Abat ЗВЭ800-2-П, ЗВЭ900-1.5-П, ЗВЭ900-2-П, ЗВЭ900-4-О User guide

РРООССССИИЯ

Я

ООООО

О

««ЭЭЛЛИИННООККСС»

»

ЗЗООННТТЫ

Ы

ВВЕЕННТТИИЛЛЯЯЦЦИИООННННЫЫЕ

Е

ЭЭЛЛЕЕККТТРРИИЧЧЕЕССККИИЕ

Е

ЗЗВВЭ

Э

ППААССППООРРТ

Т

и

и

РРУУККООВВООДДССТТВВО

О

ППО

О

ЭЭККССППЛЛУУААТТААЦЦИИИ

И

2

Наименование параметра

Величина параметра

ЗВЭ-

800-2-П

ЗВЭ-

900-1,5-П

ЗВЭ-

900-2-П

ЗВЭ-

900-4-О

Номинальное напряжение, В

230, 50 Гц

Установленный номинальный ток в амперах, (мощ­ность, Вт), не более:

-электродвигателя вентилятора;

-лампы освещения

-суммарный

0,85 (120)

2х0,85=1,7

(2х120=240)

0,07

(2х8=16)

0,03 (8)

0,07

(2х8=16)

0,07 (2х8=16)

0,92 (136)

0,88 (128)

0,92 (136)

1,77 (256)

Освещенность в рабочей
зоне зонта при системе
комбинированного освеще­ния, ЛК, не менее

всего

300

В том числе от мест-

ного

от 70 до 100

Эффективность очистки воздуха от аэрозоля, про­шедшего через лабиринты фильтра зонта, %, не
менее

60

61

59

59

Тип фильтра

лабиринтный

Воздухопроизводительность, м

3

/ч

1400

2800

Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта,
м/с, не более

0,4

Количество установленных вентиляторов, шт.

1

1

2

Количество установленных ламп освещения, шт.

2 1 2

2

Количество установленных лабиринтных фильтров,
шт.

2 3 2

4

Габаритные размеры корпуса, мм,
не более

длина
ширина
высота (общая высота)

1248

803

451 (490)

921
909

450(489)

1351

909

450(489)

2251

900

450 (487)

Масса, кг, не более

37

30

42

70

Срок службы, лет

10

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Зонты вентиляционные используются для очистки воздуха от аэрозолей жи­ра, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции с
выносным или встроенным вентилятором на объектах общественного питания.
Зонт вентиляционный размещают над любым тепловыделяющим кухонным обо­рудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, сковородкой, котлом,

пароконвектоматом и т.д.). Зонты изготовлены в климатическом исполнении
УХЛ4 ГОСТ 15150.

Сертификат соответствия №TC RU C-RU.MH10.B.00065 срок действия с

12.11.2013г. по 11.11.2018г.

Декларация о соответствия №TC RU Д-RU.АЛ16.B.23482 срок действия с

20.11.2013г. по 19.11.2018г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента каче-

ства в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер сер­тификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2020г.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

3

Наименование параметра

ЗВЭ-

800-2-П

ЗВЭ-

900-1,5-П

ЗВЭ-

900-2-П

ЗВЭ-

900-4-О

1.

Зонт

1

2.

Фильтр 2 3 2 4

3.

Руководство по эксплуатации

1

4.

Пакет из полиэтиленовой пленки

1

5.

Упаковка

1

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Таблица 2

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Зонт состоит из четырех основных частей: корпуса, съемных лабиринтных
фильтров, осевого вентилятора и светильника(ов). Лабиринтные фильтры легко
вынимаются и периодически чистятся. В корпусе зонта имеется герметичная
ванна, куда стекает масло, жир и вода с лабиринтных фильтров. Ванна имеет

сливную трубку с резьбой G ½", к которой необходимо присоединить шаровой
кран для слива жидкости.

Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается
осевым вентилятором в зонт, проходит сквозь фильтр и удаляется из помещения
очищенным. При ударе о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, па-

ры масла, жира и воды конденсируются из-за температурного перепада на
фильтре и стекают в канал.

