Abat ГСК-80-0, 27-40 Datasheet

СКОВОРОДА ГАЗОВАЯ КУХОННАЯ ГСК-80-0,27-40

СКОВОРОДА ГАЗОВАЯ КУХОННАЯ
ГСК-80-0,27-40 предназначена для жарки

продуктов основным способом, пассерования
овощей, тушения, а также припускания мясных,
рыбных и овощных блюд. Площадь чаши 0,27 кв.
м., объем - 40 литров. Сковорода имеет плавную
регулировку температуры жарочной поверхности в
диапазоне 100-340°С.

контроля пламени и ручной пьезорозжиг. В
комплекте съемные форсунки под сжиженный газ.

950

Нагрев осуществляется горелкой, равномерно
распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно
чаши толщиной 10 мм позволяет надежно
удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и

440*

опускания чаши, что обеспечивает удобство
очистки и обслуживания сковороды. Крышка
предотвращает потерю тепла и фиксируется в
любом положении.

800 898

из нержавеющего металла. Задняя обшивка
изготовлена из крашеного оцинкованного металла

Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Сковорода имеет устройство

Боковая обшивка изготовлена

.

* подвод газа

п/п

1

2

3

797

750

4

5

6

7

Наименование параметра

Код изделия

Полная мощность сковороды, кВт

Количество горелок, шт

Расход газа

-природный, м /ч

-сжиженный, кг/ч

Давление газа, Па

-природного

-сжиженного

Время разогрева до температуры 230°С, мин, не более

Масса, кг, не более

3

ГСК-80-0,27-40

802005

14,0

1

1,481
1,104

1961
2942

14

110