Сиком КР-1.30 User Manual [ru]

Продукция фирмы

СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ

Санкт-Петербург

КОПТИЛЬНИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДЛЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

МОДЕЛИ КР-1.30; КР-1.60

ÒÓ 5151-014-48956771-2006

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

РОССИЯ

Санкт-Петербург

-1-

Уважаемый покупатель!

Мы рады, что Вы приобрели коптильню, изготовленную нашей

компанией. Пожалуйста, дайте нам знать о Вашем практическом опыте

работы с ней. Ваши замечания и предложения будут учтены в наших

дальнейших разработках.

-6-

Наименование модели: Коптильня КР-1.

Заводской номер: ¹

Кем было продано
оборудование:

Обращайтесь к нам:

ò./ô. (812) 3507261

ò. (812) 9738367

e-mail: [e-mail]

www.sikom.com

Мы надеемся, что работа с коптильней доставит Вам

удовольствие.

Коллектив «СЕВЕРНОЙ ИНЖЕНЕРНОЙ КОМПАНИИ»

г. Санкт-Петербург

1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Коптильня электрическая для предприятий общественного питания

предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и

полуфабрикатов (основное назначение), так же может быть использована

как жарочный шкаф (дополнительное назначение), если не использовать

е¸ для копчения (после копчения оста¸тся характерный запах).

2. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

2.1 Коптильня выполнена в виде камеры с одной дверцей. Внутри

камеры коптильни расположены: 1) ТЭН для тления щепы; 2)

съемный поддон для сбора жира во время копчения; 3) съемный

лоток для щепы (лоток устанавливается на ТЭН внутри камеры);

4) две решетки для укладки продуктов копчения.

2.2 На лицевой панели размещены органы управления работой

коптильни (сверху вниз): 1) лампочка для индикации нагрева; 2)

ручка регулятора температуры для горячего копчения; 3) лампочка

для индикации нагрева щепы; 4) ручка таймера включения

внутреннего ТЭНа на 15 минут для нагрева щепы (создания дыма

Дата продажи:

Пожалуйста, перепишите эти данные из паспорта или

гарантийного талона и всегда сообщайте их для получения

справки.

Установленный срок службы изделия не менее 5 лет.

.