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

По способу защиты человека от поражения электрическим током прилавок относится к

1 классу по ГОСТ 12.2.007.0.

К обслуживанию прилавка допускаются лица, прошедшие технический минимум по
эксплуатации оборудования.

При работе с прилавком необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

-не включать прилавок без заземления;

-санитарную обработку производить только при обесточенном прилавке;

-периодически проверять исправность электропроводки и заземляющего устрой-

ства;

-при обнаружении неисправностей вызывать электрослесаря;

- 9–

Рекламации направлять по адресу: Чувашская Республика,

г. Чебоксары,

Базовый проезд, 17.

Тел./факс: [phone], 56-06-85.

14. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ

При подготовке и отправке прилавка на утилизацию необходимо разобрать и рас-

сортировать составные части прилавка по материалам, из которых они изготовлены.
Внимание! Конструкция прилавка постоянно совершенствуется, поэтому возможны
незначительные изменения, не отраженные в настоящем руководстве.

15. ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И СКЛАДИРОВАНИЕ
Хранение прилавка должно осуществляться в транспортной таре предприятия изгото-

вителя по группе условий хранения 4 ГОСТ 15150 при температуре окружающего воздуха не

ниже минус 35 °С.

Срок хранения не более 12 месяцев.
При сроке хранения свыше 12 месяцев владелец прилавка обязан произвести пе-
реконсервацию изделия по ГОСТ 9.014.

Упакованный прилавок следует транспортировать железнодорожным, речным, ав-

томобильным транспортом в соответствии с действующими правилами перевозок на этих
видах транспорта. Морской и другие виды транспорта применяются по особому соглашению.
Условия транспортирования в части воздействия климатических факторов
– группа 8 по ГОСТ 15150, в части воздействия механических факторов – С по ГОСТ 23170.
Погрузка и разгрузка прилавка из транспортных средств должна производиться осто­рожно, не допуская ударов и толчков.

ВНИМАНИЕ! Допускается складирование упакованных прилавков по высоте в два

яруса для хранения.

12. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

- 8 –

Гарантийный срок эксплуатации прилавка - 1 год со дня ввода в эксплуатацию.

Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.

В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмезд-

ное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных

частей прилавка, произошедших не по вине потребителя.

Гарантия не распространяется на случаи, когда прилавок вышел из строя по вине

потребителя в результате несоблюдения требований, указанных в паспорте.

Время нахождения прилавка в ремонте в гарантийный срок не включается.

В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятие­изготовитель обязуется заменить дефектный прилавок.

Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гаран-

тийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю прилавка для

детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исклю-

чения.

Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, дета-

ли или комплектующего изделия с указанием номера прилавка, даты изготовления и уста­новки.

Гарантийный ремонт не производится:

- при несоблюдении условий хранения , складирования, транспортировки;

- при неправильной эксплуатации и использовании изделия не по назначению;

- при неправильном монтаже и подключении в электросеть;

- при подключении электроэнергии не уполномоченным на то лицом;

- при выходе изделия из строя в результате несоответствия питающего напряжения;

- при повреждениях, вызванных попаданием внутрь изделия посторонних предметов,

веществ, жидкостей;

- при повреждении изделия в результате стихийных бедствий;

- при механических повреждениях.

13. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ

Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в порядке и

сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от

09.01.1996г., с изменениями и дополнениями от 17.12.1999г., 30.12.2001г, 22.08.2004г.,

02.10.2004г., 21.12.2004г., 27.07.2006г., 16.10.2006г., 25.11.2006г., 25.10.2007г., 23.07.2008г.,
Гражданским кодексом РФ (части первая от 30.11.1994г. № 51-ФЗ, вторая от 26.01.1996г. №
14-ФЗ, третья от 26.11.2001г. №146-ФЗ, четвертая от 18.12.2006г. № 230-ФЗ) с изменениями

и дополнениями от 26.12, 20.02, 12.08.1996г.; 24.10.1997г.; 08.07, 17.12.1999г.; 16.04, 15.05,

26.11.2001г.; 21.03, 14.11, 26.11.2002г.; 10.01, 26.03, 11.11, 23.12.2003г.; 29.06, 29.07, 02.12,

29.12, 30.12.2004 г., 21.03, 09.05, 02.07, 18.07, 21.07.2005 г., 03.01, 10.01, 02.02, 03.06, 30.06,

27.07, 03.10, 04.12, 18.12, 29.12, 30.12.2006г.; 26.01, 05.02, 20.04, 26.06, 19.07, 24.07, 02.10,

25.10, 04.11, 29.11, 01.12, 06.12.2007г., 24.04, 29.04, 13.05, 30.06, 14.07, 22.07, 23.07, 08.07,

08.11, 25.12, 30.12.2008г., 09.02.2009г., а также Постановлением Правительства РФ от

19.01.1998г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня то­варов длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о
безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и
перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или
обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или ком-

плектации» изменениями и дополнениями от 20.10.1998г., 02.10.1999г., 06.02.2002г.,

12.07.2003г., 01.02.2005г.; 08.02, 15.05, 15.12.2000г., 27.03.2007г., 27.01.2009г..

- 5 –

-не оставлять включенный прилавок без присмотра;

-включать прилавок только после устранения неисправностей.

