- испарителя, расположенного в верхней части витрины;
- капиллярнойтрубки.
4
Контроллер предназначен для поддержания заданной температуры в охла-
ждаемом объеме витрины. При достижении заданной температуры в охлаждаемом объеме витрины контроллер отключает электродвигатель компрессора, при
повышении температуры выше установленной – включает его.
Через каждые dii÷dAi часов (здесь и далее (см. Таблицу 3) автоматически
включается оттайка в течении dit÷dAt мин. Оттайка осуществляется ТЭНом оттайки при выключенном состоянии компрессора.
Внимание! Неверная настройка контроллера может привести к некачест-
венному охлаждению, повышенному энергопотреблению, лишним авариям, и нарушению правил хранения. Только квалифицированный оператор должен вно-
сить изменения в настройки параметров. Для входа в режим настройки контроллера необходимо ввести пароль, заданный заводом изготовителем.
5
Значок
Описание кода (значка)
Диапазон
По умолчанию
Настройка термостата tHE
SEt
Уставка
-100÷200 ºС
11
SPr
Коэффициент корректировки уставки
diF*SPr
0.0÷1.0
0
diF
Дифференциал термостата
0.0÷20.0 ºС
4
HSE
Верхний предел уставки
-100÷200 ºС
15
LSE
Нижний предел уставки
-100÷200 ºС
5
Настройки вентилятора FАn
FCt
Способ управления вентилятором
FAo/SEt/Aut
Aut
Fod
Задержка включения вентилятора
0÷240 сек
30
FSd
Задержка включения вентилятора
0÷240 сек
45
FSt
Минимальное время стоянки вентилятора
0÷960 сек
60
FdC
Дифференциал включения вентилятора
-10.0÷20.0 ºС
0
Настройки оттайки (dEF- индикация во время оттайки)
dFt
Тип оттайки ( EL - электрическая оттайка)
no/EL/Hgd/nat
EL
Add
Адаптивная оттайка (no - оттайка по времени)
no/yes
no
dtt
Конечная температура
0.0÷25.0 ºС
15.0
drt
Температура сброса оттаивания
0.0÷200.0 ºС
17.0
dii
Минимальный интервал
1÷96 ч
6
dAi
Максимальный интервал
1÷96 ч
7
dit
Минимальное время
0÷240 мин
10
dAt
Максимальное время
0÷480 мин
30
dot
Время слива конденсата
0÷60 мин
1
Ftd
Температура запуска вентилятора
-25.0÷25.0 ºС
15
doC
Оттайка по времени непрерывной работы
компрессора
0÷24 ч
0
dEt
Запуск оттайки по температуре испарите-
ля
-50.0÷0.0 ºС
-5
idi
Начальный интервал оттаивания
0÷96 ч
0
idd
Начальная продолжительность оттаива-
ния
0÷999
0
Настройки дисплея diS
СFu
Единицы измерения
ºС / ºF
ºС
trS
Выбор датчика для отображения на дис-
плее
(SCo - управляющий датчик)
SCo/EuA/Con/Aus
SCo
rES
Разрешение дисплея
0.1/0.5/1
0.1
Назначение ASi
S2A
Применение (nc - неподключено)
nc/SCo/EuA/Con/Aus
nc
Таблица 3
6
5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
По способу защиты человека от поражения электрическим током прилавок-
витрина относится к 1 классу по ГОСТ 12.2.007.0-75.
К обслуживанию прилавка-витрины допускаются лица, прошедшие техниче-
ский минимум по эксплуатации и технике безопасности при работах с холодиль-
ными установками и ознакомившиеся с настоящим руководством по эксплуатации.
ВНИМАНИЕ! Изделие не предназначено для использования лицами
(включая детей) с пониженными физическими, психическими или умственными
способностями, или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании изделия
лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под
присмотром для недопущения игры с изделием.
При работе с прилавком-витриной необходимо соблюдать следующие пра-
вила техники безопасности:
-не включать прилавок-витринубез заземления;
-санитарную обработку производить только при обесточенном прилавке-
витрине, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке;
- периодически проверять исправность электропроводки и заземляющего
устройства;
- при обнаружении неисправностей вызывать электромеханика;
- при обнаружении значительной утечки фреона немедленно отключить при-
лавок-витрину, выключив автоматический выключатель в стационарной проводки, включить вентиляцию или открыть окна и двери для проветривания помещения, при этом запрещается курить и пользоваться открытым пламенем;
- ток утечки прилавка-витриныПВВ(Н) 70Т-С не должен превышать:
при рабочей температуре:
- 0,5 мА для всех ПВВ(Н) 70Т-С;
в холодном состоянии:
- 1,5 мА для всех ПВВ(Н) 70Т-С.
