
Мясорубка МЭП-300Н-01
Номинальная потребляемая мощность мясорубки, кВт,
не более
Номинальное напряжение, В
трехфазный
переменный с
нейтралью
Частота вращения шнека, об/мин
Наружный диаметр ножевых решеток, мм
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм
Производительность (при диаметре ножевой решетки 5
мм), кг/ч, не менее
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота (без толкателя)
Объем масла в редукторе, л
Мясорубка электрическая производственная МЭП-300Н-01 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для
различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) и малых предприятиях торговл и и питания.
Для удобства загрузки продукта и увеличения производительности в мясорубке
применен корпус и лоток с увеличенным приемником, шнек большего диаметра.
Корпус, шнек и гайка изготовлены из алюминия, что облегчает их установку и снятие.
Лоток имеет увеличенную высоту борта до 40мм что позволяет загружать большее
количество продукта для измельчения.
Лоток и наружная обшивка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Рама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что
способствует снижению общего веса мясорубки.
В мясорубке применен усовершенствованной червячный мотор-редуктор, обладающий
следующими характеристиками:
1. Передача высокого крутящего момента на шнек;
2. Низкий уровень шума и надежная работа;
3. Применение при изготовлении колеса специального износостойкого сплава
высокооловянистой бронзы и выполнение химико-термической обработки червяка с
обеспечением поверхностной твердости 56…60HRC увеличивают ресурс работы;
4. Малые габариты.
В комплектацию ножей мясорубки входит нож подрезной, двусторонний нож с крупной
решеткой, двусторонний нож с мелкой решеткой, что способствует качественному измельчению
продуктов.
Основные параметры и характеристики мясорубки