Светильники поставлены для освещения рабочего места под зонтом (над
плитой, фритюрницей и т.д.).

О наличии напряжения на вентиляторе сигнализирует сигнальная лампа.

Для замены светильника необходимо отвернуть винты крепления крышки,
снять крышку. Отсоединить разъем питающего шнура от светильника и снять
светильник с кронштейнов. Установку исправного светильника и остальных дета­лей производить в обратной последовательности.

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию зонта допускаются лица, прошедшие технический мини­мум по эксплуатации электрического оборудования и ознакомившиеся с настоя­щим руководством по эксплуатации.

ВНИМАНИЕ! Зонт не предназначен для использования лицами (включая

детей) с пониженными физическими, психическими или умственными способ­ностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся
под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом,

ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмот­ром для недопущения игры с прибором.

Необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

- перед санитарной обработкой отключите зонт от сети, выключив автомати-

ческий выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из
розетки;

- при обнаружении неисправностей вентилятора или лампы освещения вы-

зовите электромеханика;

4

Изделие

Обозначение шнура

(марка, число и номинальное сечение жил)

Для зонтов ЗВЭ 800 и ЗВЭ 900

ПВС 3х1,5

Для зонта ЗВЭ 900-4-О

ПВС 3х1,5

Категорически запрещается:

- работа зонта без заземления;

- производить чистку и устранять неисправности при работающем зонте;

Внимание!

При эксплуатации зонта ЗВЭ во время работы приборов, сжигающих газ
или другие виды топлива, должна быть задействована приточная вентиляция

комнаты или открыты форточки.

Не допускается возникновение факельного пламени под зонтом.

6. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

Распаковка, установка и испытание зонта должны производиться специали­стами по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного пи-

тания и торговли.

После проверки состояния упаковки, распаковать зонт, произвести внешний

осмотр и проверить комплектность в соответствии с таблицей 2.

Установку зонта проводите в следующем порядке:

- установить зонт на соответствующее место согласно рис. 1 и рис. 2;

- перед установкой зонта на предусмотренное место необходимо снять за-

щитную пленку со всех поверхностей;

- подключение зонта к электросети должно быть выполнено согласно дей-

ствующей нормативно-технической документации. Электроподключение произ-

водится только уполномоченной специализированной службой с учетом марки-

ровок на табличке с надписями и в соответствии со схемой электрической прин­ципиальной;

- монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установлен-

ный и подключенный зонт предупреждал доступ к токопроводящим частям без

применения инструментов;

- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей зонта

(винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо под-

тянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Подводящий кабель к зонту подвести от распределительного щита через
автоматический выключатель с комбинированной защитой, реагирующий на но­минальный рабочий ток 6А и ток утечки 10мА.

Автоматический выключатель в стационарной электропроводке должен

обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов от сети питания зонта
и должен быть подключен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор

между контактами не менее 3 мм во всех полюсах.

Номинальное поперечное сечение шнура питания не должно быть меньше

значений, указанных в таблице 3.

Таблица 3

Сдача в эксплуатацию смонтированного зонта оформляется по установ-

ленной форме.

Патрубок зонта должен быть присоединен к воздуховоду (дымоходу).

5

Минимальное расстояние между верхней поверхностью плиты и нижним

краем зонта должно быть не менее 650 мм.

ВНИМАНИЕ! Загрязненный воздух не должен выпускаться через дымоход,
который используют для отвода продуктов сгорания газа и других видов топлива.

ВНИМАНИЕ! Диаметр отводящей трубы и дымохода должны быть не
менее 270 мм.

7. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Работу проводить в следующем порядке:

- проверить целостность и надежность заземления;

- проверить работу вытяжного вентилятора при включении выключателя;

- проверить работу лампы освещения при включении выключателя;

- проверить тягу вытяжного вентилятора листом бумаги;

- по окончании работы выключить вентилятор и освещение.

После установки зонта наполнить ванну зонта раствором моющего

средства, разрешенным к применению ФС Роспотребнадзора. Толщина
слоя раствора должна быть не менее 3÷5 мм.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик

III - V разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не
ниже третьей.

