Abat ЗПВ-900-1.5-П, ЗПВ-1100-2-О User manual

О

ООООО

Я

РРООССССИИЯ

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

»

ЗЗООННТ

РРУУККООВВООДДССТТВВО

Т

ВВЕЕННТТИИЛЛЯЯЦЦИИООННННЫЫЙ

ППРРИИТТООЧЧННО

О

ЭЭЛЛЕЕККТТРРИИЧЧЕЕССККИИЙ

В

ЗЗППВ

ППААССППООРРТ

О

ППО

-

-

ВВЫЫТТЯЯЖЖННООЙ

Й

--

и

и

О

ЭЭККССППЛЛУУААТТААЦЦИИИ

Т

Й

Й

И

2

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Зонт вентиляционный приточно-вытяжной (далее зонт) используется для

создания необходимых метеорологических условий на рабочих местах
предприятий общественного питания. Вытяжное устройство предназначено для

очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара присоединяется к

системе вытяжной вентиляции с выносным или встроенным вентилятором на
объектах общественного питания. Приточное устройство предназначено для
подачи чистого воздуха в верхнюю зону рабочего места от выносного или
встроенного вентилятора. Зонт размещают над любым тепловыделяющим
кухонным оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей,

сковородкой, котлом, пароконвектоматом и т.д.).

Зонт изготовлен в климатическом исполнении УХЛ-4 ГОСТ 15150.
Сертификат соответствия №TC RU C-RU.MH10.B.00065 срок действия с

12.11.2013Г. по 11.11.2018г.
Декларация о соответствия №TC RU Д-RU.АЛ16.B.23482 срок действия с

20.11.2013Г. по 19.11.2018г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента

качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер

сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2020г.

3

Наименование параметра

Величина параметра

ЗПВ-900-1,5-П

ЗПВ-1100-2-О

Номинальное напряжение, В

230

Род тока

Однофазный, переменный

Частота тока, Гц

50

Установленный номинальный ток в

амперах, (мощность, Вт), не более:

-электродвигателя вентилятора;

-лампы освещения

-суммарный

0,85 (120)

0,03 (8)

0,88 (128)

0,85 (120)

0,07 (2х8=16)

0,92 (136)

Освещенность в рабочей
зоне зонта при системе
комбинированного

освещения, ЛК, не менее

всего

300

в том числе от

местного

от 70 до 100

Эффективность очистки воздуха от
аэрозоля, прошедшего через лабиринты

фильтра зонта, %, не менее

61

60

Тип фильтра

лабиринтный

Воздухопроизводительность, м

3

/ч

1400

Скорость движения воздуха в рабочей

зоне зонта, м/с, не более

0,4

Внутренний диаметр присоединительного

патрубка, мм:

- вытяжного устройства;

- приточного устройства

315
315

Габаритные размеры корпуса, мм, не

более:

- длина

- ширина

- высота (общая высота)

920
900

450 (485)

1250
1100

450 (485)

Масса, кг, не более

29

55

Срок службы, лет

10

Наименование параметра

Количество

ЗПВ-900-1,5-П

ЗПВ-1100-2-О

1.

Зонт

1

2.

Фильтр 3 2

3.

Руководство по эксплуатации

1

4.

Пакет из полиэтиленовой пленки

1

5.

Упаковка

1

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Таблица 2

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Зонт состоит из двух отсеков: вытяжного и приточного отсека и состоит из

четырех основных частей: корпуса, съемных лабиринтных фильтров, осевого

вентилятора и cветильника(ов). Лабиринтные фильтры легко вынимаются для

периодической чистки. В корпусе зонта имеется герметичная ванна, куда стекает
масло, жир и вода с лабиринтных фильтров. Ванна имеет сливную трубку с

4

резьбой G ½", к которой необходимо присоединить шаровой кран для слива
жидкости.

Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается

осевым вентилятором в зонт, проходит сквозь фильтр и удаляется из помещения
очищенным. При ударе о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру,

пары масла, жира и воды конденсируются из-за температурного перепада на
фильтре и стекают в канал.

Светильники установлены для дополнительного местного освещения

рабочего места под зонтом (над плитой, фритюрницей и т.д.).

О наличии напряжения на вентиляторе сигнализирует сигнальная лампа.
Для замены светильника необходимо отвернуть 14 винтов крепления

крышки, снять крышку. Отсоединить разъем питающего шнура от светильника и
снять светильник с кронштейнов. Установку исправного светильника и остальных
деталей производить в обратной последовательности.

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию зонта допускаются лица, прошедшие технический
минимум по эксплуатации электрического оборудования и ознакомившиеся с
настоящим руководством по эксплуатации.

Необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

- перед санитарной обработкой отключите зонт от сети, выключив

автоматический выключатель стационарной проводки или вынув вилку шнура

питания из розетки;

- при обнаружении неисправностей вентилятора или лампы освещения

вызовите электромеханика;

Категорически запрещается:

- работа зонта без заземления;

- производить чистку и устранять неисправности при работающем зонте;

Внимание!

При эксплуатации зонта ЗПВ во время работы приборов, сжигающих газ

или другие виды топлива, должна быть задействована приточная вентиляция

комнаты или открыты форточки.

Не допускается возникновение факельного пламени под зонтом.
Внимание! Для очистки зонта не допускается применять водяную

струю.

6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

После хранения изделия в холодном помещении или после перевозки в

зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в

условиях комнатной температуры (18÷20°С) в течение 6 ч.

Распаковка, установка и испытание зонта должны производиться

специалистами по монтажу и ремонту оборудования для предприятий
общественного питания и торговли.

После проверки состояния упаковки, распаковать зонт, произвести внешний

осмотр и проверить комплектность в соответствии с таблицей 2.

