Abat ПКА 10-1/1ПП2 Datasheet & Dimensions

1055

ПКА10-1/1ПП2

Пароконвектомат предназначен для

приготовления различных блюд как в ручном
режиме, так и с использованием готовых

программ приготовления. Встроенная

функция автоматической мойки позволит
быстро и качественно очистить камеру без
участия человека. Мойка возможна как
жидкими моющими средствами, так и
таблетизированными средствами.
Пароконвектомат работает по двум
основным параметрам: время приготовления
и температура щупа.

Пароконвектомат имеет 120 программ

800

840

п/п Наименование параметра ПКА10-1/1П

1 Код изделия 9757

862

П2

приготовления в памяти и 360 чистых ячеек
для написания собственных программ (по

120 чистых ячеек для "Повар 1", "Повар 2" и
120 чистых ячеек для общего доступа).

Электронная панель удобна и проста в
использовании. В каждой программе
возможно задать до четырех этапов
приготовления.
Расстояние между гастроемкостями в
камере духовки - 70 мм. Автоматика
обеспечивает быстрый выход на рабочий
режим. Низкое энергопотребление снижает
эксплуатационные расходы на приготовление
блюд.
Перепрограммирование контроллера и
добавление новых программ осуществляется
через USB.

2 Номинальная потребляемая мощность, Квт 12,5
3 Номинальное напряжение, В 400
4 Номинальный ток, Гц 50
5 Максимальная температура внутри камеры, °С 270
6 Тип устанавливаемого противня GN1/1
7 Количество устанавливаемых противней 10
8 Маса, кг 150