В процессе эксплуатации зонта необходимо выполнить следующие виды
работ в системе технического обслуживания и ремонта:

ТО - регламентированное техническое обслуживание - комплекс профилак-

тических мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособно-

сти или исправности зонта;

ТР - текущий ремонт - ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации,
для обеспечения или восстановления работоспособности зонта и состоящий в
замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонтов:

- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;

- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.

При техническом обслуживании зонта проделайте следующие работы:

- выявите неисправность зонта путем опроса обслуживающего персонала;

- подтяните при необходимости крепление блоков зажимов;

- подтяните и зачистите при необходимости контактные соединения токо-

ведущих частей зонта.
Перед проверкой контактных соединений и сигнальной арматуры необхо-

димо отключить зонт от электросети, выключив автоматический выключатель в
стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки.

При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или за-

мена отдельных частей.

После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 5.
Еженедельно проверять наполнение ванны и при необходимости сливать

накопившуюся жидкость через сливное отверстие. Промыть лабиринты фильтра

6

Наименование неисправности

Вероятная причина

Методы устранения

1.

Не вращается вентилятор
Отсутствует напряжение в сети

Подать напряжение

Неисправен выключатель

Заменить выключатель

2.

Не горят сигнальные лампы

и лампы освещения

Нарушен контакт в цепи питания

Восстановить контакт

3.

Не вращается вентилятор,

сигнальные лампы горят

Неисправен вентилятор

Заменить вентилятор

Неисправен выключатель

Заменить выключатель

4.

Не горят лампы освещения
Неисправны светильники

Заменить светильники

Неисправен выключатель

Заменить выключатель

5.

Завихрение воздуха в зонте

Диаметр отводящей трубы име-

ет диаметр меньше 270 мм

Увеличить диаметр отво-

дящей трубы

и ванну моющими и дезинфицирующими средствами. В ванну залить новую пор-

цию моющего средства.

Внимание! Если чистку не производить, то появляется риск возникновения пожара.

9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Таблица 4

Все неисправности, вызывающие отказы, должны устранятся только спе-

циалистами.

ВНИМАНИЕ! Все проводимые работы производить только после от­ключения зонта от сети питания, выключив автоматический выключатель в

стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки.

7

10. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П, ЗВЭ-900-1,5-П, ЗВЭ-900-2-П, ЗВЭ-900­4-О, (нужное подчеркнуть) заводской номер ________, изготовленный на ООО
«ЭЛИНОКС», соответствует ТУ 27.51.15-012-01439034-2002 (идентичны ТУ 3468­012-01439034-2002) и признан годным для эксплуатации.

Дата выпуска _________________________________________________________

личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия,

ответственных за приемку изделия.

1111..

ССВВИИДДЕЕТТЕЕЛЛЬЬССТТВВО

О

О

О

ККООННССЕЕРРВВААЦЦИИИ

И

Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П, ЗВЭ-900-1,5-П, ЗВЭ-900-2-П, ЗВЭ-900­4-О, (нужное подчеркнуть) подвергнут на ООО «ЭЛИНОКС» консервации со-
гласно требованиям ГОСТ 9.014.
Дата консервации
Консервацию произвел

(подпись)
Изделие после консервации принял

(подпись)

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВКЕ

Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П, ЗВЭ-900-1,5-П, ЗВЭ-900-2-П, ЗВЭ-900­4-О (нужное подчеркнуть), упакован на ООО «ЭЛИНОКС» согласно требованиям,
предусмотренным конструкторской документацией.

Дата упаковки М. П.

Упаковку произвел
(подпись)

Изделие после упаковки принял
(подпись)

8

13. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Гарантийный срок эксплуатации зонта - 1 год со дня ввода в эксплуатацию.

Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.

В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует без-

возмездное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших
из строя составных частей зонта, произошедших не по вине потребителя, при
соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуата-

ции изделия.

Гарантия не распространяется на случаи, когда зонт вышел из строя по ви­не потребителя в результате несоблюдения требований, указанных в руково-

дстве по эксплуатации.