Остальные требования:

-к прилавку должен быть проход шириной не менее 1 м от легковоспламеняющихся
материалов;

-при монтаже прилавка должна быть установлена коммутационная защитная аппара-

тура, гарантирующая от пожарных факторов: короткого замыкания, перенапряжения, пере-

грузки, самопроизвольного включения;

- ток утечки прилавка ПГН не должен превышать:
при рабочей температуре:

-3,0 мА для всех ПГН;
в холодном состоянии:

-6,0 мА для всех ПГН.

Категорически запрещается:

 производить чистку и устранять неисправности при работе прилавка;
 работа без заземления;

 работа без внешней защиты;
 установка прилавка ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов;

Внимание! Для очистки прилавка не допускается применять водяную струю.

7. ПОДГОТОВКА ПРИЛАВКА К РАБОТЕ

После хранения прилавка в холодном помещении или после перевозки в зимних усло-

виях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной темпера-

туры (18÷20°С) в течение 6 ч.

После проверки состояния упаковки, распаковать прилавок, произвести внешний
осмотр и проверить комплектность в соответствии с таблицей 2.

Перед установкой прилавка на предусмотренное место необходимо снять защитную
пленку со всех поверхностей.

Необходимо следить за тем, чтобы прилавок был установлен в горизонтальном положении

(для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользо-

вателя (850 ÷ 900 мм). Учитывая вид прилавка, его можно размещать отдельно или вместе с

другим оборудованием.

Установить направляющие для подносов на переднюю стенку прилавка и закрепить
четырьмя болтами М6.

Установку прилавка производить в следующем порядке:

 установить прилавок на соответствующее место;

 проверить уровнем горизонтальное положение прилавка и при необходимости с

помощью ножек произвести регулировку его по высоте;

 надежно заземлить прилавок, подсоединив заземляющий проводник к зазем-

ляющему зажиму,- заземляющий проводник должен быть в шнуре питания;

 подсоединить провода электросети к вводным зажимам, находящимся за пане-

лью управления;

 подключение прилавка к электросети должно быть выполнено согласно дейст-

вующего законодательства и нормативов. Электроподключение производится только упол-

номоченной специализированной службой с учетом маркировок на табличке с надписями;

 проверить переходное сопротивление между заземляющим зажимом и нетоко-

ведущими металлическими частями прилавка, которое должно быть не более 0,1 Ом;

- 6–

Изделие

Марка, число и номинальное се-

чение жил, м

2

Все ПГН 70Т

ПВС 3 х 2.5; ПРМ 3 х 2.5

Для выравнивания потенциалов при установке прилавка в технологическую линию,

предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность.

Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должно быть меньше значе-

ний указанных в таблице 4:
Таблица 4

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V

разрядов, имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.

Техническое обслуживание и ремонт прилавка осуществляется по следующей

структуре ремонтного цикла:

5 ТО-ТР,

где ТО - техническое обслуживание,

ТР - текущий ремонт.

ТО проводится 1 раз в месяц, ТР проводится 1 раз в 6 месяцев.

При техническом обслуживании проводятся следующие работы:

 проверить внешним осмотром прилавок на соответствие правилам техники

безопасности;

 проверить исправность защитного заземления от автоматического выключате-

ля до заземляющего устройства прилавка;

 подтянуть при необходимости контактные соединения токоведущих частей

прилавка;

 перед проверкой контактных соединений и осветительной арматуры, следует

отключить прилавок от сети снятием плавких предохранителей или выключением автомати-

ческого выключателя цехового щита и повесить на рукоятки коммутирующей аппаратуры
плакат «Не включать - работают люди», отсоединить, при необходимости, провода электро­питания прилавка и изолировать их;

 проверить исправность кожухов, ограждений;
 при необходимости провести дополнительный инструктаж работников при на-

рушении ими правил эксплуатации;

 проверить прилавок в рабочем режиме.

- 7–

9. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Прилавок для горячих напитков ПГН 70Т, ПГН 70Т (кашир), ПГН 70Т-01 и
ПГН 70Т-01 (кашир) заводской номер______________ , изготовленный на ООО «ЭЛИНОКС»,
соответствует ТУ 5151-021-01439034-2006 и признан годным для эксплуатации.

Дата выпуска_____________________________________________________

личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц

______________________________________________________________________________
предприятия .ответственных за приемку изделия.

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ

Прилавок для горячих напитков ПГН 70Т, ПГН 70Т (кашир), ПГН 70Т-01 и

ПГН 70Т-01 (кашир) подвергнут на ООО «ЭЛИНОКС» консервации согласно требованиям

ГОСТ 9.014.
Дата консервации ____________________________________

Консервацию произвел ____________________________________

(подпись)

Изделие после консервации принял ____________________

(подпись)

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Прилавок для горячих напитков ПГН 70Т, ПГН 70Т (кашир), ПГН 70Т-01 и

ПГН 70Т-01 (кашир) упакован на ООО «ЭЛИНОКС» согласно требованиям, предусмотрен-

ным конструкторской документацией.

Дата упаковки М. П.

(подпись)
Упаковку произвел

(подпись)
Изделие после упаковки принял

(подпись)