Abat ПВВ(Н)-70ПМ-НШ User Manual [ru]
РРООССССИИЯ
Я
ООООО
О
«
«
ЭЭЛЛИИННООККС
С
»
»
ПРИЛАВКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ
ПЕРЕДВИЖНЫЕ
ПВВ(Н) 70ПМ
модели «Аста модернизированная»
ППААССППООРРТ
Т
и
руководство по эксплуатации
ММХ
Х
1111
21.09.2011
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Наименование параметров
Значение параметров
ПВВ(Н) 70ПМ
ПВВ(Н) 70ПМ (кашир.)
Полезный объем, м
3
- ванны;
- суммарный
0,083
0,083
Демонстрационная площадь прилавка, м
2
:
-полки
- ванны (столешницы);
- суммарная
0,40
0,49
0,89
Температура полезного объема, °С
От 1 до 10
Номинальная холодопроизводительность холодильного агрегата
По паспорту агрегата
Род тока
Однофазный, переменный
Номинальное напряжение, В
230 (с нулевым проводом)
Частота, Гц
50
Установленный номинальный ток в амперах
А, (Вт), не более:
- холодильного агрегата;
- лампы освещения
- суммарный
2,17 (336)
0,15 (21)
2,32 (357)
Потребление электроэнергии за сутки, кВт, не
более
5,4
Количество ламп освещения, шт.
1
Количество гастроемкостей GN 1/2х150, шт.
6
Общая масса хладогента, кг, не более
0,37
Хладогент – R404А
По паспорту агрегата
Габаритные размеры; мм, не более
длина
ширина /с направляющими для подносов
высота до стола
высота до верхней полки
1120
720/1370
893
1342
Масса, кг, не более
112
112
- 2 –
Прилавки холодильные высокотемпературные типа ПВВ(Н) 70ПМ модели «Аста мо-
дернизированная» (далее прилавки) предназначены для кратковременного хранения, демон-
страции и раздачи холодных закусок и третьих блюд.
Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических
линий раздачи или как самостоятельное изделие.
Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 12 до
32 °С, относительной влажности от 40 до 70%.
Сертификат соответствия № C-RU.MX11.B.00015 от 18.07.2011 по 17.07.2016г.
Санитарно-эпидемиологическое заключение № 21.01.04.515.П.00116110.07 от
16.10.2007 г. до 16.10.2012 г., выдано территориальным управлением Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Рес-
публике.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии с требованиями ISO 9001:2008. Регистрационный номер №73 100 3466 от
30.12.2010г., действителен до 29.12.2013г.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Технические данные приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование
Количество, шт.
ПВВ(Н) 70ПМ, ПВВ(Н) 70ПМ (кашир.)
1. Прилавок холодильный передвижной
1
2. Гастроемкость GN 1/2-150 мм
6
3. Паспорт на агрегат холодильный
1
4. Паспорт и РЭ на прилавок
1
5. Вставка ЭМК 70К-024
6
6. Вставка ЭМК 70К-024-01
6
7. Пакет из полиэтиленовой пленки
1
8. Колесные опоры поворотные с тормозом
2
9. Колесные опоры фиксированные
2
10. Шнур питания ПВС-ВП с жилкой заземления
1
11. Упаковка
1
12. Упаковка для колесных опор (гофрокартон)
1
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
-3-
Таблица 2
4. УСТРОЙСТВО
Прилавок холодильный передвижной коробчатой формы и состоит из основания,
двух боковин, передней стенки, панели защитной и панели управления. Сверху прилавок
накрывается столешницей, в проем которой установлена ванна из нержавеющей стали, глубиной 170 мм. Над столешницей установлена полка с лампой. Над столешницей установлена
полка с лампой.
Подключение прилавка к электрической сети осуществляется с помощью штатного
шнура (KF-CR2).
На панели управления расположены:
- терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры в охлаждае-
мом объеме. При достижении заданной температуры в охлаждаемом объеме терморегулятор
отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установлен-
ной - включает его.
- светосигнальный индикатор «Сеть» (белого цвета) и «Работа» (желтого цвета).
- розетка, для подключения мармита к сети.
Освещение рабочих емкостей осуществляется лампой EL1. Отключение лампы
осуществляется встроенным в нее выключателем.
Холодильная установка прилавка представляет собой заполненную хладагентом
(гидрофторуглеродного фреона – R404А и полиэфирного масла POE 160 PZ) замкнутую герметичную систему, состоящую из:
- холодильного агрегата;
- испарителя, расположенного на днище ванны;
- капиллярной трубки.
Термочувствительный патрон закреплен на всасывающей трубке испарителя.
Терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры в охлаждаемом объеме. При достижении заданной температуры в охлаждаемом объеме терморегулятор отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше уста-
новленной – включает его.
Loading...