Допустимые уровни звукового давления, уровни звука, эквивалентные и мак-
симальные уровни звука должны соответствовать ГОСТ 12.1.003, ГОСТ 12.1.036
и СН 2.2.4/2.1.8.562-96.
Предельно допустимые значения вибрации, на рабочем месте, должны со-
ответствовать ГОСТ 12.1.012 и СН 2.2.4/2.1.8.566-96.
ВНИМАНИЕ! Не загораживайте вентиляционные отверстия, расположенные
в корпусе прилавка-витрины.
ВНИМАНИЕ! Не используйте механические устройства или другие средства
для ускорения процесса оттаивания, кроме рекомендуемых изготовителем.
ВНИМАНИЕ! Не допускайте повреждения контура хладагента.
ВНИМАНИЕ! Для очистки прилавка не допускается применять водяную
струю.
7
6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ
После хранения прилавка-витрины в холодном помещении или после пере-
возки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его
в условиях комнатной температуры (18÷20°С) в течение 6 ч.
Распаковка, установка и испытание прилавка-витрины производится специа-
листами по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного
питания и торговли.
После проверки состояния упаковки, распаковать прилавок-витрину, произ-
вести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с таблицей 2.
Перед установкой прилавка-витрины на предусмотренное место необходимо
снять защитную пленку со всех поверхностей. Необходимо следить за тем, чтобы
прилавок-витрина был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки. Учитывая вид прилавка-витрины, его можно
размещать отдельно или вместе с другим оборудованием.
Установить направляющие для подносов на переднюю стенку прилавка-
витрины и закрепить четырьмя болтами М6.
Установку прилавка-витрины проводить в следующем порядке:
ка-витрины (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления не-
обходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления;
-проверить переходное сопротивление между заземляющим зажимом и не-
токоведущими металлическими частями прилавка-витрины, которое должно быть
не более 0,1 Ом;
-проверить токи утечки в холодном состоянии и при рабочей температуре;
-электропитание к прилавку, для всех ПВВ(Н), подведите от распредели-
тельного щита через автоматический выключатель с комбинированной защитой,
реагирующий на номинальный рабочий ток 6,3А и ток утечки 10мА.
Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 10% до плюс
10% от номинального при допустимом изменении частоты тока по ГОСТ 13109.
8
Изделие
Обозначение шнура
(марка, число и номинальное сечение жил)
Прилавки ПВВ(Н) 70Т-С-НШ
ПВС 3х1,0
ПРИМЕЧАНИЕ: Если в вашем регионе перепады питающего напряжения
сети превышают указанные, рекомендуются изделие подключать к сети через монитор напряжения или стабилизатор напряжения. В противном случае
изделие может выйти из строя, и гарантийные обязательства при этом не
действуют.
Автоматический выключатель в стационарной проводке должен обеспечи-
вать гарантированное отключение всех полюсов от сети питания прилавка и
должен быть подключен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор ме-
жду контактами не менее 3 мм на всех полюсах.
Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должно быть меньше
значений, указанных в таблице 4:
Таблица 4
При установке этого прилавка-витрины в линию раздачи (Л.Р.) для облегче-
ния выравнивания линии по передней стенке необходимо совместить по 2 отверстия ø7 на боковых поверхностях основания и соединить основания соседних
прилавков болтами М6х20 и гайками М6, предусмотрев зазор между основания-
ми (5÷6) мм.
Для выравнивания потенциалов при установке прилавка в технологическую
линию, предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность.
Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм².
ВНИМАНИЕ! При утечке хладагента во время транспортировки или после
длительного хранения необходимо заменить масло в компрессоре холодильно-
го агрегата, и установить новый фильтр-осушитель.
После установки провести пуск и испытание прилавка-витрины в соответст-
вии с требованиями раздела 7.
Сдача в эксплуатацию смонтированного изделия оформляется актом по ус-
тановленной форме, который подписывается представителями ремонтномонтажной организации и администрацией предприятия общественного питания.
9
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ
Для включения прилавка-витрины, включить автоматический выключатель в
стационарной проводке и на панели управления загорается индикатор «Сеть».
Включите и выключите клавишный выключатель «Работа» (кнопка должна
издавать щелчок, загораться при включении и потухать при выключении).
При включении кнопки «Работа», на цифровом индикаторе контроллера вы-
водится текущее значение температуры в витрине. Компрессор начинает рабо-
тать только после истечения времени, указанного в таблице 3 (параметр Pod).
Одновременно с включением компрессора на цифровом индикаторе загорается
соответствующий знак.