Перед установкой зонта на предусмотренное место необходимо снять

защитную пленку со всех металлических поверхностей.

5

Изделие

Обозначение шнура (марка, число и

номинальное сечение жил)

ЗПВ-900-1,5-П, ЗПВ-1100-О-2

ПВС 3 х 1,5

Установку зонта проводите в следующем порядке:

- установить зонт на соответствующее место согласно рис. 2, при этом

необходимо заземлить зонт;

- подключение зонта к электросети должно быть выполнено согласно

действующей нормативно-технической документации. Подключение

электропитания производится только уполномоченной специализированной

службой с учетом маркировок на табличке с надписями и в соответствии со
схемой электрической принципиальной;

- монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы

установленный и подключенный зонт предупреждал доступ к токопроводящим

частям без применения инструментов;

- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей зонта

(винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо

подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления

- проверить ток утечки, который не должен превышать 3,5 мА;

Электропитание подвести на клеммный блок от распределительного щита

через автоматический выключатель с комбинированной защитой, реагирующий
на номинальный рабочий ток 6А и ток утечки 10мА.

Автоматический выключатель стационарной электропроводки должен

обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов от сети питания зонта
и должен быть подключен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор

между контактами не менее 3 мм во всех полюсах.

Шнур питания должен иметь желто-зеленую жилу, которая должна

соединяться с зажимом заземления на клеммном блоке.

Номинальное поперечное сечение шнура питания не должно быть меньше

значений, указанных в таблице 3.

Таблица 3

Сдача в эксплуатацию смонтированного зонта оформляется по

установленной форме.

В системах приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку

подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года.

Забор воздуха для приточной вентиляции должен осуществляться в зоне

наименьшего загрязнения на высоте не менее двух метров от поверхности
земли.

Отвод зонта для вытяжки должен быть присоединен к воздуховоду

(дымоходу).

ВНИМАНИЕ! Загрязненный воздух не должен выпускаться через дымоход,

который используют для отвода продуктов сгорания газа и других видов топлива.

ВНИМАНИЕ! После присоединения патрубка к воздуховоду приточной

вентиляции необходимо настроить скорость движения воздуха в рабочей
зоне приточной вентиляции до 0,4 м/с. Диаметр отвода присоединённый к
дымоходу должно быть не менее 270 мм.

Минимальное расстояние между верхней поверхностью плиты и

нижним краем зонта должно быть не менее 650 мм.

6

7. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Работу проводить в следующем порядке:

- проверить целостность и надежность заземления;

- проверить работу вытяжного вентилятора;

- проверить работу светильника;

- проверить тягу вытяжного вентилятора листом бумаги;

- по окончании работы выключить вентилятор и освещение.

После установки зонта наполнить ванну зонта раствором моющего

средства, разрешенным к применению ФС Роспотребнадзор. Толщина слоя
раствора должна быть не менее 3÷5 мм.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик

III - V разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не
ниже третьей.

В процессе эксплуатации зонта необходимо выполнить следующие виды

работ в системе технического обслуживания и ремонта:

ТО - регламентированное техническое обслуживание - комплекс

профилактических мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения

работоспособности или исправности зонта;

ТР - текущий ремонт - ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации,

для обеспечения или восстановления работоспособности зонта и состоящий в
замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонтов:

- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;

- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.
При техническом обслуживании зонта проделайте следующие работы:

- перед проверкой контактных соединений необходимо отключить зонт от

электросети, выключив автоматический выключатель стационарной проводки
или вынув вилку шнура питания из розетки;

- выявите неисправность зонта путем опроса обслуживающего персонала;

- подтяните при необходимости крепление блоков зажимов и сигнальной

арматуры;

- подтяните и зачистите при необходимости контактные соединения

токоведущих частей зонта.

При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или

замена отдельных частей.

После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 5.

Еженедельно проверять наполнение ванны и при необходимости сливать

накопившуюся жидкость через сливное отверстие. Промыть лабиринты фильтра
и ванну моющими и дезинфицирующими средствами. В ванну залить новую

порцию моющего средства.

Внимание! Если чистку не производить, то появляется риск

возникновения пожара.

Наименование неисправности

Вероятная причина

Методы устранения

1.

Не вращается вентилятор

Отсутствует напряжение в сети
Неисправен выключатель

Неисправен эл. двигатель

вентилятора.

Подать напряжение
Заменить выключатель
Заменить эл. двигатель

2.

Не горит светильник

Неисправен светильник
Неисправен выключатель

Заменить светильник
Заменить выключатель

3.

Завихрения воздуха в

зонте

Диаметр отводящей трубы

имеет диаметр меньше 270 мм

Увеличить диаметр

отводящей трубы

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Все неисправности, вызывающие отказы, должны устранятся только

специалистами.

7

Таблица 4

8

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Зонт вентиляционный ЗПВ- заводской номер __________,

изготовленный на ООО «ЭЛИНОКС», соответствует ТУ 27.51.15-012-01439034­2002 (идентичны ТУ 3468-012-01439034-2002) и признан годным для
эксплуатации.

Дата выпуска ____________________________________________________
_____________________________________________________________________

личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия.

ответственных за приемку изделия.

11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ

Зонт вентиляционный ЗПВ- подвергнут на ООО
«ЭЛИНОКС» консервации согласно требованиям ГОСТ 9.014.

ата консервации
Консервацию произвел ___________________
(подпись)

Изделие после консервации принял
(подпись)

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Зонт вентиляционный ЗПВ- упакован на ООО «ЭЛИНОКС»

согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.

Дата упаковки М. П.

Упаковку произвел
(подпись)

Изделие после упаковки принял
(подпись)