Время нахождения зонта в ремонте в гарантийный срок не включается.
В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов пред­приятие-изготовитель обязуется заменить дефектный зонт.

Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период

гарантийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-

изготовителю изделия для детального анализа причины выхода из строя и свое-

временного принятия мер для ее исключения.

Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего уз­ла, детали или комплектующего изделия с указанием номера изделия, даты из­готовления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной

организацией, имеющей лицензию, и копии удостоверения механика, обслужи­вающего изделие.

14. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ

Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в

порядке и сроки, предусмотренные Федеральным законом «О защите прав по­требителей» от 09.01.1996 г. с изменениями и дополнениями от 2 июня 1993 г.,

9.01.1996 N 2-ФЗ, 17.12.1999 г. N 212-ФЗ, 30.12.2001 N 196-ФЗ, 22.08.2004 N 122­ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от

16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ, от 25.10.2007 N 234-ФЗ, от

23.07.2008 N 160-ФЗ, от 03.06.2009 N 121-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ, от

27.06.2011 N 162-ФЗ, от 18.07.2011 N 242-ФЗ, от 25.06.2012 N 93-ФЗ, от

28.07.2012 N 133-ФЗ, от 02.07.2013 N 185-ФЗ, от 21.12.2013 N 363-ФЗ, от

05.05.2014 N 112-ФЗ, от 13.07.2015 N 233-ФЗ, от 03.07.2016 N 265-ФЗ, а также

Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Об утверждении Пра­вил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользова­ния, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном
предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и пе­речня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих
возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита,
фасона, расцветки или комплектации» с изменениями и дополнениями от

20.10.1998 N 1222, от 02.10.1999 N 1104, от 06.02.2002 N 81 (ред. 23.05.2006), от

12.07.2003 N 421, от 01.02.2005 N 49, от 08.02.2006 N 80, от 15.12.2006 N 770, от

27.03.2007 N 185, от 27.01.2009 N 50, от 21.08.2012 N 842, от 04.10.2012 N 1007,

9

от 05.01.2015 N 6, от 19.09.2015 N 994, от 23.12.2015 N 1406), от 27.05.2016 N

471, от 22.06.2016 N 568, от 23.12.2016 N 1465.

Рекламации направлять по адресу завода-изготовителя ООО «ЭЛИНОКС»:

Чувашская Республика, г. Чебоксары, Базовый проезд, 17.

Тел./факс: [phone], 56-06-85.

Технические вопросы по работе, обслуживанию и сервису оборудова­ния Abat Вы можете задать, обратившись в техническую поддержку по го­рячей линии:

телефоны: [phone], [phone]

e-mail: [e-mail]

15. СВЕДЕНИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ

При подготовке и отправке зонта на утилизацию необходимо разобрать и

рассортировать составные части зонта по материалам, из которых они изготов-

лены.
Внимание! Конструкция зонта постоянно совершенствуется, поэтому воз-
можны незначительные изменения, не отраженные в настоящем руководстве.

16. ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И СКЛАДИРОВАНИЕ ЗОНТОВ
Хранение зонта должно осуществляться в транспортной таре предприятия

изготовителя по группе условий хранения 1 ГОСТ 15150 при температуре окру-

жающего воздуха не ниже плюс 5 °С.

Срок хранения не более 12 месяцев.
При сроке хранения свыше 12 месяцев владелец зонта обязан произвести
переконсервацию изделия по ГОСТ 9.014.
Упакованный зонт следует транспортировать железнодорожным, речным,

автомобильным транспортом в соответствии с действующими правилами пере-

возки на этих видах транспорта. Морской и другие виды транспорта применяют­ся по особому соглашению.
Условия транспортирования в части воздействия климатических факторов

– группа 1 по ГОСТ 15150, в части воздействия механических факторов – С

по ГОСТ 23170. Погрузка и разгрузка зонта из транспортных средств должна
производиться осторожно, не допуская ударов и толчков.

ВНИМАНИЕ! Допускается складирование упакованных зонтов по высоте в

два яруса для хранения.