Функции кнопок (прямого доступа) для ручного управления:
Кнопка 1: доп. функция «ОК»;
Кнопка 2: доп. функция «Назад»;
Кнопка 3: доп. функция «Вверх»;
Кнопка 4: доп. функция «Вниз».
ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОЙ УСТАВКИ:
1. На дисплее отображается текущая температура.
2. Нажмите и отпустите кнопку «3» или «4» для доступа к уставке.
3. Нажмите кнопку «3» или «4» для изменения уставки.
4. Через 30 сек. дисплей автоматически вернется к показаниям текущей
температуры.
ЗАПУСК РУЧНОГО РЕЖИМА ОТТАИВАНИЯ:
1. Нажмите и отпустите кнопку «2» для включения ручного режима от-
таивания. На дисплее отобразится сообщение «dEF» и соответствующий символ
.
Оттаивание будет прекращено до достижения установленной температуры
сброса оттайки или принудительно (повторно нажать кнопку «2»).
Для включения и выключения подсветки в витрине на панели установлен
клавишный выключатель. Также убедитесь в ее работе.
Произвести загрузку прилавка-витрины продуктами после того, когда в при-
лавке - витрине установится заданная температура.
ВНИМАНИЕ! При частом открытии дверок температура в объеме вит-
рины будет выше паспортного диапазона +5…+15°С.
Процесс оттайки образовавшейся ледяной шубы на охладителе воздуха
происходит автоматически. После отключения контроллером холодильного агрегата автоматически включается ТЭН оттайки на охладителе воздуха. Конденсат
будет сливаться в поддон расположенный под прилавком.
10
По окончании рабочей смены отключить прилавок-витрину, выключив авто-
матический выключатель в стационарной проводке, выгрузить продукты и произ-
вести санитарную обработку охлаждаемого объема. Сливать конденсат из под-
дона по мере его накопления.
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III
- V разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не
ниже третьей и механик по холодильному оборудованию.
В процессе эксплуатации прилавка-витрины необходимо выполнить сле-
дующие виды работ в системе технического обслуживания и ремонта:
ТО - регламентированное техническое обслуживание - комплекс профилак-
тических мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособно-
сти или исправности прилавка-витрины;
ТР - текущий ремонт - ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации,
для обеспечения или восстановления работоспособности прилавка-витрины и
состоящий в замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их регулиро-
вании.
При техническом обслуживании провести следующие работы:
-выявить неисправность прилавка-витрины путем опроса обслуживающего
персонала;
-проверить линии заземления;
-проверить цепи заземления самого прилавка-витрины(то есть от зажима
заземления до доступных металлических частей - сопротивление должно быть
не более 0,1 Ом);
-подтянуть, при необходимости, контактные соединения токоведущих частей
прилавка-витрины. При этом отключить прилавка-витрины от электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке и повесить плакат «Не включать - работают люди»;
-проверить герметичность холодильной установки;
-при обнаружении следов масла в местах соединений трубопроводов подтя-
нуть накидные гайки;
-проверить количество фреона в холодильной системе, в случае недостатка
фреона произвести дозаправку;
-периодически раз в 6 месяцев необходима сухая чистка холодильного агре-
гата и конденсатора от пыли и грязи.
Ртутьсодержащие электрические лампы должны быть сданы предприятиям
производящим демеркуризацию ртутьсодержащих ламп.
Не допускается рассеивание гидрофторуглеродного фреона –404А в окру-
жающей среде.
При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или за-
мена отдельных частей.
После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 6.
11
Наименование неисправности
Вероятная причина
Методы устранения
При установке выключателя в положе-
ние «Вкл» электродвигатель агрегата не
включается, сигнальные лампы не горят.
ПВВ(Н) 70Т-С-01-НШ (нужное подчеркнуть), заводской номер ____________, изготовленный на ООО «ЭЛЛИНОКС», соответствует ТУ 5151-007-01439034-2001 и
признан годным для эксплуатации.
Тип и номер холодильного агрегата __________________________________
ПВВ(Н) 70Т-С-01-НШ (нужное подчеркнуть),упакован на ООО «ЭЛИНОКС» согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.
Дата упаковки ____________________
Упаковку произвел ____________________
(подпись)
Изделие после упаковки принял ____________________
(подпись)
13
13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
Гарантийный срок эксплуатации прилавка-витрины - 1 год со дня ввода в эксплуа-
тацию. Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмезд-
ное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя со-
ставных частей прилавка-витрины, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.
Гарантия не распространяется на случаи, когда прилавок-витрина вышел из строя
по вине потребителя в результате не соблюдения требований, указанных в паспорте.
Время нахождения прилавка-витрины в ремонте в гарантийный срок не включается.
В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятие-
Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гаран-
тийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю прилавкавитрины для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия
мер для их исключения.
Для предъявления рекламации необходимы следующие документы:
1) паспорт агрегата; 2) акт пуска изделия в эксплуатацию; 3) акт-рекламация;
4) копия удостоверения механика, производившего монтаж и обслуживание, или
копия договора с обслуживающей специализированной организацией; 5) копия
свидетельства о приемке, из паспорта на прилавок-витрину ПВВ(Н) 70Т-С-НШ.
Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, де-
тали или комплектующего изделия с указанием номера прилавка-витрины, даты изго-
товления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копии удостоверения механика, обслуживающего прила-
вок-витрину.
14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ
Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в по-
рядке и сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от 09.01.1996 г. с изменениями и дополнениями от 2 июня 1993 г.,
9.01.1996 N 2-ФЗ., 17.12.1999 г. N 212-ФЗ, 30.12.2001 N 196-ФЗ, 22.08.2004 N 122-
ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от
16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ,от 25.10.2007 N 234-ФЗ, от
23.07.2008 N 160-ФЗ, от 03.06.2009 N 121-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ, от
27.06.2011 N 162-ФЗ, от 18.07.2011 N 242-ФЗ, от 25.06.2012 N 93-ФЗ, от
28.07.2012 N 133-ФЗ, от 02.07.2013 N 185-ФЗ, от 21.12.2013 N 363-ФЗ, от
05.05.2014 N 112-ФЗ, от 13.07.2015 N 233-ФЗ, от 03.07.2016 N 265-ФЗ, а также
Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном
предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих
возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита,
фасона, расцветки или комплектации» с изменениями и дополнениями от
20.10.1998 N 1222, от 02.10.1999 N 1104, от 06.02.2002 N 81 (ред. 23.05.2006), от
12.07.2003 N 421, от 01.02.2005 N 49, от 08.02.2006 N 80, от 15.12.2006 N 770, от
27.03.2007 N 185, от 27.01.2009 N 50, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007,
14
от 05.01.2015 N 6, от 19.09.2015 N 994, от 23.12.2015 N 1406), от 27.05.2016 N
471, от 22.06.2016 N 568, от 23.12.2016 N 1465.
Рекламации направлять по адресу: Чувашская Республика,
г. Чебоксары,Базовый проезд, 17. Тел./факс: (8352) 56-06-26, 56-06-85.
15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ
При подготовке и отправке прилавка-витрины на утилизацию необходимо
разобрать и рассортировать составные части прилавка-витрины по материалам,
из которых они изготовлены.
поэтому возможны незначительные изменения, не отраженные в настоящем ру-
ководстве.
16. ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И СКЛАДИРОВАНИЕ
Хранение прилавка-витрины должно осуществляться в транспортной таре
предприятия изготовителя по группе условий хранения 4 ГОСТ 15150 при температуре окружающего воздуха не ниже минус 35 °С.
Срок хранения не более 12 месяцев.
При сроке хранения свыше 12 месяцев владелец прилавка-витрины обязан
произвести переконсервацию изделия по ГОСТ 9.014.
Упакованный прилавок-витрина следует транспортировать железнодорож-
ным, речным, автомобильным транспортом в соответствии с действующими правилами перевозок на этих видах транспорта. Морской и другие виды транспорта
применяются по особому соглашению.
Условия транспортирования в части воздействия климатических факторов –
группа 4 по ГОСТ 15150, в части воздействия механических факторов – С по
ГОСТ 23170.
Погрузка и разгрузка прилавка-витрины из транспортных средств должна
производиться осторожно, не допуская ударов и толчков.
ВНИМАНИЕ! Допускается складирование упакованных прилавков-витрин по
высоте в один ярус для хранения.
15
Схема возможного подвода
электропитания к изделиям
линии раздачи
В основаниях изделий линии раздачи введено сквозное отверстие
диаметром 29,5 мм и поддерживающие хомуты для возможности
проведения металлорукава с питающими кабелями сквозь все
изделия линии раздачи.
Хомут
Металлорукав
Основание
КВГ
Прилавок - вид снизу
Рис.1
16
Поз.
обозн.
НаименованиеКол.Примечание
A1
Контроллер ЕRС 112C1
SB1,SB2
Выключатель SC767 (с подсветкой)
2
1
1
ВК1
Датчик температуры
М1
Холодильный агрегат
Поставляется в комплекте с А1
X1
М2
1
1
1
Допускается замена элементов, не ухудшающих технические характеристики изделия.